وصفات تقليدية

يخنة البطاطس

يخنة البطاطس

لانني لم افعلها منذ زمن طويل ،،، كنت جائع!

  • 1/2 كيلو بطاطس
  • 1 لتر من الماء
  • 2-3 ملاعق كبيرة من المرق / عصير الطماطم
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت
  • البهارات: الملح ، الطرخون ،
  • 2-3 بصل وحفنة من البصل الأخضر
  • حفنة من البقدونس والشبت الأخضر

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة يخنة البطاطس:

نقطع البصل جيدًا ونضعه في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت. عندما يصبح شفافًا ، أضيفي مرق الطماطم / العصير واتركيها تغلي ثم ارويها بلتر من الماء الساخن. أضيفي البطاطس المقطعة واتركيها تغلي على نار متوسطة حتى يصبح الحساء "متماسكًا". أخيرًا يضاف البقدونس المفروم ناعماً والشبت.

أتمنى لك وجبة شهية!


يخنة البطاطا مع سيولان مدخن

  • 1 سيولان مدخن من حوالي 1 كجم مع العظم أو 600 غرام من اللحم المدخن
  • 5 حبات بطاطس
  • 2 حبة بصل مطابقة
  • 2 طماطم كبيرة أو صلصة طماطم
  • 1 جزرة
  • نفط
  • فلفل
  • القليل من الخضرة
  • ملح

اسلقي اللحم إما كاملاً أو لمدة 20 دقيقة حسب الرغبة. يُقلى البصل مع الجزر المفروم ناعماً بالزيت ، بعد أن يتماسك ، يُضاف اللحم ويتبل. اترك اللحم والخضروات على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نضيف البطاطس المقطعة ونغطيها بالماء. اتركيها تغلي لمدة 25 دقيقة ، ثم أضيفي صلصة الطماطم أو الطماطم المبشورة. اتركه على النار لبضع دقائق. نضيف الخضر.


  • 600 غرام لحم عجل
  • 1 كجم من البطاطس
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 70 مل معجون طماطم
  • ملح ، فلفل ، زعتر
  • 1 ورقة الغار
  • البقدونس المفروم
  • 50 مل زيت زيتون

نضع اللحم المقطّع إلى مكعبات في وعاء مع الزيت وكوب من الماء ، ونتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى ينخفض ​​الماء ويصبح اللحم بنيًا في الزيت المتبقي.

يُضاف البصل ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، والملح ، والفلفل ، والزعتر ، والفلفل الحلو ، وورق الغار ، ومعجون الطماطم.

قلبي حتى تنضج اللحم ، ضعي البطاطس وحوالي لتر واحد من الماء الدافئ ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.

في النهاية نضيف البقدونس المفروم.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فنحن في انتظارك كل يوم وفي كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


  • بطاطس - 200 جم
  • كبد - 200 جم
  • جزر - 30 جم
  • بصل - 50 جم
  • كريم - 150 جم
  • ماء - 50 مل
  • ملح للتذوق
  • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. هو - هي.

1. طبقات دهن وعاء القلي: نصف كريمة حامضة ، بطاطس ، مكعبات متوسطة الحجم ، مع بصل مقلي وجزر في زيت الكبد النباتي.

2. أقرب طبقة إلى الكبد هي الطبقة الثانية من الكريم. صب الماء. يُغلق غطاء القدر ويوضع في فرن محمّى على حرارة 200 درجة.

3. 25 دقيقة فقط من الانتظار ، ويمكننا الانتقال إلى التذوق.

البطاطس المخبوزة بالكبد ، اتضح أنها لذيذة جدًا وعصرية ورائحة. شهية طيبة!


يخنة البطاطس

نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات ويقلى في الزيت قليلاً. ثم نضيف البطاطس المقطعة إلى مكعبات (أكبر) ، ما يكفي من الماء لتغطيتها جيداً ، ورق الغار والملح والقليل من الفلفل.
قطعي الطماطم إلى مكعبات وأضيفيها للطعام ، ثم أضيفي عصير الطماطم لاحقًا.
في النهاية ، أضيفي الخضار الطازجة المفرومة.

