وصفات تقليدية

الحقيقة حول ذرة الطفل

الحقيقة حول ذرة الطفل

هل هي أذن ذرة معدلة وراثيا؟ أذن الذرة غير ناضجة؟ بعض الخضروات الأخرى الشبيهة بالذرة التي تم تقليصها من قبل الطهي الفضائي؟

على عكس الجزر الصغير ، الذي يتم تقليصه إلى الحجم بواسطة الإنسان أو الآلة ، فإن الذرة الصغيرة هي مجرد كوز ذرة قبل أن تنمو بشكل كبير ، يتم قطفها في أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، قبل أن تنمو القصبة بالكامل. إنه طري وسهل الطهي - لكنه لم يصل إلى الاتجاه السائد لأنه يمثل عبئًا ثقيلًا على الحصاد.

يتم حصاد الذرة الصغيرة ، عادة باليد ، بمجرد أن يبدأ حرير الذرة في الظهور. تايلاند هي المنتج الرئيسي ، لكنها تزرع أيضًا في الهند وكينيا.

تقول كارا هيرمانسون ، رئيسة الطهاة في Tarallucci E Vino في مدينة نيويورك ، التي تستخدم الذرة الصغيرة في عروضها الموسمية الخاصة بمطعمها: "ذرة الأطفال لها ملمس مختلف ، ومذهل أكثر".

"يتم طهي الذرة الصغيرة المعلبة قليلاً ، لذا فبدلاً من الحصول على هذه الطبقات الحلوة قليلاً والترابية والنباتية جدًا ، يكون طعمها مثل السائل. إنه مقرمش ولكنه طري في نفس الوقت. ليس لديها المفاجأة ، والأزمة والحياة التي تتمتع بها الذرة الطازجة ".

إنها خضروات ممتعة. ودعونا نواجه الأمر - إنه لطيف جدًا فيما يتعلق بالخضروات. إنها أيضًا متعددة الاستخدامات. يمكنك أن تأكله نيئًا أو مطبوخًا ، أو يمكنك إدخال كل شيء ، قطعة خبز وكل شيء ، في فمك.

ولكن هل تقدم نفس القيمة الغذائية للذرة العادية؟ ليس صحيحا.

تقول شيرا لينشوسكي ، أخصائية التغذية في لوس أنجلوس: "نظرًا لأنه يتم قطفها قبل يومين فقط من نضج الذرة ، ليس هناك متسع من الوقت لتصبح المعادن والعناصر الغذائية كثيفة العناصر الغذائية".

لكن لها جانب إيجابي. يقول لينشوسكي: "في الوقت نفسه ، يوجد سكر أقل". "إنه أمر مثير للاهتمام ، لأن نسبة المعادن والعناصر الغذائية فيه أقل ، ولكن هناك أيضًا نسبة أقل من السكر."

نظرًا لعدم توفر الذرة الطازجة دائمًا ، غالبًا ما يقوم المصنعون بتحميلها بالملح والمواد الحافظة ، مما يؤدي إلى إبطال أي فوائد صحية محتملة.

"نظرًا لأنه لا يمكنك العثور عليها في أي مكان قريب من هنا ، ينتهي الأمر بشحنها ، ربما في طائرة ، ويتم تعليبها. يقول لينشوسكي إنه بالتأكيد ليس أكثر صحة من الذرة العادية.

أين يمكنني أكله؟

لا تحتوي ذرة الأطفال على طابع سوبرفوود محبوب مثل اللفت ، لكنها تظهر في قوائم الطعام العصرية. يقول سيمبسون وونغ ، رئيس الطهاة في تشومب تشومب في نيويورك: "الناس لا يبيعونها". "في أمريكا الوسطى هناك الكثير من الذرة ، وبصراحة ، أعتقد أنهم لا يعرفون كيفية استخدامها."

يحب Marcel Vigneron ذرة الطاهي ويستخدمها في طبق يسمى UniCorn Bone Marrow في LA hotspot Wolf. يقول Vigneron: "أحب استخدام خضروات الأطفال ، لأنهم يتعاملون مع قوائم التذوق والدورات الصغيرة ، ولديهم نكهة لطيفة حقًا ... وقوامًا جذابًا. إنها ليست حلوة ونشوية مثل الذرة الكاملة. انها ليست فائقة السكر. إنه نباتي أكثر قليلاً ". كما أنه يستخدمه في أحد أطباقه المميزة ، لحم البقر المشوي.

قال: "لقد صنعت بسطرمة بنفسي وقدمتها مع الذرة الصغيرة". "إنها تلاعب بالكلمات. لحم بقري محشو ... احصل عليه؟ "

ولكن في الوقت الحالي ، يتم العثور عليها في الغالب في البطاطس المقلية السريعة ، وتختلس من المعكرونة التايلاندية وفي بعض الأطباق الهندية ، مثل صغار الذرة ماسالا. ليس لدى ذرة الطفل الكثير من المذاق ، ولكنها تتميز بالكثير من الزوايا والشقوق للصلصات ، كما أن المعكرونة مثل الريجاتوني تعتبر رائعة في التقاط صلصة اللحم.

هل يمكنني طهيه في المنزل؟

يمكنك العثور عليه ، وهناك فرصة جيدة لأنك ستجده في سوق آسيوي. إذا كان الإصدار المعلب هو كل ما يمكنك العثور عليه ، فقم بتجفيف الذرة الصغيرة وجففها جيدًا.

يعد عمل القلي السريع طريقة بسيطة لدمجها ، ولكن ماذا عن رمي حفنة في مجموعة من حساء الشودر أو السلطة؟ تحميص الذرة الصغيرة يبرز حقًا مذاقها الحلو ، وهو سهل النكهة.

