وصفات تقليدية

وصفة كعكة الورد

وصفة كعكة الورد

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكات الاحتفال
  • كعكة عيد الميلاد
  • كعكة عيد ميلاد الشوكولاته

والدتي بستاني متعطش وقد فاجأت آخر عيد أم لها بهذا الإبداع. إنه شيء رائع ، لأن كل ما تحتاجه هو قالب كعك مستدير وقليل من المهارة.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتيصنع: 1 كعكة

  • للكعكة
  • 175 جرام زبدة غير مملحة
  • 250 جرام سكر ناعم
  • 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
  • 3 بيضات
  • 350 جرام طحين عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • رشة ملح
  • 200 جرام زبادي سادة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • بضع قطرات من جوهر اللوز
  • حشوة كريمة الشوكولاتة
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة ، مفرومة
  • 100 جرام كريمة واحدة
  • لتحضير كريمة الزبدة
  • 60 جرام زبدة طرية غير مملحة
  • حوالي 300 جرام سكر بودرة
  • حوالي 100 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 قطرات ملون طعام أحمر
  • من أجل eecoration
  • رشاشات ملونة
  • حلويات

طريقةالإعداد: ٥٠ دقيقة ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٤٠ دقيقة

  1. يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية / غاز 3-4 إلى 4. دهن قالب كعك بقاعدة سائبة ودقيق.
  2. تُخفق الزبدة في وعاء حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي السكر وسكر الفانيليا تدريجيًا. أضف بيضة واحدة في كل مرة مع التحريك جيدًا بعد كل إضافة.
  3. في وعاء آخر نخلط الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح ونخل. يُمزج الزبادي مع خلاصة الفانيليا وجوهر اللوز ويُحرّك المزيج مع مزيج البيض بالتناوب مع خليط الدقيق حتى يمتزج جيدًا.
  4. يُقلب المزيج في قالب الكيك المُجهز ويُخبز حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا ، لمدة 40 إلى 50 دقيقة.
  5. اتركي الكيك يبرد في الصينية قليلًا ، ثم أخرجي الكيك واتركيه يبرد تمامًا على رف التبريد.
  6. عندما تبرد الكيك ، قطعي دائرة بقطر 10 سم في وسط الكعكة بكوب أو قطاعة بسكويت أو قالب كيك صغير.
  7. قطّعي حلقة الكيك المحيطة إلى 6 قطع متساوية. تأكد من عدم قطع الدائرة في المركز.
  8. لحشوة الشوكولاتة ضعي الشوكولاتة في وعاء معدني. سخني الكريمة في قدر حتى تغلي. تُسكب الكريما الساخنة فوق الشوكولاتة وتُخفق حتى تذوب وتندمج جيدًا.
  9. قطعي الكيكة المركزية إلى نصفين أفقيًا ووزعي طبقة رقيقة من كريمة الشوكولاتة في النصف السفلي. ضعي النصف الآخر ووزعي نصف كمية كريمة الشوكولاتة المتبقية فوقه.
  10. تزيين حسب الذوق ، قبل أن تتصلب الشوكولاتة. ضع القطعة المركزية على طبق تقديم الكيك واتركها تبرد.
  11. قطعي الكيكة الجانبية نصفين أفقيًا أيضًا وضعيها بكريمة الشوكولاتة.
  12. بالنسبة لكريمة الزبدة ، اخفقي الزبدة حتى تصبح رقيقًا جدًا ثم أضيفي السكر البودرة تدريجيًا. عندما يصبح المزيج صلبًا ، أضف بعض الحليب وخلاصة الفانيليا. أضف المزيد من السكر البودرة أو الحليب حتى يصبح قوام كريمة الزبدة كثيفًا قابل للدهن. وأخيراً أضيفي ألوان الطعام. تُغطى القطع الجانبية من الكيك بكريمة الزبدة.
  13. ضع القطع الجانبية مثل بتلات الزهور حول القطعة المركزية. اترك مسافة صغيرة بين كل بتلة وزينها بالرش والحلوى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


وصفة كعكة الورد

اخلط الزبدة والسكر الناعم وأضف ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا.

أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، مع إضافة ملعقة من الدقيق بين كل منهما.

أضيفي ما تبقى من الدقيق ذاتي التخمير ودقيق الذرة وعند الخلط أضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب.

يُسكب المزيج في ثلاث قوالب كيك مستديرة بحجم 6 بوصات ويُخبز لمدة 25 دقيقة حتى يخرج سيخ الكعك نظيفًا.

