وصفات تقليدية

كعكة بادري بيو

كعكة بادري بيو

اليوم الأول (الأحد)

ضعي في وعاء (غير بلاستيكي ، أوصي ، زجاج أو خشب أو صلب) ضعي كوبًا واحدًا من الدقيق وكوبًا واحدًا من السكر في الوعاء دون الخلط.
(إذا أعطاك أحدهم الخليط ، اسكبه في الوعاء قبل إضافة السكر والدقيق ... لم يكن لدي ، ولذا بدأت من الصفر).
غطي الوعاء بمنشفة شاي نظيفة وضعيه جانبًا (ليس في الثلاجة ، في درجة حرارة الغرفة).

اليوم الثاني (الاثنين)

خذ الوعاء للخلف واخلط المساحيق بملعقة (لا بلاستيك ، تذكر ، لذلك اخترت الخشب) ، غطي الوعاء مرة أخرى بمنشفة الشاي واتركيه جانبًا مرة أخرى في درجة حرارة الغرفة.

اليوم الثالث والرابع (الثلاثاء والأربعاء)

ليس عليك فعل أي شيء ، اترك الوعاء دائمًا في درجة حرارة الغرفة مغطى جيدًا تحت القماش.

اليوم الخامس (الخميس)

أضف كوبًا من الدقيق وكوبًا من السكر وكوبًا من الماء إلى الوعاء ، لكن لا تخلط.
غطيها مرة أخرى بقطعة قماش وضعها جانباً (دائماً خارج الثلاجة).

اليوم السادس (الجمعة)

يقلب بملعقة خشبية ، ثم يغطى ويترك في درجة حرارة الغرفة.

اليوم السابع والثامن والتاسع (السبت والأحد والاثنين)

مرة أخرى ليس عليك فعل أي شيء ، اترك الوعاء المغطى في درجة حرارة الغرفة دون لمس العجين.

اليوم العاشر (الثلاثاء)

قلّب بملعقة خشبية ، ثم أزل 3 أكواب من الخليط الذي يمكنك إعطاؤه لمن تريد.
نضيف جميع المكونات المتبقية إلى العجينة المتبقية: 2 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ، 1 كوب زيت بذور ، جوز مفروم ، شوكولاتة مقطعة ، زبيب محفوظ مسبقًا لمدة 10 دقائق في الماء الساخن ثم عصره برفق ، بيض ، قرفة و خميرة.
على الرغم من أنني اتبعت كل شيء بالحرف ، إلا أن المزيج النهائي كان سميكًا جدًا ، لذلك أضفت القليل من الماء الإضافي لجعله أكثر سلاسة وقوامًا مناسبًا.

صب الخليط في صينية خبز مبطنة بورق زبدة ، عبّر عن الرغبات الثلاث واطبخها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية في فرن مهوى مُسخن مسبقًا (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تطلب من القديس الصلاة أثناء الطهي).

كعكة Padre Pio جاهزة ، ما عليك سوى تركها تبرد قبل تقطيعها والاستمتاع بتذوقها في النهاية!


جمع الوصفات

هناك كعكة بادري بيو إنها حلوى سهلة التحضير على الرغم من أنها تستغرق 10 أيام. هذه الكعكة تشهد على الإيمان للقديس ويجب مشاركتها مع ثلاثة أشخاص آخرين. بمجرد استلام العجين في كوب ، لا يجب رفضه أو التخلص منه.

القواعد الرئيسية لتحضير هذه الحلوى:

- ابدأ الحلوى يوم الاثنين
- لا تستخدم الخلاط الكهربائي
- لا تخزن في الثلاجة
- لا تستخدم العبوات البلاستيكية
- تحضير الحلوى بدون مساعدة الآخرين

تحضير:

الإثنين'
صب محتويات الزجاج في وعاء غير بلاستيكي.
أضف كوبًا من السكر وكوبًا من الدقيق دون الخلط.
تترك العجينة لترتاح حتى يوم الجمعة.

جمعة'
أضيفي كوبًا من الحليب وكوبًا من الدقيق وكوبًا من السكر إلى الخليط.
اتركه للراحة حتى السبت.

السبت
نخلط كل شيء ونترك العجينة ترتاح حتى الأربعاء.

الأربعاء'
أزل 3 أكواب من العجين وأعطها لثلاثة أشخاص مختلفين بحلول يوم الاثنين التالي.
أضف إلى العجينة المتبقية (التي ستكون قليلة جدًا) 3 أكواب من الدقيق ، واحد من زيت البذور ، واحد من السكر ، واحد من الحليب ، 100 جرام من الزبيب ، الشوكولاتة أو المكسرات ، 2 بيضة وكيس من خبز الملائكة. (في هذا الإصدار ، لم تتم إضافة 100 جرام من الزبيب أو الشوكولاتة أو المكسرات).

تخلط جيداً بالملعقة ، توضع العجينة في مقلاة دائرية (قطرها 26 سم) ، تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية 176 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً ، ثم تصنع 3 رغبات.


