وصفات تقليدية

أفضل وجهات عيد الشكر في نيويورك

أفضل وجهات عيد الشكر في نيويورك

عيد الشكر هو أحد أفضل أوقات السنة لزيارة مدينة نيويورك. لم يكن الجو باردًا بعد ، فالخريف في ازدهار كامل ، وهناك موكب رائع لمشاهدته. لكن يتعين على السياح في المدينة لقضاء العطلة تفويت جزء مهم من عيد الشكر: وجبة مطبوخة في المنزل. ليس من السابق لأوانه البدء في التخطيط لرحلة عيد الشكر إلى نيويورك ، وننصح المطاعم التالية للاستمتاع بعشاء عيد الشكر في:

سي جريل
يقع The Sea Grill في قلب مركز Rockefeller (يمكنك بالفعل مشاهدة حلبة التزلج على الجليد من طاولتك) ، ويقدم وجبة عالية الجودة. مقابل 89 دولارًا (اعتبارًا من العام الماضي) ، يمكنك الذهاب إلى الديك الرومي بالحشو ومذاق التوت البري ، أو اختر ما يناسبك من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية.

بيكولين
في كولومبوس سيركل على بعد خطوات فقط من طريق العرض ، يسحب الشيف تيرانس برينان جميع المحطات في مطعمه الرئيسي. اعتبارًا من العام الماضي ، قدمت قائمة الطعام الثابتة للمطعم التي تبلغ قيمتها 115 دولارًا أربع دورات ، بما في ذلك الديك الرومي الأميش ولحم البقر والسلمون والوحيد أو الفطر البري ، بالإضافة إلى حساء اليقطين مع رغوة الكمأة السوداء وجراد البحر ومقبلات البطاطا الحلوة والجبن . كانت قائمة الأطفال المكونة من ثلاثة أطباق متاحة أيضًا مقابل 65 دولارًا للشخص الواحد.

سيلفيا
توجه إلى Harlem للحصول على عيد شكر مستوحى من الطعام مع جميع المثبتات. كان الديك الرومي المشوي ، ولحم الخنزير ، والحشو ، والمعكرونة ، والكرنب الخضر ، والبطاطا الحلوة في القائمة العام الماضي ، مقابل 24.95 دولارًا للفرد (14.95 دولارًا للأطفال الذين يبلغون من العمر 10 أعوام وما دون) إذا كانت مجموعة مكونة من خمسة أفراد أو أكثر. يبدأون التقديم في الساعة 11 صباحًا.

بالتازار
يُصادف أن هذه الحانة الصغيرة الفرنسية التقليدية هي أيضًا أحد أفضل المطاعم في المدينة. في عيد الشكر العام الماضي ، قدموا قائمة الإفطار والغداء التقليدية الخاصة بهم يوم السبت في الصباح وبعد الظهر ، ثم على العشاء ، قدموا لحم الديك الرومي الفاتح والداكن ، بوريه البطاطا الحلوة المخبوزة ، صلصة التوت البري ، وبراعم بروكسل ، مقابل 39 دولارًا.

بار أميريكين
قدم مطعم Bobby Flay's cavernous Midtown قائمة طعام ثابتة بقيمة 80 دولارًا العام الماضي ، ويبدو أنها كانت شائنة جدًا. حساء البصل ، والروبيان الخليجي ، والديك الرومي المشوي مع جميع المثبتات ، وقطع لحم الضأن ، والضلع الرئيسي كلها في القائمة.


كيف تأكل طريقك عبر وادي هدسون بنيويورك في يوم واحد

استكشاف سريع لواحدة من أكثر وجهات الطعام والشراب إثارة في أمريكا الشمالية في الوقت الحالي.

قبل وقت طويل من نمو الساحل الغربي ليصبح القوة الدافعة لإنتاج الطعام والشراب كما هو عليه اليوم ، كانت New York & Aposs Hudson Valley قوة دافعة في الزراعة الأمريكية. بدءًا من شمال مدينة نيويورك مباشرةً ، وتمتد على طول الطريق إلى عاصمة الولاية في ألباني ، كانت المنطقة دائمًا واحدة من أفضل الأماكن للبحث (والتغذية) على الساحل الشرقي ، قبل سنوات من الانتقال محليًا (أو إلى المصدر) مرة أخرى أصبح من المألوف. منذ مطلع القرن ، قام جيل جديد من المزارعين والمنتجين بإحياء الأشياء هنا بشكل كبير ، مما أدى إلى زيادة الوعي بالمنطقة وجمالها ، وفضلها ، ووتيرة الحياة المريحة ، وعدم المقاومة الشاملة. من الآمن أن نقول إن وادي هدسون أصبح الآن ، بعد سنوات من الهدوء النسبي ، مكانًا للحدث إلى حد ما.

اجعل هذه الأماكن ومنطقة # x2014a بهذه الشاسعة يصعب استكشافها في فترة زمنية قصيرة جدًا ، وغالبًا ما يثير حيرة الزوار العاديين الذين يتطلعون إلى رؤية (وتذوق) أفضل منتجاتها. مهما كان ما تفكر فيه ، فمن المحتمل أنه يتم صنعه أو نموه في مكان ما هنا ، في مكان ساحر ، بلا شك ، كل ذلك على مسافة رحلة سهلة من المدينة. لكن أين بالضبط؟ يمكنك القيام بكل ذلك دون أسابيع لاستكشافه ، ولكن للمساعدة في تسهيل المقدمة ، قمنا برسم الرحلة اليومية النهائية ، ليس فقط لأنواع العلف التي تتطلع إلى تجاوز سوق المزارعين المحليين وسوقهم مباشرة إلى المصدر ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين أحب أن تأكل وتشرب بشكل عام. ومع ذلك ، ما لا يمكننا فعله هو منع الشتاء من القدوم & # x2014 للحصول على أفضل النتائج ، اتجه شمالًا الآن. خطوة بخطوة ، إليك كيف تقضي اليوم النهائي ، وتذوق بعضًا من أفضل ما يقدمه وادي هدسون.

أولاً ، تأقلم. إذا كنت قادمًا من مدينة نيويورك ، فابق على جانبك من النهر ، على الأقل في الوقت الحالي & # x2014 ، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة شمالًا من طرف مانهاتن ، ستجد الأسطوري مركز ستون بارنز للاغذية والزراعة، وتقع في رقعة شاعرية في مقاطعة ويستشستر ، على حافة قرية تلال بوكانتيكو. تفتح هذه المزرعة التعليمية التي تبلغ مساحتها 80 فدانًا من الأربعاء إلى الأحد ، وهي موطن شهير للطاهي دان باربر وأبوس بلو هيل في مطعم ستون بارنز ، وكانت جزءًا من أراضي ملكية روكفلر الواسعة إلى حد ما في المنطقة. اليوم ، تعتبر Stone Barns وجهة لمحبي الطعام والطعام ، ناهيك عن مقدمة رائعة لمنطقة وادي هدسون وأخلاقياتها الزراعية ولكن الحضارية أيضًا. توقف عند مقهى Blue Hill & aposs غير الرسمي & # xE9 ، الواقع في الحظيرة الحجرية القديمة ، لتناول المعجنات الطازجة والقهوة والسلطات والوجبات الخفيفة الأخرى.

