وصفات تقليدية

مانجو كوبي وبودينغ تفاح مع وصفة الروم

مانجو كوبي وبودينغ تفاح مع وصفة الروم

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • بودينغ
  • بودنغ التفاح

طريقة كوبية للغاية لأخذ التفاح الخاص بك إلى آفاق جديدة! بودنغ التفاح هذا رطب ولذيذ ، والمانجو يعطي لمسة استوائية.


بيدفوردشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 بودنغ

  • 6 حبات تفاح كبيرة مقشرة ومفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة لب مانجو
  • 3 بيضات مفصولة
  • 150 جرام سكر أو بانيلا ناتيفو (سكر قصب خام)
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 125 جرام فتات خبز مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 125 مل رم

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يُمزج التفاح ولب المانجو وصفار البيض والسكر والزبدة وفتات الخبز والقرفة والرم.
  2. يضاف بياض البيض المخفوق ويخلط مرة أخرى.
  3. تصب في قالب مدهون بالزبدة وتوضع في إناء من الماء وتخبز في فرن 180 درجة مئوية / غاز 5 لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم ضبط البودينغ.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


من المحتمل جدًا أن تكون بودنغ المانجو المكونة من 5 مكونات واحدة من أسهل (وأكثرها صحة) الحلويات التي صنعتها على الإطلاق. إنه & # 8217s كريمي ، ولذيذ & # 8217s وهو & # 8217s مثالي لتحلية نهاية الأسبوع عندما & # 8217re تتوق إلى لمسة من الحلاوة دون أي سكر مضاف. هناك الكثير من النكهة في هذا البودينج ، وأنا أضمن لك & # 8217ll تريد أن تجعله مرارًا وتكرارًا!

باعتباره مساعد أمازون أنا أكسب من مشتريات مؤهلة.

أنا & # 8217m لست شخصًا كبيرًا في مجال الحلوى ، وهذا هو السبب في أنك لا تراني في صنع الكثير من الحلويات ولكن في الأسبوع الماضي كنت في مزاج لشيء حلو. كنت أرغب في تحضير وجبة ممتعة يمكنك الاستمتاع بها لتناول حلوى سريعة في نهاية الأسبوع أو للترفيه في عطلة نهاية الأسبوع. كلما قررت تقديم بودنغ إيزي مانجو هذا ، ستفاجأ بمذاق غني للغاية بدون سكر!

اسمحوا لي أن أوضح لكم كيفية القيام بذلك في أقل من 10 دقائق!

كل ما عليك فعله هو وضع 5 مكونات طعام كاملة في ملف معالج طعام صغير أو خلاط عالي السرعة وهريس!

فيما يلي قائمة بالمكونات (وروابط إلى العلامات التجارية) التي استخدمتها.

قائمة المكونات

مانجو طازج، بالطبع. إنه المكون النجمي.

كريمة جوز الهند! لا ، هذا ليس نفس الشيء مثل حليب جوز الهند ، وهذا هو السبب في أنني أرتبط بكريم جوز الهند هنا من أجلك. إنه & # 8217s فقط 1 دولار أمريكي ولذيذ للغاية. هذا هو الجزء الكريمي من حليب جوز الهند بدون الماء ، لذا فهو يجعل الحلويات فائقة الدسم بدون منتجات الألبان.

زنجبيل طازج لمسة حلاوة بدون سكر.

تمر المجهول. طريقة سهلة لإضافة الحلاوة بدون سكر مكرر! لا تنس إزالة الحفر من هذه التواريخ. يمكنك فتحها بيديك وسحب الحفر للخارج.

زبدة اللوز الكريمية. تأكد من عدم استخدام & # 8217t زبدة اللوز المكتنزة!

الوصفات الصحية اللذيذة لا تصبح أسهل بكثير من هذا ، أيها الناس.

أتمنى أن تعجبك وصفة Easy Mango Pudding هذه. قم بضربها الليلة واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك!

