وصفات تقليدية

وصفة الرمان المثلج

وصفة الرمان المثلج

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • لا توجد حلويات طبخ

كوكتيل مثلج لذيذ أو حلوى. إنه مثالي لأشهر الصيف الدافئة.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 1 كوب من الثلج
  • 3 ملاعق كبيرة كوانترو أو غيرها من المشروبات الكحولية البرتقالية
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من الروم الأبيض
  • 4 ملاعق كبيرة شراب رمان
  • 1 شريحة برتقال
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. ضع الثلج ، كوانترو ، شراب الروم والرمان في مصفاة ، واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. بلل حافة الكوب بالحافة المقطوعة للشريحة البرتقالية واغمس الزجاج في السكر لضبط الحافة. تُسكب الجرانيتا في الكوب وتُزين بشريحة البرتقال للتقديم.

مكونات

يُعرف شراب الرمان أيضًا بدبس الرمان. يمكن شراؤها في المتاجر المتخصصة أو عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة ملكة الحنطة السوداء

هذا مشروب أكثر من جرانيتا حقيقي. صنعت عصير الرمان إلى جرانيتا مجمدة ثم مزجت الكحول فيه بعد ذلك. بهذه الطريقة ، يمكن للأطفال الاستمتاع بالجرانيتا. شكرا على الوصفة. - 23 أكتوبر 2017


حلقات ثلج رمان

لكمة جميلة تستدعي وعاء لكمة الأكثر أناقة وحلقة جليدية جميلة تتناسب. لقد أنشأنا حلقة الجليد هذه لتتناسب مع Sparkling Pomegranate Punch ، وهو مزيج رائع من التوت البري وعصير الرمان مع عصير الزنجبيل الغازي والنبيذ الفوار ، بالإضافة إلى الفودكا ولمسة من الشراب البسيط للحلاوة. لتكملة عصير الرمان في الخرامة ، تمتلئ حلقة الجليد هذه ببذور رمان حمراء زاهية (بذور). يمكنك شرائها مسبقة البذور من معظم محلات البقالة أو يمكنك فتح ثمرة رمان طازجة والحصول على البذور بنفسك. (لتجنب البقع ، قم بقطع جلد ثمرة الرمان بعناية عندما تغمر في حوض مملوء بالماء ، ثم افتح الثمرة تحت الماء. سوف تطفو البذور على سطح الماء.) عند عمل حلقة جليدية ، تأكد من استخدام الماء المقطر. يبدو الماء مباشرة من الصنبور عكرًا عندما يتم تجميده ويتجمد الماء المقطر نقيًا. لعمل الحلقة الجليدية ، وزعي حبات الرمان في طبقة متساوية في قاع إناء مكون من 12 كوبًا. صب 1 كوب من الماء المقطر فوق الشوائب. ضع وعاء Bundt في الفريزر في وضع مستوٍ حتى يتجمد ، لمدة ساعة تقريبًا. أضف السبعة أكواب المتبقية من الماء المقطر حتى تجمد ، حوالي 4 ساعات. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل إزالة Ice Ring من وعاء Bundt. إذا بدت حلقة الجليد عالقة في المقلاة ، فقم بتشغيل بعض ماء الصنبور الدافئ على قاع الإناء لفترة وجيزة لفكها.


أي نوع من الشاي لاستخدامه في الشاي المثلج بالرمان؟

عشاق الشاي المثلج متحمسون جدًا لأفضل شاي للشاي المثلج. & # 8217m محايد للغاية بشأن هذا الموضوع لأنني أفضل الشاي الساخن على المثلج. وللشاي الساخن ، أنا & # 8217m متعصب إيرل غراي ، بلا شك.

يحب باقي أفراد عائلتي الشاي المثلج بجميع أصنافه. من الشاي الداكن إلى الشاي الأخضر ، يحبون الشاي المثلج. لهذه الوصفة الخاصة لشاي الرمان المثلج ، استخدمت إيرل جراي. ولكن يمكنك بسهولة استخدام الشاي الأخضر أو ​​أي من أنواع الشاي المفضلة لديك.


رمان - زبادي مثلج

هذه الحلوى من سلمى حاج ورسكووس الحائزة على جائزة JBF كتاب الطبخ النباتي الشرق أوسطي تكريما لبلدها لبنان ، حيث تستخدم مكوناته الرئيسية في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. يتم تحريك عصير الرمان النابض بالحياة في لبنة كريمية لإضفاء تأثير مدهش ومذهل ، والمكونات الطبيعية تعني أن هذه الحلوى لا تشعر بالذنب حيالها.

مكونات

  • 2/3 كوب عصير رمان
  • 2/3 كوب زبادي أو لبنة على الطريقة اليونانية
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 حبة فانيليا
  • بذور 1 رمان

طريقة

صب كميات متساوية من عصير الرمان في 1/4 كوب من قوالب الثلج ، واملأ كل نصف. قم بتجميده لمدة ساعة ، أو حتى يبدأ العصير في التماسك ولكن لم يتم تجميده تمامًا.