بعد ذلك ، تعامل مع Taconic. قبل أن تمتلك أمريكا طريقًا سريعًا مكونًا من 16 مسارًا ، كان للشمال الشرقي نظام باركواي عتيق الطراز. كان تاكونيك ، الذي يمتد على بعد 100 ميل تقريبًا شمال مدينة نيويورك ، عبر وادي هدسون ، يحلم به الابن الأصلي فرانكلين دي روزفلت ، في بداية ذروة السيارات. أحب أو كره منحنياته المتعرجة والممرات الضيقة ، فإن Parkway عبارة عن رحلة جميلة عبر الغابة وبعدها # x201445 دقيقة ، ستخرج من طريق Noxon للوصول إلى وجهة البحث الأولى ، المتواضعة ولكن المرحب بها مزرعة سبروت كريك. تتشابه مهمتها مع مهمة Stone Barns ، لكن طاقم الشخصيات (تدير المزرعة بعض راهبات الورك الجميلات) والأجواء (أسفل المنزل ، البلد) مختلفة تمامًا. في حين أن برامجهم التعليمية مشهورة ، فإن معظم الناس يزورون الكتل العملاقة من Sprout Creek وأجبان ذات شهرة عالية ، ومعظمها مصنوع من حليب البقر الخام. عند توفرها ، يبيع السوق الموجود في الموقع البيض واللحوم أيضًا.

قم بإسقاط منصة أحلامك في المزرعة. في عقار كبير على ضفاف النهر ، تم تشغيل Talia و Doug Fincke مونتغمري بليس أورشاردز لعقود من الزمان ، الآن & # x2014 ، جناح مزرعة البستان ، الواقع في زاوية 9G والطريق 199 بين مدينتي ريد هوك وراينبيك ، هو واحد من أفضل أنواع التفاح ، وذلك بفضل شغفهم بإحياء التحف القديمة ، أو الأصناف المتوارثة التي ملاذ ومرتد كان متاحًا على نطاق واسع في السوق لعدة قرون الآن ، وهو أيضًا أحد أسواق المزارع الأكثر تنظيمًا التي تجدها في أي مكان في الوادي ، مع المنتجات المختارة بعناية من أفضل مزارعي اللعبة والمنتجين في المنطقة المجاورة. أيضًا ، هناك بعض من أفضل كعكات عصير التفاح التي يمكن شراؤها بدولار واحد ، في أي مكان. أحد أكثر الأيام حزنًا في تقويم الوادي هو عندما يغلق هذا الجناح في الشتاء ، فإن أحد أسعد الأيام هو عندما يفتح مرة أخرى.

اشرب بعضًا من أفضل أنواع البيرة التي يتم إنتاجها على الساحل الشرقي في الوقت الحالي. لدى دان سواريز سيرة ذاتية واحدة (Hill Farmstead ، Sixpoint) ، لذلك ربما كان عشاق البيرة على الأرجح سيتبعونه دائمًا إلى وادي هدسون ومشروعه الأخير ، مصنع الجعة عائلة سواريز. حتى قبل نهاية عامهم الأول ، كان مصنع الجعة يتلقى جوائز ، ويحصل على صحافة لا تصدق ، ويشاهد مجموعة من رؤوس القفزات تتخطى طريقًا إلى ممتلكاتهم ، بجانب الطريق 9 ، شمال قرية كليرمونت. اذهب بشكل بسيط (ومثالي) مع Crispy Little pale ale ، أو Pils النموذجية ، أو الغوص في أعماق سلسلة البيرة الريفية الأكثر مرحًا & # x2014 فقط اذهب. متعطش للمزيد؟ على بعد خمس دقائق ، في بستان كان & أبوس في نفس العائلة لأجيال ، سلوب تخمير هي مسقط رأس قنبلة العصير ، وهي عبارة عن IPA غير مفلتر وحمضيات بعيدًا عن مجرد ضربة قاضية أخرى على الساحل الغربي.

شراء كل الخبز. قبل وقت طويل من أن الكلمة الثانية الأكثر استخدامًا في food & aposs هي كلمة حرفية ، تخلى دانيال ليدر عن سباق الفئران وانتقل إلى هذا الجزء من العالم لخبز الخبز (خبز حقيقي ، خبز على الطراز الأوروبي) في فرن من الطوب يعمل بالحطب. دعا عمله الخبز وحدهوعمل على اتصالاته وحقق نجاحًا هائلاً. بعد سنوات من وجود مقرها الرئيسي في موقعها الأصلي في كاتسكيلز ، أصبحت الشركة والمركز الجديد المتلألئ الآن عبر نهر هدسون مباشرةً ، على أطراف الضواحي لمدينة كينغستون القديمة جدًا. تجاهل البيئة المحيطة غير الملهمة واجعل خطًا مباشرًا للخبز / المقهى الجذاب & # xE9. (يقدمون وجبة غداء خفيفة جيدة جدًا.)

تحقق من أروع آلات البيع على الإطلاق. كان جوشوا وجيسيكا أبيلستون رائدين في مشهد Butcher 2.0 الذي أصبح الآن منتشرًا في كل مكان ، حيث يبيعان اللحوم العضوية والأعشاب ، جنبًا إلى جنب مع منتجات أخرى عالية الجودة ، من متجر غير رسمي & # x2014Fleisher & aposs ، وكان يُطلق عليه & # x2014in Kingston & aposs Stockade District. من بدايات متواضعة ، انتقلت العلامة التجارية إلى أشياء رائعة ، سواء في مدينة نيويورك وخارجها ، لا تزال أبليستونز في وادي هدسون ، حيث تدير الآن شركة أبيلستون للحوم. منتجهم رائع كما كان دائمًا ، ولكن تم تبسيط العملية بشكل كبير & # x2014 من متجرين ، أحدهما قريب جدًا من كينغستون ، على طول الطريق 209 في قرية ستون ريدج الساحرة ، يبيعون لحومهم (لحم البقر والضأن ولحم الخنزير ، في مجموعة واسعة من التخفيضات) من آلات البيع الحديثة ذات الطراز الآلي ، 24 ساعة في اليوم ، سبعة أيام في الأسبوع. (في موقع Stone Ridge ، يمكنك الدردشة مع الموظفين العاملين في نافذة الخدمة التي تفتح خلال النهار & # x2014the & aposre فقط سعداء جدًا للمساعدة.) أحضر مبردًا. جلب الكثير من المبردات. احتفل بشدتك مع كورتادو مثالي على بعد أبواب قليلة فقط ، في الجديد بن قرطاج.

