وصفات تقليدية

2 كوكتيل إبريس-سكي للتغلب على البرد

2 كوكتيل إبريس-سكي للتغلب على البرد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كوكتيلات Jim Meehan مثالية للإحماء

كوكتيلات أبريس للتزلج بعد يوم على المنحدرات.

لا شيء مثل كوكتيل جيد يبعث الدفء لنا بعد يوم بارد من التزلج - والناس الطيبون في منتجع سانت ريجيس أسبن يعرفون ذلك. بفضل عالم المزج القاتل وراء PDT ، Jim Meehan ، يقدم Chefs Club من FOOD & WINE في منتجع Aspen الآن كوكتيلين من الكوكتيلات بعد التزلج ، ونحن على يقين من نجاحهما سواء قضيت يومًا على المنحدرات أم لا.

تحقق من هذين الكوكتلين لقضاء ليلة باردة ، من إعداد Jim Meehan حصريًا.

مسحوق طازج (12 دولارًا)
يعتبر Fernet المغطى بالنعناع إضافة مثالية إلى Julep المحلى بالشيري الذي تم إنشاؤه ليخدم لفترة طويلة بعد Derby Day.

ASPEN (12 دولارًا)
لمسة نادل في مانهاتن على كوكتيل Chancellor الكلاسيكي ، والذي يستبدل Stranahan’s Colorado Whisky لسكوتش.

هل تحتاج إلى المزيد من إلهام الكوكتيل الشتوي؟ تحقق من هذه إبداعات كوكتيل حار، و ثلاثة "ذيول الشاي" مصنوع من الشاي الساخن.


أفضل 5 أماكن للتزلج في مدينة فيرمونت

"إنه موسم التزلج على المنحدرات ، يليه الكوكتيلات الحرفية وأرقى أنواع الجعة في فيرمونت. لا تقلق إذا لم تكن مهتمًا بالتزلج بأكمله ، لأن حياة ما بعد التزلج مفتوحة للجميع في هذه الأجزاء.

بالنظر إلى أن فيرمونت (موطن الجبال الخضراء) لديها نوع البودرة الذي يعيشه المتزلجين والمتزلجين على الجليد في نيو إنجلاند ، فهناك توقعات كبيرة لخيارات ما بعد الجري لساعة سعيدة. لحسن الحظ ، لا يخيب ظنك.

مع العديد من منتجعات التزلج على الجليد ، مثل Stowe ، و Mount Snow ، و Jay Peak ، و Okemo ، و Smuggler’s Notch ، على سبيل المثال لا الحصر ، هناك عدد لا يحصى من الأماكن المريحة للشرب. سواء أكنت تريد تناول الوجبات الخفيفة والمشروبات غير الرسمية أو تناول وجبة فاخرة بعد الظهر بجوار نار صاخبة ، يمكنك العثور عليها جميعًا في فيرمونت.


وصفات سهلة لصنع الكوكتيل في المنزل الآن

جاريبالدي

"The Garibaldi هو مشروب مختلط كلاسيكي وبسيط أصبحنا نحبه بعد أن رأينا الطريقة التي تم تقديمها مع العصير الطازج للطلب في مكان في سيدني يسمى North Bondi Italian Food. المفتاح هو عصر عصير البرتقال مباشرة قبل التقديم. نستخدم عصارة عالية السرعة تعمل على تهوية العصير وتجعله رقيقًا وقوامه ملمس. يستغرق صنعه ثوانٍ ولكنه دقيق وخفيف بشكل مذهل في كل مرة - مثالي للهروب المنعش وبسيط بما يكفي للتجول في المنزل ". Linden Pride ، شريك في ملكية Dante ، مدينة نيويورك

مكونات:

طريقة: أضف 2 مكعبات ثلج إلى الزجاج. أضف الكامباري وقليل من عصير البرتقال. يقلب جيدًا حتى يتجانس. أضف مكعب ثلج آخر واملأ باقي الزجاج بعصير البرتقال. يُزين بقطعة إسفينية برتقالية على الحافة ومحرك بلاستيكي.

تاجر مزدوج ، نيو أورلينز

أخيرا

"هذا الكوكتيل مثالي لحياة الحجر الصحي لأنه يذكرني بالمنزل الذي يمثل صربيا بالنسبة لي. ينقلني الخيار إلى وجبات الربيع مع عائلتي. بالنسبة لأي شخص آخر ، فهو مثالي لحياة الحجر الصحي لأنه كوكتيل منعش وشامل. يحتوي على نباتات الجن ، ونضارة من ماء الخيار ، وحمضيات من الجير ، وتوابل الهالبينو ". -ميكي نيكوليتش ​​، مدير الحانة في Double Dealer ، نيو أورلينز

مكونات:

0.5 أوقية. شراب هلابينو بسيط

* بالنسبة لمياه الخيار ، قشر وعصير خيار واحد

* لشراب الهالبينو البسيط ، استخدم 5 فلفل هالابينو لكل 15 أونصة. من شراب بسيط

طريقة: تُمزج جميع المكونات في الخلاط مع الثلج. رجها وصفيها في كوب كوبيه.

هاكاتيني

"في الوقت الذي تكون فيه العديد من المتاجر مغلقة ، يرغب معظم الناس في الوصول إلى مشروبات كوكتيل بسيطة لا تضحي بأي نكهة. هاكاتيني مثالي لذلك. إنه مصنوع من أربعة مكونات فقط تعتبر أساسية في أي مطبخ وبار منزلي - لكنه لا يزال يحتوي على نكهات متوازنة تمامًا مع المكونات الحلوة واللاذعة والمرة. إنها طريقة رائعة لتجميل طبق مارتيني عادي عندما تريد أن تجعل مشروبك الليلي أكثر خصوصية ". -قسطنطين الكسندر ، مدير المشروبات ، هاكاسان

مكونات :

¼ أوقية. ليكيور حمراء إيطالية (مثل كامباري)

طريقة : تُمزج جميع المكونات في خلاط مع الثلج. يُرج لخلط المكونات وتصفيتها في كوب مارتيني مبرد. زيّنيها بلمسة من البرتقال.