في وعاء ، اخلطي اللبن أو اللبنة مع العسل. قسّم حبة الفانيليا بالطول واكشط البذور في الوعاء. يقلب حتى يتجانس.

قم بإزالة القوالب من الفريزر ، وادفع العيدان إلى الداخل ، ثم قم بتغطيتها بمزيج الزبادي. للحصول على تأثير رخامي ، قلّب الرمان واللبن معًا لفترة وجيزة. ننتهي برش البذور. عد إلى الفريزر لعدة ساعات أو حتى يتجمد تمامًا.

لإزالة كرات الثلج من القوالب ، اغمسها لفترة وجيزة في الماء الساخن.

للحصول على خيار صديق للنباتيين ، استبدل الزبادي بحليب الصويا غير المحلى والعسل بالصبار.


وصفات الشاي المثلج المنكه

  • 4 أكياس شاي أو 4 ملاعق صغيرة أوراق شاي سائب
  • 4 أكواب ماء حنفية أو ماء بدرجة حرارة الغرفة
  • لإضافة النكهات ، اختر من:
  • 1/2 كوب مربى فواكه أو معلبات
  • 1 كوب عصير / مشروب فواكه (عصير رمان ونكتار المشمش وعصير الكرز الأسود والجريب فروت وعصير البرتقال وعصير التفاح وما إلى ذلك)
  • 1/3 كوب عصير مجمّد / مشروب مركز مذاب (ليموناضة ، عصير برتقال ، إلخ)
  • بهارات (2 عود قرفة ، 1 ملعقة صغيرة قرنفل كامل ، 2 ملعقة طعام زنجبيل متبلور مطحون ، إلخ.)
  • غصن من الأعشاب الطازجة (النعناع والخزامى وإكليل الجبل والريحان والزعتر) المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص (فانيليا أو لوز)
  • 2-4 ملاعق كبيرة من العصائر / الصلصات المنكهة (القيقب ، التوت الأزرق ، الكراميل ، إلخ)
  • محليات إضافية حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك (سكر ، شراب بسيط ، عسل ، شراب الصبار ، إلخ)
  • جرعة من الكحول (مشروب الروم ، مشروبات كحولية منكهة ، إلخ) لكل كوب من الشاي المنكه

تستخدم هذه الوصفات طريقة شاي الثلاجة. لا ماء مغلي أو نقع في الشمس. اخلطي المكونات واتركيها تنقع في الثلاجة. اقرأ المزيد عن صنع شاي الثلاجة على http://theyummylife.com/blog/2010/08/22

استخدم جرة أو إبريق ميسون سعة 1 لتر. هناك حاجة إلى سلة أو كرة شاي لإضافة النكهات باستخدام المربى / المواد الحافظة أو الأعشاب أو التوابل.
- في حالة استخدام أكياس الشاي: علق أكياس الشاي داخل إبريق أو برطمان بخيوط معلقة فوق الحافة (لسهولة إزالتها لاحقًا). أضف المربى / المواد الحافظة أو التوابل إلى سلة الشاي أو الكرة وأدخلها في إبريق أو جرة. أضف عصائر الفاكهة أو مستخلصاتها إلى البرطمان / الإبريق. أضف الماء مع التأكد من غمر الشاي والنكهات المضافة وتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة. أزل أكياس الشاي أو السلة أو الكرات وقدمها. (اقرأ منشور المدونة الكامل للحصول على صور مفصلة لهذا الإجراء.)
- في حالة استخدام أوراق الشاي السائبة: أضف 4 ملاعق صغيرة من أوراق الشاي إلى سلة الشاي أو كرة الشاي أو كيس فلتر الشاي. أضف النكهات والماء كما هو موضح أعلاه.

شاي توت العليق - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان ، أضيفي نصف كوب من التوت المعلب إلى سلة الشاي ، املئي البرطمان بالماء.

شاي اللوز المشمش - صب كوبًا واحدًا من نكتار المشمش في البرطمان ، أضف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ، أضف أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي ، املأ الجرة بالماء.

شاي النعناع - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي نصف كوب من أوراق النعناع المعبأة بشكل غير محكم ، وقطع النعناع في سلة الشاي واملأ الجرة بالماء.

شاي بهارات التفاح - يُسكب كوبًا واحدًا من عصير التفاح في البرطمان ، ويُضاف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي ، ويُضاف 2 من عيدان القرفة (أو 1 ملعقة كبيرة من قطع القرفة) وملعقة صغيرة من القرنفل الكامل في سلة الشاي املأ الجرة بالماء.

شاي الكراميل - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل واملأ الجرة بالماء.

شاي الرمان - صب كوبًا واحدًا من عصير الرمان في البرطمان ، أضف أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي ، واملأ الجرة بالماء.

شاي الليمونادة - صب نصف كوب من عصير الليمون المركز (من العلبة المجمدة) في البرطمان ، أضف أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي ، املأ الجرة بالماء. (هذا مشابه لشاي أرنولد بالمر.)

