وصفات تقليدية

ميني كاساديا باللحم البقري والفاصوليا

ميني كاساديا باللحم البقري والفاصوليا

كومة ثم أعلى ما تستطيع. ثم كل.المزيد +أقل-

1 1/2

ملاعق كبيرة خلطة توابل التاكو إل باسو ™ القديمة

2

فلفل حار صغير مفروم

1/2

فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات

1

(14.5 أونصة) علبة فاصوليا سوداء Old El Paso ™ ، مصفاة ومغسولة

1

(4 أونصات) يمكن تقطيع الفلفل الأخضر إلى مكعبات من Old El Paso ™

6

إلى 8 قطع من التورتيلا الطرية من إل باسو ™

2

أكواب جبن شيدر مبشور

1/4

كوب كزبرة للتزيين

1/2

كوب أفوكادو مكعب للتزيين

2

يقرص الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

إخفاء الصور

  • 1

    حمري اللحم في مقلاة كبيرة. أضيفي توابل التاكو والفلفل الحار والفلفل الأحمر. أضف رشة ملح وفلفل. اقليها لمدة دقيقتين أخريين.

  • 2

    سخني الفاصوليا والفلفل الأخضر المعلب في قدر صغير. أضف رشة ملح وفلفل وعصير ليمون.

  • 3

    باستخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط ، اقطع دوائر صغيرة من كل تورتيلا لعمل التورتيلا الصغيرة.

  • 4

    وزعي بعض الفاصوليا على دائرة واحدة من خبز التورتيلا. انشر خليط اللحم والجبن المبشور على آخر. كدسهم ووضع دائرة أخرى من التورتيلا في الأعلى. ضعيها مرة أخرى في مقلاة نظيفة لمدة دقيقة واحدة لكل جانب ، أو حتى تصبح ذهبية اللون وتذوب الجبن. كرري العملية مع باقي شرائح التورتيلا ومزيج اللحم البقري والفول.

  • 5

    تُزين بعصير الليمون والكزبرة والأفوكادو وتقدم على الفور!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أنا آسف ، لكن دوائر التورتيلا الصغيرة ، ولحم البقر الحار ، والفاصوليا المتبلة ، والفلفل الحار ، و 27 شاحنة محملة بجبن الشيدر؟ كل مكدسة؟ كل مكدسة؟ مثل الجبل؟ مثل رئيس؟ مثل برج؟ مثل JENGA؟ يا إلهي ، يمكنك لعب Jenga تمامًا مع هؤلاء. وفمك.

    أنا فقط أصبت بقشعريرة.

    أهلا؟

    هو. أهلا؟

    أعتقد أنني سأبدأ للتو.

    براون هذا اللحم ، يو!

    ثم رمي القليل أو القليل من توابل تاكو إل باسو القديمة كما تحفر. أليست حزمة التاكو الباهتة هذه رائعة؟

    الآن ، "أنا" رميت بعض الفلفل الحار ، وكلها مفروم. كان لديّهم في حديقتي وكنت بحاجة لاستخدامهم قبل أن يزرعوا أنيابًا ويأكلونني أثناء الليل. لكن يمكنك تركها بالخارج إذا أردت. لكن لا تفعل.

    في غضون ذلك ، قم بتسخين الفاصوليا والفلفل الحار. مع بعض عصير الليمون! آه أجل.

    يمكنك أيضًا إضافة بعض مكعبات الفلفل الأحمر! وهو جيد ومغذي ومغذي وجيد.

    الآن ، خذ قطاعة بسكويت وقطع دوائر صغيرة في بعض التورتيلا الكبيرة. حصلت على حوالي 5 لكل ضرر.

    ثم عليك فقط طبقة. وزعي القليل من الفاصوليا على بعض التورتات ، وقليلًا من اللحم البقري والجبن على الآخر. كومة ، ضع واحدة أخرى من التورتيلا في الأعلى لتغطيتها كلها ، وقم بتحميرها في مقلاة aaaannnndddddd.

    قرف.

    حزن جيد.

    أنا أقصد تعال.

    الموت. مثل الموت.

    * بيف يحتضر تماما. لمزيد من التأملات ، قم بزيارة مدونتها Bev Cooks وملفها الشخصي Tablespoon.