توقف للحصول على دراما وي في أحد أفضل معامل التقطير في أمريكا وأبو. لم يكن & الرسول منذ زمن بعيد توثيلتاون كان حقًا (إن لم يكن ال) رائدة & # x2014 هذه الأيام ، منتج واحد من أجود أنواع ويسكي الجاودار في أمريكا الشمالية (ناهيك عن عدد كبير من المشروبات الروحية الأخرى) مملوك لشركة William Grant & amp Sons (Glenfiddich ، Hendrick & Aposs Gin ، The Balvenie) ، ومنتجاتها ترتاح بشكل مريح وراء البعض من أفضل الحانات في العالم. هذا لا يقلل ، ولا حتى للحظة ، من المساهمة القوية لإحياء الكوكتيل الأمريكي من خلال معمل التقطير الرائع ، الذي يقع بجوار مطحنة 1700 & aposs ، بالقرب من بلدة غاردينر الصغيرة. توقف لتذوق أكبر عدد ممكن من الزجاجات التي يمكنك تحملها بشكل مريح ، أو حتى لتناول كوكتيل جيد الصنع في بار Tuthill House.


أفضل وصفات بقايا عيد الشكر لم تفكر بها أبدًا & # 8217

لنكن صادقين ، أيها الناس: عندما يتعلق الأمر بعيد الشكر ، فإن أفضل جزء هو الحفلة اللاحقة - الاستمتاع بباقي المكافآت يوم الجمعة. لست مضطرًا لارتداء الملابس أو الانتظار لساعات لتناول الطعام أو تحمل محادثات محرجة مع الأقارب البعيدين. بدلاً من ذلك ، يمكنك ارتداء سروالك المريح ، وارتداء بعض Netflix والاستمتاع بجميع المثبتات بالطريقة التي تريدها.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن كل شيء تقريبًا - بدءًا من الديك الرومي الذي تم طهيه أكثر من اللازم إلى البطاطا الحلوة المليئة بالحيوية - يكون مذاقه أفضل بعد يوم أو يومين ، خاصةً إذا تم إعادة توظيفه بطريقة لذيذة وخلاقة.

من أفكار فطور وغداء الجمعة السوداء إلى سلطة لذيذة بشكل مدهش ، إليك بعض أفكار بقايا عيد الشكر من كبار الطهاة ومحترفي الطعام في المدينة.

طاجن البطاطا الحلوة كرواسون

يصنع الشيف جيسوس نونيز بودنغ خبز البطاطا الحلوة في The Sea Fire Grill ، 158 East 48th Street. زاندي مانجولد

يحب الشيف جيسوس نونيز من مطعم Sea Fire Grill في ميدتاون تحويل طبق البطاطا الحلوة في عيد الشكر إلى بودنغ الخبز اللذيذ. إنه "عنصر الفطور المتأخر المثالي لخدمة عائلتي في اليوم التالي لعيد الشكر والحفاظ على روح العطلة مستمرة! & # 8221 كما يقول.

سخن الفرن إلى 350 درجة. يقطع اثنين من الكرواسان المشتراة من المتجر في النصف. في كل نصف ، وزعي ملعقة ممتلئة من البقايا بطاطا حلوة مهروسة. ضع الكرواسون في قاع طبق خبز صغير ، مع وضع البطاطا الحلوة في الأعلى. في وعاء منفصل نخفق معا 1 كوب كريمة ثقيلة أو حليب, 3 بيضات, ربع كوب جبن بارميزان، ملح وفلفل. يُسكب المزيج فوق الكرواسون. قمة مع سويسري و رقائق الفلفل الأحمر، إذا تحب. يُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 40 دقيقة. في النهاية ، أزيلي ورق القصدير واخبزيه حتى يصبح الجزء العلوي مقرمشًا.

بقايا تجزئة الديك الرومي

يصنع الشيف مايكل لوموناكو شرائح ديك رومي من بقايا طعام عيد الشكر في Porterhouse Bar and Grill ، 10 Columbus Circle. زاندي مانجولد

يحب مايكل لوموناكو ، رئيس الطهاة ومالك Porter House في Columbus Circle ، تقطيع اللحم البقري اللذيذ من أي ديك رومي وخضار متبقي.

يقول: "[إنه] يدمج جميع أطباق عيد الشكر المفضلة لدي في لقمة واحدة متناغمة". "إنه مزيج مثالي من الحلو والمالح مع الكثير من القوام والنكهات الممتعة."

لعمل التجزئة ، قم بتقطيع أي منها تقريبًا بقايا تركيا. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ذوبي رشة من زبدة، ثم يقلى الديك الرومي مكعبات البطاطا الحلوة وغيرها الخضار المشوية. يمزق كرة قدم وأضف الأوراق إلى المقلي مع رشة من كريم. اتركي الطهي ، دون إزعاج ، حتى يصبح القاع بنيًا ومقرمشًا ، ثم اقلبه حتى يصبح مقرمشًا على الجانب الآخر. يقدم مع البيض المقلي و خبز محمص.

يقول لوموناكو: "يُنتج الصفار صلصة حريرية تجمع كل شيء معًا بشكل رائع".

يحب بيتر ليبسون ، من لا فينتورا في ويست فيلادج ، أيضًا طهي البطاطس - "طبق سهل من مقلاة واحدة ، & # 8221 كما يقول. يحب أن يضاف إليه صلصة اللحم.

فطيرة وعاء تركيا مع بقايا الطعام

يقول بيل يوسيس ، طاهي المعجنات السابق بالبيت الأبيض الذي افتتح Palais by Perfect Pie في لينوكس هيل: "[صنع فطيرة وعاء] هو الطريقة المثالية لإحياء لحوم الديك الرومي والخضروات دون تجفيفها".

سخني الفرن إلى 375 درجة. أجاد بقايا ديك رومى باليد وإضافة الخضار المقطعة أو المقطعة - جزر ، كرنب بروكسيل ، بصل ، كرفس ، كرنب ، أي شيء في متناول اليد. ثم يُسكب المزيج في طبق خزفي أو سلطانيات فردية ، ويُرش القليل منه مرق (حوالي 3 ملاعق كبيرة لكل سلطانية ، أو نصف كوب لطبق كسرولة مقاس 8 بوصات) ويوضع فوقها عجين الفطير المشتراة من المتجر. نظف المعجنات بالخفق بيضة ويرش بالملح غير المستقر ، ثم اصنع ثقبًا في الأعلى للتنفيس. اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. قدميها ساخنة من الفرن.

يحب جلين رولنيك ، مدير عمليات الطهي في Carmine’s and Virgil’s Real BBQ ، أيضًا تحضير فطيرة القدر ، لكنه يقترح الخلط في بعض صلصة اللحم مع الديك الرومي والخضار وتزينها حشوة بدلا من المعجنات. إن القيام بذلك ، كما يقول ، يجعل قشرة "لذيذة ومقرمشة". أضف بعض البقايا أعشاب "لركله قليلا."

