وصفات تقليدية

فلفل محشي جبنة منفاخ

فلفل محشي جبنة منفاخ

في وعاء ، اسحق الجبن المنفاخ واخلطه مع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة.

يغسل الشبت جيداً ويقطع ناعماً ويضاف إلى عجينة الجبن.

يُغسل الفلفل وتُزال السيقان والبذور وتُملأ بتركيبة الجبن. استخدم ملعقة صغيرة ذات ذيل طويل لتتمكن من الضغط على المعجون جيدًا. إذا لم تكن عجينة الجبن كافية ، فلا مأساة: املأها بقدر ما لديك. (هكذا حدث لي). يوضع كل من الفلفل المحشي في كيس ، مربوط بشريط مطاطي ويبرد حتى اليوم التالي. نقطع الفلفل من الأعلى بسكين حاد. امسحي السكين على منشفة مطبخ بعد كل شريحة مقطوعة. توضع على طبق على سرير من الخس. تباين الألوان جميل جدا والطعم رائع.

شهية طيبة!


  • 3 فليفلة كبيرة
  • 100 غ من telemea قديمة (بقرة أو غنم)
  • 100 جرام مسكربون
  • 100 غرام من الجبن القريش
  • ½ وصلة البقدونس
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات
  • 1 فلفل حار (اختياري)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • فلفل
  • ملح

اغسل الفلفل ، اقطعه إلى نصفين ، بالطول ، مع الحفاظ على الذيل. يزيل البذور والأعصاب. ابشر جبنة Telemea ، ثم امزجها مع الجبن القريش والماسكاربوني. يتبل بالملح (ضع في اعتبارك أن التيلمو مالح) والفلفل والثوم المحبب ويضاف البقدونس المفروم وشرائح الفلفل الحار إذا كنت ترغب في ذلك.

تجانس واملأ أنصاف الفلفل بهذا الخليط. ضعي الفلفل في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ورشيها بزيت الزيتون واخبزيها على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تحمر قليلاً. قدميها ساخنة مع عيدان أو توست.


فلفل محشي معجون جبن

فلفل محشي معجون جبن من: الفلفل الحار ، الجبن المنفاخ ، القشدة الحامضة ، الزيتون ، زيت الزيتون ، الخل ، الكمون ، الملح.

المكونات:

  • 500 جرام فلفل حار مستدير
  • 4 فلفل حار طويل
  • 250 جرام جبن منفاخ
  • 5 ملاعق صغيرة كريما حامضة
  • 100 جرام زيتون
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح

طريقة التحضير:

مرر الجبن من خلال غربال مع الجبن المنفاخ. أضيفي القشدة الحامضة والكمون المسحوق وتبليها بالملح. افرك بقوة حتى تحصل على عجينة كريمية. اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة ، وفي الوقت نفسه ، قم بإعداد الفلفل الدائري وإزالة الساق والبذور والأضلاع.

املأها بمعجون الجبن ، في وعاء ، ضع الفلفل المحشي بجانب الفلفل الحار والزيتون. يُسكب فوقهم زيت الزيتون المخفوق جيدًا مع الخل ورشة ملح.


إستاكوزا بالجبنة الخوار (مقبلات)

ثم اتركه يرتفع لمدة ساعة. طريقة التحضير: تنقع الخميرة في الحليب الدافئ وتخلط مع بضع ملاعق كبيرة من الدقيق. دونات بالجبن ... لتناول الطعام والاستمرار في الأكل ويبدو أنك لا تتوقف.

على الأقل بالنسبة لي كبير ، كبير. اللانجو عبارة عن كعك ضخم يتم تقديمه مع طبقات مختلفة. قائمة بأفضل 56 وصفة ، بما في ذلك لانجوس بالجبن أو مسحوق السكر. لانجوسي بسيط ، مع قليل من الملح ، مع جبن منفاخ ، تيليميا. اجمع بين اللغات كما تريد. اللانجوسي ، أو الفطائر الهنغارية الرقيقة ، مدهونة بالقشدة الحامضة والكثير من جبن تيليما. يمكن استخدام وصفة عجينة لانجوستين بالجبن الحلو مع حشوات أخرى. بمكونات بسيطة ، مزينة بالجبن المنفاخ ، كلاهما. وصفة تشيز كيك في المقلاة بدون خميرة. نوع من اللانجوستين مع البطاطس والجبن ، هذه الزغابات الرقيقة و. شاهد أيضًا وصفات رائعة لبروشيت ساخن مع جبنة كريمية!

عجة جبن منفاخ الماعز. الجبن الخوار ، المعروف أيضًا باسم الجبن المعجن.


فلفل محشي جبن بالفرن

اغسل الفلفل واقطعه إلى نصفين. انزع الذيل والبذور.

يتم سحق الجبن وخلطها مع القليل من الكريمة أو الزبادي اليوناني ، لجعل التكوين أكثر تجانساً. نملأ أنصاف الفلفل بتركيبة الجبن وتوضع في صينية. صب الكثير من زيت الزيتون عليها.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

يتم تقديم الفلفل المحشو بالجبن ساخنًا ، لكنه جيد جدًا وبارد.