أمبروسيا

"كوكتيل أمبروسيا هو كوكتيل متطور ولكنه بسيط ومثالي لمحبي سبريتز. يمنح Don Ciccio Ambrosia Aperitivo المشروب لمسة من المرارة ، بينما يرفع بروسيكو الكوكتيل ويعطيه فوارًا رائعًا - منعشًا تمامًا بكل الطرق! " راكيل فاولر وكوري هولاند ، السقاة الرئيسيين ، فيا صوفيا في فندق هاميلتون ، واشنطن العاصمة

مكونات:

1.5 أوقية. دون سيسيو أمبروسيا أبريتيفو

طريقة: امزج جميع المكونات مع التقليب. قدميها في كأس نبيذ مع ثلج وزينها بشريحة برتقالية.

أعذب مارغاريتا

"فريشست مارغريتا يضع علامة على جميع الصناديق للحصول على كوكتيل رائع في المنزل. من السهل تجميعها ، وربما تكون معظم المكونات موجودة بالفعل في مخزنك. نكهة ميلاغرو سيلفر الهشّة التي تقدم رائحة الأغاف ، جنبًا إلى جنب مع رحيق الجير الطازج ورحيق الأغاف (أيضًا من نبات الصبار) ، لتكوين كوكتيل مشرق ولذيذ ، تكافئ نفسك به بعد يوم طويل من العمل من المنزل. من السهل أيضًا صنعه كرامي. إذا كنت مثلي وتستضيف ساعات سعيدة افتراضية مع أصدقائك ، فلن يكون المرء كافيًا! " -خايمي سالاس ، سفير العلامة التجارية ، ميلاغرو تيكيلا

مكونات:

طريقة: صب جميع المكونات في شاكر بوسطن ، ورجها وصفيها على الجليد في كوب من الصخور. زيّنيها بعجلة من الجير.

موريني كلاسيكو نيغروني

موريني كلاسيكو نيجروني

"The Negroni هو كوكتيل كلاسيكي مرير وغني - مثالي لأخذ وقتك واحتساءه بينما يسبات العالم في الحجر الصحي. من السهل العثور على المكونات الكلاسيكية: الجن ، والكامباري ، والخمر الحلو ، والبرتقال. صب أجزاء متساوية (1 أونصة لكل شخص) من كل روح في كوب فوق الثلج ، وحركه ، ثم زينه بلمسة برتقالية. يمكنك تنظيم نفسك بشرب شراب واحد في كل مرة. أو قم بدفع إبريق كامل وتخزينه في الثلاجة. لا يوجد انتهاء صلاحية على الدفعة لأنها مشبعة بنسبة 100 في المائة - لذلك لا تتردد في عمل دفعة كبيرة على أمل أن تدوم لفترة أطول من فترة الحجر الصحي ". - خريستو زيسوفسكي ، مدير المشروبات ، مجموعة التاماريا

مكونات :

1.5 أوقية. الجن اللندني الجاف (اقترح بومباي دراي)

1 أوقية. سويت ويرموث (اقترح سينزانو فيرماوث 1757 روسو)

طريقة : امزج المكونات في كأس خلط. يملأ بالثلج ويقلب. صفي فوق صخرة كبيرة في زجاج مزدوج قديم الطراز. شعلة قرص برتقالي فوق كوكتيل. نصيحة للمحترفين: للحصول على أفضل أنواع Negroni ، احفظ دائمًا الفيرموث في الثلاجة. تذكر أنها نبيذ وسوف تتأكسد إذا تركت.

جيفرسون مانهاتن

"لقد طورنا بالفعل مانهاتن المعبأة في زجاجات والتي كانت بعمر البرميل منذ فترة. لقد وقعت حقًا في حب المشروب أثناء عملية الاختبار هذه. الإصدار القياسي عبارة عن نسخة كلاسيكية جميلة يسهل على أي شخص بناؤها في المنزل ، حيث لا يتطلب سوى ثلاثة مكونات! إنه كأس ليلي مثالي ، ويسمح حقًا بتعقيد دفعة جيفرسون الصغيرة جدًا لتكمل الخمر الحلو والمر. عظيم للراحة في الليل مع كتاب جيد ". -تري زويلر ، مؤسس جيفرسون بوربون

مكونات:

2 أوقية. الدفعة الصغيرة جدًا لجيفرسون

2 شرطات أنجوستورا بيتر

طريقة: اصنع في كوب خلط مع الثلج وحركه. صفي الكوكتيل المبرد في كوب كوبيه. يُزين بالكرز.

مارجريتا برتقال الدم

مارجريتا الدم أو مارجاريتا الزنجبيل

"نحن نحب وصفة المارجريتا الكلاسيكية لأنها لا تتطلب سوى ثلاثة مكونات بسيطة (التيكيلا والليمون والأغاف المفضلة لديك) - يمكن العثور عليها جميعًا في معظم المطابخ والحانات المنزلية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر التكيلا منبهًا ويمنحنا الدفعة التي نحتاجها لإكمال المهام والمشاريع مع كل هذا الوقت الإضافي الذي نقضيه في منازلنا! أفضل جزء هو أنه يمكنك مزجها بمكونات إضافية لديك في المنزل ، بناءً على تفضيلاتك. نصيحة جيدة: هنا في Gurney’s Montauk ، نصنع نسبة 1: 1 من الصبار إلى الماء للتأكد من أن مشروباتنا ليست حلوة جدًا أبدًا! " -جارهن بلوتستين ، مدير المشروبات في المنطقة ، منتجعات جورني

مكونات:

2 أوقية. من التكيلا المفضلة لديك

** أضف 1 أوقية. من البرتقال الطازج (الزنجبيل مارغريتا) أو .5 أوقية من الزنجبيل الطازج (خليط الزنجبيل المارجريتا)

طريقة: اختر التكيلا المفضلة لديك وأضف 2 أوقية. لكوب القياس. امزج 1 أوقية. عصير الليمون الطازج لمشروبك. أضف 0.75 أوقية. أغاف وتأكد من تضمين نسبة 1: 1 من الأغاف إلى المزيج (لا يكون Gurney's Margarita حلوًا أبدًا! لجعل Blood Margarita تضيف 1 أونصة. من برتقال الدم الطازج - حمضيات شتوية لذيذة. أو اذهب إلى الطريق الصحي مع. 5 أوقية من الزنجبيل الطازج العصير لعمل مارجريتا الزنجبيل.

