وصفات تقليدية

تاج الكبد

تاج الكبد

لأننا حقًا نحب أكباد الدواجن ، حاولنا أن نجعلها مغطاة بالبقسماط ... بطريقة مختلفة قليلاً ، إليكم ما خرج ... شيء جيد ولذيذ .... سهل التحضير وفي وقت قصير.

  • 500 جرام من كبد الدجاج
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • فلفل
  • حبيبات الثوم
  • ملح
  • البقدونس الأخضر

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة تاج الكبد:

اكسري البيض في وعاء واخفقيهم جيدًا ، ثم اخلطيهم مع المكونات الأخرى وتبليهم. في النهاية نضيف الكبد إلى التكوين.

دهن شكل قوقلوف بواحد وبطّنه بالدقيق.

تم تسخين الفرن مسبقًا إلى 160 درجة.

نضع التكوين مع الكبد بالشكل ونضعه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج البيض وينضج الكبد.

قدمي الكبد ساخناً أو بارداً مع صلصة الزبادي.

شهية كبيرة!