وصفات تقليدية

كعكة شبه مثالية

كعكة شبه مثالية

اقلب الفرن على 180 درجة.

1. اصنعي الجزء العلوي اللذيذ تمامًا بسبب الجوز: افركي البيض ... افركي الصفار بالسكر البودرة ، ثم أضيفي النوتيلا واخلطيها جيدًا. (الوصفة توفر الكاكاو هنا ، لكنني اعتقدت أن الجزء العلوي سيكون أكثر دسمًا ولذيذًا مع القليل من النوتيلا ...). اخفقي بياض البيض مع 2 رطل من السكر البني (يمكنك أيضًا بدون سكر ، فهذا يعتمد على مدى حلاوتك) ، ثم أضيفي الجوز المطحون وخبز البيكينج باودر بالمياه المعدنية ، واخلطيها برفق حتى تصبح ناعمة ، ثم اخلطيها. تركيبتان عن طريق تحويل بياض البيض إلى صفار واخلطهما بملعقة رقيقة. في النهاية يضاف الدقيق ، ملعقة بملعقة ، ويخلط بنفس السهولة. ورق حائط على شكل زيت ودقيق يليه جيدًا (كانت درجتي 30/23 ... حجم مجنون جدًا ، كبير بعض الشيء على أي حال ، حيث خرج الجزء العلوي عالياً ... إذا كنت تحب الأضيق ، فاستخدم صينية بحجم 35/25 ). اسكبي التركيبة واخبزيها حتى تبدأ في الخروج من جدران الصينية ويصبح سطح الكعكة بنيًا لامعًا (واختبار عود الأسنان جيد). اسكبي الكيك على منشفة واتركيها هكذا حتى تنضج الكريمة.

2. اصنع الشراب: ضعي 220 مل من الماء مع 2 جم سكر في قدر وضعيها على النار حتى تصل لدرجة الغليان .. ارفعيها عن النار واتركيها تنضج. أضف ملعقة صغيرة من نيس وخلاصة الروم. دعها تبرد

3. نصنع بودنغ شوكولاتة الحليب ... تركت فقط 300 مل من الحليب ، بالرغم من أن الوصفة 500 ، لأنها ليست المرة الأولى التي أصنعها وأعتقد أن هناك الكثير من 500 مل ، لأن قوام البودينغ هو ناعم جدا للقشدة. اتركي البودنج ليبرد مع التحريك من وقت لآخر حتى لا تتشكل القشرة في الأعلى.

4. افركي الزبدة بالسكر البودرة حتى تصبح رغوة ، أضيفي نيس وسكر الفانيليا

5. اخلط الزبدة مع البودنج ملعقة واحدة في كل مرة ، واخلطها جيدًا ، حتى لا تقطع الكريمة ... هنا لا أعرف ما إذا كان الأمر كذلك بالنسبة لي ، لم يختلط جيدًا ، على الرغم من ذلك لم تقطع ... لكنها بقيت على هذا النحو الجسيمات الصغيرة هي بودنغ متجانسة ...

6. نأخذ قمة الكعكة التي هي من الأسفل إلى الأعلى ، نعم؟ نقوم بشربه بنصف كمية الشراب ثم نقلبه على وجهه لأعلى ونشرب الوجه ببقية الشراب. يحتاج الجزء العلوي من الجوز إلى الكثير من الشراب لكونه أكثر جفافاً بسبب الجوز ... بالطبع يمكن صنعه بدون شراب ... وصفتي المثالية هي بدون شراب ... يمكن تقديم هذه الكعكة يدويًا ... ولكن بالنسبة لي ، أنا أحب الكعك المحلى الذي يتم تقديمه على طبق ... asaaaa .... نقوم بنشر الكريمة على المنضدة ونسويها جيدًا بسكين رطب. ثم تقطع الكعكة بسكين حاد إلى ثلاث قطع متساوية في العرض تقريبًا وأربع في الطول. يترك ليبرد حتى يخفق الكريمة.

7.الوعاء الذي نصنع فيه الكريمة المخفوقة يترك في الثلاجة لبضع دقائق في البرد ، حتى في الفريزر إذا كان لديك متسع ، والكريمة المخفوقة المراد خفقها مضفرة أو باردة ... سوف يتم ضربها جيداً .... (لقد فوجئت بعدم الحصول على الكريمة المخفوقة مرة واحدة ، عندما حاولت القيام بذلك بمجرد أن آتي للتسوق ... لقد ضربتها لأنني كنت أشعر بالملل ، ولا شيء ... منذ ذلك الحين تعلمت الدرس). لذا فإن كريمة الخفق جيدة ، يستغرق خفقها حوالي 3 دقائق ، على الأقل هذا ما أستخدمه ... ثم أضف لترًا منها مذابًا في lg ​​من الماء. إذا كانت الكريمة المخفوقة غير محلاة ، يضاف السكر بالطبع (أستخدم الكريمة المخفوقة الجاهزة).

8. وإليك الخطوة الأخيرة: لن أقوم بدهن الكريمة المخفوقة فوق الكريمة بنفس الطريقة بطبقة موحدة ... ولكن .... انظر إذا لم يكن الأمر كذلك ... كان الكريم ناعمًا وخفقًا كريم fff صعب ... أنا لا أتغلب على آخر .. لم يكن هناك وجه ... ربما إذا تركنا الكعكة باردة حتى هذا الصباح ... لكن لم يكن هناك مكان لمثل هذا الشيء ... لذلك وضعت كريمة مخفوقة بالشكل وبدأ الرسم على الكيك. في تمام الساعة 11 مساء أمس ، لم يخطر ببالي أي أفكار أخرى ، لذا ... هذه هي النتيجة النهائية التي يمكن رؤيتها ....

ملاحظة. aaaaa ... إذا كنت تتساءل أين القطع المفقودة في الصورة ... اسأل زوجي ... الذي عاد لتوه من كرة القدم مع صديق ... استنتج الباقي .... وقت الصورة ... )


الاستهلاك المناسب للفواكه

الاستهلاك الصحيح للفاكهة

الفاكهة هي الغذاء الأكثر فائدة وحيوية والطاقة.
تصنع الثمار من السليلوز ، وتؤخذ في الاعتبار في نفس الوقت كربوهيدرات ، لأنها تحتوي على "سكر" على شكل فركتوز ، يتحول الأخير إلى جليكوجين (تتوافر الطاقة بسرعة). لحسن الحظ ، فإن كمية السكر في الفاكهة ليست كبيرة ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم إطلاقها إلى حد ما بسبب الألياف التي تحتوي عليها.

من المهم أن تتذكر وتحترم قاعدة عدم الجمع بين الفاكهة وأي شيء آخر ، لا مع الدهون ولا مع البروتينات. إن عادة تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أمر غير صحي عندما يقترن بأطعمة أخرى ، فالفاكهة تعطل عملية الهضم وبالتالي تفقد معظم فيتاميناتها. عند دمجها مع الأطعمة الأخرى ، ستبقى الثمار عالقة في المعدة ، حيث ستتخمر ، حتى تنتج الكحول ، لذلك سيتعطل الهضم بالكامل.

تؤكل الثمار فقط على معدة فارغة ، ويمكن تناولها في الصباح أو في المساء بعد 2-3 ساعات من العشاء. بالنسبة لمن يعانون من الأرق ، يوصى بعدم تناول البرتقال في وقت النوم ، لفيتامين سي تأثير محفز. ينصح بتناول الثمرة مع قشرتها التي تحتوي على أكبر كمية من السليلوز الذي يساعد على مرور الأمعاء. يحد قشر الفاكهة من قوتها في نسبة السكر في الدم.