بالنسبة لسلطة الفجل ، نقطع الفجل وفص من الثوم الأخضر إلى شرائح رفيعة جدًا ويوضعان في وعاء. يضاف الملح ويضاف إليه بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويخلط جيداً ويوضع جانباً حسب الرغبة ويصبح صلصة:

في هذه الأثناء ، تحضر بعض أوراق الخس الطرية (تغسل جيداً وتقطع إلى شرائح رفيعة). نضع الخس فوق الصلصة في الوعاء ونضيف عصير الليمون ونخلط جيداً:

إنه حقًا طعام بسيط ولذيذ! نحن نقبلك كثيرا يا ناتاليا وأنا وأمي

حتى نهاية الصيام ، سأفعل ذلك مرة أخرى (بنفس الصيغة ، مع السلطة) لأنني أحببتها حقًا!


يخنة البطاطا مع سيولان مدخن

  • 1 سيولان مدخن من حوالي 1 كجم مع العظم أو 600 غرام من اللحم المدخن
  • 5 حبات بطاطس
  • 2 حبة بصل مطابقة
  • 2 طماطم كبيرة أو صلصة طماطم
  • 1 جزرة
  • نفط
  • فلفل
  • القليل من الخضرة
  • ملح

اسلقي اللحم إما كاملاً أو لمدة 20 دقيقة حسب الرغبة. يُقلى البصل مع الجزر المفروم ناعماً بالزيت ، بعد أن يتماسك ، يُضاف اللحم ويتبل. اترك اللحم والخضروات على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نضيف البطاطس المقطعة ونغطيها بالماء. اتركيها تغلي لمدة 25 دقيقة ، ثم أضيفي صلصة الطماطم أو الطماطم المبشورة. اتركه على النار لبضع دقائق. نضيف الخضر.


يخنة البطاطا مع بقايا الطعام المدخن

هذه الأعياد على وشك الانتهاء. لا يزال لدينا قفزة من سانت جون لتمريرها. فقط أولئك الذين فشلوا في إعطاء تقويمهم قبل 13 يومًا ما زالوا مضطرين لمواجهة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة.

إذا ذهب الناس في السنوات الماضية إلى مطعم أو منزل داخلي أو كوخ أو دبي في ليلة رأس السنة الجديدة ، فقد بقي السكان الآن في منازلهم. عمليات البحث في المدونة هي شهادة: مقارنةً بالفترة نفسها من 30 إلى 31 ديسمبر 2019 ، تضاعف عدد الأشخاص الفضوليين ، فضلاً عن عدد الصفحات التي تم الوصول إليها. هذا يعني أن الناس قد ركزوا (قد يقول البعض) على الطعام المطبوخ في المنزل ، باستثناء أولئك الذين ، بالإضافة إلى المال ، هم أيضًا ضد المواهب في المطبخ ، فقد لجأوا بالتأكيد إلى التوصيل من المطاعم و / أو شركات التموين.

ومع ذلك ، فقد تركا مع فائض من الطعام ، وهو فائض ، في الأيام القليلة المقبلة ، سيجعل عمل عمال الصرف الصحي أكثر صعوبة.

الآن أعطيك الفرصة للتوفير من الدش في مكب النفايات البيئي (أكثر أو أقل) / منحدر بعض القمامة ، على سبيل المثال حوالي 200 جرام لحم الخنزير الفلاح (منتج مدخن خام مجفف) و 100 جرام عضلة مدخنة أقلية .

ماذا تريد ايضا؟

  • 3-4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (أي ليست كبيرة جدًا ولا صغيرة جدًا)
  • 1-2 سيقان كراث قطرها 10-12 مم (بعد التنظيف)
  • 1 جزرة صغيرة (القطر = 10 ملم ، الطول = 250-200 ملم / كل ذلك بعد التنظيف)
  • الفلفل الأحمر الجرس
  • 750 مل من الماء (حوالي 3 أكواب من الماء)
  • 1 علبة صغيرة (75 جم) معجون طماطم (24-28٪ سو)
  • ½ توصيل البقدونس الأخضر
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

كيف ستمضي قدما؟

نأخذ قطعة من الدخان ونقطعها إلى مكعبات. شرائح من العضلات ț **** esc يتم تقسيمها أيضًا كما هو موضح في الرسم أدناه.