شاي الكرز بالفانيليا - يُسكب كوبًا من عصير الكرز في الجرة ويُضاف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ويُضاف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي لملء الجرة بالماء.

شاي التفاح بالكراميل - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في الجرة وأضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل ، أضيفي كوبًا من عصير التفاح واملأ جرة بالماء.

شاي الزنجبيل - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل المتبلور المهروس إلى سلة الشاي واملأ الجرة بالماء.

شاي الخوخ والزنجبيل - مثل شاي الزنجبيل أعلاه ، بالإضافة إلى إضافة 1/2 كوب خوخ معلب إلى سلة الشاي أو 1 كوب من رحيق الخوخ قبل ملء الجرة بالماء.

اجعله كوكتيلًا:
أضف جرعة من مشروب الروم أو المسكرات المنكهة إلى كوبك ، ثم املأها بالشاي المنكه.

حسنًا ، يجب أن أعترف أنني ذهبت إلى الخارج قليلاً في صنع نكهات الشاي لهذا المنشور. كما سترى بنفسك قريبًا ، لا يوجد حد لعدد نكهات الشاي المثلج المختلفة التي يمكنك ابتكارها. ولا يمكن أن يكون الأمر أسهل.

لقد صنعت كل هذه الشاي بأشياء كانت لدي في خزانة المؤن والثلاجة. عنجد. قررت أن أرى ما يمكنني صنعه بمكونات بسيطة كانت في متناول يدي.

إذا لم تكن قد قرأت رسالتي كيفية صنع الشاي المثلج في الثلاجة ، فأنت بحاجة إلى فهم هذه التقنية قبل تجربة الأفكار في المنشور. هذه هي الطريقة التي استخدمتها في صنع كل أنواع الشاي هذه. لقد أضفت ببساطة نكهات مختلفة إلى عبوات شاي الثلاجة.

سأشرح المكونات التي استخدمتها في هذه الفئات:

  • المربيات والمعلبات
  • عصائر الفاكهة
  • أعشاب طازجة
  • البهارات والنكهات
  • شراب ومحليات

ها هي الصور والتفاصيل.

المربيات والمعلبات: لقد اكتشفت أن هذه تعمل بشكل رائع لتذوق الشاي. إنها مليئة بنكهات الفواكه الجيدة وتضيف لمسة من الحلاوة إلى الشاي أيضًا.

لم أكن أرغب في أن تطفو الفاكهة أو البذور الطرية في الشاي - فقط أردت نكهة الفاكهة. لذلك ، أضع المواد المحفوظة في سلة شاي (موضحة في منشورات الشاي بالثلاجة). اتضح أنه رائع! وضعت مربى التوت في سلة الشاي ، وانتهى بي المطاف بشاي التوت اللذيذ. ثم جربت مربى الخوخ ، وكان ذلك لذيذًا أيضًا. من السهل جدًا إضافة أي نكهة تريدها إلى الشاي. أنت مقيد فقط بمجموعة متنوعة من المحميات أو المربى التي لديك.

تريدها خالية من السكر؟ سهل. استخدم معلبات أو مربى خالية من السكر.

حتى إذا كنت تستخدم أكياس الشاي للشاي ، فإن سلة الشاي مثالية لتصفية قطع الفاكهة وترك نكهة الفاكهة تتسرب إلى الشاي. لذلك ، يمكنك وضع أكياس الشاي في المرطبان مع وجود علامات معلقة على الحافة ، ثم ضع سلة الشاي في المرطبان أعلى خيوط أكياس الشاي. مثله:

ثم ضع معلبات الفاكهة التي تختارها في السلة ، واملأها بالماء ، واتركها تنقع في الثلاجة.

إذا كنت تستخدم أوراق الشاي السائبة ، ضعي سلة الشاي في المرطبان ، وأضيفي أوراق الشاي ، ثم أضيفي المعلبات الموجودة هناك مباشرةً مع الشاي ، واملئيها بالماء ، واتركيها تنقع.

عصائر الفاكهة: يمكنك أيضًا إضافة نكهة الفواكه إلى الشاي الخاص بك عن طريق خلط عصائر الفاكهة. إليك بعض العصائر التي تمتزج جيدًا مع الشاي: عصير الرمان (محمل بمضادات الأكسدة!) ، رحيق المشمش ، عصير الكرز الأسود ، عصير الليمون المركز المجمد. كما أنني أحب الجريب فروت وعصير البرتقال مع الشاي. والقائمة تطول. استعمل مخيلتك!

عفوًا ، لقد نسيت تضمين عصير التفاح في الصورة الأخيرة. إنها واحدة من الأشياء المفضلة لدي مع الشاي. لا تريد ترك ذلك!

البهارات والنكهات: قرنفل ، زنجبيل متبلور ، خلاصة اللوز ، خلاصة الفانيليا ، قطع أو أعواد قرفة. تتيح لك سلة الشاي إضافة التوابل بسهولة وتركها تنقع مع الشاي في الثلاجة. يُضاف هذا جيدًا إلى الشاي مع أو بدون نكهة الفواكه المحفوظة أو عصير الفاكهة.

