وصفات تقليدية

كيفية صنع كوب مثالي من حليب الشوكولاتة

كيفية صنع كوب مثالي من حليب الشوكولاتة

تعلم كيفية صنع أفضل حليب بالشوكولاتة

فيما يلي بعض النصائح لصنع حليب الشوكولاتة بالطريقة التي تريدها.

حليب الشوكولاتة المصنوع من شراب الشوكولاتة مخصص للأطفال وطلاب الجامعات الكسالى. استخدم مسحوق الكاكاو عالي الجودة ؛ ليست الماركات الرخيصة. ستلاحظ الاختلاف في الطعم. بعض العلامات التجارية الجيدة هي Ghirardelli و Dagoba و Droste.

رصيد الصورة: iStock_thinkstock

الحليب المنكه مثل حليب اللوز والعسل أو حليب جوز الهند سيعطيها نكهة خفيفة.

مصدر الصورة: فليكر /جون ريفو بونو

قلب مسحوق الكاكاو ببطء في كوب من الحليب الدافئ حتى يذوب تمامًا ولا توجد كتل.

رصيد الصورة: iStock_thinkstock

مع حليب الشوكولاتة ، كلما كانت الحلاوة أفضل ، اخلط القليل من السكر.

رصيد الصورة: iStock_thinkstock

يمكن لعشاق النكهة المالحة الحلوة إضافة قليل من الملح.

مصدر الصورة: فليكر /دوبرافكو سوريتش

ضع الزجاج في الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة معتدلة.


رصيد الصورة: iStock_thinkstock

للحصول على مشروب أكثر سمكًا ومخفوقًا ، امزج حليب الشوكولاتة مع مكعبات الثلج في الخلاط.

رصيد الصورة: iStock_thinkstock

ها هو: كأسك المثالي من حليب الشوكولاتة.

رصيد الصورة: iStock_thinkstock


كيفية صنع أكواب الشوكولاتة

في جميع المناسبات التي قد تحتاج فيها إلى استخدام كأس زجاجي ، هناك العديد من الأماكن التي يمكنك فيها استخدام زجاج شوكولاتة! أكواب الشوكولاتة سهلة التحضير وممتعة في الأكل. هناك كل أنواع الوصفات والمشروبات الكحولية وغير الكحولية التي يمكنك استخدامها فيها.

تعتبر أكواب الشوكولاتة الرائعة مناسبة لمجموعة متنوعة من المناسبات. هناك الكثير من الطرق لاستخدامها ، ودائمًا ما تكون رائعة كوجبات خفيفة لطيفة أو حوامل علاجية.

حتى لو لم تصنع الشوكولاتة من قبل ، أؤكد لك أن هذه طريقة سهلة للغاية لصنع الشوكولاتة. أنت فقط بحاجة إلى قالب خاص ، والذي سنصل إليه بعد قليل.

هذه الأكواب الصغيرة الممتعة سهلة التحضير ولذيذة. فيما يلي كل ما ستحتاجه للبدء في صنع أكواب الشوكولاتة اللذيذة الخاصة بك.


خليط حليب الشوكولاته المجفف DIY

هل سبق لك أن ذهبت إلى الخزانة أو الثلاجة ، متحمسًا لتناول وجبة خفيفة أو مشروب ، فقط لتجد أنها & # 8217s غير موجودة. ذهب. يحدث كثيرًا في منزلي ، وربما في معظم منزلك أيضًا. أنا متأكد من أن ابنتي ربما ذكرت لي قبل بضعة أسابيع أننا خرجنا من نيس كويك. من المرجح أكثر أنني ذهبت إلى متجر البقالة ، ولم يعجبني سعره ، وقررت الانتظار حتى أجد بيعًا له. ثم نسي الأمر. عادة ما يشتكي شخص آخر في النهاية ، ويذكرني أن أحضر بعضًا منه ، لكن هذه المرة كنت أنا الشخص الذي يتوق إلى حليب الشوكولاتة.

لذا فكرت في & # 8211 ما مدى صعوبة صنع خليط حليب الشوكولاتة؟ يمكن لأي شخص لديه براعم التذوق أن يخمن أن مسحوق الكاكاو والسكر هما المكونان الرئيسيان & # 8211 من المكونات التي يمتلكها معظمنا بسهولة. لذلك بدأت في البحث عن أعظم مورد DIY على الإطلاق & # 8211 Pinterest.

اتضح ، أنه & # 8217s كلها بسيطة حقيقية. اخلطي السكر ومسحوق الكاكاو وقليل من الملح. احتفظت بها إلى ما هو أبعد من البساطة ورميت كل شيء معًا في معالج طعام صغير وأعطيته دوامة لمدة دقيقة أو دقيقتين. يعد خلط مسحوق الكاكاو أكثر متعة عندما & # 8217re لا تستنشق رئتين من غبار مسحوق الكاكاو.

