وصفات تقليدية

أشجار القرفة

أشجار القرفة

حلوى سريعة للعطلات ، والتي يمكن استخدامها أيضًا كزينة على الطاولة. ابحث عن التقنية في الصور أسفل الصفحة.

  • لتحضير العجينة:
  • 200 غرام دقيق
  • 1 أو
  • 50 مل حليب
  • 1/2 مكعب من الخميرة الطازجة (25 جرام مكعب)
  • 3 ملاعق كبيرة سكر حليب
  • طرف سكين الملح
  • للرش
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1-2 ملاعق صغيرة من قرفة كوتاني

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

طريقة التحضير قرفة التنوب:

ضعي الخميرة و 3 ملاعق كبيرة من السكر في الحليب. بعد 5 دقائق نضيف الدقيق والبيض والملح ونعجن العجينة.

اتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.

انشر ورقة بيضاوية الحجم. اخلطي السكر والقرفة ورشيهم فوق الصينية.

الورقة مطوية ، الجزء السفلي مقطوع. تنمو العجين كل 3 سم. افتح الطية ولف الأطراف.

أضف القاع ، أسفل الشجرة.

توضع في الفرن المسخن وتخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحول شجرة التنوب إلى اللون البني.



إليك بعض الوصفات لاكتشاف القرفة اللذيذة

القرفة من التوابل المعروفة منذ العصور القديمة. تم العثور على القرفة في شكل مطحون أو عصا وهي مثالية للنكهة خاصة الوصفات الحلوة. وهذا يشمل جميع أنواع الكيك ، والكومبوت ، وسلطات الفاكهة ، والقليل من العسل وقطرة من القرفة سيأتي بالإضافة إلى طعم خاص للشاي.

من السهل جدًا دمج القرفة في وصفاتك. نقترح في هذا المقال أربع حلويات كلاسيكية لإعادة اكتشافها مع نفحة من القرفة لإيقاظ جميع حواسك.


وصفة لفائف القرفة

إذا قررنا أن الطاولة معدة بالفعل ، فيجب أن نضعها في درجة حرارة الغرفة بحيث يتم إذابتها قبل 30 أو 40 دقيقة على الأقل من تحضير القوائم.

  • علبة عجينة خميرة طازجة.
  • 30 جرام سكر أبيض
  • 40 جرام سكر بني أو كامل.
  • 50 جرام زبدة مرهم غير مملحة.
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (قهوة).
  • سكر صوت لتزيين.

طريقة التحضير:

نفتح العبوة ونستخرج العجينة وننشرها. قم بإذابة الزبدة سواء في المدفأة أو في الميكروويف. بمجرد ذوبان الزبدة ، نأخذ فرشاة ، ومن ناحية ، نفرش العجين بالزبدة.

مع السكر والقرفة ، اصنعي خليط. أنشر خليط السكر والقرفة جيدًا على كامل سطح العجين المحتوي على زبدة. ثم تدحرج العجينة.

عندما يكون لدينا لفة جاهزة ، نقطعها إلى نصفين. ثم نقطع العجينة حتى نحصل على جميع اللفائف. اعتمادًا على السماكة التي قمت بقطعها ، يمكن أن تكون مثل 14 أو 16 لفة.

غطي صينية الخبز بورق الخبز. أدخل اللفائف في صينية الفرن ، مفصولة حتى لا تلتصق عندما ترتفع العجينة.

قمت بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ضعي الصينية في الفرن على ارتفاع متوسط ​​واطهي لفائف القرفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، مع مراقبتها حتى لا تتحول إلى اللون البني كثيرًا.

بمجرد أن يصبح لونها بنيًا ، أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد.

في وقت التقديم ، سنقوم بتوزيع القليل من السكر البودرة على كل لفة من القرفة.

لدينا بالفعل أعواد القرفة ، أتمنى أن تستمتع بهذه الأطباق الشهية في هذا الوقت الرائع.

