وصفات تقليدية

NOVECENTO - AVENTURA: Novecento: مأكولات أرجنتينية وأطباق لاتينية راقية

NOVECENTO - AVENTURA: Novecento: مأكولات أرجنتينية وأطباق لاتينية راقية

كان ذلك منذ حوالي 15 عامًا عندما زرت لأول مرة نوفيسينتو في بوينس آيرس. لقد قطعت Novecento شوطًا طويلاً منذ ذلك الحين ، حيث افتتحت 11 مطعمًا في جميع أنحاء العالم بما في ذلك ميامي ونيويورك سيتي وبونتا ديل إستي في أوروغواي والمكسيك وبوينس آيرس وقرطبة في الأرجنتين.

أنا شخصياً أعتقد أن Novecento هو المطعم الأرجنتيني الوحيد الذي احتضن زبائنه الدنيويين. ابتكر المالكين قائمة مستوحاة من الأرجنتين مليئة بالنكهات العالمية. وهذا هو مفتاح نجاحهم. أي شخص يدخل إلى أي مطعم من مطاعم Novecento سيلاحظ الألواح الخشبية الدافئة وعلامات الشوارع القديمة التي تذكرنا ببوينس آيرس. ولكن بمجرد أن يجلسوا ويفتحون القائمة ، سيشعرون وكأنهم في المنزل.

يبدو الأمر كما لو أنهم أخذوا أفضل الأطباق الأرجنتينية ، وخلطوها بمفهوم أكثر أمركة ، وقدموا لهم مزيجًا من مطبخ أمريكا الشمالية والجنوبية.

مع اتجاه المزرعة إلى المائدة هنا للبقاء ، فوجئت بسرور كيف أنها وصلت أخيرًا إلى المطعم الجديد في أفينتورا ، فلوريدا. يتميز هذا الموقع بأجواء دافئة وترحيبية تتمحور حول غرفة طعام غير رسمية ولكنها راقية مع لمسات بيسترو أوروبية وقبو نبيذ مصمم خصيصًا وغرفة طعام Malbec الخاصة. لديهم أيضًا طاولات الشيف الحصرية بجانب فرن الطوب الجديد.

تقدم Novecento الآن الخبز المسطح مباشرة من فرن البيتزا الخشبي ، وهو مفهوم جديد قدموه مؤخرًا. طلبت خبز الفطر بزيت الكمأة (12 دولارًا) ، والذي كان مقرمشًا ولذيذًا ومليئًا بالمكونات الطازجة. بالنسبة للطبق الرئيسي ، فقد امتنعت عن قطع اللحم البقري المشوي التقليدي على الطراز الأرجنتيني وبدلاً من ذلك طلبت البرانزينو (السمك مقابل 32 دولارًا). ذاب في فمي. تم طهيه إلى حد الكمال. بدون استخدام الكريمة الثقيلة ، كان البرانزينو خفيفًا ولكنه لذيذ. انا اوصي بشده به.

لا يوجد مكان للحلوى هنا ، ولكن في زياراتي السابقة لمواقع Novecento الأخرى ، أطلب دائمًا طبق panqueques con dulce de leche (كريب رقيق محشو بالكراميل بالحليب. إنه حلوى أرجنتينية قديمة في المدرسة) مقترنة بكورتاديتو (إسبرسو مع حليب رغوي أرجنتيني) نمط). إنها النهاية المثالية لمثل هذه الوجبة الإلهية. قائمة النبيذ كاملة مع أفضل ما تقدمه الأرجنتين. أبدأ دائمًا بالتألق (شاندون روزي يتألق 16 دولارًا للزجاج) ومالبيك عندما أطلب شريحة لحم (فيستالبا كورتي بي ، كارلوس بولينتا - 65 دولارًا للزجاجة) ، أو بينوت نوير (Pinot Noir 7 Lagos - 9 دولارات للزجاج) إذا أتناول المعكرونة أو السمك.

Novecento هو التعايش الراقي للمأكولات الأرجنتينية والمتوسطية واللاتينية التي تعززها التقنيات الفرنسية. أنها تولي اهتماما عميقا للعرض التقديمي والتفاصيل. مطبخهم ليس اندماجًا. بل كل نمط منفصل وانعكاس خالص لتراثه.

يسعدني جدًا أن حركة المزرعة إلى المائدة تلحق أخيرًا بالركب في كل مكان آخر إلى جانب المناطق الحضرية المعتادة. شركة Novecento تشق طريقها في ميامي.


تحديث فعاليات آرت بازل 2018 حول ميامي

ميامي بيتش ، فلوريدا - المتعة الحقيقية حول آرت بازل هي الأحداث الجانبية والحفلات الساحرة. كثير ، ولكن ليس كلهم ​​مدعوون فقط. ولكن ، ستجد الكثير من الأشياء الرائعة الأخرى التي يمكنك القيام بها في جميع أنحاء المدينة.

فيما يلي قائمة باتش لأحداث آرت بازل غير الرسمية حول منطقة ميامي. استمر في التحقق مرة أخرى للعثور على أحداث إضافية بين الآن ويوم الأحد. أنظر أيضا افتتاح معرض آرت بازل 2018 في ميامي بيتش

أعلنت شركة Smithsonian Affiliate في ميامي عن موسم جديد قوي من المعارض والبرامج لموسم Art Basel Season 2018 في ميامي. عنوان هذا العام هو "التيارات الخفية العلائقية: الفن المعاصر لأرخبيل الكاريبي". خلال 13 يناير ، كان هذا أول مسح رئيسي لهذا الحجم ونطاق فن القرن الحادي والعشرين بواسطة 67 فنانًا كاريبيًا معاصرًا يمثلون 14 دولة كاريبية ، تقدم أعمالهم وجهات نظر واسعة تتجاوز الحدود المفروضة على الثقافات الكاريبية. قالت الدكتورة جوردانا بوميروي ، مديرة المعرض: "نظرًا لقرب ميامي الجغرافي من دول الكاريبي ، فضلاً عن فسيفساء ثقافتنا التي شكلتها ثقافات منطقة البحر الكاريبي ، كان من المهم بالنسبة لنا إحضار هذا المعرض إلى ميامي خلال موسم آرت بازل". متحف. "موسمنا الجديد يفتح حوارًا حول القواسم المشتركة العالمية بدلاً من الاختلافات ، من التغيرات البيئية إلى القيم المجتمعية حول العالم."