من المؤكد أنها تبدو ورائحة مثل مزيج حليب الشوكولاتة المتوسط. أما بالنسبة للذوق & # 8211 هو & # 8217s على الفور. هنا & # 8217s الشيء بالرغم من ذلك ، يمكنك & # 8217t مزج هذا & # 8220as هو & # 8221. بالطبع لقد تجاهلت هذه النصيحة في الأصل وجربتها على أي حال. انتهى بي الأمر بالكثير من الكاكاو الغني بالسكر الذي يطفو فوق حليب الشوكولاتة الخاص بك والذي لن يختلط معه. ومع ذلك ، لا داعي للقلق ، فقد وجد المدونون والمدونون المبتكرون قبلنا حلاً لذلك. ابدأ الكوب الخاص بك بقليل من الماء الدافئ واخلطه في مزيج حليب الشوكولاتة & # 8211 هذا يذيب كل بلورات السكر. أضف الآن الحليب الخاص بك ، وحركه واستمتع به.

أنا أحب هذا DIY Chocolate Milk Mix. يستغرق صنعها بالمكونات التي أمتلكها دائمًا دقيقة واحدة وهي أرخص بكثير من شراء الأشياء المعبأة مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك ، أشعر دائمًا بتحسن في صنع هذا النوع من الأشياء بنفسي & # 8211 يمكنني ترك جميع الإضافات غير الضرورية. هذا بالتأكيد شيء كل ما يحتاجه عشاق حليب الشوكولاتة لتجربته! جربها ، أنا & # 8216d أحب أن أسمع كيف اتضح!


أكواب الشوكولاتة الصالحة للأكل

اصنع هذه الوجبة الاحتفالية في دقائق لتحظى بتناول حلوى عطلة اثنين في واحد. من السهل صنع أكواب الشوكولاتة ويمكن ملؤها بأي شيء يمكن أن تضعه في بوفيه حفل الإجازة.

انك سوف تحتاج

رقائق الخبز بالشوكولاتة بالحليب من هرشيز

قالب زجاجي من السيليكون (وصفتنا تجعل 8)

ورقة الكعكة

سيخ كبوب ، عيدان أو جهاز اختبار الكيك

جاهز للحرف؟

الاتجاهات

صب رقائق شوكولاتة الحليب في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. ضعي الرقائق في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، ثم أخرجي الوعاء وقلبي. ضع الوعاء مرة أخرى في الميكروويف وكرر العملية لمدة 30 ثانية مع التوقف والتحريك والعودة إلى الميكروويف حتى تذوب الشوكولاتة.

ضع قالب الزجاج المصنوع من السيليكون على سطح مستو ومتحرك ، مثل ورقة البسكويت. صب الشوكولاتة المذابة في القالب ، واملأ كل قالب من القوالب الثمانية. بمجرد الامتلاء ، استخدم سيخًا لتقليب الشوكولاتة في كل وعاء زجاجي. يساعد ذلك على ضمان عدم احتباس فقاعات هواء داخل الشوكولاتة.

ضع ورقة البسكويت وعفن السيليكون في الثلاجة وقم بتبريدها حتى تتماسك.

بمجرد أن تصبح ثابتة ، أخرج الكؤوس من القالب واملأها بالمكونات التي تريدها.


كم مرآة الصقيل تفعل دفعة واحدة؟

هذا التزجيج السهل المرآة يجعل ما يكفي من التزجيج لتغطية كعكات الزبد بحجم ستة بوصات بسهولة. سيكون بالتأكيد كافيًا لتغطية كعكة واحدة بحجم ثمانية بوصات.

في حين أن هذا النمط من الكيك جميل ، إلا أنه يتضمن سكب أطنان من التزجيج على الكعكة. هذا ضروري للتأكد من أن الكعكة مغطاة بالكامل بالزجاج.

يمكنك محاولة إنقاذ التزجيج الذي يتلاشى ، ولكن قد يكون من الصعب إعادة استخدامه إذا اجتمعت ألوانك.

لم أعد استخدام طلاء المرآة مطلقًا ، ولكن من الناحية النظرية ، يجب أن تكون قادرًا على تبريد الزجاج المتبقي في حاوية محكمة الإغلاق.

إذا كان بإمكانك إعادة تسخينه إلى درجة الحرارة المناسبة (حوالي 110 درجة فهرنهايت) والحصول على القوام الصحيح ، فيجب أن يظل مضبوطًا كما يبرد.