اترك الكعك في علبه على رف سلكي لمدة 10 دقائق. اقلب الرف السلكي واتركه ليبرد تمامًا.

تعليمات التزيين:

لعمل كريمة الزبدة ، ضعي الزبدة في وعاء الخلط واخفقيها حتى تصبح كريمية اللون وخفيفة الملمس. يُنخل السكر البودرة في الوعاء ويُمزج ، ثم يُضاف 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب وأربع ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.

خذ نصف كريمة الزبدة المحضرة ومربى التوت وشطري طبقات الكيك الثلاث معًا.

غطي الكيك بحجم 6 بوصات بطبقة رقيقة من كريمة الزبدة المتبقية.

اعجن 1.5 كجم من Renshaw White Ready to Rolling حتى تصبح مرنة قبل لفها. رشي سطح العمل بالسكر البودرة برفق وافرد التزيين بالسماكة المرغوبة.

ضعي الكعكة الإسفنجية على أسطوانة مقاس 8 بوصات وارفعي كريمة التزيين البيضاء فوق الكيك ، ثم قومي بتنعيم الجوانب وفوق الأسطوانة براحة يدك. تقليم الجليد الزائدة من حافة الأسطوانة. لإضفاء لمعان على السطح ، أملس براحة يدك.

اعجن وطرح مجموعة مختارة من كرات الثلج Renshaw Deep Purple و Fuchsia و Yellow و Lincoln Green Ready to Roll Icing.

باستخدام مجموعة مختارة من قواطع الزهور والأوراق ، اقطعي الأزهار من التزيين واتركيها تجف على قطعة من الإسفنج حتى تتماسك. اقطع الأوراق واتركها لتثبت.

ثبت الزهور والأوراق في مكانها على الكعكة باستخدام كريمة التزيين. باستخدام أنبوب التزيين العادي رقم 2 ، ضع الأوراق والسيقان على الكيك لتكمل الأزهار.


للكيك:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي بياض البيض وأضيفي خلاصة الليمون.

في وعاء به خلاط كهربائي مزود بملحق مضرب ، اجمع المكونات الجافة معًا بسرعة منخفضة لمدة 30 ثانية.

أضيفي الزبدة واستمري بالخلط على سرعة منخفضة حتى يمتزج الخليط. أضيفي اللبن ببطء واخلطيه على سرعة منخفضة لبضع دقائق.

اكشطي جوانب الوعاء وابدئي في إضافة خليط البيض على 3 دفعات منفصلة ، واخلطي حتى تمتزج جيدًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. اكشطي جوانب وأسفل الوعاء للتأكد من دمج كل الخليط.

قسمي الخليط بالتساوي بين المقالي ، حوالي 16 أونصة من الخليط في كل مقلاة.

اخبز الكعك (على قشرة الغريبة) حتى يخرج عود أسنان مع إدخال عدد قليل من الفتات في المركز ، حوالي 22-25 دقيقة. اتركها تبرد على الرفوف السلكية لمدة 10 دقائق قبل قلبها على رفوف التبريد لتبرد تمامًا.

كريمة الزينة:

في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، اخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

قلبي الخلاط على نار منخفضة وأضيفي السكر البودرة تدريجيًا متبوعًا بالكريمة والملح وخلاصة الليمون. امزج حتى يتجانس. أضف جل الطعام ، إذا كنت تستخدم. تخلط حتى تتجانس تماما. اقلب الخلاط إلى متوسط-عالي واضرب كريمة التزيين لحوالي 5 دقائق.

أخرجي الوعاء من حامل الخلاط واستخدمي ملعقة خشبية لخفق الزينة باليد لمدة دقيقتين تقريبًا لإخراج أي جيوب هوائية.

لتجميع:

ضعي طبقة الكيك الأولى ، مع وضع الجانب العلوي للأعلى.

أضف حوالي نصف كوب من الزينة على طبقة الكيك. وزعيها بالتساوي على طبقة الكيك قدر الإمكان. تأكد من الحصول على مستوى العين مع الكعكة لضمان توزيع الزينة بالتساوي على الكعكة.

كرر هذه الخطوة حتى تصل إلى طبقة الكيك النهائية ، والتي ستضع الجانب العلوي لأسفل.

ضعي طبقة رقيقة من الزينة حول الكعكة بأكملها لتثبيتها في الفتات. تجمد لمدة 10-15 دقيقة.

بعد تثبيت طبقة الفتات ، استمري في صقيع الكيك بالطبقة النهائية من الزينة ، واحتفظي بحوالي 1/4 كوب من الزينة للتزيين.