فطيرة التفاح المخمرة بشكل طبيعي مع سوائل الحليب

2 تفاح ذهبي
عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
125 جرام سكر بني ديميرارا
قشرة مبشورة من 1 ليمونة غير معالجة
2 بيض
160 جرام من هيرمان (موهوبة أو منتجة ذاتيا)
50 غرام حليب
50 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
200 غرام دقيق 00
50 جرام جوز
50 جم من الزبيب

انقعي الزبيب في ماء فاتر لإعادته إلى الحياة ، ثم صفيه ، واعصريه ، وربتي عليه بورق المطبخ ، ودقيقه ، وفضي الطحين الزائد واتركيه جانبًا.
بينما ينبض الزبيب بالحياة ، اغسل التفاح وقشره ، وقطّعه إلى 8 أسافين ، وقطّع كل قطعة إلى شرائح ليست رفيعة جدًا ، ورشها بالقرفة وعصير الليمون واتركها جانبًا.
في وعاء كبير ، اخلطي السكر وقشر الليمون ، وافركيهم جيدًا بأطراف أصابعك ، حتى ينقع السكر في الزيت العطري الموجود في القشرة.
يُضاف البيض ويُخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
المتحدة هيرمان والخفق دائمًا الزيت والحليب.
نضيف الدقيق المنخل قليلاً في كل مرة ونخلطه جيداً مع الخليط.
أخيرًا نضيف الجوز والزبيب والتفاح ونمزج كل شيء جيدًا.
صب الخليط في القالب المدهون أو مغطى بورق الخبز ، وقم بتغطيته بغشاء ملتصق واتركه يرتفع. من الناحية النظرية ، يجب أن يرتفع حجمه إلى الضعف ، لكن وزن التفاح والجوز والزبيب يمنعه. معرفة اوقات "العمل" هيرمان، تركت العجين يرتفع 6 ساعات ونصف (مع درجة حرارة المنزل 20-21 درجة 4 ساعات عندما يكون هناك حوالي 25 طوال الليل في الشتاء ، عندما تنخفض درجة الحرارة في المطبخ إلى حوالي 16-17 درجة).
تُخبز الكعكة في فرن ثابت مُسخَّن مسبقًا على درجة 180 درجة 176 لمدة 30 دقيقة. قم باختبار المسواك: إذا تم طهي الكعكة ولكن السطح لا يزال خفيفًا (وهو أمر محتمل إذا جعلته منخفضًا مثل لي) ، ارفع شواية الفرن بمقدار مستوى واحد واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا أو نحو ذلك ، أو على أي حال حتى حتى تتحول الكعكة إلى اللون على السطح. لا تطيل مدة الطهي وإلا ستجف الكعكة كثيرًا.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ، أخرجي الكيك من القالب واتركيها تبرد تمامًا على رف سلكي.
في الواقع ، لا: أكله ما زال ساخنًا وابتهج!

الأول هو انتظار ظهور شخص ما في منزلك مع لقطة من النقطة اللاصقة وورقة تحتوي على الإرشادات والوصفة.
والثاني هو إنشائه كما فعلت أنا.
من الناحية النظرية ، من خلال خلط الدقيق والحليب والسكر ، يجب أن يكون من الممكن البدء في التخمير كما هو الحال مع الخميرة الطبيعية الشائعة.
فضلت استخدام البادئ ، وهو تركيز البكتيريا الذي هو بالفعل جميل وجاهز للعمل من أجلي.

المكونات لإنشاء خميرة الحليب الطبيعي:
1 ملعقة صغيرة من الليكولي (العجين المخمر السائل)
1 ملعقة صغيرة من الزبادي العادي (مخمر طازجًا إذا قمت بتحضيره في المنزل ، مع أقرب تاريخ انتهاء صلاحية ممكن إذا قمت بشرائه)
1 ملعقة صغيرة من دقيق مانيتوبا (نفس الدقيق الذي أستخدمه لتحديث الليكولي)
1 ملعقة صغيرة من الحليب
1 ملعقة صغيرة سكر
وحدة القياس في حالة هيرمان ليس الوزن ولكن الحجم. إذا كان لديك ، فاستخدم أكواب قياس أمريكية ، أو أي كوب قياس صغير.

كيفية المضي قدما:
امزج جميع المكونات جيدًا في وعاء زجاجي ، دون تكوين كتل. سوف تحصل على خليط سائل إلى حد ما.
اترك البرطمان مكشوفًا أو مغطى بقطعة قماش خفيفة في درجة حرارة الغرفة في مكان محمي.
بعد 4 ساعات يضاف:
1 ملعقة صغيرة دقيق مانيتوبا
1 ملعقة صغيرة من الحليب
1 ملعقة صغيرة سكر
وتخلط بقوة.
كرر بعد 4 ساعات أخرى (ولكن ليس من الضروري احترام 4 ساعات للحرف ، يمكن أيضًا أن تكون 3 أو 5).
بعد حوالي 12 ساعة من بدء العملية ، يجب أن تبدأ في رؤية فقاعة أو فقاعتين على سطح الخليط ، وهي علامة على بدء التخمير.
احرص دائمًا على إبقاء البرطمان مكشوفًا أو مغطى بقطعة قماش خفيفة في درجة حرارة الغرفة ، واستمر في إضافة الدقيق والحليب والسكر بين الحين والآخر بكميات متساوية. أنت تقرر عدد مرات إطعام الخميرة ، مع الأخذ في الاعتبار أنه بمرور الوقت ستزداد البكتيريا وسيستغرق الأمر وقتًا أقل فأقل لاستقلاب الغذاء الذي تقدمه ، إذا كنت تتناوله دائمًا بنفس الكمية.
بعد 24 ساعة من بدء العملية ، سترى الخميرة تبدأ في الانتفاخ وتزداد في الحجم (احصل لنفسك على وعاء بحجم مناسب ، لأنني رأيته يتضاعف ثلاث مرات!).
بمجرد انتهاء مرحلة التخمير "المدفوعة" ، تنهار الخميرة بدءًا من مركز السطح ، ثم تنكمش وتتراجع إلى بحر من الرغوة ، متوسلاً إليك لإطعامها. لكنها ستستمر في التخمر ، وإن كان ذلك بطريقة غير واضحة.
في هذه المرحلة سيكون لديك خميرة قوية بما يكفي لبدء العمل بجدية.
لاستخدامه ، قم بإطعامه وانتظر حتى ينتفخ على الأقل لمضاعفة الحجم. إذا كانت الخميرة ستذهب أبعد وتفرغ. حسنًا ، لقد حدث هذا لي عدة مرات ، لكنني استخدمته على أي حال ولطالما قام بواجبه! أو)

