وصفات تقليدية

حساء القرون المجمدة

حساء القرون المجمدة

يتم تنظيف وغسل البصل والفلفل والجزر.

نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، يقطع الفلفل إلى قطع ويقطع الجزر.

نضع 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في القدر ونضيف الخضار المفرومة ونقلبها على نار عالية لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق البصل.

يضاف الماء العادي والملح والفلفل حسب الرغبة والحبوب المجمدة ومزيج الفلفل.

اتركه ينضج حتى يتم إدخال الشوكة بسهولة في شرائح الجزر.

أضيفي عصير الطماطم واتركي القليل من الدمامل.

أطفئي النار وأضيفي الخضار الطازجة حسب الرغبة.

اتركي النكهات تمتزج لبضع دقائق ، ثم قسميها وقدميها.

شهية طيبة!


حساء الصوم الكبير بالبازلاء والأخضر

إذا كنت صائمًا ، فالخضروات والخضر هي الموضة. وحتى لو لم يكن موسمها ، نجدها مجمدة تجاريًا أو معلبة طوال العام. يقال أنه من الجيد تناول الخضروات المجمدة ، لأنها في بعض الأحيان تكون غنية بالفيتامينات والمعادن أكثر من الطازجة. سبب؟ شركات التجميد قريبة من المزارعين ، لذا فالفواكه والخضروات الطازجة يتم & # 8222 المجمدة & # 8221 على الفور وتحتفظ بخصائصها المفيدة. بينما يستغرق الوقت من المزارع إلى السوبر ماركت بعض الوقت ، يتم تخزين المنتجات بعد ذلك في الثلاجات لفترة طويلة & # 8211 حتى تفقد جودتها.
بعد الإدلاء بهذه الملاحظة ، لنبدأ في طهي الحساء بالقرون والخضر.

المكونات (لمدة 4-5 أشخاص): الوقت المقدر & # 8211 45 دقيقة

القرون المعلبة & # 8211300 غرام
البازلاء المجمدة & # 8211150 غرام
روزي & # 8211 1 قطعة.
كرفس & # 8211 1/2 ساق
جزر # 8211 2 قطع.
البصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
بطاطس متوسطة & # 8211 2 قطعة. (250 غرام)
ورق الغار & # 8211 1
apa & # 8211 حوالي 1100 مل
البقدونس ، ماكريس
زيت & # 8211 4-5 ملاعق كبيرة
ملح ، بورشت حامض (أو ملح ليمون)

طريقة طهو:

قشر البصل والجزر. يقطع البصل ناعماً أو شرائح أو جزر أو مكعبات ، والكرفس إلى قطع صغيرة. ضعي كل هذه الخضار في مقلاة غير لاصقة نصنع فيها الحساء.

بعد أن تصبح جاهزة ، أضيفي مكعبات البطاطس ، وصبي الماء ، وضعي الغطاء على النار واجعلي الحرارة أكبر حتى الغليان. ثم خففي الحرارة ، أضيفي الملح ، ضعي ورقة الغار ، انتظري 5 دقائق وأضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة والبازلاء المجمدة (إذا كان لدينا البازلاء المجمدة ، نضعها الآن ، لقد قمت بتعليب البازلاء).

بعد 10 دقائق أخرى أضع البازلاء المعلبة & # 8211 مطبوخة بالفعل ، لذلك لم يتبق سوى 5 دقائق فقط والشوربة جاهزة.

يتبل بالملح و & # 8222acreala & # 8221 ، يضاف الخضار المفرومة ويطفئ النار. دعها ترتاح وتتغلغل في الأذواق وبعد 10 دقائق تقدم بكل سرور.