الآن خذ قدرًا كبيرًا (حجم مفيد 3 لترات على الأقل) ، غير قابل للالتصاق ، تحمر فيه قطع الدخان على النار الصحيحة ، في دهونك. عندما تعتقد أن لونها بني بدرجة كافية (3-5 دقائق) ، أخرجها بحذر من القدر ، وتأكد من بقاء الدهون المنسكبة منها في مكانها. أعني ، في القدر.

أثناء تحول بقايا اللحوم إلى اللون البني ، اغسل / نظف الخضروات (الكراث والجزر والفلفل الحلو) ، ثم قطعها إلى شكل متعدد السطوح أو أسطواني ، بحيث لا يكون للأجسام الهندسية الناتجة أبعاد أكبر من 10 مم.

قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع بطول 1.5 - 2 سم (كما هو الحال بالنسبة لحساء البطاطس ، هذا كل ما تفعله).

في الدهن المتبقي في القدر ، اقلي الجزر والفلفل لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الكراث واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين.

أضف حوالي كوب من الماء (62.5 مل) واترك الخضار على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى.

ثم أضيفي البطاطس ، واخلطيها بمسؤولية واستمري في الغليان لمدة دقيقتين إضافيتين ، ثم أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية المكونات بها.

ضعي غطاءً على القدر وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 25 دقيقة (أو حتى تشعري بأن البطاطس قد اخترقت).

في هذا الوقت ، تبلي بالملح والفلفل ، أضيفي معجون الطماطم واخلطيهم واتركيهم حتى الغليان.

الآن يمكنك إضافة الدخان البني في البداية والبقدونس الأخضر المفروم.

ضع القدر جانبًا على النار ، وقم بتغطيته واترك البقدونس ينقع لمدة 2-3 دقائق قبل التقديم.

قدمي الحساء البسيط أو مع المخللات في محلول ملحي / خل وقليل من البراندي.


وصفة طعام البطاطس لصيام الحساء أو الفلفل الحلو

وصفة ترانسلفانيا قديمة ، سريعة ورخيصة ، لتناول الخضار للصيام أو مقبلات لذيذة مع كرات اللحم والنقانق المسلوقة واللحوم المقلية ، إلخ.

حساء البطاطس الترانسيلفاني يُحضر بسرعة: في 45 دقيقة فقط يصبح جاهزًا! نحن حقًا نحب طبق البطاطس هذا ونفعله كثيرًا ، خاصة في فصل الشتاء. غالبًا ما نضع النقانق المدخنة محلية الصنع فيه & # 8211 انظر الوصفة هنا.

أثناء الصيام ، يمكن صنع يخنة بسيطة من الخضار فقط. أعلم من جدتي أن الطعم الجيد والحلو لطعام البطاطس يقدمه البصل ولا أبخل به على الإطلاق. والثوم يعطي رائحة طيبة جدا. الخضار الأخرى لا تضع الفلفل والجزر وما إلى ذلك بهذه الطريقة.

قلت لك قلنا له بطاطس بابريكا. في منزلنا ، محنك بالكمون والبابريكا ، بأسلوب ترانسيلفانيان الجيد. هذه هي الطريقة الوحيدة التي أحبها. في بقية البلاد نضع عصير الطماطم أو المرق وورق الغار. دي غوستيبوس.

البطاطس التي أستخدمها هي بعض أنواع الطحين التي تنهار قليلاً عند غليها وتثخن صلصة الحساء. طبق بطاطا كريمي ودقيق يخرج!

من مكعبات الصويا والبطاطا صنعت يخنة لذيذة جدا (صيام) & # 8211 الوصفة هنا.

سأوضح لك فيما يلي كيفية تحضيرها ، يمكنك تكييف الوصفة وفقًا لتفضيلاتك. من المكونات أدناه النتائج تقريبا. 6-8 حصص من البطاطس أو اليخنة أو الفلفل الحلو.


البطاطا المهروسة المخبوزة!

