وصفات تقليدية

شطائر أومليت بعجين مخمر

شطائر أومليت بعجين مخمر

بينما كنت أرفع عجينة البيتزا ، أعددت العجة.

قمت بدهن المقلاة قليلًا بالقليل من زيت الزيتون ، لأن بعض المكونات تحتوي أيضًا على العصير ، قمت أولاً بوضع شرائح الكايزر والفطر ، وقلبتها قليلاً ، ثم أضفت المكونات المقطعة الأخرى وغطيتها قليلاً ، فقط حتى أعددت البيض.

قمت بخلط الحليب مع السميد وأضفته على البيض المخفوق مع قليل من الملح ، ثم أضفت كل شيء في المقلاة فوق المكونات الأخرى. لقد قليت على كلا الجانبين.

قسمت العجين إلى قسمين ووزعته على الطبق بأشكال دائرية أكبر قليلاً من العجة. على الجزء الأول من العجين ، قلبت العجة ، وأضفت الجزء الآخر من العجين وجمعت الحواف واحدة فوق الأخرى.

أضعها في المقلاة على النار (الفارور) وقمت بخبزها وهي تتحول من جانب إلى آخر.

يمكن خبزها في الفرن ، لكنني شغلتها.


فيديو: Quick And Easy Breakfast Egg In A Hole Recipe (شهر نوفمبر 2021).