وصفات تقليدية

بيتزا - الوصفة الأولى

بيتزا - الوصفة الأولى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة البيتزا - الوصفة الأولى لـ بتاريخ 23-04-2007 [محدث في 05-04-2019]

ها هي الوصفة الأولى لمدونة الطبخ الخاصة بي ، وصفة سهلة سهلة ولكن لذيذة جدا ... إنها مثالية للتحضير لبوفيه أو لحفلة عيد ميلاد ، ولكن أيضًا للخدمة أثناء عشاء بسيط ، ستبدو رائعة!
لقد كان من دواعي ارتياحي أن أكون قادرًا على إعادة إنتاجها في المنزل بوفيه بيتزا وبعد ذلك ، أقدم لكم الوصفة المأخوذة من منتدى cookaround :)

طريقة

كيفية عمل البيتزا في البار

نضع الدقيق في وعاء ونصنع جوفاء في المنتصف ونضع الخميرة والسكر والماء في درجة حرارة الغرفة.

اعجن بقوة حتى تصبح العجينة مرنة ثم أضيفي الزبدة الطرية والزيت والملح.

انقلي العجينة إلى لوح المعجنات واعملها لفترة طويلة حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة.

شكليها على شكل كرة ، وضعيها في وعاء واتركيها ترتفع لمدة 3 ساعات تقريبًا.


الآن استأنف العجين وافرد ورقة بحجم 3 مم تقريبًا بمسمار عجين وقم بقطع العديد من الدوائر بفم كوب

ادهني صينية الخبز بالزيت ورتب البيتزا التي تم الحصول عليها.

ثم نضع الطماطم المقشرة (مطحونة ومنكهة بالزيت والملح والريحان) وتخبز على حرارة 200 درجة في فرن مسخن مسبقاً.

بعد حوالي 5-7 دقائق ، أخرجي البيتزا من الفرن ، أضيفي مكعبات فيورديلاتي واخبزيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق أخرى.

وهنا البيتزا من البار!