الكفتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تختلف الوصفات حسب المنطقة والذوق. وبالتالي ، يمكنك اختياريًا إضافة البصل والجزر وجعلها أكثر فتات الخبز رقيقًا المنقوعة في الحليب الحلو.

  • 1 كغ من لحم الخنزير المفروم (يمكن خلطه مع اللحم البقري)
  • 1 شبت ،
  • 1 حفنة من البقدونس ،
  • 1-2 رأس ثوم ،
  • توابل حسب الرغبة (ملح وفلفل) ،
  • 4 بيضات،
  • زيت القلي
  • السمسم أو الدقيق لكرات اللحم "المتداول"

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

وصفة تحضير كرات اللحم:

اغسل البيض والخضروات جيدًا ونظف فصوص الثوم.

ضع اللحم في وعاء أكبر (إذا لزم الأمر ، مرره مرة أخرى خلال المفرمة) ، أضف البهارات والبيض والثوم مع الخضار المفرومة جيدًا. نخلط جميع المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ونتركها باردة لمدة ساعة أو ساعتين لأن اللحم يتغلغل في طعم ورائحة المكونات الأخرى المضافة. شكلي كرات اللحم في راحة يدك بملعقة صغيرة ، ولفيها في الدقيق أو بذور السمسم واقليها في مقلاة بالزيت الساخن (حتى تتغلغل جيدًا يجب أن يكون مستوى الزيت أعلى قليلاً من كرات اللحم)

عندما يصبح لونها بنيًا جيدًا ، أخرجها على منديل ورقي لامتصاص الزيت الزائد. يمكن تقديمها مع البطاطس المهروسة.

شهية طيبة!


الكلمات التي تم البحث عنها "كرات اللحم"

لأنني "خبزت" العديد من كرات اللحم ، على ما أعتقد ، لتتبيل نصفها. خرج الخير! طريقة تحضير كرات اللحم:

يُصفّى التونة ، ويُوضع في وعاء ، ويُضاف إليه فتات الخبز ، والبصل المفروم ناعماً والجزر المبشور ناعماً ، ويقوّى في ملعقتين كبيرتين من الزيت ،

يُنظف اللحم من القشر ويُفرم في محضر الطعام. توضع بذور الكمون والكمون والسماق والثوم والفلفل

يُخبز الباذنجان ، بعد تجفيفه من العصير ، ويُقطع جيدًا مع الخبز المنقوع للحظة في الماء البارد ويُعصر جيدًا على الفور. اللمسة

يمكن العثور على وصفة كرات اللحم هنا http://mmihalache.blogspot.ro/2013/12/chiftele-picante.html. اسلقي السباغيتي حسب التعليمات

اغسل البطاطا الحلوة وجففها وخزها في أماكن قليلة باستخدام شوكة. سخني الفرن على 195 درجة مئوية

نقشر القرع ونضعها على المبشرة ذات الثقوب الصغيرة. في وعاء آخر على نفس المبشرة نضع جبن الغنم. الكوسة

تختلف السلطة العربية عن السلطات الغربية من حيث تقطيع جميع المكونات بشكل جيد جدًا ، لذا فهي تمتص بشكل أفضل

قشر القرع وابشره وابشره واخلطه مع البيض والدقيق والبيكنج باودر والشبت والبقدونس والملح.

الكعك والمافن. باتي باتيو. الكفتة. هريس هريس. Mamaliga-polenta. قائمة كاملة من الالتباسات أو الأخطاء سأفعل اليوم

نقطع الكرنب الأحمر إلى شرائح رفيعة ونتبلها بالملح ونتركها جانباً. في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، سخني البصل المقطع

في وعاء ، اخلطي جميع المكونات جيدًا ، وشكلوا كرات اللحم ونقعوا أيديكم في الماء البارد ثم قليوا بالزيت.