من Nature فيا عيد ميلاد سعيد للجميع! موضوعات وصفات كعكة الاسفنج


كمبوتشا بالقرفة

شاي الكمبوتشا المخمر هو مشروب بروبيوتيك حامض قليلاً برائحة غامضة من عصير التفاح. في هذا الإصدار ، يمر شاي الكومبوتشا الكلاسيكي بتخمير ثانٍ يملؤه برائحة القرفة أو القرنفل أو التوابل الحلوة.
الكمية: حوالي 1 لتر (ما يعادل 4 حصص)

مكونات

• 2 فصوص كاملة
• 1 عود أو مسحوق قرفة
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 3 ملاعق كبيرة عصير تفاح
• 1¾ كوب شاي كومبوتشا

طريقة التحضير

1. ضع القرنفل وعود القرفة في زجاجة مغلقة 0.5 لتر.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الزنجبيل المبشور وعصير التفاح مع شاي الكمبوتشا. نضيف المكونات السائلة في الكوب بغطاء محكم ، مع ترك فراغ في الكوب حوالي 3 سم. أغلق الزجاجة وضعها في مكان دافئ في المطبخ. اتركي الكمبوتشا تتخمر لمدة 5 أيام ، ثم انقلها إلى الثلاجة.
3. افتح الزجاجة بحذر فوق الحوض ، لأنها رغوة ، ثم صفي الكمبوتشا من خلال منخل ناعم. قدمي الكمبوتشا مع الثلج.


أشجار القرفة - وصفات

كما تعلمون بالفعل ، عندما أكتشف وصفات خاصة وعندما أتلقى تأكيدات عن استخدامها المفيد ، يسعدني أن أشاركها معك.

الآن لدي القليل من العسل والقرفة ، مزيج رائع يعطي نتائج مذهلة حتى في المطبخ فقط! ولكن ، كما ستكتشف ، فإن كلا من العسل (المنتج / الغذاء الطبيعي الوحيد الذي يمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن تفقد صفاته) والقرفة (أيضًا طويلة العمر جدًا ، وهي في الأساس لحاء) لهما استخدامات عديدة ، دون آثار جانبية. .

أرثريتيس & # 8211: اخلطي مقدارًا من العسل في مقدارين من الماء الدافئ ثم أضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. اصنعي عجينة ودلكيها برفق على الجزء المؤلم من جسمك. يزول الألم في غضون 15 دقيقة ، في معظم الحالات. يمكن لمرضى التهاب المفاصل تناول كوب من الماء الساخن مع ملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة يوميًّا. إذا تم إعطاء العلاج بانتظام ، يمكن حتى علاج التهاب المفاصل المزمن. وجدت دراسة أجرتها جامعة كوبنهاغن أنه عندما أعطى الأطباء مزيجًا من ملعقة كبيرة من العسل مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة قبل الإفطار لمدة أسبوع ، من بين 200 مريض تم علاجهم ، تعافى 73 مريضًا تمامًا من الألم خلال شهر. . لم يستطع معظم هؤلاء المرضى المشي أو كانت لديهم حرية محدودة في الحركة ، ولكن بعد العلاج ، بدأوا في المشي بألم أقل.

- لمن يعانون من تساقط الشعر أو الصلع ، يمكنهم وضع عجينة من زيت الزيتون الساخن وملعقة كبيرة من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة على الشعر قبل الاستحمام ، وتركه يعمل لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يتم عمل الشعر بعد الاستحمام. يغسل. ثبت أن العلاج فعال حتى لو تم تخزينه لمدة 5 دقائق.

التهابات المسالك البولية: خذ ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من العسل في كوب من الماء الدافئ واشربي. دمرهم جميعا
الجراثيم في المثانة.

ألم الأسنان: - إصنع عجينة من ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة وخمسة ملاعق صغيرة من العسل وضعها على السن الملتهب. يمكن تطبيق العلاج 3 مرات في اليوم (يوميًا) حتى لا يؤلم السن.

كوليستيرول: ملعقتان من العسل وثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة ، ممزوجة بـ450 مللتر من الشاي ، إذا أعطيت في زجاجة.
المريض الذي يعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم ، سيخفض مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة 10٪ في غضون ساعتين. كما هو الحال مع مرضى التهاب المفاصل ، فإن تناول العلاج 3 مرات في اليوم يخفض نسبة الكوليسترول. وفقا لمعلومات نشرت في مجلة طبية ، فإن تناول العسل الصافي يومياً مع الطعام يزيل مشاكل الكوليسترول.

الأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد العادية أو الشديدة عليهم تناول ملعقة كبيرة من العسل الدافئ وربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
لمدة 3 أيام. هذا العلاج يشفي معظم حالات السعال المزمن والرشح وينظف الجيوب الأنفية.

اضطرابات المعدة العسل ومسحوق القرفة يُشفي من آلام المعدة ويزيل قرحات المعدة من جذورها.

BALLOON & # 8211 وفقًا لدراسات أُجريت في الهند واليابان ، فقد وجد أن العسل مع مسحوق القرفة يساعد ويخفف الانتفاخ وآلام المعدة.

أمراض القلب والأوعية الدموية: إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة. دهن الخبز أو املأ الفطائر بهذا المعجون بدلاً من المربى أو المربى وتناوله بانتظام في وجبة الإفطار. يخفض نسبة الكوليسترول في الشرايين ويقي المريض من خطر الإصابة بنوبة قلبية. بالنسبة لأولئك الذين عانوا بالفعل من نوبة قلبية ، اتبع هذا العلاج اليومي لمنع نوبة قلبية أخرى. تستهلك
الاستخدام المنتظم للمنتج أعلاه يقلل من ضيق التنفس ويقوي معدل ضربات القلب. في أمريكا وكندا ، عالجت العديد من المستشفيات مرضاها بنجاح عندما اكتشفوا أن الشرايين والأوردة تفقد مرونتها وتميل إلى الانسداد. يعمل العسل والقرفة على تحسين الدورة الدموية.

جهاز المناعة: الاستخدام اليومي لمسحوق القرفة يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من النوبات البكتيريّة والفيروسيّة. وجد العلماء أن العسل يحتوي على فيتامينات مختلفة وحديد بكميات كبيرة. الاستهلاك المنتظم للعسل يقوي خلايا خلايا الدم البيضاء التي تقاوم البكتيريا والأمراض الفيروسية.

سوء الهضم: رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الأكل ، يزيل الحموضة ويساعد على هضم أثقل الأطعمة.

إنفلونزا الطيور ¬ أظهر عالم إسباني أن العسل يحتوي على مكون طبيعي يقتل جراثيم الإنفلونزا ، وينقذ المريض من المرض.

طول العمر تناول العسل وشاي القرفة بانتظام يبطئ من آثار الشيخوخة. للشاي ، اغلي 4 ملاعق كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من مسحوق القرفة و 3 أكواب من الماء. اشرب رُبع كوب من 3 إلى 4 مرات في اليوم. يحافظ على بشرتك صحية وناعمة ويبطئ آثار الشيخوخة. يزيد متوسط ​​العمر المتوقع أيضًا ، ستشعر أنك أصغر بكثير!

حب الشباب ¬ شكلي عجينة مكونة من ثلاث ملاعق كبيرة من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ضع العجينة على البثور في المساء قبل النوم واغسلها بالماء الدافئ في صباح اليوم التالي. إذا تم تطبيق العلاج لمدة أسبوعين ، فسيتم إزالة البثور من
جذر.

التهابات الجلد: يتم علاج الإكزيما ، والهربس وجميع أنواع التهابات الجلد بوضع مزيج من العسل ومسحوق القرفة على الأجزاء المصابة.

علاج إنقاص الوزن - كل صباح على معدة فارغة نصف ساعة قبل الإفطار وفي المساء قبل النوم ، اشرب العسل ومسحوق القرفة المغلي في كوب من الماء. إذا تم تناوله بانتظام ، فإن هذا العلاج يقلل الوزن حتى عند الأشخاص ذوي الوزن المذهل. كما أن الاستخدام المنتظم لهذا العلاج يمنع ترسب الدهون في الجسم ، حتى لو كان الشخص يتناول نظامًا غذائيًا عالي السعرات الحرارية.

