وصفات تقليدية

دم برتقال فرنسي 75

دم برتقال فرنسي 75

مكونات

  • 2 برتقال دم (يحتاج برتقال إضافي للتزيين)
  • 1½ كوب الجن
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • ½ ملعقة صغيرة من مرارة الأنجوستورا
  • 2 زجاجة 750 مليلتر من النبيذ الفوار أو الشمبانيا أو بروسيكو

الاتجاهات

قم بتقشير وتقسيم المقاطع البرتقالية ، وإزالة أكبر قدر ممكن من اللب الأبيض. قطعي البرتقال وضعيه في وعاء متوسط ​​الحجم. سحق باستخدام مغرض اللحوم أو هراسة البطاطس ، وإخراج العصير من البرتقال. صفي العصير من خلال مصفاة صغيرة في وعاء صغير نظيف. بملعقة ، اضغط على قشر البرتقال لطرد أكبر قدر ممكن من العصير. تخلص من اللحم المتبقي. يضاف الجن والسكر والمر في العصير. صفي مرة أخرى باستخدام منخل صغير أو قطعة قماش الجبن في كوب قياس 2 كوب. يبرد لمدة 4 ساعات.

صب 1-2 أوقية من خليط الجن في الفلوت الشمبانيا. املأها بالنبيذ الفوار وزينها بقشر أو قطعة برتقال.

حقائق غذائية

الحصص 12

السعرات الحرارية لكل حصة 184

ما يعادل الفولات (إجمالي) 1 ميكروغرام N / A


كوكتيل 75 فرنسي

يعتبر French 75 أحد أشهر كوكتيلات الشمبانيا. يكمن جمال هذا المشروب في بساطته ومذاقه الحمضي اللامع. مع الخمور الأساسية من الجن أو الكونياك المحسّن بشراب بسيط وعصير الليمون والفقاعات النابضة بالحياة من النبيذ الفوار ، إنه مشروب جميل مثالي لأي مناسبة. ستجد أيضًا أنه بديل رائع لوجبات الفطور والغداء عن الميموزا.

تم إنشاء المشروب في وقت ما حول الحرب العالمية الأولى ، ويطلق عليه اسم الفرنسي 75 لأنه سمي على اسم مدفع مدفعي الجيش الفرنسي M1897 سريع النيران عيار 75 ملم. عندما عادوا إلى الوطن ، أحضر الجنود الأمريكيون الوصفة ، وحُددت شهرة المشروب في تاريخ الكوكتيل بعد أن أصبح معتادًا في نادي ستورك الشهير في مدينة نيويورك.

في وقت مبكر من حياته ، كان هذا الكوكتيل الكلاسيكي مصنوعًا من الكونياك. سرعان ما تفوقت عليه الجن باعتباره القاعدة الأكثر شعبية ، ولندن الجاف هو النمط المفضل للجن. هذه ليست اختياراتك الوحيدة: فالفرنش 76 يستخدم الفودكا ، و 95 الفرنسية تتميز بالويسكي ، وتقريباً كل روح (بما في ذلك التكيلا) قد استخدمت في هذا المشروب على مر السنين. بغض النظر عن نوع الخمور الذي تختاره ، فإن أفضل 75 فرنشًا مصنوعًا من ماركات عالمية وعصير طازج.


كيف تصنع الفرنسية 75

في شاكر الكوكتيل نضيف الجن وشراب السكر وعصير الليمون ومكعبات الثلج. يُرج جيدًا حتى يبرد لمدة تقل عن 30 ثانية.

توتر في الفلوت الشمبانيا. ضعي الشمبانيا وقلبي برفق.

يُزين بقشر الليمون. خدمة والتمتع بها.

& # 8211 لكسب ما يكفي شراب بسيط بالنسبة للكوكتيلات الأخرى أيضًا ، اخلطي 1/4 كوب من السكر وربع كوب من الماء في قدر. قلبي من حين لآخر حتى يذوب السكر. اتركه يبرد قبل استخدامه واحفظه مغطى في الثلاجة.

& # 8211 للشراب ، يمكنك استبدال السكر بالعسل.

& # 8211 لعمل ملف نباتي السكر الفرنسي 75 مقايضة بسكر نباتي.

& # 8211 استخدام منتظم الجن الجاف مثل Beefeater ، أو Hendrick's إذا كنت ترغب في إعطاء الكوكتيل دفعة جديدة. هذا الأخير أيضًا صديق خالي من الغلوتين.

