وصفات تقليدية

كيكة بالجبنة الحلوة والوردة والبرتقال

كيكة بالجبنة الحلوة والوردة والبرتقال

يخلط الوردة مع الجبن والبيض والفانيليا وقشر البرتقال والسكر ويخلط ويوضع جانبا.

نذوب الزبدة على نار خفيفة ونضع فيها عصير البرتقال.

ضعي البيض ومسحوق الملح والسكر في وعاء الخلاط واخلطيهم لمدة 3 دقائق. أضيفي الكريما الحامضة والفانيليا وقشر البرتقال واخلطيهم لمدة دقيقة أخرى. يُضاف الدقيق ، والبيكنج باودر ، وفي النهاية يُسكب الزبدة المذابة وقشر البرتقال في التكوين. امزج لمدة 30 ثانية أخرى.

نحتاج إلى صينية كبيرة مستطيلة الشكل (لدي واحدة بحجم صينية الفرن) ، نقوم بدهنها بالزبدة ونسكب الجبن الكريمي والأوردا في القاعدة.

في الأعلى نضع العجين موحدًا قدر الإمكان. بملعقة ، اخلطيها برفق ثم أزيلي الجبنة الكريمية من فوقها.

اخبزي الكيك لمدة 45 أو 50 دقيقة حسب الفرن بدرجة 180.

نترك الكعكة تبرد ونقطعها ثم نمسحها بسكر الفانيليا البودرة ونزينها بقشر البرتقال.



كعكة بالجبنة الحلوة والوردة والبرتقال - الوصفات

مثل أي أم ، أحب أن أجعل أطفالي طعامهم المفضل ، خاصة إذا كان طعامًا صحيًا ومغذيًا. لذلك تذكرت هذا الصباح الوعد الذي قطعته للصبي الأكبر (4 سنوات) وقبل أن يستيقظ كانت الدمبلز جاهزة.
بالطبع ، لم تكن هناك نقص في تقديره: "يا لها من أم جيدة! أنا أحبك!"

  • 2 بيض
  • 100 مل حليب (أو ماء)
  • قليل من الملح
  • طحين
  • 200 جرام جبن حلو
  • بيضة
  • سكر الفانيليا

اسحب الزوايا بحيث تشكل مثلثًا واضغط على الحواف بالشوكة لتلتصق ببعضها البعض.

في هذه الأثناء وضعنا قدرًا من الماء على النار (

2 لتر من الماء) والملح عندما يغلي الماء نضع الزلابية في الماء عندما تكون جاهزة ترتفع إلى السطح.
ننتقل بطريقة مشابهة للقطع الثلاث الأخرى من الكوكا
تحفظ الزلابية في مكان دافئ في وعاء مغطى وتقدم مع العسل أو المربى أو القشدة الحامضة.
لقد قدمناها مع العسل وكانت لذيذة.


كعك وقصص

إذا كنت ستستقبل ضيوفًا ، وخاصة من يشربون البيرة ، فيمكنك التفكير في هذه الكعكات الصغيرة. يمكن قطعها بهدوء وعلى شكل كعكات. أنا لا أخبرك أننا هاجمناهم بمجرد أن أخرجناهم من الفرن.

لحوالي 80 قطعة في الأشكال التي أستخدمها:
500 غرام طحين
150 غرام زبدة
180 غرام جبن مبشور على مبشرة صغيرة
1/2 كوب كريمة حامضة
1/2 الملح
1/2 البيكنج بودر

ل 2 صفار مدهون وكمون / سمسم للتزيين

فركت الزبدة جيدًا في درجة حرارة الغرفة بالجبن المبشور ، وأضفت الكريمة والملح ، ثم ببطء باقي المكونات. عجنها جيدًا ووضعت العجين ملفوفًا بورق رقائق شفاف في الثلاجة لمدة ساعتين.
بعد هذا الوقت ، أخرجت العجين ، وعجنه قليلاً ، ووزعته على طاولة العمل مع رش الطحين ، ثم قطعت الأشكال ، وعلى صينية مبطنة بورق الخبز ، دهنتها بالصفار ، وفركت ب 1 lg من الماء و رشوتهم بالكمون والسمسم. أضع الدرج في الفرن المسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.