سلطة الفاصوليا الصفراء بالثوم

سلطة الفاصوليا الصفراء بالثوم أو ، إذا كنت تريد ، سلطة غمد بالثوم وفقًا لوصفة والدتي ، إنه طبق اليوم الذي كنت أفكر فيه لبضعة أيام. محضرة فقط من مكونات قليلة ، بسيطة وسهلة مثل هذه السلطة ، تبدو ألذ بالنسبة لي ولا أفوت الفرصة أبدًا لأطلب منها دائمًا تحضيرها لي في كل مرة أعود فيها إلى المنزل. "بسيط جدا…؟" - تسألني في كل مرة ، رغم أنها تعرف أنني في معظم الأوقات أتناوله مثل السلطة. إنه جيد مع أي نوع من الفاصوليا الخضراء ، خضراء أو صفراء ، ويمكن تناوله على هذا النحو ، ولكن أيضًا كزينة لأي شريحة لحم أو سمك تقريبًا ، وهو في نفس الوقت خيار سريع للغاية كوصفة صيام.

حظي أنه يمكنني تحضيرها في أي وقت لأن والدتي تتأكد من عدم تفويتها من الفريزر ، لذلك إذا لم يكن لديك حبوب فول طازجة لتعزيز مذاق هذه السلطة ، يمكنك استخدام المجمدة واحد كذلك. هذا العام كان لدي محصول غني من الفاصوليا الصفراء ، لذلك أقدم لكم سلطة الفاصوليا الصفراء بالثوم من القرون المجمدة التي تكون جاهزة في مدة أقصاها 20 دقيقة.

المكونات:

  • 500 غرام الفاصوليا الصفراء المعكرونة
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • ½ اتصال الشبت
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الصفراء بالثوم:

1 إذا كان لديك فاصوليا صفراء طازجة في متناول اليد ، اغسل وأزل السيقان ثم اغليها في ماء مملح لمدة 15 أو 20 دقيقة. يعتمد ذلك على الكبسولات ، لذا أوصيك باختبارها في الوقت المناسب لجعلها أكثر هشاشة. في حالتي ، يتم تسخين القرون بالفعل قبل تجميدها ولا يستغرق الأمر سوى 5 دقائق لغليها قليلاً قبل وضعها في السلطة.

2 حضري صلصة سريعة من 2-3 فصوص من الثوم. يُطحن الثوم جيدًا مع القليل من الملح في الهاون ، ويُضاف تدريجيًا 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، مع التحريك المستمر ، وفي النهاية توضع ملعقة صغيرة من الخل ويخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا. ستخرج صلصة الثوم اللذيذة مع مظهر المايونيز وأضمن أنها لن تكون حارة للغاية بسبب الخل الذي يخفف من توابلها.

3 نقطع الشبت ونصفي القرون جيدًا من الماء الساخن ثم نمزجها مع الصلصة المعدة مسبقًا. تطابق طعم الملح والخل. حسب ذوقي ، الخل مطلوب بالتأكيد ، لذا أضف ملعقة صغيرة أكثر. أحيانًا تعمل قطرة من زيت الزيتون أيضًا. وازن بين الطعم تمامًا كما تراه مناسبًا.

4 يمكنك الاستمتاع بهذا سلطة الفاصوليا الصفراء ومع إضافة المايونيز أو صوص الثوم مع الزبادي ويمكنك تتبيلها بالبقدونس إذا أحببت ذلك بشكل أفضل. يتناسب بشكل مثالي مع شرائح اللحم المفضلة لديك ، كما أنه أكثر برودة مذاقًا ، إذا تركته في الثلاجة لبضع ساعات لخلط جميع النكهات.


الفاصوليا الخضراء بالثوم & # 8211 وصفة قرون الأيت

الفاصوليا الخضراء مع الثوم وندش وصفة لقرون أيتا ، أغماد ، قرون صفراء ، خضراء ، فيديليتا أو واسعة ، من أي نوع. كيف تصنع قرون الثوم؟ وصفة مكتوبة ومقاطع فيديو.

