وصفات تقليدية

سلطة بطاطا و بيض مع افوكادو مايونيز

سلطة بطاطا و بيض مع افوكادو مايونيز

سلطة لذيذة جدا ، أخف بكثير من الروسية ... والتي أقول أنها تستحق المحاولة ... خاصة إذا كنت ترغب في تناول الأفوكادو في كثير من الأحيان ... يمكنك استخدام المايونيز في أطباق أخرى ... واحد حقيقي لمعرفة! :))))

مايونيز:

  • 1 حبة أفوكادو
  • 100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز (أو إذا أردت إضافة المزيد)
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة خل (من مودينا أضعها لكن التفاح بالعسل أفضل)
  • طرف سكين من ملح الهيمالايا (أو حسب الرغبة)
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 5 صفار مسلوق (أو لزج)

سلطة:

  • 4 طبالي من البطاطس المهروسة
  • 2 جزر مسلوق
  • 5 بياض بيض
  • 2 جداريات
  • 2 مخلل
  • 1 غوغونيكا موراتا
  • 1 فلفل مخبوز
  • زيتون
  • ملح للتذوق
  • فلفل

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير سلطة البطاطس والبيض مع مايونيز الأفوكادو:

لتحضير المايونيز ، نضع في الخلاط ، الزيت ، الأفوكادو المقشر ، فص الثوم ، الخردل ، الخل ، الملح ، نخلط حتى يتجانس وفي النهاية نضع الصفار ونخلط اكثر بقليل.

نقطع الخضار ، بياض البيض ، خشن (أو ناعما إذا رغبت) ، نضعها في وعاء كبير ونخلطها مع المايونيز ، نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونزينها بالإلهام.

مواقع النصائح

1

يمكن تحضير المايونيز بدون إضافة صفار البيض


طريقة التحضير

اسلقي البطاطس في قشرتها لمدة 20 دقيقة ، تبرد وقشر. اسلقي البيض لمدة 5 دقائق. نحضر سلطتنا في وعاء كبير بما يكفي: نقطع البطاطا المقطعة ، البصل المقلي ، نضيف التونة ، ثم نقطع الخيار إلى شرائح والفلفل المقلي ، ونضيف مكعبات البيض والزيتون وشرائح السمك المملحة. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخل و3-4 زيت وملح وفلفل وقليل من المايونيز (حسب الذوق) واخلطي كل شيء. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

بعد ساعة لدينا سلطة جيدة للأكل. شهية طيبة!

سلطة البطاطس المسلوقة والتونة

قشر القرع وابشره واغليه. نرفعها من الماء وتترك لتبرد ثم تقطع إلى مكعبات

سلطة بطاطس بالتونة

اسلقي البطاطس مع قشرها في ماء مملح وصفيها ونظفيها. يغسل الخس ، إذا


سلطة بطاطس بالمايونيز

مكونات
- 1-1،5 كجم بطاطس للسلطة ، - 250 جرام مايونيز ، - 250 جرام كريمة حامضة ، - 150 جرام خيار مخلل ، - 3-4 لترات من عصير الخيار المخلل ، - 4 بيضات مسلوقة ، - ملح + فلفل ، التحضير: ، اغلي البطاطس ، اتركها تبرد ثم نظفها ، المايونيز (محلي الصنع ألذ بكثير) افركها مع صفار البيض المسلوق ، اخلطها مع القشدة الحامضة وعصير الخيار وبعض الملح + الفلفل واتركها جانبًا ، قطعي الخيار إلى قطع صغيرة أيضًا مثل بياض البيض واخلطيها مع المايونيز ، قطعي البطاطس إلى شرائح المايونيز واخلطي كل شيء جيدًا. ، إذا لزم الأمر ، أضيفي المزيد من عصير الخيار أو الملح أو الفلفل أو حتى أي شيء أحمق ، إذا كان غبيًا

صعوبة: قليل | زمن: 30 دقيقة


  • أفوكادو مطبوخ جيدا
  • 60-70 مل من زيت عباد الشمس
  • ملعقة كبيرة خردل
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


لصنع سلطة لحم بقري لذيذة ، أستخدم دائمًا بعض الخضار المطبوخة في حساء الدجاج الحلو. على أي حال ، في عائلتنا ، هذا الحساء ليس مفقودًا من طاولة العطلة. من الواضح أن المايونيز الكلاسيكي (مع صفار البيض النيئ) ليس لديه ما تبحث عنه في قائمة الأطفال. هناك خطر من أن البيض قد يكون ملوثًا بالسلامونيلا.