ضع التوابل في سلة الشاي الموجودة في برطمان الشاي لتذوق الشاي ولكن يمكن إزالتها بسهولة بعد نقع الشاي. يمكن استخدام التوابل المطحونة ، لكنها ستنتهي في قاع إناء الشاي وكوب الشاي الخاص بك ولهذا أفضل استخدام التوابل الكاملة والأكثر كثافة والتي يمكنني تصفيتها باستخدام سلة الشاي.

إليكم الإضافة المفضلة لدي: الزنجبيل المتبلور. أنا أحب شاي الزنجبيل. الزنجبيل المتبلور مغطى بالسكر ، لذلك فهو يحلى الشاي مع إضافة نكهة الزنجبيل اللذيذة. أضع الزنجبيل في كيس بلاستيكي وأضربه بمدقة اللحم لتسطيحه وإطلاق المزيد من النكهة (يمكنك أيضًا طحنه بمطرقة أو قاع مقلاة ثقيلة). ثم أضيف الزنجبيل المهروس إلى سلة الشاي.

يمكنك أيضًا تقطيع النعناع الطازج إلى سلة الشاي لعمل شاي بنكهة النعناع. يُبرز تقطيع النعناع المزيد من النكهة في زيوت الأوراق.

المحليات: إذا كنت تحب الشاي المحلى ، فهناك العديد من الطرق لتحليته مع إضافة المزيد من النكهة. في الصورة أدناه: شراب القيقب وصلصة الكراميل وشراب السكر البسيط * والعسل. يعد شراب الأغاف خيارًا جيدًا آخر يحرك جيدًا.

*يذوب شراب السكر البسيط في الشاي على الفور وهو مناسب جدًا في متناول اليد ، بدلاً من الاضطرار إلى تقليب السكر في الشاي حتى يذوب. إنه مصنوع من أجزاء متساوية من السكر والماء. أغلي 1 كوب من كل منها حتى يذوب السكر وأخزن الشراب في الثلاجة إلى أجل غير مسمى. يمكنك أيضًا ضغط الماء والسكر في الميكروويف لمدة 3 دقائق مع التقليب مرة واحدة بعد دقيقة ونصف. (إنه مفيد لصنع موهيتو أيضًا!).

نعم ، هذا صحيح ، يمكنك استخدام صلصة الكراميل في الشاي المثلج. أعطيك الإذن. إنه قانوني تمامًا ، ناهيك عن أنه لذيذ حقًا! إنه جيد أيضًا في الشاي الساخن. أراهن أن إضافة شراب الروم إلى شاي الكراميل سيكون مذهلاً. لماذا يبدو أن الخمر في ذهني؟ أمم.

تريدها خالية من السكر؟ استخدم التحلية المفضلة الخالية من السكر.

كما ترون ، السماء هي الحد هنا. هناك طرق عديدة لتذوق الشاي الخاص بك. والآن تبدأ المتعة - تحديد النكهات التي يجب دمجها.

وصفات الشاي بنكهة:
هذه القياسات كلها لعمل ربع كامل من كل نكهة في الصورة أعلاه.

شاي التوت- ضع أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في الجرة ، أضف 1/2 كوب من التوت المعلب إلى سلة الشاي ، املأ الجرة بالماء.

شاي المشمش واللوز- صب 1 كوب نكتار المشمش في الجرة ، أضف 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ، أضف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي ، املأ الجرة بالماء.

شاي بالنعناع- ضع أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضف نصف كوب من أوراق النعناع المعبأة بشكل فضفاض ، وقطع النعناع في سلة الشاي واملأ الجرة بالماء.

شاي بهارات التفاح- يُسكب كوبًا من عصير التفاح في البرطمان ، ويُضاف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي ، ويُضاف 2 من عود القرفة (أو ملعقة كبيرة من قطع القرفة) وملعقة صغيرة من القرنفل الكامل في سلة الشاي املأ الجرة بالماء.

شاي الكراميل- ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل واملأ الجرة بالماء.

شاي الرمان- صب 1 كوب عصير رمان في الجرة ، أضف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي ، املأ الجرة بالماء.

شاي ليمونادا- صب نصف كوب من عصير الليمون المركز (من العلبة المجمدة) في البرطمان ، أضف أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي ، املأ الجرة بالماء. (هذا مشابه لشاي أرنولد بالمر.)

شاي الكرز بالفانيليا- يُسكب كوبًا من عصير الكرز في الجرة ، ويُضاف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، ويُضاف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي لملء الجرة بالماء.

غير مصور ، لكن هناك مجموعات أخرى يجب تجربتها:

شاي التفاح بالكراميل- ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل أضف كوبًا واحدًا من عصير التفاح واملأ جرة بالماء.

شاي الزنجبيل- ضع أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في الجرة ، أضف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المتبلور المهروس إلى سلة الشاي واملأ الجرة بالماء.