علاج بازل: الموسيقى الحية في ذا يارد

مع العروض الموسيقية الحية الرائعة التي قدمها باتريك وأمبير ذا سويزيس وجافين توريك وجولز وذا جينكس وف. يعرف السكان المحليون أن #BaselatTheYard هو المكان المناسب للتواجد في ميامي للموسيقى الحية والأطعمة والمشروبات الرائعة والمشاعر الجيدة خلال أسبوع بازل كل عام. توقف عند الواحة الخارجية اللطيفة للاسترخاء والرقص واحتساء المشروب الذي تستحقه جيدًا من الراعية ستيلا أرتواز أو كوكتيل أو كأس من النبيذ والاستمتاع بالموهبة الموسيقية غير العادية من Sunshine State وعبر الريف. ابحث عن قائمة كاملة بالأحداث وروابط للتذاكر هنا. يفتح The Bar at The Yard ظهرًا ويقدم عروض ساعة التخفيضات يوميًا من الساعة 4 مساءً. حتى 8 مساءً تفتح شاحنات الطعام بعد الساعة 4 مساءً.

RSVP ومعلومات إضافية عبر الرابط لكل من الأحداث التالية. مواكبة بازل لدينا على صفحة يارد الفيسبوك لمزيد من التحديثات والمعلومات. الأحداث التالية لها دخول مجاني ما لم يذكر خلاف ذلك:

الخميس 6 ديسمبر

  • اجعل The Yard أمرًا لا بد منه يوم الخميس في ليلة ديسكو سول وشاهد Gavin Turek من L.

الجمعة 7 ديسمبر

  • في حفلة موتاون فانك ، استمتع بفتحات Patrick & amp The Swayzees Shenzi و Lemon City Trio في جنوب فلوريدا.
  • من الساعة 5 إلى 9 مساءً ، توقف عند نافذة Doral Yard المنبثقة الخاصة وتعرف على أحدث عضو في عائلة Yard Hospitality.
  • في وقت متأخر من ليلة الجمعة ، ارقص في سايلنت ديسكو الساعة 11:30 مساءً. أو إلى The Classics في منتصف الليل ، أمسية منزل / ديسكو عتيق وموسيقى هيب هوب قديمة قدمها Keep It Deep Miami + Vagabonds-At-Large.

السبت 8 ديسمبر

  • يوم السبت يجلب مشاعر الروح الكهربائية إلى The Yard مع Jules و The Jinks و Black Dove و The Beholders في مدينة نيويورك.
  • من منتصف الليل حتى الساعة 4 صباحًا ، انزل مع أفضل حفلة كاريبية في ميامي ، WynCarib. نرحب بالسيدات مجانًا ولكن يجب الرد على دعوة الحضور. السادة ، 10 دولارات.
  • خذ دقيقة وابحث عن زن الخاص بك مع ماء جوز الهند ZICO من الساعة 2 إلى 8 مساءً. في YardBox. Yard 8 ، أحدث عضو قادم في مجتمع Midtown / Wynwood ، ينضم إلينا يوم السبت من 2 إلى 8 مساءً.

الأحد 9 ديسمبر

  • انعم بالاسترخاء بأسلوب ساحر حقيقي مع إصدار بازل من Reggae Sundays الذي يضم ضيوفًا مميزين روجر جورج و The Hyryze Band و Jahfe و Ras Kokay & amp The Truth.

يحتفل ملعب البالغين التجريبي هذا بالإبداع والحرفية في حي Allapattah الصاعد في ميامي في 7 ديسمبر من الساعة 8 مساءً. - 12 صباحًا و 8 ديسمبر من الساعة 7 مساءً. - الساعة 12 صباحًا. تذاكر اليوم الواحد 15 دولارًا. التذاكر متعددة الأيام هي 20 دولارًا. يتميز Art Plug Powerhouse بتركيبات فنية غامرة وتفاعلية ، وأكثر من 5 ملايين دولار في الفنون والعروض الموسيقية والمتاجر المنبثقة والطعام والمشروبات والمزيد ، وهو أكثر بكثير من مجرد معرض فني ويتخطى عروض بازل الأساسية. قام بتصميمه "The Art Plug" بنفسه Marcel Katz (معظمهم لكونه أصغر تاجر في العالم من سلفادور دالي) Art Plug Power House برعاية High Hemp ويضم أعمالًا لفنانين من بينهم Aholsniffsglue و CB Hoyo و Robin Velghe و Chad Knight و Zevi G و اكثر كثير.

E11EVEN Miami - E11EVEN x Bootsy Bellows قدم ترافيس سكوت

يقع في 29 NE 11th St في ميامي ، يقام الحدث في الساعة 10 مساءً يوم الجمعة. سينتقل مغني الراب ترافيس سكوت إلى وضع السيكو بينما تستضيف نقطة الجذب الشهيرة في لوس أنجلوس بوتسي بيلوز العرض السنوي المنبثق مع Avion Reserve 44 و Absolute Elyx و Perrier Jouet حتى يوم السبت 8 ديسمبر. انقر هنا لمزيد من المعلومات.

