وصفات تقليدية

عجين الفطير للتورتة

عجين الفطير للتورتة

إنه أفضل ومتسق وصحي من الموجود في المتجر ، أضمن لك :)

  • ل 2 ورقة تارت:
  • 1 كوب ماء
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • دقيق لعجينة ليست طرية ولا صلبة
  • قليل من الملح
  • لألواح التشحيم:
  • 250 غرام زبدة عضوية
  • 7 ملاعق كبيرة طحين

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

تحضير الوصفة معجنات تارت النفخة:

اصنعي عجينة من الماء والزيت والملح والدقيق ، واخلطي جميع المكونات جيدًا. ملاعق كبيرة من الدقيق واللفافة.ضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتتجمد ، ثم أخرجها وامزجها جيدًا ، وزع الصفائح مع اللفافة بشكل دائري أو حسب تفضيلاتك ، ثم ضعيها في وعاء التورتة وضعي سلسلة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث حتى لا تنتفخ القشرة ، وللتأكد من عدم انتفاخها ، قمت بوخزها بشوكة ، اخبزها لبضع دقائق.

يمكنك عمل فطائر حلوة أو مالحة بهذه العجينة.


  • 1 أو
  • 1 صفار
  • 450-500 جم طحين
  • 200 غرام زبدة (بالإضافة إلى مكعب مدهون)
  • 50 مل زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 6 بيضات
  • 1 و 1/2 كجم من السبانخ الطازجة (أو 1 كجم من المجمدة)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 200 مل كريمة طبخ
  • 1 بصلة مجففة
  • 3 بصل أخضر
  • ملح وفلفل مطحون طازجًا
  • عصير نصف ليمونة

عجين الفطير المصنوع من الجبن القريش والتورتة الريفية!

العجين سهل التحضير ، لكنه يأتي على شكل طبقات ، مقرمش وطري. في الوقت نفسه ، فهي ناعمة وحساسة. من هذه العجينة يمكنك أيضًا تحضير البسكويت والفطائر. كملء ، اخترت النكتارين ، لكن أي فاكهة أخرى مناسبة تمامًا: الخوخ ، الخوخ ، إلخ.

المكونات:

لتحضير العجينة:

- 100 جرام جبن قريش ناعم

-2 نكتارين (أو 300 جرام من الفاكهة)

- 40 جرام سكر بني أو أبيض

- نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة

- أبيض + سكر & # 8211 للرش.

طريقة التحضير:

1- في وعاء الدقيق ، أضيفي الملح والزبدة المقطعة إلى مكعبات ، ثم افركي بأطراف أصابعك ، حتى تحصلي على فتات كبيرة ورطبة.

Sfaر. اعمل بسرعة حتى لا تسخن الزبدة.

2. أضيفي الجبنة واخلطيها بالشوكة حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

النصيحة. يجب أولاً تمرير الجبن المحبب أو الجبن المصنوع منزليًا من خلال غربال أو تمريره من خلال خلاط عمودي.

3. انقلي العجينة إلى غلاف بلاستيكي ، شكلي عوداً وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

4. ثم رش سطح العمل والعجين بالدقيق ، وافرد سطح مستطيل الشكل واطوه في ظرف ، تمامًا مثل عجين الفطير.

5. اقلب الظرف على الجانب الآخر ، ورشه بالدقيق مرة أخرى وافرد سطح العمل.

6. قم بطيها وكرر الخطوات لمرة أخيرة: طحين ، دهنه ، طيه. غلفي العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

النصيحة. يمكنك تحضير العجينة في المساء ، وخبز التورتة في الصباح أو العكس.

7. نقطع النكتارين إلى شرائح ، نضيف السكر والقرفة والزنجبيل ، ثم نخلط. أضيفي النشا وحركي مرة أخرى واتركي الحشوة لمدة 10 دقائق.

8. انشر العجينة على طاولة عمل مطحون أو على ورق خبز في صينية بسمك حوالي 3-4 مم. قطع الأطراف حتى تحصل على قمة مستديرة.

9. نضيف الحشوة من المنتصف بدون عصير ، ثم اجمع أطراف العجينة والصقها جيداً حتى لا تتفتت أثناء الخبز ولا تسيل الحشوة.

10. أخيرًا ، يُسكب العصير من الحشوة ، ويُدهن العجين ببياض البيض (أو البيض) ويُرش بالسكر. افعل نفس الشيء مع زوايا العجين التي تحصل منها على بعض البسكويت.