تقسيم بيل

"The Division Bell هي قطعة مفضلة كلاسيكية وشخصية عصرية يمكن صنعها وأنت مرتاح في منزلك. تم تطوير علاج mezcal هذا من قبل نادل مدينة نيويورك غزير الإنتاج Phil Ward لافتتاح Mayahuel في East Village مرة أخرى في عام 2009. مع خمسة مكونات متاحة بسهولة ، يقدم المشروب رائحة الحمضيات والدخان تليها حلوى متوازنة تمامًا ، لاذع ، لاذع ، وملاحظات مريرة. يقدم هذا الكوكتيل طريقة مثالية لتجميل وممارسة مهاراتك في صنع الكوكتيل محلية الصنع ". -أنتوني برات ، مدير المأكولات والمشروبات ، فندق روزوود جورجيا

مكونات:

30 مل (أو 1 أوقية.) Casamigos mezcal

15 مل (أو 0.5 أوقية)

22 مل (أو 0.74 أونصة) عصير ليمون

طريقة: رجّ جميع المكونات بقوة على مكعبات الثلج واسكبها. تُزين بقطعة من الجريب فروت. تخدم في كوبيه.

ميني جيبسون

"ميني جيبسون هو وسيلة مثالية لتجربة واحدة من أكبر اتجاهات الكوكتيل لعام 2020 في المنزل: ميني مارتيني. إنه الحجم المثالي لتذوق هذا المشروب الكلاسيكي ، وهو لذيذ ولذيذ في شكل صغير الحجم. تسمح الوصفة البسيطة أيضًا لهذا الجن الرائع بالتألق ، مع ملاحظات التفاح الحلوة التي تكمل بمهارة حموضة البصل اللؤلؤي المخلل حتى النهاية. " -مارشال مينايا ، مدير المشروبات ، فاليري ، مدينة نيويورك

مكونات:

1.25 أوقية. لو جين دي كريستيان دروين

طريقة: أضف جميع المكونات إلى كأس الخلط. املأ بالثلج. يقلب ويجهد. يُسكب في كوب مارتيني سعة 3 أونصات ويُزين ببصل كمثرى مخلل.

قديم الطراز

"بعيدًا عن الطراز القديم كونه المشروب الثاني الذي تعلمت صنعه كمشروب في شركة Death & amp Co في نيويورك ، هذا هو السبب في كونه كوكتيلًا مثاليًا للحجر الصحي: تأتي مكعبات سكر دومينو القياسية تقريبًا في العلبة. ستدومك زجاجة واحدة من المرارة لفترة أطول من مدة الاحتماء في المكان. اخترت Hudson كقاعدة لي ، لأن Old Fashioned مصمم لإبراز ما يعجبك بالفعل في روحك الأساسية. إذا كنت تحب روحك الأساسية ، بإضافة القليل من السكر ، وبعض المرارة (التي أعتبرها ملح وفلفل الكوكتيلات) ، والثلج - يأخذ شيئًا تحبه بالفعل ويضخمه. الجمال الآخر هو أنه مع تضاؤل ​​مخزونك من السوائل الأنيقة ، سيكون لديك أيضًا اختبار عباد الشمس لما صنعه الويسكي في مجموعتك من الطراز القديم المفضل لديك. البرتقال والليمون بعيدان جدًا عن ورق التواليت - من حيث ما يخزنه الناس الآن. لذلك ستتمكن من العثور عليها بسهولة حتى لو لم تدرك مطلقًا أن متجر البقالة الخاص بك قام بتخزينها. كعلاج للرتابة ، قد تجدها مجرد تجربة لا نهاية لها لأن كل مكون خارج الروح الأساسية هو عنصر تحكم إذا التزمت بالقالب الكلاسيكي. يمكنك أيضًا أن تقرر السير في الاتجاه الآخر: تمتع بتجربة مغامرات تختارها بنفسك مع الطراز القديم في المنزل. الطراز القديم هو نموذج وليس وصفة محددة. كل ما يتطلبه الأمر هو روح أساسية ، وسكر ، ومُرّ. قد تتحول روحك إلى añejo tequila ، وقد تصبح المرارة الخاصة بك شوكولاتة ، وقد يكون السكر الخاص بك هو ذلك الأمارو الإيطالي الغامض الذي كان يجمع الغبار على الرف الخاص بك. الشيء في Old Fashioned هو أنه لا توجد طريقة خاطئة لصنع واحدة. ولا توجد طريقة خاطئة للاستمتاع بواحد. ولن تشعر أبدًا بالملل من كل التغييرات المحتملة التي يمكنك إجراؤها باستخدام المكونات التي لديك بالفعل ". -ديفيد باول ، سفير الولايات المتحدة ، Hudson Whisky

مكونات :

1 مكعب سكر (أو 1 ملعقة صغيرة أو علبة سكر أبيض حبيبي)

Fee Brothers Whisky Barrel-Aged Bitters (أو Angostura إذا كنت تريد أن تصبح تقليديًا للغاية)

.25 قطعة من المشروبات الغازية (أو أي ماء مع أو بدون فقاعات)

2 أجزاء هدسون بيبي بوربون

طريقة: في كوب صخري ، أضيفي مكعب السكر وانقعيه في المرارة حتى يتشبع. أي مرارات إضافية في الجزء السفلي من الزجاج جيدة ومرحب بها بالفعل. أضف 25 جزءًا من الصودا أو الماء واخلطها في عجينة السكر والمر في قاع الزجاج. أضف جزئين من ويسكي Hudson Baby Bourbon. أضف الثلج — من الناحية المثالية مكعب واحد كبير ، لكن المكعبات الأصغر تكون جيدة. يقلب لمدة 5 إلى 10 ثوان ليبرد ويخفف قليلاً. يُزين بقشر البرتقال وقشر الليمون. اضغط على القشور على الزجاج للتعبير عن الزيوت العطرية على حافة الزجاج ثم ضع القشور في الزجاج نفسه.