لخلطة الكوفلا: نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف فوقه باقي المكونات (الضرورية للكوفلا

عندما يتبقى لديك كرات اللحم ، يمكنك تحضير وجبة أخرى معهم ، مما يجعلها صلصة وبالتالي تشكل طبقًا رئيسيًا آخر.

في وعاء ، نخلط اللحم مع نصف البصل المفروم ناعما ، البيضة ، البقدونس المفروم ، جبنة البارميزان المبشورة ، القليل من الملح و

في البداية علينا تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها ، والخطوة التالية هي مسح البطاطس بالورق.

ننقع شرائح الخبز في ماء دافئ ، وننظف البصل ونضعه على المبشرة ، وننظف الثوم أيضًا ، ونقطع البقدونس الأخضر.


وصفات الصوم الكبير كرات لحم الفاصوليا

لأننا نصوم للقديسين بيتر وبول ، ولأن أصدقائي في صن فود تحدوني لصنع كرات اللحم ، فقد قمت اليوم بطهي كرات لحم الفول من أجلك ، وهي وصفة صيام سهلة التحضير.

كرات لحم الفاصوليا لذيذة بشكل استثنائي ، مع قشرة مقرمشة ولب كريمي ، ستقع في حبها من أول تذوق ، إنها تستحق المحاولة!

المكونات كرات اللحم الفاصوليا

2 فاصوليا بيضاء معلبة توت صن فود
لب 3 شرائح خبز
1 وصلة الشبت
2 بصل
2 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة دقيق
ملح فلفل
زيت القلي

طريقة تحضير كرات اللحم بالفاصوليا

صفي العصير المعلب جيدًا وقومي بتحويل الفاصوليا إلى وعاء.

نمررها مع مكبس الهريس. لست مضطرًا بالضرورة إلى الحصول على معجون ناعم ، فقد تكون هناك قطع من الفاصوليا متبقية.

نقطع البصل ناعماً ونحميه في ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يصبح شفافاً.

نضيف البصل فوق الفاصوليا ونخلط. انقعي فتات الخبز في الماء ثم اعصريها وأضيفيها إلى التكوين. نضيف الشبت المفروم ناعماً والثوم المطحون والملح والفلفل.

قم بتجانس التركيبة وإضافة ملعقتين كبيرتين من الدقيق حسب التركيب. نمزج ونشكل كرات من التركيبة بأيدي مبللة.

ثم قمت بغسل يدي جيدًا بالدقيق وشكلت كرات اللحم وألبستها جيدًا بالدقيق ، لتشكيل قشرة جميلة عند قليها.

تقلى كرات اللحم في حمام زيت ساخن.

نحمرها على نار عالية ، على كلا الجانبين.

انزع كرات لحم الفاصوليا في غربال واتركها تجف لإزالة الزيت الزائد.


المعدات اللازمة

  • 10 حبات موز ناضجة
  • 250 جرام f & # 259in & # 259
  • 150 جرام زاه & # 259r
  • 1 أو (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 صودا الخبز
  • a v & acircrf of spoons & # 355 & # 259 Score & # 355i & # 351oar & # 259
  • ملح

كرات لحم الموز جيدة جدًا لدرجة أنني لا أعرف كيف عشت عليها الآن. & Icircn Langkawi ، مشهورة مثل اللحوم الباردة مع الخبز والحليب والبيض والسكر. لا يبدو أن كمية الموز في الوصفة كبيرة جدًا. بمجرد أن تبدأ في تناول الطعام ، لا يمكنك التوقف. جرب تثليجهم بزبدة الفول السوداني. آتون & # 355ie! يتم استهلاك هذا المزيج على مسؤوليتك الخاصة ، قبل ركوب الدراجة ، وإلا فسوف يستغرق الأمر بضعة أيام للتنظيف!


وصفات الصوم الكبير كرات لحم الفول

لأننا نصوم للقديسين بيتر وبول ، ولأن أصدقائي في صن فود تحدوني لصنع كرات اللحم ، فقد قمت اليوم بطهي كرات لحم الفول من أجلك ، وهي وصفة صيام سهلة التحضير.

