وصفات تقليدية

أقدم بارات أمريكا: كاليفورنيا (الجزء الثاني)

أقدم بارات أمريكا: كاليفورنيا (الجزء الثاني)

نظرة على المزيد من حفر المياه الأطول عمراً في كاليفورنيا.

غرفة تونغا في سان فرانسيكو

أنت تصل إلى البار ، وتضع يدك على الخشب القديم ، أو المعدن البالي ، وتطلب لنفسك نصف لتر. إنه مكان ربما لم تكن قد زرته من قبل ، وهو إجراء قام به الكثير من قبلك. هناك أسماء مخدوشة على الحائط. تجرجر على الأرض. لا شيء رائع. لا شيء كذلك. المكان ، المشروب ، كل ما يجب أن يكون عليه وسيستمر بهذه الطريقة لبعض الوقت في المستقبل. لماذا ا؟ أنت على صلة بالمشروبات والمساحة والزمان. أنت تزور حانة كلاسيكية ، واحدة من أقدم الحانات في البلد.

كان هناك العديد من الحانات القديمة في كاليفورنيا لدرجة أن الدفعة الأخيرة من ميزة أقدم سلسلة أشرطة في أمريكا لم تكن كافية. إليك ثمانية أشرطة أخرى نجت من المشاجرات وعمليات إعادة الشراء - هذه المجموعة من عام 1915 إلى عام 1958. من شريط 107 في لوس أنجلوس إلى غرفة تونغا في سان فرانسيسكو ، ضع في اعتبارك هذه قائمة مرجعية للتنقل في بعض أكثر المفاصل شهرة في هذه الولاية.

انقر هنا للحصول على أقدم بارات أمريكا: عرض شرائح كاليفورنيا (الجزء الثاني).


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يحتوي هذا الكتاب على سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يضم هذا الكتاب سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يحتوي هذا الكتاب على سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يضم هذا الكتاب سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يحتوي هذا الكتاب على سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يضم هذا الكتاب سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يحتوي هذا الكتاب على سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يضم هذا الكتاب سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يحتوي هذا الكتاب على سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


الشوكولاتة: التاريخ والثقافة والتراث

شوكولاتة. كلنا نحبها ، لكن ما مدى معرفتنا بها حقًا؟ بالإضافة إلى الأذواق الممتعة منذ العصور القديمة ، لعبت الشوكولاتة دورًا أساسيًا في الثقافة والمجتمع والدين والطب والتنمية الاقتصادية عبر الأمريكتين وأفريقيا وآسيا وأوروبا.

في عام 1998 ، تم تشكيل مجموعة تاريخ الشوكولاتة من قبل جامعة كاليفورنيا وديفيز ومارس ، إنكوربوريتد لتوثيق القصة الرائعة وتاريخ الشوكولاتة. يحتوي هذا الكتاب على سبعة وخمسين مقالة تمثل أنشطة بحثية ومساهمات من أكثر من 100 عضو في المجموعة. يستمد هؤلاء المساهمون من خلفياتهم في مجالات متنوعة مثل الأنثروبولوجيا وعلم الآثار والكيمياء الحيوية وفنون الطهي ودراسات النوع والهندسة والتاريخ واللغويات والتغذية والكتابة القديمة. وكانت النتيجة فحصًا علميًا لا مثيل له للشوكولاتة ، بدءًا من حضارات ما قبل كولومبوس القديمة وانتهاءً بتقارير القرن الحادي والعشرين.

فيما يلي عينة من بعض الموضوعات الرائعة التي تم استكشافها داخل الكتاب:

الآلهة القديمة والاحتفالات المسيحية: الشوكولاتة والدين

الشوكولاتة ووباء الجدري في بوسطن عام 1764

أواني الشوكولاتة: انعكاسات الثقافات والقيم والأزمنة

القراصنة والجوائز والأرباح: الكاكاو وتجارة الساحل الشرقي لأمريكا المبكرة

الدم والصراع والإيمان: الشوكولاتة في المناطق الحدودية الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية لأمريكا الشمالية

الشوكولاتة في فرنسا: تطور منتج فاخر

تطوير خرائط المفاهيم وبوابة أبحاث الشوكولاتة

لا يقدم هذا الكتاب توثيقًا دقيقًا فحسب ، بل يعرض أيضًا معلومات وتفسيرات جديدة وغير منشورة سابقًا لتاريخ الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، فإنه يقدم ثروة من الحقائق غير العادية والمثيرة للاهتمام والفولكلور حول أحد الأطعمة المفضلة في العالم.


شاهد الفيديو: Kurtlar Vadisi Pusu 289. Bölüm (كانون الثاني 2022).