يُقال بشكل غير صحيح الفاصوليا الخضراء ، يمكن أن تكون حبوب الفاصوليا خضراء ، صفراء ، أرجوانية ، سوداء ، لكنها كلها "فاصوليا خضراء" لتمييزها عن الفاصوليا المجففة أو التوت.

يا الله ما أجملها مهما كان لونها! وطهوه بهذه الطريقة ، مطهي ، مع الكثير من الثوم ، إنه طعام لذيذ. أفعل ذلك دائمًا ، لا تفوتني الكبسولات في الفريزر. أقوم على الفور بإعداد مقبلات لذيذة أو نأكلها هكذا ، ببساطة ، مع عصيدة من دقيق الذرة وهذا كل شيء.

العرض والخدمة

يمكن تقديمه كطبق جانبي مع اللحم أو السمك أو كأساس للصيام مع عصيدة من دقيق الذرة أو الخبز.

عندما يكون لدي ضيوف أفعل المزيد جوانات ، والتي أضعها في أوعية ، على الطاولة ويتم تقديم كل شخص بما يريده ومقدار ما يريده. بهذه الطريقة ، لدي طاولة مليئة بجميع أنواع الأطباق اللذيذة ، مائدتي تبدو جميلة ، فهي غنية ، ويمكن للجميع اختيار ما يريدون.

أنصحك بمشاهدة وصفة الفيديو أدناه.

زيادة الطهي والأذواق الصحية!

وصفة بالفيديو لبذور الفول بالثوم


وصفة دجاج سيولاما للطبخ البطيء 6.0 لتر ديجيتال دورسراميك سوتيه وعاء الفخار من الشيف مجنون

وصفة الأجنحة المزججة للطبخ البطيء 6.0 لتر Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Cake

طباخ سلات سعة 6.0 لتر رقمي DuraCeramic Sauté Crock-Pot وصفة صيام من Laura Laureniu

وصفة عنق لحم الخنزير مع قالب الملفوف ، طباخ بطيء مطبوخ 6.0 لتر Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Laura Laurențiu

وصفة بودنغ السلمون المحضرة في Slow Cooker Digital DuraCeramic Sauté 6l بواسطة Blog in Tandem

وصفة الديك الرومي المحشو المطبوخ في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic من Laura Laurentiu

وصفة لحم الخنزير المقدد المفروم الملفوف في Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Saute by Laura Laurentiu

وصفة حساء الملفوف الترانسيلفاني مع الحساء المدخن في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic من وصفات التوت البري


وجبة الفول

وجبة الفول الوصفات: كيف تطبخ وجبة الفول وألذ الوصفات لوجبة الفاصوليا ، وجبة الفاصوليا ، وجبة الفاصوليا الخضراء ، فول بورشت ، شوربة الفاصوليا الخضراء المدخنة ، شوربة الفاصوليا ، الفاصوليا المخفوقة المحمصة ، الفاصوليا الخضراء المخبوزة بالجبن ، طباخ عيدان الفاصوليا البطيئة ، طعام الفطر.

صدر ديك رومي مشوي مع فاصولياء

أطباق اللحوم 500 غرام صدر ديك رومي 500 غرام قرون الفاصوليا أو علبتين من قرون الفاصوليا مسلوقة بالفعل 1 بصلة 2 فص ثوم ملح فلفل زيت عصير ليمون

طعام قرون الفاصوليا مع لحم الخنزير

أطباق اللحوم حوالي 1/2 كجم قرون الفاصوليا الطازجة 2-3 جزر 1 بصل 2 ملاعق صغيرة بابريكا 100 مل زيت 2-3 فص ثوم زعتر فلفل مطحون خل التفاح مع العسل 4 ملاعق صغيرة نشاء غذائي 1 حزمة بقدونس أخضر. 300-400 جرام لحم.