هل تتوق إلى المزيد من الوصفات الصحية؟ اشترك في النشرة الإخبارية الشهرية مجانا لتلقي الوصفات الجديدة والنصائح الصحية مباشرة إلى بريدك الوارد.

عندما تتسوق لشراء الطعام ، ابذل قصارى جهدك لشراء المكونات العضوية. إليكم سبب تناول الطعام العضوي: فوائد تناول الطعام العضوي .

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بتقييم هذه الوصفة أدناه ونشر صورة لها على وسائل التواصل الاجتماعي (وسمAmieValpone). يسعدني أن أسمع منك ، يمكنك متابعتي والدردشة معي مباشرة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك // بينتيريست // الانستغرام / / تويتر أو حجز جلسة خاصة معي .


بودنغ خبز الجوافة بالكراميل على الطريقة الكوبية

عندي سؤال. من قرر أن نقع الخبز في الحليب والبيض وخبزه سيكون جيدًا جدًا! لا أعرف من فعل ذلك ولكني سعيد للغاية لأنهم اخترعوه! في كل موسم عطلة في التجمعات العائلية ، يبدو أن هناك دائمًا بودنغ الخبز على طاولات الحلوى عشية عيد الميلاد. انها & رسكووس مثل هذه الحلوى اللذيذة! في بعض الأحيان ، جزء من وجبة فطور لذيذة أيضًا.

وتخيل ماذا؟ ليس من الضروري أن تكون عطلة نهاية الأسبوع لتستمتع بهذه الحلوى الرائعة ذات المذاق الرائع! عادة ما يتم صنع بودنغ الخبز التقليدي (على الأقل بالطريقة التي صنعت بها عندما كنت أكبر) من الحليب المكثف والحليب المبخر والحليب كامل الدسم والبيض والتوابل الحلوة وزبيب الهيليب. Ew. ومع ذلك ، كنت أرغب في إضفاء لمسة عصرية على بودنغ الخبز التقليدي واليوم فعلت ذلك تمامًا.

بودنغ الخبز من المستوى التالي قادم في طريقك!

لذا ، فإن بودنغ الخبز الفعلي مصنوع على الطريقة الكوبية ، بالطبع. من سأكون إذا لم أحترم تقاليد طفولتي؟ وأيضًا ، أنا أحب الحليب المكثف كثيرًا.

أين يأتي الجزء & ldquonext level & rdquo؟ حسنًا ، لقد صنعت صلصة الجوافة بالكراميل المنزلية البسيطة جدًا والتي يجب أن تموت من أجلها. قمت بتكييف وصفة صلصة الكراميل المملحة وأضفت الجوافة والبهارات.

لقد صنعت أيضًا جوز البقان المسكر من أجل بعض الأزمات المضافة ولكن حقًا لتحل محل الزبيب لأن مرة أخرى ، نعجة. ما لم يتم تغطية الزبيب بالشوكولاتة ، فأنا بصراحة لا أهتم بها. # اسف_لا_عذرًا

إذا كان لديك معجون الجوافة في المنزل فقط ، يمكنك استخدامه أيضًا! ما عليك سوى وضع حوالي ثلاث ألواح بسماكة 1 بوصة من معجون الجوافة في وعاء قابل للضبط في الميكروويف مع ملعقة كبيرة من الماء ، ووضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقريبًا ، حتى يصبح سائلًا كثيفًا. أضيفي ذلك إلى خليط الكراميل وستحصلين على خير!

كان كراميل الجوافة مع جوز البقان المسكر بمثابة مغير لقواعد اللعبة بالنسبة لبودنج الخبز التقليدي على الطريقة الكوبية.

ما هي بعض الوصفات المفضلة لديك لتحضيرها في هذا الوقت من العام؟

أحب الخبز كثيرًا - وجعل هذه الأطعمة المريحة الدافئة تجعلني أسعد فتاة على الإطلاق!

مجرد إلقاء نظرة على صلصة الجوافة والكراميل مع تلك البقان المفروم في الأعلى!