لحم البقر والفول الانتشلادا

فرح بوريتو تورتيلا
لحم مفروم
البصل مكعبات
بينتو أسود
الفاصوليا الحمراء
صلصة Enchilada - فلفل Guajillo المجفف ، الكمون ، الثوم ، الملح ، الخضار أو مرق الدجاج
جبنة موتزاريلا
بيكو دي جالو (طماطم طازجة ، بصل ، فلفل حار وكزبرة)

لتحضير صلصة انتشلادا حمراء ساخنة ، عليك أن تضع يديك على بعض فلفل Guajillo المجفف. تُقطّع القمم وتُقطّع ، ويُترك على نار خفيفة في كوبين من المرقة لمدة 15-20 دقيقة. ثم ضعي فلفل Guajillo والمرق في الخلاط أو محضر الطعام وأضيفي ملعقة صغيرة من الكمون و 2 فص ثوم وملعقة صغيرة من الملح ، ثم اثنيها. صفي المكونات المخلوطة من خلال غربال وسيمنحك هذا صلصة حمراء حارة رائعة لانتشلادا.

حمري اللحم البقري المفروم ومكعبات البصل ، أضيفي الفاصوليا وبعض صلصة الفلفل الأحمر لتحضير الحشوة.

ضع اللحم البقري والفول الحار على التورتيلا ، ثم دحرجه. ضعيها في طبق مدهون بقليل من الزيت وغطيها بصلصة الانتشلادا ورشيها بالجبن المختلط. اخبزيها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.


حساء / سلطة

اختر من رانش ، ثاوزند آيلاند ، كريمي إيطالي ، تشيبولت رانش ، أو السالسا البديلة لأي صلصة.

حساء تورتيلا الدجاج

مفضل في سان أنطونيو. دجاج ، أرز ، طماطم مقطعة ، شريحة أفوكادو مغطاة بتورتيلا ذرة مقرمشة.

سلطة التاكو

سلطة تاكو مقرمشة مغطاة بطماطم طازجة وجبنة شيدر واختيار من

سلطة جواكامولي

صدفة تاكو مقرمشة مليئة بالخس والطماطم والجواكامولي الطازج. تقدم مع رقائق التورتيلا.

سلطة هاوس جاردن

خضروات مشكلة مع طماطم ممتلئة ، مونتيري جاك ، جبنة شيدر ورشها برقائق التورتيلا الذرة.


جنوب غرب فيجي كاساديلاس

كيزاديلا ساوث ويست خضروات مليئة بالفول والذرة والفلفل الحلو والكزبرة والتوابل والكثير من الجبن وتقدم مع صلصة كريمة الكزبرة الكريمية. هذه الكيساديلا السريعة مليئة بالنكهة ويمكن صنعها نباتيًا أيضًا!
إذا كنت تبحث عن وجبة نباتية مليئة بمذاقها المذهل ، فإن هذه الكويساديلا المحملة بالخضروات تنادي باسمك. أنها & rsquore محملة بالفاصوليا المقلية والفلفل الحلو والذرة والبصل ومليئة بالكثير من التوابل والنكهات.

صنعها بسيط مثل سوت جميع المكونات في مقلاة في نفس الوقت لبضع دقائق فقط ، ثم شطرها بين قطعتين من التورتيلا. إذا كنت ترغب في الذهاب إلى الخطوة الإضافية وإضافة عنصر كريمي إلى الكاساديلا ، أضف ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الكويساديلا.

لجعلهم نباتي، استبدل الجبن بالجبن النباتي.

لإضافة دجاج، أضف كوبًا من الدجاج المطبوخ المبشور أو المقطّع أو المشوي إلى الكيساديلا بعد إضافة الخضار.

لإضافة أفوكادوأضيفي نصف حبة أفوكادو مهروسة أو مقطعة إلى الكيساديلا قبل أو بعد إضافة الخضار.

لجعلهم أكثر صحة، استخدم تورتيلا القمح الكامل واستبدل المايونيز بالقشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني أو الأفوكادو.


مراجعات (69)

لقد مررنا بهذه المرات العديدة على مر السنين. دائما عظيم. أحيانًا أقوم بإضافة بعض الأفوكادو إلى مكعبات.

