وصفات تقليدية

الزلابية البرقوق

الزلابية البرقوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ولأن السوق مليء بالخوخ ، اعتقدت أنني سأصنع زلابية البرقوق لأول مرة. أعلم أن البطاطس متضمنة في الوصفة الكلاسيكية ، لكنني اكتشفت هذه الوصفة بدون بطاطس من Cheerful Chefs. لقد كنت متحمسًا جدًا للنتيجة. أوصيك أيضًا بهذه الزلابية الرائعة التي يتم صنعها بسرعة وتختفي من اللوحة بنفس السرعة :)

  • 1 كوب ماء
  • 50 جرام زبدة
  • 150 جرام طحين
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 أو
  • 4 برقوق
  • زبدة
  • بسكويت
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة الزلابية البرقوق:

يُغلى الماء مع الملح ، وعندما يبدأ في الغليان أضيفي الزبدة. بعد أن تذوب الزبدة نضيف الدقيق مع التحريك بسرعة (كما في عجينة الاكلاير). ارفعيها عن النار واتركيها تبرد مع التحريك من حين لآخر ، وبعد أن تبرد تماما أضيفي البيضة واعجنيها حتى تصبح ناعمة. ضعي القليل من الدقيق على سطح العمل ولفي العجينة كما في الصورة ، ثم قسميها إلى 8 قطع. ننشر كل قطعة ونضع نصف برقوق في المنتصف ونغلقها على شكل كرة.

في هذه الأثناء ، يغلي الماء المملح ، وعندما يغلي نضيف الزلابية ، وعندما تصبح جاهزة ، سترتفع إلى السطح ، ونلفها في فتات الخبز المقلية في القليل من الزبدة ونخلطها مع 3-4 ملاعق سكر.

إنها جيدة على حد سواء الساخنة والباردة!


فيديو: الطبق ليحمر ليك وجهك قدام ضيافك العنكرة بالاناناس (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Shamuro

    انا أنضم. أنا أتفق مع كل ما ورد أعلاه. سوف ندرس هذا السؤال.

  2. Anteros

    لم تكن مخطئًا ، كل شيء بالضبط

  3. Craig

    لقد اخترعت هذه العبارة التي لا تضاهى بسرعة؟



اكتب رسالة