& # 8211 إذا لم يكن لديك Champagne يمكنك استخدام نبيذ فوار آخر مثل Prosecco أو Cava.


متوسط: برتقال الدم والفقاعات

أكثر تعقيدًا من الميموزا ، وأكثر عصيرًا من الميموزا الفرنسية 75 ، نحن نحب الطريقة التي يجتمع بها عصير البرتقال الدموي والفودكا والفقاعات معًا في كوكتيل. (ولا يمكن التغلب على اللون & # x2019t.) قم بعمل جولة لتناول وجبة الفطور والغداء وشاهدها تختفي. قد يعمل الجن أو الروم الأبيض أو حتى التكيلا بشكل جيد هنا أيضًا ، لكن الفودكا & # x2019s يمكن أن يرضي الجمهور.

تعليمات: في شاكر كوكتيل مع ثلج ، اخلطي أونصة من الفودكا وأوقية من عصير البرتقال بالدم ونصف أونصة شراب بسيط. رجيها حتى تبرد جيدًا ، ثم صفيها في الفلوت. ضعي فوقها أونصتان من النبيذ الفوار وزينيه بقشر برتقال طويل ورقيق.


تاريخ الفرنسيين 75

في الاسم الكود هيلين، البطلة تشرب 75s فرنسية مثل & # 8217re ماء هي ليست & # 8217t ، في الواقع ، هذا مختلف عن SVV وأنا ، اتضح. لقد تم منحنا بعضًا من مشروب الجن بعمر البرميل قبل أسابيع قليلة من قراءة هذا الكتاب ، لذلك أضفنا بالفعل الفرنسية 75 إلى تناوبنا في الكوكتيلات حيث حاولنا شرب أكثر من مجرد الجن والمقويات مثل قسائمنا الليلية الروتينية (على الرغم من أنه إذا كان ذلك & # 8217s هو تفضيلك ، بدون حكم - سنقوم & # 8217 بمشاركة أشكال مختلفة من تلك الموجودة على المدونة قريبًا جدًا!).

كما قد تتوقع ، يعود تاريخ الفرنسيين 75 إلى أوقات الحرب ، فقط الحرب العالمية الأولى وليس الثانية. يُزعم أنه تم إنشاؤه بواسطة Barman Harry MacElhone وتم تسميته على اسم البندقية الميدانية الفرنسية عيار 75 ملم ، قيل إن المجموعة تحتوي على ركلة تشبه القصف بمدفع ميداني فرنسي قوي عيار 75 ملم.

مثل معظم أصول الأشياء والمشروبات الشعبية ، هذه قصة متنازع عليها. في بعض الروايات ، يُنسب الفضل إلى الفرنسيين 75 ليصبحوا مشهورين خلال عصر الحظر في نيويورك ، بينما يقول آخرون إن تشارلز ديكنز فضل نسخة من هذا الكوكتيل ، الذي كان يشار إليه باسم كأس الشمبانيا ، خلال رحلاته إلى الولايات المتحدة في طريق العودة في عام 1867. صدق أيها الحساب الذي تفضله ، لكني أحب الرومانسية من إنشائه التي تحدث في باريس قبل قرن من الزمان.

كيف تصنع فرنسية 75

تتطلب الوصفة الخاصة بـ 75 فرنسيًا بعض المكونات الرئيسية ، والتي يجب أن تكون قادرًا على العثور عليها في محلات البقالة المحلية ومحلات بيع الخمور. قبل أن تبدأ ، على الرغم من ذلك ، قم بإعداد مجموعة من الشراب البسيط عن طريق غلي أجزاء متساوية من الماء (1 كوب) والسكر الأبيض (1 كوب) حتى يذوب ، ثم اتركه يبرد. بمجرد الانتهاء من تناول الكوكتيل الخاص بك لهذا اليوم ، قم بتخزين الشراب البسيط في برطمان ماسون في الثلاجة ، وسيستمر لفترة أطول. لا توجد حاجة على الإطلاق لشراء شراب بسيط من المتجر ، حيث يستغرق تحضيره بنفسك أقل من 10 دقائق.

يقول البعض إن الفرنسية 75 صنعت في الأصل من كونياك ، بينما أقسم آخرون الجن. لغرض تمرين الكوكتيل هذا ، نفضل أن نجعل فرنسينا 75 بالجن.