ون هيرالد بلازا. السبت من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً. الأحد من الساعة 11 صباحًا حتى 6 صباحًا. التذاكر متاحة للشراء عبر الإنترنت. نظرًا لكونه معرض الفن المعاصر والحديث الأصلي والأطول في المدينة ، فقد تم التعرف على Art Miami عالميًا كوجهة رئيسية لاقتناء أعمال مهمة من القرنين العشرين والحادي والعشرين بالتعاون مع مجموعة مختارة من المعارض الأكثر احترامًا في العالم. خلال نسخته الثامنة والعشرين ، سيقدم آرت ميامي مجموعة من المشاريع الديناميكية والأعمال المميزة والنموذجية والتركيبات الخاصة من أكثر من 140 عارضًا إلى أكثر من 85000 زائر في موقع الواجهة البحرية الجديد One Herald Plaza.

CONTEXT Art Miami

يقع في One Herald Plaza ، وهو معرض شقيق لـ Art Miami. تم إطلاق هذا الحدث في عام 2012 ، وهو مخصص لتطوير وتعزيز الفنانين الناشئين والمتوسطين. يخلق الجو المفتوح حوارًا هادفًا بين الفنانين والمعارض وهواة الجمع مع توفير المنصة النهائية للمعارض الراسخة والناشئة لتقديم المواهب المتطورة والناشئة. ستعرض 100 معرض دولي تم فحصها من قبل لجنة اختيار CONTEXT أبرز برامج المعارض الخاصة بهم ، ومعارض الفنانين المنفردين و / أو المشاريع المنسقة. التذاكر متوفرة عبر الإنترنت.

وينوود وولز

يقع في 2520 NW 2nd Ave في ميامي ، هذا الحدث مجاني ومفتوح للجمهور خلال Art Basel. تفتح الجدران من الساعة 10 صباحًا حتى منتصف الليل.

كتف القرد - خلاط القرد

هذا الحدث مجاني ومفتوح للجمهور في مواقع مختلفة ولكن يتم تشجيع RSVP. يجلب ويسكي الشعير المخلوط المتعة على الطريق مع Monkey Mixer ، الذي يستمد الإلهام من تصميم شاحنة الأسمنت ويحاكي هزاز الكوكتيل التقليدي الذي تم ترقيته وتحويله إلى آلة الكوكتيل النهائية. سيكون الخلاط ، الذي يمكنه استيعاب ما يصل إلى 2400 جالون من السائل ، في ميامي حتى 15 ديسمبر لتقديم كوكتيل "القرد المختلط" الذي يُسكب مباشرة من الشاحنة. قم بالرد على دعوة الحضور أو طلب التواريخ والإجازات عبر البريد الإلكتروني إلى [email protected]

شاطئ ميامي

يضم المتحف ثلاثة معارض أصلية لموسم آرت بازل: عرض مصمم خصيصًا لعشاق الفن الذين يتوقون إلى مشاهدة أعمال بعض أشهر أساتذة الفن المعاصرين في العالم ، ونجم الموضة الجديد المثير في عالم الموضة ، وإحياء ذكرى دافئة للرسام المحبوب. الذي يعيد الحياة إلى التاريخ الفني لجنوب فلوريدا.

مارك شاغال ... لي كراسنر ... روي ليختنشتاين ... ألكسندر كالدر ... وبيتر ماكس! يضم فن الطباعة الحجرية (معروضًا حتى 3 مارس) أساتذة معاصرين مشهورين عالميًا. Daniel Chimowitz: Walking Canvases (حتى 3 فبراير) ، هو أول عرض متحف على الإطلاق لمصمم الأزياء / فنان الرسم على الجدران. إيدنا جلوبمان: معرض استعادي (حتى ديسمبر) ، هو تكريم للفنان الراحل ، أحد أكثر الرسامين احتراما في فلوريدا.

الأعمال في The Art of the Lithograph مستعارة من بعض المجموعات الأمريكية الخاصة والعامة الرائدة ، بما في ذلك: متحف متروبوليتان للفنون وجمعية نيويورك التاريخية ، ومجموعة لوري جولد وآلان هول في ميامي بيتش ، وكلية الاتحاد العبري - المعهد اليهودي للدين.

WET ساوث بيتش

تحتفل شركة BrightFox بأحد أفراد قبيلتها في معرض Cavallaria يوم الجمعة 7 ديسمبر. شاهد جلسة تصوير حية للعارضة البرازيلية الشهيرة Isabeli Fontanaas حيث يقوم مصور الأزياء والمشهور ماركوس ميلو بعمل سحره في جلسة تصوير حية من الساعة 7 إلى 10 مساءً. تثير Angel Barbara Fiahlo من Victoria's Secret مسيرتها الموسيقية للضيوف من خلال أول أداء مباشر حصري لها من ثلاث أغنيات أصلية.

تتجه هذه المنصة الشهيرة عبر الإنترنت والمؤتمر المرصع بالمشاهير إلى طريق لينكولن يوم السبت بمشاركة أسطورة التنس فينوس ويليامز ، والممثلات جيمي تشونغ ، وديان غيريرو ، ومونيك كولمان ، و #AerieReal ، نموذج الدور إيسكرا لورانس ، وبطلة العالم 3x برينا هوكابي والمزيد. يجمع الحدث بين أصحاب الرؤى في الموضة والطعام والفن والثقافة والأعمال لحدث ليوم واحد من اللوحات وورش العمل والطعام اللذيذ والمزيد. ينصب التركيز الأساسي لجميع مؤتمرات Create & amp Cultivate على ترفيه وتنوير وإعلام النساء المبدعات حول الموضوعات الرئيسية المحيطة بالفضاء الرقمي وريادة الأعمال والحياة كامرأة حديثة. يشمل الشركاء IT Cosmetics و Aerie و Home Depot. يستمر الحدث من الساعة 9:30 صباحًا حتى 7:20 مساءً. في 1111 طريق لينكولن ، ميامي بيتش. تحقق من الجدول الزمني الكامل والمعلومات الأخرى هنا.