الفاكهة هي الغذاء الذي يحتوي على أعلى محتوى مائي: 80-90٪. بالإضافة إلى أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية. بطبيعتها ، تعطي الفاكهة للجسم الفرصة لتطهير نفسه من السموم ، إذا تم تناولها بشكل صحيح. تشير الدراسات إلى أن "ما تأكله في وجبة واحدة يؤثر على ما تأكله في الوجبة التالية". في مجموعتين تمت دراستهما ، أعطيت إحداهما الفاكهة والأخرى الأطعمة التي تحتوي على السكر ، ووجد أن: المجموعة التي تناولت الفاكهة أرادت تناول ما معدله 479 سعرة حرارية أقل من المجموعة التي تناولت السكر. الثمرة نظيفة لا تهيج الجسم. تتطلب الفاكهة طاقة أقل للهضم من أي طعام آخر ... في الممارسة العملية ، لا يتم إنفاق أي طاقة على هضمها أكثر ، والفاكهة تعطي الطاقة للجسم.

يجب تكسير كل ما يدخل معدة الإنسان وتحويله إلى جلوكوز وفركتوز وغليسرين وأحماض أمينية وأحماض دهنية. هذه هي العناصر الغذائية الموجودة في الطعام الذي يستخدمه الجسم. يعمل الدماغ فقط مع الجلوكوز. الفاكهة خاصة الجلوكوز في جسمك. يتطلب هضمه وامتصاصه وامتصاصه قدرًا ضئيلًا من الطاقة التي تنفق على تكسير الأطعمة الأخرى. يتم هضم الأطعمة الأخرى (مجتمعة بشكل صحيح) في غضون 4 ساعات ، مع إنفاق مرتفع للطاقة. لا يتم هضم الثمار في المعدة ، ولكن يتم هضمها فقط. يمرون عبر المعدة لمدة 20-30 دقيقة. (يبقى الموز والتمر والفواكه المجففة لمدة ساعة تقريبًا). الطاقة التي يوفرها "عدم هضم" الفاكهة هائلة ويستخدمها الجسم على الفور لتنظيف الأنسجة من السموم. الشرط هو أن الفاكهة تستهلك بشكل صحيح. نظرًا لأنهم يبقون في المعدة لفترة قصيرة جدًا ، فهذا يعني أنه لا ينبغي تناولهم مع / بعد شيء ما ، ولكن على معدة فارغة في الصباح. بمجرد أن تتلامس الفاكهة مع الطعام من المعدة وعصارة الجهاز الهضمي ، تبدأ كتلة الطعام الكاملة في "التلف". أي بروتين في معدتك سوف يتعفن ، وأي كربوهيدرات سوف يتخمر. كل شيء يصبح حامضيًا. قد لا يكون الأمر سيئًا ، لكن هذا لا يعني أنك لم تنتهك قاعدة أساسية في التغذية ، ولكنه يظهر القدرة الهائلة على التكيف لجسمنا. مثال: لا ينبغي أبدًا تناول البطيخ بعد الأكل لأنه يسبب التخمر. إذا أكلته على معدة فارغة ، وبعد 20 دقيقة أكلت شيئًا آخر ، سترى الآثار الإيجابية التي ستحدثها. تصنف الفاكهة من الناحية النباتية على أنها "حمضية" (برتقال ، أناناس وعنب فاكهة) ، بالمناسبة ، تصبح جميع الفواكه في المعدة قلوية (إذا تم تناولها على معدة فارغة). تعمل على تحييد الأحماض التي تتشكل في الجسم ، مثل الخضروات النيئة. يمكن التعرف على الجسم الحمضي السام عن طريق: الانتفاخ ، الوزن الزائد ، الشيب ، الصلع ، الانهيار العصبي ، الهالات السوداء تحت العينين ، التجاعيد المبكرة على الوجه ، القرحة. الاستهلاك السليم للفاكهة يؤدي إلى تجديد وإطالة العمر والصحة والطاقة.
بصرف النظر عن حقيقة أنها تجلب الماء المطهر إلى الجسم ، فمن المعروف أن الثمار لا تترك بقايا في النظام ، ولا تنفق الطاقة على الهضم ، وأهميتها الكبيرة هي محتوى "الوقود" القيم. بدون وقود لا يمكن للجسم أن يعمل. قيمة الوقود هي ما تبحث عنه في أي طعام.

النسب المئوية المثالية للعناصر الغذائية الأساسية الخمسة التي يحتاجها الجسم هي كما يلي:

  • الجلوكوز & # 8211 90٪
  • أحماض أمينية & # 8211 4-5٪
  • المعادن & # 8211
  • أحماض دهنية & # 8211 1٪ فيتامينات & # 8211 أقل من 1٪

الفواكه هي الأطعمة الوحيدة التي تحتوي على هذه التركيبة الغذائية المثالية. لكن يجب إبداء ملاحظتين مهمتين فيما يتعلق باستهلاك الفاكهة

  • لا يمكن تناول الفاكهة أو العصير إلا طازجة. لم تعد الثمار المسلوقة أو الناضجة توفر العناصر الغذائية أو المياه اللازمة للتطهير ، فهي حمضية وتجبر الجسم على إلغاء حموضتها على حساب الطاقة. الطبخ يدمر القيمة المحتملة للفاكهة. يجب أن نتذكر دائمًا مضغ الثمار جيدًا ، ونقعها جيدًا باللعاب ، وعدم ابتلاعها بشراهة.
  • كم من الوقت يستغرق تناول الأطعمة الأخرى لتناول الفاكهة؟ طالما أن معدتك فارغة ، يمكنك تناول العديد من الفواكه كما تريد ، وتركها تجف لمدة 20-30 دقيقة قبل تناول الأطباق الأخرى. بعد تناول أي شيء آخر غير الفاكهة ، عليك التفكير في وقت الهضم على النحو التالي:

& # 8211 سلطة أو خضروات خام & # 8211 2 ساعة

& # 8211 طعام مدمج بشكل صحيح بدون لحم & # 8211 3 ساعات

& # 8211 وجبات بشكل صحيح مع اللحوم & # 8211 4 ساعات

& # 8211 أي طعام أيونكوركت مجتمعة & # 8211 8 ساعات

المصدر: Daniel Menrath & # 8211 Diet of Life & # 8211 Chap. IV & # 8211 مبادئ التغذية السليمة


  • 4 بيضات
  • 150 جرام سكر
  • 150 مل زيت
  • 160 جرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • الفانيليا (القرون ، الجوهر أو سكر الفانيليا)
  • 100 غ من المكسرات المطحونة
  • سكر بودرة الفانيليا للزينة

ضعي البيض والسكر والملح والفانيليا في وعاء ، واخلطي المزيج جيدًا حتى يصبح لونه فاتحًا ويتضاعف حجمه ، ثم أضيفي الزيت إلى السلك مع التحريك المستمر ثم اخلطي الدقيق المنخل مع البيكنج باودر (استخدميه مع ملعقة أو ملعقة).

يجب أن تكون التركيبة متدفقة ولكن تترك آثارًا في العجين.

تُغطى صينية بقياس 22 & # 21530 سم بورق الخبز ، تُسكب العجينة وتُرش الجوز المطحون فوقها.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة 35-40 دقيقة ، قومي باختبار المسواك.

تُرفع الكيكة على الشواية لتبرد تمامًا ، وتُسحقها بمسحوق الفانيليا ، ثم على شكل دائري من الفولاذ المقاوم للصدأ (قطر 6 سم) أو تقطع الهلال بكوب.