المكونات التي تحتاجها لصنع 75 فرنسي هي كما يلي:

  • 2 أوقية من الجن الجاف
  • 3/4 أونصة عصير ليمون طازج
  • 3/4 اوقية شراب بسيط
  • 2 أوقية شمبانيا
  • تويست الليمون الحلزوني للتزيين

بالنسبة للكوكتيلات الراقية ، نفضل محلج H Clark Distillery & # 8217s الجاف ، والذي يمكنك العثور عليه بسهولة في معظم متاجر المشروبات الكحولية إذا كنت & # 8217re في ولاية تينيسي. لقد جربنا أيضًا من خلال صنع وصفة فرنسية 75 باستخدام جين الإرث H Clark & ​​# 8217s ، لكنني أفضل الجاف لهذا الكوكتيل. إذا كنت & # 8217 خارج الولاية ، فإن Tanqueray هو هدفنا للحصول على الجن الموزع على نطاق واسع ، ولكن أي محلج جاف سيعمل.

نفضل استخدام القطارة عندما يكون الشراب البسيط ساخناً حتى لا يتسخن ، لكن هذا ليس ضروريًا.

أضف الثلج والجن وعصير الليمون والشراب البسيط إلى شاكر. يُرج جيدًا حتى يبرد جيدًا. صب في المزامير ، ثم مع الشمبانيا أو أي نوع آخر من النبيذ الأبيض الفوار. استخدمنا زجاجة LaMarca Prosecco بقيمة 15 دولارًا هذه المرة ، لأنها & # 8217s ما قمنا بتبريده في الثلاجة.

باستخدام قشر الليمون من الليمون الذي قمت بعصره ، أضف لمسة الليمون للتزيين لإبهار ضيوفك.

خدمة والتمتع بها!

ملحوظة: اعتمادًا على الجن الذي تستخدمه ، يمكن أن يكون هذا المشروب مرًا قليلاً ، لذلك قد تضطر إلى ضبط الشراب البسيط حسب الذوق.


ريفي الدم البرتقالي جاليت

مع قشرة قشارية ، زبدانية ، محلية الصنع ، هذه القشرة الحلوة والرائعة من Rustic Blood Orange Galette مليئة بشرائح البرتقال الدموي ومتبلة بجوزة الطيب.

لا يمكن أن يكون صنع تورتة حلوى الفاكهة الرائعة هذه أسهل.

هل تعلم ما هو أفضل شيء في صنع جاليت؟ يمكنك & rsquot العبث في تشكيل القشرة. ما عليك سوى وضع الحشوة ولف المعجنات حولها.

ما هو جاليت؟

اسم فرنسي للتورتة متسامح للغاية ولا يجب أن يكون rsquot مثاليًا ، لأن ريفي موجود فيه.

هذا الجاليت هو استخدام مذهل للحمضيات الشتوية الموسمية والحلوى المثالية لعشاء الأحد والعشاء العائلي وحتى الأناقة بما يكفي للترفيه أو الترفيه.

جاليت المفضلة الأخرى عندما يكون موسم التين اللذيذ وجبن بري جاليت (& lt انقر فوق النص للوصفة). لدي أيضًا جاليت طماطم مشهور حقًا لكل تلك الطماطم الصيفية.

سواء كنت تخدمها بمفردها أو تزينها بقطعة من الكريمة الطازجة أو الآيس كريم ، فإن هذا العلاج الحلو مذهل ولكن من السهل حقًا صنعه.

وصفة معجنات جاليت. إذا كان بإمكانك صنع المعجنات ، فيمكنك صنع هذه الجاليت. الأسهل من ذلك هو أن المعجنات مصنوعة في معالج الطعام وهي عبارة عن معجنات قشارية مخصصة للفطائر والتورتات اللذيذة والحلوة.

معظم الجهد المبذول في هذه الوصفة هو طرح العجين وأنا أعلم أنه يمكنك التعامل مع ذلك. الجمال هو أن المعجنات لا يجب أن تكون مثالية.

أنا أفضل معجنات قصيرة لهذا الغرض (وهو ما هي الوصفة) ، ولكن إذا كنت تستطيع فقط إدارة ذلك ، فيمكنك استخدام عجين الفطير.