STIR CRAZY (له وأمبير لها)

من اليسار: The Hers Stir Crazy and His Stir Crazy Cocktails

صوفي بيرتون وكولين بوجبي

"حول هز و أمبير ؛ هيرز: أنا وزوجي متخصصون في المشروبات. أنا مدير المشروبات في Politan Group (خمسة بارات والعد) وكولين [Bugbee] هو نادل في حانة الكوكتيل Cure الحائزة على جائزة JBF في نيو أورلينز. نحن موهوبون ومستقلون على حد سواء - وبعد محاولة صنع كوكتيل معًا ، أصبح من الواضح أننا ننجز ضعف التركيز على أفكارنا ثم نبحث عن تعليقات من الآخر. كلانا أراد استخدام شراب البابونج لأن الشاي عنصر شائع في المنازل. بصراحة ، الأمر أشبه بامتلاك رمز غش لمزيد من النكهة. ما يجعل هذه الكوكتيلات مناسبة جدًا للوقت هو فهم الاحتياجات المختلفة والحالات المزاجية المختلفة في مكان ضيق - وإفساح المجال لهذه الاختلافات. لقد عملنا مع العديد من المكونات - أكثر بقليل مما يمكن أن يتناوله الشخص عادة في شريط منزله. يسعدنا أن نضمن لك أنه بداخل كل منكما: أولاً ، تناول كوكتيلًا قويًا وصلبًا عندما تشعر بالضغط الشديد بشأن أوقاتنا الحالية. وثانيًا ، احصل على شيء قوي بنفس القدر ولكن خفيف القلب عندما تدرك أنك ممتن لوجودك هنا ". —صوفي بيرتون ، مديرة المشروبات في Politan Group (Politan Row Houston و Politan Row Chicago و Politan Row Miami و St. Roch Market في نيو أورلينز)

هيرز (صوفي بورتون)

مكونات:

2 أوقية. ويسكي جيمسون الأيرلندي

.5 ملعقة صغيرة. ليكيور الخوخ (المشمش أو أي مشروب كحولي فاكهة أخرى سيفي بالغرض!)

2 شرطات أنجوستورا بيتر

3 أوقية. توبو شيكو (صودا أخرى للنادي ستفعل ذلك أيضًا)

طريقة: الجمع بين جميع المكونات في كوب صغير صغير. أضف الثلج وقلّب. زينها بغصن إكليل الجبل.

له (كولين بوجبي)

مكونات:

.5 أوقية لندن دراي جين (نقترح بومباي دراي أو بيفيتير)

1 أوقية. نويلي برات الفيرموث الجاف للغاية

طريقة: تُمزج جميع المكونات في كأس خلط مع الثلج. يقلب حتى يبرد. سلالة (بدون ثلج) في كوبيه أو زجاج Nick & amp Nora. يُزين بقشر الليمون.

* لعمل شراب البابونج: يغلي 1 كوب ماء. أضف 2 كيس شاي من شاي البابونج واتركه لمدة 5 دقائق. قم بإزالة أكياس الشاي. قس كمية الشاي. افعل هذا بالوزن! اخرج ميزان المطبخ هذا! ثم ادمجه مع مقياس متساوٍ (بالوزن) من السكر الأبيض (المكرر). يقلب قليلا. دعها تبرد. ستحتفظ به لمدة أسبوعين عند التبريد.


إذا كنت & # x27re تبحث عن كوكتيلات الويسكي السهلة التي تصنعها في القارورة الخاصة بك ، فأنت & # x27 قد أتيت إلى المكان الصحيح.

عادة ما يتم صنع هذا المشروب الكلاسيكي من الويسكي وعصير البرتقال ومسكرات الكرز. هنا ، يستخدم Eben Freeman بيرة بنكهة الكرز بدلاً من ذلك.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


8 طرق سهلة للتدفئة عند التزلج وركوب الخيل # 038

تشتهر مدينة بانف وبحيرة لويز ، التي تشتهر بالمناظر الطبيعية الخلابة والثلوج البودرة المنفوشة التي تتطلب فقط التزلج على الجليد ، بحلم عشاق الشتاء. ولكن إذا لم تكن مستعدًا لدرجات الحرارة الشتوية والرياح ، فقد يتسبب ذلك في إعاقة عطلة التزلج. إليك دليل سريع للبقاء متقدمًا على برد الشتاء في جبل نوركواي ومنتجع ليك لويز للتزلج وقرية صن شاين.

ابعث بأجواء شاكا دافئة دافئة وانشر السكتة الدماغية مع هذه القفازات المريحة والفريدة من نوعها. الصورة: أويوكي شاكا ميت.

1. طبقة تصل

خلال موسم التزلج في حديقة بانف الوطنية ، كقاعدة عامة ، ستحتاج إلى درجة حرارة واحدة أو اثنتين طبقات القاعدة، خفيف الوزن وقابل للتنفس الطبقة الوسطية، ثم مقاومة للماء سترة تزلج. تأكد من رفع زر التنورة البودرة الداخلية للسترة لإبقائك جافًا إذا سقطت في الثلج. القاعدة الذهبية للطبقات: القطن ليس صديقك على تلة التزلج. يميل إلى الاحتفاظ بالرطوبة مما يجعل العرق مسؤولية.

سروال تزلج أمر لا بد منه ، وتأكد من تنظيم الطبقات السفلية والعليا لتجنب أي فجوات. قد يكون السقوط في كومة من الثلوج العميقة أمرًا ممتعًا ، لكن إزالة الثلج الذي يرتفع فوق ظهرك لن يكون ممتعًا أبدًا.