آمل حقًا أن تصنع بودنغ الخبز هذا في موسم الأعياد. سواء أكنت تصنعه من أجل الطعام المتوفر أو لعائلتك ، فأنا أعرف أنك و rsquoll تحبه!


المانجو الكوبي وبودينغ التفاح مع وصفة الروم - الوصفات

أريد بجدية الوصول إلى مكان دافئ واستوائي. هذا الطقس البارد الرطب يحبطني. ماذا عن منطقة البحر الكاريبي؟ مانجو؟ رم؟ ممتاز! بما أنني أستطيع & # 8217t الذهاب بالفعل إلى هناك & # 8230 خرجت وصفة كعكة المانجو رم وخبزوا هذه الكعكة بدلاً من ذلك. إنه & # 8217s تقريبًا نفس التواجد هناك (ليس هو & # 8217t ، لكني & # 8217m أتظاهر لذلك أشعر بتحسن).

الوصفة الأساسية تحتوي على كمية متواضعة من الروم ولكن في الملاحظات ستجد كيفية إضافة نقع الروم. يمكنك اختيار & # 8230. اعتمادًا على مدى توهمك أن تكون تجربة البحر الكاريبي في مطبخك & # 8230 (وبالطبع ، ضع في اعتبارك ما إذا كنت تطعم الأطفال).

وأضاف مكافأة، هذه وصفة سهلة للتجميع (يستخدم خليط الكيك & # 8230 sshhhhhhh) مزيج الكيك سوف يحتاج إلى بعض الإصلاح ، ستحتاج إلى غربال لهذا الغرض. (ارمِ القطع الصغيرة الصعبة للخارج). بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، يمكنك تفتيح الكعكة قليلاً عن طريق استبدال 3 بيضات بـ 4 بياض بيض مخفوق. بالطبع ، هذا يعني أنه يمكنك الحصول على قطعتين أو ثلاث قطع من الكيك ، والتي قد تكون عكسية نوعًا ما & # 8230.

إذا كنت تعيش في مكان يصعب فيه الحصول على المانجو ، فيمكنك استبدال الخوخ (حتى المعلب) بالمانجو. اجعل الأمر سهلاً على نفسك & # 8230.

اخبز & # 8230 ثم اذهب واسترخي وتناول الطعام! أو قم بدعوة بعض الأصدقاء لحضور Tiki Party وشاركهم! كلتا الوصفات تصنع كعكة Bundt & # 8230 أي حوالي 12 قطعة ، اعتمادًا على كيفية تقطيعها.


كعكة القيقب رم التفاح والموز

تُخبز هذه الكعكة اللذيذة البسيطة بشكل جميل للغاية ، مع صلصة تتشكل في الأسفل. كعكة بودينغ التفاح القيقب مع الموز هي حلوى سريعة لأخذها لتناول الطعام ومفاجأة الضيوف.

استيقظت في صباح أحد الأيام من الأسبوع الماضي عندما كانت الشمس تطل من خلالها. شعرت فجأة بالحاجة إلى انتزاع رداءي ، وتوقت حقًا إلى فنجان قهوة دافئ. الخريف. أخيرا. لقد تألمت عظامي لهذا الموسم. أريد أن أصدق أن الأوراق المتساقطة التي تغطي ممر المشاة تتوافق الآن مع ألوان قلبي.

كل صباح ، أجلس على الأرضية الكبيرة بجوار النوافذ الطويلة وأحدق في شجرة التفاح المجاورة لنا. لقد ازدهرت. لقد رأيتهم ينموون لسنوات ، من شتلة صغيرة إلى شجرة صغيرة. والآن يقفون بفخر مع الفواكه التي تغمرك بألوان زهرية ضاربة إلى الحمرة. جاهز للقطف. تحوم الشجرة برشاقة شديدة فوق سياجنا وتدعونا للاستمتاع بها. انتظر ، هل من العدل قطف الثمار من شجرة شخص آخر؟ لست متأكدا.