عندما أضطر إلى صنع مايونيز مناسب للأطفال ، فإن خلاصي هو أفوكادو. تتحول هذه الفاكهة العجيبة الممزوجة مع صفار البيض وزيت الزيتون وقليل من عصير الليمون إلى المايونيز الأكثر صحة على الإطلاق.


أفوكادو مايونيز إنها صلصة لذيذة جدًا مناسبة أثناء الصيام ، لكنها أيضًا تحظى بتقدير كبير من قبل أولئك الذين لديهم أسلوب حياة نباتي / نباتي. لا يفوتك هذا المايونيز الكريمي والملون بشكل جميل في إثارة إعجابه بمذاقه وطريقة تقديمه.

أنا أحب المايونيز ، وأنا أحب الأفوكادو ، لذا فإن هذه الصلصة تحتوي على كل ما أحبه.

إنها وصفة صحية ، فهي لا تحتوي على الكثير من الكوليسترول. يقدم الأفوكادو العديد من مضادات الأكسدة ، وهو جيد لحماية البشرة. يحتوي الأفوكادو على الكثير من الفوائد للجسم ويوصى به من قبل جميع خبراء التغذية. يساعد استهلاك الأفوكادو على تنظيم نسبة السكر في الدم ، ويحافظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية ، وينظم ارتفاع ضغط الدم. كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات.

يحتوي مايونيز الأفوكادو على مكونات موجودة في المايونيز الكلاسيكي: الزيت ، الملح ، عصير الليمون (أو الخل) ، الخردل. كل هذا مع الأفوكادو يجعلك تنسى أنه لا يحتوي على صفار البيض الكلاسيكي.

إنه المايونيز الثاني الذي أحضره اليوم ، لأنني أكلت المايونيز الأول بشهية كبيرة مع البطاطس المقلية المخبوزة والسمك المشوي. أستطيع أن أقول إن لدي نسخة صحية لـ & # 8220fish and chips & # 8221 في الغداء.

قوام وملمس صلصة الأفوكادو والمايونيز هما نفس قوام المايونيز الكلاسيكي.

مايونيز الأفوكادو طري ، مخملي ، ملون بشكل جميل ولذيذ بشكل خاص ، يمكن أن يرافق بعض الخضار المشوية أو المخبوزة (أفضلها مع البطاطس بالثوم) ، لكنها تسير بشكل جيد مع الأسماك (أقول هذا من تجربتي الخاصة).

من السهل جدًا صنع مايونيز الأفوكادو. في 5 دقائق كحد أقصى تكون جاهزة.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي ليست باهظة الثمن. الأفوكادو لا يكلف الكثير ، يمكن العثور عليه في أكياس من 6 قطع.

يمكن حفظها في الثلاجة في مرطبان محكم الغلق (مع لصق ورق الألمنيوم مباشرة على الصلصة) ، لمدة 24 ساعة دون تغيير لونها وطعمها.

وصفة المايونيز بالأفوكادو تكتمل تمامًا مجموعة من وصفات الصيام التي يمكنك أن تجدها هنا.

ستجد أيضًا على المدونة مايونيز صائم مع حليب الصويا ومايونيز حليب ومايونيز بيض كامل (لذلك تركت رابطًا للفيديو في النهاية)

أترك المكونات بالأسفل وكيفية تحضير المايونيز بالأفوكادو.

المكونات:

2 قطعة الأفوكادو txiki & # 8211 جاهزة للأكل

نقطع الأفوكادو إلى نصفين. نخرج بذورها ، ثم نحفر اللب من القشرة بمساعدة الملعقة.

نضعه في الخلاط العمودي مع باقي المكونات ونخلط حتى نحصل على تركيبة ناعمة ودسمة ومتجانسة. تذوق وأضف الملح أو عصير الليمون حسب الذوق.

بسيطة جدا وجيدة جدا!

أتمنى أن تنال إعجابك أيضًا ، لذلك أنا في انتظار صورك وانطباعاتك.

أدعوكم لمشاهدة أشهى الأطباق الأخرى المعدة على القناة موقع يوتيوب، على أمل أن تشتركوا ،

يمكنك أيضًا أن تجدني على Instagram هنا.

يتم الترحيب بعشاق الطهي الذين يرغبون في مشاركة تجاربهم الخاصة في المطبخ بحرارة في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء.