شاي الزنجبيل و الخوخ- مثل شاي الزنجبيل أعلاه ، بالإضافة إلى إضافة 1/2 كوب خوخ معلب إلى سلة الشاي أو 1 كوب من رحيق الخوخ قبل ملء الجرة بالماء.

ملحوظة: كانت نيتي أن يكون لهذه المشروبات نكهات مضافة ولكن طعمها مثل الشاي. إذا كنت تريدها أكثر فاكهة ، فقم بزيادة كميات الفاكهة المحفوظة أو العصائر. إذا كنت تحب الشاي المحلى ، فقم بزيادة المحليات. بمعنى آخر ، الكميات المذكورة أعلاه هي نقطة انطلاق. العب مع هذه وابحث عن السرد الذي يناسب أذواقك.

اجعلها كوكتيل!
يمكنك إضافة جرعة من مشروب الروم أو المسكرات المنكهة إلى أي من أنواع الشاي المنكهة.


تركيباتي الأساسية لربع واحد من الشاي بالنكهات:

  • أضف 1/2 كوب فواكه معلبة إلى سلة الشاي
  • أضف كوبًا واحدًا من عصير الفاكهة أو النكتار إلى البرطمان
  • أضف 2 عود قرفة ، 1 ملعقة كبيرة قرنفل كامل ، أو 2 ملعقة كبيرة زنجبيل متبلور مطحون إلى سلة الشاي
  • أضيفي غصنًا من النعناع الطازج أو أي عشب آخر إلى سلة الشاي وقطعيه لمزيد من النكهة
  • أضف 1 ملعقة صغيرة من المستخلصات مثل الفانيليا ونكهة اللوز إلى البرطمان
  • يجب إضافة المحليات وفقًا لذوقك الفردي ، بعضها مثل الشاي الحلو ، والبعض الآخر لا (أحب بلدي بينهما - فقط حلوة قليلاً)
  • أضف جرعة من مشروب الروم أو المسكرات المنكهة إلى كوب قبل إضافة الشاي المنكه

هذا يمكن أن يستمر. لذا ، سأتوقف الآن.

حان الوقت لأخذ قسط من الراحة والاستمتاع بكوب منعش من Apple Spice Tea. مع سنيكر دودل. (انتظر. أين أضع زجاجة الروم تلك؟)

أتمنى أن تستمتع بتجربة هذه الوصفات أو ابتكار وصفات خاصة بك. يرجى مشاركة تركيبات الشاي المنكهة التي تستحضرها معي. أحب أن أسمع أفكارك وأضيف وصفاتك إلى قائمتي.

المنشورات الأخرى التي قد تهمك:

  • 4 أكياس شاي أو 4 ملاعق صغيرة أوراق شاي سائب
  • 4 أكواب ماء حنفية أو ماء بدرجة حرارة الغرفة
  • لإضافة النكهات ، اختر من:
  • 1/2 كوب مربى فواكه أو معلبات
  • 1 كوب عصير / مشروب فواكه (عصير رمان ونكتار المشمش وعصير الكرز الأسود والجريب فروت وعصير البرتقال وعصير التفاح وما إلى ذلك)
  • 1/3 كوب عصير مجمّد / مشروب مركز مذاب (ليموناضة ، عصير برتقال ، إلخ)
  • بهارات (2 عود قرفة ، 1 ملعقة صغيرة قرنفل كامل ، 2 ملعقة طعام زنجبيل متبلور مطحون ، إلخ.)
  • غصن أعشاب طازجة (نعناع ، خزامى ، إكليل الجبل ، ريحان ، زعتر) ، مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص (فانيليا أو لوز)
  • 2-4 ملاعق كبيرة من العصائر / الصلصات المنكهة (القيقب ، التوت الأزرق ، الكراميل ، إلخ)
  • محليات إضافية حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك (سكر ، شراب بسيط ، عسل ، شراب الصبار ، إلخ)
  • جرعة من الكحول (مشروب الروم ، مشروبات كحولية منكهة ، إلخ) لكل كوب من الشاي المنكه

تستخدم هذه الوصفات طريقة شاي الثلاجة. لا ماء مغلي أو نقع في الشمس. اخلطي المكونات واتركيها تنقع في الثلاجة. اقرأ المزيد حول صنع شاي الثلاجة على http://theyummylife.com/blog/2010/08/22

استخدم جرة أو إبريق ميسون سعة 1 لتر. هناك حاجة إلى سلة أو كرة شاي لإضافة النكهات باستخدام المربى / المواد الحافظة أو الأعشاب أو التوابل.
- في حالة استخدام أكياس الشاي: علق أكياس الشاي داخل إبريق أو برطمان بخيوط معلقة فوق الحافة (لسهولة إزالتها لاحقًا). أضف المربى / المواد الحافظة أو التوابل إلى سلة الشاي أو الكرة وأدخلها في إبريق أو جرة. أضف عصائر الفاكهة أو مستخلصاتها إلى البرطمان / الإبريق. أضف الماء مع التأكد من غمر الشاي والنكهات المضافة وتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 6-12 ساعة. أزل أكياس الشاي أو السلة أو الكرات وقدمها. (اقرأ منشور المدونة الكامل للحصول على صور مفصلة لهذا الإجراء.)
- في حالة استخدام أوراق الشاي السائبة: أضف 4 ملاعق صغيرة من أوراق الشاي إلى سلة الشاي أو كرة الشاي أو كيس فلتر الشاي. أضف النكهات والماء كما هو موضح أعلاه.