هذا سبب سيء لإعطاء الوصفة نجمتين. من الواضح أن الوصفة تتطلب شيبوتل مطحون.

هذه حقا جيدة! الزوج حتى علق !! سوتيه الفلفل الأخضر والبصل قبل إضافة الفول. ألقى بالكزبرة قرب النهاية. صحي جدا !! ممتلئ جدا.

يطلق عليهم شيبوتل لأن لديهم فلفل شيبوتلي بداخلهم. إنه لا يحاول أن يكون نسخة من Chipotle Mexican Grill.

هذه رائعة. لقد أجريت بعض التغييرات بناءً على المراجعات السابقة. أولاً ، أضفت بعض البصل المفروم إلى الثوم وأيضًا 1/8 ملعقة صغيرة مطحون. كمون. بدلا من 1/3 ج. أضفت 1 8 أوقية. لا يمكن إضافة الملح بصلصة الطماطم وحوالي 1/4 ج فقط. ماء. زوجي ، الذي لا يحبهم عادة الفول بوريتو ، أحبهم كثيرًا لدرجة أنه قرر تناول بقايا الطعام لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. لقد كان تشغيلاً على أرضه !!

وصفة جيدة ولكن مضللة يطلقون عليها Chipotle لأنها لا تستخدم الفاصوليا

حسن جدا! سنقوم بعمل هذه الوصفة مرة أخرى !!

سريع وملء ولذيذ. لقد صنعت الوصفة كما هو مكتوب (إضافة كوز الذرة لتحميل بعض الخضار). شعرت أن خليط الفاصوليا يحتاج إلى نكهة أكثر قليلاً - إما المزيد من مسحوق الفلفل الحار أو تاباسكو أو بعض التوابل الأخرى. بالتأكيد سأجعل هذا مرة أخرى - كوجبة نباتية ، كانت مشبعة ومرضية.

لقد أحببت عائلتي حقًا هذا كوجبة سريعة خالية من اللحوم خلال الأسبوع. لم يكن لدي مسحوق شيبوتلي الفلفل الحار ، لذلك أستخدم مسحوق الفلفل الحار وتوابل الكمون (كما اقترح الآخرون). أضفت @ 1/2 كوب صلصة وأضفت مكعبات الذرات إلى خليط الفاصوليا في النهاية. سأفعل هذا مرة أخرى

تعجبني هذه الوصفة مع الخس المبشور والطماطم الطازجة المفرومة والجواكامولي. أنا أيضًا أرش البصل الأخضر المفروم في الأعلى.

كان هذا لذيذًا وسريعًا وسهل التحضير. لقد استخدمت صلصة تشيبوتلي تشيلي بدلاً من المسحوق ، وصنعت بوريتو أصغر مع التورتيلا الصغيرة تريدر جو وتخطيت الخس والقشدة الحامضة. سارت الأمور بشكل جيد مع الجواكامولي والرقائق محلية الصنع. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى. استمتع بها خطيبي أيضًا.

وجبة سريعة وسهلة للغاية. اعتقدت أن البوريتو كان لذيذًا جدًا وليس حارًا جدًا. لقد اتبعت الوصفة بالضبط ، إلا أنني استبدلت الزبادي اليوناني بالقشدة الحامضة. أكلته مع سلطة مقشرة. ممتلئ جدا.

وصفة صلبة جيدة لنوع القائمة اليومية. يضاف إليها الدجاج ويهمل الفاصوليا. الصلصا الساخنة جعلتها رائعة !! ستكون هذه وصفة رائعة لخدمة العصابة عندما يجتمعون في منزلك للعب لعبة.

عائلتي وأنا أحب هذه الوصفة. إنه سريع وسهل وصحي وغير مكلف. نضيف علبة فاصوليا إضافية وثلث توابل أخرى. كما نستخدم التورتيلا المصنوعة من الحبوب الكاملة. إنه سريع ومثالي في كل مرة.

انتهى بي الأمر بإضافة الملح والفلفل وجزءًا من الجبن إلى الفاصوليا لإضفاء مزيد من النكهة عليها ، لكن بشكل عام ، هذه وصفة صلبة حقًا ولذيذة.