معنا بالكاد استمرت يومين ، حتى لو كانت كعكة بسيطة. استمتع!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


وصفات سحرية:

اسباجيتي مع لحم الخنزير

وصفة بسيطة وشهية للاسباجيتي مع لحم الخنزير من: السباغيتي والملح والطماطم وزيت الزيتون ولحم الخنزير والبصل والفلفل الحار والفلفل. المقادير: 400 جرام ملح سباجيتي 1 كجم طماطم ناضجة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 100 جرام لحم خنزير (بانسيتا على سبيل المثال) 1 بصلة 3-4 فلفل أحمر فلفل حار طريقة التحضير: يغلي & # 8230

كوكتيل فاكهة فاخرة

كوكتيل فواكه فاخرة من: شراب التوت ، عنب أحمر ، عصير برتقال وماء عادي. كوكتيل غير كحولي المكونات: 2 سنتيلتر من شراب التوت 6 سنتيلتر عصير عنب أحمر 6 سنتيلتر عصير برتقال ماء عادي التحضير: اخلطي أو اخلطي جيدًا شراب التوت وعصير العنب مع & # 8230

يخنة الفلفل المشوي

يخنة الفلفل المشوي من: البصل والفاصوليا الخضراء والثوم والفلفل والطماطم والملح والبقدونس. المقادير: 1 بصلة كبيرة 300 جرام فاصوليا خضراء (أو مجمدة) 2 فص ثوم 500 جرام فلفل أخضر وأحمر 1 ملح بقدونس أحمر طريقة التحضير: اخبز الفلفل وضع الفاصوليا في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق # 8230.

بسكويت البندق

بسكويت البندق من: البندق ، الدقيق ، السكر ، بياض البيض وخلاصة الفانيليا. المقادير: 850 جم بندق 50 جم طحين 200 جم سكر 2 بياض بيضة 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا طريقة التحضير: سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ورق جدران 2 صينية عريضة بورق الخبز. يحمر البندق

سلمون مشوي مع طماطم

وصفة بسيطة ولذيذة للسلمون مع الطماطم المخبوزة من: طماطم ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، ريحان ، زيت زيتون ، ثوم وفيليه سلمون. المقادير: 700 جرام طماطم ملح وفلفل 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم وريحان 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 6 فصوص ثوم 700 جرام فيليه سلمون Mod & # 8230

وصفة اليوم: أرز مع حليب جوز الهند والقرفة والزبيب

وصفة لذيذة للأرز مع حليب جوز الهند والقرفة والزبيب من: أرز ، ملح ، حليب جوز الهند ، سكر ، قرفة ، زنجبيل ، جوزة الطيب ، قرنفل ، كزبرة ، بيض وزبيب. سيوصي RestauranteDeLux بمنتج اليوم: تلفزيون LCD Grundig المكونات: 1 كوب أرز أبيض بحبوب متوسطة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 كوب حليب جوز الهند 6 & # 8230

عجة بالخضار والطماطم

عجة بالخضار والطماطم من: طماطم كرزية ، زيت ريحان ، ملح ، فلفل ، ثوم معمر ، بقدونس ، حليب ، زبدة ، جبنة كريمية وجبن قريش. المقادير: 400 جرام طماطم كرزية 2 ملاعق كبيرة زيت ريحان ملح فلفل 1/2 وصلة ثوم معمر وبقدونس 8 بيضات حوالى 8 ملاعق كبيرة حليب 2 ملاعق كبيرة زبدة 100 جرام كريمة & # 8230

مخلل فلفل محشي

فلفل محشي مخلل من: فلفل رومي ، ملفوف ، كرفس ، جزر ، بقدونس ، ملح وخل. المقادير: 4 كيلو فلفل حلو (أحمر ، أصفر ، أخضر) 1 كيلو ملفوف أبيض 1 كرفس 1 جزرة 1 جذر بقدونس 8 ملاعق ملح 10 ملاعق كبيرة خل التحضير: فلفل مختار من الكبريت ، المستدير والصحي ، الدهني ، يغسل ، & # 8230

جازباتشو مع سيخ الروبيان

جازباتشو مع سيخ جمبري من: بصل ، ثوم ، فلفل رومي ، طماطم ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، سكر و جمبري. المقادير: 1 بصل متوسط ​​2-3 فص ثوم 1 فلفل أحمر 1 فلفل أحمر حار 750 جرام طماطم ناضجة 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل رشة سكر 100 جرام & # 8230

صدر دجاج مع برقوق

صدر دجاج مع برقوق من: صدر دجاج ، برقوق ، جبن ، بقسماط ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. المقادير: 1 صدر دجاج أكبر 200 جرام برقوق 100 جرام جبن 50 جرام فتات الخبز 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل طازج طريقة التحضير: قطعي صدر الدجاج إلي شرائح قدر الإمكان.

وصفات لفصل الشتاء: الطماطم في محلول ملحي

طماطم مملحة من: الطماطم ، الثوم ، الفلفل ، بذور الخردل ، الكزبرة ، الكرفس ، الشبت والملح. المقادير: 2 كيلو طماطم من مختلف الأصناف والألوان.

كرات اللحم البقري المشوية

كرات لحم بقري مشوية مصنوعة من: لحم بقري ، أرز ، بيض ، زبدة ، طماطم ، فليفلة وملح. المقادير: 500 جرام لحم بقري 4 ملاعق كبيرة أرز 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة زبدة 500 جرام طماطم 500 جرام فلفل الفلفل طريقة التحضير: اخبز الفلفل في الفرن أو في طبق على اللهب & # 8230

دجاج مع بهارات على فراش طماطم مطهية

دجاج بالبهارات على فراش طماطم محشية: دجاج ، ملح ، فلفل ، بصل أخضر ، فلفل رومي ، طماطم ، بصل ، عسل ، جارام ماسالا ، لوز وزيت زيتون. المقادير: 1 دجاج مشوي ملح فلفل 1 باقة بصل أخضر واحد فلفل أحمر و أخضر 10 طماطم 3 بصل متوسط ​​2 ملاعق صغيرة عسل 1 ملعقة صغيرة & # 8230

كيفية صنع السندويشات على شكل انشوجة (فيديو)

تعتبر عجينة الأنشوجة والزعتر والكبر مثالية لوجبة فطور لذيذة وعطرة للغاية.وصفة فيديو حول كيفية صنع معجون الأنشوجة: كيفية تحضير معجون الأنشوجة

طماطم محشية بالارز والبارميزان

طماطم محشوة بالأرز والبارميزان: طماطم ، بصل ، جزر ، كرفس ، كوسة ، زبدة ، أرز ، ملح ، فلفل ، كريمة حامضة ، بارميزان ، بقدونس وزيت زيتون. المقادير: 750 جرام طماطم كبيرة 1 بصلة 1 جزرة 1/4 بصلة كرفس 1 كوسة صغيرة 1 ملعقة كبيرة زبدة 100 جرام أرز ملح وفلفل 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 75 جرام جبن صلب & # 8230

لسان بالزيتون الأسود

لسان مع زيتون أسود من: لسان ، بصل ، زيتون أسود ، معجون طماطم ، زيت ، شوربة نباتية ، ليمون ، ملح وفلفل. المقادير: 800 جرام لسان 2 بصل 250 جرام زيتون أسود 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 4 ملاعق كبيرة زيت 150 مل شوربة نباتية 1/2 ليمون ملح فلفل طريقة التحضير: يغلي اللسان & # 8230

شوربة لحم بقري مع كرفس

وصفة شهيّة لشوربة اللحم البقري بالكرفس من: صدر لحم بقري ، كرفس ، بصل ، جزر ، بطاطس ، أوراق كرفس ، طماطم ، ليمون ، ملح وفلفل. المقادير: 700 جرام صدر لحم بقري 2 كرفس 2 بصل 1 جزر كبير 2 بطاطس 1 باقة كرفس 6 طماطم كبيرة مطبوخة جيداً 1 ليمون ملح فلفل & # 8230