يمكنك أيضًا الاستمتاع به خامًا. إنه مثل تناول وجبة خفيفة على عصا الجزرة ، لكنه أكثر برودة.

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 18 يوليو 2016 بواسطة لورين بلومبرج

  • أفضل المطاعم في فيلادلفيا
  • مطعم إيطالي يشهد زيادة في الأعمال التجارية بعد نشر لافتة مثيرة للجدل "الزيتون الأسود مهمة"
  • الإنترنت ينتقد نائب الرئيس الأمريكي مايك بنس لتناول الطعام في مطعم تشيليز
  • ديزني لاند تغلق رحلة "برج الإرهاب" الأيقونية ، ويتبع ذلك انهيار الإنترنت
  • كيف تغوص مع أسماك القرش- ولا تؤكل

تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن أكثر أنواع الذرة شيوعًا تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على الحصاد اليدوي والتقشير.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن بعد أن تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنها رائعة جدًا ولذيذة.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على حصاد اليد والقشر.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن بعد أن تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنها رائعة جدًا ولذيذة.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على حصاد اليد والقشر.

إذا كنت ترغب حقًا في الحصول على ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن وقد تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنهم رائعين للغاية ولذيذون.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على حصاد اليد والقشر.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن بعد أن تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنها رائعة جدًا ولذيذة.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على حصاد اليد والقشر.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن بعد أن تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنها رائعة جدًا ولذيذة.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن أكثر أنواع الذرة شيوعًا تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على حصاد اليد والقشر.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن وقد تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنهم رائعين للغاية ولذيذون.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على حصاد اليد والقشر.

إذا كنت ترغب حقًا في الحصول على ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن بعد أن تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنهم رائعين للغاية ولذيذون.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على الحصاد اليدوي والتقشير.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن بعد أن تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنها رائعة جدًا ولذيذة.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على الحصاد اليدوي والتقشير.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن بعد أن تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنهم رائعين للغاية ولذيذون.


تم حل اللغز الرائع المتعلق بمكان ظهور ذرة الطفل رسميًا

منذ أن اكتشفنا الحقيقة المذهلة حول جزر الأطفال ، كنا نمتلئ بالأسئلة حول الفواكه والخضروات المفضلة لدينا - ونحن في حملة صليبية للعثور على إجابات.

بعد ذلك ، النسخة المصغرة من الطهي الصيفي الأساسي: الذرة الصغيرة.

على عكس أشقاء الجزرة الصغيرة ، فإن الذرة الصغيرة ليست كذبة. في الواقع ، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الأمر: أذن ذرة غير ناضجة ، تم قطفها قبل أوجها.

الذرة الصغيرة حلوة بشكل معتدل ولها نكهة مرضية لها. يشيع استخدام الصغار ، الذين يبلغ طولهم بضع بوصات فقط ، في المطبخ الآسيوي ، بما في ذلك البطاطس المقلية والكاري وأطباق المعكرونة. إذا كان الطبق يفتقر إلى الملمس ، فإن الذرة الصغيرة توفر قرمشة ممتعة دون نكهة قوية.

يمكنك بسهولة العثور على الذرة الصغيرة المعلبة في السوبر ماركت المجاور لك ، ولكن لا تتوقع العثور على الإصدار الجديد من متجر البقالة اليومي. يصعب الحصول على الذرة الطازجة في الولايات المتحدة حيث يتم استيراد الغالبية العظمى من المحصول من دول آسيوية مثل تايلاند وتايوان وإندونيسيا.

في حين أن هناك أنواعًا خاصة من الذرة تم تطويرها خصيصًا لإنتاج المزيد من الأذنين لكل ساق ، مما يجعل حصاد الذرة الصغيرة أسهل ، فإن الأنواع الأكثر شيوعًا من الذرة تنتج الذرة الصغيرة على ما يرام. حتى أن بعض المزارع تستخدم نفس الساق لحصاد الذرة الصغيرة والذرة العادية في وقت لاحق.

لكن إنتاج الذرة الصغيرة لا يتوافق مع ممارسات الزراعة الأمريكية. تزرع بعض المزارع الصغيرة الذرة الصغيرة بكميات محدودة (تحقق من سوق المزارعين المحليين!) ، لكن معظم المزارع الكبيرة لا تهتم ، وفقًا لكارول مايلز ، أستاذة زراعة الخضروات في ولاية واشنطن. قال مايلز لصحيفة هافينغتون بوست إن زراعة الذرة الصغيرة هي عملية كثيفة العمالة ، وتعتمد على حصاد اليد والقشر.

إذا كنت تشتهي حقًا ذرة صغيرة طازجة ، يمكنك طلب بعض منها عبر الإنترنت ، أو حتى زراعة ذرة خاصة بك إذا كان لديك مساحة كافية لزراعة بضع سيقان. الأمر بسيط: "ازرع الذرة الحلوة وحصد الأذنين في غضون ثلاثة أيام من رؤية ظهور الحرير" ، كما قال مايلز لموقع HuffPost. "فويلا ، لديك ذرة صغيرة."

حرير الذرة هو تلك الألياف الشبيهة بالشعر التي تنبثق من طرف أذن الذرة. قد يكون من المؤلم إزالتها عند تقشير الذرة على الكوز ، لكنها تساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بمعرفة وقت حصاد الذرة الصغيرة.

الآن وقد تعلمنا بشكل كافٍ أصولها ، سنمضي قدمًا ونضيف الذرة الصغيرة إلى كل قلي سريع من الآن فصاعدًا. إنها رائعة جدًا ولذيذة.


شاهد الفيديو: مصنع لإنتاج الأطفال في نيجيريا لن تصدق كم هو مخيف! 12 حقيقة غريبة!! (ديسمبر 2021).