وصفات تقليدية

سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز

سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز:

تغسل الحبوب وتقطع الرؤوس ثم تقطع إلى قطع أصغر. يغلي في ماء مملح ، يصفى ويترك ليبرد. حضري 1 مايونيز صفار بيضة وأضيفي القشدة الحامضة والشبت المفروم والثوم من خلال العصارة والملح وأخيرًا الفاصوليا. حسن جدا !


نقوم بإعداد مكونات سلطة الفاصوليا الخضراء بالفلفل المخبوز

في هذه الأثناء ، قم بطهي الفلفل على شواية فوق نار الموقد ، ويتم ذلك بشكل أسرع بهذه الطريقة.

نرش الملح فوقه ونتركه هكذا لبضع دقائق ، ثم نظفه تحت تيار من الماء البارد.

ضعي الفلفل النظيف في مصفاة حتى يصفى.

نعد المايونيز لسلطة الفاصوليا الخضراء بالفلفل المخبوز.

يُقشر القرع ويُبشَر ويُضاف قليل من الملح وصفار البيض والخردل ، ثم يُضاف القليل من الزيت وعصير الليمون ويُمزج المزيج لتشكيل مايونيز.

نتوقف عندما نصل إلى القوام المطلوب ونتبل بالملح والفلفل.
نقطع الفاصوليا الخضراء والفلفل والشبت ونخلط.

يُضاف المايونيز ويُتبّل بالملح إذا لزم الأمر ويُحضّر السلطة.

إنه جيد جدًا ورائع ، بالكاد يمكنك أن تشعر بالمايونيز من خلاله ، جميع المكونات مجتمعة جيدًا!
شهية طيبة!


مكونات

الخطوة 1

سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز

اسلقي الفاصوليا في ماء مملح حتى تصبح القرون طرية. نحن نختبرهم بشوكة. عندما تدخل الشوكة في الكبسولة ، فهذا يعني أنها جاهزة. نحن نستنزفهم جيدًا في غربال.

نقوم بإعداد صلصة من المايونيز واللبن اليوناني والخردل والثوم مرورا بالضغط والملح والفلفل حسب الرغبة.

نسكب الصلصة فوق الفول وتخلط جيدا. نطابق طعم الملح والفلفل. يمكننا إضافة عصير الليمون أو الفلفل الحار أو ذيول البصل الأخضر أو ​​الثوم المعمر.

اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. في الواقع ، كلما طالت مدة بقاء الوقواق باردًا ، كلما كانت عطرية أكثر وكلما كانت الصلصة أفضل. قد تكون الأفضل!

هذه الوصفة موصى بها من قبل Teo Rogobete.

ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة: تُحفظ سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز لمدة 3-4 أيام في الثلاجة ، في طاجن مغلق بإحكام. يمكنك تقديمه كمقبلات أو يمكنك لفه في خبز التورتيلا للحصول على شطيرة لذيذة. يمكنك استخدام أي نوع من الفاصوليا ، خضراء أو صفراء ، رقيقة أو عريضة ، حسب تفضيلاتك وأذواقك.


ماذا تأكل يا الكسندرا؟


المكونات لحصتين:

- 500 جرام فاصوليا خضراء مطهوة على البخار ومقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 جزرة نيئة مبشورة
- 1 قشور بصل
- ثوم 2-3 كلاب مهروسة
- أوراق قليلة من البقدونس مفرومة ناعماً
- ملح
- فلفل

مايونيز نباتي بالسمسم (غني بالكالسيوم)
- 8 لتر سمسم مبشور صغير
- 50 مل من الماء العادي
- 3 لتر زيت زيتون إضافي
- 3 ملجم من عصير الليمون الطازج
- 2 لتر خردل بدون إضافات

أفوكادو مايونيز بالخضروات
- حبة أفوكادو ناضجة جدًا
- 1 لتر من عصير الليمون الطازج
- رشة ملح
- بضع فراسخ من الماء العادي

مايونيز نباتي بحليب الصويا بالأعشاب (تكفي 4 أشخاص)
- كوب واحد من حليب الصويا
- 2 ملاعق كبيرة خل
- كوبان من زيت عباد الشمس غير المكرر
- 2 ملاعق كبيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة قبر
- 1 ملعقة كبيرة طرخون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة ريحان
- 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر
- ملح للتذوق
في وعاء ضعي الزيت وحليب الصويا والخل واخلطيهم بالخلاط. سوف تتصلب التركيبة وتصبح مثل الكريمة السميكة.
أضف باقي المكونات المفرومة واستخدم الخلاط لطحن وخلط كل شيء.
اتركيه ليبرد لمدة 4-5 ساعات.

في النهاية يمكنك شراء مايونيز نباتي من المتجر

المعدات والأواني اللازمة:

روبوت على شكل حرف S للمايونيز

تحضير:

1. اسلقي الفاصوليا على البخار وقطعيها إلى قطع صغيرة.

2. ابشري الجزر على مبشرة كبيرة. نقطع البصل إلى قشور ونهرس الثوم ونقطع أوراق البقدونس.

3. تحضير المايونيز النباتي:

متنوع السمسم مع السمسم:

نطحن السمسم ناعما جدا ثم نخلطه مع باقي المكونات.
أستخدم الحاوية الصغيرة من الخلاط ، تلك التي تستخدم كمطحنة ، بعد أن أطحن السمسم أقوم بإضافة باقي مكونات المايونيز واتركه يمزج كل شيء جيدًا.
يمكن أيضًا خلط المكونات بملعقة

نوع مايونيز الأفوكادو:

مرر كل شيء إلى الشفرة S.

4. اخلطي الخضار المقطعة مع المايونيز. الملح والفلفل حسب الذوق.