كعكة بالجبنة الحلوة والوردة والبرتقال - الوصفات

إنها وصفة بسيطة جدًا ربما يعرفها الجميع ، لكن لمن لا يعرفها حتى الآن. أنصحهم بتجربتها بثقة. لكن ليس في كثير من الأحيان ، لأنها تحتوي على سعرات حرارية كافية!

بطاطا
2 بيض
جبنة فيتا
البقدونس الأخضر
ملح فلفل.

- نظف البطاطس واغسلها جيداً ثم قطّعها إلى شرائح واقليها بالزيت الساخن.
- عندما تكون جاهزة تقريبًا ، اسكب البيض المخفوق جيدًا على الوجه واتركه بني حسب الرغبة. موسم.
- اسحب على صينية منديل لامتصاص الزيت. يرش الجبن والبقدونس المفروم على الوجه.
-أعلم أنه يحتوي على آلاف السعرات الحرارية ولكنه جيد جدًا. )
شهية طيبة!

4 تعليقات:

إنها بالفعل وصفة مشهورة ، وأنا أيضًا أصنعها ، لكن بصراحة ، بصراحة ، لم أفعلها منذ فترة طويلة جدًا
بالمناسبة تبدو جيدة جدا :)

شكرا اينا! في الوقت الحالي ، أنا أتبع نظامًا غذائيًا مع جابي ، لذا فأنا أستمتع بهذه الوصفة فقط من الذكريات :).

حسن جدا! لقد جربتهم وأحببتهم كثيرًا ، لكنني جربت مزيجًا آخر. عندما تقلى البطاطس (في الواقع تنضج أكثر. تقلى في القليل من الزيت وتحت الغطاء ، غالبًا ما تقلب في مقلاة أو مقلاة) ، أضف 2-3 فصوص من الثوم المفروم جيدًا ، دون تركها للقلي. بمجرد أن أضع الثوم ، أضيف البيض المخفوق. حاول فقط! لذيذ.

Ioana ، مجموعتك تبدو جيدة حقًا أيضًا! أنا أحب الثوم ، خاصة عندما يكون صحيًا. شكرا على الفكرة!


كعكة بالجبنة الحلوة والوردة والبرتقال - الوصفات

أحب الفطائر بالأوردا والشبت ، لكن لأنني أقلية ، فكرت في استبدال الشبت بالزبيب وما زلت أصنع حلوى حلوة. لقد اتضح أنها جيدة جدًا ولذيذة ، ولهذا قررت مشاركة هذه الوصفة معك.

نحن نحتاج :
للفطائر:
- دقيق حوالي 2 كلاب
- 2 بيض
- 1 قانا بير
- 1 لتر مياه معدنية
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة سكر
لملء:
- 350 جرام أوردا
- 1 ou
- 50 جرام زبيب
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- esenta de rom
- 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
- القليل من الزبدة (ملعقة صغيرة)

أولا نصنع الفطائر في المقلاة. أستخدم دائمًا مقاليتين لجعل الأشياء تعمل بشكل أسرع.
بادئ ذي بدء ، لا تنس ترطيب الزبيب بالماء وجوهر الروم قبل ساعة واحدة على الأقل من بدء العمل.


يخلط الأوردا مع البيض والسكر والقشدة الحامضة والزبيب. تخلط جيدا حتى تخرج مثل الكريمة.
في هذه الأثناء ، نحضر صينية ندهنها بقليل من الزبدة. ضعي كل فطيرة مصنوعة من كريمة الأوردا ، ولفيها وضعيها في المقلاة. نتوقف عن الكريمة قليلاً لتزييت الفطائر في الأعلى.



اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
قدميها ساخنة وباردة.


عالم الطهي

Castravettone اختراع ، لعبة صيفية مثل حساء التفاح في حليب جوز الهند ، لعبة مضطربة. ماذا تفعل عندما تشعر بالملل من تناول نفس الشيء مرتين؟ من الواضح أنك تبدأ في الصياغة والاختلاط والجمع.