السرطان ¬ أظهرت الدراسات الحديثة في اليابان وأستراليا أنه تم علاج حالات سرطان المعدة والعظام بنجاح. مرضى
عند تشخيص هذه السرطانات يجب تناول ملعقة كبيرة من العسل يوميا مع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة لمدة شهر 3 مرات يوميا والاستمرار في العلاج الموصوف من قبل طبيب الاورام.

التعب: أظهرت الدراسات الحديثة أن محتوى السكر في العسل مفيد إلى حد ما وغير ضار لحيوية الجسم. كبار السن الذين يتناولون العسل والقرفة بمقادير متساوية يكونون أكثر حيوية ومرونة. يقول الدكتور ميلتون ، الذي أجرى بحثًا مكثفًا حول هذا الموضوع ، إن نصف ملعقة كبيرة من العسل في كوب ماء ، مع رش مسحوق القرفة ، يتم تناولها يوميًا ، في الصباح بعد تفريش أسناننا ، ومرة ​​أخرى بعد الظهر في حوالي الساعة 3.00. حيوية الجسم آخذة في التناقص ، فهذا يؤدي إلى تحسين حيوية الجسم خلال أسبوع.

العقم استخدمت الأدوية البديلة من يوناني والأيورفيدا العسل لعدة قرون لتقوية الحيوانات المنوية لدى الرجال. إذا أخذ الرجال العاجزون بانتظام ملعقتين كبيرتين من العسل قبل النوم ، فسيتم حل مشكلتهم. في الصين واليابان والشرق الأقصى ، النساء العقيمات ، وأيضًا اللواتي يرغبن في تقوية الرحم ، تناولن مسحوق القرفة لعدة قرون. يمكن للمرأة المعقمة أن تأخذ رشة من مسحوق القرفة مع نصف ملعقة صغيرة من العسل وتفرك لثتها بهذا المزيج ، بشكل متكرر طوال اليوم ، حتى تمتزج هذه التركيبة بسهولة مع اللعاب وتدخل الجسم.


  • 2 كجم من التين
  • 1 كغم سكر
  • 3-4 لحاء قرفة (أو ملعقة كبيرة قرفة مطحونة)

غسلت التين ووضعته في قدر مزدوج القاع وأضفت 100 مل من الماء والسكر والقرفة.

أضع القدر على نار معتدلة وخلطه بعناية حتى لا يسحق التين ، وبعد 10 دقائق يتكون شراب يكفي ليغلي.

يُرغى عند الحاجة ويُطهى لمدة 30-40 دقيقة أخرى ، حتى يقل الشراب ويصبح كثيفًا.

نضع البرطمانات المغسولة والمعقمة التي نحتفظ بها مقلوبة ومغطاة بمناشف المطبخ حتى تبرد.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


يمكن لعسل القرفة أن يحل 5 مشاكل صحية

تم استخدام العسل والقرفة لعدة قرون لخصائصهما العلاجية. كلا المكونين لهما آثار مفيدة على الجسم ، ولكن عند استخدامهما معًا يمكن أن يعالجوا عددًا من الأمراض.

العسل مُحلي طبيعي ، ينتجه النحل من رحيق النبات ، وغني بالكربوهيدرات ، والفركتوز ، وكذلك الجلوكوز. العسل مثل القرفة له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا. كونه مضادًا قويًا للالتهابات ، يقلل العسل من التهاب الأنسجة. كلما كان العسل طبيعيًا ، كان تأثيره أقوى. يجب تجنب العسل التجاري الذي يكون قوامه ناعمًا ومائيًا لأنه بعيد عن الطبيعي.

العسل والقرفة لنزلات البرد: لا يقيك خليط العسل والقرفة من البرد فحسب ، بل يمنع أيضًا ظهور المرض. المواد الفعالة في القرفة تقتل فيروسات البرد ، كما يمنع العسل تكوين الجذور الحرة وتقوية جهاز المناعة.

لتحضير خليط من العسل والقرفة بشكل فعال ضد نزلات البرد تحتاج إلى: 1 كوب ماء ساخن ، 1 ملعقة كبيرة عسل طبيعي ، 1 ملعقة صغيرة قرفة
امزج المكونات المذكورة أعلاه واستهلك السائل الذي تم الحصول عليه مرة واحدة ، وربما مرتين في اليوم. يمنع هذا الخليط نزلات البرد ولكنه يحاربها أيضًا.