اختلافات الشوكولاته مارتيني

تمامًا كما أنك لن تقبل نوعًا واحدًا فقط من الحلوى في حياتك ، فلا يجب أن تقبل نوعًا واحدًا من المارتيني بالشوكولاتة أيضًا. تصفح من خلال هذه الاختلافات الفريدة في الكوكتيل الكلاسيكي واعرف أيهما يجعل فمك يسيل أولاً.

مارتيني شوكولاتة بيضاء

ليس كل شخص من أشد المعجبين بشوكولاتة الحليب. إذا كان هذا يبدو مثلك ، فقم بصنع مارتيني الشوكولاتة البيضاء بدلاً من ذلك. سوف يستقر هذا الكوكتيل بالتأكيد كحلوى بالطريقة التي تملأ معدتك وتهدئك للنوم.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة شراب شوكولاتة للتزيين
  • 1 أونصة كريمة ثقيلة
  • ½ أونصة كريم من الكاكاو الأبيض
  • 2 أوقية ليكيور الشوكولاتة البيضاء
  • 1 أونصة فودكا فانيليا
  • جليد

تعليمات

  1. في كأس مارتيني مبرد ، قم برش شراب الشوكولاتة حول الداخل بشكل دائري. اجلس جانبا.
  2. في شاكر كوكتيل ، اخلطي الكريمة الثقيلة ، كريم الكاكاو الأبيض ، ليكيور الشوكولاتة البيضاء ، وفودكا الفانيليا.
  3. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  4. يصفى في زجاج المارتيني المحضر.

شوكولاتة مارتيني خالية من اليوميات

قد لا تتمكن أنت أو أي شخص تعرفه من تناول منتجات الألبان ، لكن هذا لا يعني أنه لا يجب أن تكون قادرًا على الاستمتاع بطعم الشوكولاتة المحبوب بين الحين والآخر. يقوم مارتيني الشوكولاتة الخالي من منتجات الألبان باستبدال منتجات الألبان القائمة على الألبان لحليب الشوفان ويستخدم فقط نبيذًا خاليًا من الألبان لصنع مشروب مناسب للمعدة.

مكونات

  • 2 أونصة شوكولاتة حليب الشوفان
  • 1½ أوقية كريم دي كاكاو
  • 2 أوقية فودكا
  • جليد

تعليمات

  1. في شاكر الكوكتيل ، اخلطي حليب الشوفان وكريم دي الكاكاو والفودكا.
  2. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  3. صفي الخليط في كوب مارتيني مبرد.

شوكولاتة مارتيني بالجن

هناك الكثير من المعجبين المتحمسين للجن ، وبينما يعتبر البعض أن الجن طعم مكتسب ، لا يوجد ما يمنع أي شخص من إضافته إلى الكوكتيلات المفضلة لديهم. خذ مارتيني الشوكولاتة هذا على سبيل المثال ، لأنه يأخذ وصفة مارتيني الشوكولاتة العادية ويحل محل الفودكا للجن.

مكونات

  • 1 اونصة كريم ايرلندي
  • 1 أونصة ليكيور الشوكولاتة الداكنة
  • 2 أوقية الجن
  • جليد
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة للتزيين

تعليمات

  1. في شاكر الكوكتيل ، اخلطي الكريمة الأيرلندية ومسكرات الشوكولاتة الداكنة والجن معًا.
  2. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  3. صفي المزيج في كوب مارتيني مبرد ووزعيه على نشارة الشوكولاتة الداكنة.

الاعتدال الخريفي مارتيني

مع التركيز على إبراز التوابل الخريفية المفضلة لديك ، يتم الاستمتاع بمارتيني الاعتدال الخريفي هذا بشكل أفضل خلال النصف الثاني من العام عندما تتغير الأوراق ، ويخرج عشاق توابل اليقطين بكثرة ، ويكون عيد الهالوين قاب قوسين أو أدنى.

مكونات

  • 1 أونصة كريم الكاكاو الأبيض
  • 1½ أوقية RumChata
  • 2 أونصة فودكا فانيليا
  • جليد
  • رشة قرفة للتزيين

تعليمات

  1. في شاكر كوكتيل ، اجمع بين مشروب الشوكولاتة البيضاء ، رومشاتا ، وفودكا الفانيليا.
  2. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  3. صفي المزيج في كوب مارتيني مبرد وزينيه بقليل من القرفة.

بودنغ الشوكولاتة مارتيني

ربما تكون الوصفة الأكثر تساهلاً في المجموعة ، هذه الحلوى المصنوعة من المارتيني بالشوكولاتة هي أكثر أنواع الحلوى من بين جميع خياراتك الأخرى. يُعد هذا المشروب مثاليًا لعشاق الحلويات في حياتك ، حيث يشتمل على مزيج الحلوى والقشدة المخفوقة إلى الخليط الأصلي لمشروب يمكن الاستمتاع به باستخدام كل من القش والملعقة. يصنع حوالي 4 مشروبات.

