وصفات تقليدية

ألتون براون ينضم إلى سلسلة فنان أومامي برجر مع ألتون برجر مغطى بالبيض المقلي وكاتشب القهوة

ألتون براون ينضم إلى سلسلة فنان أومامي برجر مع ألتون برجر مغطى بالبيض المقلي وكاتشب القهوة

ألتون برجر ، الذي ابتكره خبير الطهي ألتون براون ، هو أكثر أشكال الإفطار تحفيزًا للأومامي

أصبح برجر Umami الخاص بشبكة Food Network الذي يعرف كل شيء متاحًا الآن ، وتستفيد العائدات من Make-A-Wish Foundation.

يعد Alton Brown ، مضيف Food Network وموسوعة الطهي ، أحدث المشاهير الذين انضموا إلى Umami Burger كجزء من سلسلة Artist الخاصة به ، وبالنسبة لبرغره ، ذهب Alton مع موضوع الإفطار الجنوبي.

يتميز ألتون برجر بفطيرة لحم بقري خاصة مصنوعة من لحم الخنزير المقدد ، ويعلوها جبنة شيدر ، ولحم الخنزير المقدد ميسو-مابل ، وتوتات الجبن المهروسة ، والبيض المقلي ، والمريمية المقلية ، وكاتشب القهوة الخاص المصنوع منزليًا. بمجرد وصول ألتون برجر إلى مائدتك ، سيتم استخدام سكين لطحن صفار البيض للحصول على المزيد من السيلان.

وقال براون في بيان: "ألتون برجر هو تكريم لوجبة الإفطار المفضلة لدي ، والتي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم".

لمزيد من التفاصيل حول علم أومامي ، يمكنك مشاهدة براون يوضح تأثير البرغر على براعم التذوق لديك في الفيديو أدناه:

سيتم التبرع بدولار واحد من كل 14 دولارًا تم بيعها Alton Burger بين 14 مارس و 24 أبريل لمؤسسة Make-A-Wish ، وهي منظمة تمنح رغبات الأطفال الذين يعانون من ظروف تهدد حياتهم.


شاهد الفيديو: Burger noir. برجر اسود من افخم المطاعم (شهر اكتوبر 2021).