أسياخ بولينتا

أسياخ بولينتا من: الذرة والماء والزعتر وزيت الزيتون ولحم الخنزير والملح والفلفل. المقادير: 200 جرام ذرة 700 مل ماء 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف مطحون 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 300 جرام شرائح ملح فلفل لحم خنزير مجفف طريقة التحضير: اغلي الماء مع قليل من الملح وعندما يغلي أضف & # 8230

قرنبيط بالعجين

قرنبيط في عجين: قرنبيط ، دقيق ، خميرة ، بيض ، ماء ، زيت ، ملح ، فلفل ، صفار بيض ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، شبت ، ملح وفلفل. المقادير: 1 قرنبيط 150 جرام طحين 25 جرام خميرة 1 بيضة 1/2 كوب ماء 100 مل زيت ملح فلفل صوص: 1 صفار بيضة 1 ملعقة صغيرة خردل 200 مل زيت زيتون عصير زيتون & # 8230

عش البيض

عش البيض من: الدقيق والقشدة الحامضة والزبدة والبيكنج بودر والزيت والبيض وإكليل الجبل والملح والقشدة الحامضة والكايزر والجبن والبصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل. المقادير: عجينة 350 جرام طحين 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 50 جرام زبدة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 50 مل زيت 1 بيضة حشوة ملح إكليل الجبل: 6 بيضات 250 جرام كريمة حامضة 200 جرام & # 8230

كوكتيل بارد

كوكتيل بارد من: شراب النعناع وعصير الليمون وعصير الأناناس وماء العسل وشراب الرمان والسكر. هذا كوكتيل غير كحولي. المكونات: 1 سنتيلتر من شراب النعناع وعصير الليمون 4 سنتيلتر عصير الأناناس مياه معدنية طبيعية لقشرة السكر: شراب غرينادين السكر التحضير: & # 8230

فطيرة توت ، فواكه و كريمة مخفوقة

فطيرة عنبية ، فواكه وكريمة مخفوقة من: دقيق ، ملح ، سكر ، زبدة ، بيض ، بسكويت بالزبدة ، بندق ، توت ، عصير ليمون ، سكر ، بيض ، كريمة مخفوقة ونشا. المقادير: عجينة: 250 جرام ملح 50 جرام سكر 125 جرام زبدة 1 بيضة كريمة: 100 جرام بسكويت بالزبدة 50 جرام مكسرات أو بندق مطحون 600 جرام توت & # 8230

النقانق محلية الصنع

عند تحضير النقانق في المنزل ، امنحهم ملاحظة إيطالية. ضعي في وعاء 1 كجم لحم خنزير مفروم ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بذور شمر مطحون (أو مطحون في الهاون) ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، 2 فص ثوم مطحون ، 1 حفنة بقدونس مفروم و 3 ملاعق كبيرة

كيك الجزر الحار

وصفة لذيذة لكعكة الجزر المتبله: زيت بذور اللفت ، دقيق ، بيكنج بودر ، خليط بهارات ، سكر بني ، جزر ، بطاطس ، زبيب ، بيض ، شراب الصبار ، عصير برتقال ، جبنة كوارك ، بودرة سكر وقشر برتقال. المكونات: 125 مل من زيت بذور اللفت ، بالإضافة إلى كمية إضافية لحوالي 300 جرام من دقيق القمح الكامل 2 & # 8230

سلطة غبي مع دونات مخبوزة

سلطة غبي مع دونات مخبوزة من: جبنة ، دونات ، خل ، سكر ، ورق الغار ، فلفل ، زيت. المقادير: 2 كغ من السمن الخام 2 كغ دوناتس 75 مل خل 100 مل ماء 4 ملاعق كبيرة سكر 1 ورقة غار قليل من الفلفل 100-200 مل زيت التحضير: اغسلوا السمن ثم اغليهم ، & # 8230

صدر بتلو مخنوق - بالزعفران والزيتون

وصفة لذيذة من صدور لحم العجل مطهوة من: صدر بتلو ، ملح ، فلفل ، بصل ، ثوم ، زعتر ، حكيم ، بقدونس ، زيت ، أوراق الغار ، شوربة ، طماطم ناضجة ، زعفران ، زيتون أخضر ، زيتون أسود. المقادير: 1 كغ من لحم صدر العجل والملح والفلفل 2 بصل 6 فصوص ثوم 4 أغصان زعتر 1 غصن حكيم 1 جذر & # 8230

لحم مفروم مخبوز

اللحوم المخبوزة من: خبز ، جزر ، خيار ، بصل ، ثوم ، إكليل الجبل ، لحم مفروم ، بيض ، فلفل وردي ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل ، خردل ، بيض ، لحم مقدد ، كريمة حامضة ونشا. المقادير: خبز بعمر يوم واحد 1 جزر 2 خيار 1 بصل 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل 600 جرام خليط اللحم المفروم & # 8230

شوربة مكرونة بالخضار والنقانق

شوربة مكرونة بالخضار والسجق من: زيت زيتون ، نقانق ، شوربة دجاج ، بيني ، جزر ، بصل ، كرفس ، فاصوليا خضراء وبقدونس. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 8 نقانق منزلية 2.8 لتر شوربة دجاج 400 جرام بينى 2 جزر مقطعة شرائح رفيعة 2 بصل مقطع ناعم 3 أعواد كرفس # 8230

لحم الخنزير المتن ملفوف في لحم الخنزير

وصفة لذيذة من لحم المتن ملفوف في لحم الخنزير من: لحم الخنزير المتن ، الملح ، الفلفل ، لحم الخنزير ، الثوم ، إكليل الجبل ، الزيت وصلصة اللحم. المقادير: 700 جرام شرائح لحم الخنزير ملح فلفل 150 جرام لحم خنزير (ربما كايزر) 2 فص ثوم 4 أغصان إكليل الجبل 4 ملاعق كبيرة زيت 400 مل صلصة ستيك Mod & # 8230

القرع في قشرة السمسم

وصفة لذيذة لليقطين في قشرة السمسم من: اليقطين ، الجبن الذائب ، الدونات ، البيبروني ، البيض ، الدقيق ، الخبز ، بذور السمسم ، الزيت ، الملح ، الفلفل ، البهارات والفلفل الحلو. المقادير: 2-3 كوسة صغيرة 6 شرائح من الجبن المذاب 1/2 دونات حامض 2 بيبروني 1 بيضة 4 ملاعق صغيرة طحين 4 شرائح خبز 3 ملاعق صغيرة بذور & # 8230

فطيرة تركيا

فطيرة ديك رومي مكونة من: عجين ، ماء ، خضروات ، دجاج مركز ، نشا ، لبن ، روست ديك رومي ، جبنة شيدر ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 120 جرام عجينة مبردة للكرواسان 1 كوب ماء 1/2 خليط خضروات مجمدة 2 ملاعق صغيرة مركز للشوربة - قاعدة الدجاج 2 ملاعق كبيرة + 1/2 ملعقة صغيرة نشاء 1 كوب & # 8230

كستلاتة عسل ديجون

قطع لحم الضأن ديجون من: الثوم المعمر ، الطرخون ، النبيذ ، الخبز المحمص ، البقدونس ، الزبدة ، الملح ، الفلفل ، قطع لحم الضأن ، الزيت ، صفار البيض وبذور الخردل. المقادير: 150 غ من الثوم المعمر 4 أغصان من الطرخون 200 مل من النبيذ الأبيض 60 غ من الخبز المحمص 1 حزمة بقدونس 225 غ من الزبدة والملح والفلفل 1.4 قطع لحم الضأن 3 ملاعق كبيرة زيت 4 & # 8230

لفائف الديك الرومي الحارة

لفائف الديك الرومي الحارة من: الصنوبر ، البردقوش ، الزعتر ، البصل ، الطماطم المجففة ، البيض ، الملح ، الفلفل ، صدر الديك الرومي ، الزيت ، الخضار ، الفلفل ، ورق الغار ، الشوربة ومربى البرتقال. المقادير: 40 جرام صنوبر مقلي بدون زيت 3 أغصان من البردقوش والزعتر المفروم 3 بصل 150 جرام طماطم & # 8230