سلطة البازلاء

سلطات 200-300 جرام فول مسلوق صوص مايونيز فلفل ملح اوريجانو 3 فصوص ثوم

سلطة البازلاء

12 كجم من قرون الفاصوليا الصفراء (يفضل أن تكون مستديرة) 1 صفار نيء 1 ملعقة كبيرة خردل 3-4 فصوص من زيت ملح الثوم.

سلطة البازلاء

سلطات - كيس فول - ملح - مملح - ملعقة صغيرة سر الطعم - زيت - خل نبيذ - ملعقة سكر - ثوم

فتات الخبز

أطباق خضروات 400 جرام فاصوليا خضراء حبوب كاملة فتات خبز 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ملح فلفل 2 بيض زيت للقلي

ستيك باستا صفراء

الأطعمة بالخضار والخضر 1 كجم من قرون الفاصوليا الصفراء وملعقة صغيرة من زيت الزيتون الرقيق 50 جم 50 مل من الماء.

صحن فاصولياء و بازلاء

الأطعمة بالخضار والخضر 500 جرام الفاصوليا 500 جرام البازلاء 2 طماطم 2 رأس ثوم 1 بصلة متوسطة 1/2 فلفل أحمر 1/2 صدر ديك رومي أو دجاج عصير طماطم فلفل ملح شبت ريحان

سلطة الفول بالثوم المحبب

السلطات 250 جرام قرون الفاصوليا 2 ملاعق صغيرة من الثوم الحبيبي والبقدونس الأخضر وخل التفاح مع زيت الزيتون بالعسل

طعام الفاصوليا الخضراء

أطعمة بالخضروات ، وصفات صيام ، وصفات نباتية - برطمان واحد من الفاصوليا الخضراء (من الغرفة أو مطبوخ للتو :)) - طماطم بالفلفل (أو مرق ونصف فلفل حلو مقطع) - 1 بصل - ملح - فلفل مفروم - 1 ملعقة كبيرة دقيق - شبت

فاصوليا خضراء في مرطبان لفصل الشتاء

أطباق الخضار المعلبة 500 جرام الفاصوليا الخضراء قرون الماء المالح الخشن

ثوم بالثوم

وجبات ، وجبة بالخضروات 500 جرام فاصوليا ، بصل كبير ، 100 مل زيت ، ملح ، فلفل ، 3 فصوص ثوم

البازلاء والدجاج في طباخ بطيء

الفلفل ، الفلفل الأحمر ، الجزر 500 جرام الفاصوليا 2 جزر 500 جرام صدور أو أرجل دجاج مخلية 1 طماطم كبيرة 1/2 فلفل أحمر 4 فصوص ثوم 1 قطعة زنجبيل طازج 1 حفنة من البقدونس الطازج زيت زيتون ملح مطحون فلفل أسود طازج مطحون

باستا او جراتان مع الطماطم

وجبات ، أطباق نباتية - 1 كيلو فاصوليا - 1 بصل كبير - 2 طماطم - 1 حزمة بقدونس - 2 فص ثوم - زيت - 50 مل نبيذ - ملعقتان كبيرتان مرق - ملح وفلفل

وجبة فول مدخن

طعام ، طبق لحم سيولان كايزر فاصوليا مدخنة بصل فلفل احمر 1 جزر شبت اوراق معجون طماطم

عجينة خبز بالمجدي

ماء جراب الخبز: - 350 جرام فاصولياء - 2 بيضة - 2 ملعقة كبيرة طحين - 2 ملعقة طعام بقسماط - 2 ملاعق حليب - ملح فلفل - زيت مجدي: - 1 فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون - ملح فلفل - 1 كوب ماء

الفول مع الديدان لجميع القديسين

طعام الأطفال ، 500 جرام فاصوليا سوداء ، مجففة ، 2-3 بصل ، 2 جزر ، 500 جرام. طماطم ، 1 باقة بقدونس ، 1 شبت ، ملح ، زيت ، بابريكا ، فلفل. 3 كرمفوستي

