وصفات تقليدية

تسليط الضوء على Blogger: إطعام روحك أيضًا

تسليط الضوء على Blogger: إطعام روحك أيضًا

هذا الأسبوع ، نحن فخورون بتقديم Peter Block of إطعام روحك أيضا في Blogger Spotlight. لأولئك الجدد في العمود ، كل يوم جمعة ، نبرز عضوًا في The Daily Meal’s شبكة محتوى الطهي، مجموعة محدودة من المدونين الذين يكتبون عن الطعام والشراب.

نحن نتطلع إلى هذه المجموعة من كتاب الطعام الموهوبين للإلهام والمشاركة في The Daily Meal ، سواء لتوصيات المطاعم أو الوصفات الجديدة لتجربة العشاء. يغطي فريق التحرير لدينا All Things Food and Drink ، ونضغط على CCN لمواكبة ما يحدث في جميع أنحاء البلاد والعالم بسرعة - من الأكل الفاخر إلى الطهي المنزلي.

بالإضافة إلى التدوين في Feed Your Soul Too وإنشاءه ، فإن Peter Block هو أب وزوج ومتخصص في العقارات ، يساعد الطهاة الآخرين في المنزل على النجاح في المطبخ من خلال وصفاته المختبرة وسهلة المتابعة.

The Daily Meal: ما هي مهمة مدونتك؟
بيتر بلوك: لإحضار العائلة والأصدقاء حول طاولة المطبخ.

كيف بدأت مع مدونتك؟
بدأت في الطهي كهواية وانفجرت إلى شغف وهوس - أنا فقط أحب ذلك. ذهبت أنا وزوجتي إلى منزل أفضل صديقاتها. هي طباخة رائعة. لقد أظهرت لي أنها بدأت مدونة. اعتقدت أنه يمكنني فعل ذلك أيضًا وذهبت.

ما هي بعض الأطعمة التي لا يمكنك العيش بدونها؟
لا أستطيع العيش بدون الشوكولاتة والفلفل والبابريكا المدخنة.

ما هي بعض الأطعمة التي لا يمكنك تحملها؟
لا أستطيع تحمل زبدة الفول السوداني والمكسرات (والدي يعاني من حساسية من المكسرات ولدي هذا النفور العقلي).

ما هو مدونتك التي تفتخر بها؟
طريقة عمل الرو لصلصة الجبن. إنه بعيد عن المنشور الأكثر روعة ، ولكنه المنشور الذي يجد العديد من الباحثين في Google موقعي به ، وأنا أعلم أن المنشور يساعد طهاة المنزل.

ما هو أكبر خطأ مدونتك؟
كنت أحاول صنع كعكة الطبقة هذه ، وكل ما فعلته بإحدى الطبقات جعل من المستحيل قطعها. كان الأمر كما لو تم تجميده. لا تزال حصلت على الموافقة المسبقة عن علم لائقة على الرغم من!

ما هو أكثر تعليق لا تنسى من القارئ؟
الكثير مما لا يمكن ملاحظته ، لكن الأشخاص الذين يروون لك قصة كيف تذكرهم بالوصفة التي أعدتها والدتهم أو جدتهم هي أكثر التعليقات إثارة للقلق.

ماذا يوجد في قائمة التشغيل الخاصة بالطبخ؟
أقوم بتشغيل Pandora للاستماع إلى موسيقى الريف. لدي محطات معدة لـ Luke Bryan و Miranda Lambert و Cole Swindell و Sara Evans. لا شيء أفضل من أن أكون في المطبخ وأطبخ بإيقاعاتي.

ما هي بعض مدونات الطعام التي تحبها؟
هذا سؤال يصعب الإجابة عليه لأنني أحاول متابعة أكبر عدد ممكن ، وأنا منجذبة للوصفات الموجودة في العديد من المواقع. أنا أحب Recipe Tin Eats و Pinch of Yum لدعمهم لمدونين الطعام.

ما هي بعض تطبيقات الطعام التي تحبها؟
Yummly و Foodgawker و Pinterest.

ما هو أفضل شيء في المدونات؟
أن يكون لدي منفذ لمشاركة شغفي.

ما هو أسوأ شيء في المدونات؟
جهلي فيما يتعلق بالجزء التكنولوجي من التدوين. احب الطبخ والتصوير الفوتوغرافي.

ما الوصفة التي أنت مهووس بها حاليًا؟
أنا أمر بالمراحل. لقد خرجت للتو من مرحلة هندية. لقد صنعت صلصة ماسالا رائعة استخدمتها بعدة طرق مختلفة بما في ذلك المعكرونة. ثم قمت بتكييفه مع ماسالا مكسيكية وكان رائعًا.

ما الذي قد يفاجأ حتى أكثر متابعيك ولاءً عندما يعرفونه عنك؟
بسبب عدد المرات التي أنشر فيها ، أعتقد أنهم سيصابون بالدهشة من مدى انشغالي بعملي بدوام كامل.

خمس من مشاركاتك المفضلة على الإطلاق؟

  • كعكة دينغ دونغ
  • عدس ماسالا
  • كب كيك محشو بالشوكولاتة وعجين الكوكيز
  • مكرونة وخضروات بصلصة كاري
  • المكسيكي لازانيا

كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات


كلما زادت سماكة الطبقة ، زاد الحب. لقد ولت الأيام التي كانت فيها الكعكة & # 8217.

نذوب 23 قطعة شوكولاتة كل يوم ثم معًا!

للسياق: أنا أحب الحلويات. لماذا تعتقد أنني سميت & # 8217m Dessert Quee.

25 أفضل ملفات تعريف الارتباط في #MyDubai

لقد ولت الأيام التي كانت تعني & # 8220cookie & # 8221 ملفات تعريف الارتباط بالزبدة التي لديك.

أفضل 15 فطيرة تستحق اللعاب في دبي!

ما & # 8217s تتصدر الفطائر المفضلة لديك؟ المنجم هو 2 فطائر إضافية. .

آخر المشاركات