أكلة فطيرة اليقطين

& # 8220 بإضافة بقايا القرع & # 8221 - أي من الأشياء المعلبة التي لم تدخل فطائرك - & # 8220 إلى طبق ريستو سريع ، يمكنك الحصول على طبق حلو ودسم معزز بإضافة جبن تاليجيو اللذيذ ، & # 8221 يقول ستيفانو لورينزيني ، رئيس الطهاة في Feroce في Flatiron.

حضري الريزوتو كما تفعلين عادة ، بـ 4 أونصات من أرز قصير الحبة و خضروات. قبل أن ينضج الأرز مباشرة ، أضف 2 أوقية غير محلى ملء فطيرة اليقطين. يُطهى لبضع دقائق أخرى ، حتى ينضج الأرز. يقلب في بعض جبنة تاليجيو و / أو زبدة، إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم أعلى مع مبشور بارميزان.


20 أفضل الأماكن للذهاب لعيد الشكر في أمريكا

قد تكون هذه المدن صغيرة ، لكنها كبيرة في سحر العطلة.

في هذه المرحلة من عام 2020 ، لدينا جميعًا حالة خطيرة من التجوال. سيتخلى الكثير منا عن الرحلة السنوية إلى منزل الجدة لعيد الشكر ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكننا أن نحلم بالسفر إلى بعض الوجهات الخلابة! سواء كان سحر المدينة الصغيرة أو أضواء المدينة الكبيرة أو أي شيء بينهما هو الشيء الذي تفضله ، فقد جمعنا قائمة بالمواقع للجميع. إذا لم تتمكن من العودة إلى المنزل هذا العام أو كنت أنت وعائلتك المباشرة بحاجة إلى بعض الوقت لفك الضغط خارج نفس الجدران الأربعة ، فهناك مكان لك في هذه القائمة. بالتأكيد ، لا تريد أن تفوتك قائمة عيد الشكر مع وصفات فطيرة اليقطين الخاصة بالجدة وجميع الأطباق الجانبية التقليدية لعيد الشكر ، ولكن قد تكون رحلة الطريق القصيرة ، عند القيام بها بأمان ، هي ما تحتاجه لتصفية ذهنك. وإذا كنت تستأجر منزلًا أو شقة ، فيمكنك التوقف عند محل بقالة محلي وطهي وليمتك الخاصة. تعامل مع عائلتك في هروب قصير كهدية مبكرة لعيد الميلاد ، أو انطلق مع حبيبتك لبعض الوقت الهادئ. غالبًا ما تمنحك رؤية مكان جديد منظورًا وتساعدك على إعادة النظر في كل النعم التي تستمتع بها في حياتك. نعدك بأنك ستكون ممتنًا لأنك استكشفت إحدى مدن عيد الشكر الساحرة هذه. إذا قررت السفر ، نقترح عليك تدوين سياسة إلغاء وجهتك ، فقط في حالة ظهور شيء غير متوقع. إليك أفضل اختياراتنا لقضاء عطلات سريعة في عيد الشكر.

لا يقتصر موقع Lake Placid على المناظر الخلابة والشاعرية والهادئة (ومن هنا جاءت تسميته!) ، بل إنه يوفر أيضًا الكثير من المرح حول العطلات. يمكنك صيد الأسماك أو التنزه سيرًا على الأقدام أو ركوب الدراجات أو التخييم في المنطقة أو زيارة متحف Lake Placid الأولمبي (أقيمت الألعاب الأولمبية الشتوية هنا في عامي 1932 و 1980). في حين أن الثلج ليس معطى ، فهو احتمال هنا في هذا الوقت من العام ، لذا احزم معطفك الشتوي والقفازات!.

انها ليست بالضبط صغير الحجم بلدة ، ولكن بارك سيتي لا تزال تفتخر بكل جاذبية المدينة بنصف حجمها و mdashand ، فإن مدينة يوتا هي المكان الذي حان فيه وقت عيد الشكر. انطلق في نزهة بالزلاجة أو استمتع بالتسوق عبر النوافذ أو تجول بجانب النار في أحد منتجعات المدينة الرائعة.

قد تُعرف باسم "عاصمة الكريسماس في تكساس" ، لكنها أيضًا مليئة بالكثير من المرح حول عيد الشكر. يقدم Grapevine ديكورات جميلة للعطلات وعرض Light Show مذهل للأطفال من جميع الأعمار.

تعرف على تاريخ هذا الميناء البحري العامل ، واستكشف البوتيكات المحلية ، أو قم بزيارة متحف Strawbery Banke ، الذي يغطي 300 عام من التاريخ الأمريكي على مساحة عشرة أفدنة. لا تنس عشاء الكركند وأنت في المدينة!

كيف يبدو صوت الجنة الاستوائية لعيد الشكر هذا العام؟ استقرت درجات الحرارة ، لذا فهي معتدلة وجميلة في هذا الوقت من العام. يمكنك الذهاب للغوص والغطس والتجديف بالكاياك والسباحة مع الدلافين أو مجرد التجول والاستمتاع بأجواء هذه المدينة الساحرة.

تُعرف سانتا باربرا باسم الريفيرا الأمريكية ، وهي وجهة مذهلة! مع الشواطئ الجميلة والجبال وكروم العنب القريبة (نعم ، من فضلك!) ، إنه يحتوي على كل ما تحتاجه لقضاء عطلة نهاية أسبوع مريحة ورومانسية ، في أي وقت من السنة.

يحتوي هذا الوادي الخلاب على الكثير ليقدمه لكل فرد من أفراد الأسرة: جولات الكهوف والمعالم التاريخية والمتاحف والآثار. إذا كنت في حالة مزاجية لتدليل نفسك ، فابق في The Greenbrier في White Sulphur Springs لتجربة الرفاهية المطلقة. لقد كانوا يرحبون بالضيوف في هذا المنتجع الجبلي منذ عام 1778.

لا تستبعدها بناءً على الحجم: هناك دائمًا شيء ما يحدث في هذه المدينة بجذور ألمانية. قم بزيارة مصانع التقطير والجعة المحلية ، وتصفح واحدًا من أكثر من اثني عشر معرضًا فنيًا ، أو قم بجولة (وقم بتذوق!) في أحد مصانع النبيذ المائة القريبة في Hill Country.

هذه المدينة الساحلية الجميلة مبهجة في الخريف عندما تلاشت درجات الحرارة في الصيف. هناك الكثير من كرم الضيافة أيضًا وسط تاريخ هذه السيدة الجنوبية. قم بزيارة Old Fort Jackson ، ومتجر النوافذ في أحد البوتيكات أو المعارض الفنية العديدة ، وقم بنزهة عبر مقبرة Bonaventure التاريخية.