سلطة بالفاصوليا الصفراء والراوند واللوز والجرجير

ملح البحر 250 جرام قرون الفاصوليا الصفراء شريحة واحدة من شرائح الراوند الرقيقة 50 جرام لوز مقشر 125 جرام عصير جرجير من 1 برتقالة 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مع نكهة الليمون ملح البحر حسب الرغبة 20 كرة موتزاريلا (150 جرام)

هريس القرنبيط ، الفاصوليا الخضراء ، البطاطس والكوسا

طعام الأطفال ، طعام 1 كرفس ، 1 حبة فاصوليا خضراء ، 2-3 باقات من القرنبيط ، 1 بطاطس ، 1/4 كوسة ،

سلطة مقبلات

250 جرام فول فول 4 ملاعق كبيرة ملح مايونيز

طعام الفاصوليا

الاطعمة بالخضار الفاصوليا 1 بصلة 1 جزرة 1/2 فلفل احمر بقدونس مرق زعتر ملح فلفل

فاهيتا بالفول الأحمر مقبلات

أطباق اللحوم 300 غ غولاش لحم الخنزير 300 غ كبد خنزير 4 فطر كبير 2 شريحة رأس بصل أخضر قطعتان 1 فلفل أحمر فاصوليا حمراء (1 حبة) 1 رأس ثوم 100 غ قرون فاصوليا خضراء 100 غ ذرة 6 أعواد ملح وفلفل

طعام القرون المخبوزة

أطعمة بالخضار والخضروات ، وصفات الصيام 1 كجم حبات خضراء 2 طماطم كبيرة 2 بصل 3 فصوص ثوم 1/2 جزر 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف مبشور 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 3-4 ملاعق زيت

سمك السلمون المرقط مع القرون وصلصة الصويا

أطباق تحتوي على أكثر من 2 حبة تراوت صغيرة فاصوليا صفراء وخضراء 2 فص ثوم 50 مل صوص صويا 50 مل نبيذ أبيض 1 ملح فلفل حامض وأرز للتزيين.

زاكوسكا مع الفاصوليا

الأطعمة ، أطباق الخضار 1.3 كجم الفاصوليا الخضراء 1 كجم البصل 1 كجم الفلفل 3-4 جزر 2-3 حزم من الخضار 1 كجم الطماطم والملح والفلفل أوراق الغار حسب الرغبة 250 مل زيت

قرون الفاصوليا

الأطعمة ، أطباق الخضار 1300 فاصوليا خضراء أو صفراء 1 كجم بصل ، 1 كجم فلفل (في أي مزيج تريد) ، 3-4 جزر ، 2-3 باقات من الخضار ، 1 كجم طماطم ، ملح ، فلفل ، أوراق غار ، 250 مل زيت.

الفاصوليا الخضراء في وعاء الفخار

700 جرام من الفول 500 مل شوربة نباتية صافية (يمكن أن تكون حساء دجاج) 1 بصلة كبيرة مفرومة 3 ملاعق كبيرة زيت 2 فص ثوم مطحون 1/2 ملعقة صغيرة ملح زنجبيل مفروم ناعم 1/2 حزمة بقدونس أخضر

وجبة فول بالسبانخ

وجبات ، أطباق نباتية ، 1 بصل ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 طماطم معلبة ، 100 جرام فاصوليا خضراء ، ملح ، فلفل 100 جرام أوراق سبانخ ، 200 جرام فاصوليا حمراء ، 200 جرام فاصوليا بيضاء

سلطة الفاصوليا الصفراء مع المايونيز

السلطات 400 غ من الفاصوليا الصفراء وطبقة من الذيل 12 حفنة شبت 3 فصوص ثوم ملح فلفل للمايونيز: بيضة 100 مل زيت رشة ملح وعصير ليمون