11. انقلي التارت إلى صينية الخبز واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمر بشدة. سيكون البسكويت جاهزًا خلال 15-20 دقيقة ، احرصي على عدم الاحتراق.

النصيحة. إذا ارتفعت العجينة المتوسطة أثناء الخبز ، فأنت بحاجة إلى لصقها بشوكة أو سكين.

12. دع التورتة تبرد ، وسوف تتكاثف الحشوة قليلاً.

حلوى لذيذة مع عجينة مقرمشة لذيذة. الحشوة لها رائحة مثيرة وطعم إلهي! بالنسبة لشركة كبيرة ، نوصي بإعداد جزء مزدوج من البداية.


تارت الطماطم الكرز

تارت الكرز والموزاريلا - تورتة لذيذة للغاية وسهلة التحضير وبأقل جهد. إنه مثالي كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة. في كلتا الحالتين ، عليك أن تعرف شيئًا واحدًا: تورتة واحدة لن تكون كافية. بالنسبة لنا ، شخصين بالغين ودجاجة بشرية ، كانت الوجبة الخفيفة غير كافية إنه رائع!

نصائح لتحضير لاذع طماطم الكرز

  • استخدم فقط نصف عجين الفطير دون دهنه بالمسمار. إذا كنت ترغب في استخدام كل شيء ، يمكنك عمل 2 فطائر.
  • يتم دهن حواف التورتة بالحليب للحصول على مظهر بني لطيف (حليب أو بيضة ممزوجة بالحليب).
  • اختر طماطم كرزية صلبة بنفس الحجم تقريبًا لطهي كل نفس.
  • إذا بقيت التورتة ، يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة وتسخينها قليلاً في الميكروويف.

بدائل:

  • يمكن استبدال جبنة الموزاريلا بجبنة الماعز.
  • يمكن استبدال البصل الأحمر بالبصل الأبيض.
  • يمكن استبدال الشبت الأخضر بالريحان.

المكونات:

  • 1/2 معجنات نفخة
  • 150-200 غرام طماطم كرزية
  • 50 غرام جبن موزاريلا
  • 1 بصلة حمراء
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة مغيران
  • قليل من الملح
  • 1-2 اغصان شبت

1. أولاً نقوم بإعداد صينية نلصقها بورق الخبز. نضع عجين الفطير وبمساعدة سكين نحدد حوافها ونترك مسافة حوالي 1 سم (نحن نحرص فقط على قطع العجين وليس قطعه). نقوم بوخز الجزء الداخلي بالشوكة من مكان إلى آخر لتجنب نموه في الفرن.

2. دهن الداخل بمعجون الطماطم ورش البردقوش. أضف شرائح الموتزاريلا والبصل المقلي والطماطم الكرزية من مكان إلى آخر.

3. يرش الملح ويوضع في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى يتحول لونه إلى البني. شهية طيبة!


فطيرة قشطة برتغالية (فطائر كريمة)

بعد العديد من التجارب التي استهلكت الكثير من موارد الطحين والعجين والبيض ، تمكنت من الوصول إلى أقرب وصفة لـ Nata Tart باسمها الحقيقي أو التارت البرتغالي ، إذا كنت ترغب في جعلها رومانية.

كعكة الكريمة هي الأخت الكبرى لـ Pastel de nata ، الكعكة البرتغالية التقليدية مع عجين الفطير وكريمة البيض التي تتناسب مع القهوة بشكل مثالي ، لتناول الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة.

لقد جربت كل من العجين محلي الصنع أو عجين الفطيرة أو عجين الفطير المجمد. عملت بشكل أفضل بالنسبة لي مع الأخير.

واسمحوا لي أن أخبركم كيف فعلت ذلك.

المكونات:

  • علبة من عجينة الفطائر المجمدة
  • 500 مل من الحليب
  • 200-250 غرام سكر (حسب الرغبة)
  • 40 غرام نشاء
  • 9 صفار
  • 1 قشر ليمون عضوي (اختياري)
  • 1 عود قرفة (إذا لم تكن قرفة ، فهي ليست برتغالية ، كما تعلم)

تحضير:

الخطوة 1: أخرج العجين من الفريزر واتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة. إذا تركت لفترة طويلة ، فسوف تنعم وتصبح لزجة تمامًا. لا تخف ، ستخرج منه كعكة رائعة!