بالنسبة ليديك ، لا تبخل بالقفازات الواهية ، اختر شيئًا مقاومًا للماء ومقاوم للرياح للمساعدة في الحفاظ على دفء أرقامك. افضل حتى الآن، القفازات يحبس المزيد من الحرارة. اختر زوجًا يمكن ربطه بأذرع سترتك أو تحتها لتقليل أي فرصة للثلج للدخول. حاول على قدميك تجربة طويلة وسميكة الجوارب التزلج تشعر بالراحة داخل حذاء التزلج أو لوح التزلج. صوف ميرينو هو خيار رائع يوفر الراحة والدفء.

لك خوذة سوف تحافظ على دفء رأسك أثناء التزلج ، و نظارات واقية غطت عينيك. أنابيب العنق و هواة رائعة لمنع البرد على رقبتك وحول الجزء الخلفي من خوذتك. احتفظ بقبعة صغيرة أو قبعة صغيرة للبقاء دافئًا في الأناقة ، بعد التزلج.

هل نسيت أن تحزم بعضًا من هذا في أمتعتك؟ توقف عند SkiBig3 Adventure Hub واختر من بين مجموعة واسعة من القفازات والقفازات والجوارب وغيرها من الملحقات.

ابق دافئًا مع الطبقات الذكية. الصورة: Whitelines.com.

2. النظر في الملحقات يدوية

يمكن لبرودة الشتاء أن تتسرب حتى من خلال أفضل القفازات والجوارب. على الرغم من أن تدفئة اليد والقدم ليست ضرورية ، إلا أنها يمكن أن توفر بعض الدفء الإضافي للحفاظ على راحة أطرافك وجاهزة للذهاب طوال اليوم. اصطحبهم من متاجر البيع بالتجزئة الواقعة على الجبال في Mt Norquay ومنتجع Lake Louise للتزلج و Sunshine Village أو وسط المدينة في SkiBig3 Adventure Hub.

تعتبر تدفئة اليدين والقدمين طريقة ملائمة للبقاء أكثر دفئًا على المنحدرات. الصورة: OutsideOnline.com

3. تذكر أنفك

في الأيام شديدة البرودة ، يمكن أن يصاب الجلد المكشوف بالبرد بسرعة. امنح الأولوية لأنفك الدافئ باستخدام بالاكلافا كامل الوجه ، أو فرشاة من الصوف يمكن تعديلها من فوق أنفك إلى أسفل ذقنك. احرص دائمًا على الحصول على أنبوب عنق نظيف أو برتقالي كجزء من خطة الملابس الخاصة بك & # 8211 هذه العناصر الرخيصة نسبيًا هي المفتاح للحفاظ على برودة الشتاء في الخليج.

حافظ على دفء أنفك ووجهك باستخدام فرشاة أو بالاكلافا مطبوعة مرحة. الصورة:flexiskiuk على Instagram.

4. "تبول قبل التزلج"

قد يكون هذا شخصيًا بعض الشيء ، لكن من المفيد أن تضعه في اعتبارك! يتطلب الحفاظ على تدفئة المثانة الكاملة قدرًا كبيرًا من الطاقة الطبيعية ، مما يترك القليل من الطاقة للأصابع والقدمين. إنه لأمر مدهش كم ستشعر بالدفء بعد استراحة الحمام. وليس من الممتع أن تستدعي الطبيعة اللحظة التي يضربك فيها البرد ، ويصبح الجري في رحلة بحرية سباقًا للعودة إلى النزل. لذلك من الرائع تذكره دائمًا: توجه إلى الحمام قبل القفز على الكرسي أو الجندول.

لا تعلق في البرد & # 8211 توجه إلى الحمام قبل التزلج. تصوير لوك سوديرمان في جبل نوركواي ، ديسمبر 2016.

5. خذ فترات راحة سريعة

ساعات من التزلج أو التزلج على الجليد في يوم شديد البرودة يمكن أن تجعلك تشعر بالبرودة. هذا هو السبب في أن فترات الراحة السريعة هي وسيلة جيدة للتغلب على برودة الشتاء بين الجري. حاول الخروج لمرة أو اثنتين من الجري قبل أن تأخذ أنفاسك في دفء النزل الواقعة على الجبل. بعد فترة راحة قصيرة في الداخل ، ستشعر بالدفء وستكون جاهزًا لضرب الثلج مرة أخرى في أي وقت من الأوقات.

قم بالإحماء مع استراحة داخلية في نزل على الجبل. الصورة: Mt Norquay & # 8217s Cliffhouse Bistro بواسطة Paul Zizka.

6. تناول وجبة أو شراب ساخن

مع مجموعة متنوعة من خيارات تناول الطعام على الجبال المتوفرة في جبل نوركواي ومنتجع ليك لويز للتزلج وقرية صن شاين ، لن تترك نفسك تشعر بالبرد والجوع على المنحدرات. من البوريتو والبيتزا والرامين والبوتين إلى الحساء والسلطات والسوشي والمشروبات الساخنة وغير ذلك ، من السهل تنشيط أرجل التزلج ببعض الأطعمة الساخنة والشهية.

أنت & # 8217re مدلل للاختيار من بين خيارات الوجبات الساخنة في منتجعات Ski Big 3 ، مثل مخفوق الجبن في Whitehorn Bistro ، ومنتجع Lake Louise للتزلج. الصورة: ليام دوران.

7. تعزيز الدورة الدموية الخاصة بك

تعني الدورة الدموية الجيدة أرجل التزلج الأكثر دفئًا. قم بأرجحة ذراعيك عدة مرات عندما تصل إلى قمة المصعد وقم بتدوير معصميك وكاحليك برفق في كل مرة تأخذ فيها قسطًا من الراحة. قد يبدو الأمر سخيفًا بعض الشيء ، لكنه سيبقيك أكثر دفئًا ويمنع التيبس.