المكونات سلطة البروكلي مع مايونيز الأفوكادو

  • 350 جرام من البروكلي (إذا كان أكثر أو أقل بقليل ، فهذا ليس حمامًا كبيرًا)
  • 1-2 قطع أفوكادو مطبوخة جيدًا (حبة كبيرة أو قطعتان صغيرتان)
  • 80 مل من الزيت (الذي تريده ، لقد استخدمت أيضًا الأفوكادو ، والذي تصادف أنه في المنزل)
  • 1-2 فص ثوم
  • عصير من ½ & # 8211 1 ليمون (حامض كما تريد)
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

تبخير البروكلي

أنا واحد من هؤلاء الأشخاص الذين يحبون البروكلي حقًا. أعلم ، مع ذلك ، أن هناك الكثير ممن يرفضونه. أعتقد أن أحد الأسباب التي تجعل الناس يترددون في تناول البروكلي هو أنهم لا يطهونه بأسعد طريقة ، وينتهي بهم الأمر بشيء مخضر على الطبق بطعم غريب وقوام غير فاتح للشهية. حسنًا ، بالنسبة لسلطة البروكلي مع مايونيز الأفوكادو ، لقد قمت بطهي البروكلي على البخار. في الواقع ، إذا فكرت في الأمر ، فهذه هي الطريقة التي أطبخها بها في كل مرة تقريبًا. واحد على البخار لا يضاهى مع المغلي! يوجد في البروكلي العديد من العناصر الغذائية ، وله ملمس أكثر متعة وذوقًا جيدًا. ومن السهل جدًا القيام بذلك ، حتى لو لم يكن لدينا مكواة بخارية.

1. قسم البروكلي إلى عناقيد واغسله جيدًا في عدة مياه باردة ، ثم صفيه. أستخدم أيضًا العمود الفقري ، الذي أقوم بتنظيفه باستخدام مقشرة خضروات على الجانب الليفي من السطح. أضع كل قطع البروكلي في منخل غير قابل للصدأ ، وضعت فوق وعاء وأضيف فيه 4-5 أصابع من الماء. يجب ألا يلمس الماء المنخل! أضع القدر على نار عالية.

2. عندما يبدأ الماء في الغليان ، غطي المصفاة بفوطة مطبخ نظيفة مطوية إلى نصفين ، خففي الحرارة إلى متوسطة ثم ضعي الغطاء على القدر. ستعمل منشفة المطبخ على إبطاء إخلاء البخار من الإناء ، وبالتالي سيزداد الضغط في القدر. عندما يرتفع الضغط ، ترتفع درجة الحرارة أيضًا ، لذلك لن يحتاج البروكلي لدينا لأكثر من 9-10 دقائق لينضج تمامًا.

3. وبعد 9 دقائق بالضبط ، بدا البروكلي كما هو ظاهر في الصورة أدناه. أصبح لونه أكثر حيوية وهشًا ، إذا تم ثقبه بالشوكة ، دون أن يفقد قوامه تمامًا. ضعي البروكلي على المفرمة حتى يبرد وانتقل إلى الخطوات التالية لتحضير سلطة البروكلي بالأفوكادو.

أفوكادو مايونيز

4. استخدمت حبتين صغيرتين من الأفوكادو. لإعطائك فكرة ، فإن لب ثمار الأفوكادو ، المجوف بملعقة قشر ، يزن 155 جرامًا.

5. أضع لب الأفوكادو في وعاء مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون والثوم المفروم. لقد عالجت كل شيء بالخلاط اليدوي حتى تم صنع عجينة. من الأسهل وضع كل شيء في خلاط عالي الطاقة. كن حذرًا ، نضيف الليمون من البداية حتى لا يتأكسد الأفوكادو ، أقل الآن ، وسنقوم بتعديل الطعم في النهاية إذا احتجنا إلى المزيد.

6. يضاف الزيت تدريجياً ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، ويخلط (يمزج) جيداً بعد كل كمية مضافة. في وقت قصير ، لدينا معجون ناعم ولامع ، مايونيز الأفوكادو الخاص بنا. الآن قم بتتبيل المايونيز بالملح والفلفل ، أضف المزيد من الليمون. ضع في اعتبارك أن البروكلي غير معتاد تمامًا!

7. بعد أن يبرد ، يتم سحق البروكلي المطهو ​​على البخار حسب الرغبة. لقد قطعتها بسكين ، وتركت أيضًا القطع الكبيرة ، ومع ذلك ، إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك وضعها في الخلاط.