1- قطّعي البطاطس إلى شرائح أو أنصاف إلى شرائح بسمك 5 ملم.

2- نقطع البصل إلى نصفين رقيقين هلاليين.

3. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود المطحون. اعجنها جيدًا بيديك واضربها على جدران الوعاء عدة مرات لجعلها أكثر ليونة.

4. دهن صينية فرن الزيت القياسية باستخدام فرشاة السيليكون.

5. ضعي البطاطس في طبقات على الصينية المجهزة ورشيها بالملح.

6. انشر البصل على سطح البطاطس.

7- ضعي اللحم المفروم على طبقة البصل.

8- تحضير الجبن بالجبن الذي يُعطى من خلال المبشرة الكبيرة.

9. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعها في الفرن المسخن مسبقاً حتى 180 درجة مئوية. اخبزي الطبق لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس جاهزة.

10. إذا أردت ، يمكنك رش القليل من الجبن المبشور وخبزه لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى يصبح لونه بنيًا.

11. قدمي طبق البطاطس المهروسة مع سلطة الخضار الطازجة!


• 2 فص ثوم
• 200 جرام فطر طازج
• 1 جزرة
• طماطم كرزية
• 5-6 حبات بطاطس
• حلوة بويا
• فلفل أسود مطحون
• زنجبيل
• نفط
• دورية.

نقطع الفطر والجزر إلى شرائح أكثر سمكًا ، ويُقطع الثوم والطماطم جيدًا.
اقلي الثوم في قدر ، أضيفي الفطر ، البابريكا ، الفلفل واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق. نضيف البطاطس والجزر والماء ونخلط جيداً ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة.
نضيف الطماطم وصلصة الطماطم ونترك مرق الفطر والبطاطس لمدة 10 دقائق أخرى على النار. طابق حساء البطاطس بالملح الطازج والفطر والفلفل ثم أضيفي البقدونس. مرق البطاطا والفطر الطازج لذيذ ويقدم ساخناً.


يخنة البطاطس

يخنة البطاطس الوصفات: كيف تطبخ يخنة البطاطس ألذ وصفات مرق البط مع البطاطس ، مرق الرئة ، مرق البط ، مرق لحم الخنزير ، مرق الفطر ، مرق الأرانب ، مرق الدجاج ، يخنة الصيام ، مرق جبنة ، مرق ترانسيلفانيان.

يخنة بطاطس صيامي

وصفات الصيام ، وجبات 1.5 كجم من البطاطس 1 بصلة كبيرة 2 طماطم كوماتو - يمكنك أيضًا وضع طماطم عادية إذا لم يكن لديك 100 مل من عصير الطماطم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 5 فصوص ثوم 50 مل زيت زيتون 1 مسحوق طرخون 3 أغصان من الزعتر الأخضر - إذا لم يكن لديك واحد ، يمكنك وضعه.

مرق البطاطس مع سلطة البنجر المطبوخ

وصفات الصيام ، اطباق الحساء نحتاج: - 1 كجم من طحين البطاطس - 1 بصلة كبيرة - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل - 1 ملعقة صغيرة من السرا - 3 ملاعق زيت زيتون - عدد قليل من أعواد البقدونس لسلطة الشمندر نحتاج: - 2 شمندر - ملعقة زيت - عصير.

يخنة البطاطا مع رقبة لحم الخنزير المدخن

أطباق اللحم 500 جرام رقبة لحم الخنزير المدخن فلفل أبيض حلو فلفل أحمر 4 فصوص ثوم 2 بصل ملح بابريكا فلفل مردق زعتر أوراق بقدونس 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة طحين 2 كوب ماء ملعقة طعام نباتية 5-6 بطاطس كوب نبيذ أبيض

مرق اللحم والبطاطس

يمكن استخدام أطباق اللحوم لحم الخنزير والضلوع ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد والنقانق الطازجة أو المدخنة والدواجن. لقد استخدمت أرجل الدجاج لهذا الحساء. 1/2 كيلو بطاطس 2 بصل 3-4 طماطم عصير طماطم أو معجون طماطم 2 قطعة فلفل رومي.