حفل إصدار الغلاف لشهر ديسمبر 2018 MAXIM

The Plymouth South Beach 318 21 Street، Miami Beach 8-11 مساءً. (نشر)
ستحتفل مجلة MAXIM بإصدارها في ديسمبر 2018 بحفل ملحمي يحول فندق Plymouth South Beach إلى صالة أنيقة في الهواء الطلق لأصحاب الموضة العصرية في Art Basel. من تقديم blu ، استضافته عارضة الأزياء Chase Carter ، الحدث الخاص ، بدعوة فقط ، من المؤكد أنه سيكون أحد أكثر الأحداث التي تم الحديث عنها في العام.

The Confidante - Surf Lodge

يقع Montauk hotspot Surf Lodge في 4041 Collins Avenue في ميامي بيتش ، ويعود للعام الخامس للاحتفال بفن بازل مع الأحداث والبرامج الحصرية في The Confidante. سيكون هناك استقبال VIP خاص ليلة الجمعة من 7 إلى 9 مساءً. مع عشاء Art News و Young Arts VIP في Vista Terrace. من 10 مساءا - 1 صباحًا - سيكون هناك حفلة أفترية في The Backyard بأداء مفاجئ.

غرفة Fithouse Pop-up 1 فندق ساوث بيتش

يقع الفندق في 2341 Collins Ave في ميامي بيتش. هذا حتى مفتوح ومجاني للجمهور. يلزم الرد على دعوة الحضور. السبت 8 ديسمبر والأحد 9 ديسمبر سيكون هناك فصل 9 صباحًا و 10 صباحًا. Fithouse ، المعروف أيضًا باسم "The All Class Club" ، هو أحدث اضطراب في مشهد اللياقة البدنية في بوتيك نيويورك - يوفر مكانًا واحدًا لجميع أنواع اللياقة البدنية للمجموعة المتميزة. تشمل عروض الصفوف التدريبات المتقطعة عالية الكثافة والترامبولين والنحت واليوغا والرقص والمزيد. خلال معرض آرت بازل في فندق 1 ، ستقدم Fithouse درجة "النحت" المميزة من الرأس إلى أخمص القدمين ، وهي فئة تكييف شامل للجسم يتكون من تأثير ضئيل أو معدوم. يستهدف التمرين كل مجموعة عضلية ، مما يؤدي إلى نحت شكل نحيف وطويل من الرأس إلى أخمص القدمين. RSVP: [email protected]

1 فندق ساوث بيتش لوبي

طوال يوم الأحد ، سيستضيف بروسيل ، وهو متجر لوار إيست سايد للملابس الرياضية الفاخرة والملابس القديمة ، متجرًا منبثقًا مفتوحًا للجمهور. سيشمل المتجر اختيارات نادرة ومنتقاة من العناصر العصرية في مساحة مريحة مع دي جي الغزل الفينيل. بالإضافة إلى المتجر ، بالشراكة مع Procell و Moet et Chandon و Dom Perignon و Veuve Cliquot ، سيكون بار اللوبي الخاص بفندق 1 DRIFT مكانًا للتجمع للفندق مع قائمة عتيقة من الشمبانيا بالزجاجة والفلوت وبرمجة Organic Beats مع DJ Yissel.

فندق Cadillac Hotel & amp Beach Club - تنشيط العافية مع دكتور سمود

يقع في 3925 Collins Ave. في ميامي بيتش ، هذا الحدث مفتوح للجمهور في 8 ديسمبر من الساعة 1 صباحًا حتى 12:30 ظهرًا. على الشاطئ العام وشاطئ Bungalow. سيستمتع الضيوف بفصل معسكر تدريب مكثف مدته 90 دقيقة. بعد ذلك ، سيقوم دكتور سمود بتهدئته بفترة 30 دقيقة بعد التمرين وفصل يوجا. RSVP: [email protected]

فندق كاديلاك & amp Beach Club - BEACH BEAUTY with BEACHWAVER CO

وستستضيف كاديلاك أيضًا عروض مصممين محترفين من شركة Beachwaver Co بعد ظهر يوم السبت في Cabana Pool. هذا الحدث مفتوح للجمهور. سيحصل الضيوف على منتجات وتصميمات مجانية من قبل مصممي Beachwaver Co المحترفين.

فندق كاديلاك & amp Beach Club

خلال يوم الأحد ، ستتاح الفرصة للضيوف لتجربة عدد من التركيبات الاحترافية في جميع أنحاء فندق كاديلاك. ستشمل المعارض أعمالاً فنية من إدواردو سارابيا ، فنان الفولكلور المكسيكي الشهير ، ومات ماكورميك ، فنان الوسائط المتعددة المقيم في لوس أنجلوس والذي ظهر في المعرض المحلي الناشئ ، The Office MIA.