لقد استمتعت بالجمع بين هذه العناصر. اتضح ما تراه ، مع تناول جيد لعصير الليمون - لأنه حلو جدًا بالنسبة لذوقي - إنه جيد فقط! يذكرني بالحساء النمساوي والهنغاري الذي أكلته عندما كنت طفلاً ، بجانب يدي جدتي تشم رائحة البخور وملح الليمون ، لأن الليمون كان نادرًا في ذلك الوقت ، وإذا فكرت في الأمر ، لم أكن أعرف حقًا ما هو بدا وكأنه.

الكل في الكل ، يمكنك أن تأكل هذا الحساء الحار ، الحلو والمر والقليل من الحارة والباردة. فضلت ذلك دافئا. يبدو أن هذا هو الغرض من إناء العصير ، لتدفئة الأحشاء من خلال مرورها السريع إلى المتعة البشرية.

وإذا نظرت إليها بشكل أفضل ، ستجد شيئًا من قصة روحية مع جراد الكوزانزينا. أنا أقول لك أن تأخذه إلى طاولتك. إذا لم يعجبك ، اخترع أشكالًا ونكهات جديدة. وأخبرنا بما حققته. سوف نحبها!


المكونات:

2 جزر
1/4 جذر كرفس
1 بصلة كبيرة بشكل مناسب
1 ، 1/2 فابيو خيار
3 حبات بطاطس
2. الفلفل
50 مل زيت
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
1 حفنة من الشرابة

كيف ذلك؟

1. قشر الخضار. يُقلى البصل والجزر والكرفس والفلفل في الزيت حتى يصبح البصل زجاجيًا.
2. غطيها بالماء وضعي مكعبات البطاطس حسب الحجم والبهارات. يُغلى المزيج حتى تنضج البطاطس نصفها.
3. يُضاف الخيار المقشر ويُقطّع إلى مكعبات كبيرة ويُترك ليغلي.
4. عندما يغلي الخيار أيضًا ، أبعد الحساء عن النار. بعد التبريد ، قم ببسترة الحساء بخلاط يدوي. يُضاف النصف الآخر من الخيار المقطّع إلى مكعبات كبيرة بشكل مناسب ويُقطّع الفلفل إلى شرائح أطول وأكثر سمكًا. يُغلى المزيج ، ثم يُضاف الجرجير المصفّى ويُقدّم.

شهية طيبة!

يمكن أن يكون طعامًا قائمًا بذاته مثل الصيف. لقد قمت بمطابقته مع الأرز مع البازلاء والقرنبيط (سأقوم بنشر وصفته في المرة القادمة ، لم تتح لي الفرصة لمعالجتها كفيديو حتى الآن). يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا رائعًا لعصيدة من دقيق الذرة ، أو شريحة خبز مخبوزة جيدًا على الموقد ومدهونة بالثوم المهروس ، أو حتى المايونيز بالثوم.

عندما كنت صغيرًا ، كانت والدتي تفعل ذلك كثيرًا. كانت مقتنعة أنني بحاجة إلى فيتامين أ ، ولم يكن هناك نقص في الجزر مع الطماطم الناضجة والعسل أو السكر ، حسب ما كان في المنزل. أعتقد أنني كرهت هذا الطعام في المقام الأول لأنه استغرق مني نصف حياتي لأصنعه بنفسي. لكنني لم أكن آسفًا على المحاولة. رخيص ، سهل ، بما يكفي لملء حشد من الناس ، جيد فقط عندما تكون في عجلة من أمرك ولا تريد قضاء فترة ما بعد الظهيرة في المطبخ.

سوتيه جزر بالدجاج


المكونات:

700 غرام جزر
1 بصلة متوسطة
2 ملاعق صغيرة من السكر البني
5-6 يغلي ienibahar
3 أوراق غار
1 كوب معجون طماطم
2 ملاعق كبيرة معجون فلفل أو دونات
1 ملعقة صغيرة زعتر ، ريحان ، مردقوش
1 ملعقة صغيرة فلفل
الماء لتغطيتهم قليلا.

كيف ذلك؟

1. قشر الجزر وقطعه إلى أعواد تقريبًا. 1 سم طويلة وسميكة. نقطع البصل إلى مكعبات ونقلبها حتى تصبح طرية ، ثم نضيف الجزر.
2. اقلي الجزر قليلاً ، حوالي 5 دقائق ، ثم أضيفي البهارات والماء (حوالي 2 كوب كبير).
3. اسلقيها على الموقد أو ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، حتى ينخفض ​​الماء وتتماسك الصلصة.