سلطة الفاصوليا الصفراء مع المايونيز

نقوم بتنظيف قرون الفاصوليا وغسلها. ضعي الماء ورشة ملح في إناء وعندما يبدأ في الغليان ضعي القرون. بعد الغليان ، صفي الماء وضعيها في مصفاة حتى تبرد. عندما تبرد ، قطّعيها إلى قطع صغيرة ، أضيفي الثوم المهروس والملح حسب الرغبة.

المايونيز: ضعي البيضة ورشة ملح في إناء الخلاط. امزج لبضع ثوان وابدأ في إضافة الزيت ببطء. في النهاية نضيف عصير الليمون حسب الرغبة.

اخلطي حبات الفاصوليا مع المايونيز ، أضيفي الشبت المفروم والفلفل المطحون والملح إذا لزم الأمر.

سلطة لحم بقري - بدون لحم

يتم تقشير الجذور وغسلها وغليها. توضع البازلاء (إذا كانت نيئة)

سلطة مع الفجل الابيض و telemea

اغسل ونظف واقطع شرائح الفجل الأبيض بسكين اقتصادي (مقشرة) أضف


سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز والثوم

سلطة خفيفة وسريعة مع الخضار والمايونيز هي الخيار الأمثل عندما لا تعرف ماذا تطبخ أو لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار يمكنك مزجه مع صلصة المايونيز والثوم والقشدة الحامضة ، من الفاصوليا الخضراء والعجين المخمر إلى القرنبيط أو الكرفس أو اليقطين.

نقدم لكم اليوم وصفة سهلة وسريعة لسلطة الفاصوليا الخضراء. إذا كنت تستخدم الفول المعلب أو البرطمان ، فإن السلطة جاهزة في غضون 10 دقائق ، لأنك ستتخطى الخطوة التي يجب أن تغلي فيها. للحصول على مايونيز طبيعي محلي الصنع ، حسب الكتاب ، ابحث عن الوصفة هنا.

  • 500 غ من الفاصوليا الخضراء أو الصفراء
  • 5-6 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • الشبت للزينة

اسلقي الفاصوليا الخضراء في الماء مع قليل من الملح حتى تنضج ، لكن ليس طريًا. يعتمد وقت الطهي على مدى "عمر" الحبوب. إذا كنت تستخدم حبوبًا موجودة بالفعل في مرطبان أو يمكنك غليها بالفعل ، فتخط هذه الخطوة وستشطفها فقط بنفث من الماء البارد.

في وعاء ، يُمزج المايونيز والقشدة الحامضة والثوم المسحوق والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. سيكون هذا صلصة السلطة. نسكب الصلصة فوق الفول وتخلط جيدا. قد لا يكون ذلك ضروريًا على الإطلاق ، اعتمادًا على مدى قوام السلطة الذي تريده.

اخلطي جيداً وأضيفي المزيد مع بقية الصلصة إذا لزم الأمر. تذوق وأضف الملح أو الفلفل أو الليمون حسب الرغبة. زينيها بالشبت أو أي خضار أخرى تحبينها واتركي السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم.

عليك ان تراه ايضا


سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز

مكونات
500 جرام فاصوليا خضراء ، 1 صفار بيض ، 3-4 مخلل أو دونات ، عصير ليمون ، 350 جرام بسطرمة ، فصوص ثوم حسب الرغبة ، ملعقة خردل ، كرفس ، جزر ، زيت ، ملح ، فلفل.

صعوبة: قليل | زمن: 35 دقيقة


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


حبات سلطة الفول مع المايونيز والثوم

مكونات

  • 1 كغم من قرون الفاصوليا الدهنية
  • حفنة من الشبت الأخضر
  • 3-4 فصوص ثوم
  • ملح وفلفل
  • لتحضير المايونيز:
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 300 مل زيت
  • 1 ملعقة كبيرة ماء معدني
  • الملح وعصير الليمون حسب الرغبة

طريقة التحضير

نضع أولاً قدرًا من الماء المغلي ، وعندما يصل إلى درجة الغليان ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ننظف قرون الفاصوليا من الأطراف ونغسلها جيدًا بالماء البارد ونقسمها إلى نصفين. نضيفها إلى الماء المغلي ونتركها فقط حتى تتغلغل بسهولة. في حوالي 8-10 دقائق ، تم اختراق قرون الفاصوليا بالفعل. لكن ذلك يعتمد أيضًا على نوع الفاصوليا.

ضعي حبات الفاصوليا المسلوقة في مصفاة واتركيها تجف.

في غضون ذلك ، نصنع المايونيز.

في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع الخردل وفص ثوم مبشور ورشة ملح.

نبدأ في تقطير الزيت ونخلط المكونات بقوة حتى نحصل على القوام المطلوب.

في النهاية ، أضيفي عصير الليمون حسب الرغبة ، 1-2 فصوص من الثوم المبشور والمياه المعدنية.

تقلل إضافة المياه المعدنية أيضًا من طعم الزيت ، ولكنها أيضًا تضفي قوامًا كريميًا على المايونيز.

عندما تبرد قرون الفاصوليا ، اقطعها جيدًا. يقطع الشبت الأخضر ويغسل مسبقًا.

اخلطي جميع المكونات في وعاء السلطة واتركي السلطة تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

إنه بارد ولذيذ جدًا من الثلاجة.

انظر أدناه و وصفة سلطة الفول مع المايونيز والثوم، بالصور:

نحن لا نغلي قرون الفاصوليا كثيرًا ، يجب أن تظل في حالة جيدة! بعد خلط المكونات ، يمكننا إضافة الثوم أو المبشور أو الضغط حسب الرغبة.


فيديو: سلطة الفاصوليا الخضراء #الشيف #الشيفشربينى #cbcsofra (ديسمبر 2021).