كيفية تخزين حليب ليكولي:
تعليمات هيرمان يقولون بوضوح عدم وضع الخميرة في الثلاجة. في الواقع ، في الثلاجة وفي الفريزر ، يمكن أيضًا البقاء هناك ، طالما أنه لفترة قصيرة: بضعة أيام في الثلاجة (إذا كان عليك مغادرة المنزل وكان من المستحيل إطعامه) ، لفترة أطول قليلاً في الفريزر. لكن لا تتركها معنا لمدة عشرة أشهر ، أو ستواجه صعوبة في إعادتها إلى العمل.
المثالي هو الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة ، مغطاة بقطعة قماش خفيفة ، في مكان نظيف ومحمي ، وإطعامها عندما يبطئ التخمير (تذكر النسبة: حجم متساوٍ من دقيق مانيتوبا والحليب والسكر) وخلطها بقوة مع خفقت مرة واحدة أو أكثر مرتين يوميًا.
ضع في اعتبارك أن التخمير يكون أسرع عندما ترتفع درجات الحرارة. هذا يعني أن الخميرة تحتاج إلى التغذية في كثير من الأحيان ، وقد تجد نفسك قريبًا بكمية من الخميرة التي تفوق حاجتك إلى حد كبير.
لهذا السبب ، أفضل عدم الاحتفاظ بها على الإطلاق ، وإنتاجها فقط عندما أخطط لاستخدامها وبالكمية التي تتطلبها الوصفة التي أريد صنعها فقط.

ليست كل الخصائص غريبة هيرمان إنها واضحة إذا كنت تستخدمها لوصفة مثل هذه. وزن العجين نفسه ، مع كل التفاح والجوز والزبيب (بالتأكيد لم أقم بخفة!) ، يمنعه من الانتفاخ ، إن لم يكن أثناء الطهي.
ومع ذلك ، عند التذوق ، تشعر على الفور أن هناك شيئًا مختلفًا.
على الرغم من وجود الخميرة الطبيعية واللبن كبداية ، إلا أنه لم يتم اكتشاف أدنى درجة حموضة في نكهة المنتج النهائي. على العكس من ذلك ، فإن الخميرة تمنح الكعكة طعمًا خاصًا وممتعًا. الخميرة نفسها ليس لها رائحة أو طعم حامض.
أنا أحب فطيرة التفاح هذه ، حقًا.
ولكن بمجرد أن اجتمعت مع الخميرة الحبيبة ، لم أستطع التوقف عند هذا الحدكيك هيرمان.
هل يمكنك الانتظار حتى الحلقة القادمة من برنامج ملحمة هيرمان؟ : د

هيرمان، بما أنك مسافر ، ماذا عن التجول في مدونات الطهي قليلاً ، والتبديل من كمبيوتر إلى آخر؟ أو)

تشارك هذه الوصفة في مجموعة نوفمبر 2014 من بانيسيمو، مجموعة شهرية أنشأتها Sandra and Barbara واستضافتها هذا الشهر Sandra من "Io sono Sandra".


كعكة بادري بيوز - الوصفات

ومع ذلك ، سيكون من المثير للاهتمام أن نفهم كيف تبدأ هذه العجينة. أنت تعرفها؟ مرحبا استر

مرحبًا إستر ، هذا صحيح! سيكون من الغريب أن تتعلم كيف تبدأ من الصفر. أعتقد أنه عليك أن تبدأ بقاعدة من السكر والدقيق لبدء الخميرة. إذا كتبت على Google "بدء كعكة Padre Pio" فقد رأيت أن العديد من الحلول تظهر. لا أعرف بالضبط كيف أفعل ذلك لأنني دائمًا ما كان الزجاج جاهزًا. ربما مرة واحدة حاولت البدء من الصفر وتحديث المنشور! بعد الصيف ، لأنني الآن أشعر بالضيق من فكرة تشغيل الفرن)

لقد بدأت بكوب من السكر والدقيق واتضح أنه جيد جدًا

حسن جدا! عاجلا أم آجلا أحاول :)

عزيزي،
يمكن أن يكون اسم هذه الحلوى مضللًا ، ومع ذلك فهي ممارسة عرافة حقيقية لا علاقة لها بالصلاة والتفاني لقديس بيترسينا. إنها خرافة ولا ينبغي الاستهانة بها.

إنني أتحدث إليكم من كاتوليكا ، بقصد تحذيركم ، لكنني أعلم جيدًا أن الكثيرين لن يصدقوا. الرب يحذرنا من كل هذه الممارسات الإلهية التي ليست سوى فرضيات عليا. إنها ليست هراء ، كما يعلمنا طاردي الأرواح الشريرة.

سيبدو للبعض كشيء من "كبير" ، لكن من فضلك كن حذرًا.

تذكر أنه في كثير من الأحيان ، كما يحدث مع أمراض الجسم ، فإنه من هذا "القليل" بالتحديد يتجاهل المرء ظهور الشرور العظيمة.

علاوة على ذلك ، وأنا أقول هذا لمحبي القديس ، بهذه الطريقة الشائنة ، فإن اسم القديس بيو وشخصيته كلها غاضبة. كان بادري بيو سيدين علانية هذه السلسلة.

ابتعد عن هذا الشكل من الخرافات ولا تأكل هذه الحلوى ولا تطبخها ولا تعرضها للآخرين.

