وصفات تقليدية

11 معلومة لم تكن تعرفها عن اللحوم الحمراء

11 معلومة لم تكن تعرفها عن اللحوم الحمراء

دليل سريع للاستفادة القصوى من استهلاكك للحوم

ثينكستوك

تبين أن القليل من اللحوم الحمراء في اليوم ليس سيئًا بالنسبة لك كما كان يعتقد سابقًا.

بين البرغر في حفلات الشواء الصيفية ، سباغتي مع كرات اللحم، و ضلوع مطهو ببطء يأكل الأمريكيون الكثير من اللحوم الحمراء طوال فصل الشتاء. في المتوسط ​​، نأكل أكثر من 100 رطل من اللحوم الحمراء سنويًا، ولا تظهر أي علامات على التباطؤ. لكن ما لا تعرفه عن اللحوم يمكن أن يؤذيك في الواقع. حان الوقت لبدء تناول اللحوم الحمراء بعناية.

انقر هنا لمشاهدة 11 شيئًا لم تكن تعرفه عن عرض شرائح اللحوم الحمراء.

تستهلك أقل من اللحوم في نظامك الغذائي مفيد لجسمك وللبيئة ؛ يستغرق صنع حوالي 53 جالونًا من الماء و 6.7 رطلًا من الحبوب و 74.5 قدمًا مربعًا من الأرض ربع رطل برجر. لكن أيام الشتائم كليًا تتباطأ (مرحبًا يا شعب باليو ، أنا أنظر إليك). الكميات الصغيرة من اللحوم الحمراء مفيدة حقًا لك ؛ إنه مصدر رائع للبروتين ويساعد جسمك على أداء الوظائف الضرورية (مثل التنفس). قبل أن تبدأ في تغليف كل شيء في لحم الخنزير المقدد ، حان الوقت لملاحظة أن الاعتدال هو المفتاح ؛ هناك علاقة مباشرة بين استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والموت المبكر.


قسّم استهلاكك من اللحوم الحمراء بيوم مخصص تمامًا لعدم تناول اللحوم ، على سبيل المثال الاثنين بدون لحم. اصطحب لعبة الخضروات إلى المستوى التالي مع بعض نصائح الشواء النباتية واملأها خضروات "لحمية" هذا سوف يملأ فراغ اللحم. عندما تنغمس في ذلك ، اختر أنواع اللحوم الحمراء الخالية من الدهون ، مثل الثور، وكذلك قطع اللحم الخالية من الدهون ، مثل لحم الخنزير المتن.


إذا قررت تقليص حجم حصتك من اللحوم ، استفد إلى أقصى حد من استهلاكك للحوم واستمتع بكل قضمة. جرب بعض التركيبات المجنونة ، مثل اللحوم الحمراء وزبدة الفول السوداني، أو التمسك بأسلوب كلاسيكي شريحة لحم مشوية يقترن مع النبيذ الاحمر الحمضي مشرق مثل كارمنير.


اللحوم ليست سيئة بالنسبة لك كما كان يعتقد سابقًا ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها لتحقيق أقصى استفادة من طرق تناول اللحوم ، بدءًا من حجم الحصة اليومية الموصى بها.

نُشرت هذه القصة في الأصل في 15 أغسطس 2014.

جولي روجريلو هي محررة وصفات The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


شاهد الفيديو: 11 معلومة خارقة لم تكن تعرفها عن جسدكفتوقف لمعرفتها. قدروا تعبي بدعمي بالإشتراك. (شهر اكتوبر 2021).