أسهل وجبة أعددتها منذ وقت طويل! لقد تركت فلفل شيبوتلي في الصلصة ، لذلك قطعت واحدة وأضفت بعض الصلصة بدلاً من مسحوق الفلفل الحار. عشاء رائع!

كانت هذه مجرد بخير. لقد استخدمت مسحوق الفلفل الحار الشيبوتلي وكان الجو حارًا جدًا بالنسبة لزوجي. لم أكن أهتم بالحرارة لأنهم كانوا سيصبحون لطيفين.

كان هذا جيدا. عائلتي ليست حقًا عائلة خالية من اللحوم ، لكنهم أحبوا ذلك. قمت بنشر بقايا الطعام على خبز التورتيلا وخبزته مثل البيتزا ، وكان جيدًا حقًا. حتى أنني سأجعلها في كويساديلا.

مذهل. أضيفي بعض الأفوكادو المفروم. بالتأكيد حارس.

لقد صنعت هذا للتو وكان رائعًا! حصلت على خمسة بوريتو من خليط الفول. لقد استخدمت أيضًا 3 فصوص من الثوم ولم تكن طاغية وأعطتها نكهة رائعة. سريع ومتعدد الاستخدامات!

هذه مصنوعة من أجل وجبة عائلية جيدة. ربما لن يصنعه لضيوف العشاء. :)

لقد أحببت حقًا هذه الوصفة كوصفة سهلة في أيام الأسبوع. كان لي مثل بوريتو وفي الناتشوز ، كلاهما كان جيدًا. كان التجميع سريعًا جدًا ومتعدد الاستخدامات أيضًا مع ما قد يكون لديك أو لا يكون في متناول اليد.

استمتعت عائلتي بهذه الوصفة. سريع وسهل الصنع. لقد فعلت هذا مرتين خلال الأسبوع الماضي. هذه بالتأكيد وصفة صحية في لمح البصر.

لا أعرف كيف تحصل هذه الوصفة على مثل هذه التقييمات الجيدة. ليست جيدة!

وجد زوجي الآكل للحوم هذه الوصفة. كلانا أحب ذلك. لقد طهوه وأنا متأكد من أنه أضاف بعض التوابل الإضافية ، لكني لست متأكدًا من أي منها. أضفت الأفوكادو إلى المنجم. سنقوم بعمل هذا الطبق العادي في منزلنا.

هذه هي الوصفة المفضلة لدي على الإطلاق. لقد صنعته عدة مرات الآن ، وهو لذيذ حتى مثل بقايا الطعام! أضيف حوالي نصف بصلة مقطعة إلى خليط الفاصوليا لمزيد من النكهة وهي لذيذة للغاية. بالتأكيد وصفة يجب أن يكون.

نحن نضيف المزيد من الوجبات النباتية إلى نظامنا الغذائي ، وكانت هذه إضافة رائعة. سريعة وسهلة ، نكهة جيدة جدا. لقد خدمت مع جانب من الأرز الإسباني ورقائق البطاطس والجواكامولي.

لقد صنعت هذا الليلة الماضية وشعرت أنا وزوجي بالدهشة تمامًا. استخدمنا خليط الفاصوليا كملء للكاساديلا ووضعنا البصل الأخضر والطماطم والجبن فوقها ثم نشويها في صانعة الكيساديلا. تقدم مع الكريمة الحامضة والكوكامولي والصلصة مع أرز إسباني. زوجي يتناول بقايا الطعام لتناول طعام الغداء اليوم.

هذه الوصفة حارس لنا. لقد أحببنا أنا وزوجي حقًا وكان من السهل إصلاحه. سوف نحصل على هذا مرة أخرى.

اعتقدت أنا وزوجي أن هذه كانت لذيذة. نحن نحاول تناول اللحوم مرتين في الأسبوع وستكون بالتأكيد على قائمة الوجبات المستقبلية. مستوى التوابل ممتاز ومزيج من الفاصوليا السوداء والحمراء جعلها لطيفة وملء. أضفت القليل من الجواكامولي وخدمتها مع سلطة خضراء.

أصبحت هذه الوصفة شائعة في قائمة طعام العشاء لدينا! لقد صنعناه للضيوف ويستمتع به الجميع. طهو الفول المهروس مع مسحوق الفلفل الحار هو الجانب الجديد لهذه الوصفة ويظهر أنه لذيذ. غالبًا ما نقلي بعض صدور / أفخاذ الدجاج لإضافتها إلى البوريتو.