كرات لحم الفاصوليا لذيذة بشكل استثنائي ، مع قشرة مقرمشة ولب كريمي ، ستقع في حبها من أول تذوق ، إنها تستحق المحاولة!

المكونات كرات اللحم الفاصوليا

2 فاصوليا بيضاء معلبة توت صن فود
لب 3 شرائح خبز
1 وصلة الشبت
2 بصل
2 فص ثوم
2 ملاعق كبيرة دقيق
ملح فلفل
زيت القلي

طريقة تحضير كرات اللحم بالفاصوليا

صفي العصير المعلب جيدًا وقومي بتحويل الفاصوليا إلى وعاء.

نمررها مع مكبس الهريس. لست مضطرًا بالضرورة إلى الحصول على معجون ناعم ، فقد تكون هناك قطع من الفاصوليا متبقية.

نقطع البصل ناعماً ونحميه في ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يصبح شفافاً.

نضيف البصل فوق الفاصوليا ونخلط. انقعي فتات الخبز في الماء ثم اعصريها وأضيفيها إلى التكوين. نضيف الشبت المفروم ناعماً والثوم المطحون والملح والفلفل.

قم بتجانس التركيبة وإضافة ملعقتين كبيرتين من الدقيق حسب التركيب. نمزج ونشكل كرات من التركيبة بأيدي مبللة.

ثم قمت بدهن يدي جيداً بالدقيق وشكلت كرات اللحم ودهنها جيداً بالدقيق ، لتشكيل قشرة جميلة عند قليها.

تقلى كرات اللحم في حمام زيت ساخن.

نحمرها على نار عالية ، على كلا الجانبين.

انزع كرات لحم الفاصوليا في غربال واتركها تجف لإزالة الزيت الزائد.


كرات اللحم الجنبة مع الجبن والبطاطا

ليس من الصعب على الإطلاق تحضير كرات لحم الجنب ، وعلى الرغم من حقيقة أنها مقلية ، وهذا قد يخيف أولئك الذين يهتمون بشخصيتهم ، إلا أن الطبق لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، خاصة إذا تم تناوله باعتدال. ها هي المكونات التي تحتاجها!

مكونات

  • 500 جرام فطر بلوروتس
  • 175 جرام جبن
  • 1 أو
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • 1 رأس ثوم
  • 1 بطاطس
  • الشبت الطازج
  • لتذوق البقدونس الطازج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • قليل من الملح
  • بيكنج بودر بطرف سكين
  • 100 غرام طحين
  • 500 مل زيت

  1. كوسة مقشرة ، مبشرة ورشيها بالملح وتترك لمدة 20 دقيقة في مصفاة.
  2. ثم نضغط ونضيف البيض والشبت والثوم والدقيق والملح والفلفل.
  3. اخلطي جيداً وأضيفي المزيد من الدقيق إذا كان الخليط سائلاً للغاية.
  4. سخني الزيت وخذي كمية صغيرة من التركيبة بملعقة توضع في المقلاة. قم بإزالتها على المناديل الورقية.

نصيحة مفيدة:

اختر القرع الطري ، ذو اللون الأخضر الفاتح والقشر الطازج ، ليكون حلوًا.

- أضيفي إلى تكوين كرات اللحم ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة أو بضع ملاعق كبيرة من الجبن المبشور ، للحصول على مذاق أكثر ثراءً.

قدمي كرات لحم اليقطين الباردة مع اللبن أو زينيها على شريحة لحم.


فيديو: أحلى أكلة - طريقة عمل كفتة لحم مع الشيف علاء الشربيني (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gardakora

    عظيم ، هذه إجابة قيمة

  2. Feran

    اشكرك على المعلومات. لم أكن أعلم أنه.

  3. Sakima

    الرسالة الموثوقة :) ، مضحك ...

  4. Torr

    محتمل.

  5. Galvyn

    هذه إجابة قيمة للغاية



اكتب رسالة