وصفات تقليدية

شوربة كريمة الدجاج

شوربة كريمة الدجاج

لقد سئمت من البرد ، ودرجات الحرارة أقل من 20 والبقاء في المنزل. من الصعب إبقاء طفلين في المنزل ، لكنهم يفهمون أنه من الأفضل أن نبقى في الداخل في الحرارة. لقد سئمنا الطهي ، لقد نجحنا بالفعل في التخلص من البلاستيسين لنشغل وقتنا بشيء ما. ما الذي يعمل بشكل أفضل في هذا البرد؟ حساء!!!

  • 60 غرام زبدة
  • 40 غرام دقيق
  • 500 مل شوربة دجاج
  • 250 مل من الحليب
  • 1 صدر دجاج مفرومة ناعماً
  • 250 مل قشطة حلوة
  • 1 ساق كرفس مفرومة ناعماً
  • البقدونس للزينة

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة شوربة كريمة الدجاج:

نذوب الزبدة ونضيف الدقيق. امزجي لمدة دقيقتين أو حتى يتحول الطحين إلى اللون الذهبي.

يُرفع عن النار ويُضاف مع صب مرق الدجاج برفق مع التقليب حتى يصبح مثل الكريمة.

ضعيها على النار وحركيها حتى تبدأ في الغليان وتتكاثف.

يُضاف صدر الدجاج والحليب والقشدة الحلوة والكرفس.

اتركيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى ينضج صدور الدجاج.

يتبل ويضاف البقدونس.


مواقع النصائح

1

إذا لم يكن لديك كريمة حلوة ، أضيفي شوربة الدجاج أو الحليب.