8. أضيفي البروكلي المفروم فوق مايونيز الأفوكادو واخلطيهم جيداً. تذوق مرة أخرى في النهاية ، إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من الملح أو الفلفل أو الليمون. أضفت أيضًا بضع قطرات من تاباسكو ، للحصول على ملاحظة حارة ، هذا ليس إلزاميًا. برد سلطة البروكلي لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. يتناسب بشكل رائع مع شرائح الخبز المحمص والمفرقعات وما إلى ذلك. إذا لم يكن الصيام مصدر قلق ، فاعلم أنه إذا أضفت بيضة مسلوقة يصبح الأمر بمثابة حلم!


سلطة

من يحب حلوى رافائيللو؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم مع.

معجون جبن بالثوم

أوصي بهذا الطعام الصحي والخفيف ، والمناسب لأيام.

كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم

المقادير كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم 500 جم.

سلطة صيفية بالدجاج ، بيض السمان والصوص.

أسميته & # 8222Summer Salad & # 8221 ، لأنه نوع من.

مقالات جديدة

صلصة بالأفوكادو والمانجو والبصل

ربما العنوان يقول كل شيء. حسنًا ، لا يمكنه أن يقول كم هو جيد وكيف يسير على ما يرام.

كيفية تحضير الحديقة للصيف

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، سواء كنت تعيش في المنزل أو كنت محظوظًا بما يكفي للاستفادة منها بالعيش فيها.

آيس كريم خالي من السكر & # 8211 أفضل 4 وصفات

آيس كريم خالي من السكر. بالتأكيد ، أي أم تكون سعيدة عندما تسمع هذه الكلمات. إنها الحلوى المثالية لفصل الصيف ، لكن ربما.

سلطة الشمر والبرتقال والجوز

إذا لم تكن قد جربت الشمر ، والذي يسمى أيضًا باليانسون الحلو ، فهذه السلطة طريقة جيدة للبدء.

بيض مخلل في بنجر

لا أعرف ماذا تفعل مع البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح؟ مخلل البيض هي الأسرع والأسرع.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 27)

Simona-Adina Hotea منذ 6 سنوات - 8 مارس 2011 12:57 مساءً

رد: سلطة البطاطس البافارية

إذا اضطررت لطهي الطعام اليوم ، كنت سأجرب السلطة مع شريحتين من الرقبة المشوية.
لكن اليوم حبيبي يأخذني إلى المطعم. لذا ابقوا لوقت آخر!

Ioana منذ 6 سنوات - 8 مارس 2011 ، 12:59 مساءً

رد: سلطة البطاطس البافارية

أحسنت! لذلك يجب أن تبقى الوصفة هنا ويمكنك القيام بذلك في أي وقت.

EnMar قبل 6 سنوات - 12 أبريل 2011 11:47

رد: سلطة البطاطس البافارية

أفضل سلطة بطاطس. لقد جربته الليلة الماضية وهو لذيذ. المزيد من الوصفات الطبية

Raluca منذ 6 سنوات - 15 أبريل 2011 11:58

رد: سلطة البطاطس البافارية

تسمي والدتي هذه "البطاطا الحامضة"

Andrei منذ 6 سنوات - 20 أبريل 2011 3:44 مساءً

رد: سلطة البطاطس البافارية

يحتوي Kartoffelsalat ، كما يطلق عليه أيضًا ، على شيء مثل عصيدة من دقيق الذرة مع الجبن ويفصل منا: D

wiener schnitzel منذ ٦ أعوام - ٢٥ أبريل ٢٠١١ ١٦:٥٣

رد: سلطة البطاطس البافارية

إنها تشبه سلطة البطاطس الفيينية الشهيرة ، مقبلات شنيتزل فيينا الكلاسيكية ، والتي تصبح أبسط: تقطع البطاطا الساخنة إلى شرائح رفيعة ، ويُسكب الحساء عليها ويُضاف الزيت الممزوج جيدًا بالخردل (استراجون ، نسخة خردل ديجون)) مملح يُتبل ويُمزج جيدًا حتى تمتص البطاطس كل السائل تقريبًا. أضيفي شرائح البصل رفيعة قدر الإمكان ، والخل والسكر ، واخلطيها حتى تبدو "دهنية" في الصورة وضعيها في الثلاجة.