شاي توت العليق - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان ، أضيفي نصف كوب من التوت المعلب إلى سلة الشاي ، املئي الجرة بالماء.

شاي اللوز المشمش - صب كوبًا واحدًا من نكتار المشمش في البرطمان ، أضف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ، أضف أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي ، املأ الجرة بالماء.

شاي النعناع - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي نصف كوب من أوراق النعناع المعبأة بشكل غير محكم ، وقطع النعناع في سلة الشاي واملأ الجرة بالماء.

شاي بهارات التفاح - يُسكب كوبًا واحدًا من عصير التفاح في البرطمان ، ويُضاف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي ، ويُضاف 2 من عيدان القرفة (أو 1 ملعقة كبيرة من قطع القرفة) وملعقة صغيرة من القرنفل الكامل في سلة الشاي املأ الجرة بالماء.

شاي الكراميل - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل واملأ الجرة بالماء.

شاي الرمان - صب كوبًا واحدًا من عصير الرمان في البرطمان ، وأضف أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي ، واملأ الجرة بالماء.

شاي الليمونادة - صب نصف كوب من عصير الليمون المركز (من العلبة المجمدة) في البرطمان ، أضف أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي ، املأ الجرة بالماء. (هذا مشابه لشاي أرنولد بالمر.)

شاي الكرز بالفانيليا - يُسكب كوبًا من عصير الكرز في الجرة ويُضاف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ويُضاف أكياس الشاي أو سلة من أوراق الشاي لملء الجرة بالماء.

شاي التفاح بالكراميل - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في الجرة وأضيفي 3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل وأضيفي كوبًا من عصير التفاح واملأ جرة بالماء.

شاي الزنجبيل - ضعي أكياس الشاي أو سلة أوراق الشاي في البرطمان وأضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل المتبلور المهروس إلى سلة الشاي واملأ الجرة بالماء.

شاي الخوخ والزنجبيل - مثل شاي الزنجبيل أعلاه ، بالإضافة إلى إضافة 1/2 كوب خوخ معلب إلى سلة الشاي أو 1 كوب من رحيق الخوخ قبل ملء الجرة بالماء.

اجعله كوكتيلًا:
أضف جرعة من مشروب الروم أو المسكرات المنكهة إلى كوبك ، ثم املأها بالشاي المنكه.


شاي مثلج بالبرتقال والرمان | وصفة شاي مثلج محلي الصنع

آه ، لا يوجد شيء مثل كوب بارد من الشاي المثلج للاسترخاء في يوم صيفي. هذا الشاي المثلج بالبرتقال والرمان المصنوع منزليًا هو نكهة ممتعة ، مع مكونات بسيطة وصحية وفاكهة حقيقية. ومع المُحلي الذي تختاره ، يمكنك الاستمتاع بشاي حلو منعش للغاية ومنخفض السكر!

إذا كنت من محبي حلو الشاي أو منكه الشاي المثلج مثلي ، غالبًا ما تأتي هذه المرطبات اللذيذة مصحوبة بصيد: الأحمال من السكريات المضافة. لحسن الحظ ، من السهل بشكل لا يصدق صنع الشاي المثلج محلي الصنع ، لذا فأنت مسؤول عن المكونات!

مع الشاي المثلج المصنوع منزليًا ، لا داعي للقلق بشأن السكريات المضافة المخادعة أو مركزات العصائر السكرية أو النكهات الاصطناعية أو المضافات الغذائية الأخرى. مصنوع من برتقال حقيقي وعصير برتقال وعصير رمان ، نكهة الفواكه في هذا الشاي المثلج بالبرتقال والرمان هي كل شيء طبيعي.

بالإضافة إلى ذلك ، أحب أن أنقع هذا الشاي المثلج محلي الصنع مع بعض القرنفل الكامل وعود القرفة لإضافة المزيد من النكهة والنضارة. ولكن ، ما هو عظم طريقة منعشة للاستمتاع بهذا الشاي المثلج بالبرتقال والرمان؟ مجمدة في مصاصات صحية! علاج مجمد صحي قليل السكر ومثالي لفصل الصيف.

شاي مثلج حلو ولذيذ بنكهة الرمان - بدون سكر

الشاي المثلج في شكله النقي هو في الواقع ممتاز صحي ، لأن الشاي الأسود خالي من السعرات الحرارية بشكل طبيعي وخالي من السكر ومليء بالنكهات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مليء بمضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة ، وتقلل من الالتهابات المزمنة ، بل وتحارب السرطان!