مكونات

  • 1 عبوة خليط بودنغ شوكولاتة سريع التحضير
  • 1 كوب حليب
  • ربع كوب قشطة أيرلندية
  • نصف كوب فودكا
  • 8 أونصات كريمة مخفوقة
  • فتات غراهام كراكر للتزيين

تعليمات

  1. في وعاء كبير ، اخلطي مزيج البودنج والحليب والقشدة الأيرلندية والفودكا.
  2. اخفقي المكونات حتى تصبح سميكة وباردة لمدة خمس دقائق.
  3. بمجرد أن تبرد ، أضيفي الكريمة المخفوقة.
  4. بلل حافة كأس مارتيني واغمسها في فتات غراهام.
  5. باستخدام مغرفة الآيس كريم ، أضف ملعقة أو ملعقتين إلى كأس مارتيني.

نوتيلا مارتيني

قبل بضع سنوات ، ربما كان يُنظر إلى البندق والشوكولاتة على أنه إقران مستضعف ، لكن ولادة Nutella في السوق الأمريكية عززها كواحدة من أفضل الثنائيات في عالم الخبز. الآن ، يمكنك إحضار حبك لنوتيلا إلى عربة التسوق عن طريق تحضير نوتيلا مارتيني.

مكونات

  • شوكولاته مذابه
  • ¾ أوقية فرانجيليكو
  • 1/2 أونصة شوكولاتة ليكيور
  • 2 أوقية فودكا الفانيليا
  • جليد
  • نشارة الشوكولاتة للتزيين

تعليمات

  1. اغمس حافة كأس مارتيني في الشوكولاتة المذابة. قم بتجميدها لتبريد الزجاج وتقوية الشوكولاتة.
  2. في شاكر كوكتيل ، اخلطي فرانجليكو ، مشروب الشوكولاتة ، وفودكا الفانيليا. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  3. صفي الخليط في كأس مارتيني المحضر.
  4. تُزين بالشوكولاتة المبشورة.


أنا رجل يبلغ من العمر 51 عامًا يشرب حليب الشوكولاتة على الإفطار

قبل بضعة أسابيع ، كنت أنا وزوجتي في زيارة لوس أنجلوس وخرجنا لتناول الإفطار مع بعض الأصدقاء. في المنزل ، عادة ما أتناول الحبوب فقط لبدء اليوم ، لكن عند السفر أحب تناول وجبة كبيرة. لذلك طلبت إفطاري المعتاد على الطريق: الخبز الفرنسي المحمص ولحم الخنزير المقدد و & # x2014 سألت الخادم & # x2014 هل يمكنك إحضار كوب من حليب الشوكولاتة؟ عرضت زوجتي ضحكة مكتومة. حاول أصدقائي إخفاء انزعاجهم. كان بإمكاني قراءة وجوههم: من الواضح أنهم اعتقدوا أنهم كانوا يتناولون الطعام بالخارج مع آدم ساندلر ، وهو رجل - طفل سيتبع ترتيب طعامه بأصوات ضرطة ونكات المرحاض.

لكن كل ما كنت أفكر فيه هو ، ما الخطأ في رجل يبلغ من العمر 51 عامًا يتناول حليب الشوكولاتة مع وجبة الإفطار؟

إنه & # x2019s لا يعجبه & # x2019s مشروب غير عادي لتناوله مع وجبة الإفطار. & # x2019 لقد رأيت أشخاصًا يطلبون فحم الكوك مع لونها البني. البعض الآخر مثل البيرة أو ماري الدموية لمرافقة لحم الخنزير المقدد. لا أحد يرمش مرتين: الكولا هي مجرد شكل آخر من أشكال الكافيين ، والبيرة والماري الدموي هي شعر الكلب ، وهي علامة على شخص بالغ حقيقي. (واحد يشرب الخمر ، في ذلك).

لكن اطلب حليبًا بالشوكولاتة ، وسيستهزأ زملائك الكبار مثل المراهقين الذين يجبرون على مشاركة الملعب مع أشقائهم الصغار.