بعد دحرجة المعجنات في شكل دائري كبير ، يُدهن مربى البرتقال بنكهة جوزة الطيب الطازجة على المعجنات. يتم ترتيب الشرائح البرتقالية في الأعلى تاركة حداً. هذه الحدود مطوية ، لا داعي للقلق بشأن كونها ناعمة (احتضان الطيات) إذا تشققت ، قم بتصحيحها. بعد كل شيء ، إنه ريفي.

(انظر الصورة أعلاه) للحصول على شرائح برتقالية مثالية ، تحتاج إلى قص الجزء العلوي والسفلي من اللون البرتقالي. ثم اعمل من أعلى إلى أسفل ، وقم بتقطيع جوانب القشرة في طريقك حول البرتقالة حتى تختفي كل القشرة والأبيض ، ثم تقطع الشرائح. انظر الصور أعلاه.

لتباين الألوان (ولأنني أستطيع أن أساعد نفسي وأريد دائمًا أفضل عرض تقديمي) أضفت بضع شرائح من برتقال الماندرين. هذه اختيارية تمامًا ، ولكن إذا كنت تحب المظهر ، فابحث عنها.

فكرة عرض تقديمي أخرى يمكنك إحضارها مباشرة إلى الطاولة هي تقديم جاليت على صينية مسطحة من الحديد الزهر. حجم منجم 11 بوصة (28 سم) والحجم المثالي لهذه الوصفة. إذا لم يكن لديك واحدة ، فإن صفيحة الخبز المبطنة بالرق تعمل أيضًا.

إذا جربت & rsquove وصفة جاليت البرتقال بالدم الريفية أو أي وصفة أخرى على المدونة ، فلا تنسى تقييم الوصفة وإخباري كيف ظهرت في التعليقات أدناه. أنا أحب أن أسمع من قرائي.


مارجريتا برتقال الدم

لم تكن الأمور تسير كما هو مخطط لها مؤخرًا. قبل الغوص في إخفاق الأمس ، سأخبرك أن هذه الوصفة كان من المفترض أن تكون طبق كينوا بجوز الهند بالكاري. لم تكن النسخة المصورة صحيحة تمامًا ، لذلك ما زلت أعمل عليها.

ثانيًا ، كان من المفترض أن يتم نشر هذا المنشور أمس. كنت على الطريق الصحيح حتى أدركت ، مع تلهث مفاجئ متبوعًا ، "أوه ، # $ * @! & # 8221 أن ثوبي - الفستان الأزرق الذي أرتديه لجميع أصدقائي والإنترنت بالكامل - لم يكن موجودًا طريقه. بطريقة ما ، لم أنتهي من تقديم الطلب. هذا صحيح ، الفتاة التي تكسب عيشها على شبكة الويب العالمية و يبقى حتى وقت متأخر من ترميز موقع المعاد تصميمه و من المحتمل أن يكون قد سرق عناصر من سلة التسوق الخاصة بك أثناء تصفح البيع النهائي لـ J.Crew & # 8217s بطريقة ما لم اضغط على زر الإرسال النهائي.

بمجرد أن أدركت ما حدث ، شعرت جميعًا بالدوار لمدة عشرين دقيقة. لقد قمت بإرسال رسالة نصية إلى أصدقائي الذين سيذهبون معي إلى الحفلة من أجل المواساة. اتصلت بأمي من أجل التعاطف. مر هذا المنشور على جانب الطريق وخرجت من الباب للذهاب للتسوق ، وأنا أدرك طوال الوقت أن هذا قد يبدو وكأنه مشكلة تافهة في غضون أيام قليلة. ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، كان الأمر مهمًا.

قصة طويلة قصيرة ، أربع ساعات وخمسة وعشرون فستانًا مخيبًا للآمال لاحقًا ، وجدت فائزًا. رقم أخضر زمردي أنيق وقصير يجعل هذا الجسم الضيق الزاوي يبدو وكأنه منحنيات بطريقة سحرية. علاوة؟ كان أكثر من 70 في المئة من الخصم.

لذا ، في المرة القادمة التي تبحثين فيها عن فستان آخر لحظة ، إليك ما يجب فعله. احصل على صديق وتوجه إلى أقرب متجر BCBG. اطلب المساعدة وجرب كل الفساتين التي يقترحونها. قد تجد نفسك تشتري فستانًا لم تكن لتختاره من الرف بنفسك ولكنه يناسبك مثل القفازات. من أجلك ، أتمنى أن يكون خصم 70 في المائة. عندما تصل إلى المنزل ، ارفعي قدميك مع مارغريتا برتقالية اللون. عمل جيد ، مثير سيدة صديقة. تم تجنب الأزمة العالمية الأولى الشخصية.