كيفية صنع تابناد بمعجون الخرشوف والأنشوجة (فيديو)

وصفة فيديو حول كيفية تحضير Tapenade مع عجينة الخرشوف والأنشوجة: كيفية تحضير Tapenade مع عجينة الخرشوف والأنشوجة

دجاج مع صوص البرقوق والجبن الكريمي

دجاج مع صلصة البرقوق والجبن الكريمي من: أرجل الدجاج ، والنبيذ ، وعصير الليمون ، والفلفل الحلو ، والبصل ، والثوم ، والزيت ، والملح ، والفلفل ، والخوخ ، والنبيذ ، والسكر البني ، والجبن القريش ، والزبدة ، والثوم ، والبصل الأخضر. المقادير: 6 أرجل دجاج مخلية 100 مل نبيذ أبيض 50 مل عصير ليمون طازج 3 ملاعق كبيرة بابريكا & # 8230

النقانق الحارة مع الخضار المخبوزة

سجق حار مع الخضار المخبوزة من: زيت زيتون ، بصل ، ثوم ، طماطم ، باقة جارني ، نبيذ ، فاصوليا ، نقانق لحم خنزير وخبز. المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل مفروم 4 فصوص ثوم مهروس 4 حبات طماطم مقطعة باقة غارني (بقدونس ، زعتر وورق غار ، مربوط بخيوط طعام) 2 علب # 8230

وصفة اليوم: صلصة البيستو

وصفة لذيذة لصلصة البيستو من: الريحان ، الثوم ، الجوز ، البارميزان ، الملح ، الفلفل وزيت الزيتون البكر الممتاز. سيوصي RestauranteDeLux بمنتج اليوم: Remington Body Trimmer المكونات: 2 كوب ريحان طازج 1 فص ثوم ¼ كوب جوز كوب جبن بارميزان مبشور أو جبن بيكورينو ¼ ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود & # 8230

صدر ديك رومي مزجج

صدر ديك رومي مزجج من: صدر ديك رومي ، جزر ، بصل ، ثوم ، ملح ، فلفل ، زيت دوار الشمس ، شوربة وعسل. المقادير: 1 كغ صدر ديك رومي 4 جزر متوسطة 4 بصل متوسط ​​2 فص ثوم ملح فلفل 2 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس حوالي 250 مل شوربة 3 ملاعق كبيرة عسل سائل Mod & # 8230

بيتزا مع أرز

وصفة بيتزا لذيذة مع أرز من: دقيق ، لبن ، زيت ، خميرة ، ملح ، سكر ، فلفل ، طماطم ، بصل ، نقانق دجاج ، عصير طماطم ، زيتون ، أرز ، زعتر ، كريمة حامضة ، بيض وجبن. المقادير: للكونترتوب: 300 جرام طحين 200 مل حليب 60 مل زيت 1 مكعب من الخميرة الطازجة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر & # 8230

ملفوف احمر مطهي بالروزماري و الكابانوس

ملفوف مطهي بإكليل الجبل والكابانوس من: ملفوف أحمر ، زيت زيتون ، زبدة ، بصل أحمر ، خل نبيذ أحمر ، سكر بني ، فلفل حار ، إكليل الجبل ، تفاح ونقانق كابانوس. المكونات: 1/2 ملفوف أحمر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 مكعب زبدة 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح 125 مل خل نبيذ أحمر 140 & # 8230

حساء البصل بالأسياخ

وصفة شهيّة لشوربة البصل بالأسياخ من: البصل ، الزبدة ، الزيت النباتي ، البابريكا ، الملح ، الفلفل ، الرغيف الفرنسي ، صلصة الطماطم والموزاريلا. المقادير: 4 بصل 1/2 ظرف زبدة 2-3 ملاعق طعام زيت نباتي فلفل بابريكا حلو ملح للأسياخ: 1 باغيت صلصة طماطم بيضاء جبن موزاريلا مبشورة طريقة التحضير: فرم & # 8230

الملفوف كما في بيهور

الملفوف كما في بيهور من: لحم الخنزير ، أرز ، ملفوف ، بصل ، لحم مقدد مدخن ، شحم خنزير ، كريمة حامضة ، مرق ، بابريكا ، ملح وفلفل. المقادير: 500 جرام لحم خنزير مفروم 50 جرام أرز 1 كجم ملفوف (يمكن أن يكون حلوًا أو حامضًا) 4 بصل 100 جرام لحم مقدد مدخن 100 جرام شحم الخنزير 200 جرام كريمة حامضة 60 جرام مرق 1 ملعقة صغيرة & # 8230

بودنغ الجوز

بودنغ مكرونة الجوز من: المعكرونة ، الجبن ، السكر ، الفانيليا السكر ، البيض ، الزبدة والجوز. المقادير: 500 جرام ريجاتوني / بيني باستا 300 جرام جبن ناعم / مسكربون 150 جرام سكر 2-3 أكياس مع سكر الفانيليا 4 بيضات 1 مكعب زبدة 200 جرام جوز مطحون طريقة التحضير: توضع المعكرونة لتغلي في الماء مع & # 8230

حساء الفاصوليا مع السفرجل

وصفة لذيذة لشوربة Quince Bean مع: سفرجل ، كريمة حامضة ، حليب ، بيض ، ملح ، بابريكا ، فاصوليا بيضاء ، ماء ، بقدونس وبصل أحمر. المقادير: 4 سفرجل كبيرة مطبوخة جيداً 250 جرام قشدة حامضة 20 مل حليب 2 بيضة ملح بابريكا حسب الرغبة (حوالي 1 ملعقة صغيرة) 1 كجم فاصوليا بيضاء جافة 3-5 لتر من & # 8230

أعشاش البيض في الفلفل

أعشاش البيض في الفلفل من: البيض والفلفل والطماطم والزبدة والزيت والبقدونس والملح والفلفل. المقادير: 4 بيضات 3 فليفلة 2 طماطم 1 ملعقة صغيرة زبدة بقدونس ملح فلفل طريقة التحضير: تحرق الطماطم ، قشرها وقطّعها إلى مكعبات. نقطع الفليفلة من المنتصف بالطول ونزيل الشيزا # 8230

الساقين مع البطاطس الفلاحين

أرجل بطاطس الفلاحين من: أرجل دجاج ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، زيت ، ثوم ، إكليل الجبل ، بطاطس ، بصل أحمر ، فلفل رومي ، بقدونس ، فاصوليا خضراء وزيت زيتون. المقادير: 4 أرجل دجاج ، بابريكا ، فلفل حلو ، ملح ، زيت فلفل ، 4 فصوص ثوم ، غصن إكليل الجبل للتزيين: 800 جرام بطاطس ، 2 بصل أحمر ، فلفل & # 8230

سلطة الفطر البري

سلطة فطر بري من: فطر ، بيض ، زيت ، ثوم ، خبز ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 400 جرام فطر مجمد 2 بيضة 100 مل زيت 1 فص ثوم خبز محمص دقيق بقدونس ملح وفلفل طريقة التحضير: يُطهى الفطر (مزيج من الفطر البري) مع فص ثوم مفروم. احتفظ بها على & # 8230

لحم العجل مع البرقوق والسبانخ مقبلات بالثوم

لحم العجل مع البرقوق والسبانخ مقبلات بالثوم من: لحم العجل ، البرقوق ، الملح ، الفلفل ، الزبدة ، البصل ، الرمان ، السبانخ ، نواة الجوز ، الثوم ، الكزبرة ، المايونيز ، خل النبيذ ، البصل ، الزيت والرمان. المقادير: للجولاش: 1 كغ من لحم العجل مقطع إلى قطع 500 غ من البرقوق المجفف والمنقوع بالفلفل والملح 50 & # 8230