فاصوليا منخفضة مع صدور الدجاج

أطباق اللحوم وجبات بالخضار والخضر 500 جرام فاصوليا 2 بصل جزر قليل كرفس 2 صدور دجاج زيت ملح فلفل بابريكا 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2 ملاعق كبيرة طحين 3 فصوص ثوم بقدونس أخضر أو ​​ماء مجفف

نودلز الأرز مع الفاصوليا الخضراء

وصفات الصيام ، الوجبات 100 جرام نودلز أرز رقيقة 125 جرام فاصولياء خضراء قشر من عصير ليمون من 2 ليمونة 1 فلفل أحمر 2.5 سم زنجبيل 2 ملاعق صغيرة سكر بودرة قليل كزبرة خضراء مفرومة 50 جرام قطع أناناس مفرومة

طعام نباتي مخبوز مع أرز

وجبات بالخضار والخضروات 150 جرام حبات خضراء مجمدة 150 جرام حبات صفراء مجمدة 2 بصل 300 جرام طماطم في عصيرها 1 جزرة 1 كيس خضروات مجمدة (تحتوي على قرنبيط براعم بروكسل قطع فلفل) ملح فلفل 3 ملاعق كبيرة زيت 4-5 ملاعق أرز 1 .

طعام الفاصوليا الخضراء

أطباق بالخضروات ، وصفات نباتية 500 جرام فاصوليا خضراء صفراء (مجمدة) 50 جرام فلفل حلو (مجمدة) 1 جزرة 1/4 جزر أبيض 1 ملعقة كبيرة كاتشب 2 بصل 3 ملاعق كبيرة زيت خضروات مقطعة (مجففة) ملح فلفل

وجبة فول مع ضلوع مدخنة

أطباق اللحوم 1 كجم الفاصوليا 4 مقبلات كبيرة 3 جزر 1/2 جول 1 حفنة شبت 1 حزمة بقدونس ملح وفلفل و 100 جرام معجون طماطم

أرجل دجاج مشوية بالفاصوليا الخضراء

2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً ثوم أخضر أو ​​مجفف (ضعي بسخاء) 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح 500 جرام (أو أكثر) بابريكا ، ملح فلفل 5 مكعبات دجاج 1 مكعبات طماطم كبيرة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مخفف

Etli taze fasulye (دايت) - وجبة فول مقشورة ، شخصية

الأطعمة بالخضروات والخضر - فاصوليا خضراء أو صفراء - بصل كبير - 2-3 طماطم - كيس واحد من مكعبات الصويا - بهارات: ملح فلفل 1 فلفل بابريكا تركي - زبادي قليل الدسم

سلطة الحبوب الخضراء

سلطة الفاصوليا الخضراء هي خضروات سهلة الهضم وفيتامين ومعدن جيد جدًا. يحتوي على المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم عناصر مهمة جدًا في النظام الغذائي. -500 جرام من الفول. -5-6 فصوص ثوم -1 شبت.

وجبة فول مدخن

أطباق اللحوم .500 جرام الفاصوليا .500 جرام مدخن .2 بصل .1 الفلفل .2 جزر .2-3 طماطم.

البازلاء والفاصوليا الخضراء مع الفطر والدجاج

أطباق اللحوم ، وجبات مع الخضار و الخضار الدجاج (يمكن أن تكون مختلفة) 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2 بصل 6-7 فصوص ثوم كوب من النبيذ الأبيض 3-4 ملاعق زيت زيتون 300 غرام فطر قليل زبدة جزر قليل بقدونس قليل طماطم صغيرة (يمكن أيضًا تعليبها) قرون في صندوق أو.

فاصوليا مع ضلوع مدخنة

أطباق اللحوم 500 جرام ضلوع (مدخنة) 1 كيلو فاصوليا (3 علب) بصل وجزر (ليس كبير جدا) 3 أرباع فلفل حلو (ألوان مختلفة) زيت وملح (كما هو الحال مع أي طعام) 3 ملاعق كبيرة مرق

دجاج مع قرون وبطاطا حلوة

أطباق اللحوم ، طعام بالخضار ، أرجل الدجاج (بدون عظم) 150 جرام بطاطا حلوة 150 جرام فطر 50 جرام ، فاصوليا 45 جرام 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة نشا 25 جرام كراث 5 زنجبيل ، 500 جرام زيت (للقلي). الصلصة: 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ساكي أو نبيذ أبيض 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة تستهلك 1.