مرحبا باميلا ،
أشكرك على مشاركة وجهة نظرك ، ولكن لا أعتقد أنه يمكن أن يكون هناك مثل هذه الآثار الخطيرة في صنع كعكة. لا أعرف كيف كان بادري بيو نفسه سيتعامل مع الأمر إذا كان على علم به ، لكنني أعتقد أن لديه قضايا أكثر أهمية للتعامل معها.
ماذا عن تغيير اسمها؟

أعتقد أيضًا أن بادري بيو ، بمعرفة كيف كان وكيف كان يفكر في الكثير من الأشياء ، سيضحك جيدًا بشأن هذا الشيء غير المهم من شأنه أن يدين بدلاً من ذلك أشياء أخرى أكثر جدية ، على سبيل المثال INFAME (نعم هو) معدل الدوران الذي تم تم إنشاؤه حول سان جيوفاني روتوندو ، ألق نظرة.
تحيات
دانييلا


كعكة بادري بيو


11 تعليقات:

مرحبا مانو. أنا سعيد به
إعادة قراءتك.
أنا أعرف هذه الكعكة. حسن!!
أن كل شيء يسير على ما يرام بالنسبة لك
قبلة كبيرة
إنزا

مرحبًا بعودتك مانو ، أتمنى أن يكون كل شيء على ما يرام.
أنا أعرف هذه الكعكة أيضًا!
قبلة كبيرة

شكرا لك الزجاج الافتراضي الخاص بك من العجين!
فترة بالنسبة لي. الذي أحتاجه حقًا!
قبلة كبيرة وأحد سعيد!

وداعا! لدينا أيضًا هذه الكعكة ، في إصدارات مختلفة! لقد ناضلنا قليلاً في الواقع للحصول على اللقطة الأولى .. لكننا وقعنا في حبها ، إنها رائعة دائمًا!
قبلة قبلة

لم أكن أعرف هذه الحلوى لكني أرغب في الحصول على فرصة.

مرحبا عزيزي .. لا تقلق .. الشيء المهم هو أن تعود إلى هنا بين الحين والآخر .. وتخبرنا أنك بخير .. طيب. لم أكن أعرف هذه الحلوى. صفعة وسعيد الاثنين .-)

كنت أعرف هذه الكعكة. مانو ، أنا سعيد لأنك تعيد حياتك ببطء إلى يديك. أتمنى لكم كل الأشياء الجيدة والإيجابية. أنا في انتظارك على مدونتي لتحصيل جائزة. قبلة
أنا ماريا

مرحباً عزيزي ، أدعوك للمشاركة في أول مسابقة لي.
تعال وزرني على www.ilprofumodizagara.blogspot.com.
لا تفوت الفرصة وانشر الخبر.

يا لها من وصفة جميلة ورومانسية جدا. :)

لقد لفتت مدونتك انتباهنا لجودة وصفاتها.
سنكون سعداء إذا قمت بتسجيله على Ptitchef.com حتى نتمكن من فهرسته.

Ptitchef هو موقع يشير إلى أفضل مواقع الطهي في
الويب: تم ​​تسجيل المئات من المدونات الإلكترونية وتستخدم Ptitchef من أجلها
اجعل نفسك معروفًا.


وصفات الطبخ

المقادير: 3 أكواب سكر ، 4 أكواب دقيق ، 2 كوب لبن ، 150 جرام. زبيب ، 1 تفاحة ، 1/2 كيس قرفة مطحونة ، 2 بيضة ، 1 كيس فانيلين ، 50 غرام. زبدة أو سمن ، 1 كيس خميرة.

طريقة التحضير: لتحضير هذه الوصفة ، من الضروري الحصول على جزء من العجين من صديق. في المرحلة الأخيرة من تحضير الحلوى ، سيتم وضع ثلاثة أجزاء من العجين جانباً لمواصلة & quot؛ سلسلة الصداقة & quot؛ اليوم الأول: يضاف 1 كوب سكر 1 كوب دقيق 1 كوب حليب إلى الخليط ويخلط جيدا ثم يغطى ويترك لترتاح في درجة حرارة الغرفة. اليوم الثاني والثالث: اخلطي جيداً واتركيه يرتاح لمدة 3 أيام: اتركيه يرتاح لمدة 4 أيام: أضف كوبًا واحدًا من السكر وكوبًا من الدقيق وكوبًا من الحليب 5 درجات يوميًا: اخلطي جيدًا واتركيها ترتاح 6 & اليوم الثالث: يخلط جيدا واتركه يرتاح 7 أيام: اتركه يرتاح 8 & يوم: اتركه للراحة 9 & يوم: اتركه للراحة 10 & يوم: أزل 3 أكواب من العجين للأقارب والأصدقاء. أضف إلى العجينة المتبقية: 150 غرام. من الزبيب 1 تفاحة نصف كيس قرفة مطحونة 2 بيضة 1 كيس فانيلين 1 كوب سكر 50 جرام. من الزبدة أو السمن النباتي 1 كيس خميرة 2 كوب دقيق يخلط ويخبز في 180 درجة مئوية. ملحوظة: يخفق البيض جيداً مع السكر قبل إضافته إلى العجينة

كعكة صداقة أو كعكة بادري بيو # 8226 مقلاة لكل فطيرة
كعكة الصداقة تسمى أيضًا Padre Pio (لا أعرف لماذا) إذا أردت ، احتفظ بها. . منتدى الطبخ: التقليد والخيال. تخطى الى المحتوى. لتجنب تكرار وتشتت نفس المواضيع قبل نشر الوصفات. باختصار ، نوع من سلسلة سانت أنطونيو للحلوى. ولكن بعد ذلك لك. تفاصيل

كعكة الصداقة - Growth Curves .com
15 يونيو 2010. يسمى هيرمان أيضًا كعكة الصداقة. إنها كعكة شهيرة للغاية ، توجد في. الوصفة لمقلاة بقطر 24 سم. . سأبقى على منضدة مطبخك لمدة 10 أيام بدون غطاء. . تفاصيل