من المحتمل أنك استخدمت واحدة أو اثنتين من وصفات Pioneer Woman لوجبات العطلات في الماضي. لماذا لا تسافر إلى مسقط رأسها من أجل عيد شكر لذيذ حقًا؟ أثناء تواجدك هناك ، تحقق من The Pioneer Woman Mercantile وأقم في The Boarding House (فندق رعاة البقر الفاخر!). توجد أيضًا حياة برية جميلة في مكان قريب في محمية Tallgrass Prairie و Osage Hills State Park.

Winterset هي عاصمة الجسر المغطى بولاية أيوا. تجول في الريف لمشاهدة هذه الأحجار الكريمة التاريخية (التي ألهمت الكتاب والفيلم ، The Bridges of Madison County مع Clint Eastwood و Meryl Streep) ، ولا تفوت متحف Iowa Quilt. المطالبة الأخرى بالمدينة هي مسقط رأس جون واين ، والمتحف الوحيد في العالم المخصص هنا لأيقونة هوليوود هذه.

مين رائعة في الصيف ، لكنها أفضل في الخريف وأوائل الشتاء. لا يزال الطقس معتدلاً ، وهو أقل ازدحامًا بكثير - لذلك لن تضطر إلى الانتظار في طابور للحصول على لفافة أخرى من سرطان البحر أو كوب من حساء الشودر! يوجد في Kennebunkport الكثير من المحلات التجارية الرائعة التي تصطف في منطقة وسط المدينة التي يمكن المشي فيها ، أو بالسيارة بجوار حوزة بوش وكنيسة سانت آن التاريخية الجميلة. لا تكتمل الزيارة بدون التنزه على شاطئ Goose Rocks الجميل. للحصول على إقامة مريحة ، احجز غرفة في فندق Charming Inn at English Meadows Inn ، على بعد بضع بنايات فقط من وسط كل شيء.

تُعرف المدينة باسم "عاصمة الموسيقى الشعبية في العالم" ، وتحدها سلسلة الجبال الزرقاء لجبال أوزارك. يضم Mountain View أماكن إقامة B & amp ؛ وموسيقى شعبية حية ، وكهوف بلانشارد سبرينغز الرائعة.

ما هو أفضل وقت لتجربة أجواء البلدة الصغيرة في HGTV مسقط رأس في الحياة الواقعية مما كانت عليه خلال موسم الأعياد؟ قم بنزهة في وسط المدينة ، في شوارع ساحرة من الطوب تحت الأضواء الخيطية ، وتوقف عند واجهات المحلات ، بما في ذلك مضيفو العروض إيرين و Laurel Mercantile من Ben Napier ، من أجل Small Business Saturday (الذي يقام يوم السبت بعد عيد الشكر من كل عام).

بمبانيها التي تعود إلى القرن التاسع عشر والتي تم الحفاظ عليها بشكل مثالي ، تبدو هذه القرية الصغيرة الواقعة في الغرب الأوسط كما لو كانت مجمدة في الوقت المناسب. حوالي 85 بالمائة من المدينة منطقة تاريخية وطنية. يجلب الخريف انفجارًا في الألوان إلى التلال والوديان المحيطة. قم بزيارة المعالم التاريخية ، وتصفح البوتيكات الفريدة من نوعها في الشارع الرئيسي ، ووفر وقتًا كافيًا للتوقف عند حفرة الري المحلية ، Blaum Bros. Distilling Co.

تشتهر هذه المدينة الواقعة على الساحل الغربي باحتفالاتها المميزة بالعطلات ، وتبدأ الاحتفالات بعيد الشكر في عطلة نهاية الأسبوع مع سوق عيد الميلاد Christkindlmarkt ، على الطراز البافاري. قم بزيارة مصانع التقطير والجعة في المدينة أو مصانع النبيذ وعصير التفاح ، أو تحقق من التسوق المليء بالمحلات الفريدة المليئة بساعات الوقواق وصناديق الموسيقى وصناديق البيرة والكنوز البافارية الأخرى.

تقع هذه الوجهة الجنوبية الصغيرة على حدود منتزه Great Smoky Mountains الوطني ، وهي مكان خلاب للاحتفال بعطلة الخريف المفضلة لديك. قم بالتجول في كابينة خشبية مريحة أو شاليه أو مبيت وإفطار تاريخي. احرق هذا الديك الرومي وحشوه بالمشي لمسافات طويلة إلى الشلالات أو ركوب الخيل عبر المسارات المشجرة أو ركوب الترام الجوي إلى Ober Gatlinburg للتزلج على الجليد أو التزلج أو أنابيب الثلج. أخيرًا ، هتاف لعام آخر من الامتنان في أحد مصانع النبيذ ومصانع الجعة والتقطير في المنطقة.

تعد Plimoth Plantation ، التي أعيد إنشاء مستعمرة القرن السابع عشر الأصلية ، الوجهة النهائية لعيد الشكر. تجول في القرية الإنجليزية ، و Plimoth Grist Mill ، و Wampanoag Homesite ، وأكثر من ذلك. سيكون لديك تقدير جديد لتاريخنا.

إذا كنت ممتنًا للطبيعة ، فلماذا لا تقضي عيد الشكر في قلب جبال روكي في كولورادو ومنتزه روكي ماونتين الوطني؟ لا يوجد شيء أكثر إثارة للرهبة من عظمة هذه الجبال. إذا لم يكن المشي لمسافات طويلة هو الشيء الذي تفضله ، فهناك أيضًا جولات صيد الأسماك ومشاهدة الحياة البرية وقطار الترام الجوي.

هذه المنطقة لديها أكثر من أربعة قرون من التاريخ لاستكشافها! في منطقة ويليامزبرج الكبرى ، ستجد مدينة ويليامزبرج التي تعود إلى الحقبة الاستعمارية ، ومتحف الثورة الأمريكية في يوركتاون ، وتاريخ جيمستاون. كما تكثر المطاعم ومصانع النبيذ في المنطقة.


فطيرة آيس كريم القرع بالكراميل

  • 1 كم (حوالي 1 كوب) بسكويت غراهام ، مهروس
  • 6 ملاعق كبيرة. زبدة طرية جدا
  • 4 ملاعق كبيرة. سكر بني
  • 1 كوب قرع معلب
  • 1 ملعقة صغيرة. بهار فطيرة اليقطين (أو ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة)
  • 3 أكواب آيس كريم فانيليا ، طرية

يُمزج جيدًا بسكويت غراهام المسحوق والزبدة ونصف السكر البني في وعاء. انقلي المزيج إلى طبق دائري واضغطي الخليط بالتساوي على طول القاع والجوانب. جمد لمدة ساعة على الأقل. (أو تخطي هذا الجزء واشترِ غلاف تكسير غراهام مكتمل.)

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى اليقطين مع التوابل والسكر البني المتبقي ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لامعًا وناعمًا ، حوالي ثماني إلى 10 دقائق. ينقل إلى وعاء ويبرد حتى يسخن. (يمكنك تجنب الطهي ، لكنك & # 8217 ستفقد عمق النكهة.)