إذا كانت أحذية التزلج أو لوح التزحلق على الجليد ضيقة جدًا ، فستبرد قدميك. لذا ، إذا استطعت ، فكر في تخفيفها قليلاً للمساعدة في الدورة الدموية.

ما زلت تشعر بالبرد يزحف؟ تحدى نفسك بجري "عثرة" أكثر تعقيدًا - اختر الأباطرة أو الركض المبتهج بدلاً من مربية الأطفال. أنت & # 8217ll تعمل على جسمك بالكامل وتحافظ على تدفق الدم.

ابق أكثر دفئًا أثناء التزلج عن طريق اختيار سباق أكثر تحديا سعيدا. تصوير لوك سوديرمان في منتجع ليك لويز للتزلج في 28 ديسمبر 2016.

8. الحصول على دافء بشكل ممتع مع ركوب عربة ساخنة

يعتبر TeePee Town LX من Sunshine Village's TeePee Town LX أول مصعد مدفأ في كندا ، هو الطريقة المثالية للإحماء براحة قبل الجري التالي. تجعل أغطية الفقاعات البرتقالية والمقاعد المُدفأة هذا الكرسي بعيدًا عن البقية ، لذا ضع قدميك على مساند القدمين واحصل على الراحة.

اقفز على متن Sunshine Village & # 8217s TeePee Town LX كرسي متحرك مدفأ لركوب مريح. الصورة: دان إيفانز.

تريد المزيد من تدفئة الشتاء؟

احصل على طعام ممتع مع إطعام جيد بعد التزلج & # 8211 هنا & # 8217s دليلنا لأفضل طعام مريح في بانف وبحيرة لويز. والقفز في الماء الساخن بعد يوم على المنحدرات يعد علاجًا رائعًا لأي برودة تدوم طويلاً. فيما يلي اقتراحاتنا لأفضل حمامات السباحة الساخنة في بانف وبحيرة لويز & # 8217.

هل أنت مستعد لقضاء عطلة تزلج لا تنسى؟

لحجز إجازتك التالية للتزلج في SkiBig3 ، تحقق من باقات العطلات المميزة للتزلج والإقامة أو اتصل بنا على 1-844-754-2443.


أفضل معدات التزلج على الجليد والتزلج والتكنولوجيا والأجهزة القابلة للارتداء لمغامرة الشتاء النهائية

هل تستعد لرحلة تزلج هذا الشتاء؟ تأكد من التخلص من ملابسك الشتوية في المدرسة القديمة بأحدث التقنيات وأفضل العناصر الأساسية التي ستبقيك دافئًا ومريحًا وجافًا.

جاكيت هيكوري باس من ذا نورث فيس

سترة كلاسيكية للتزلج على الجليد بجيوب مفردة على الصدر ، وطبقة خارجية مقاومة للماء وعزل على شكل الجسم يبقيك دافئًا في درجات الحرارة الباردة.

قارورة مرنة للتصفح المتخفي

نحن & # x2019 لا نتغاضى & # xA0sippin & # x2019 & # xA0 على المنحدرات & # x2014safety أولاً ، الأشخاص & # x2014 ولكن فقط في حالة رغبتك في حمل شيء صغير لتدفئتك ، فإن هذه القارورة المرنة ستفي بالغرض. إنها صغيرة وناعمة وتتناسب تمامًا مع الجيب الداخلي لسترة التزلج الخاصة بك. (بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك & # x2019t التغلب على السعر & # x2014 والشحن المجاني!)

نعل داخلي للتدفئة شديد التحمل من ThermaCELL Proflex

لا مزيد من أصابع القدم الباردة! فكر في هذه النعال عالية التقنية كترموستات لقدميك. مدعومًا ببطاريات تدوم لمدة ست ساعات ونصف ، يمكن للنعال تسخين قدميك لدرجة الحرارة المفضلة لديك & # x2014 من 100 إلى 115 درجة & # x2014 التي يمكنك التحكم فيها عبر البلوتوث باستخدام هاتفك.

جارمين فينيكس 3

بالإضافة إلى قياس معدل ضربات القلب ومستويات VO2 القصوى وتتبع المسافة الخاصة بك عبر نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) ، فإن Fenix ​​3 لديه أيضًا وضع خاص للتزلج / اللوح يقوم بتنشيط عداد التشغيل التلقائي & # x2014 مع خيار الإيقاف التلقائي لخط الرفع & # x2014 ويسمح لك لتتبع السرعة والمسافة والانخفاض العمودي.

جاكيت منحدر من Orsden

منطوقة orse-den& # x2014 من الكلمة الفرنسية التي تعني دب الثلج ، لنا دي neige& # x2014 اختبرت شركة ملابس التزلج الصغيرة هذه ستراتها في ثلاث قارات ، لذا يمكنك التأكد من أنها ستؤدي المهمة في أي ظروف. السترة خفيفة الوزن وتتميز بامتداد رباعي الاتجاهات ، لذلك لن تشعر بالقيود بسبب الحجم الإضافي ، والغطاء متوافق مع غطاء المحرك.

Under Armor Base 2.0 Men & # x2019s Leggings

مزود بحزام خصر سميك للراحة ، هذا اللباس الداخلي هو قاعدة رائعة تحت بنطال التزلج الخاص بك ، مما يوفر امتصاص العرق والدفء للظروف الباردة.

حافظات مقاومة للماء ذات عبوتين من Mpow

بينما يستخدم العديد من الأشخاص كيس Ziploc لحماية هواتفهم على المنحدرات ، يمكنك المضي قدمًا للتأكد من أن جهازك محمي تمامًا من أي تلف ناتج عن الماء. تم تصميم هذه الأكياس المقاومة للماء لتكون مغمورة بالكامل ، لكنك & # x2019 ستجدها مفيدة أيضًا على المنحدرات ، حيث يمكنها حمل النقود والبطاقات وأي شيء آخر تريد الاحتفاظ به بأمان على الجبل.

