وصفات تقليدية

كمثرى مع صوص الشوكولاتة

كمثرى مع صوص الشوكولاتة

هذه الكمثرى المنقوعة في النعناع وعرق السوس واليانسون تعززها صلصة الشوكولاتة الداكنة الكريمية.

  • 2 كمثرى ليست ناضجة جدا
  • 2 برتقالة
  • 200 جرام سكر
  • ليمون
  • 4 ملاعق كبيرة مزيج من النعناع والعرقسوس والينسون
  • لتحضير الصلصة:
  • 150 مل كريمات طازجة
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة
  • جراب الفانيليا

حصص: 2

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة كمثرى بصلصة الشوكولاتة:

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.

قم بغلي لتر واحد من الماء مع السكر حتى يذوب. يُرفع عن النار ويُضاف مزيج النعناع والعرقسوس واليانسون ويُترك لمدة 12 دقيقة. صفي الشراب واخلطه مع عصير البرتقال. ضعي الكمثرى في التسريب الممزوج بعصير البرتقال واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يرفع عن النار ويغطى. اتركه بين عشية وضحاها.

لتحضير الصلصة ، تُغلى الكريمة الطازجة. تُرفع عن النار وتُضاف حبة الفانيليا مقطّعة بالطول وتترك لتنقع.

ضعي الشوكولاتة الكبيرة المفرومة في وعاء ، وضعي فوقه الكريمات الطازجة بعد إزالة كيس الفانيليا. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة.

قدمي الكمثرى المغطاة بصلصة الشوكولاتة.

مواقع النصائح

1

للحصول على صلصة أكثر لمعانًا ، أضف قطعة صغيرة من الزبدة.

2

يمكن استبدال مزيج النعناع وعرق السوس واليانسون بالربينة.


فيديو: كيكة الشوكولاتة الاسفنجية والهشة ب 2 بيضة فقط وبدون كريمة وبصلصة رهييبة والطعم ولا اروع (ديسمبر 2021).