اطوي خليط الآيس كريم واليقطين معًا بما يكفي لرؤية خطوط كل منهما ، ولكن ليس معًا تمامًا. يُسكب بلطف في قشرة الفطيرة ، ويُملس السطح ، ويُجمد حتى يجف ، لمدة 4 ساعات على الأقل. اتركيه ليلين عدة دقائق قبل التقديم.


11 مكانا لقضاء عيد الشكر

ستكون ممتنًا لأنك لست مضطرًا للطهي ، هذا أمر مؤكد.

يُعد عيد الشكر وقتًا تقليديًا للتجمعات في المنزل. تقضي اليوم في طهي الديك الرومي ، وخبز الفطائر ، ومشاهدة كرة القدم ، ثم تجتمع حول مائدة الطعام مع العائلة والأصدقاء للتعبير عن امتنانك عن طريق الإفراط في تناول الطعام. ولكن بعد ثمانية أشهر من المأوى في المنزل و mdashand جعل معظم وجبات الطعام الخاصة بك و mdashy لماذا لا تدع شخص آخر القيام بكل العمل من أجل التغيير؟ لا يعني السفر للاحتفال بعيد الشكر التخلي عن كل تقاليدها العزيزة. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالعيد الأمريكي بالكامل ولعب كرة القدم بالعلم والقيام بهروب الديك الرومي ، ولكن من وجهة فاخرة ، سواء كانت أسبن الثلجية أو جزر المالديف الاستوائية. إليك 10 من رحلاتنا المفضلة في عطلة نهاية الأسبوع في عيد الشكر.

يحتضن منتجع Sagamore البالغ من العمر 137 عامًا ملعبًا للغولف من 18 حفرة والمشي لمسافات طويلة والتنس والسبا ، وهو يقام لأكثر من قرن من الزمان على بحيرة جورج الخلابة في Adirondacks. لذا بدلاً من قضاء يوم كامل في المطبخ ، يمكنك المشاركة في أحد الأنشطة العديدة المتاحة في الفندق (يوجد أيضًا مركز تسجيل مجهز جيدًا لإبقاء الأطفال مشغولين) قبل الانغماس في وليمة عيد الشكر.

ملاذ مزرعة بلاك بيري الشهير في جبال غريت سموكي بولاية تينيسي (التي يحبها الجميع كثيرًا في T & ampC) هي أمريكانا المثالية ، مما يجعلها مكانًا مثاليًا للاحتفال بأكثر الأعياد الأمريكية. ستحصل بالطبع على وليمة عيد الشكر اللذيذة ، بالإضافة إلى جميع الأنشطة المناسبة للموسم ، من ألعاب كرة القدم إلى المشي لمسافات طويلة وسط أوراق الشجر المذهلة.

إلى جانب الأنشطة الموسمية وسحر التواجد في كيب ماي في غير موسمها ، ستوفر قاعة الكونجرس درسًا جيدًا في التاريخ أيضًا. تم تأسيسه عام 1816 ، مما يجعله أقدم منتجع ساحلي في أمريكا. واليوم ، لا يزال المبنى فخمًا وفخمًا كما كان منذ أكثر من 200 عام (كان لقبه هو "البيت الأبيض الصيفي") ، ولكنه تم تحديثه بوسائل الراحة الحديثة. تقام عشاء عيد الشكر تقليديًا في Blue Pig Tavern بالفندق ، وهو مؤسسة في كيب ماي.

عيد الشكر هو عطلة شهيرة في جزيرة كياوا ، وهي أفخم الجزر الصغيرة المنتشرة في الجنوب الساحلي. اقضِ عطلة نهاية الأسبوع الطويلة في فندق جراند دام بالجزيرة ، الملاذ ذي الخمس نجوم ، أو اختر واحدة من العديد من الفيلات والمنازل الخاصة حول الجزيرة. هناك خمسة خيارات مختلفة للاختيار من بينها عندما يتعلق الأمر بعشاء عيد الشكر. تشمل القائمة الفخمة في Ocean Room at the Sanctuary ، على سبيل المثال ، ريب آي وسمان ، جنبًا إلى جنب مع الديك الرومي التقليدي. أكثر من pescatarian؟ ثم قم بالحجز في Atlantic Room بدلاً من ذلك ، والذي سيحتوي على بار خام ومصيد موسمي. أو ، إذا كنت تفضل وجبة خاصة للعائلة فقط في الفيلا الخاصة بك ، احصل على وجبة عيد الشكر كاملة جاهزة.

سيمثل عيد الشكر أيضًا بداية موسم التزلج في آسبن ، لذا يمكنك أن تكون أول من نحت تلك المنحدرات البودرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجبة عيد الشكر الدافئة هي أكثر إغراء بعد يوم طويل من الرياضة. ثم احرقه في حلبة سيلفر سيركل للتزلج على الجليد ، وهي حلبة التزلج على الجليد الوحيدة في الهواء الطلق في المدينة. فندق سانت ريجيس أسبن الفاخر هو أفضل مكان للإقامة ، ليس أقله للعلاج (أو اثنين) في المنتجع الصحي الحائز على جائزة.

يساعد منتجع Rosewood في المكسيك الأمريكيين على تقديم الشكر هذا العام بامتياز عيد الشكر في باجا الحزمة ، والتي تشمل الإقامة في فيلا أو سكن مميز (تبدأ من 4500 قدم مربع ومجهزة بحفرة نار ومسبح لا متناهي ومضيف فيلا مخصص على مدار 24 ساعة). سيتم تقديم عشاء عيد الشكر في المنزل والأنشطة المناسبة للعطلات تشمل دروسًا رئيسية في صنع الفطائر وهروب الديك الرومي و mdashbe تأكد من توفير مساحة لفطيرة اليقطين المليئة بالتكيلا. تشعر بالشكوك حول ركوب الطائرة؟ تمتع بالخصوصية مع LVP Wings ، خدمة تأجير الطائرات الخاصة الجديدة بالفندق.

تتميز كل غرفة تقريبًا في Montage Deer Valley بإطلالات خلابة على القمم الثلجية ، ولكن في عيد الشكر هذا ، يمكنك الاستمتاع بحجز أحد المساكن الفاخرة المجهزة بشرفات خاصة ومدافئ ومطابخ مجهزة تجهيزًا كاملاً. يعد الطهي اختياريًا تمامًا ، بالطبع: سيقوم الفندق بإعداد عشاء ديك رومي للاستمتاع به في خصوصية منزلك بعيدًا عن المنزل.