مرق البطاطس مع سلم مدخن

أطباق اللحوم المدخنة 2 بصل جزر عصير طماطم بطاطس بقدونس أوراق بقدونس زيت خفيف

مرق البطاطس مع سلم مدخن

أطباق اللحوم 1 كجم سلم مدخن 2 بصل متوسط ​​الخضروات (جزر فلفل كرفس جذر جزر أبيض) - استخدمتها من تلك المجمدة من قبلي في الخريف الماضي 300 مل عصير طماطم 600-700 جم بطاطس ملح بقدونس مفروم

مرق البطاطس مع أضلاع لحم الخنزير المتبل

أطباق اللحوم ، قطعة من أضلاع لحم الخنزير ، أو بصل أبيض كبير ، أو 4 فصوص من الثوم ، أو 2 طماطم ناضجة ، أو بطاطس نظيفة طازجة ، وزعتر إكليل الجبل ، وبقدونس أخضر ، وملح الفلفل الحلو ، وملعقة صغيرة من زيت الكمون المطحون ، وزيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من الخل .

يخنة البطاطس

اطباق لحوم بطاطس جزر فلفل احمر بصل ملح فلفل ماء زيت سجق كرفس

يخنة البطاطس باللحم

أطباق اللحوم 4-5 قطع من الضلوع المدخنة (استخدمت سلم مدخن) ، 2-3 بصل ، جزر ، دونات مطحون من البرطمان ، سر الطعم ، الفلفل ، القليل من الكاري ، 4 حبات كبيرة الحجم 2 بيض ، بقدونس ، زعتر ، ريحان ، si sm ^ ant ^ ana.

يخنة البطاطا مع النقانق

أطباق اللحوم 4-5 مكعبات بطاطس 2-3 نقانق مقطعة 1 جزرة مبشورة 2 بصل مفروم ناعم 1 فلفل أحمر مفروم ملح وفلفل

مرق البطاطا مع الأكواخ

أطباق اللحوم 1 بصلة 800 جرام بطاطس حمراء 1 فلفل أخضر 1 طماطم كبيرة 1 كوب زيت 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة فيجيتا ملح فلفل 1 غصن أوراق كرفس ساق. البقدونس الأخضر 1 ملعقة صغيرة طحين لتقويم عدد قليل من الأكواخ.

مرق البطاطا مع السجق المدخن

أطباق اللحوم - نقانق مدخنة - بصل مقطع - طماطم مقطعة ناعماً - بطاطس مقطعة - أوراق بقدونس خضراء - ملح فلفل

يخنة البطاطا مع الجزر وكرات اللحم

أطباق اللحوم ، أطباق اللحوم والخضروات لكرات اللحم 500 غرام لحم العجل البقدونس الأخضر 1 بصلة صفراء مجففة 1/2 كوب أرز 1 مسحوق ملح 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بيض بلد للصوص 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة خضراء 2 رفيعة خيوط الثوم الأخضر 1 جزر صغير كانيتا.

يخنة البطاطس بلحم الخنزير والزعتر

أطباق اللحوم 700 جرام لحم الخنزير 1200 كجم بطاطس 1-2 بصل مناسب 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 5-6 ملاعق كبيرة زيت 250 مل عصير طماطم طازج ملح فلفل بابريكا

يخنة البطاطس بالدجاج

أطباق اللحوم 5 أفخاذ 4 بصل 2 جزر 10 بطاطس 1 وصلة شبت 1 فلفل حلو 5 ملاعق كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة مرق

يخنة البطاطس

اكلات بالخضار وصفات صيام - كيلو بطاطس - 3-4 ملاعق مرق - 2 بصل - جزر - فلفل رومي - بقدونس - ملح - 3 ملاعق طعام شهي - ريحان - اوريجانو مقطع - زيت - غطاء ثوم

يخنة البطاطا مع البازلاء

وجبات بالخضار والخضر وصفات الصيام 1 كيلو بطاطس 2 بصل 1 فلفل احمر 2 جزر 500 جرام بازلاء مجمدة 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم شبت زعتر بابريكا فلفل حار مدخن ملح وفلفل