للتزيين:

خطط لعمل زهور الفوندان الخاصة بك قبل يوم من تزيين الكعكة حتى يكون لديهم وقت "لتجفيف". تريد أن يثبت الشكل كما هو على جانب كعكتك.

قم بلف الفوندان الخاص بك إلى حوالي 1/8 بوصة. قطع الدوائر باستخدام قطاعة البسكويت.

استخدم إبهاميك لإنشاء المزيد من الشكل البيضاوي بعد قص الدوائر.

ضع البتلات في تجعيد الورق المطوي لبدء تكوين منحنى أثناء العمل على البتلات الأخرى.

استخدم القليل من ماء السكر "كغراء" لتثبيت الفوندان معًا أثناء صنع الزهرة.

ضع كل زهرة مكتملة في بطانة كب كيك طوال الليل. هذا يحافظ على جوانب الزهرة منحنية.

بالنسبة للأوراق ، قم بقص شكل الأوراق يدويًا. ضع الأوراق على حافة صينية الورقة لإنشاء منحنيات. اتركيها طوال الليل حتى تجف.

استخدم كريمة الزبدة لمركز الزهرة. ضع حبيبات سوداء في وسط الزهرة على كريمة الزبدة.

عند وضع الزهور على الكعكة ، استخدم القليل من الزبدة وأعواد الأسنان لتثبيت الزهور والأوراق في مكانها على الكعكة.


ازدهرت الأزهار على حلويات الربيع الحلوة

امنح الحلوى موضوعًا زهريًا احتفاليًا. قطع المارشميلو الصغيرة على القطر واغمس الجانب اللزج في السكر الملون لصنع عشرات من بتلات الأمهات الوردية والأصفر والأرجواني والأزرق والبرتقالي.

قم بتحديث الكعك المفضل لديك في الربيع مع هذه الكعك اللطيف من Pansy Cupcakes!

ليست هناك حاجة لإتقان مهاراتك في صناعة الكب كيك لصنع كب كيك جميل مغطى بالزهور. بدلاً من ذلك ، رشهم ببعض الزهور الطازجة الصالحة للأكل التي تتحدث عن الموسم.

"مثل الجبال الصغيرة المغطاة بالثلوج ، تأسر هذه الكعك قلبك. تبدو رقيقة ومتجددة الهواء ولكنها تحتوي على قوام وفتات كعكة الباوند المثالية ، مع مفاجأة مربى البنفسج الحلو في الداخل." و [مدش] ميتشي باشر

لصنع ملفات تعريف الارتباط هذه على شكل زهرة ، ستحتاج إلى 24 أسياخًا خشبية مقاس 10 بوصات. لتشكيل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك مثل الفطر ، استخدم قاطع ملفات تعريف الارتباط بالفطر مقاس 3 بوصات (countrykitchensa.com).

يزيد طلاء اليوسفي الحلو من قوة الحمضيات لهذه الكعكة المصنوعة من الشيفون الرطب.

يقول رون بن إسرائيل عن برجه المكون من ثلاث طبقات والمزين بزهور من عجينة السكر: "لقد ألهمتنا أوبرا نفسها". "إنها كريمة للغاية ، وأردنا التقاط هذا الشعور. الكعكة تفيض بأنها أنثوية ورومانسية ، وتشبه تقديم هدية لأوبرا" ، يقول بن إسرائيل ، مالك رون بن إسرائيل كيك. يتكون من أربع طبقات من كعكة الفانيليا بالتناوب مع حشوات زبدة الفستق والمشمش.


ملخص الوصفة

  • 2 (15 1⁄4 أونصة) كجم. خليط كعكة الليمون (مثل بيتي كروكر سوبر مويست ديلايتس خليط كيك الليمون)
  • كريم الزبدة بالليمون والفانيليا
  • الزهور الصالحة للأكل (مثل البغونية الدرنية ، الأوراق المالية ، الكمان ، الإقحوانات الإنجليزية ، والفانوس)
  • أوراق نعناع طازجة

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قلّب جميع المكونات الرطبة اللازمة لتحضير عجينة الكيك (بحسب اتجاهات العبوة) في وعاء كبير. قلب جميع المكونات الجافة من عبوات خليط الكيك معًا في وعاء منفصل. أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وحركها معًا حتى تمتزج جيدًا. قسمي الخليط على 3 قوالب كيك مستديرة مقاس 9 بوصات مدهونة ومدهونة بالدقيق. اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يتم إدخال الكماشة الخشبية في المنتصف. تبرد طبقات الكيك في المقالي على رف سلكي لمدة 10 دقائق. اقلب طبقات الكيك على الرفوف واتركها تبرد تمامًا لمدة 45 دقيقة.