ولكن ، الشاي المثلج المحلى والشاي المثلج بنكهة الفواكه التي نشتريها من متجر البقالة أو في مطعم ليست اختيارات صحية. لذلك ، من خلال إبقاء السكر منخفضًا واستخدام مكونات بسيطة في وصفة الشاي المثلج بالبرتقال والرمان ، يمكننا تعظيم الفوائد الصحية للشاي الأسود - دون التضحية بالنكهة!

تعتبر ثمار الحمضيات من الإضافات المفضلة في مشروبات الصيف الصحية بسبب نكهاتها المشرقة والفعالة ، والتي تعزز من آخر النكهات التي يقترن بها. ولكن ، على عكس الليمون الحامض والليمون الحامض ، فإن البرتقال مليء بالحلاوة اللذيذة! وتساعد هذه الحلاوة على موازنة النكهة في هذا الشاي المثلج بالرمان.

بالإضافة إلى أنه يقلل من السكر الذي نحتاجه يضيف. بالطبع ، يمكنك استخدام مُحلي طبيعي خالي من السعرات الحرارية مثل ستيفيا. ولكن ، حتى لو كنت فعل اختر استخدام السكر ، ما عليك سوى بضع ملاعق كبيرة في هذا بأكمله وصفة الشاي المثلج بالبرتقال والرمان!

شاي مثلج لذيذ ومغذي منزلي الصنع

محتوى فيتامين سي الغني في عصير البرتقال يجعله مقويًا كبيرًا للمناعة. ويعمل فيتامين سي أيضًا كمضاد للأكسدة يحارب الجذور الحرة في الجسم. بالإضافة إلى أن عصير البرتقال يحتوي على عديدة المزيد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايانا ومكافحة الالتهابات المزمنة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان!

لكن هناك أكثر نجم مضاد للأكسدة قوي في هذا الشاي المثلج بالبرتقال والرمان: عصير الرمان. من تحسين الذاكرة ومكافحة الالتهابات ، إلى تعزيز صحة القلب ووقف انتشار السرطان ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الرمان تشبه طبيعي >> صفة دواء لدرء الأمراض المزمنة.

في الواقع ، يعتبر عصير الرمان عالي الجودة مصدرًا أقوى لمضادات الأكسدة من النبيذ الأحمر والشاي الأخضر! ولكن ، اختر العصائر بحكمة لهذا الشاي المثلج بالبرتقال والرمان. معظم العصائر اليوم محلاة بالسكر أو مصنوعة من مركزات سكرية. ابحث عن عصائر طبيعية غير محلاة مصنوعة من فاكهة حقيقية 100٪!

رشفة وشيل

النكهات الحلوة ، المنعشة ، الفاكهية في هذا الشاي المثلج بالبرتقال والرمان تماما تكمل المذاق الترابي للشاي الأسود. وبعد النقع ، يترك القرنفل وعود القرفة ورائه رائحة عطرة مريحة لا تقاوم.

قدّميها على الثلج مع قطعة من البرتقال ، ثم ارتشفها واسترخِ بما يرضي قلبك. أو استرخِ إلى أقصى الحدود مع مصاصة الشاي المثلج بالبرتقال والرمان!


وصفات الرمان

يعمل الرمان بشكل جيد في الأطباق الحلوة والمالحة. استخرج البذور التي تشبه الجوهرة وعصير السلطات وأطباق الكسكس والمشروبات والحلويات.

كعكة الجبن بالبرتقال والرمان # 038

حلوى مثالية لحفلات العشاء مع طبقة زخرفية من الفاكهة الجميلة والجبن الكريمي على قاعدة بسكويت بالزبدة

دجاج رمان مع كسكس اللوز

ارفعي صدور الدجاج في هذه الصلصة المليئة بالفواكه والمتبلة بحلاوة مع بذور الرمان واللوز المحمص ومعجون الطاجين

شات القرنبيط

اصنعي تشات القرنبيط النباتي الحار هذا لتقديمه جنبًا إلى جنب مع الكاري. مغطاة ببذور الرمان والصلصة الخضراء واللبن ، تقدم طبق جانبي مذهل

غرينادين محلي الصنع

اخلط الرمان الخاص بك مع عصير الرمان والسكر وماء زهر البرتقال لإضفاء الحيوية على عصير الليمون وصنع الكوكتيلات والكوكتيلات المفضلة لديك

برجر ميسو بالنعناع وسلطة الرمان # 038

إذا كنت تبحث عن بعض البرغر النباتي الصحي ، فلا تنظر إلى أبعد من ذلك ، المصنوع من الحمص بالإضافة إلى النعناع اللذيذ وسلطة الرمان على الجانب

عصير رمان مطحون

اعتني بجميع ضيوف الحفلة ، بما في ذلك أولئك الذين لا يشربون عصير الفاكهة البسيط غير الكحولي المتبل في عيد الميلاد والذي يتم تقديمه دافئًا