شهية طيبة!

لا أعرف ما إذا كنت قد أحببت ذلك ، لكنني استمتعت كثيرًا (واستمتعت بكل الأشياء لمدة يومين تقريبًا) حتى صنعت هذا الفيديو. على أي حال ، استمتع بالوصفة ، واستمتع بالطهي واستمتع بهدوء اليوم.


المكونات:

كيف ذلك؟ (اسمحوا لي أن أقول لا أكثر).

1. يقلى البصل ، الجوليا ، الكرفس المقطع إلى مكعبات في ملعقة كبيرة من الزيت. عندما ينضج الجزر ، يضاف الماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي.

2. عندما تغلي الخضروات المذكورة أعلاه ، أضف مكعبات التفاح وحليب جوز الهند ، وكذلك القرنفل والزعتر والمزيد من الملح. دعها تغلي مرة أخرى. رشها بالليمون (التفاح ليس حامضًا دائمًا) وربما بالملح إذا لزم الأمر.


سُئلت أميرة ذات مرة عما تفضل: آيس كريم جيد أم رجل ساخن. ضحكت المرأة وقالت إنها ستستمتع بالآيس كريم لتكتشف رجلاً ساخنًا. الوضع مشابه إلى حد ما للإلحاح الذي يصيبك عندما تكتشف أنه في الساعتين التاليتين سيكون منزلك مليئًا بالناس وأنت مكشوف تمامًا. عليك أن تدفن شيئًا من الثلاجة الفارغة ويدين مشغولتين. علاوة على ذلك ، الجو حار جدًا ويهتم الناس بشدة بما يأكلونه ، وليس العكس ، ولكن يجب علينا أيضًا ارتداء ملابس السباحة. لذا فإن قائمة الخيارات المعروضة أصبحت أقصر إلى حد كبير. إعادة التفكير في تحليلها ، و. وإليكم ما خرج (ليكون فرحًا تامًا ، في أقل من شهر ، تحطم هاتفي ، وأخذت معه كل صور الأطباق المصنوعة ومحاولات مقاطع فيديو إله الهواتف ليريحه وأنت تغفر الصورة المستعارة من شترستوك .com):

المكونات:

كيف ذلك؟

شهية طيبة!

إنه لمن دواعي سروري العودة إلى أحبائك. إنه كذلك حقًا ، وخاصة بعد أن مزدحمتك الحياة ، لقد أعددت الكثير من الأشياء للنشر ، لقد جمعت ، لكن لم يكن لديك الوقت لفعل ما تحب بالضبط: الكتابة.

لكنك تعلم جيدًا أن هذه ليست المرة الأولى ، وعلى الرغم من أنني أرغب في أن تكون آخر مرة أترك فيها المدونات لفترة أطول من الوقت ، فقد لا تكون بالطريقة التي أريدها. لكن دعنا ننتقل إلى أشياء أكثر سعادة.

يقال أن الذرة هي الجوهرة في تاج أميرة أمريكا الجنوبية التي كانت تبحث عن دبها. الفاتحون الاسبان. كان شامان المكان ، بأمر من والده ، قد لعن أي شخص كان سيلاحق طواعية أحد الغزاة ليصبح كائنًا سيكون دائمًا قريبًا من أحبائه ، ولكن ليس شريكًا أبدًا. أن يشعر بلمسته ، ولكن ليس للاستمتاع به ، لاستخدامه ، ولكن لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يكون قادرًا على الاستجابة. عندما سقطت ابنته بجذع الفاتح الذي جلب الإثم على أرضهم ، نطق الشامان باللعنة ، نظر الأب بلا هوادة. سئلت ما هي أمنيتها الأخيرة: فأجابت الفتاة أن الحب لا يعاقب عليه بالموت. قيل له أن أجر محبة الشخص الخطأ في عالم الرجال هو الموت.