نايك ثيرما هودي

أنت & # x2019 ستعيش في سترة التدريب هذه ، داخل وخارج المنحدرات. نسيج Nike Therma هو رهان أكيد لإبقائك دافئًا ودافئًا في ظروف التجميد ويوفر غطاء المحرك حماية ثلاثية. قد يصبح هذا مجرد الذهاب إلى عطلة نهاية الأسبوع هذا الشتاء.

SOREL Joan of Arctic للنساء وأحذية بريميوم تي 1964 للرجال

سواء كنت & # x2019re فيها للحصول على المظهر أو الوظيفة ، توفر أحذية الشتاء SOREL & # x2019 كلاهما. مصنوع من الجلد والجلد المدبوغ ، الزوج النسائي # x2019s مقاوم للماء لمنع أي رطوبة ، كما أن الجزء العلوي من الفرو قابل للإزالة لسهولة التنظيف. سيحمي أسلوب الرجال & # x2019s أيضًا أي ماء أو ثلج وسيبقي قدميك دافئة حتى في أبرد طقس & # x2014 البطانة الداخلية لديها تصنيف درجة حرارة أقل من -40 & # xB0 تحت الصفر.

مولتيكلافا

لا غنى عنه للمتزلجين ، & # xA0snowboarders & # xA0 ومغامري الشتاء. مصنوع من قماش قابل للتنفس وخفيف الوزن للغاية ، يمكن ارتداء هذا الملحق بعدة طرق ، بما في ذلك & # xA0balaclava ، أو غطاء ، أو عصابة رأس ، أو ضمادة عنق ، أو قناع وجه ، أو رباط معصم. من السهل حزمها وبأسعار معقولة وتأتي بسبعة ألوان وأنماط.

نظارات أوكلي إيروايف سنو

لمغامر الهواء الطلق المهووس بالتكنولوجيا. تتميز هذه النظارات بشاشة عرض مدمجة تعرض بيانات مثل السرعة وتحليلات القفز والعمودية والتنقل وتتبع الأصدقاء والموسيقى والمزيد ، كل ذلك على شاشة مقاس 14 بوصة أمام عينيك مباشرة.

إذا كنت & # x2019re تبحث عن إصدار قياسي أكثر ، فيجب أن تقوم Oakley & # x2019s O Frame 2.0 XL بالمهمة فيما يتعلق بالوظائف والقيمة. المكافأة: تأتي في مجموعة صلبة من الألوان مع عدسات عاكسة رائعة ، مثل تلك الموجودة في الظل Fire Iridium.

الجوارب التزلج Smartwool PhD

لا ترتدي فقط الجوارب القديمة العادية على المنحدرات. تحتوي هذه الجوارب الطويلة جدًا على حشوة في الأماكن المناسبة تمامًا لحماية قدميك وكعبك وساقك تحت أحذية ضيقة أو أربطة ، وقد فازوا بالتمزيق أو الانزلاق أثناء التقطيع.

قفازات تزلج جو فريش مبطن

نظرًا لخصم يصل إلى 57٪ ، ستأخذك هذه القفازات من المنحدرات إلى أنشطة التزلج apr & # xE8s الخاصة بك بأناقة. معزولة بالكامل بأساور Thinsulate و Fleece ، تتمتع القفازات أيضًا بمظهر مؤهل حسب الاتجاه ، وربطة قبضة على راحة اليد وحزام معصم قابل للتعديل لملاءمة مريحة. المكافأة: أسعارها معقولة للغاية.


كرانس مونتانا

يتميز منتجع التزلج الشهير هذا ، الذي يجمع بين منطقتين للتزلج - كرانز ومونتانا - بالعديد من المرافق الحديثة ، بما في ذلك جندولان يتسعان لستة أشخاص وترام جديد يتسع لـ 30 راكبًا ، والذي يصل إلى منطقة Cry d’Err - منطقة جبال الألب المذهلة. يشتهر مطعم Cry d’Err في كرانز مونتانا بإطلالاته على Matterhorn و Mont Blanc ، ويضم أيضًا مطعمًا على الجبل ، والذي ، إذا كان من ذوي الخبرة ، سيعيش في ذكرياتك إلى الأبد. يوفر هذا المطعم ذو السطح الكبير إطلالة استثنائية وإطلالات على المنحدرات والمصاعد ، ناهيك عن ذلك

حول السكن

للحصول على تجربة حميمة وعالية اللمسة ، احجز غرفة في Guarda Golf Hotel & amp Residences. استمتع بمطعم ياباني أصيل في الموقع ومجموعة متنوعة من خدمات السبا ، بما في ذلك ساونا مسبح داخلي مدفأ وغرفة بخار وغرف علاج وأكثر من ذلك بكثير.

إذا كنت مستعدًا لقضاء إجازة تزلج لا تُنسى في جبال الألب السويسرية ، فابدأ في إنشاء عرض أسعار مخصص لك. إذا كانت لديك أسئلة إضافية ، فاتصل بخبراء Mountain Travel على 800-610-8911.


خلاطات كحلوية

اصنع كوكتيلات Kahlúa الخاصة بك مع الخلاطات التي تمتزج جيدًا مع المسكرات بنكهة القهوة. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة بيرة الجذور والآيس كريم لتعويم بيرة الجذور البالغة.

  • نادي الصودا
  • الكولا
  • حليب أو كريمة ثقيلة
  • رومشاتا
  • كريمة ايرلندية
  • جراند مارنييه وغيره من المشروبات الكحولية البرتقالية
  • شامبورد وغيره من المشروبات الكحولية بنكهة التوت
  • الزنجبيل والبيرة الزنجبيل
  • ليمون صودا
  • قهوة
  • شكولاته ساخنة
  • ويسكي ، سكوتش ، وبوربون
  • رم
  • تكيلا
  • صودا كريم
  • بيرة جذور
  • مزيج الحلو والحامض
  • كريمة جوز الهند
  • أماريتو
  • فودكا
  • باترسكوتش شنابس

دع جاكي كينيدي يعلمك كيفية التزلج بأناقة

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Vogue بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

بمزيجها المتميز من الملابس الرياضية الأنيقة والحياكة السميكة ، يجب أن تنتقل مجموعة ما بعد التزلج الجيدة بين الشاليه المريح والمنزل. الزحلقة بدون الكثير من الجلبة. سواء كنت قد وضعت مشاهدك في Gstaad أو Sun Valley أو St. Moritz أو Jackson Hole ، فإن الزجاج المرمم من vin chaud أمام أزواج الموقد أفضل مع خزانة ملابس مرتفعة.

