وصفات تقليدية

فطيرة الجبن والشبت

فطيرة الجبن والشبت

في وعاء ، اخلطي الجبن مع التيلمو المسحوق مع شوكة والبيض والقشدة الحامضة. ملح وفلفل حسب الرغبة ، وفي النهاية نضيف الشبت الأخضر المفروم.

يتم إذابة رقائق الفطائر في درجة حرارة الغرفة إلى 2. يتم دهن كل ورقة بالزيت وتوضع في صينية (25/35 سم). بعد أن ننتهي من الجزء الأول من الأوراق ، نضع تركيبة الجبن بالشبت ونغطيها بالجزء الثاني من الألواح ، مدهون أيضًا بالزيت.

يخفق البيض جيدا مع قليل من الملح. أضف الكريمة الحامضة واخلطها. نسكب "الصلصة" التي تم الحصول عليها بالتساوي على الفطيرة.

ضعي المقلاة في الفرن على نار متوسطة لمدة 40-45 دقيقة حتى تتحول الفطيرة إلى اللون البني. اتركيها لتبرد في المقلاة ، ثم قسميها حسب الرغبة.


فيديو: عمل فطائر الشبت بالجبنه التركيه. الشبنت التركيه. #cookwithzoza سهله وسريعه (شهر نوفمبر 2021).