طعام الفاصوليا الخضراء

أطباق اللحوم اختيارية من اللحوم (دواجن أو لحم خنزير) ، 500 غرام فاصوليا خضراء 2 بصل ، حبيبات ، 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، 2 ملعقة صغيرة طحين ، بقدونس أخضر.

وجبة الفاصوليا الغذائية (صيام)

الأطعمة التي تحتوي على الخضار والخضر 225 جرامًا من الفاصوليا (كنت أستخدم الأطعمة المعلبة التي كانت أيضًا حلوة) 150 جرامًا من الطماطم 40 جرامًا من البصل 20 جرامًا من الفلفل الأخضر 5 جرام من الفلفل الحار والملح والفلفل

وجبة الفاصوليا الصفراء

أطعمة بالخضار -2 برطمان من الفاصوليا الخضراء (المجر) -1 بصل -1 ملعقة كبيرة معجون فلفل -250 مل عصير طماطم -1 فص ثوم -1 حفنة شبت -2 ملعقة صغيرة من سر الطعم - ملح

خليط

أطعمة بالخضار 1 كوسة 1 جزر 1 1 كوب أرز 1/2 صغير ملفوف فول فاصوليا 1/2 قطعة 3 بصل 3 بطاطس جديدة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت 1 حزمة بقدونس

حساء البازلاء

الحساء والمرق ، حساء البازلاء ، البطاطس ، الكرفس ، البصل ، الجزر ، الحساء أو الماء ، الطماطم ، الزيت ، الملح ، الخضار المقطعة

يخنة الفاصوليا (صيام)

طعام نباتي ، وجبات سريعة ، طعام 350 جرام فاصوليا مجففة 2 بصل زعتر اوراق ملح و فلفل 3-4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة مرق بابريكا

طعام الفاصوليا الخضراء

أطباق اللحوم ، وجبات الطعام بالخضروات ، كيس من 500 جرام فاصوليا خضراء ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل أحمر كبير ، 6 أضلاع مدخنة ، 3-4 ملاعق كبيرة مرق ، 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة طحين

فاصوليا خضراء بالدجاج

الوجبات طبق لحم دجاج مقطع قطعه 1 كيلو فاصوليا خضراء مغسولة من الرؤوس و تقسم القرون الى نصفين 2 بصل 3 جزر جديده شريحة كرفس 4 ملي طماطم مهروسة خضراوات فلفل ملح

القرون الخضراء مع البطاطس

وصفات نباتية 500 جرام حبات خضراء 2 مناسبة ملح بطاطس 1 ملعقة كبيرة زيت.


حساء الفاصوليا

شوربة الفاصوليا تحضر بسرعة كبيرة وهي عطرة جدا ولذيذة. عادة ما نقوم بإعداده في الصيف ، لأنه حينها يكون موسم القرون الطازجة ، ولكن يمكننا القيام بذلك أيضًا في بقية العام مع وضع القرون في الفريزر. يمكننا تحضيرها من أي نوع من القرون ، صفراء أو خضراء. قمت بخلط القرون الصفراء مع بعض القرون الخضراء الطويلة وخرج حساء جيد.

يمكننا تحضير وصفة بسيطة من الكبسولات قرون الثوم بالثوم:

من المكونات أدناه سوف نحصل على ست حصص من الحساء. إليك كيفية تحضيرها:

المكونات:

  • 700 غرام من القرون
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • كرفس
  • 1/2 فلفل حلو
  • 100 مل من عصير الطماطم
  • بورشت / عصير ليمون
  • 4 فصوص ثوم
  • البقدونس الأخضر
  • زعتر
  • ملح

طريقة التحضير:

1. اغسل القرون وكسر سيقانها واقطعها إلى قطع 4-5 سم.