هذه المارجريتا ، مثل وصفة مارغريتا "النحيفة" ، لا تحتوي على أي مشروب كحولي برتقالي. لقد تعلمت من خلال اختبار مارغريتا المكثف (الفواق) أن المارجريتا تتذوق بشكل أفضل بدونها - مهزلة للبعض ، بنفس الجدية السخيفة مثل التسوق في اللحظات الأخيرة - لكن هذا صحيح. المسكرات البرتقالية شراب وطبية ومكلفة. أضف نصف أونصة إلى هذا المارجريتا إذا لزم الأمر ، ولكن قد تجد أنك تحب المارجريتا أكثر بدونها.

إذا كنت ترغب في تعزيز نكهة هذا المشروب ، فحاول إضافة قطرة صغيرة جدًا من خلاصة الفانيليا النقية إلى كل مشروب. البرتقال الدم والفانيليا جميلان معًا. وإذا لم تتمكن من العثور على برتقال الدم في منطقتك ، فالرجاء اعتبار هذه وصفة لمارغريتا البرتقال الطازج. للحصول على أفضل نكهة ، أقترح اختيار أي من الأصناف اللذيذة في الموسم بدلاً من البرتقال القياسي ، مثل Cara Cara's.


محلج برتقال الدم

النكهات المشرقة والرائعة تبرز محلج الحمضيات النظيف. تقدم مجموعة الفاكهة الحلوة من برتقال الدم الصقلي طعمًا سلسًا ومقرمشًا لشمس البحر الأبيض المتوسط.

يمتد شغف الاكتشاف عبر الأجيال الثمانية لشجرة عائلة وايتلي نيل. لذلك ربما يكون من المناسب أنه أثناء قضاء شهر العسل في ريف صقلية الجميل ، وقع فريدريك نيل وزوجته الجديدة في الحب مرة أخرى ، هذه المرة مع النكهة الحيوية والحيوية لبرتقال الدم الصقلي. باستخدام تقنيات التقطير الدقيقة ، سعى فريدي لإنشاء وصفة الفودكا التي من شأنها أن تستحضر ذكريات شهر العسل في صقلية. وهذه الوصفة هي التي أدت إلى ابتكار محلج وايتلي نيل بالدم البرتقالي. محلج مصنوع يدويًا بجودة استثنائية ، ينفجر بنكهة الحمضيات الديناميكية لبرتقال الدم الصقلي في كل قطرة ، من أجل طعم سلس ونقي لشمس البحر الأبيض المتوسط.

نباتات

  • العرعر
  • بذور الكزبرة
  • كاسيا بارك
  • جذر السوسن
  • جذور حشيشة الملاك
  • عرق السوس
  • البرتقال الحلو
  • ليمون
  • صقلية البرتقال

مجموعة وصفات الجعة بالدم المتعطش للدماء والبرتقال

إنها ليست بيرة سيئة ، بأي حال من الأحوال.
ولكن بالنظر إلى حساب "جرعة متوحشة من هريس البرتقال الأحمر" فإن "شخصية الحمضيات الشرسة" و "برتقالة الدم البارزة" مفقودة في العمل.

لقد اشتريت هذا لأن مصنع جعة محلي (شوجر كريك في شارلوت) يصنع IPA برتقالي اللون يسمونه "Big O." لم أشاهد نسخة طبق الأصل من هذه الوصفة في Northern (تلميح ، تلميح) ، لكنني وجدت هذا. يحب ابني أنواع البيرة البلجيكية ، حيث قضى وقتًا في شربها في بلجيكا. عندما تذوق هذا ، قيل ، "يا أبي ، هذا بلجيكي عظيم". يوصى باختيار الخميرة السائلة (التي تم شراؤها من مصنع الجعة الشمالي كان ممتازًا). كالعادة ، أصنع بادئًا كبيرًا بسعة 3 لترات ، والذي تحطمت به الباردة وسكب السائل الزائد قبل أن يسخن لينتج. (المقبلات الكبيرة تفوز دائمًا بالسباق على السكر). عندما أخرجت إلى المخمر الثانوي ، وأضفت هريس البرتقال بالدم ، بدأت في عملية تخمير أكثر نشاطًا لبضعة أيام. جميل جدًا. لدي الآن هذا و Kama Citra IPA في Keezer الخاص بي ، وهما يتناقضان بشكل رائع مع بعضهما البعض.