العسل والقرفة لمشاكل الجهاز الهضمي: يمكن علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والغازات في المعدة والتهاب الأمعاء والتهاب المعدة أو حتى القرحة بواسطة هذا الخليط المعجزة. العسل ، بسبب الجلوكوز والفركتوز ، يتحول بسرعة إلى طاقة ، كونه غذاء مغذي لا يحتاج إلى الجهاز الهضمي. في الوقت نفسه ، يحتوي العسل على سكريات قليلة التعدد ، والتي لها تأثيرات حيوية معروفة بكونها ضرورية للجهاز الهضمي. تساعد خصائص القرفة المضادة للميكروبات في علاج التهاب المعدة والأمعاء ، كما يساعد العسل في القضاء على بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري ، والتي يُعرف أنها تسبب القرحة على المدى الطويل.

العسل والقرفة لعلاج حب الشباب يحتوي كل من العسل والقرفة على خصائص مضادة للجراثيم وتمنع انتشار البكتيريا على الجلد. لذلك ، فإن زيت القرفة الممزوج بالعسل ، المطبق على الجلد أو المناطق الأخرى المصابة بحب الشباب ، يعالج هذه المشكلة. استخدمي مزيج من 3 ملاعق كبيرة من العسل وملعقة صغيرة من القرفة أو زيت القرفة مساءً قبل النوم. اغسل بشرتك في الصباح وستصبح البثور ذكرى غير سارة.

العسل والقرفة لخفض الكوليسترول: لكل من العسل والقرفة القدرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. أظهرت دراسة لمرضى السكر أن تناول 6 جرامات من القرفة يومياً يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية. لخفض مستويات الكوليسترول بهذين المكونين ، اخلطي نصف ملعقة صغيرة من القرفة مع ملعقة كبيرة من العسل وتناول هذا المزيج يوميًا على معدة فارغة.

ربما يعجبك أيضا


للبدء ، حضري العجينة: ضعي جميع المكونات في وعاء (يجب إذابة الزبدة والحليب دافئًا) ، أضيفي قليلًا من الملح واعجني حتى تحصلي على عجينة لزجة قليلاً تخرج من جدران الوعاء. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها تنمو في مكان دافئ بعيدًا عن التيارات الهوائية لمدة ساعة.

إذا كنت تستخدمين خميرة طازجة ، فافركيها بملعقة صغيرة من السكر حتى تسيل وأضيفي الحليب الدافئ ، ثم ضعيها فوق باقي المكونات.

بعد ساعة ، ارتفعت العجينة بشكل جيد ، وتحتاج إلى مضاعفة الحجم.

ضعي القليل من الدقيق على لوح واقلب العجينة رأسًا على عقب ، وزعيها على ورقة مربعة بحجم حوالي 36 & # 21546 سم (بحجم اللوح في حالتي) أو بسمك 0.5 سم.

دهنها بالكثير من الزبدة ثم رشها بالسكر ثم القرفة. أضع أقل لأنني أردت ذلك ، لكنك تضع المزيد من فضلك.

تُلف بإحكام ثم تُمرر بسكين من خلال الدقيق ، وتُقطّع لفائف بسمك إصبعين.

في صينية مقاس 25 & # 21530 سم نضع ورق الخبز ثم ضع اللفائف كما في الصورة مع المسافة بينها. صينية بهذا الحجم مثالية لـ 13 قطعة.

نتركه يسخن لمدة 30 دقيقة أخرى ثم نخبز اللفائف في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

قبل 2-3 دقائق من أن يصبح التزيين جاهزًا ، ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا. يجب أن يتدفق مثل خليط الفطائر ، ربما يمكنك معرفة ذلك من الصور. إذا كانت رقيقة جدًا ، فلا بأس بذلك ، لذا من الأفضل إضافة الحليب تدريجيًا حتى تحصل على القوام المطلوب.

أخرجي اللفائف من الفرن وصبي عليها كريمة التزيين ساخنة. باستخدام ملعقة ، ضعي كل لفة في المنتصف ثم باتجاه الحواف.