Loredana منذ 6 سنوات - 18 مايو 2011 14:39

رد: سلطة البطاطس البافارية

بالضبط. kartoffelsalat + wiener snitzel هذه هي القائمة اليومية هنا

مجهول منذ 6 سنوات - 25 تموز 2011 22:09

رد: سلطة البطاطس البافارية

لنكون صادقين لم يعد هناك خل التفاح

Stefanescu Rares منذ 6 سنوات - 25 أغسطس 2011 08:35

رد: سلطة البطاطس البافارية

تبدو لذيذة ، أحب مظهر السلطة ، تبدو مثل سلطة شرقية.

الصغير قبل 6 سنوات - 16 أكتوبر 2011 10:28

رد: سلطة البطاطس البافارية

شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد بحثنا عنها لفترة طويلة.
من فضلك قل لي من أين حصلت على خل الأرز.
شكرا لكم مقدما وأتمنى لكم يوم الأحد سعيدا.

إيوانا منذ 6 سنوات - 17 أكتوبر 2011 11:41

رد: سلطة البطاطس البافارية

من كارفور أخذت أرز بالخل

الصغير قبل 6 سنوات - 17 أكتوبر 2011 15:10

رد: سلطة البطاطس البافارية

شكرًا جزيلاً ، سأبحث عنه أيضًا.

إيوانا منذ 6 سنوات - 17 أكتوبر 2011 15:17

رد: سلطة البطاطس البافارية

يمكنك بالتأكيد العثور عليه في محلات السوبر ماركت الأخرى الموجودة في المنصة مع المنتجات العالمية. الآن تتحسن هذه الحوامل ويتم تخزينها بشكل أفضل.

Vikutza منذ 6 سنوات - 20 نوفمبر 2011 19:23

رد: سلطة البطاطس البافارية

dalyyy منذ 6 سنوات - 29 نوفمبر 2011 22:56

رد: سلطة البطاطس البافارية

دا تشير ولذيذ: X. لقد فعلتها الليلة. إنه مذهل وسهل التحضير
شكرا على الوصفة

fresh_ منذ 5 سنوات - 19 أبريل 2012 19:34

رد: سلطة البطاطس البافارية

قبل 5 سنوات - 29 يوليو 2012 18:13

رد: سلطة البطاطس البافارية

جيد بشكل لا يصدق. أعدت جدة زوجي ، وهي ألمانية الأصل ، هذه السلطة وزوجي بالتأكيد لم يتذكر الوصفة.
جربت هذه الوصفة على بوتلوك وأثنى عليها الجميع.
أشكركم من أعماق قلبي على الجهد والرغبة في مشاركة هذه الأشياء الجيدة.
في اليوم التالي ، جعلني زوجي أعد هذه السلطة مرة أخرى ، لأنه في الحفلة كان يأكل كل شيء ولم يتبق شيء في اليوم التالي.
شكرا لكم مرة أخرى من أعماق قلبي.

ileana ivanik منذ ٤ سنوات - ٤ فبراير ٢٠١٣ ١٢:٥٥

رد: سلطة البطاطس البافارية

ioana شكرًا على الوصفة التي كنا نبحث عنها لفترة طويلة. لقد طهيت اليوم واتضح أنه من الرائع أن أتعلم المطبخ الألماني لأنني أعمل في ألمانيا لا بد لي من الطهي في العمل بجد ولا يزال هذا يذهلنا

إيوانا منذ 4 سنوات - 4 فبراير 2013 13:15

رد: سلطة البطاطس البافارية

أنا سعيد ، إليانا ، لأنك أبليت بلاءً حسناً!

olfacta منذ ٤ سنوات - ١٤ مارس ٢٠١٣ ٢٢:١٣

رد: سلطة البطاطس البافارية

شكرا على الوصفة ، اتضح أنها لذيذة!

Adina منذ 4 سنوات - 9 أكتوبر 2013 18:57

رد: سلطة البطاطس البافارية

مرحبًا إيوانا!
أريد أن أصنع سلطة بافارية الآن ، لكن ما أفتقده هو الحساء ولا يمكنني الوصول إلى المتجر أيضًا. هل يمكنني استبدالها بشيء آخر؟

لاريسا منذ 4 سنوات - 28 أكتوبر 2013 8:20 م

سلطة بطاطس مهروسة. ولا يصنع من البطاطس للسلطة. لكن الألمان عادة مرتاحون جدا ، فهم يقرؤون بسرعة كبيرة. عندما يطبخون ، يرمون بسرعة الحساء المعلب في القدر ويقطعون بصلة أخرى تناسبهم ويقولون إنهم قد طهوا. خاصة في المدارس ، يتم شراء معظم الأطعمة جاهزة.