حائط مرجان

مدينة كورال جابلز للفنون العامة: "الحقيقة هي أرحب بكم" معترف بها من قبل آرت بازل

يقف الفنان المفاهيمي هانك ويليس توماس وراء هذا العرض الفني العام الجديد الذي تم الاعتراف به من قبل Art Basel لهذا العام وتم تقديمه بالشراكة مع متحف Lowe Art Museum. في المعرض من الآن وحتى يناير 2019 ، يدعونا التثبيت المكون من جزأين لـ "الحقيقة أرحب بكم" إلى الاقتراب من وجهات نظرنا المختلفة حول الحقيقة بإحساس جديد بالفهم. ستظهر لافتات الفقاعات الكلامية فوق منشورات Miracle Mile الضوئية رسائل حقائق مترجمة إلى 22 لغة من جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مقاعد فقاعات الكلام المستوحاة من الكتب المصورة الموضوعة في مساحات مفتوحة في جميع أنحاء كورال جابلز ستعزز مساحاتنا العامة. الآن حتى 9 ديسمبر ، 216 ميراكل مايل: توقف عند المعرض المنبثق خلال أسبوع الفن واكتب "حقيقتك" على بالون فقاعة الكلام. سيتم أرشفة البالونات من قبل الفنان بعد المعرض.

آرتي باي أنطونيو سيتيريو يضيء جانب الأمواج بـ "طقوس"

برعاية ستيوارت بار وصممته صوفيا هانوفر من Thinkcraft ، تحتفل Arte by Antonio Citterio - الوحدات السكنية الجديدة فائقة الفخامة في Surfside - بـ Art Basel مع تركيب فني مخصص للفيديو معروض مباشرة على المبنى المكون من 12 طابقًا ، والذي يمتد على أكثر من فدان. مستوحى من جمال المبنى نفسه ، سيتم عرض التثبيت على الواجهة الأمامية للمبنى المرئي من شارع كولينز حتى الأحد 9 ديسمبر من الساعة 5:30 مساءً حتى 11:00 مساءً. كل ليلة. الطقوس "ستضيء الليل بسلسلة من المشاهد البحرية الساحرة والمضيئة. ووفقًا لهانوفر ، فإن العمل هو" تأمل في المكان والغرض والطبيعة الحاضرة والصوفية للزمن ".

صممه المهندس المعماري الإيطالي الشهير والمصمم أنطونيو سيتريو بالتعاون مع كوبي كارب للهندسة المعمارية والتصميم الداخلي وطورته شركة Sapir Corp LTD ، وسيضم Arte مجموعة منسقة من الفن. في الخارج سيقف منحوتة أصلية "ART" للفنان الأمريكي الأسطوري روبرت إنديانا المتوفى مؤخرًا ، وفي الداخل ، ستعرض اللوبي عملًا للفنان الدنماركي الأيسلندي أولافور إلياسون بعنوان "التسلسل الزمني متعدد الألوان ، 2016". ومن المقرر أن تبدأ المبيعات في Arte في ديسمبر.

معرض اللوحات الجليدية في القطب الجنوبي في حدائق Pinecrest
علماء يحذرون من تسارع ارتفاع مستوى سطح البحر في جميع أنحاء العالم. تعرّف على كيفية تأثيرها على جنوب فلوريدا في العرض الأول لمعرض "Antarctic Ice Paintings: Global Coastlines and Underwater HOA" ، والذي يضم 60 لوحة بدون عنوان لم تظهر من قبل أبدعها فنان بيئي رائد ، Xavier Cortada ، أثناء وجوده في مؤسسة العلوم الوطنية زمالة برنامج الفنانين والكتاب في القطب الجنوبي. في أنتارتيكا ، علم كورتادا من العلماء أن الصفائح الجليدية التي كان يستخدمها في فنه ستغرق في النهاية مدينته المحبوبة. يستمر معرض اللوحات الجليدية في القطب الجنوبي حتى 13 يناير. وسيدعى القناصل العامون للمساعدة في تسمية 60 لوحة تمثل المجتمعات الساحلية الأخرى المهددة بارتفاع مستوى سطح البحر. هذا المعرض هو جزء من مشروع فني تشاركي أكبر بعنوان "Underwater HOA" المقرر عقده خلال Art Basel بالتعاون مع Village of Pinecrest. انها مجانا ومفتوحة للعامة. توقف من 9 صباحًا إلى 5 مساءً ، من الاثنين إلى الجمعة ، ومن 10 صباحًا حتى 5 مساءً. يومي السبت والأحد ، في معرض Hibiscus في Pinecrest Gardens ، الواقع في 11000 Red Road. لمزيد من المعلومات ، اتصل على 305-669-6990 أو قم بزيارة www.underwaterhoa.com.

حدائق ميامي

التعبير الثقافي

يقدم عمدة حدائق ميامي ، أوليفر جيلبرت ، معرض آرت بازل الثقافي السريع يوم الأحد 9 ديسمبر من الظهر حتى الساعة 4 مساءً. تستهدف الفعالية الأطفال من سن 5 إلى 13 عامًا وأولياء أمورهم. يجب على البالغين إحضار طفل من أجل المشاركة في التعبير الثقافي. ستغادر الحافلة على الفور ظهرًا من Miami Gardens City Hall ، 18605 NW 27th Avenue. المساحة محدودة. مطلوب RSVP.

المطاعم حول ميامي لزوار الفن الجائع في بازل

موقف تاكو

دخلت المطاعم في شراكة مع Holiday Toy Drive التابع لمؤسسة Little Light House Foundation من الآن وحتى يوم الجمعة ، 14 ديسمبر / كانون الأول. وسيحصل الضيوف الذين يتبرعون بلعبة غير مغلفة على خصم 15 بالمائة على طلباتهم. يقع في مكان مناسب في وسط العديد من أحداث ومعارض Wynwood الفنية في أسبوع بازل ، يمكن للضيوف التوقف بسهولة للحصول على وجبة سريعة ، كل ذلك أثناء الشعور بالرضا عن التبرع وحتى توفير بعض المال.