لماذا لا تنتهز هذه الفرصة للذهاب إلى عيد الشكر 2020 والحصول على السبق في موسم العطلات الشتوية؟ انطلق خارج الشبكة في جزر المالديف والسائحين في mdashall مرحب بهم مع دليل على اختبار Covid-19 السلبي الذي تم إجراؤه قبل 72 ساعة على الأقل من المغادرة. يمكنك الإقامة في فندق Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi الفاخر بشكل لا يصدق ، حيث تكون جميع أماكن الإقامة فيلات فخمة خاصة مع مسابح ضخمة لا متناهية ، والعديد من المساحات الخارجية ، وإطلالات بانورامية على المحيط. يمكنك الاختيار بين واحد يقع على الشاطئ أو على الشعاب المرجانية أو فوق المحيط على ركائز متينة. ستشعر وكأنك الوحيد في الجزيرة بأكملها (مع خدمة خمس نجوم) و mdashif ليست أفضل عطلة في عالم الجائحة ، ما هو؟

يقع Castle Hill Inn على مساحة 40 فدانًا في نيوبورت ، رود آيلاند ، مما يجعله مناسبًا لعيد الشكر الكلاسيكي في نيو إنجلاند. تم بناء فندق Relais & amp Ch & acircteaux في الأصل في القرن التاسع عشر كمقر إقامة صيفي لعالم الأحياء البحرية الشهير في جامعة هارفارد ، ويحتوي على 33 غرفة ساحرة ومنازل ريفية و mdashbook واحد مع حوض استحمام ومدفأة و mdashand وهو مكان رئيسي يطل على مناظر رائعة لخليج Narragansett. في اليوم التالي لعيد الشكر ، تأكد من مشاهدة موكب القوارب المضيئة في نيوبورت ، والذي يبدأ رسميًا الموسم.

يتعاون فندقان تابعان لـ Auberge Resorts في لوس كابوس ، وهما Esperanza و Chileno Bay ، في موسم عيد الشكر هذا في عرض طهي فريد مدته خمسة أيام مع الشيف Mads Refslund ، الشريك المؤسس لمطعم Noma في كوبنهاغن. توقع تفسيرًا بارعًا وحديثًا لمطبخ باجا كاليفورنيا الذي يتم تقديمه على العديد من وجبات العشاء بين 24 و 28 نوفمبر ، وليمة عيد الشكر لن تنساها بالتأكيد. ولا داعي للقلق ، فعدد كبير من الأنشطة وركوب الخيل mdashhorseback على الشاطئ ، واليوغا ، والغطس ، والتجديف ، وركوب ATV و mdashwill تعالج بسهولة غيبوبة الطعام.

قراءة التعليقات اسبيرانزا ، مجموعة منتجعات أوبيرج

قراءة التعليقات خليج تشيلينو ، مجموعة منتجعات أوبيرج

في أوائل نوفمبر ، فتح العقار الشقيق لمنتجع وايت إليفانت في نانتوكيت أبوابه في فلوريدا. الآن في فندق برادلي بارك السابق ، وهو جوهرة معمارية عام 1924 ، احتفظ White Elephant Palm Beach بالعظام الأصلية ولكنه جدد كل شيء آخر بالكامل ، مما أدى إلى ترقية حديثة لأسلوب البحر الأبيض المتوسط ​​المثالي في بالم بيتش. هناك 32 غرفة ، والشاطئ على بعد كتلتين من الأبنية ، ويوفر الفندق وصولاً حصريًا إلى يخوت Barton & amp Gray للقيام برحلة بحرية يوم عيد الشكر على المحيط.


وصفات الذرة المفضلة لدينا عيد الشكر

سواء كنت تفضلها مخبوزة أو مخبوزة في بودنغ مالح أو مغطاة بقشرة جبنة في كسرولة ، لن يكتمل عشاء عيد الشكر بدون الذرة - لذلك قمنا بتجميع بعض من أكثر الطرق اللذيذة للاستمتاع بهذه الزبدانية المفضلة الذهبية.

متعلق ب:

تصوير: شانتيل كيرنموين

تصوير: Armando Rafael & Copy © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

مصمم الطعام: جيمي كيم مصمم الدعامة: مارينا مالشين

ذرة كريمة متفحمة

تحصل الذرة المطبوخة على ترقية مدخنة عندما تفحم حبات الذرة في مقلاة من الحديد الزهر. يُعد الجانب الدسم والجبن مرافقًا رائعًا للديك الرومي المشوي أو المقلي.

أفضل طاجن ذرة

أضفنا الشيدر والثوم المعمر إلى هذا الجانب الكلاسيكي والسريع الذي ينتقل من وعاء الخلط إلى الفرن في أقل من 10 دقائق. يخبز اللون البني الذهبي والمنتفخ و [مدش] مما يجعله مثاليًا لقضاء عطلة أو تجمع.

الذرة مدهون

Traditional creamed corn gets its luscious richness not from cream or milk, but from the milky juice of the corn kernels and cob. Here, frozen corn steps in during the off-season and holiday months. It's simmered until tender, partially pureed and then thickened with a slurry of flour and water. You'll be surprised at the velvety soft texture and we'll be surprised if this isn't your new go-to creamed corn recipe.

Corn Spoonbread

This savory spoonbread is like the marriage cornbread and a souffle. Although it doesn&rsquot call for any fresh kernels (just cornmeal), it still has all the sweet-and-buttery flavor you&rsquod expect from a side dish made with corn.

Corn Fritters

If you&rsquore planning to smoke your turkey or season it with a blend of spices that includes chipotle, these corn fritters will make the perfect side. They&rsquore studded with fresh cilantro, scallion and jalapeno.

الذرة مدهون

Comforting, traditional and easy to make, this 20-minute creamed corn fits all the criteria for a successful, crowd-pleasing side. You may want to make a double (or even a triple) batch if you're hosting a large group for Thanksgiving &mdash this dish goes quickly!

Creamed Corn Bread Pudding

Fluffy brioche bread pudding gets a savory twist! Nancy adds creamed corn for a two-in-one side dish that will be right at home alongside your Thanksgiving turkey.

Scalloped Corn

White Cheddar cheese and buttery cracker crumbs top this classic side made from frozen sweet corn and creamy half-and-half.

Grandma Moore's Creamed Corn

There are only two ingredients in this recipe: fresh corn and bacon. They come together beautifully as the starchy corn cooks up into a creamy mixture and the bacon on top adds crispy, salty bites of goodness.

Creamed Corn Cornbread

Sure, you can serve creamed corn as a Thanksgiving side dish &mdash but you can also bake it into cornbread for an extra rich and delicious take on the classic recipe.

بودنغ الذرة

You only need a few simple ingredients to make this cheesy side dish. The secret to the corn pudding&rsquos extra creamy texture? A little bit of cream cheese.

Skillet Corn Casserole

Simplicity is the name of the game with this quick and easy side. Ree uses just five ingredients (corn, butter, heavy cream, salt and pepper) to whip up a dish that&rsquos perfect for any Thanksgiving feast.

Dump-and-Bake Corn Casserole

This Thanksgiving side dish couldn't be easier. Part cornbread, part corn pudding, it is moist and decadent. Perfect for when you're hosting, but also travels well for when you're bringing a dish as a guest.