ذات مساء سمعت جرس الباب ، وجارتنا الصينية اللطيفة تقف بالخارج ومعها سلة من التفاح. التفاح الذي رأيته ينمو ويتحدث إليه. من الواضح أنني متحمس ، لأنني كدت أسحب السلة منها وأعانقها بكل قوتي.

لقد عشت هنا لفترة طويلة لدرجة أننا جميعًا أصدقاء مخلصون. الأحضان ذات مغزى أكبر ، والضربات أكثر ترحيبًا. أخبز كعكة بودنغ التفاح الجميلة هذه وأضعها في اليوم التالي. وجلسنا واستمتعنا بشريحة فوق كوب من الشاي الساخن.

بينما أنا أستمتع يبحث في الحلويات الفاخرة ، أفضلها يتناول الطعام أبسط لا ضجة منها. أنا أستمتع بالخبز مع التفاح. فطائر التفاح الخاصة بي هي المفضلة هنا ، وكعكة التفاح بالسمسم لذيذة للغاية ومسببة للإدمان. وصفة كعكة قمع التفاح من Masala و Meatballs هي المفضلة على الإطلاق.

كيكة بودينج القيقب مع الموز و البقان

إذا كنت تحب خبز الموز السهل ، فستحب كعكة البودينغ هذه. يتم رميها جميعًا ، وتخبز ببطء وتفرز الصلصات اللذيذة. قدميها مع الآيس كريم وربما تكون أسهل حلوى خريفية سريعة.

تعتبر كعكة حلوى القيقب هذه مثالية للأطباق أو عندما يكون لديك زوار مفاجئون. وهذا هو جمالها الذي يبدو مثيرًا للإعجاب ، ومذاقه أفضل ، ومن السهل جدًا تحريكه.

إذا صنعت كعكة حلوى التفاح من Maple Rum ، فقم بالإشارة إلي على وسائل التواصل الاجتماعي في #foodfashionparty. أنا & # 8217d أحب أن أراها.

ابق على اتصال لمزيد من الطعام اللذيذ على Instagram و Pinterest. تابع سناب شات (ashfoodfashion) للحصول على جرعات يومية من الطعام.**


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم الغامق
  • 12 شريحة من الخبز الأبيض ، ويفضل أن تكون قديمة بعض الشيء (حوالي 1/2 رطل)
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب حليب جوز الهند
  • 2 بيض
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 3/4 كوب سكر بني غامق
  • 1/3 كوب ماء
  • 1/2 كوب زبدة (1 عصا)
  • 1/4 كوب رم غامق

سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. تُدهن صينية فرن مقاومة للحرارة مقاس 9 × 13 × 2 بوصة. في وعاء صغير ، يُمزج الزبيب مع الروم ويُترك جانباً.

قم بإزالة القشور من الخبز. في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي القشور مع فتات الخبز. توضع جانباً 3 ملاعق كبيرة واحتفظ بالباقي لاستخدام آخر. قطع الخبز إلى مكعبات ووضع القطع في وعاء كبير. صب الحليب وحليب جوز الهند على الخبز. توضع جانبا لتشبع تماما.

في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب معًا. نسكبه على الخبز مع الزبيب والرم. يقلب الخليط حتى يمتزج جيدًا. اسكبيها في طبق الخبز ورشي 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز على الوجه. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.

في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. في قدر صغير ، اخلطي السكر البني والماء والزبدة والروم. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية ويُغلى برفق ، لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح سميكًا. صب القليل على كل جزء عند التقديم.


كب كيك الروم المتبل مع كريمة الزبدة

أعتقد أن تقديم حلوى مخمرة يوم الجمعة يجب أن يكون تقليدًا. الأسبوع الماضي كان Apple Cider Sangria. هذا الأسبوع أضع نصف زجاجة رم في بعض الكعك.