لا أستطيع أن أتذكر المرة الأولى التي طلبت فيها حليبًا بالشوكولاتة على الإفطار في الأماكن العامة ، لكنني أتذكر المرة الأولى التي لاحظت فيها رد الفعل. بدا الخادم وكأنه يبتسم مع دعم متساوٍ وشفقة. (على الرغم من أنه كان في القائمة ، فقد شعرت أنه نادرًا ما طلب ذلك & # x2014 على وجه الخصوص من قبل شخص فوق السابعة.) أعربت زوجتي ، التي تحب وجبات الإفطار مع القهوة السوداء شديدة التحمل ، عن دهشتها. ليس لأنها كانت محرجة بل حليب بالشوكولاتة؟ حقا؟

يجب أن يكون المطبخ قد شعر بنفس الشعور. حليب الشوكولاتة الذي تلقيته ، والذي تم تقديمه في كوب من طراز بيلسنر ، لا يزال يحتوي على آثار سميكة من الشراب في الأسفل كما لو كان المُعد (الطباخ؟ الخادم؟)

ما زلت لا أخجل. أشرب حليب الشوكولاتة بفخر.

لماذا يجب أن أكون؟ إنه & # x2019s ليس ركيزة الطفولة. (هذا من شأنه أن يضيف حليب الشوكولاتة إلى الحبوب ، ولا تطرقه حتى تجربه.) إذا طلبت البيض ، فسأحصل على عصير (برتقال أو توت بري). لكن العصير لا يتذوق طعمه مع شراب القيقب وعجينة البيض من الخبز المحمص الفرنسي الممتاز. حليب الشوكولاتة ، بصراحة ، يضرب البقعة.

ثانيًا ، حليب الشوكولاتة هو حقًا مفيد لك. أشارت سلسلة من الدراسات إلى أن حليب الشوكولاتة هو أحد أفضل مشروبات الاسترداد بعد التمرين و # x2014 حتى أفضل من مشروب بديل للكربوهيدرات ، وفقًا لجزء واحد من البحث. لا عجب: إنه غني بالبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين د ، مع الكثير من البروتينات والكربوهيدرات وطعمها مثل الشوكولاتة.

حسنًا ، في حالتي ، لا أحب أن أتعافى من تمرين أكثر صعوبة من المشي من موقف السيارات إلى العشاء. ومع ذلك ، فإن الفكر هو المهم.

أخيرًا ، هل ذكرت أنها & # x2019s شوكولاتة؟

أنا أحب الشوكولاتة. أحب ألواح الشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة ، آيس كريم الشوكولاتة ، بسكويت الشوكولاتة ، موس الشوكولاتة وأعواد بوكي المغطاة بالشوكولاتة. إن تناول حليب الشوكولاتة مع وجبة الإفطار هو بمثابة تساهل بسيط ، حيث أن الإفطار كان ، لسنوات ، الوجبة الوحيدة التي لم أتناول فيها الشوكولاتة تقريبًا.

عندما كنت طفلاً ، صنعت عائلتي حليب الشوكولاتة باستخدام شراب Nestle Quik أو Bosco أو Hershey & # x2019s. (أنا الآن حصريًا رجل Hershey & # x2019s.) لكن لم يكن لتناول الإفطار. بصراحة لم يكن هناك وقت. يتكون الإفطار عادة من رايس كرسبيز أو شوجار بوبس. (فقط عندما كنت مراهقًا ، اكتشفت قضبان إفطار القرنفل & # x2014 ما وصفه أحد الأصدقاء لاحقًا بأنه & # x201CSnickers أشرطة تحتوي على فيتامينات رش عليها. & # x201D) كان حليب الشوكولاتة مشروبًا بعد المدرسة.

بعد سنوات ، أصبحت & # x2019m بالغًا. يمكنني تناول حليب الشوكولاتة في أي وقت أريده. لكن عليك أن تختار أماكنك ، وأنا أفضل تناولها مع وجبتي المفضلة في اليوم & # x2014b breakfast & # x2014 بشكل مثالي مع التوست الفرنسي ولحم الخنزير المقدد. بغض النظر عما يعتقده باقي الجدول.


شكولاته ساخنة

صراع الأسهم

بسيطة جدا ، لكنها لا تنسى! الشوكولاتة الساخنة ليست فقط لأيام الشتاء الباردة. ما عليك سوى تسخين حليب جوز الهند أو حليب اللوز في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى الغليان ، ثم خفضها إلى النار على نار هادئة. مع التحريك المستمر ، أضيفي مسحوق الكاكاو وسكر جوز الهند حتى تمتزج جيدًا ونكهة حسب رغبتك. لا تتردد في إضافة اندفاعة من القرفة أو جوزة الطيب ، إذا كنت تشعر بمزيد من الراحة! يمكن أن تساعد مثل هذه التوابل في زيادة معدل التمثيل الغذائي لديك والحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم. بالحديث عن التمثيل الغذائي ، لا تفوّت هذه الوصفات الـ 25 من الشوفان التي ستعزز عملية التمثيل الغذائي في الصباح.