في غمضة عين ، تتحول الفتاة الجميلة إلى ملايين الحبيبات الذهبية والشمسية المتناثرة في الرمال ، وكلها عالقة في حزم مخفية على نحو خجول في صفائح خضراء سميكة تتدفق منها الأقفال الداكنة. مثلها. انحنى الدجاج واستمتعت باللحظة ولعن الملك ألا يطير أبعد ما يمكن للعالم. لاحظت أنه حتى ذلك الحين ، طارت الدجاجة مثل الصقر. يقال أن الفاتح المدهش ربما أخذ حزمة من "ذهب الرمال" وصنع ثروة منها في بلاط إيزابل ، الذي أراد دائمًا أن تكون الأراضي الجديدة ملكًا لها. لأن الذرة ، كما كانت تسمى الحبوب المحبة للشمس ، كانت حلوة ومتسقة ومتعددة الاستخدامات ، لإسعاد الجميع في عالمها الجديد ، ولكن لا أحد سيفهم أبدًا تعطشه للحب عندما قام بإخراج أقفال منفوخة بالرياح. ملابس سميكة وخضراء.

وعندما تصنع هذه السلطة لك وتتذوقها ، تذكر الفتاة ذات القلب الحلو واللين مثل الحب الشمسي والرائع للقلب الشاب. يقال لتجديد شبابها (كذا!).


كيك بالجبنة الحلوة والفواكه

اخلطي الصفار مع السكر وسكر الفانيليا. أضيفي بودرة البودنج والجبن الحلو والقشدة.

اخفقي بياض البيض جيدًا وادمجيه في الجبن الكريمي.

نواصل مع الوصفة الأساسية.


اخلطي الزبدة أو السمن مع الخلاط بأقصى سرعة.


يضاف السكر والفانيليا والملح. يقلب حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.


أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، مع التحريك باستمرار.


أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وادمجيهما.


يتم وضع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مقاس 20 × 25 سم مبطنة بورق الخبز.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.


أخرجيها من الفرن وضعي عليها تركيبة الجبن ، ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 40 دقيقة ، على حرارة 180 درجة أيضًا.

اتركه ليبرد ، ثم زينه بالكومبوت أو الفواكه الطازجة. إذا تم استخدام ثمار الكبوت ، فإنها تستنزف جيدًا ، ويتم الاحتفاظ بالعصير من الكومبوت لتحضير الهلام الشفاف.

يُسكب الجيلي المحضر حسب التعليمات المدونة على العبوة فوق الفاكهة.


كعكة بالجبنة الحلوة والوردة والبرتقال - الوصفات

عندما تكون شغوفًا بشيء ما ، فمن المؤكد أنك ستواجه تحديات. أحب أن أصنع الكعك والحلويات المختلفة أكثر. لكن في الآونة الأخيرة تعرضت للتحدي [& hellip]

كعكات الفاكهة هي الأفضل والأكثر جاذبية. تعطي الثمار لونًا للكعكة ، وطعمًا عطريًا ، وفي تركيبة مع الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة لا تقاوم. في هذا [& hellip]

مع حلول الصيف وتبدأ الثمار في الظهور ، لا تتردد في تحضير أطباق متنوعة ولذيذة تحتوي على فاكهتك المفضلة. يمكنك صنع كعك الفاكهة ، فطائر الفاكهة [& hellip]

مكونات كعكة المرينغ & # 8211 9 بياض البيض & # 8211450 جرام سكر & # 8211450 جرام مكونات كريمة الجوز لكعكة المرينغ & # 8211 9 صفار & # 8211 [& hellip]

وصفة جديدة لمحبي تيراميسو. لأنني أحب أيضًا طعم الماسكاربوني ، فكرت في صنع كعكة باستخدام كريم الماسكاربوني ، على غرار التيراميسو ، ولكن [& hellip]

كعكة ليست صعبة للغاية وليست باهظة الثمن. الورد الأسود وكعكة بذور الخشخاش # 8211 وكريم بودينغ الفانيليا البسيط ، لا يستغرق سوى وقت [& hellip]

أوراق مكونات كعكة جوز الهند & # 8211 150 جرام سمن & # 8211 150 جرام سكر بودرة & # 8211 1 ملعقة كبيرة ديسمانتانا & # 8211 2 ملاعق كبيرة كاكاو & # 8211 1 بيضة & # 8211 [& hellip]