نقانق في عجينة الذرة

نقانق بالعجين مع مالاي من: نقانق ، مالاي ، دقيق ، لبن ، زيت ، بيكنج بودر ، ملح ، سكر ، إكليل الجبل ، زعتر ، فلفل. المقادير: 7 نقانق طازجة 400 جرام ذرة 100 جرام طحين 600 مل حليب 200 مل زيت 1/2 بيكنج بودر 1 رشة ملح 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1 حبلا ملح زعتر إكليل الجبل & # 8230

حساء كريمة طماطم

شوربة طماطم كريمية من: زيت الزيتون ، البصل ، الكرفس ، الجزر ، البطاطس ، أوراق الغار ، السكر ، هريس الطماطم ، خل النبيذ ، الطماطم ، الباساتا والحليب. المقادير: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 بصل مفروم 2 سيقان كرفس كرفس مفروم 300 جرام جزر مفروم 500 جرام بطاطس مقطعة 4 أوراق غار 5 & # 8230

نقاط الكمثرى والتوت البري

الكمثرى والتوت البري من: الكمثرى وعصير الكمثرى وعصير التوت البري والجن والقرفة وقرون الفانيليا. المكونات: 1 لتر كمثرى 1 لتر كمثرى أو عصير تفاح 1 لتر عصير توت بري 1 حفنة من التوت البري الطازج أو المجفف 150 مل من الجن أو الفودكا مع & # 8230

فاصوليا خضراء

فاصوليا خضراء مع: سمك السلمون المرقط ، الزيت ، الملح الخشن ، الثوم ، الذرة ، الفلفل ، الزعتر ، الفاصوليا الخضراء ، زيت الزيتون ، الخل البلسمي ، لحم الخنزير المقدد ، الطماطم ، الفليفلة ، الليمون والبقدونس الأخضر. المقادير: 4 زيت تراوت للقلي ملح خشن 4 فصوص ثوم 100 جرام نشا ذرة فلفل مطحون زعتر مجفف للتزيين: 600 جرام فاصوليا خضراء فيديليتا 3-4 & # 8230

أملاح الخضر

وصفة لذيذة للملح الأخضر من: العجين ، الزبدة ، الجبن ، صفار البيض ، البقدونس والشبت. المقادير: نصف كيس مع عجين الفطير (400 جم) كيس 1/2 جرام بالزبدة 50 جرام جبن (بارميزان أو جبن) 2 صفار بيض بقدونس ملح شبت التحضير: أخرج الكيس من الفريزر واترك حوالي 30 & # 8230

وصفة اليوم: بيتزا مع قمة الباذنجان

وصفة لذيذة للبيتزا مع الباذنجان من: الباذنجان والملح وزيت الزيتون والتوابل والريحان والبارميزان والموزاريلا والثوم والطماطم والأوريجانو. سيوصي مطعم RestauranteDeLux بمنتج اليوم: La Jama Cu Jamie المكونات: 1 باذنجان 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية 10 أوراق ريحان 1/3 كوب جبن & # 8230

كرات اللحم الحارة

كرات اللحم الحارة من: لحم بقري ، بصل ، ملح ، فلفل ، بيض ، زيت ، خبز ، زعتر ، طماطم ، فلفل حار ، فليفلة ، ثوم ، سكر ، خل ، ريحان ، زعتر. المقادير: 500 جرام لحم بقري مفروم 2 بصل ملح فلفل مطحون بيضة 2-3 ملاعق زيت من خبز أبيض وملعقة صغيرة زعتر مطحون للصوص: 500 # 8230

يخنة الخضار لفصل الشتاء

يخنة الخضار الشتوية مصنوعة من: زيت ، بصل ، دونات ، فلفل ، أرز ، مرق ، ورق الغار ، ملح. المقادير: 1/5 زيت 1 كجم بصل مفروم 1 كجم دونات مقطعة 1/5 كجم مكعبات الفلفل 1/4 أرز 200 جم مرق 1 جزر 2 ورق غار وفلفل وملح أو تحتاج: & # 8230

Paste mediteraneene

Paste mediteraneene din: paste, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, ceapa, ardei, rosii cherry, oregano, patrunjel, parmezan si margarina. Ingrediente: 500 g paste fettucinne 50 ml ulei de masline sare piper 2 dovlecei 2 cepe 2 ardei 6 rosii cherry o vanaa mica 2-3 frunzulite oregano verde o legatura patrunjel verde 100 g parmezan…

Plăcintă dobrogeană cu dovleac

Plăcintă dobrogeană cu dovleac din: dovleac, scortisoara, ulei, apa, drojdie, zahar, sare, faina si zahar pudra. Ingrediente: ½ dovleac (aproximativ 1,5 kg) 2 lingurițe scorțișoară 20 linguri ulei 12 linguri apă 1 cub (40 g) drojdie 1 linguriță zahăr 1 vârf de cuțit sare făină cât cuprinde 2-3 linguri zahăr pudră Mod de…

Ciorbă de crap cu borş

Ciorbă de crap cu borş din: praz, ceapa, ardei, rosii, bors, crap, leustean, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper si foaie de dafin. Ingrediente: un fir praz 2 cepe 2 ardei 4 rosii un l bors 600 g crap o legatura leustean 2-3 lingurite ulei de floarea soarelui sare grunjoasa piper boabe si…

Cotlet in crusta de mustar

Cotlet in crusta de mustar din: cotlet de porc, mustar cu hrean, sare grunjoasa, ulei de floarea soarelui, vin, dulceata de merisor, salata verde, morcovi, otet balsamic si busuioc. Ingrediente: un kg cotlet de porc 2-3 linguri mustar cu hrean sare grunjoasa 50 ml ulei de floarea soarelui 100 ml vin alb sec 50…

Săculeţi-surpriză din clătite

Săculeţi-surpriză din clătite din: ton, peste afumat, frunze de salata, ceapa rosie, porumb, lamaie, patrunjel verde, sare, oua, faina, lapte si sare. Ingrediente: 2 conserve cu ton in suc propriu 1 peste afumat 4 frunze de salata 1 ceapa rosie 1 lingura cu porumb 1 lamaie patrunjel verde sare pentru clatite: 2 oua 2…

Chiftele cu sos de ceapa

Chiftele cu sos de ceapa din: ulei, frunze de salvie, ceapa, spata de porc, ficat de porc, nucsoara, zahar, otet de vin, faina, supa de vita, patrunjel, piure si legume. Ingrediente: ulei, pentru uns 1 lingura frunze de salvie tocate 1 ceapa tocata marunt 500 g spata de porc 300 g ficat de porc…

Piept de pui la gratar cu iaurt si condimente

Piept de pui la gratar cu iaurt si condimente din: file de piept de pui, iaurt, cimbrisor, arpagic, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 600 g file de piept de pui 200 ml iaurt natur cimbrisor proaspat busuioc proaspat arpagic sare piper alb ulei de masline Mod de preparare: Tai pieptul de…

Vinete aromate

Vinete aromate din: ceapa, vinete, rosii, dovlecei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, busuioc si rozmarin. Ingrediente: 4 cepe albe 3 vinete 6 rosii 3 dovlecei 7 catei de usturoi 6 linguri ulei de masline sare piper cimbru busuioc rozmarin Mod de preparare: Cureţi ceapa, ştergi cu un şervet vinetele, dovleceii şi…

Specialitate a la grec

Specialitate a la grec din: vinete, carne tocata, ceapa, usturoi, sare, piper, cimbru, ulei de masline, cascaval, suc de rosii si patrunjel. Ingrediente: 4 vinete 500 g carne tocata 2-3 cepe 2 catei usturoi sare piper negru macinat cimbru proaspat si uscat ulei de masline pentru prajit 100 g cascaval ras 200 ml suc…