كعكة صداقة الأميش: وصفاتنا
كعكة صداقة الأميش / كعكة صداقة الأميش دائما جانبا إذا أردت. معنا نقلب الوصفة في صورة فوتوغرافية كوصفة لـ & quotTorta di Padre Pio & quot. . مطبخ الكون ، وصفاتنا ، وصفاتنا. تفاصيل

وصفات غراندما: كعكة الأميش / الأميش الصداقة.
23 نوفمبر 2008. تعليقات. تحميل. ترتيب مدونة الطبخ والوصفات. كعكة صداقة الأميش / كعكة صداقة الأميش. تذكر أن تحتفظ به دائمًا. تفاصيل

كعكة الصداقة
18 يوليو 2008. وصفات حلوى مجموعة وصفات حلويات لتحضير الكعك والحلويات والكريمات. الرسائل: 1314. كعكة الصداقة الافتراضية. تفاصيل

كعكة بادري بيو
27 أكتوبر 2004. كعكة بادري بيو. بين التاريخ والأسطورة الحضرية :-). من هواية. هل سمعت من قبل عن كعكة الصداقة هي نفسها. تفاصيل

كعكة بادري بيو ، الوصفة والتقاليد | مناسبات خاصة .
16 مارس 2010. وصفة الحلوى مرتبطة بالتقاليد والمعتقدات. . صنع كعكة بادري بيو ، المعروفة أيضًا باسم كعكة الصداقة. . أدلة الطبخ التي كتبتها أنت. هل تحب الطبخ؟ اكتب دليلك واكسب. تفاصيل

كعكة بادري بيوز | سريع الزوال
كعكة بادري بيو هل سمعت من قبل عن كعكة الصداقة. لأنها تذكرنا بوصفة البانيتون التقليدية والتقليدية. تناول ما تحبه وإذا احتجت إلى مساعدة فلا تذهب إلى المطبخ. . تفاصيل

مطبخ جزر تونجا - وصفات طبخ سيبو بيني
تسمى جزر تونغا بـ Cook & quotIslands of Friendship & quot؛ لمودة. اليام والكومالا (مجموعة متنوعة من البطاطا الحلوة) وفاكهة الخبز وفاكهة. تفاصيل

الكعك الحلو - وصفات طبخ الكعك الحلو - وصفة الكعك.
Sweet Cakes - مجموعة ضخمة من وصفات الحلويات. . العواقب النفسية للإجهاض. يمكن أن يؤدي الحمل غير المرغوب فيه وغير المرغوب فيه. تفاصيل


كعكة بادري بيو

هذه كعكة معينة يتم تناقلها من شخص لآخر ، نظريًا يجب أن تبدأ يوم الاثنين ويجب أن يصنعها الشخص نفسه دائمًا ولا يجب وضعها في الثلاجة أبدًا. بالنسبة لي ، تم تسليم الخميرة في وقت متأخر وبدأت الحلوى يوم الخميس وكانت جيدة جدًا على الرغم من ذلك!

الإثنين: صب محتويات الكوب الوارد في وعاء غير بلاستيكي وأضف كوب دقيق وأحد السكر بدون تقليب ومغطى بغشاء بلاستيكي.

الثلاثاء - الأربعاء - الخميس: إجازة للراحة.

الجمعة: أضف كوبًا من الحليب طويل الأمد (أضع ماء الصنبور) وكوبًا من الدقيق وكوبًا من السكر بدون تقليب.

الأحد - الاثنين - الثلاثاء: اتركه للراحة دون تحريك.

الأربعاء: إزالة 3 أكواب من العجين وتسليمها يوم الاثنين التالي إلى 3 أحباء مع التعليمات.
سيبقى حوالي 1 كوب من العجين في الوعاء يضاف إليه ثلاثة أكواب من الدقيق ، وكوب من الزيت ، وكوب من الحليب ، وكوب من السكر ، وبيضتين ، والخميرة والتوابل المختارة (أضع الشوكولاتة أنني ما زلت أتقدم من بيضة عيد الفصح).
عليك أن تخلط كل شيء وتقوم بثلاث أمنيات. تخبز في فرن محمى على حرارة 160 درجة لمدة 40 دقيقة.
لا يجب رمي العجين أو رفضه أبدًا.

لقول الحقيقة ، لم أقم بالتعبير عن رغباتي لأنني لا أؤمن بهذه الأشياء ولم أعطي الكؤوس ، فقد وضعت اثنتين في المجمد لعمل حلويات أخرى في المستقبل والثالثة التي استخدمتها.


عائلة بارولين

أكره الرسائل المتسلسلة! كرهت الورق وأكره التليماتية. لكنني شاركت في هذا. على الأقل هي جشعة! يم!

إنها تسمى كعكة PADRE PIO ، إنها كعكة تُصنع قليلاً في كل مرة: يستغرق صنعها 10 أيام!
لقد استمتعت بصنعها ويجب أن أشكر الصديق الذي أعطاني العجين من أجل هذا!
قواعد:
1. لا تستخدم الخلاط
2. لا تضع الخليط في الثلاجة أبدًا

للوصفة:
أنت بحاجة إلى وعاء زجاجي / خزفي لوضع المكونات ، ومغرفة خشبية لقلب كل شيء ، وكوب بلاستيكي عادي و. قبل 10 أيام من الاستمتاع بها.
1 & # 176 يوم: صب محتويات الكوب في وعاء وأضف كوبًا واحدًا من الدقيق وكوبًا واحدًا من السكر بدون تقليب ، ثم قم بتغطية الوعاء (استخدمت قطعة قماش نظيفة).
2 & # 176 يوم: تخلط العجينة وتغطى بورق الألمنيوم.
3 & # 176 يوم: دع العجين يرتاح بدون خلط.
4 & # 176 يوم: دع العجين يرتاح بدون خلط.
5 & ​​# 176 يوم: أضف كوبًا من الحليب وكوبًا من الدقيق وكوبًا من السكر دون خلط ، ثم غطيه مرة أخرى.
6 & # 176 يوم: نخلط العجينة.
7 & # 176 يوم: دع العجين يرتاح بدون خلط.
8 & # 176 يوم: دع العجين يرتاح بدون خلط.
9 & # 176 يوم: دع العجين يرتاح بدون خلط.
10 & # 176 يوم: يرفع 3 أكواب من العجين ويعطيه لثلاثة أشخاص.
أضف إلى العجينة المتبقية: 3 أكواب من الطحين ، وزيت البذور ، وكوب من الحليب ، ودزينة من الجوز ، وتفاحة صغيرة ، والقليل من الزبيب المنقوع (لم أضعها) ، و 2 بيضة ، وكيس من مسحوق الخبز و واحدة من الفانيلين ورشة ملح. ضعي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ودقيق الدقيق واخبزيها على درجة 180 درجة 176 لمدة 40 دقيقة.