2. يقشر البصل ويقطع ناعماً ويقلى مع فصوص الثوم في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار خفيفة لمدة دقيقتين. نضيف الجزر المفروم ناعماً والكرفس والفلفل ويترك لمدة 5 دقائق أخرى.

3. ضعي قرون الفاصوليا ، غطيها بالماء الساخن ، ضعي غطاء على القدر واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تغلي القرون.

4. أضيفي عصير الطماطم والبرشت أو عصير الليمون والملح والزعتر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

5. عندما تنضج جميع الخضروات ، تذوق لترى ما إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الملح وتبلي الكبسولة بالبقدونس الأخضر المفروم ناعماً. نطفئ النار ونتركها تبرد ونقدمها مع الفلفل الحار!


حساء الفاصولياء

& # 8211500 غرام من حبوب المعكرونة
& # 8211 2 قطعة كبيرة أو عدة جزر صغيرة من الحديقة
& # 8211 1 قطعة الجزر الأبيض
& # 8211 2-3 قطع جذر البقدونس
& # 8211 1 بصلة
& # 8211 أوراق الكرفس
& # 8211 أوراق البقدونس
& # 8211 250 مل عصير طماطم
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل

ضع الماء ليغلي في وعاء 3-4 لتر.
قمنا بتنظيف وتقطيع الخضار. نقطع الرؤوس إلى قرون فول ونغسلها.
عندما يغلي الماء ، نضع الخضار والبقوليات المفرومة ونتركها تغلي على نار خفيفة.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
عندما تنضج الخضار ، أضيفي عصير الطماطم وأوراق الكرفس المفرومة.
دعها تغلي مرة أخرى وأطفئ النار.
أضف أوراق البقدونس.

قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة أو بسيطة كما نحب.
أتمنى لك وجبة شهية!


حساء اللحم البقري

أهلا. لقد صنعت الحساء وخرج بشكل رائع. كما تلقيت لقب "ملكة الحساء" من أنين. الفكرة هي أنني قمت بذلك بنفس الطريقة ، لكنني لم أضع عصير الطماطم ، مما أدى إلى تحسين الأمور بشكل حاسم! تهانينا! لقد اخترت حقا أفضل وصفة.

أهلا. اقتباساتك "الصعبة" تعطي ألقابًا جميلة :) لسنوات كنت مقتنعًا أن "ملكة حساء اللحم البقري" هي التي تحتوي على الكثير من القرنبيط والشبت وأنه لا يمكن تحسينها. لقد لاحظت أيضًا أنك في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى تعديل بسيط للوصفة التي نستمر في صنعها. الجزء الصعب هو العثور على هذا التغيير ، في معظم الأوقات نجده بالصدفة.


تنصحك الجدة!

1 تُغلى حبات الفاصوليا عندما يبدأ الماء في الغليان وتترك على النار لمدة أقصاها 15 دقيقة ، لتحافظ على قوامها الطري.
ضعي القليل من الطماطم الناضجة جيدًا والمقشرة والمقطعة إلى مكعبات بعد أن يغلي الفاصوليا. سيكون لحساء البرش مذاق أكثر ثراءً.
3 قم بتعبئة البرش بالخل ، حسب وصفة ترانسيلفانيان ، إذا كنت تريد أن يكون أكثر تعكرًا ، أو أضف عصير الليمون ، بعد أن يبرد. يتم تقديم قرون الفاصوليا ساخنة أو باردة ، مع الزبادي الدهني أو القشدة الحامضة ، للحصول على مذاق أكثر خصوصية.


فيديو: Тушеная фасоль, морковь и помидоры (ديسمبر 2021).