قدمي لفائف القرفة دافئة! هم جدا، جيد جدا!

ولا جدوى من إخباركم عن رائحتها في المنزل كله :)

صور مع وصفة جربها القراء

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


مكونات

الخطوة 1

أشجار التنوب مع البسكويت الكريمي

في وعاء نضع الزبدة والسكر البني ونخلط جيداً. ثم نضيف العسل والبيض ونخلط كل شيء جيداً. يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط جيداً. نضيف القرنفل المفروم والقرفة وصودا الخبز. قلّب حتى تتشكل قشرة. شكلي كرة من الكوكا ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 90 دقيقة.

بعد 90 دقيقة ، قم بإعداد طاولة العمل. ورق حائط بقليل من الدقيق ، انشر القشرة جيداً وبمساعدة الأشكال تقطع 10 أشكال دائرية ونجمتين. ورق حائط صينية بورق خبز ، ضعي الأشكال التي حصلنا عليها بها وضعيها في الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. لا تتركهم أطول ، لأنهم يقسوون.

بالنسبة للكريمة ، اخفقي الكريمة المخفوقة ثم ضعي الماسكاربوني وسكر الفانيليا والكريمة المخفوقة في وعاء واخلطيهم جيدًا.

لتشكيل أشجار التنوب ، نضع بسكويت (ابدأ من أكبر شكل واستمر في السعي البحري حتى تنتهي منها) ثم القليل من الكريمة لتشكيل شطيرة ، ثم نضع المزيد من الكريمة ، ونضع فوقها شطيرة بسكويت أخرى وكل ذلك. حتى تنتهي منهم جميعًا. في الجزء العلوي ، ضع نجمة. مسحوق شجرة التنوب ورش الحلوى الملونة.


طريقة تحضير الدجاج بالقرفة

  1. تسخين في مقلاة 1 ملعقة طعام زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة .
  2. يضيف 4 أفخاذ مخلية من LaProvincia قطع شرائط و 1 بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
  3. ويضيف أنه عندما يبدأون في التحول إلى اللون البني 1 بصلة مفرومة فرما ناعما، 4 فصوص ثوم طحن، 1 فليفلة مكعبات 1 ملعقة صغيرة زنجبيل و 1 ملعقة صغيرة قرفة .
  4. انتظر حتى تتجانس التركيبة بالكامل ، ثم أضفها 240 مل من عصير الطماطم و 100 مل من النبيذ الأبيض . يغطى بغطاء ويطهى حتى يسقط التكوين بالكامل.
  5. يرش حسب الذوق ملح و فلفل ، ضع كل شيء في طبق مقاوم للحرارة ، احلق 50 جرام جبن ونضع كل شيء في الفرن حتى يحمر.

نصائح الشيف للدجاج بالقرفة

  • عند التقديم ، يتم تحضير كل التحضير بالبقدونس.
  • بدلاً من الجبن البسيط ، يمكنك وضع الجبن المدخن لإضفاء طعم ريفي.
  • حسب التفضيلات ، يمكن "دحرجة" الدجاج من خلال خليط كريمي من اللبن الزبادي ، مكعبات الطماطم والقرفة. وبالتالي ، فإن الدجاج سوف يلتقط القشرة ويصبح اللحم طريًا.
  • يعد التحضير متعدد الاستخدامات للغاية من حيث التوابل ، لذلك إذا كان لديك تقارب مع بعض التوابل ، فلا تتردد في الاستمتاع بها.
  • مجموعة التزيين واسعة ، يمكنك الاستمتاع بالبطاطس المهروسة أو البطاطس المخبوزة أو أرز بسمتي أو عصيدة من دقيق الذرة.

دجاج بالقرفة ورائحة وشهية

حتى الجيران سيسيل لعابهم عند تحضير هذه الوصفة بسبب الروائح التي يطلقونها في المطبخ. بالتأكيد لن تنسى مذاق هذا الطبق في وقت مبكر جدًا ، فهو متعة وعلاج في كل مرة تقوم فيها بإعداده.


فيديو: طريقة زراعة القرنفل من البذور (شهر اكتوبر 2021).