8 تعليقات:

سأجيب عليك هنا: في المدونة في مكان ما (يعتني بها الرجل المقدس) يوجد عنوان بريدي الإلكتروني ، والذي أتركه لك على أي حال: [email protected]
اكتشفت من بين أشياء أخرى أن لدينا أصدقاء مشتركين (فعلت كاتوليكا). لذلك اكتب لي أننا نتفق !!

مرحبًا كريستينا ، من الواضح بعد أن أجبتني هنا وجدت بريدك الإلكتروني على المدونة. أعترف أن التكنولوجيا ليست موطن قوتي!
أنا أكتب إليكم الليلة!


كعكة بادري بيوز - الوصفات

ها أنا أخيرًا عدت معك. لا يمكنك أن تتخيل كيف كانت هذه الأيام: غدًا نبدأ النتوء في الخطابة ... وكيف أقول ... كان علي حل الكثير من المشكلات. لمست الباب من المنزل فقط لأضع الطعام في فمي وأستحم ..
اليوم ثم ... على الرغم من الطقس الرائع! بمعنى أنه من اليوم حياتي تقلب الصفحة ، نغير التسجيل =)

  1. لا تستخدم الخلاط
  2. يبدأ دائمًا يوم الأحد
  3. لا تضع الخليط في الثلاجة أبدًا
  • الأحد_سكب المزيج الذي أعطي لك في وعاء كبير ، أضف كوبًا من السكر وكوبًا من الطحين ، ولا تخلط ، وغطى بورق الألمنيوم.
  • الاثنين_خلط كل شيء وقم بتغطيته بورق الألمنيوم.
  • الثلاثاء_لا تلمس
  • الأربعاء_لا تلمس
  • الخميس_إضافة كوب من السكر وكوب من الدقيق وكوب من الحليب ولا تخلط وتغطى بورق الألمنيوم.
  • Friday_Mix امزج كل شيء وتغطيته بورق الألمنيوم.
  • Saturday_Do لا تلمس
  • Sunday_Do لا تلمس
  • Monday_Do لا تلمس
  • Tuesday_Remove 3 أكواب للعائلات التي تريد التبرع بالكيك لها. أضف 2 كوب من الدقيق ، 1 من السكر ، 1 من زيت البذور ، 2 بيضة ، 100 غرام من الجوز المفروم ، 1 كيس ليفيتو ، فانيلين ، تفاحة مقطعة ، رشة ملح ضعي العجينة في صينية للخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة و 176 لمدة 40 دقيقة.

لذلك يبدو وكأنه دونات بسيط .. ولكن عليك أن تتذوقه ..

17 تعليقات:

لكنها رائعة !!
تعجبني الفكرة حقًا !!
بداية جيدة للأسبوع.
kissesiii

إنه شيء لم أسمع به من قبل ، وهو رائع للغاية. شكرا لتعريفي بشيء جديد!

أنت تعرف ke anke منذ سنوات مضت ، لقد صنعت هذه السلسلة ، كانت الحلوى جيدة حقًا. لا أعرف ما إذا كانت الوصفة هي نفسها .. لا بد لي من العثور عليها لأنني لا أملكها في متناول اليد ، لكنني سأخبرك حسنًا ؟؟ قبلاتي سيلفيا

لكن يا لها من فكرة أصلية فائقة: - لم أسمع أبدًا بسلسلة مطبخ: د
أنها تبدو جيدة جدا. اتمنى لك اسبوعا جيدا!

الكعكة جميلة. في رأيي ، تعتمد هذه الوصفة على الاستخدام القديم لاستخدام الخميرة الطبيعية في صنع الكعك. لقد حصلت عليه عندما كنت طفلاً ، لكنني لا أتذكر أي شيء أعلم أنني أعطيته كل شيء لأمي! خطابة صيفية جيدة وتغيير جيد للصفحة. سيكون الأمر ممتازا! قبلة كبيرة

ولكن يا له من شيء معين. وإذا لم أجد من يعطيني العجين فهل يمكنني أن أبدأ؟
القبلات

يا لها من قوة تحضير هذه الكعكة. لكن 10 أيام. كم يتطلب الصبر! القبلات

ولكن يا لها من عبقرية سيلفيتا !! وبعد ذلك جاءت عالية جدًا بالنسبة لك.
مجاملة وحاولي ألا تتعب كثيرا. : - *

مرحبًا ، لم أسمع أبدًا بهذه الكعكة التي أرغب في صنعها ، لكن كيف أفعلها للعجين إذا كان لدي وصفة لبدء إخباري ciaoo grazieeee

لكنها صعبة للغاية! عزيزتي كان لديك صبر فريد. Bravissimissim!