ضعي عليها القليل من السكر الناعم ووزعيه برفق باستخدام شوبك ، ثم ضعيه في طبق فطيرة مبطن بورق الخبز. يبلغ قطر درجتي 27 سم. كانت الملاءة مستطيلة ، لذا بدأت في تشكيلها بشكل دائري بيدي. جمعت النهايات وقادتهم إلى منتصف الفطيرة ، ثم شكلت الدرج. ساعد نفسك على المزيد من السكر إذا شعرت بالحاجة. إذا طرت العجينة أكثر من اللازم ، ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء ، قم بتشغيل الفرن على حرارة 220 درجة وابدأ عمل الكريمة.

الخطوة الثانية: اغلي الحليب في قدر مع قشر الليمون والقرفة.

الخطوة 3: نخلط النشا مع السكر ، ثم نضيف التركيبة إلى الحليب عندما يبدأ في الغليان. كان حليبي شديد الحرارة ، ولأنه لم يكن بحاجة إلى الغليان ، أضفت السكر والنشا عندما تدفأ جيدًا. لقد خلطت جيدًا وبشكل مستمر من أجل التجانس ، وعندما وصلت إلى نقطة الغليان ، أطفأت الحرارة.

الخطوة 4: أضفت على الفور صفار البيض المخفوق جيدًا وخلطت باستمرار حتى تصبح متجانسة تمامًا. إذا لم تختلط جيدًا ، فأنت تخاطر بصنع الأومليت لأن الحليب لا يزال ساخنًا جدًا.

الخطوة 5: أخرجي العجينة من الفريزر واتركيها لمدة 2-3 دقائق في درجة حرارة الغرفة وضعي الكريم عليها. غطي بورق الألمنيوم وضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. عندما انتهى الوقت ، أخرجت ورق الألمنيوم ، وحركت الدرج بالقرب من مقاومة الفرن وتركته لمدة 5 & # 8211 7 دقائق أخرى لالتقاط القشرة المألوفة جدًا لفطيرة الكريمة.

أخرجي التورتة من الفرن وإذا أمكنك انتظري حتى تبرد قبل تقطيعها. تقدم مع القرفة في الأعلى.


الحيل والأفكار

يمكن حشو هذا التورتة بالفواكه & # 8211 التفاح والكرز. مثل أي تورتة عادية. لكن بما أنك تريد صيامًا ، فلا تستخدم الجيلاتين (هذا منتج من أصل حيواني) ، بل نبات يسمى أجار أجار ويمكنك العثور عليه في المتاجر في متاجر الأطعمة الصحية.

تأكد أيضًا من التفكير في إمكانية عمل تورتة غير حلوة ، مملوءة على سبيل المثال بالكراث أو الفطر.

إذا كنت لا تحب فكرة استخدام المارجرين في التكوين ، يمكنك وضع الزيت وسيظل الطعم جيدًا جدًا.

يمكنك عمل عجينة لعدة فطائر دفعة واحدة والاحتفاظ بها في الثلاجة (بضعة أيام) أو في الفريزر (شهر) لاستخدامها لاحقًا.


وصفة عجينة البف باستري جاهزة خلال 10 دقائق فقط

يمكنني الآن القول دون أي إحراج أنني ربة منزل غير عادية ، لأنني بهذه الوصفة أنا مستعد لأي زيارة عفوية / غير مجدولة للأقارب أو الأصدقاء ...

• 200 غرام سمن في درجة حرارة الغرفة
• 1 صفار بيض
• 100 مل كريمة (الكفير والزبادي)
• 1 غرام ملح (مسحوق)
• 500 غرام دقيق.
كيف يتم إعدادها؟

اخلطي المارجرين أو الزبدة بالدقيق (إذا أردت ، يمكنك استخدام الزبدة بدلاً من المارجرين).

اخلطي 100 جرام من كل منتج (زبدة ودقيق).

امزج التركيبة جيدًا حتى تصبح ناعمة - يجب أن يبدو المنتج النهائي مثل فتات الخبز ...

أضف صفار البيض والقشدة (أو الكفير / الزبادي).

إذا كانت العجينة لزجة ، أضيفي القليل من الدقيق.

برد العجين الذي تم الحصول عليه. هذا كل شيء ، عجينتنا جاهزة!