للحصول على مقاربة كلاسيكية لتلميع سفوح الجبل ، اصنع مثل جاكي كينيدي مع طفليها في عطلة تزلج في غشتاد. الوصول إلى الطبقات الأساسية لـ Matek وشاهد أحذية Chloé's shearling. ثم قم بتثبيته مع بالاكلافا Cashmere in Love ، وهو اتجاه ملحق يبدو أقل فظاعة على المنحدرات. أو ربما تخيلت نفسك تتعرج في لعبة أنيقة الكل في واحد على غرار سيلفي فارتان أو شارلوت رامبلينج؟ ارتدي بدلة تزلج من ماركة الموضة الجديدة المفضلة ، كوردوفا. أو اختر شيئًا من Perfect Moment ، وهو عنصر أساسي في العصر الحديث عندما يتعلق الأمر بملابس التزلج. بالطبع ، يعد الاستخدام الجريء للألوان طريقة أخرى للتميز على المنحدرات. لذلك ، لماذا لا تلمس رأسًا للأميرة ديانا أو بروك شيلدز التي تعود إلى حقبة الثمانينيات في بدلة تزلج Bogner صفراء أو قاذفة بلون شربات.

أدناه ، الملابس الأكثر شهرة في الرياضة على المنحدرات ، وكيفية الحصول على المظهر الآن.


فليب (كوكتيل)

أ يواجه هي فئة من المشروبات المختلطة. وفقًا لقاموس أكسفورد الإنجليزي ، تم استخدام المصطلح لأول مرة في عام 1695 لوصف مزيج من الجعة والروم والسكر ، يتم تسخينه بمكواة حمراء ساخنة ("وهكذا نعيش في البحر ونأكل البسكويت ونشرب الوجه"). تسبب الحديد في جعل الشراب رغوة ، وهذا المزبد (أو "التقليب") هو الذي يولد الاسم. بمرور الوقت ، تمت إضافة البيض وزيادة نسبة السكر ، وتم التخلص من البيرة ، وتوقف تقديم المشروب ساخناً. [ بحاجة لمصدر ]

كان أول دليل شريط يتميز بالقلب هو عام 1862 لجيري توماس كيف تخلط المشروبات أو رفيق بون فيفانت. في هذا العمل ، يعلن توماس أن "الشيء الأساسي في التقلبات من جميع الأنواع هو إنتاج النعومة عن طريق السكب المتكرر للأمام والخلف بين إناءين وضرب البيض جيدًا في المقام الأول التحلية والتوابل حسب الذوق". [1]

بمرور الوقت ، تم تدوين التمييز بين نوغ البيض (روح ، بيضة ، قشدة ، سكر ، وتوابل) والوجه (روح ، بيضة ، سكر ، بهار ، لكن بدون كريمة) تدريجيًا في أدلة الحانات الأمريكية. في العقود الأخيرة ، بدأت أدلة البار في الإشارة إلى وجود الكريم في الوجه كخيار اختياري.

كان المشروب الساخن المعروف باسم فليب ، الذي نشأ منه الكوكتيل الحديث ، موجودًا منذ أواخر القرن السابع عشر ، نشأ أولاً من أمريكا الاستعمارية. كان مشروبًا شائعًا للغاية في الحانات الإنجليزية والأمريكية حتى القرن التاسع عشر. [2] [3] كان هناك العديد من الاختلافات حيث سيكون لكل حانة وصفتها الخاصة. كانت في الأساس عبارة عن بيرة مدروسة ، مع إضافة الروم أو البراندي والسكر والتوابل (جوزة الطيب المبشورة دائمًا) والبيض الطازج. [3] [4] توجد بعض الاختلافات البارزة مثل فليب بحار التي ليس لها مزر ، أو بيض ساخن التي ليس لها أرواح. [2]

تم تسخين المشروب (ومن ثم تم تفكيره) من خلال وضع مكوّن البيرة أولاً في وعاء بواسطة النار. بمجرد أن يقترب الغليان ، تم نقل البيرة الساخنة إلى إبريق ودمجها مع المكونات الأخرى. Another jug was used to pour the liquid back and forth (hence the name flip) until creamy smooth. [2] [4] Finally, the drink was served in a cup or tankard and finished using a dedicated iron fireplace poker called a flipdog, hottle, أو toddy rod. The rod would be heated in or by the fire until red-hot and then plunged into the cup of flip. The hot iron further mulled and frothed the drink, imparting a slightly bitter, burned taste. [3]

أ loggerhead was originally used as the hot-rod before the purpose-built flipdog أو toddy rod evolved from it. It was a narrow piece of iron about three feet long with a slightly bulbous head about the size of a small onion, used for heating tar or pitch to make it pliable. [3]

Flip is mentioned in Charles Dickens' 1864 book Our Mutual Friend when describing the Six Jolly Fellowship Porters tavern. [2]

A recipe of the old drink, as written in The Cook's Oracle (1822): [4]

To make a quart of Flip:— Put the Ale on the fire to warm, — and beat up three or four Eggs with four ounces of moist Sugar, a teaspoonful of grated Nutmeg or Ginger, and a quartern of good old Rum or Brandy. When the Ale is near to boil, put it into one pitcher, and the Rum and Eggs, &c. into another— turn it from one pitcher to another till it is as smooth as Cream.


شاهد الفيديو: - نزلات البرد والانفلونزا. مالا تعرفه للتخلص منها سريعازهرة القنفذية الساحرة (قد 2022).