باجاتيل ميامي بيتش

من خلال الشراكة مع Toys for Tots حتى 14 ديسمبر ، يمكن للضيوف الذين يأتون ويتبرعون بلعبة الاستمتاع بكأس مجاني من الشمبانيا. من منا لا يرغب في بدء / إنهاء أسبوع Art Basel الخاص به ببعض الشمبانيا المجانية؟

يقع في Coconut Grove المثالية ، وقد أسس الشيف / المالك مايكل بيلتران اسمًا لنفسه باعتباره أحد أكثر المطاعم ديناميكية في ميامي ، ويقدم قائمة معاصرة من المأكولات الأمريكية الجديدة مع التأثيرات اللاتينية ، وخاصة الكوبية. تشمل قائمة الطعام الشهيرة Frita Cubana Maduro y Provoleta Local Fish Pastrami Style Short Rib و Chug Burger الشهير. للحلوى ، مفضلة لدى المعجبين وفريدة من نوعها بشكل لا يصدق للحلوى الإسبانية الكلاسيكية - فطيرة مملوءة بالفطر بغطاء الحلوى ، وكريمة سامبوكا وكريمة القهوة. يقع Ariete في 3540 Main Highway في Coconut Grove ، ويوفر أجواءً مريحة مع بار كامل الخدمات. اتصل على 954-765-3030.

BLT Prime
يتميز مطعم BLT بمأكولات الستيك الأمريكية الحديثة المشهود لها في مكان رائع ، ويفتخر بإطلالات خلابة على ملعب Blue Monster للغولف الأسطوري ، ويفتح المطعم يوميًا لتناول الإفطار والغداء والعشاء. يمكن للضيوف تدليل أنفسهم ببعض من أفضل قطع لحم أنجوس المعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية ، بما في ذلك شريط كانساس سيتي المكون من 28 يومًا من نيويورك وشريط بورترهاوس لشخصين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا العثور على مفضلات BLT مثل سمك التونة تارتار دوفر وسلطة جراد البحر. يقع Prime في Trump National Doral Miami ، 4400 NW 87th Avenue. هاتف: 305-591-6606.

تشوي
إذا كنت في حالة مزاجية للاستمتاع بتجربة Tex-Mex الممتعة ، فإن Chuy's تتزوج من Tex-Mex التقليدية ، والمأكولات المصنوعة من الصفر ومجموعة مرحة من الكوكتيلات مع تصميم غرفة طعام غريب الأطوار تقدم تجربة طهي لذيذة وغريبة الأطوار. تتميز مطاعم Chuy بمكوناتها الطازجة وتصميمها الغريب - والقصص التي تكمن وراء كل ذلك. تشوي مفتوحة سبعة أيام في الأسبوع.

ظهر المطعم والبار الجديدان الأنيقان غير الرسمي في فندق ريتز كارلتون كي بيسكاين ، ميامي ، لأول مرة في مارس 2017. يقع Lightkeepers قبالة مياه الجزيرة الرائعة مباشرةً ، ويضم غرفة طعام عصرية مستوحاة من الساحل ، وبارًا داخليًا وخارجيًا رائعًا. وبرنامج مشروبات يضم كوكتيلات فريدة مصنوعة يدويًا. القائمة ، عن طريق الشيف التنفيذي راؤول أ. ديل بوزو، على مكونات من مصادر محلية - أجبان من وينتر بارك ، ولحم بقري من Ocoee ، ونهاش من كي ويست. تم تسمية Lightkeepers على أنها تكريم لحراس المنارة الذين شاهدوا منارة Cape Florida Lighthouse التاريخية في Key Biscayne في القرن التاسع عشر ، وهي وجهة رئيسية لتناول الطعام والشراب على الواجهة البحرية للسكان المحليين والزوار على حد سواء. تقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء يوميًا مجموعة من الخيارات البرية والبحرية. تسليط الضوء على المساحة هو مطبخ في الهواء الطلق ، على أحدث طراز ، من الفولاذ المقاوم للصدأ يطل على منطقة تناول الطعام وهو أيضًا موطن للبار الخام. يمكن رؤية مناظر خلابة للمحيط الأطلسي وبركة السباحة من كل زاوية تقريبًا في المطعم بما في ذلك البار الداخلي / الخارجي ومنطقة غرفة الطعام الخاصة. بفضل برنامج الكوكتيل المبتكر والمأكولات اللذيذة والأجواء المفعمة بالحيوية والاستوائية والمتطورة ، تجعل Lightkeepers ملاذًا مثاليًا من الطحن اليومي. يقع Lightkeepers في فندق Ritz-Carlton Key Biscayne ، ميامي ، 455 Grand Bay Drive. اتصل على 305-365-4156.

نوفيسينتو
إن الالتزام بالعناصر الأساسية هو أحد الجوانب التي جعلت من Novecento إحساسًا دوليًا لأكثر من عقدين. المطبخ في 900 هو تعايش راقٍ بين الأرجنتيني والأوروبي واللاتيني ، وربما يكون هذا النمط أفضل ما يسمى ### القوي. المطبخ ليس اندماجًا بل كل نمط منفصل وهو انعكاس خالص لتراثه. إن اندفاعة من الحنين إلى الماضي ورشّة من الطراز العتيق مهدت الطريق لهذه الأجواء الساحرة والمريحة والجذابة التي خلقتها المفروشات من المقاهي والمطاعم القديمة المستوردة من الأرجنتين. تقع مطاعم Novecento في Aventura و Brickell و Key Biscayne. ستفتتح Novecento أحدث موقع لها في CityPlace Doral في شتاء 2018.