يجب علينا نحن الرومان أن نعتبر أنفسنا أمرًا صعبًا للغاية. نحن نفتقد إذا احتفظنا بها ، لكنهم دائمًا. PAI STAYS NEAMTU 4 ساعات على شوربة الفول ، فلنكن جادين! ربما سيعجبهم ولكنهم لن يضيعوا وقتهم بالقرب من المقلاة. قد يذهبون إلى "المطعم".

إيوانا منذ 4 سنوات - 29 أكتوبر 2013 10:04

رد: سلطة البطاطس البافارية

أنا شخصياً أكلت جيداً في النمسا وألمانيا.
لهذه الوصفة يتم استخدام البطاطس الصحيحة ، الدقيق منها.

teodora منذ عامين - 31 مارس 2015 12:59

رد: سلطة البطاطس البافارية

بدلاً من ذلك ، يذهب الألمان إلى النقانق والعديد من أنواع البيرة.

إيوانا منذ عامين - 31 مارس 2015 13:16

رد: سلطة البطاطس البافارية

أنت على حق ، هذا صحيح ، إنهم يقدمون هذه السلطة بجانب النقانق والبيرة.

Roxana قبل 3 أشهر - 15 نوفمبر 2017 8:20 م

رد: سلطة البطاطس البافارية

مساء الخير! أود أن أعرف ما إذا كان بإمكاني استبدال حساء اللحم بالماء أو حساء الخضار. أتمنى أن أفعل ذلك الآن ، خلال الصوم الكبير. إنه بالتأكيد لذيذ جدًا ولا يبدو أنني أتحلى بالصبر حتى ينتهي الصيام. شكرا.

Ioana منذ 3 أشهر - 16 نوفمبر 2017 13:11

رد: سلطة البطاطس البافارية

يمكنك تجربة حساء الخضار. سيكون بالتأكيد لذيذًا على أي حال. حساء الدجاج أو اللحم يحتوي على جيلاتين طبيعي ، لكن البطاطس تحتوي على ما يكفي من النشا لتجنب المشاكل.


سلطات البيض

نظف القرون وقطعيها ثم اغليها في ماء مملح. بعد الغليان ، توضع القرون في ماء مثلج للحفاظ على لونها وإيقاف عملية الطهي. يُسلق بيض السمان ثم يقشر ويقطع إلى نصفين. صدر

يُسلق البيض لمدة 10 دقائق (منذ أن يبدأ في الغليان). في هذه الأثناء ، يُطهى الفلفل على نار الموقد ، ثم يُقشر ويُبذر. نقلي البصل في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى ينضج. نقطع البيض المسلوق إلى النصف

في الماء المغلي ، أضيفي التورمينك. نضيف البيض في الماء ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر. أخرج البيض من الماء بالكركم واغسله بالماء البارد ثم امسحه برفق. باستخدام سكين مدبب للغاية

نضع البطاطا المسلوقة والبيض في وعاء ونقطعها إلى مكعبات أو شرائح ، نضيف الزيتون والبصل ، ونقطع إلى شرائح ، وقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم الصلصة. للصلصة ، ضعي في روبوت لب الأفوكادو والملح والفلفل حسب الرغبة والزيت ،

1. اسلقي البيض لمدة 9 دقائق. تقطع الطماطم إلى مكعبات ، تقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، ويقطع البقدونس والأوريغانو. 2. اخلطيهم جميعًا ، وتبليهم بالملح واتركيهم جانبًا لمدة 10 دقائق. 3. قص

- اغسل الخضار واتركها تغلي ، أضع البطاطس مع الجزر والكرفس مع الجزر الأبيض. في وعاء آخر قمت بسلق أربع بيضات ، وعندما تنضج الخضار ، صفيها واتركها تبرد. نظفها وقطعيها جيدًا ثم ضعيها في وعاء

سلطة مثالية لبداية ربيعية باردة. إنها سلطة لذيذة وملء. نغسل الخس وحشيشة الهر جيدًا بالماء البارد حتى لا يتبقى أي أثر للرمل. عادةً ما أغسلهم تحت الماء الجاري ، ثم اتركهم يجلسون في مكان

- قشروا البطاطس واغسلوها جيداً ، ثم اسلقيها في ماء مملح أو مملح على البخار. - يتم تنظيف الفاصوليا الخضراء والبصل وغسلها جيداً ثم تغلي في ماء منفصل مع البودرة


فيديو: Godinama je pravim. Najukusnija krompir salata sa pilećim mesom bez majoneza. Za praznike, slave.. (ديسمبر 2021).