في هذه الوصفة ، تشير الإرشادات إلى إنشاء كويساديلا واحدة في كل مرة ، والتي ، إذا كنت جديدًا في صناعة الكيساديلا ، فهي أسهل طريقة لتجميعها وتقليبها بشكل مريح.

ومع ذلك ، لأنه بمجرد طي الكيساديلا ، فإنه يصنع شكل نصف القمر ، يمكنك في الواقع تجميع اثنين من هؤلاء على لوح التقطيع ، ثم طيهما ثم طهيهما معًا في مقلاة ، مع محاذاة الجوانب المستقيمة للنصف حتى يتناسب اثنان بسهولة في الدائرة. هذا ليس صعبًا على الإطلاق ، ولكن إذا كانت فكرة قلب الكيساديلا تجعلك ترغب في أخذ الأمور ببطء ، فابدأ بطريقة واحدة تلو الأخرى.


كويساديلا اللحم البقري

مكونات:
1 رطل لحم مفروم
كوب فول مقلي
1 (4 أونصات) يمكن تقطيع الفلفل الحار الأخضر (مصفاة)
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 تورتيلا طحين (8 إنش)
الزبدة (للدهن)
2 كوب خلطة الجبن المكسيكي

تعليمات الطبخ:
في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم المفروم على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. صفي أي دهون زائدة. أضيفي الفاصوليا المقلية والفلفل الحار والأوريجانو والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح. يُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 3-4 دقائق أو حتى يسخن تمامًا. سخني مقلاة أخرى على نار متوسطة منخفضة. ادهن جانب واحد من التورتيلا بالزبدة ، ضع جانب الزبدة في المقلاة الساخنة. رشي الجبن بالتساوي على سطح التورتيلا بالكامل. على نصف التورتيلا ، أضيفي القليل من خليط اللحم. يُطهى قاع التورتيلا حتى يصبح لونه بنيًا ويذوب الجبن. بملعقة تُطوى نصف التورتيلا فوق مزيج اللحم مع الضغط لأسفل. أخرجه من المقلاة. كرر مع التورتيلا المتبقية.
تُقطّع إلى أسافين وتُقدّم.


"ضاعفت الوصفة وقمت بعمل كل شيء في طباخ بطيء مع صدور الدجاج المجمدة على ارتفاع لمدة أربع ساعات. قمت بتمزيق الدجاج ، وتقليبها لدمجها وتقديمها في "ليلة اللعب" الشهرية. لقد حققت نجاحًا كبيرًا! "

انفجار نكهة في فمك! جرب هذه الشطيرة الحارة في يوم اللعبة للحصول على الوجبة المثالية.


حساء & سلطة

مزيج السلطة الطازجة مع شرائح التورتيلا والجبن والجواكامولي والطماطم واختيارك من دجاج الفاهيتا أو لحم الفاهيتا أو اللحم المفروم المتبل.

مزيج السلطة الطازجة مع فاهيتا الدجاج والفلفل الأخضر والجبن والأفوكادو والطماطم.

مرق الدجاج مع الدجاج المشوي والذرة والفلفل الأخضر والطماطم والكزبرة ، مغطاة بالجبن ومكعبات الأفوكادو وشرائح التورتيلا.
صغير او كبير

ضمادات السلطة تحضر طازجة يومياً مثل أي شيء آخر: هلابينو كريمي ، خردل بالعسل ، خل الكزبرة


حفلة مكسيكية ليست حفلة بدون ذرة الشوارع الشهيرة! Elote هو طبق لذيذ يمنحني ذريعة لإشعال الشواية.

للتحضير ، سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. اشوي كيزان الذرة لمدة 10 دقائق (أو حتى يتفحم قليلاً). استدر بشكل متكرر أثناء الطهي.

ادهني الذرة بطبقة من المايونيز. ثم رش مسحوق الفلفل الحار والكزبرة والكزبرة. تقدم مع الكثير من المناديل. انها & rsquos فوضوي لذيذ!


شاهد الفيديو: كساديا اللحم اروع سندوتشات (ديسمبر 2021).