أعتقد أنني أرغب في أخذ قسط من الراحة إلا أنني أستمر في اقتناء مخلوقات صغيرة لأعتني بها. هناك نورما جين ، التي هي في الواقع أقل صيانة من بين الجميع باستثناء حقيقة أنها تسرق كوب الماء الخاص بي مرة واحدة على الأقل في اليوم. تعاني Little Lucy Girl من انهيار كبير في كل مرة أغادر فيها المنزل. إنها غريبة الأطوار. تعتقد Gidget أنها بحاجة إلى النوم مباشرة في وجهي كل ليلة ، وبينما هي & rsquos لطيفة حقًا ومريح ، إلا أنها تبقيني مستيقظًا.

في الأسبوع الماضي أو نحو ذلك ، يبدو أن جيراني الرائعين حقًا قد اكتسبوا المزيد من الحيوانات الأليفة التي يمكنهم الاعتناء بها. قطة واحدة واثنتان من القطط الأخرى التي اكتشفت أنني و rsquom قلب ينزف لطيفًا للغاية ، لذا بينما كنت جالسًا هنا وأعمل هنا ، يتسلقون على كرسيي في الشرفة ويطلون على النافذة في وجهي.

لا شيء مثل ثلاثة وجوه قطة صغيرة تطل على نوافذك لتشتت انتباهك.

وبالطبع أطعمهم.

وبالطبع ، فإن لوسي تتراجع وتتصرف وكأنها لم تر قط قطًا من قبل كلما ذهبنا إلى الخارج. انها & rsquos كلها مثيرة للغاية.

مثير أيضًا: هذا الشهر و rsquos Spiked Recipe Challenge! هذه الكعك هي دخولي. يجب أن أفوز ، أليس كذلك؟ فقط توافق.

يتم تحميل هذه الكعك الصغير الناعم بالزبدة مع الروم المتبل و [مدش] The Kracken Black Spiced Rum لتكون محددة. أنا مغرم تمامًا بالعلامات الرائعة. لكن السيدة في متجر الخمور أوصت به أيضًا لنكهة التوابل القوية. كانت محقة! انها & رسكووس لذيذ. لقد اتخذت خطوة إلى الأمام وأخذت صودا زبدية التي كانت فكرة رائعة حقًا ، لذا سأفعل ذلك مرة أخرى. سمنة. سكر. رم. نعم فعلا.


وصفات حلوى سهلة

قم بإعداد إحدى الحلويات المريحة لدينا مع أقل قدر من الضجة لحفل عشاء أو وجبة عائلية. اختر من بين الحلويات الإسفنجية البسيطة للغاية والبراوني والتارت والمزيد.

كراميل أبل كرامبل

تستخدم هذه النسخة البسيطة من الحلوى التقليدية خمسة مكونات فقط ، مع عصيدة الشوفان لمزيد من القرمشة

بودنغ التوفي اللزج السريع

اكتشف اختصارًا وقحًا لهذا البود المفضل للعائلة

أسهل خبز بودنغ على الإطلاق

أفضل الأطعمة السريعة المريحة - خمس دقائق فقط للتحضير ، مثالية للدخول في الفرن قبل الطبق الرئيسي

بودنغ الموز بالميكروويف

سيكون هذا البود ناجحًا مع جميع أفراد العائلة ، وسيستغرق صنعه 20 دقيقة فقط

جوز الهند ، الروم و # 038 بودينغ الأرز بالزبيب

نخب الأرز في الزبدة البنية ، ويُطهى في كريمة جوز الهند والدانتيل مع شراب الروم والزبيب لعمل بودنغ الأرز. إنه عالم بعيد عن إصدارات عشاء المدرسة


وصفات كاريبية سهلة

بنش الروم الجامايكي

أوريجينال فلافانكهات الروم مليئة بالنكهات الاستوائية لجوز الهند والأناناس والليمون. إنه سهل الصنع ويمكن أن يخدم الجمهور ، مما يعني أنه مثالي للقاءات الصيفية.