كوب شوكولاتة وكريمة مخفوقة منزلي الصنع

هل تتذكر ال شوكولا Dalkys أو نظارات دانون؟ كيف يمكنك رفع يدك عندما كنت الحلوى المفضلة لديك عندما كنت صغيرًا؟

جعلت هذه الحلوى الوقت ، وبالتأكيد يتذكر الكثير منكم الأسطورية كوب شوكولاتة وكريم كل الحياة ، مع طبقة من الشوكولاتة وأخرى من الكريمة في الأعلى ، متمايزة بشكل واضح.

إنها حلوى تنتصر في المنزل كلما فعلت ذلك ، فهي لذيذة. انا عادة إعداد هذا الكأس في المنزل لتناول وجبة خفيفة . أعترف أنه من بين الأشياء المفضلة لدي ، ولا أعرف ما إذا كان ذلك بسبب الحنين إلى الماضي من حلوى الألبان هذه ، فإنه يذكرني بوضوح بطفولتي ، أو كم هو جيد حقًا.

أيضًا عند تحضيره ، تعرف ما يأكله أطفالك حقًا. في الواقع ، إنها وصفة سهلة للغاية ، فهي تتكون من كريمة شوكولاتة تقليدية في طبقة ، تصدرت مع كريمة مخفوقة ومحلى حسب الذوق.

السؤال يكمن فقط في تحديد نقطة السكر ، أعلى أو أقل ، حسب أذواق كل منها ، أكبر كمية شوكولاتة أو نوعها ، سواء كانت 70٪ كاكاو ، 50٪ شوكولاتة أو شوكولاتة بالحليب.

في جميع الأحوال يمكننا الاستمتاع بحلوى حلوة ولذيذة للأطفال والكبار على حد سواء. يمكنك الآن القيام بها في المنزل في أقل من 25 دقيقة. بالطبع ، يجب أن تتحلى بالصبر حتى تبرد وهذا سيسمح لنا بإشباع الرغبة الشديدة في الحلوى اللذيذة الأكثر تطلبًا.

تحضير كريمة الشوكولاتة

  1. في قدر ، نخلط الحليب جيداً مع نشا الذرة مع التحريك جيداً حتى يذوب.
  2. نضيف السكر وعود القرفة ونضعها على النار حتى يتكاثف الخليط مع الحرص على عدم الغليان.
  3. نرفع القدر عن النار ونرفع عود القرفة من الخليط.
  4. نضيف الشوكولاتة المفرومة والزبدة ونقلب حتى تذوب بعيدا عن النار.
  5. نقوم بعمل الكريم بضربه حتى نحصل على ملمس ناعم ولامع. نسكب كريمة الشوكولاتة في الأكواب التي نختارها لتقديمها ونحتفظ بها حتى تبرد في درجة حرارة الغرفة.

تحضير الكريمة المخفوقة

  1. بينما كريمة الشوكولاتة مخففة نقوم بإعداد الكريمة. لهذا نقوم بتجميع الكريم (35٪ دهن) ، تذكر أن الكريم يجب أن يكون في الثلاجة قبل ساعات قليلة من تجميعه حتى يكون باردًا جدًا. استخدم عصا خلاط وابدأ بالسرعة الدنيا. يمكنك مشاهدة الفيديو أعلاه حتى لا تفقد أي تفاصيل من العملية.
  2. بمجرد التجميع نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى يتكامل بشكل جيد.
  3. نملأ كيس المعجنات بفوهة نجمة ، بالكريمة المخفوقة والسكر ونملأ كل كوب فوق كريمة الشوكولاتة.
  4. يجب أن نكون حذرين للغاية مع حقيقة أن كريمة الشوكولاتة يجب أن تكون باردة قبل إضافة الكريمة إلى الأعلى. إذا لم يكن لدينا كيس معجنات ، فيمكننا استخدام كيس بلاستيكي لقص أحد أطرافه.

تجميع الكؤوس والعرض النهائي

  1. في هذه الحالة ، استخدمت النظارات لأنني أردت 4 حلويات شهية والمزيد من الشوكولاتة والمزيد من الكريمة. على الرغم من أنك إذا كنت تستخدم أكواب زجاجية أصغر وأوسع ، يمكنك الحصول على عدد أكبر من الوحدات بكميات أقل.
  2. يجب أن تؤكل هذه الكؤوس من الشوكولاتة والقشدة منزلية الصنع باردة جدًا ، ولا تتركها في درجة حرارة الغرفة أبدًا.
  3. يمكننا تزيين أكوابنا بما نفضله أكثر ، لقد وضعت بعض الحلاقة الملونة ولكن يمكننا تزيينها بالكونجيتو ، اللاكسيتوس ، M & amp M ، s ، نشارة الشوكولاتة أو ببساطة بدون أي زينة.

