وصفات تقليدية

بودنغ رمادي بالكراميل

بودنغ رمادي بالكراميل

أقول لك إنه علاج رائع ، إنه يستحق المحاولة!

  • 1 لتر حليب
  • 1 كوب سميد
  • 15 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • 50 جرام زبدة
  • قشر ليمون

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

تحضير الوصفة بودنغ رمادي بالكراميل:

اسلقي الحليب مع 10 ملاعق كبيرة من السكر وقشر الليمون.

نضيف السميد في المطر مع التحريك المستمر بالمضرب ، وعندما ينتفخ السميد اتركه ليبرد وأضف الزبدة وصفار البيض.

خفقت بياض البيض وأضفته في السميد.

نأخذ مقلاة منفصلة ونضع باقي السكر ، 5 ملاعق كبيرة ونحمر على النار ، عندما يتحول لونها إلى البني ، نرفعها عن النار ونقلبها لتغطي جدران المقلاة.

يترك ليبرد ويضاف السميد ويوضع في قدر مع الماء المغلي ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

تركتها طوال الليل وانسكبت على طبق / طبق.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

يمكنك إضافة السكر أو السكر البني فوق السميد قبل وضعه في الفرن.


فيديو: طريقه عمل الكريم كراميل باسهل طريقه.Custard Pudding Best Recipe (ديسمبر 2021).