يخنة الدجاج الكاريبي

وصفة حساء الدجاج الكاريبي هذه مأخوذة من كاتبة الوصفات الترينيدادية ، شيفي راموتار. إنه بنكهة الزعتر والزنجبيل والليمون ومرطبات الأنجوستورا وصلصة بونيه سكوتش. تقدم مع أرز جوز الهند والبازلاء. يقول شيفي: "حساء الدجاج مع الأرز والبازلاء ، وفطيرة المعكرونة ، كان غداء عائلتنا الثابت يوم الأحد من طفولتنا في ترينيداد حتى الآن ، وهو دائمًا ما يعيدني إلى مكان سعيد."

دجاج باجان

طبق كلاسيكي من باربادوس ، وصفة دجاج باجان هذه من ديفيد كارتر ، رئيس الطهاة ومؤسس Smokestak في لندن ، ترى أرجل الدجاج منقوعة في غطاء اسكتلندي ، مردقوش ، توابل الليمون ، مشوية حتى لونها بني ورائحة.

فطائر الموز والروم (beignets bananes)

فطائر الموز والرم اللذيذة هذه تقليدية في منطقة البحر الكاريبي الفرنسية حيث يتم تقديمها كل يوم أحد طوال شهر يناير حتى أربعاء الرماد. جرب وصفة فانيسا بولوزيه في أي وقت من السنة.

أنتيجوان دكانا

يتطور من "dokono" الغاني ، هذا الطبق الكاريبي الاحتفالي من Keshia Sakarah يستدعي دقيق الذرة أو اليقطين أو البطاطا الحلوة والزبيب والتوابل الطازجة المحلاة بالسكر وجوز الهند ثم لفها وطهيها على البخار داخل أوراق الموز.

خليط توابل النطر

اصنع مزيج التوابل الكاريبي الخاص بك لإضفاء الحيوية على أطباق الدجاج ولحم الخنزير.

سلطعون (كراب فارسي)

هذا عنصر أساسي في أي أسيت كريول (طبق كريول). يعتبر سرطان البحر الأزرق الآن من الأنواع المحمية في منطقة البحر الكاريبي الفرنسية ولا يؤكل إلا في أوقات محددة من العام ، ولكن عندما يكون موسم الصيد مفتوحًا ، هناك طرق لا حصر لها لطهيها. هذه واحدة لتجربتها. تأتي هذه الوصفة من Creole Kitchen من تصميم Vanessa Bolosier (Pavilion ، 25 جنيهًا إسترلينيًا).

لحم خنزير كاري مستوحى من جامايكا

تدور حول ماعز الكاري الكلاسيكي ، هذا الكاري لحم الخنزير المتبل يذوب في الفم ومليء بالتوابل الكاريبية (توت البهارات ، الفلفل الاسكتلندي ، مسحوق الكاري والمزيد). لدينا المزيد من وصفات الكاري الرائعة هنا.

باباكوكو (بافارواز آ لا باباي)

في منطقة البحر الكاريبي ، أصبحت كلمة بافارواز تعني مشروب فواكه حليبي (وغالبًا ما يكون كحوليًا) - يختلف تمامًا عن حلوى بافارو الفرنسية الدسمة بالفواكه التي يتم وضعها مع الجيلاتين. النكهات الأكثر شعبية هي قشطة شائكة والبابايا والجوافة. جرب نسخة فانيسا بولوزيه.

كاري السمك المستوحى من منطقة البحر الكاريبي

تحقق من وصفة كاري السمك النابضة بالحياة والمصنوعة من مسحوق الكاري الكاريبي ، والفلفل الحار بغطاء المحرك وحليب جوز الهند الكريمي.

كاري الماعز

وصفة كاري الماعز على الطريقة الجامايكية هي مقدمة رائعة لأكل الماعز. إذا لم تتمكن من الحصول على مسحوق الكاري الجامايكي ، استخدم مسحوق Madras الخفيف وأضف قليلًا من البهارات المطحونة.