يخنة البطاطس (طعام صائم)

طعام بالخضروات - 1 كيلو بطاطس - بصل - فلفل احمر -3-4 فص ثوم -4-5 ملاعق طعام زيت - ملح و فلفل اوراق بقدونس اخضر

يخنة لحم العجل مع البطاطس المهروسة

أطباق اللحوم والوجبات مع الخضار واليخنات يجب أن: 800-1000 جرام لحم بتلو 2 بصل 1 جزر 1 فلفل 3 فصوص زيت ثوم ملح فلفل بابريكا حلو مكعب من لحم بقري كنور بقدونس 2 ملعقة طعام طحين ماء مهروس يجب: 1000 جرام بطاطس زيت ملح حليب 3 فصوص ثوم

مرق الدجاج مع البطاطس

أطباق اللحوم 2 أرجل دجاج 4-5 بطاطس 3-4 بصل 2-3 فلفل حلو 3-4 طماطم زيت غار أوراق فلفل شبت مجفف

مرق الدجاج مع البطاطس الجديدة

أطباق اللحوم 4-5 أرجل دجاج 3 بصل 1 جزر 2 كغ بطاطس جديدة 1 ملعقة كبيرة مرق 1-2 زيت فلفل حلو

مرق لحم مع البطاطس

وصفات عيد الفصح ، أطباق اللحوم * 500-700 جرام لحم غنم طري * 10 حبات بطاطس * 3 بصل كبير * ملح * فلفل * 1 ملعقة صغيرة بابريكا

يخنة مع الفلفل الحلو

الطعام ، أطباق البطاطس ، 4 حبات كبيرة الحجم ، 3 بصل مناسب ، 3 حبات طماطم أكبر ، 2 فلفل أحمر ، 3 ملاعق كبيرة ، ملح زيت البقدونس الأخضر

مرق لحم الخنزير مع البطاطا

أطباق اللحوم 800 جرام لحم الخنزير الخالي من الدهن 5-6 بطاطس حمراء 1 بصل أبيض ملح فلفل أحمر كوب زيت (حوالي 50 جرام) فلفل حلو طماطم مطبوخة جيدًا بقدونس أخضر 2-3 ملاعق كبيرة من الطحين للإفراز.

يخنة لحم البقر والفطر مع البطاطس

أطباق اللحوم 1/2 كجم لحم بقري 1/2 كجم فطر 1 بصلة 1 فلفل 3 زيت طماطم ملح فلفل بقدونس مقبلات: 1 كجم بطاطس 250 جرام جبن منفاخ أو جبن مملح قليلًا 2 جم ملح طحين

مرق لحم مع البطاطا وإكليل الجبل

أطباق اللحوم ، طعام مطبوخ 4 قطع عضلات الغنم 500 جرام بطاطس زيت زيتون 3 قرنفل خفيف 2 بصل أحمر 3 خيوط إكليل الجبل 200 جرام كرنب 1 1/2 ملعقة كبيرة خل بلسميك شرائح ليمون

يخنة لحم البقر مع البطاطس

أطباق اللحوم وأطباق البطاطس والوجبات 800 جرام لحم بقري 4 بطاطس 2 جزر 2 بصل 2 سيقان كرفس 500 مل ماء 2 فص ثوم ملح فلفل زيت أوراق الغار 2 ملعقة كبيرة نشاء 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 كوب نبيذ 250 مل معجون طماطم

مرق الدجاج مع الخضار ولفائف البطاطس الجديدة

أطباق اللحوم 1 صدر دجاج 2 جزر 1 فلفل أصفر 2 بصل أخضر 3 طماطم بقدونس أخضر 5-6 بطاطس جديدة ملعقتان كبيرتان زيت ملح فلفل بابريكا بابريكا بقدونس مجفف

لحم مطبوخ (مرق لحم بقري مع بطاطس)

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 كجم لحم بقري 500 جرام بصل 3-4 فصوص ثوم 200 مل نبيذ أبيض 500 جرام ملح زيت بطاطس جديد

يخنة لحم الخنزير مع البطاطس والبازلاء

أطباق اللحوم 700 غرام من فخذ الخنزير منزوع العظم 4 بطاطس مناسبة 1 علبة صغيرة من البازلاء 2 بصل 1 جزر 200 غرام طماطم مقشرة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2-3 ملاعق كبيرة زيت 1 فص ثوم ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

يخنة لحم الخنزير مع الفطر وبيتا محلية الصنع.