إنه لمن دواعي سروري حقًا وضع الملعقة في القاع وتناول كريمة الشوكولاتة والقشدة معًا. ستلاحظ أنه يتم نقلك على الفور إلى طفولتك ، على الرغم من أن التأثير يستمر فقط طالما أنه يأخذك إلى تناول الكوب ، كما هو الحال في الإعلان ، حيث تبحث الملعقة عن البقايا في الكوب الزجاجي.

هذه الحلوى جيدة وسهلة التحضير. الكلاسيكيات لا تفشل أبدًا ، وهذا هو السبب في أن الزجاج التقليدي للشوكولاتة بالكريمة هو دائمًا رهان آمن لإرضاء كل من البالغين والأطفال في المنزل. هل تجرؤ على مفاجأة أطفالك بهذه الأكواب؟

يمكنك مشاهدة جميع الصور خطوة بخطوة في الألبوم التالي.


لا شيء يضر محفظتك وبصمتك البيئية من ترك الطعام يضيع - وخاصة الحليب ، مع العناصر الغذائية الأساسية التسعة. الطبخ بالحليب هو حل سهل لتجنب هذه المشكلة تمامًا.

إذا لاحظت أن الحليب الخاص بك يقترب من تاريخ انتهاء الصلاحية ، ولكنك لا تخطط لشربه على الفور ، فهناك العديد من الوصفات وحيل الطبخ التي يمكنك تجربتها. ستساعدك هذه الأفكار على استهلاك الحليب ، كما ستوضح لك طرقًا جديدة لتغييره من وقت لآخر.

يعني تجنب الهدر جعل أموالك تذهب إلى أبعد من ذلك. البقالة ليست رخيصة دائمًا ، لذا فإن إيجاد طرق لاستخدام كل ما تشتريه يعني أنك تحقق أقصى استفادة من ميزانيتك.

إليك بعض الأفكار للطهي بالحليب والتي ستستخدم أي شيء متبقي لديك قبل أن يضيع.

1. قم بإذابة الأسماك المجمدة في الحليب

هناك الكثير من الاختراقات المفيدة في استخدام الحليب والتي تساعدك على استهلاك البضائع دون البحث عن وصفات جديدة.

إذا كنت تخطط لصنع السمك للعشاء وسحبه من الفريزر ، فقم بإذابه في طبق من الحليب. سيجعلها طعمها كما لو تم اصطيادها حديثًا.

2. اخفق بعض الآيس كريم بالحليب

يعد تحويل الحليب إلى آيس كريم طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الحليب. تحتوي على دهون أقل من الآيس كريم العادي ، لذا فهي تقدم حلوى خفيفة رائعة.

إليك وصفة أساسية لحليب الفانيليا المثلج. يمكنك استخدام هذا كأساس لإضافة مكونات أخرى من اختيارك ، أو لتغيير النكهة.

يتطلب 3 مكونات فقط: الحليب والسكر وخلاصة الفانيليا. من المحتمل أن تكون كل هذه المكونات موجودة بالفعل في خزانة ملابسك ، لذا فهي الحل الأمثل والسريع.

3. طهي المعكرونة والجبن على العشاء

إذا كان لديك أطفال ، فهذه هي الفكرة المثالية. المعكرونة والجبن من الأطباق الكلاسيكية المفضلة لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء. إنها طريقة لذيذة لاستخدام بعض الحليب وتقديم العشاء في نفس الوقت.

هناك مجموعة متنوعة من الوصفات المتاحة على الإنترنت يمكنك تجربتها. كل ما يتطلبه الأمر هو بحث سريع على موقع Pinterest وستحصل على الكثير من الخيارات اللذيذة لتجربتها.

4. تحويل الحليب إلى كريمة مخفوقة

هل تتوق إلى شيء حلو؟ إذا كنت ستقدم بعض الحلوى قريبًا ، فيمكنك توفير المال الذي تنفقه في الجري إلى المتجر إذا كنت تصنع الكريمة المخفوقة من الحليب.

هذه طريقة مثالية لاستخدام الحليب ، خاصة إذا لم تتمكن من الوصول إلى المتجر أو لم تجد أي كريمة مخفوقة.

5. اسلقي الذرة مع الحليب

نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. إذا كنت ترغب في الاستفادة من المنتجات المحلية الطازجة في منطقتك هذا الصيف ، فإن الذرة على قطعة خبز هي الطريق الأفضل.

أضف بعض الحليب إلى الماء عندما تغلي الذرة على قطعة خبز. ستجعل طعمها أحلى ويبقى لطيفًا ومثيرًا. عشاءك الصيفي أصبح أفضل كثيرًا.