Coconut Creamed Corn

If this year&rsquos feast is all about twists on the classics, then this creamed corn is for you. It&rsquos made extra rich with creamy coconut milk. Crushed red pepper flakes and fresh cilantro add a little spice and freshness, respectively, to round out the natural sweetness.

Sweet Corn Risotto with Herbes de Provence

This Thanksgiving-worthy recipe only relies on a few ingredients so use best-quality wherever you can. If you have homemade stock and true Parmigiano-Reggiano cheese, this is the perfect time to cook with them.

Corn and Cauliflower Sauteed in Bourbon Butter

Valerie knows that there&rsquos no better time than Thanksgiving to take your veggie side dish to the next level. She infuses butter with bourbon and then uses it to sauté her corn and cauliflower. Talk about an easy (and delicious) upgrade!


11 Regional Thanksgiving Recipes That Food Bloggers Swear By

Turkey may be the quintessential Thanksgiving dish, but it’s not the only attraction feasters look forward to on this food coma-inducing holiday. Families nationwide anticipate the annual spread of grandma’s best stuffing or dad’s secret sweet potato recipe. What many Americans don’t realize, though, is these staples can vary drastically by location.

In some regions, families pack extra cream in their potatoes. In others, Thanksgiving sides come with an extra dash (or three) of spice. General Mills tracks Thanksgiving-timed search traffic every year to determine which dishes are most popular in each state. Some findings — such as Colorado’s love for all things cranberry sauce — are hardly a surprise for locals. Colorado-based food blogger Tieghan Gerard of Half Baked Harvest offers multiple spins on her state’s favorite dish, including cranberry brie pastry tarts that her readers describe as “almost too pretty to eat.” Equally interesting is Minnesota’s enthusiasm for all things stuffing this Midwestern state has America’s most stuffing searches per capita, while places like Wyoming and New Hampshire are hyperfocused on their sweet potatoes.

To sprinkle new flair into this year’s holiday spread, we’ve compiled 11 regional Thanksgiving recipes from food bloggers across the country. Some recipes offer small adaptations to popular staples like sweet potatoes, while others turn Thanksgiving on its head with entirely new dishes you’d never think of. No matter the region, all recipes have one thing in common: They’re downright delicious.

Hawaii: Hawaiian Macaroni Salad

Hawaii-based food blogger Jasmine Sanders adds local flair to her Thanksgiving spread with the state’s popular Turkey Day side dish, Hawaiian macaroni salad. This dish is “a perfect balance to a savory main course, like kalua pork or a Thanksgiving turkey,” she told HuffPost.

Get the Hawaiian macaroni salad recipe from More Than You Can Chew.

The Northeast: Chicken Empanadas

While Sanders now spends Thanksgivings in Hawaii, she grew up in New York making Thanksgiving empanadas with her Peruvian grandmother in Brooklyn. “The morning after Thanksgiving we would use leftover turkey in the filling for our empanadas,” she told HuffPost.

Get the chicken empanadas recipe from More Than You Can Chew.

The South: Smoked Gouda Mac And Cheese

Florida food blogger Quin Liburd swears by this rich and gooey Thanksgiving side dish, which makes an appearance on all of her holiday tables.

Get the smoked gouda mac and cheese recipe from Butter Be Ready.

The South: Brown Butter Apple Tart

Amber Wilson, the food blogger behind For the Love of the South, joins her Louisiana roots with her newfound home of Nashville for this sweet, Southern Thanksgiving staple.

Get the brown butter apple tart recipe from For the Love of the South.

The Rocky Mountains: Cranberry Brie Pastry Tart

Tieghan Gerard of Half Baked Harvest has a host of cozy Thanksgiving recipes from her home state of Colorado. This recipe dishes out Colorado’s love for cranberries in a beautiful pastry form.

Get the cranberry brie pastry tart recipe from Half Baked Harvest.

The Rocky Mountains: Spiced Pecan Apple Cider Doughnut Cake

The only thing that screams “fall” more than an apple cider doughnut is Gerard’s spiced pecan apple cider doughnut cake. This Thanksgiving dish turns one of Colorado’s favorite fall sweets — apple cider doughnuts — into a holiday dessert.

Get the spiced pecan apple cider doughnut cake recipe from Half Baked Harvest.

West Coast: Delicata Squash Salad

California-based food blogger Gaby Dalkin of What’s Gaby Cooking recommends this fresh and healthy squash for any West Coast Thanksgiving meal.

Get the delicata squash salad recipe from What’s Gaby Cooking.

Idaho: Creamy Mashed Potatoes

Natasha Kravchuk, the brain behind Natasha’s Kitchen, swears by her popular creamy mashed potatoes recipe. This dish, which Kravchuk describes as the “king of all mashed potato recipes,” is a staple for the Idaho-based blogger.

Get the creamy mashed potatoes recipe from Natasha’s Kitchen.

California: Sweet Potato Casserole With Butter Pecan Crumble Topping

California-based food blogger Averie Sunshine gets rave reviews on her classic sweet potato casserole that’s equal parts side dish and dessert — with preservative-free pecans recommended.

The Midwest: Green Bean Casserole

The Midwest loves its casseroles, and Illinois food blogger Amanda Finks of The Wholesome Dish swears by her three-ingredient green bean casserole. “People from Illinois love this classic recipe of green beans coated in creamy mushroom soup and topped with crunchy fried onions,” she told HuffPost.

Get the green bean casserole recipe from The Wholesome Dish.

The Midwest: Easy Breakfast Casserole

Continuing with the Midwest’s passion for casseroles, Finks also recommends her five-minute easy breakfast casserole. “This simple breakfast casserole is perfect for feeding guests over the holidays,” she told HuffPost.

Get the easy breakfast casserole recipe from The Wholesome Dish.


7. Bristol Mountain

Where to ski in Western in New York

In the western Finger Lakes region of New York, south of Rochester and east of Buffalo, Bristol Mountain boasts 1,200 ft of vertical descent. That’s the biggest between the Adirondacks (think Lake Placid) and the Rocky Mountains. Yes, those Rocky Mountains! It’s a nice option for those folks from Albany and Syracuse who are looking to get further from it all. The terrain is well suited for beginners and intermediates and the 100% snow-making make up for the lack of natural snowfall. The local area, including the town of Canandaigua, maintains a relaxed, authentic vibe. You can’t go wrong staying there, or you can choose townhouses at the base of the resort for ski-in/ski-out access.


This carb-on-carb rice recipe combines fried rice and cubes of stuffing. Cooked in a skillet with oyster mushrooms and Tuscan kale, this dish is literally two sides in one.

Add crispy sweet potatoes and poached eggs to your leftover stuffing, and you've got a new (and delicious!) way to enjoy it the day after!

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


شاهد الفيديو: أحسن أجواء عيد الشكر بأمريكا . HAPPY THANKSGIVING (ديسمبر 2021).