رعشة دجاج مع سلطة مانجو

تُغطى قطع الدجاج بتتبيل النطر وتُطهى فوق مقلاة ساخنة لبعض حرارة منتصف الأسبوع وتكون جاهزة في غضون 20 دقيقة.

كلاسيك موهيتو

مزيج منعش ولذيذ من الروم والنعناع والمياه الغازية والسكر وعصير الليمون ، تعود أصول هذا الكوكتيل الكوبي الكلاسيكي إلى القرن الخامس عشر ، لكنه انتشر في القرن التاسع عشر مع ولادة ماركة Bacardí rum. منعش للغاية ومن المؤكد أن ينقلك بعيدًا إلى منطقة البحر الكاريبي!

يخنة الفلفل على الطريقة الجامايكية

هذه الوصفة على الطريقة الجامايكية هي وعاء واحد سهل لإطعام الأسرة. الزنجبيل ، الفلفل الحار والبهارات يضاف إليها اللحم البقري الطري والبطاطا الحلوة للحصول على طبق دافئ.

كعكة الزنجبيل الجامايكي والكراميل

يضفي رذاذ كاراماك لمسة نهائية رائعة على هذه الكعكة ذات الطبقات الرائعة ، مما يجعلها مثالية للاحتفال بالكبار.

بينيا كولادا

أفضل ثملة في عطلة ، بجوار حمام السباحة ، من الناحية المثالية من الأناناس. يعتبر Piña coladas حقًا ركبتي النحل - انتقل إلى المناطق الاستوائية مع وصفتنا المثالية.

كعكة موهيتو

انقع الإسفنج الخفيف والمتجدد الهواء في شراب السكر المملوء بالموجيتو ، ثم غطيه بكريمة الزبدة الزنجية. كعكة الموهيتو الخاصة بنا مذهلة للغاية!

موهيتو دجاج مشوي

لقد قدمنا ​​للدجاج المشوي لمسة من الموهيتو في هذه الوصفة الصيفية للشواء. يتكرمل الرم والسكر جيدًا عند طهيهما معًا في ماء مالح - راقب ذلك أثناء الطهي وضبط الشواية للحصول على بشرة بنية جيدة دون الكثير من السواد.

كريول لحم الخنزير راغوت (راجوت دي كوتشون)

هذا هو حجر الزاوية لعشاء كريول كريسماس. تتغذى الخنازير كل يوم على الخبز والموز والجوافة ، لذا فإن لحمها غني بالنكهة. تأتي هذه الوصفة من Creole Kitchen من تصميم Vanessa Bolosier (Pavilion ، 25 جنيهًا إسترلينيًا).

فطائر بينيا كولادا

أضف لمسة كاريبية إلى خبزك مع الأناناس وجوز الهند والروم - نكهات البينا كولادا. استخدم المعجنات الجاهزة لجعل هذه الحلوى سهلة للغاية.

الجمبري على الطريقة الجامايكية والكاري البطاطا الحلوة

كاري الجمبري والبطاطا الحلوة سهل وجاهز في أقل من ساعة وأقل من 500 سعرة حرارية.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 كوب مانجو مهروس
  • علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة روم (اختياري)
  • 1 كوب حليب مبخر
  • 6 بيضات مخفوقة
  • رشة ملح

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). املأ صينية خبز كبيرة ضحلة بحوالي 1 1/2 بوصة من الماء.

في مقلاة ألمنيوم مقاس 8 × 13 بوصة على نار متوسطة ، اخلطي السكر وعصير الليمون. يُطهى ويُحرّك حتى يتكرمل. يُرفع عن النار ويُمزج المانجو والحليب المكثف المحلى ونشا الذرة والروم والحليب المبخر والبيض والملح.

ضعي المقلاة بخليط المانجو في قدر مع الماء. ضعيها في الفرن المسخن ، واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تتماسك. تبرد قبل أن تتحول إلى طبق.


شاهد الفيديو: ميلك شيك مانجو (شهر اكتوبر 2021).