ورجع الكأس الذي أعطيته إليّ: د
ممه .. لأولئك منكم الذين يرغبون في صنعها ، لا أعرف ماذا أقول ، لمجرد أنني لا أعرف ما هو العجين الأساسي .. نظريًا ، يجب أن تكون المكونات التي يجب عليك إضافتها تدريجياً ولكن لا أعرف بكميات وكميات!
ماذا يمكنني أن أقول .. ابحث بين علمك .. ربما شخص ما لديه 3bicchierini في المنزل لا يعرف لمن يعطيها! )

شكرًا ، أرى شخصًا ما على cookaforum إلى الوصفة ، ربما يكون postero ciaoo grazieeee

مرحبًا ، اسمي فرانشيسكا ، أعيش في أوديني وقبل أسبوعين فقط أحضروا لي نصف كوب من العجين لكعكة بادري بيو.

أحب هذه الصدف. )

لقد كنت أبحث عن شخص ما ليعطيني جرة لفترة طويلة.

قبلة كبيرة وأحد سعيد!

مرحبا سيلفيتا!
أحصل أيضًا على لقطة لهذه الكعكة من وقت لآخر. حقا جيدة جدا ورقيق!
أ bacioooneeee
الإبرة: - د

آسف ولكن أين يمكنني أن أجد العجين الأساسي لهذه الكعكة ، أي كأس العجين الذي صنعه شخص آخر؟
شكرا

مرحبا بالجميع! آسف ولكن هل رأيت من قبل ارتفاع المركبات داخل الأكواب الثلاثة التي تم تقديمها كهدية. حتى الخروج من غطاء رقائق القصدير. باختصار ، ما هو إلا الدقيق والسكر والحليب. هل هذا طبيعي أم هو علامة؟


Spizzichi & amp Bocconi

إنها كعكة غريبة حقًا ، بسيطة ولكنها لذيذة. لقد حالفني الحظ في تلقي اللقطة كهدية الصيف الماضي ومع الحرارة التي كانت موجودة ، في انتظار يوم الأحد للبدء ، رأيت أنها تنتفخ أكثر كل ساعة حتى اضطررت إلى وضعها في وعاء لأن الخليط بدأت في التدفق إلى الخارج! لقد كانت حقا مغامرة. لدي دائمًا البعض في الفريزر ، وأكاد أفعل ذلك مرة أخرى. قبلة كبيرة

شكرًا لك ، إذا تلقيت هذه اللقطة العزيزة ، فسأعرف كيفية استخدامها!

مجاملات !! متميز للغاية !! وداعا!

وداعا!
منذ سنوات ، استلمت الزجاج الصغير الشهير وصنعت الكعكة (جيدة جدًا) بدأت في توزيع أكواب صغيرة تاركًا كمية صغيرة في الفريزر ولكن ذات يوم تحطم الفريزر و. وداعا النظارات بالرصاص. لم أعد أصنع كعكة بادري بيو بعد الآن!

ملاحظة: شكرا لزيارتكم
مرحبا و مساء الخير!

الأطفال ، الكعكة جيدة جدًا ، لكنني حقًا لا أعتقد أن بادري بيو كان يؤمن بإعطاء الزجاج للآخرين ، من أجل الحظ. بادري بيو المسكين! أنا معك ، لكني أكره السلاسل ، لأنه إذا كان شخص مثلي ، ليس لديه أقرباء ، فكيف لا تكون سيئ الحظ؟ لحسن الحظ لديّ يسوع بجانبي. ليلة سعيدة تنكر

يجب أن تكون الكعكة جيدة جدًا لكنني لا أؤمن بالسلاسل ، قبلة كليمنتين

لقد أكلت هذه الكعكة منذ سنوات ولا بد لي من الاعتراف بأن طعمها جيد. أنا في حيرة من أمره لأنه بقي خارج الثلاجة لعدة أيام.

أتذكر هذه الكعكة. لقد أتت حول المنزل عندما كنت صغيراً. وقد أحبت ذلك كثيرًا. لذلك تأكد من وجود زجاج صغير في المنزل دائمًا أيضًا. لكنها نسيت مع مرور الوقت :)

آه ، لقد جربته مرات عديدة! جميلة! لن تصدقها لكنها الكعكة الوحيدة التي تأتي لأمي التي يحرقها الآخرون جميعًا لا ترفع هذه الكعكة بدلاً من ذلك. أعمال معجزة بادري بيو :-) مرحبًا إيلي

لم أسمع أبدًا هذه القصة عن نظارات التصوير وما إلى ذلك. فضولي جدا .. بلا شك النتيجة ممتازة !! قبلة

سمعت عن ذلك ، لكنني لم أحصل على اللقطة أبدًا! إذا حدث لي أي وقت مضى ، فلدي بالفعل جميع التعليمات في متناول اليد :))

لقد سمعت أيضًا عن هذه الكعكة منذ بضع سنوات !!
لقد جاءت لطيفة حقًا)

في الواقع ، تاريخ هذه الحلوى مثير للفضول وكذلك التحضير! أعتقد أن الحصول على الزجاج لبدء تشغيله يجب أن يكون لطيفًا! لم أتذوقه حتى ، لكن من يدري!

لا أحب "السلاسل" لكني أحب هذه الكعكة حقًا. حقا مليئة بالروائح والنكهات. لذيذ جدا. شجاع! اتمنى لك اسبوعا جيدا. ديبوراه

مرحبا مبروك على الشجاعة التي ظهرت في صنع هذه الحلوى. في الواقع ، علمت أن الأمر استغرق عشرة أيام والكثير من الصبر لتحقيق ذلك. ولكن من ناحية أخرى اتضح أن الفتيات الصغيرات بشكل جيد للغاية. قبلة كبيرة

انها حقا جميلة ، مبروك

أحسنت! يجب أن تكون الكعكة جيدة جدًا!
القبلات

قبل 20 عامًا ، لا أتذكر نفس العجين باسم من صنع ولكن كان نفس الإجراء.
وراء كل الجمال كان العطاء للآخرين.