أحب صنع كعكات جديدة ، سواء أحصل على وصفة كعكة لم أحضرها بعد ، أو يمكنني إعداد وصفة كعكة [& hellip]

وصفة قديمة لبسكويت الجوز وكريمة الكاكاو وشوكولاتة الصقيل. أنا متأكد من أنك رأيت ، ربما أكلت إيسلير من خلال الحلويات. يمكنك [& hellip] لهم

المكونات كونترتوب لفائف الكاكاو & # 8211 4 بيضات & # 8211 4 ملاعق كبيرة من السكر & # 8211 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو & # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت & # 8211 4 ملاعق كبيرة دقيق & # 8211 [& hellip]

مكونات كعكة الفاكهة & # 8211 200 جرام سمن & # 8211 150 جرام سكر بودرة & # 8211 6 بيضات & # 8211 1 كيس مسحوق خبز & # 8211 عصير ليمون & # 8211300 جرام [& hellip]

لقد استخدمت كمقياس لهذه الوصفة كوبًا واحدًا من 200 مل. قياس المكونات بالكوب أسهل من الجلوس والوزن. مكونات [& hellip]

كعكة بالوردا والكرز. يمكنك استبدال urda بالجبن القريش والكرز بالكرز أو حتى الفواكه الأخرى التي تختارها. الدرج الذي استخدمته [& hellip]

المكونات عجينة لاذع الكرز & # 8211 150 جرام من السمن الصناعي & # 8211 100 جرام من السكر البودرة & # 8211 2 بيضة & # 8211 1 ظرف من سكر الفانيليا & # 8211300 جرام من [& hellip]

وصفة كعكة أخرى يمكنك تضمينها في وصفات كعكة بسيطة وسهلة التحضير. ضع فوقها بذور الخشخاش والقشدة المحضرة من بودنغ الشوكولاتة [والهيلب]

مكونات ملفات تعريف الارتباط مع المربى & # 8211 200 جرام شحم الخنزير & # 8211 200 جرام سكر بودرة & # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا & # 8211 1 مسحوق ملح & # 8211 3 بيضات [& hellip]

مكونات مافن الشوكولاتة والفراولة & # 8211 3 بيضات & # 8211100 جرام شوكولاتة داكنة # 8211100 جرام سكر بودرة & # 8211 80 جرام زبدة + # 8211 40 جرام نشاء & # 8211 [& hellip]

وإليك وصفة لكريم الكراميل بالمكسرات التي يمكنك من خلالها ملء رقائق الويفر وبالتالي الاستمتاع على الفور بشيء حلو. مكونات كريم الكراميل لـ [& هيلب]

كعكة السنيكرز ، كعكة لذيذة ولكنها حلوة جدًا أيضًا. الوصفة هي منشور قديم على هذا الموقع ، من فئة وصفات الكعك ، لكنني الآن قمت أيضًا بنشر الصور [& hellip]

وصفة كعكة أخرى بسيطة مأخوذة من كتاب الوصفات القديم الخاص بي. تعتبر أوراق الكراميل والقهوة مع كريمة الفانيليا متعة. إذا كنت لا تحب القهوة [& hellip]

ويمكن أن يكون طعم كعكات الصيام جيدًا. بالإضافة إلى أنها أكثر اقتصادا ، فهي لا تتطلب مكونات باهظة الثمن. لذلك بالنسبة لأولئك الذين يصومون و [& hellip]

مكونات المعجنات والفواكه المسكرة & # 8211 150 جرامًا من الزبدة & # 8211 200 جرام من السكر & # 8211 1 مكعب من الخميرة & # 8211 4 صفار & # 8211800 جرام من الدقيق [& hellip]

المكونات لفة كونترتوب مع مربى البرتقال & # 8211 5 بيضات & # 8211 5 ملاعق كبيرة سكر & # 8211 5 ملاعق كبيرة طحين & # 8211 1/2 كيس مسحوق الخبز حشوة المكونات [& hellip]

كعكة اورا 12 هي كعكة بسيطة وسهلة التحضير. كعكة اقتصادية وفي نفس الوقت لذيذة. أنا حقا أنصحك بتجربتها. مكونات [& hellip]