سيزون ممتاز. هريس برتقال الدم لا يتغلب على الإطلاق. مجرد تغيير كبير في السرعة من الأشياء الثقيلة ومثالي لعودة الأيام الدافئة.

تحولت إلى رائعة وأود أن أقترح تخمير حوالي 72-75

لا أصدق أنه لم يكتب أحد مراجعة عن هذا السيزون العظيم. فقط المعبأة بالأمس وتذوق عينة مقياس كثافة السوائل كان مسروراً للغاية بالنكهة الرائعة. نسختي أقوى قليلاً من الوصفة لأن لدي حوالي 4.6 جالون في المخمر وانتخبت عدم زيادة الكمية.

وايست فرنش سايسون. أسبوعان ابتدائي. تمت إضافة الهريس إلى المرحلة الثانوية في وضع الأرفف (نشاط قليل جدًا في غرفة معادلة الضغط) 3 أسابيع ثانوية.

قاعدة ماء RO + 1/4 ملعقة صغيرة 10٪ حمض فوسفوريك
1 ملعقة صغيرة من كلوريد الكالسيوم يضاف إلى الهريس


أفكار كوكتيل لعيد الحب: 7 وصفات سهلة للمشروبات الحمراء والوردية اللذيذة

في حين أنه لن يتم قضاء يوم عيد الحب / يوم غالنتاين هذا في البارات المزدحمة ، فلا يوجد ما يمنعك من صنع مشروب مناسب على Instagram في المنزل. تتميز وصفات الكوكتيل السهلة هذه بجمالها باللون الزهري وآسرة باللون الأحمر ، والأهم من ذلك أنها أطباق لذيذة في عيد الحب.

1. إن Heartbreaker Highball من Q Mixers لا يمكن أن يكون أبسط.

  • 5 أوقية Q خلاطات كركديه بيرة الزنجبيل
  • 1.5 أوقية من الويسكي الأيرلندي
  • 2 أوقية عصير توت بري
  • 2 أسافين ليمون
  • 1 عجلة من الجير (للتزيين)

فقط قم ببناء الكوكتيل في كوب زجاجي وزينه بعجلة الليمون.

The Heartbreaker Highball هو كوكتيل سهل صنعه في عيد الحب Photo: Q Mixers

2. ال اعطني بعض كوكتيل السكر من Pink House Alchemy يتطلب عددًا قليلاً من العناصر المتخصصة ، لكنها تجعل الأمر سهلاً مع مجموعة الكوكتيل الخاصة بهم (20 دولارًا).

  • 1.5 أوقية الجن أو الفودكا
  • .5 أوقية عصير ليمون طازج
  • 0.5 أوقية شراب زهرة الكركديه درجة الحموضة
  • ورد متلألئ
  • سكر لافندر
  • شراب الأناناس المجفف

حافة زجاج الكوبيه أو فلوت الشمبانيا مع درجة الحموضة في الكركديه سكر الخزامى. قلب المكونات على الثلج في كوب خلط ، ثم صفيها في الزجاج المجهز. وزعيها بالورد المتلألئ وزينيه بزهرة الأناناس.

أصدر Pink House Alchemy مجموعة أدوات لصنع كوكتيل Gimme Some Sugar الفاخر. الصورة: كات ويلسون / بينك هاوس ألكيمي

3. ال مارجريتا بالبرتقال مدبب من Sparkling Ice هي طريقة رائعة لتزيين مكوّنات المياه المكربنة الصلبة المتوسطة لمناسبة خاصة.

  • 8 أوقية من الثلج المتلألئ بالفراولة والحمضيات المهروسة
  • 1 أوقية عصير برتقال بالدم
  • 1 أوقية ميكس حامض
  • 1 أوقية تكيلا
  • مقبلات: فراولة وبرتقال دم

حافة الزجاج مع إسفين الجير وتغمس في الملح. املأ الزجاج بالثلج وأضف التكيلا وعصير البرتقال والخلطة الحامضة. املأ بالثلج المتلألئ مع الفراولة والحمضيات المهروسة وزينها بالفراولة.

يجعل مارجريتا المارغريتا ذات اللون البرتقالي المتلألئ من الثلج المتلألئ أقوى من المعتاد. الصورة: الجليد المتلألئ المسنن

4. ال 75- ندى هو لمسة عيد الحب على كوكتيل كلاسيكي من Beefeater Gin.