إذا أتيحت لي الفرصة لفعل ذلك مرة أخرى لأن الكعكة المطبوخة كانت جيدة حقًا.
أحسنت! :أو)

لم أسمع هذا من قبل! :) مبروك على صبرك :)

هههه .. آمل حقًا ألا يعطوني قطعة من هذه الكعكة ، ليس لأنها ليست جيدة .. ولكن 10 أيام رائعة. بل أتيت لأكله في منزلك .. كسل: ص
يبدو لي قليلاً مثل الخميرة الأم ، هذه الرعاية التي يجب تكريسها بشكل متكرر للعجين ، والممر ، والتخمير ، له إحساس شعري :)

لكن ألا توجد إمكانية للقيام بذلك في وقت أقل؟

هذا ما أعلمه ، نسميه: اللغة الألمانية الجميلة للصداقة (البلد الذي ستذهب إليه.) ​​لسوء الحظ بالنسبة للانتقال والالتزامات ، فقد & quot؛ مررت & quot إلى صديق مهمة الاستمرار.

Molto interessante il procedimento m<a di certo buonissima ciao Luisa

Non la conoscevo questa torta.
Complimenti ragazze..
Matteo

Che idea curiosa. davvero originale. e divertente.

Ne avevo sentito parlare. ma mai nessuno me ne ha regalato un bicchiere. e sì che io apprezzo più di ogni altra cosa i dolci semplici e rustici.

Non ne ho mai sentito parlare. Però è curioso il procedimento. deve essere buonissimo! smack.

Ci siete riuscite!Siete fantastiche,proprio vero quello che si dice "volere è potere"!Ha un ottimo aspetto dev'essere buonissimo!
Un abbraccio

Una volta me l'avevan proposto ma non avendo granchè tempo e stando con mia mamma che aborriva ste cose . non ho preso il famoso "pezzo". chissà se mai mi tornerà. cmq intanto gusto con gli occhi il vostro!
brave!

vi è venuta benissimo.
brave.

Brave ragazze, chissà se qualcuno mi darà il bicchierino.
Baci

Mi chiamo Elena e sul mio blog di cucina sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. :)

Si tratta di ricette "a colori" che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.

Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. :)

Spero di aver destato la tua curiosità. :P

ne ho sentito parlare! mi piacerebbe provarlo!! un bacione.

anche io la provai tempo fa. ma qui non riscosse gran successo..
La tua mi sembra divina.

novità assoluta, non ne ho mai sentito parlare,le catene mi danno un senso di inquietudine. la torta sicuramente no!
ciao Reby

Care gemelline, lo sapete che questa torta mi ha sempre incuriosito? Ne ho sentito tanto parlare e voi siete state bravissime a proporla!
Un bacione e complimenti per il risultato!

E' la prima volta che ne sento parlare. e per quanto ho da fare. se mi passate un bicchierino . ve lo tiro dietro! -)
10 giorni di lavorazione. Nooooooo.
Baci baci sorelline!

I love readding, and thanks for your artical. ........................................

conosco questo dolce. anni fa anche io ho ricevuto in dono questo bicchiere ma è stato difficilissimo piazzare i tre bicchieri. nessuno lo voleva:-) si la torta ricordo che era buona. voi siete riuscite a piazzare i vostri 3 bicchieri? un bacio:-)
Annamaria

uh! mamma 10 giorni! E' lunghissima questa preparazione ma vi è venuta benissimo, mi piacciono le variazioni che avete fatto per alleggerire il dolce.
Un bacione

Complimenti per il dolce, ma sopratutto per la pazienza. Non credo che potrei mai attendere 10 giorni!

Lo avevo già visto, ma non l'ho mai mangiato!!
E'bellissimo, io non saprei propio a chi chiedere il bicchierino!!
Ciao

complimenti per il vostro blog e le vostre ricette da oggi vi seguo anche io bravissime. auguroni di una serena pasqua.

Qualche anno fa mia cognata mi regala bicchiere e ricetta dicendomi: "Te li do col cuore, ma la torta la devi fare. Credi in Padre Pio, vero?". "Sì che ci credo", rispondo io senza nemmeno pensarci, e metto il tutto nella mia borsa. Era domenica, il giorno dopo avevo la visita dal ginecologo per un brutto fibroma che ormai doveva essere operato, con asportazione dell'utero. Faccio la visita e. il fibroma non c'era più! La torta non l'ho più fatta, ma in compenso sono andata a San Giovanni Rotondo :-)

Io ho ricevuto il bicchiere con l'impasto, donatomi da una mia cara vicina di casa. L'ho fatto,seguendo il procedimento, un dolce buono per la prima colazione o la merenda. Ma ho penato per consegnare i tre bicchieri, Nessuno lo voleva, a nessuno piaceva partecipare alla "catena".
Salutoni Anna

per favore. io sono atea e la torta mi è venuta buonissima. padre pio non c'entra niente, infatti a me l'hanno data come torta dell'amicizia. ora il concetto carino è proprio quella del dono e non della catena. a me sembrava carino che un'amica avesse pensato a me e io l'ho dato a mia mamma e alle due mie più care amiche: ci siamo divertite tanto, con battute e telefonate, e poi la torta era buonissima, sopratutto considerando che viviamo nell'era delle merendine confezionate! mi dispiace ad esempio x anna, che non ha trovato amiche disposte a condividere con lei qualcosa di reale ( ma magari stanno ore su fb!). se potessi ti manderei l'impasto via web! ciao paola

Non credo che Padre Pio abbia avuto in mente di pensare alle "catene". Ma si può sapere perché credete a queste assurde usanze. Bisognerebbe imparare a pregare un po di più.. Che forse ce ne veramente bisogno. CMFྊ


Video: فلم. حياة القديس بادري بيو. مترجم الى اللغة العربية. من نوفلن البناء (كانون الثاني 2022).