البجع الصدئ

تتميز وجهة تناول الطعام الشهيرة على الواجهة البحرية في Key Biscayne ببرنامج نبيذ على مستوى عالمي برعاية ماستر سوميلير مايكل جوردان المشهور عالميًا لتكملة قائمة طعام الراحة المرتفعة التي يقدمها الشيف الإقليمي جيم باستور. بالإضافة إلى المأكولات البحرية الطازجة وفيرة اختيارات البار النيئة التي تناسب أجواء المطعم الرائعة بجانب الخليج ، هناك شيء للجميع - بدءًا من 16 أونصة المميزة. عظم في الضلع وعظم نيمان رانش 20 أونصة. يقطع لحم الخنزير إلى سلطات فريدة من نوعها طازجة ومعكرونة منزلية الصنع. يمكن الاستمتاع بالكوكتيلات الحرفية التي ابتكرها Head Mixologist Oscar Amaya في البار ومنطقة الصالة المطلة على أفق وسط مدينة ميامي وكذلك مع برنامج النبيذ الرائع الذي يعرض أكثر من 300 زجاجة مختارة بعناية. يتميز المطعم بإطلالات خلابة وطاقة نابضة بالحياة تجذب رواد المطعم ، مما يجعله نقطة ساخنة مثالية لتناول العشاء والمشروبات والمناسبات الخاصة. يقع Rusty Pelican في 3201 Rickenbacker Causeway في Key Biscayne.

بار كوكتيل عصري مع طابع مكتبة عالمي قديم يشمل أيضًا صالة في الهواء الطلق ، The Commodore هو الوجهة الجديدة الساخنة في Coconut Grove. خبراء الكوكتيل والباحثين عن Happy Hour والسكان المحليين يبحثون عن مشروب معد بشكل مثالي في أجواء متواضعة ترحيبية. يقع البار والصالة ، اللذان تديرهما LDV Hospitality (الفريق الذي يقف وراء نادي Regent Cocktail Club الحائز على جائزة في Miami Beach والمزيد) في The Ritz-Carlton Coconut Grove ، ميامي ، ويضم بارًا داخليًا وصالة ، وفناءًا استوائيًا مغطى. ، قائمة كوكتيل مقنعة من الكلاسيكيات والابتكارات الجديدة ، وقائمة الوجبات المصممة لتتناسب بشكل جيد مع روح الكومودور المميزة. استمتع بالموسيقى الحية كل مساء جمعة وسبت بثلاثي موسيقى الجاز الضيق الذي يقدم الخلفية السمعية المثالية لقضاء ليلة في الخارج عند الانتهاء من مناطق الجذب في البار والردهة. يقدم برنامج البار جميع المواد الأساسية المتوقعة من تجربة الكوكتيل الحرفية المناسبة ، من الثلج والأواني الزجاجية إلى المشروبات الروحية المتنوعة والمشروبات التي يقدمها. البار هو نتيجة شراكة جديدة أقيمت بين LDV والفندق ، والذي سيشمل أيضًا مطعمًا جديدًا ، Isabelle's Grill Room and Garden ، قيد التطوير حاليًا ومن المقرر افتتاحه في شتاء 2019. يقود كلا المفهومين الشيف التنفيذي Abel Veulens و سو شيف ميغيل فاجاردو. يقع فندق Commodore في 3300 SW 27th Avenue في The Ritz-Carlton Coconut Grove ، ميامي.

3030 المحيط

لأكثر من عقد من الزمان ، اشتهر 3030 Ocean في Harbour Beach Marriott Resort & amp Spa بمأكولاته المحلية المتطورة والبسيطة التي يتم تقديمها في أجواء أنيقة مطلة على المحيط. يطل 3030 Ocean على الرمال البيضاء النقية في منتجع Fort Lauderdale الشهير ، وهو نقطة ساخنة أنيقة يرتادها السكان المحليون والزوار على حدٍ سواء. الآن على رأس المطبخ ، حيث بدأت مسيرتها المهنية لأول مرة ، طورت الشيف التنفيذي المعين حديثًا Adrienne Grenier قائمة طعام جديدة لتتناسب مع تصميم وأجواء المطعم الحديثة المستوحاة من البحر. تقدم Grenier أسلوب الطهي المميز الخاص بها من الأجرة المبتكرة من المزرعة إلى المائدة - والتي فازت بها بلقب البطل في Food Network's مقطع - إلى المطعم المطل على البحر ، مع قائمة تبرز المكونات الممتازة والموسمية والمحلية. مع التركيز الشديد على المأكولات البحرية في فلوريدا ، تسلط قائمة 3030 Ocean الجديدة الضوء على أفضل منتج متاح في جنوب فلوريدا. بالإضافة إلى خيارات القائمة الجديدة ، يضم المطعم الذي يضم 216 مقعدًا والمطل على المحيط أيضًا بارًا واسعًا ومنطقة صالة ، بالإضافة إلى غرفة طعام معاد تصميمها. مدفوعًا بالرغبة في الجمع بين العناصر العضوية المستوحاة من المحيط مع التطور المعاصر ، تم اختيار كل جانب من جوانب المظهر الجديد لـ 3030 Ocean بعناية لتعزيز تجربة تناول الطعام. يمكن للمستفيدين الاستمتاع ببيئة أكثر حميمية في غرفة الطعام الرئيسية ، بينما تعرض منطقة البار والردهة المريحة مجموعة من الأنسجة والألوان والتجهيزات البحرية المستوحاة من المحيط. يقع في Fort Lauderdale Marriott Harbour Beach Resort & amp Spa ، 3030 Holiday Drive. يتم تقديم العشاء كل ليلة في الساعة 6 مساءً. يقترح الحجز. هاتف: 954-765-3030.