  • 1 قطعة بيفيتير بينك
  • 1/2 جزء عصير ليمون
  • 1/2 جزء من الشراب البسيط
  • 3 أجزاء متألقة روزي

بناء في شاكر وإضافة الثلج. رجها وصفيها في كوب الفلوت. لإلقاء نظرة جديرة بالاهتمام على Instagram ، قم بتزيينها بقشور القلب بالليمون وفراولة القلب.

خذ رشفة من Beefeater Gin's Pink French 75. الصورة: Beefeater Gin

5. إن نيجروني صباغلياتو من Cinzano Sparkling يحصل على اللون الأحمر من Campari ، وهو مشروب كحولي إيطالي يكمل الفيرموث والبروسيكو.

  • 1 أوقية سينزانو روسو فيرماوث
  • 1 أوقية كامباري
  • قمة مع سينزانو بروسيكو
  • شريحة برتقال (للتزيين)

صب المكونات مباشرة في زجاج صخري مليء بالثلج الطازج. يقلب ويزين بنصف عجلة من البرتقال.

يعتبر Negroni Sbagliato من Cinzano Sparkling هو الطريقة المثالية لتحميص الخبز في عيد الحب. الصورة: سينزانو

6. ال بوليت بي دازل ميزات Campari أيضًا. ومع ذلك ، فإن وصفة Bulleit هذه تجلب أيضًا نكهات الفراولة والجريب فروت.

  • 2 أجزاء بوليت بوربون
  • 1 جزء عصير جريب فروت
  • نصف جزء كامباري / فاتح للشهية الإيطالي
  • أضيفي جزئين من صودا الفراولة

رجي البوبون والعصير والكامباري واسكبيها في كوب كبير. ضعي فوقها صودا الفراولة وزينيها بقطع من الليمون.

كوكتيل Bulleit Frontier Whiskey's Bulleit Be-Dazzle لذيذ وبسيط. الصورة: بوليت فرونتير ويسكي

7. كوكتيل عشاق كريم التوت من فيرجيل مثالي لمن يحب تناول السكر في عيد الحب. تشير العلامة التجارية للمشروبات الغازية ، Virgil’s ، إلى أنه يمكن أيضًا أن يكون موكتيل لذيذ للأطفال عند حجب الفودكا.

  • شراب التوت البسيط منزلي الصنع (1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، 1 كوب توت بري)
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون (اختياري)
  • 1.5 أوقية فودكا الفانيليا (تخطي الموكتيل)
  • فيرجيل فانيلا كريم الصودا المصنوعة يدويا
  • كريمة مخفوقة
  • قلوب الحب

للشراب البسيط: اخلطي السكر والماء في قدر كبير بما يكفي لاحتواء جميع المكونات بشكل مريح. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يُحرَّك حتى يذوب السكر بالكامل. أضيفي التوت واستمري في الغليان حتى يتحلل التوت (من 5 إلى 7 دقائق). نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم يصفى.

للمشروب: صب كوبًا طويلًا من صودا Virgil's Vanilla Cream Handcrafted. أضف شراب التوت البسيط (حسب الرغبة) وعصير الليمون والفودكا. قمة مع الكريمة المخفوقة وقلوب الحلويات.

يمكن أن تكون وصفة Virgil's Raspberry Cream Lovers كوكتيلًا أو موكتيلًا. الصورة: فيرجيل

لمضاد الخلط: لست في مزاج مزج كوكتيل؟ من المحتمل أن يكون أفالين هو النبيذ المثالي الذي يتناسب مع عيد الحب أو يوم غالنتاين. بعد كل شيء ، تم تأسيس علامة vino العضوية بواسطة كاميرون دياز ، ملكة rom-com ("The Holiday" ، "My Best Friend's Wedding") ، جنبًا إلى جنب مع شريك العمل وصديقه Katherine Power. اللون المفضل لديها هو اللون الأحمر "بجسمه الخفيف إلى المتوسط ​​مع تلميحات من الكرز ولمسة من التوابل."

Avaline هو خط جديد من النبيذ النظيف لكاميرون دياز وكاثرين باور المصنوع من العنب العضوي. تستشهد دياز باللون الأحمر باعتباره المفضل لديها. الصورة: أفالين


شاهد الفيديو: السماح لمثليي الجنس في فرنسا بالتبرع بالدم (شهر اكتوبر 2021).