الإجمالي: 675 جرامًا ، 1072 سعرة حرارية ، 41.2 بروتين ، 87.3 دهون ، 26.9 كربوهيدرات ، 9.5 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


قضايا خطيرة

نحتاج 3 فلفل (أحمر ، أصفر ، برتقالي) ، 500 جرام من الجبن الطازج (تيليميا ، جبن الخوار أو أي نوع من الجبن) ، 50 جرام من الزبدة ، غصن شبت ، بصل ، بابريكا ، ملح ، فلفل.

نغسل الفلفل ونصنع سدادات نزيلها وننظفها من البذور. اخلطي الجبن مع الزبدة (مع الحرص على أن تكون طرية قليلاً) ، أضيفي البصل المفروم والشبت والملح والفلفل. قسّم التركيبة الناتجة بحيث يبقى أحد الأجزاء بسيطًا جدًا والجزء الآخر نمزج بملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.

ثم نملأ الفلفل كالآتي: الفلفل البرتقالي بالمعجون الأبيض ، والفلفل الأحمر والأصفر بمعجون البابريكا أو كل منهما كما يشاء حسب رغبة القلب. كذلك ، يمكننا ملء فليفلة أو فلفل أخضر ، للحصول على المزيد من التشكيلات.

ضعيها في الثلاجة واتركيها تبرد لفترة أطول لتقوية التكوين حتى نتمكن من قصها. ويفضل في اليوم التالي.


وصفات مماثلة:

فلفل محشي أرز مخبوز

وصفة للفلفل المحشو بالأرز المخبوز والطماطم والخضروات

فلفل محشي باللحم

فلفل محشي باللحم البقري والأرز والطماطم. قدميها دافئة مع الزبادي (الكريمة) والبقدونس الأخضر في الأعلى.

فلفل محشي جبن

الفليفلة الحلوة محشوة بالجبن القريش وجبن تيليما بالكريمة الحامضة والسميد


فلفل محشي جبنة منفاخ

اغسل الشبت المسامي واقطعها جيدًا. قشر غصن من البصل الأخضر وقطعه إلى قطع صغيرة. اغسل الفلفل ونقطع الأطراف بذيل على شكل غطاء ونظف البذور.

نضع الزبدة في وعاء ، يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة ويضاف الجبن المنفاخ ثم نخلط حتى تصبح ناعمة. املأ الفلفل بهذه التركيبة.

في باقي التكوين - ليكون الفلفل مع أكبر عدد ممكن من الحشوات - أضف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو والفلفل حسب الرغبة. امزج التكوين حتى يصبح ناعمًا وقسمه إلى قسمين.

في نصف التكوين يضاف البصل المفروم ناعماً ، ثم يخلط حتى يصبح ناعماً. يستخدم هذا التكوين لملء الفلفل.

يوضع الجزء المتبقي من التركيبة في وعاء ، ويضاف فوقه الشبت المفروم جيدًا ويخلط حتى يصبح ناعمًا.

يتم لف الفلفل المحشي في ورق معدني محكم ويوضع في الثلاجة حتى اليوم التالي ، حيث يتم تقطيعه إلى شرائح ويمكن تقديمه كفاتح للشهية. يمكن أن تظل التركيبة كما هي بالنسبة لجميع أنواع الفلفل ، فقط مع البصل ، ولكن للحصول على تأثير أكبر ، يمكنك إضافة توابل مختلفة.


الفلفل المحشو بالبابريكا والجبن الشبت مقبلات سريعة ولذيذة. نغسل الفلفل ونصنع سدادات نزيلها وننظفها من البذور. اخلطي الجبن مع الزبدة (مع الحرص على أن تكون طرية قليلاً) ، أضيفي البصل المفروم والشبت والملح والفلفل. قسّم التركيبة الناتجة بحيث يبقى أحد الأجزاء بسيطًا جدًا والجزء الآخر نمزج بملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.

ثم نملأ الفلفل كالآتي: الفلفل البرتقالي بالمعجون الأبيض ، والفلفل الأحمر والأصفر بمعجون البابريكا أو كل منهما كما يشاء حسب رغبة القلب. كذلك ، يمكننا ملء فليفلة أو فلفل أخضر ، للحصول على المزيد من التشكيلات.

نضيف الفلفل المحشو بجبنة الفلفل الحلو والشبت ثم نضعها في الثلاجة لفترة أطول لتصلب التركيبة حتى نتمكن من تقطيعها. ويفضل في اليوم التالي.


وصفة للفلفل محشي بالجبن المنفاخ

وصفة صحية وسريعة للتحضير.

نستمتع هذا الأسبوع بأطباق الجبن الروماني. نخطط لعمل بعض الفلفل المحشي بالجبن المنفاخ.

المكونات اللازمة لوجبتين:

  • 100 جرام جبن منفاخ
  • 200 جرام جبن حلو
  • 2 فلفل حلو
  • نصف حفنة من الشبت الأخضر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر

يُقشر ويُغسل الفلفل والشبت. قشر القرع وابشره واقطع الشبت. اخلطي الجبن مع الشبت المفروم والفلفل في وعاء. إذا كنت تحبها أكثر ملوحة ، يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة ، لأن الجبن المنفاخ مالح بالفعل.

خذ الفلفل واملأها بهذه التركيبة ، وضعها في طبق. انها بسيطة جدا شهية جيدة!


فيديو: فلفل محشي جبنة. سالي فؤاد (كانون الثاني 2022).