6. اصنع بعض صلصة الجبن

حسنًا ، هذا ليس جيدًا بالنسبة لك ، لكن صلصة الجبن لذيذة ومتعددة الاستخدامات. يمكنك استخدامه لصنع المعكرونة والجبن ، على الناتشوز ، كغموس ، أو حتى في سندويشات التاكو.

إليك وصفة أساسية لصلصة الجبن يمكنك تخصيصها باستخدام أي نوع تريده من الجبن. يمكنك أن تجعل بقية حليبك تقطع شوطًا طويلاً بهذه الفكرة.

7. احصل على لعبة Smoothie الخاصة بك

يعد مزج العصير اللذيذ طريقة رائعة للاستمتاع بصباحك واستخدام الحليب في نفس الوقت.

إنها أيضًا فكرة ممتازة للإفطار أو الغداء أثناء التنقل لأنه يمكنك تعبئة الكثير من العناصر الغذائية والبروتينات والفيتامينات لإبقائك ممتلئًا طوال اليوم.

هناك عالم من نكهات العصائر هناك. إذا كان لديك بعض الفاكهة تحتاج إلى استهلاكها أيضًا ، فهذه فرصة رائعة للقيام بذلك.

8. استرخي مع بعض شاي الحليب

يجمع شاي الحليب بين وسائل الراحة التي يوفرها الشاي المخمر والقوام الكريمي الغني للحليب. إذا اخترت شاي خالٍ من الكافيين لخلطه ، فهو المشروب المثالي للاسترخاء قبل النوم.

يمكنك جعل شاي الحليب ساخنًا أو مثلجًا ، وهناك الكثير من الخيارات التي تناسب ذوقك. من شاي حليب الشاي التقليدي إلى شاي الفقاعات ، ابحث عن الوصفة التي تفضلها.

9. تجميد الحليب في صواني مكعبات الثلج

قم بإطالة العمر الافتراضي للحليب الخاص بك عن طريق سكبه في صواني مكعبات الثلج. بهذه الطريقة ، يمكنك الاحتفاظ بها مجمدة وسحبها للخارج حسب حاجتك.

عندما تتوفر لديك مكعبات الثلج من الحليب ، يمكنك صنع الكثير من الإبداعات. من العصائر إلى القهوة المثلجة ، من المريح جدًا أن تكون قادرًا على إخراج مكعبات قليلة من الحليب وإدخالها في وصفتك.

10. دلل نفسك ببعض بودنغ الشوكولاتة

إليك طريقة حلوة أخرى لتحويل الحليب المتبقي إلى حلوى لذيذة لعائلتك بأكملها. استخدمه لصنع بودنغ الشوكولاتة.

يستغرق الأمر بضع ساعات فقط في الثلاجة للحصول على وصفة بودنغ الشوكولاتة هذه ، ومن المؤكد أنها ستكون محببة للجمهور. إذا كان لديك اجتماع في اللحظة الأخيرة مع الأصدقاء أو العائلة ولم يكن لديك وقت للخروج وشراء الحلوى ، فهذا خيار رائع.

11. تنغمس في جبن الموزاريلا محلية الصنع

إن صنع جبن الموزاريلا الخاص بك باستخدام الحليب المتبقي أسهل بكثير مما تعتقد. يمكنك استخدام أي نوع من الحليب سواء كان منزوع الدسم أو 2٪.

إليك وصفة رائعة لجبنة الموزاريلا يمكنك اتباعها. إذا كنت تتقن ذلك ، يمكنك أيضًا تجربة أنواع أخرى من الجبن محلية الصنع ، مثل الريكوتا.

تأكد من عدم نفاد الحليب مع توصيل الحليب للمنزل

ما هي أفضل طريقة للتأكد من أن لديك دائمًا كمية منتظمة من الحليب في متناول اليد؟ اشترك في توصيل الحليب إلى المنزل.

قل وداعًا لعمليات تشغيل متجر البقالة في اللحظة الأخيرة. مع توصيل الحليب إلى المنزل ، ستحصل على شحنة منتظمة من النوع المفضل لديك من الحليب مباشرة إلى باب منزلك.

عندما يصل الحليب إلى هناك ، سيجمع قوارير الحليب الزجاجية الفارغة ويعطيك زجاجات جديدة كاملة. يساعدك هذا على القيام بدورك للترويج لإعادة التدوير مع الاستمتاع براحة عدم الاضطرار إلى مغادرة منزلك.

إذا كنت تريد أن تبدأ في جعل حياتك أسهل ، فابحث عن مصنع ألبان محلي بالقرب منك واشترك في خدمة توصيل الحليب إلى المنزل الآن!


شاهد الفيديو: طريقة عمل مشروب البوريو . مشروب البوريو المثلج الرائع مثل الكافيهات (ديسمبر 2021).