تحضير زبدة الليمون والفانيليا.

باستخدام سكين مسنن ، قم بقص القباب من طبقات الكيك لجعلها مسطحة ومستوية. انشر كريم الزبدة بالليمون والفانيليا بين الطبقات وفوق وجوانب الكعكة ، مما يسمح لبعض الكعكة بالبقاء مرئية على الجوانب. أملس بملعقة الإزاحة. ترتيب حلقة من الزهور الصالحة للأكل وأوراق النعناع حول الحافة العلوية للكيك لتشكيل تاج زهرة. & rdquo


كعكة عيد ميلاد زهرة السلطة

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ، مروحة 160 درجة مئوية ، غاز 4. دهن وخط 3 × 15 سم علب كيك ساندويتش بورق الخبز. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر الناعم وخلاصة الفانيليا والبيض والدقيق مع الخلاط اليدوي حتى يصبح خفيفًا وسلسًا.

قسّم 2/3 من الخليط بين علبتين. أضيفي بضع قطرات من ألوان الطعام الحمراء إلى الخليط المتبقي وقلبي حتى يتجانس. يُسكب المزيج المتبقي في قالب الكعكة الثالث. اخبزي الكيك لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج السيخ نظيفًا. اقلبه على رف التبريد واتركه ليبرد.

قصي أسطح كل إسفنجة باستخدام سكين الخبز لعمل سطح مستوٍ ومستوٍ. ضعي واحدة من الإسفنج العادي على طبق وغطي وجهها بمربى الفراولة. كرري العملية مع الإسفنج الوردي في المنتصف ، ثم ضعي الإسفنجة الثالثة فوقها.

لتحضير كريمة التزيين ، اخفقي الزبدة والسكر البودرة معًا. ضعي و frac14 من مزيج التزيين في وعاء منفصل وقلبي في تلوين الطعام الأخضر. أضف ألوان الطعام الحمراء إلى كريمة التزيين المتبقية.

وزعي كريمة التزيين الزهرية على سطح وجوانب الكعكة باستخدام سكين لوح الألوان أو سكين مطبخ عادي. تُسكب كريمة التزيين الخضراء في كيس من الأنابيب ، ثم تُغرق السيقان الخضراء للخليط على جوانب الكعكة. رتبي زخارف الزهور فوق كل ساق ، ثم ضعي شموع عيد ميلاد سعيد أعلى الكعكة. تزين بزينة الفراشة قبل التقديم.


وصفة كعكة بوكيه الورد

سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / 325 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 3. ادهني نصفين من قالب كب كيك عملاق بالزيت ورشيها بالدقيق.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة غير المملحة والسكر الذهبي معًا حتى يصبح المزيج كريميًا. يخفق البيض تدريجيًا قليلاً في كل مرة ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. يُنخل في الدقيق السادة والرفع ذاتيًا ويقلب مع الحليب.

اسكبي الخليط بالملعقة في القصدير ، املأ كل نصف حوالي ثلاثة أرباع الممتلئة وافرغ المراكز قليلاً لأن كلا الكيكتين سترتفعان بشكل كبير. اخبزيها لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يخرج سيخ من وسط كل كعكة نظيفًا.

تبرد في العلبة لمدة 15 دقيقة قبل أن تقلب الكيك وتترك لتبرد على رف سلكي.

تعليمات التزيين:

لعمل كريمة الزبدة ، ضعي الزبدة غير المملحة في وعاء الخلط واخفقيها حتى تصبح كريمية اللون وخفيفة القوام. يُنخل السكر البودرة في الوعاء ويُمزج ، ثم يُضاف 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.

تقليم الجزء العلوي من قاعدة الكب كيك العملاق لإنشاء سطح مستو وتغطية الجزء العلوي من قاعدة الكب كيك بطبقة من المربى وكريمة الزبدة.

ضع الجزء العلوي من الكب كيك العملاق على القاعدة وقم بتغطية الجزء الخارجي بالكامل من الكب كيك العملاق بقليل من الزبدة المتبقية.

اعجن كريمة Renshaw Lincoln Green Ready to Roll حتى تصبح ناعمة ومرنة. افردها على سطح عمل مغطى بغبار خفيف بالسكر البودرة حتى السماكة المرغوبة.