Spaghete în vinete

Spaghete în vinete din: spaghete, vinete, mozzarella, rosii, usturoi, busuioc, ulei de masline, piper si sare. Ingrediente: 500 g spaghete 2 vinete 200 g mozzarella 4 rosii 5 catei de usturoi busuioc ulei de masline piper sare Mod de preparare: Pune pastele la fiert în apă cu sare, iar după circa şapte minute,…

Terină cu ardei copt

Terină cu ardei copt din: ardei capia, dovlecei, sunca, branza de vaci, unt, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 8 ardei capia 2 dovlecei 100 g sunca 200 g branza de vaci 250 g unt zeama de lamaie sare Mod de preparare: Coace ardeii şi curăţă-i de coajă, cotor şi se­minţe. Curăţă dovleceii…

Ciorba ardeleneasca

Ciorba ardeleneasca din: cartofi, rasol de vitel, fasole verde, bors, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper, paprika, patrunjel si leustean. Ingrediente: 6 cartofi un kg rasol de vitel 200 g fasole verde pastai un l bors 2-3 morcovi 2 cepe 1-2 ardei sare piper o lingura paprika o legatura patrunjel o legatura leustean Mod…

Pacheţele de ciuperci

O reteta savuroasa de Pacheţele de ciuperci din: orez, ciuperci, dovlecei, ceapa, unt, parmezan, piper si sare. Ingrediente: 1/2 cana cu orez 250 g ciuperci 2 dovlecei 1 ceapa 100 g unt 1 lingura cu parmezan piper sare Mod de preparare: Spală dovleceii, înde¬părtează cotorul, taie-i în felii subţiri, opăreşte-i în apă cu…

Salata cu pui si portocale

Salata cu pui si portocale din: portocale, castraveti, salata verde, piept de pui, zahar, vin, hrean, ulei de masline, zeama de lamaie, sare grunjoasa, piper si otet balsamic. Ingrediente: 3 portocale mari 3-4 castraveti o salata verde 400 g piept de pui pentru vinegreta: 2 linguri zahar 30 ml vin alb dulce o lingurita…

Cocktail Come On

Cocktail Come On din: sirop de migdale, zeama de lamaie, suc de grepfrut, suc de portocale, suc de ananas, apa minerala, ananas, kiw si cirese. Este un coktail non alcoolic. Ingrediente: 2 cl sirop de migdale 3 cl zeama de lamaie 4 cl suc de grepfrut 4 cl suc de portocale 6 cl suc…

Somon cu sos de piper

O reteta savuroasa de Somon cu sos de piper din: file de somon, unt, faina, lapte, sare, nucsoara, piper, cartofi natur si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de somon 2-3 lamai pentru sosul de piper: 100 g unt 2 lingurite faina 350 ml lapte sare un praf nucsoara piper boabe si macinat pentru garnitura:…

Supa de fasole cu sfecla rosie

Supa de fasole cu sfecla rosie din: fasole boabe, sfecla rosie, cimbru, morcov, suc de rosii, hrean si ulei. Ingrediente: 800 g fasole boabe 1 sfecla rosie potrivita 5 crengute de cimbru verde 1 morcov 500 ml suc de rosii 1 lingurita de hrean ras ulei Mod de preparare: Pui la inmuiat fasolea…

Copanele cu rozmarin

O reteta savuroasa de Copanele cu rozmarin din: copane de pui, sare, piper, boia, miere, ulei, rozmarin, usturoi si cartofi. Ingrediente: 16 copane de pui sare piper boia dulce 20 g miere ulei pentru prajit rozmarin 6 catei usturoi 800 g cartofi Mod de preparare: Se iau copanele de pui, se curăţă de…

Chec din carne

Chec din carne din: carne de curcan, piept de curcan, bacon, smantana, oua, ceapa, usturoi, ulei, piper alb si sare. Ingrediente: 500 g carne de curcan tocata 1 piept de curcan 250 g bacon feliat 200 g smantana 4 oua 2 cepe 4 catei de usturoi ulei piper alb sare Mod de…

Penne cu spanac, brânză şi topping de nuci

Penne cu spanac, brânză şi topping de nuci din: penne, praz, unt, faina, mustar, nucsoara, lapte, cheddar, paine, nuci si spanac. Ingrediente: 500 g de penne 2 fire de praz mari, feliate 85 g unt 85 g faina 2 lingurite de mustar 1 varf cutit de nucsoara 1 l de lapte, plus extra pentru…

Retete culinare: Ghiveci măcelăresc

Ghiveci măcelăresc din: piept de vaca, maduva, ulei, ceapa, cartofi, morcovi, mazare, fasole, conopida, dovlecei, vanata, varza, bame, telina, ardei grasi, ardei iute, rosii, bulion, verdeata, cimbru, usturoi, piper si sare. Ingrediente: 1 kg piept gras de vaca 200-300 g maduva 200 ml ulei 200 g ceapa 300 g cartofi 200 g morcovi 200…

Butoiaşe din peşte

Butoiaşe din peşte din: file de cod, bacon, nucsoara, zeama de lamaie, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g file de cod 200 g bacon nucsoara macinata zeama de lamaie 2 foi de dafin ulei sare piper Mod de preparare: Spală peştele şi taie-l în cuburi mari. Sărează, piperează, dă-le…

Reteta zilei: Budinca cu spanac si mozzarella

O reteta savuroasa de Budinca cu spanac si mozzarella din: spanac, ulei de masline, mozzarella, ceapa verde, oua, sare si piper. RestauranteDeLux va recomanda produsul zilei: Sa gatim cu Jamie Ingrediente: 500 g spanac proaspat 1-2 lingurite ulei de măsline 1 1/2 cani mozzarella 1/3 ceasca felii subtiri ceapa verde 8 oua, batute sare…

Crap umplut cu legume

O reteta dleicioasa de Crap umplut cu legume din: crap, cartofi, morcovi, ciuperci, ardei capia, usturoi, vin, zeama de lamaie, sare, piper si condimente. Ingrediente: 1 crap mare 1 kg cartofi 300 g morcovi 400 g ciuperci 3 ardei capia 2 cepe 1 capatana usturoi 200 ml vin zeama de lamaie sare piper condimente…

Retete culinare: Gogoşi umplute

Gogoşi umplute din: lapte batut, faina, ou, praf de copt, coaja de lamaie, esenta de vanilie, gem de capsune, sare si ulei. Ingrediente: 200 ml lapte batut 150 g faina 1 ou 1 lingurita rasa cu praf de copt (sau bicarbonat) coaja de lamaie esenta de vanilie gem de capsune sare ulei Mod…

Rulouri de somon cu legume

Rulouri de somon cu legume din: somon, ardei gras, telina, castravete, marar, iaurt, usturoi, castravete si sare de mare. Ingrediente: somon felii cate 1 ardei gras rosu si galben 1/2 telina radacina 1 castravete marar pentru sos: iaurt 1 catel de usturoi 1/2 castravete sare de mare Mod de preparare: tai legumele felii…

Cosulet cu linte

Cosulet cu linte din: faina, margarina, apa, otet, linte verde, morcov, ardei, rosie, ceapa, cartof, ulei de masline, cimbru, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 250 g margarina 100 ml apa 1 lingura otet pentru umplutura: 250 g linte verde 1 morcov potrivit 1 ardei 1 rosie 1 ceapa 1…

Reteta zilei: Salata de paste cu ton si legume

O reteta savuroasa de Salata de paste cu ton si legume din: paste, ton, masline, castraveti, sare, piper, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline si maioneza. RestauranteDeLux va recomanda produsul zilei: Tehnici culinare si ustensile de bucatarie Ingrediente: 200-300 g paste 2 cutii ton in ulei vegetal 8 masline taiate felii…