أطباق اللحوم لأنها ربيع والأسواق مليئة بالبصل والثوم الأخضر ، أقدم لكم فيما يلي يخنة لذيذة محضرة بهذه الخضر الرائعة المليئة بالفيتامينات. 1.5 كجم مكعبات من أرجل الخنزير 500 جرام فطر 2 بطاطس 2 حزمة.

يخنة لحم العجل في صلصة النبيذ مع البطاطس

الوجبات ، اطباق اللحوم 1 كيلو نصف عضلة عجل ، 1 بصل ، 1 كيلو انصاف بطاطس ، ملح ، فلفل ، 400 مل نبيذ احمر ، معجون فلفل في برطمان ، بقدونس اخضر ، للسلطة: ملفوف ، كريمة حامضة ، زيت زيتون ، خل ، السكر.

يخنة الخضار

أطعمة بالخضروات -1 بصل -بازلاء جزر أخضر (استخدمت خضروات مجمدة) -2 بطاطس -100 جرام ضلوع مدخنة -1 ملعقة زيت -قليل من عصير الطماطم -خضر.

يخنة مع لحم الخنزير والبطاطا

أطباق اللحوم * 200 جرام من لحم الخنزير * 1 جزرة * 1/2 فلفل أحمر * 1 بصلة * 2 فص ثوم * 7-8 بطاطس * رنتاس (2 ملعقة طعام طحين مخلوط مع 4 ملاعق كبيرة ماء بارد ملح و 2 مرق مرق) * 50 مل زيت زيتون * بقدونس * 2 ورق غار.

يخنة خنزير صغير

أطباق اللحوم 0.300 جرام لحم الخنزير 3 بصل 2 فلفل حار 4 طماطم 3 بطاطس جديدة 3 خيوط شبت 5-6 حبات انيبهار جوزة الطيب 1 ورقة الغار 1 ملعقة صغيرة ملح سكر 0.100 مل زيت

يخنة لحم الخنزير مع المكرونة

أطباق اللحوم - 500 جرام لحم خنزير (للحساء حصلت عليه من المتجر) - معجون طماطم - 2 بصل - 1 جزر - 1 فلفل أحمر - نصف مكعب دجاج - ملح - فلفل - 2 فص ثوم - معكرونة - 1 ملعقة صغيرة -1 ملعقة طعام طحين بابريكا

يخنة لحم العجل

أطباق اللحوم 1 كجم لحم حيوي قليل الدهن 2-3 بصل أحمر 4-5 بطاطس 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 فلفل ابحث عن الملح والفلفل حسب الرغبة 1 رابط شبت طازج 3-4 ملاعق كبيرة زيت

حساء الدجاج الغذائي

أطباق اللحوم 1 بصلة 1 فلفل (أي لون) 3 بطاطس مناسبة زيت إكليل الجبل 2 3 أوراق غار 1 حفنة شبت 5 طماطم مقشرة مناسبة أو مرق دجاج (أجنحة / مطارق).

فطيرة الراعي ، إعداد إنجليزي كلاسيكي ، مع لحم الضأن والبطاطا

أطباق اللحوم ، يخنة 450 جرام بطاطس ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 كوب حليب خالي الدسم 2 ملاعق كبيرة زبدة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 450 جرام لحم ضأن مفروم 1 بصلة مفرومة ناعماً 2 كوب جزر مقطعة 3 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة زعتر 400 مل.

يخنة لحم البقر الأرجنتيني

الوجبات ، أطباق اللحوم 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً 2 فص ثوم مهروس 1 فلفل أخضر مفروم 100 مل زيت زيتون 600 جرام مكعبات 1 طماطم معلبة مع اللب 2 كوب شوربة لحم 3 بطاطس حلوة (أو طماطم) 2 بطاطس بيضاء 2 ملاعق صغيرة.