فكرت لعدة أيام في كيفية تحضير كعكة تبدو هكذا. بصراحة ، خطرت لي الفكرة عندما رأيت كعكة آيس كريم بمظهر مشابه. [& hellip]

بعد الكثير من كعكات الكريمة ، كنت أتوق إلى كعكة فواكه بسيطة. وظننت أنني سأصنع كعكة الكرز ، والتي كان لدي [& hellip]


الأشياء الجيدة من Oana

بالنسبة إلى nazdravan ، غالبًا ما أقوم بإعداد الجبن محلي الصنع الحلو. لدي ميزة أنه دائمًا ما يكون طازجًا ، ومن الواضح أن الطعم أفضل من الذي اشتريته تجاريًا.

من السهل جدًا التحضير من:
250 مل من الحليب الحلو
1-2 ملاعق كبيرة من الزبادي (أو عصير الليمون - في هذه الحالة سيكون الطعم حامضًا قليلاً)

يتم الحصول على حوالي 2 ملاعق كبيرة من الجبن من 250 مل من الحليب. من 2 لتر تحصل على ما يزيد قليلاً عن 400 جرام.

هل أنت جاهز؟ اتركي الحليب يغلي ، وانتظري حتى يغلي ثم أضيفي ملعقة من الزبادي حتى تبدأ كتل الجبن في الظهور. يُغلى المزيج حتى يغلي مصل اللبن.

يصفى من خلال شاش أو منخل سميك ويتركه حتى يصفى.
ما الذي يمكن أن يكون أبسط من ذلك؟ مممممممم .. وإذا شئت!

6 تعليقات:

هذه ليست جبنة حلوة! إنه URDA من المنزل ، سيدتي. يصنع الجبن الحلو من حليب غير مطبوخ مع CHEAG FAINOS (BREAD SHELL) ثم يُصفى من خلال الشاش (بعد التخثر). من الممكن باستخدام الجلطة الكيميائية تسريع العملية ، لكنها لم تعد في المنزل ، بل هي طعام. إن URDA الخاص بك جيد جدًا أيضًا ، لكنه ليس جبنًا حلوًا. يعيش صغارك!

عزيزي ماريوس
أنا شخصياً لا أستطيع إعطاء الحليب غير المطبوخ لطفل لبضعة أشهر.
وصنعت جدتي الجبن الكلاسيكي من الحليب المتروك دون أن يمسها الخبز وبدون أي إضافات أخرى. أو هكذا أعلم. هناك قصة أخرى مع urda: إنها مصنوعة من مصل اللبن المتبقي من الجبن. هل انا مخطئ أم التي عاشت نصف حياتها في حظيرة الغنم؟
هناك الكثير من وصفات الجبن التي تتسع لجميع الآراء ، سواء كانت جيدة أو سيئة.

إنها وصفة جبن البقر ، ليس في حالة الأوردا. الأوردا ليست مصنوعة من الحليب ، ولكن من مصل اللبن المتبقي من تحضير اللبن الرائب.


اخلطي الصفار مع السكر. ثم يضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر. ثم نضيف بياض البيض المخفوق بخفة شديدة.

ادهني المقلاة بالزيت وضعيها بالدقيق ، ضعيها في الفرن على حرارة 170 درجة حتى تجتاز اختبار عود الأسنان ، ثم اتركيها تبرد في المقلاة.

افركي الزبدة بالسكر. عندما تصبح رغوة ، أضف الجبن. انتشر على سطح العمل المبرد ثم ضعه في الثلاجة.

يتم تحضير شرائح الجليد مثل البودنج العادي ، ويترك على النار حتى يتكاثف. ثم أضيفي الكريم. يجب أن يكون الجليد دافئًا وليس ساخنًا.

اتركيه ليبرد حتى يتماسك التزجيج.

وصفة كعكة الجبن وفانتا اقترحها ميكو ليفيا في منتدى الطهي.

قطعي الكيك بالجبن والفانتا بعد أن يبرد ويجمد كريمة التزيين.


فيديو: كيكة الهوهوز بمكونات بسيطة افخم كيك ممكن تجربوه علي الاطلاق مذاق رااائع لايقاوم (شهر اكتوبر 2021).