وصفات تقليدية

شرائح شوكولاتة

شرائح شوكولاتة

نذوب الزبدة ونرفع المقلاة عن النار ونضع فيها زبدة الكاكاو ساخنة ونخلط الشوكولاتة.

يخلط البيض مع الملح والفانيليا والسكر لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها.

نضيف الحليب البودرة ونخلط قليلاً ثم نضيف النشا مرة أخرى ونخلط في النهاية تركيبة الشوكولاتة والزبدة.

دهن صينية الكيك بالزبدة وضعي العجينة.

اخبزي الكيك لمدة 45 دقيقة على 180 درجة.

في هذه الأثناء ، حضري كريمة التزيين ، اخلطي المكونات في وعاء على النار ، ابدئي بالزبدة ، أضيفي الشوكولاتة والفانيليا ، اخلطيها جيدًا واتركيها تبرد قليلًا قبل صبها فوق الكعكة.

بعد أن أضع الجليد ، اتركه يبرد لمدة 25 دقيقة على الأقل وأقلب الكعكة بعناية ، أضع رقاقة معدنية في الأعلى عندما أقلبها في الهواء وقطاعة زجاجية.

رتبي الكريمة قليلاً (سوف تنتشر بسهولة) بملعقة ورشي رقائق الشوكولاتة.

تبرد الكيكة وقطعها إلى شرائح بسكين منقوعة في الماء الساخن.

أكلها بحماسة!

إنها كعكة لذيذة ، رطبة ، كثيفة ، مليئة بالشوكولاتة!


فيديو: 집 안 나간 햄지 랜선집들이! (شهر اكتوبر 2021).