ارفعي كريمة التزيين الخضراء برفق لأعلى وفوق الكب كيك وامسحي الجوانب وفوق الكيك براحة يدك. تقليم أي فائض.

استخدم نهاية فرشاة الرسم وحدد الخطوط أسفل قاعدة الكب كيك لتمثل سيقان الزهور. اتركي الجزء العلوي من الكب كيك ناعمًا للتزيين بالزهور المثلجة.

اعجن ولفرح كريمة Renshaw Deep Purple و Duck Egg Blue والفيروز والأصفر الجاهز للدرفلة على سطح عمل مغطى بقليل من الغبار بالسكر البودرة إلى السماكة المطلوبة.

باستخدام قاطعة كبيرة على شكل زهرة ، قم بقطع أزهار كريمة ملونة مختلفة وضع كل زهرة برفق في كرتونة بيض فارغة لإنشاء شكل زهرة مفتوح. اتركيه لمدة ساعة تقريبًا.

ألصق الزهور على الكب كيك الكبير بالماء المغلي المبرد وضع حبة صغيرة بنكهة الشوكولاتة في وسط كل زهرة ، مرة أخرى تلتصق بالماء المغلي المبرد. قم بتغطية الجزء العلوي من الكب كيك بالورود المثلجة لخلق تأثير باقة الزهور ،

اعجن ولفرد كريمة Renshaw Fuchsia Pink الجاهزة للفة على سطح عمل مغطى بقليل من الغبار بالسكر البودرة حتى السماكة المطلوبة.

قطع شريط بعرض 2 سم وطويل بما يكفي للالتفاف حول مركز سيقان الزهور في قاعدة الكب كيك العملاق. التمسك بالكب كيك العملاق باستخدام الماء المغلي المبرد.

لف شريطًا ثانيًا من كريمة فوشيا بينك بنفس العرض ولكن بنصف الطول. اطوِ من المنتصف لإنشاء القوس واضغط في المنتصف. التمسك بشريط التزيين باستخدام الماء المغلي المبرد.

أنهِيه بشريط صغير من كريمة فوشيا بينك لصنع العقدة في منتصف القوس.


كيف تصنع باقة الكب كيك بالفيديو

لقد قمنا بتضمين هذا الفيديو التعليمي من Mad Hatter Cupcakery.

يوضحون لك خطوة بخطوة كيفية تزيين باقة الكب كيك الخاصة بك وتجميعها وستحب النتائج. لمشاهدة الفيديو التعليمي ، انقر فوق "تشغيل" أعلاه للمشاهدة الآن ^

هنا & # 8217s آخر مذهل من Cakes Decor وبساطة الترتيب هي الأناقة.

إذا كنت ترغب في معرفة جميع النصائح والحيل لإنشاء تأثيرات مذهلة مثل هذه ، تحقق من دليل كريمة الزبدة الخاص بنا هنا

هذا الكب كيك الأبيض البسيط هو عبر بيلسبري

تم وضع باقة الكب كيك هذه في مزهرية جميلة مما يجعلها الهدية المثالية. كرافتسي لديها برنامج تعليمي كامل على موقعهم. باقة كب كيك باستخدام لونين عبر انظر فانيسا كرافت

عبر Cakes Decor

هنا & # 8217s طريقة فريدة أخرى لتقديم بوكيه كب كيك الخاص بك

هذا الترتيب الجميل للشوكولاتة والقشدة من Temple Square مذهل.

نحن فقط نحب الألوان في باقة Cupcake Bouquet عبر Pryor Events

بصفتنا مشاركًا في Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
سياسة الخصوصية وسياسة ملفات تعريف الارتباط middot.


كب كيك زهرة سهلة

تخطي باقة طازجة ، واختار كعكات زهور الربيع الصالحة للأكل.

عندما يجلب الاستحمام في أبريل زهور مايو ، فإن أحد الأشياء المفضلة لدينا هو تزيين المخبوزات لدينا مثل البراعم التي ظهرت في الخارج. خذ كعكات الزهرة السهلة هذه على سبيل المثال: ضع فوق كريمة الزبدة المصبوغة بشكل طبيعي ، ابتكرنا أزهارًا جميلة من الفوندان تبدو أنيقة جدًا وسهلة الصنع.

في خطواتنا فائقة السهولة ، ستتمكن أنت و rsquoll من تصميم البراعم الجميلة الخاصة بك لبعض الكعك الربيعي الملحمي لتزيين طاولة الحلويات الربيعية. هل تبحث عن قطعة مركزية لعيد الفصح؟ أو ربما عيد الأم و rsquos اللطيف الذي يتضاعف كهدية لأمي؟ يمكن أن تتولى كعكات الربيع الصغيرة هذه باقة طازجة. المكافأة: ستتمكن عائلتك أيضًا من أكلها!