وصفة "بسكويت مقرمش" محضرة من هذه العجينة

من هذه العجينة يمكنك تحضير الفطائر والفطائر والكعك وأي شيء تريده

أقترح عليك عمل بعض البسكويت اللذيذ ، بقشرة الكراميل المقرمشة ، والتي تذوب في فمك ...

نقطع قطعة من العجين ونفرمها بواسطة شوبك.

باستخدام السكين ، نقطع المثلثات والمعينات من العجين.

في وعاء منفصل ، نخفق بياض البيض المتبقي ، وفي وعاء آخر نسكب حوالي كوب من السكر.

ضعي الدقيق في صينية الخبز.

يُنقع كل مثلث من العجين أولاً في بياض البيض المخفوق ، ثم في السكر ، على جانب واحد فقط ، ويُرتب في صينية الخبز. يجب أن يكون الجزء المغطى بالسكر في الأعلى.

اخبز ملفات تعريف الارتباط هذه على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا للشهية.

من كمية العجين التي أعددناها في البداية ، يمكن تحضير 4 صواني بسكويت كدليل.

استمتع بها بكل سرور - استمتع!

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


كعك فطيرة ليف

يجب أن نعترف أنه مع المظهر التجاري لعجينة الفطائر ، أصبحت حياة ربات البيوت أسهل وأكثر سعادة. أدت معجزة الطعام هذه إلى تقليل الوقت الذي يقضيه المطبخ بشكل كبير ، وتنويع وجبات العطلة (وليس فقط) بالأطباق الحلوة والمالحة: الفطائر والكرواسون والكعك وسلال الفاكهة والكريمات. يجب أن أخبرك أن جزءًا كبيرًا من زوار هذه المدونة بحثوا عن وصفات فطيرة المعجنات (ووجدوها!
https://blogcusaresipiper.wordpress.com/category/desert/copturi-din-aluat-foietaj/- هو الرابط لوصفات عجين الفطير.
في هذا العنوان يمكنك العثور على وصفة قطعة من اللحم في عجين الفطير:
https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/05/04/drob-din-carne-tocata-si-branza-de-vaci-ricotta/
بعد ذلك ، أقترح عليك عمل فطائر الريكوتا (أو الجبن القريش) معًا.

المكونات: الوقت المقدر & # 8211 30 دقيقة

عجينة عجين الفطير & # 8211 1 ورقة مستطيلة (275 جم)
ريكوتا (جبن بقري) & # 8211250 غرام
أو & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
حليب & # 8211 1 ملعقة كبيرة
ملح

قم بفك لف عجينة البف باسترى وقطعها إلى مربعات بالحجم المرغوب. اخلطي الريكوتا مع البيض والملح واخلطيهم.

في كل مربع من العجين نضع ملعقة من الريكوتا (نحرص على توسيط الحشوة حتى لا يتم & # 8222 مرداري & # 8221 الحواف ، وإلا فلن نتمكن من لصقها). نضع جانبين متقابلين معًا ، ونغلق الكعكة ونضغط برفق على الحواف. رتب الفطائر التي تم الحصول عليها على صينية الخبز مبطنة بورق خبز متباعد (في الفرن سيزداد حجم العجين). دهن سطح الفطائر بالحليب وضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


فطيرة شوربة دجاج

يخدم
وقت نشط
الوقت الكلي

مكونات

  • 3 صدور دجاج ، جلد ، عظم (2 & frac12 -3 رطل إجمالي)
  • زيت الزيتون
  • 4 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى ملاعق أخرى حسب الرغبة
  • 1 & frac12 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا ، بالإضافة إلى أنواع أخرى حسب الرغبة
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 5 أكواب كراث مقطع أبيض وأجزاء خضراء (3)
  • 4 أكواب من الشمر المفروم ، تمت إزالة أسطح الطاولات والقلب (2 بصيلات)
  • 3 أكواب (& frac12-inch) جزر مقطع (5 وسط)
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم (3 فصوص)
  • 1 ملعقة كبيرة الطرخون المفروم الطازج
  • & frac14 كوب وندرا طحين
  • & frac34 كوب كريم شيري ، مقسم
  • 7 أكواب مرق دجاج ويفضل أن تكون منزلية الصنع
  • 1 قشرة 2 × 3 إنش من جبنة البارميزان الإيطالية
  • علبة واحدة (10 أونصة) من البازلاء المجمدة
  • 1 كوب بصل لؤلؤي كامل مجمد
  • & frac14 كوب بقدونس مفروم طازج