توكانيتا البولندية

أطباق اللحوم -1 بصل كبير -3 جزر كبير -2 1/2 كيلو بطاطس -300 مل عصير طماطم -5 نقانق كابانوس -1 ملعقة صغيرة من سر الطعم -1 أنبوب جبنة ذائبة بالزبدة -1 علبة 400 مل حامض كريم

يخنة مع الحبار

أطباق بها أكثر من -500 جرام من الحبار (مقطعة إلى قطع) -4 بطاطس -2 فلفل أخضر -2 طماطم -1 بصل -3 أوراق الغار-ملح وفلفل وملون غذائي -100 مل زيت زيتون. - 50 مل نبيذ أبيض.

بيتزا مع مرق الفطر

مكرونة وبيتزا 400 جرام طحين عبوة واحدة من الخميرة الجافة - 7 جرام عبوة واحدة من مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 4 ملاعق كبيرة زيت 220 مل ماء دافئ 300 جرام مرق الفطر 250 جرام جبن 4 بيضات 250 جرام لحم مقدد 250 جرام نقانق مدخنة 100 جرام زبادي (كريمة حامضة) 2 بصل.

يخنة البصل مع عجينة الدونات في عصيدة من دقيق الذرة

الأطعمة التي تحتوي على الخضار ، وصفات الصيام أثناء فترات الصيام في أزمة الوقت أو أي أزمة أخرى ، أحد الأطعمة الموفرة هو يخنة البصل في أنواع مختلفة. أو أنني أطبخ هذا الطبق مع الطماطم وأطلق عليه ببساطة يخنة البصل أو أكثر.

يخنة مدخنة

الوجبات ، طبق لحم 1 كجم بطاطس (أضع كلا من البياض والطماطم) 2 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر 1 جزر 2 بصل 500 جرام لحم خنزير مدخن 50 مل زيت 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم الصنوبر الأخضر

يخنة البصل واللحم بدون بطاطس

أطباق اللحوم 6 بصل كبير 8 أرجل دجاج أو أي لحوم أخرى تعتمد على طعم معجون الطماطم (مرق) فيجيتا أو ملح وفلفل وبقدونس وزيت زعتر ماء.

توكانيتا البولندية

الوجبات ، أطباق اللحوم 6 حبات متوسطة الحجم ، 3 جزر ، 3 نقانق مدخنة (أو كابانوس) ، بصل ، 1 لتر شوربة نباتية ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 200 جرام كريمة حامضة ، علبة (200 جرام) جبنة ذائبة مع الخضار ، 1 غصن من الكراث ، بقدونس مفروم للتزيين ، ملح ، فلفل ، فيجيتا.

يخنة مع كبد الخنزير والرئة

أطباق اللحوم 500 جرام كبد الخنزير 400 جرام لحم الخنزير الرئة 500 جرام فطر الجنبة 4 بطاطس كبيرة 4 بصل متوسط ​​1 جزرة كبيرة 1 فلفل رومي 1 حزمة بقدونس ملح ومرق فلفل

يخنة الدواجن مع الخضار

أطباق اللحوم وأطباق الخضار والخضروات عصفور (بدون صدر) كان لدي ديك رومي أصغر. خضروات موسمية بصل اخضر بطاطس قليل زيت فطر او دهن خضروات فلفل ملح فلفل احمر طحين للصلصة

يخنة مدخنة

أطباق اللحوم ، وجبات مع الخضار والخضروات 1 كجم بطاطس (أضع أيضًا الأبيض والأحمر) 2 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر 1 جزر 2 بصل 500 جرام رذاذ لحم خنزير مدخن 50 مل زيت 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم الصنوبر الأخضر

يخنة الفلاحين بالعصي محلية الصنع

أطباق اللحوم ، وجبات مع الخضار والخضار 500 جرام لحم الخنزير 2 قطعة كراث 1 جزر 2 بصل مجفف 5 بطاطس كبيرة 1 علبة طماطم مقطعة الشبت و بقدونس ملح و فلفل حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة مرق


فيديو: يخنة البطاطا باللحم الضأن مرقه بيضة (شهر نوفمبر 2021).