Minitarte cu ciuperci

Minitarte cu ciuperci din: faina, vin, ulei de floarea soarelui, praf de copt, cimbru, sare, ciuperci, smantana, oua, unt, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g faina 250 ml vin alb sec 250 ml ulei de floarea soarelui 1 lingura cu praf de copt cimbru sare pentru umplutura: 500 g ciuperci 200 g smantana 2…

Strudel cu pere si crema

O reteta savuroasa de Strudel cu pere si crema din: aluat, pere, zahar, unt, zahar vanilinat si budinca de vanilie. Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj (450 g) 4-5 pere 5+3 linguri de zahar 50 g unt 1 plic zahar vanilinat 1 plic budinca de vanilie Mod de preparare: Lasi foile de aluat la…

Bors de pui cu mazare

Bors de pui cu mazare din: pui, mazare, ceapa, salata verde, ulei si bors. Ingrediente: 1 pui 500 g mazare 1 ceapa 1 salata verde 2 linguri ulei bors dupa gust Mod de preparare: Speli puiul, il tai bucati si il rumenesti in ulei. Stingi apoi cu putina apa, acoperi vasul si lasi…

Plachie de vinete

O reteta savuroasa de plachie de vinte din: vinete, ulei, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, faina, ardei grasi, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete lunguiete 100 ml ulei 2 cepe 7-8 catei de usturoi 4-5 rosii 1 legatura patrunjel verde 60g faina 2 ardei grasi sare piper Mod de preparare: Speli vinetele, le cureti…

Friptura cu struguri si sfecla

Friptura cu struguri si sfecla din: pulpa de porc, struguri, suc de rosii, ceapa, faina, cuisoare, dafin, busuioc, cimbru, sare, piper, ulei, sfecla rosie si rosii cherry. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 250 g struguri negri 150 ml suc de rosii (sau o conserva de rosii decojite) 1 ceapa mica 100 g faina…

Pizza cu aluat de cartofi

Pizza cu aluat de cartofi din: cartofi, faina, ceapa, ou, ulei, lapte, suc de rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, masline, busuioc si oregano. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g faina 1 ceapa 1 ou ulei 50 ml lapte pentru umplutura: 200 ml suc de rosii 200 g mozzarella 150 g sunca 1-2 ciuperci masline busuioc…

Tort sarlota

O reteta savuroasa de Tort sarlota din: galbenusuri, lapte, zahar, rom, gelatina, zahar vanilat, cacao, frisca si piersici. Ingrediente: 4 galbenusuri 200 ml lapte 200 g zahar 3 linguri rom 50 g gelatina 2 plicuri zahar vanilat 1 lingura cacao 200 ml frisca lichida pentru decor: 200 ml frisca lichida 200 g piersici (sau…

Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar

O reteta savuroasa de Cotlete de porc in sos de mustar din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de migdale, supa de pui, lapte si mustar dijon. RestauranteDeLux va recomanda produsul zilei: Aparat foto digital Canon PowerShot Ingrediente: 2 cotlete de porc fără os sare si piper pentru asezonare 1/4 ceasca ulei migdale 1-2…

Prăjitură cu jeleu de sfeclă

O reteta savuroasa de Prăjitură cu jeleu de sfeclă din: foi de pandispan, dulceata de visine, sfecla, zahar, vin, agar agar, ricotta, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 2 foi de pandispan dulceata de visine pentru jeleu: 800 g sfecla 2 lingurite cu zahar 2 lingurite cu vin rosu dulce 20 g agar-agar…

Aripioare în aluat crocant

Aripioare în aluat crocant din: aripioare, oua, bere blonda, faina, cimbru, sare, piper si ulei. Ingrediente: 12 aripioare intregi 2 oua bere blonda faina cimbru sare piper ulei Mod de preparare: Sărează şi piperează aripile şi lasă-le la frigider o jumătate de oră. Bate ouăle, adaugă făina, un praf de sare şi unul…

Cornulete gustoase

Cornulete gustoase din: gem de prune, nuca, esenta de vanilie, zahar pudra, faina, ulei, bors si sare. Ingrediente: gem de prune nuca zdrobita esenta de vanilie zahar pudra vanilat pentru aluat: 550 g faina 1/2 pahar cu ulei 1/2 pahar cu bors sare Mod de preparare: Pune borcanul cu gem în baie de…

Tocana savuroasa de pui

Tocana savuroasa de pui din: supa de pui, unt de arahide, ceapa, ulei de floarea soarelui, ghimbir, pudra de ardei, chimion, coriandru, ardei iute, foi de dafin, rosii, pulpe superioare, cartofi, ardei grasi, orez si lime. Ingrediente: 500 ml supa de pui, incalzita 350 g unt de arahide cremos 2 cepe, taiate pe jumatate…

Cocktail Greenland

Cocktail Greenland din: frunze de menta, sirop de menta, sirop de zahar, zeama de lamaie, apa minerala si limeta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 frunze de menta 3 cl sirop de menta 1 cl sirop de zahar 4 cl zeama de lamaie apa minerala carbogazoasa o felie de limeta Mod de…

Blanchetă de porc cu vinete coapte

Blanchetă de porc cu vinete coapte din: carne de porc, vinete, ceapa, usturoi, boia, piper, unt, smantana, faina, parmezan, sare, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 700 g carne de porc 4 vinete lungi si subtiri 4 cepe potrivite 2-3 catei de usturoi 1 lingurita cu boia dulce 1 lingurita cu piper negru macinat 1…

Prajitura cu prune rumenite

Prajitura cu prune rumenite din: prune, frisca, iaurt, miere, zeama de lamaie si cocos. Ingrediente: 12 prune de marime medie 100 ml frisca lichida 100 g iaurt natural 1 lingura miere 2 linguri zeama de lamaie 30 g cocos Mod de preparare: Bati frisca pana se intareste, apoi incorporezi mierea, iaurtul si sucul…

Vinete cu doua creme

Vinete cu doua creme din: vinete, cartofi, rosii, miez de nuca, usturoi, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 vinete 500 g cartofi 1 kg rosii 20 bucati miez de nuca 10 catei de usturoi 2 legaturi de patrunjel verde sare piper ulei Mod de preparare: Speli vinetele si le tai in rondele…


Prajitura semiparfe - Rețete

6 komentarzy:

Grażynko, nareszcie wróciłaś :)
a ciasto wygląda niesamowicie pysznie :)

Pyszne ciasto na powrót! Pozdrawiam

Właśnie. Grażynko. gdzie byłaś jak Cię nie było?:(
Fajnie że jesteś, a ciacho wygląda rewelacyjnie :)

Remontowałam mieszkanko.. ale juz jestem :-)

Dziękuję bardzo za komentarz :)


Prajitura semiparfe - Rețete

Podici salvetu i nezno razdvojiti "usi", blago ih savijajuci u stranu.

* U toku pripreme, zbog fotografisanja, koristila sam selotep (koji cete mozda primetiti na slikama pripreme). Lepljiva traka, inace, nije potrebna jer dok salvetu drzite u rukama ona se nece razmotavati i gubiti oblik.

22 comments:

Ovo ću si spremiti za sljedeću godinu :D Zečići su preslatki!

Milice, gde je zapelo da probam pomoci?

Mene je u pocetku mucio sam kraj, odnosno kad treba zavuci suprotne krajeve jedan u drugi, jel` i kod tebe to ili nesto drugo?
Ako je to o cemu pricam samo savi salvetu u krug sto je vise moguce i zavuci jedan kraj u dzepic na suprotnoj strani. Ako se malo poguzva ispravices salvetu nakon sto su krajevi cvrsto "vezani".


Video: Cees Holtkamp makes a classic Dutch butter cake (شهر اكتوبر 2021).