فطائر الخبز المحمص:

  • & frac12 (17.3 أونصة) pkg معجنات نفخة مجمدة (مثل Pepperidge Farm) ، مذابة
  • طحين للغبار
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
العلامات الرئيسية

الاتجاهات

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

ضعي الدجاجة على صينية. افركي بالزيت وتتبيل بسخاء بالملح والفلفل. تقلى لمدة 35 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 130 درجة -140 درجة فهرنهايت ، اتركها جانباً حتى تبرد بدرجة كافية لتحملها. إزالة الجلد والعظام والتخلص منها. قطّع الدجاج إلى مكعبات طولها بوصة واحدة واتركها جانبًا.

في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة. يُضاف الكراث والشمر والجزر المقلية على مدى 10 دقائق متوسطة أو كبيرة حتى يصبح الكراث هشًا ولكن غير بني. أضيفي الثوم المقلي والطرخون لمدة دقيقة. رشي الدقيق المطبوخ مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. إضافة & frac12 كوب شيري ، مرق ، 4 ملاعق صغيرة ملح ، 1 & frac12 ملعقة صغيرة فلفل و بارميزان. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيًا ، لمدة 20 دقيقة.

أضف الدجاج والبازلاء والبصل. ساخن ، مكشوف ، 5 دقائق. يُرفع عن النار ، يُرفع قشر البارميزان ، يُضاف الباقي و 14 كوب من الشيري والبقدونس. تُقدم ساخنة في أوعية كبيرة غير عميقة ومغطاة بقطعتين من الخبز المحمص.

فطائر الخبز المحمص:

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. غلفي صينية بورق الزبدة. قم بإزالة السبورة والمسمار برفق باستخدام دقيق عالمي. قم بفك غلاف عجين الفطير. بودرة خفيفة مع الدقيق ولفها برفق لتنعيم الطيات. استخدم قواطع دائرية على شكل نجمة أو على شكل نجمة لقطع 12 نجمة أو جولة على المقلاة المعدة. امزجي الفرشاة مع الفرشاة على أطراف أو دوائر على شكل نجمة. يرش بالملح والفلفل. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنتفخ وتحمر.