شنيتزل ديك رومي مع جرجير وسلطة رمان # 038

إن استخدام الديك الرومي الخالي من الدهن واللوز المعطر في القشرة يجعل هذه الوجبة السريعة ذات المذاق الرائع وجبة سهلة في منتصف الأسبوع لوجبة أكثر فضيلة قليلاً

التفاح و # 038 كليمنتين بيرشر

عصير التفاح المنقوع بالشوفان مع توابل القرفة الدافئة ، نثر بذور الرمان وشرائح الكليمنتين - وجبة فطور احتفالية قليلة الدسم

بطن الخنزير المطهو ​​بالرمان

توابل عيد الميلاد ولحم الخنزير الطري مع نكهات الرمان والليمون تجعل هذا الطبق الرئيسي في فصل الشتاء دافئًا بشكل رائع

الخضار المشوية بالليمون مع اللبن الزبادي والطحينة و # 038 الرمان

اصنعي صلصة زبادي مميزة بإضافة القليل من الطحينة. سلطة الخضار هذه مع الحمص والباذنجان والفلفل والرمان غنية بالأوميغا 3 وفيتامين ج والألياف وحمض الفوليك والكالسيوم بالإضافة إلى الهليب


تحضير

    1. اخفقي الكريمة والحليب والسكر ونشا الذرة والملح معًا في قدر ثقيل 2 1/2 إلى 3 لتر. يُغلى المزيج على نار معتدلة مع الخفق من حين لآخر ثم الغليان والخفق لمدة دقيقتين. يرفع عن النار ويخفق مع باقي المكونات.
    2. انقله إلى وعاء واتركه يبرد ، مكشوفًا ، حتى يبرد ، لمدة ساعة على الأقل.
    3. قم بتجميدها في صانعة الآيس كريم ، ثم انقلها إلى وعاء محكم الغلق وضعها في الفريزر لتتجمد لمدة ساعتين على الأقل.
    4. قم بتطرية الجيلاتي قليلاً في الثلاجة ، حوالي 20 دقيقة ، قبل التقديم.

    شاي مثلج بالرمان

    • المؤلف: جوليا // ملعقة أرز
    • وقت التحضير: 5 دقائق
    • الوقت الإجمالي: 5 دقائق
    • المحصول: 1 1 x
    • التصنيف: مشروبات، كوكتيل

    وصف

    يأخذ الشاي المثلج بالرمان المسنن الشاي المثلج المفضل لديك في الصيف ويضيف فودكا PAMA Pomegranate Liqueur والنعناع الطازج لإعداد كوكتيل صيفي منعش يمكنك ارتشافه في احتفالات الفناء الخلفي القادمة.

    مكونات

    • مكعبات ثلج لملء الزجاج
    • 2 أوقية. ليكيور PAMA الرمان
    • 1 أوقية . فودكا
    • شاي مثلج لملء
    • نعناع طازج للتزيين

    تعليمات

    1. املأ كوبًا بسعة 10 أونصات أو برطمان ماسون بمكعبات الثلج. صب 2 أوقية. باما ليكيور الرمان ، 1 أونصة. الفودكا ثم الشاي المثلج لملء باقي الكوب. يُزين بأعواد النعناع الطازجة.

    هل صنعت هذه الوصفة؟

    ضع علامة علىacedarspoon على Instagram وهاشتاغها #acedarspoon

    لا تفوت وصفة! اشترك في رسالتي الإخبارية بالضغط هنا واحصل على وصفات مجانية يتم توصيلها مباشرة إلى مطبخك. يمكنك أيضًا أن تجدني على Facebook و Pinterest و Twitter و Google + و Instagram.


    وصفة آيس كريم الرمان

    واحدة من الأشياء الرائعة العديدة حول السقوط هي أن الرمان من أشجارنا التي يبلغ عمرها ما يقرب من 100 عام تبدأ في النضج. من الأشياء الرائعة العديدة المتعلقة بالسقوط أنه على الرغم من برودة الجو في الليل ، إلا أنه لا يزال دافئًا بدرجة كافية أثناء النهار لتبرير تناول الآيس كريم. في هذه الحالة ، يمكن أن يجتمع هذان الشيئان الرائعان معًا ويصبحان هل حقا شيء رائع (لفة الطبل من فضلك) & # 8230 آيس كريم الرمان!

    لقد أصبح الرمان حقًا في الآونة الأخيرة ، سواء لفوائده الصحية أو طعمه الرائع! الجانب السلبي الوحيد عنها هو أنها يمكن أن تكون باهظة الثمن ، خاصة بالنسبة للعصير. نأمل أن يتغير هذا خلال السنوات القليلة المقبلة حيث يبدأ المزيد من المزارعين بزراعتها ، مما يجعل المزيد منها متاحًا في السوق.

    لقد جربت العديد من وصفات آيس كريم الرمان التي وجدتها على الإنترنت ، وكانت جميعها جيدة ، لكنني لم أكن سعيدًا تمامًا بالنتائج. بعد التشويش على الوصفات قليلًا ، ابتكرت وصفة آيس كريم الرمان كريمية جدًا وذات مذاق رمان ناعم.