إذا كنت تشعر بأن ألوان الباستيل هي سرعتك ، يمكنك تغيير لون الجليد وكذلك البتلات. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا نشاطًا رائعًا تفعله بنفسك مع الأطفال. كن مبدعًا ، وشاهد تلك الزهور تتفتح على مجموعة الكعك الحلو هذا الموسم.


ملخص الوصفة

  • من كعكة مخبوزة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة (أي نكهة)
  • كريمة بيضاء معلبة أو محلية الصنع
  • 1 كوب من أقراص طلاء الحلوى بالألوان المرغوبة
  • 10 عصي مصاصة
  • شراء أقراص سكرية ملفوفة باللون المطلوب
  • nonpareils أو الرشات (jimmies)

قطعي الكيك المبرد والمخبوز في وعاء كبير وتخلصي من أي قطع صلبة الحواف. أضف 2 ملاعق كبيرة كريمة الزينة. قلبي معًا حتى تمتزج جيدًا ، مع إضافة صقيع إضافي إذا لزم الأمر للحصول على قوام ناعم يشبه العجين. (للحصول على الخليط ناعمًا ، استخدمي يديك).

قسّمي خليط فتات الكيك إلى 10 حصص متساوية. باستخدام مغرفة البسكويت أو يديك ، لف كل جزء على شكل كرة. ضعي كرات الكيك على ورقة ملفوفة مغطاة بورق الشمع. قم بتغطيتها وبردها في الثلاجة أثناء إذابة أقراص طلاء الحلوى.

ضع أقراص طلاء الحلوى في وعاء عميق آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف حسب توجيهات العبوة حتى تذوب وتقليب حتى تصبح ناعمة.

أخرج كرات الكيك من الثلاجة. اغمس 1/4 بوصة من عصا المصاصة في طلاء الحلوى المذابة ، وأدخل نهاية مغلفة من العصا في منتصف الطريق في كرة كعكة. أدخل قالب الكيك بشكل عمودي في قالب من الستايروفوم أو ضعه في حامل قالب الكيك. كرري العملية مع العيدان التسعة المتبقية وكرات الكيك. برد في الثلاجة لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك الحلوى على العصي.

اغمس إحدى كرات الكيك في طبقة الحلوى المذابة المتبقية ، واغمسها مباشرة لأسفل حتى تغمر الكعكة في الطبقة المذابة. إعادة فرقعة الكيك المغلفة إلى كتلة الرغوة البلاستيكية أو حامل الكيك. قمة مع nonpareils. كرر ذلك مع كرات الكيك التسعة المتبقية. دعه يقف حتى يصلب الطلاء.

بالنسبة للزهور ، استخدم قطاعة بسكويت على شكل زهرة بحجم 3 إلى 4 بوصات لتقطيع أقراص سكرية إلى 10 أشكال. استخدم ماصة للشرب لعمل ثقب في وسط كل فتحة. قم بربط كل عصا كعكة من خلال الفتحة المركزية لقص زهرة. اضغطي بلطف على أقراص سكرية حول كرة الكيك المطلية.

بالنسبة للسيقان ، قم بلف كل عصا كعكة بقطعة من الشريط الأخضر ، باستخدام القليل من الغراء الساخن لتأمين أحد طرفيه أعلى العصا. قم بقص الشريط حتى مع الجزء السفلي من العصا بإحكام بالغراء الساخن. اربط قطعة 2 بوصة من الشريط الأخضر أسفل كل زهرة لتشبه الأوراق.

إذا أردت ، املأ حاوية (أوعية) زخرفية برغوة بلاستيكية (ستحتاج إلى وعاء كبير أو عدة حاويات أصغر لعرض جميع كرات الكيك العشر). أدخل أطراف كرات الكيك في الرغوة البلاستيكية لعمل باقة (أزهار) من الزهور.

1 - 1-1 / 2 ملعقة كبيرة من البسكويت (اختياري)
رغوة بلاستيكية أو حامل كيك بوب
قطاعة بسكويت من 3 إلى 4 بوصات على شكل زهرة
قش الشرب
الشريط الأخضر


شاهد الفيديو: طريقة عمل كيكة الورد الهشة واللذيذة. مطبخ سيدتي (ديسمبر 2021).