وصفات عجين الفطير

تامالي الساخن
لم أستطع إنهاء سلسلة أطباق الوجبات السريعة المكسيكية دون إعطائك وصفة تامالي الساخنة ، طبق خاص جدًا ومثالي للأكل في الشتاء ، لأنه حار جدًا ، يرفع درجة حرارة الجسم. . تارت الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
نضع العجينة في قالب التارت ونخفضها من مكان لآخر بالشوكة ، وللحصول على الكريمة نخلط الكريمة. المقرمشات
عجين الفطير ، مذاب جزئيًا ، ننشره على الطاولة ونسوّيه بمسمار العجين. على نصف الصفيحة نوزع الجبن المبشور و telemeau على المبشرة بشبكات صغيرة. غطي النصف الآخر واضغطي قليلاً باليد على الأطراف. مع . ملح السمسم
يُذوّب العجين ويُقطّع إلى شرائح ويُدهن بصفار البيض ويُرش بالجبن المبشور والملح وبذور السمسم. نضع ورق الخبز في صينية ، ونضع الملح ونضعهم في الفرن الساخن حتى ينتفخوا ويتحول لونهم إلى البني. . فطائر سريعة مع جبنة الفيتا
اتركي العجينة لتذوب ثم قطعيها من المنتصف بالطول. اخفقي البيض جيدًا مع جبنة الفيتا الصغيرة حتى تحصلي على تركيبة كريمية. دهن ورقة العجين بهذه التركيبة ، ولفها بالطول ، ثم قطعها بسكين إلى لفائف. شرائح لحم الخنزير في عجين الفطير
في البداية كنت أرغب في إعداد وصفة Ionela ، لكن في النهاية ظهر شيء آخر. :)) نخلط الخردل مع الثوم والبهارات الأخرى ، ثم مع الزيت ونشكل عجينة مثل المايونيز. باستخدام هذا المعجون ، نشحم اللحم ، ونلفه بورق القصدير ونعطيه. باغيت مقرمش
تُدهن ورقة العجين بالمسمار على الطاولة المطحونة بالدقيق. ضعي شرائح السلامي / لحم الخنزير على نصف صفيحة ، وابشري الجبن في الأعلى ، ورشي الجزء الفارغ بالماء وغطيه بلحم الخنزير والجبن. مقرمش
ننشر العجينة على المنضدة ، إذا كانت سميكة جدًا ، ننشرها قليلاً باستخدام الشوبك. مع اللفة المسننة نقطع شرائط بعرض 2 سم وطول حسب الرغبة. دهن كل شريحة بالصفار المذاب بقليل من الحليب ورشها بالملح والسمسم. . فول أو فنت مع سمك السلمون المدخن
نقوم أولاً بنشر ورقة العجين وبمساعدة كوب من الدقيق ، نقطع دوائر صغيرة جدًا. نضع نصف الدوائر على صينية الخبز في المقلاة على الموقد ، ونشحمها بالبيض المخفوق (انتبه ، نقوم بدهنها قليلاً حتى لا نلمس الحواف. فطيرة دجاج ولحم مقدد
عجين الفطير يترك ليذوب. يتم غسل صدر الدجاج وتقطيعه على الروبوت. يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ، ويُقطع البصل أيضًا على الروبوت. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ونضيف البصل ونتركها تنضج لبضع دقائق مع التحريك. فارزاري
يقطع البصل ويطهى بالزيت ، ثم يضاف الكيزر المفروم ويترك حتى يتجمد ، ثم يضاف الكرنب المفروم ، والقليل من الماء ويترك على النار حتى ينضج جيداً ، ثم يضاف الفلفل الحلو والشبت المفروم جيداً ويتبل بعد ذلك. ميني رول بالنقانق
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نخلط الثوم بالماء البارد ونخرج اللحم من النقانق ونزيل القشرة ثم نخلطها بالماء مع الثوم وتتبل بالملح والفلفل. نلف العجينة ونقطعها نصفين ونقسم التكوين. تارت تأتين
يتم تنظيف التفاح ، وتقطيعه إلى أربعة ، وإزالة السيقان والبذور ، ثم تقطيعها إلى شرائح ، وليست رقيقة جدًا. في مقلاة ستذهب بعد ذلك إلى الفرن ، كراميل السكر مع تحريك المقلاة حتى لا تحترق. كل شيء يتم على نار متوسطة. لقد استخدمت واحدة. تارت الفطر
يخفق البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ثم يضاف النقانق المقطعة والجبن المبشور والثوم المسحوق والمكونات الأخرى. أنشر الورقة قليلاً ، وضعتها في مقلاة دائرية مبطنة بورق الخبز. غادرت الزوايا. فطيرة الجبن والطماطم
في وعاء التورتة ، وزعي العجين وخزيه من مكان إلى آخر بالشوكة. ابشر الجبن المملح واخلطه مع جبنة الفيتا وأضف البيض واحدا تلو الآخر. اخلط جيدا. يتبل بالملح والفلفل. هذا التكوين. حزم رقيق مع السحر
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. لفي العجينة وقطعيها إلى مستطيلات ، ضعي 1-2 ملعقة صغيرة من البرقوق على كل جانب من كل مستطيل ، أغلق المستطيلات إلى نصفين ، أو يمكنك قص دوائر من العجين في المنتصف. ورود منفوشة بالشوكولاتة واللوز
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نقطع العجينة إلى نصفين ونقطع الشرائح بعرض 2 سم إلى نصفين ونقطع النصف الآخر على شكل دوائر صغيرة. ادهني الشرائح بالبيض ، ثم رشي عليها اللوز المطحون ورقائق الشوكولاتة ، وادهنها بالفرشاة. حلوى مع التفاح ومربى الكرز
يتم غسل التفاح وتقطيعه حسب رغبة الجميع سواء في شكل دائري أو شرائح أو مكعبات (اخترت شكل الشرائط) ، تتم إزالة السيقان. ضعيها في وعاء ، وصبي عليها الماء لتغطيتها ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر والقليل. لحاف مغطى بصدر الدجاج
تُترك العجينة لتذوب ، وعندما تصبح جاهزة للإذابة ، توضع على منضدة مع القليل من الطحين وتُدهن قليلاً بالمسمار لأنها سميكة جدًا. بعد أن تمدها ، اقطع المربعات بحوالي 15 سم. لا يقطع صدور الدجاج إلى قطع.


فيديو: وصفة الكيش بالسبانخ والجبن (شهر نوفمبر 2021).