في نوفمبر 2015 ، ظهر Burlock Coast Seafare & amp Spirits لأول مرة في قلب مدينة فورت لودرديل. يقع Burlock Coast على بعد خطوات فقط من الشاطئ ، ويضم بارًا داخليًا / خارجيًا رائعًا ومنطقة صالة وتناول الطعام مجهزة على الطراز الريفي مع إطلالات خلابة على المحيط. يشرف عليها Chef de Cuisine Paula DaSilva ، تعزز القائمة في Burlock Coast تجربة المزرعة إلى المائدة بعروض يومية طازجة مباشرة من المزارع والأرصفة في جنوب فلوريدا. تم الحصول على Burlock Coast من ثلاثة عشر مصنعًا للحرف اليدوية في جنوب فلوريدا ومصنع نانو للجعة ، ويقدم تسع زجاجات وعلب محلية ، وتسعة أنواع من البيرة المحلية بالإضافة إلى برنامج كوكتيل تقدمي يتضمن قائمة شراب مشبعة بالاختيارات الفرنسية والكاريبية والإسبانية. يقدم السوق السلع الحرفية ، من الخبز المخبوز محليًا والقهوة المحمصة إلى العناصر المعبأة التي تسلط الضوء على المكونات أو الأطباق من قائمة Burlock Coast. يقدم Burlock Coast خدمة مصقولة وودية وأجواء مفعمة بالحيوية مثالية لتناول مشروبات ما بعد العمل ، وقضاء ليلة في الخارج مع الأصدقاء أو غداء مع الزملاء ، يرفع Burlock Coast البار لتناول الطعام والشرب في Fort Lauderdale. يقع Burlock Coast في فندق Ritz-Carlton ، Fort Lauderdale في 1 North Fort Lauderdale Beach Boulevard. اتصل على 954-302-6460.

يقع فندق Kuro في فندق Seminole Hard Rock & amp Casino الحاصل على تصنيف AAA Four Diamond في هوليوود ، وهو مطعم ياباني على الطراز الجديد في المنتجع يتميز بأطعمة حرفية معاصرة تم إنشاؤها من خلال الجمع بين التقنيات اليابانية الكلاسيكية مع المكونات المحلية والمستوردة. على رأسه ، يوجد مدير الطهي الإبداعي بالمنتجع الذي يتمتع بخبرة تزيد عن عقدين من الخبرة في الطهي وهو معروف كواحد من أبرز الطهاة في المنطقة. يقدم المفهوم المتطور والفريد تمامًا تجربة تناول طعام تفاعلية بأسلوب كايسيكي التقليدي: عشاء متعدد الأطباق مصمم لإثارة الذوق بالنكهات والقوام والتقنيات بدءًا من أخف أجرة وتتقدم إلى أطباق أكثر توابلًا وأكثر ثراءً. يتميز برنامج المشروبات المبتكر بكوكتيلات مصنوعة يدويًا تعرض النكهات اليابانية الطازجة. تم تصميم هذا المنتجع الذي تبلغ مساحته 9500 قدم مربع من قبل مجموعة David Mexico Design Group المحترمة ، ويتميز بتصميم مسرح مفتوح نابض بالحياة اجتماعيًا يشجع رواد المطعم على أن يصبحوا جزءًا من الحدث مع إطلالات مفتوحة على المطبخ وبار السوشي والصالة وفناء البار في الهواء الطلق . يقع كورو في One Seminole Way في هوليوود بولاية فلوريدا. هاتف: 0010-937-800.

افتتح مطعم يقدم المأكولات اليابانية المعاصرة Robatayaki أول موقع له في جنوب فلوريدا في محيط مذهل على ساحل المحيط في Hallandale Beach ، فلوريدا. A second location opened in June 2018 at The Related Group's ultra-luxury rental Icon Las Olas in Fort Lauderdale. Brought to the United States by Rainer Becker, co-founder and creator of Zuma restaurants worldwide and ROKA London, ETARU is a neighborhood restaurant, welcoming local diners as well as visitors with a menu and vibe that embraces its respective setting – whether waterfront or in the heart of downtown. The restaurant's menu has a heavy emphasis on Robata-grilled seafood, while also showcasing a wide range of sushi, sashimi, raw dishes, salads, tatakis and tempura, as well as cooked Japanese specialties. ETARU Hallandale is located at 111 South Surf Road in Hallandale Beach. ETARU Las Olas is located in the Icon Las Olas at 500 East Las Olas Boulevard in Fort Lauderdale.

Fort Lauderdale's new generation beach house, DUNE is a sweeping indoor-outdoor restaurant and bar recently opened on a coveted stretch of beach. It is the first East Coast restaurant from Auberge Resorts Collection, the hospitality brand that began by opening Napa Valley's first fine-dining venue – Michelin-starred Auberge du Soleil – and then expanded to operate award-winning resorts internationally, such as Hotel Jerome in Aspen, Nanuku in Fiji, and Esperanza in Los Cabos, Mexico. DUNE will welcome residents, the community and sun-seeking visitors with dishes inspired by the sea, exciting cocktails and a Napa-inspired wine list, all delivered with Auberge's genuine warmth and hospitality. Call: 754-900-4059.

Seminole Hard Rock Hotel & Casino's award-winning, signature steakhouse Council Oak Steaks & Seafood delivers a sophisticated fine-dining experience with 100% U.S.D.A. Prime dry-aged stockyard beef and Japanese Wagyu beef, fresh seafood, and an award-winning wine list served in an inviting, upscale atmosphere. Council Oak has been nationally recognized by Zagat and has earned Wine Spectator's ###/emCouncil Oak is located at Seminole Hard Rock Hotel & Casino at One Seminole Way in Hollywood, Florida.

Lona

Lona Cocina y Tequileria is celebrated Mexican chef Pablo Salas' chic new Mexican eatery. Since opening its doors to the public in January 2018, Lona has quickly become one of the hottest new spots in Fort Lauderdale. Located on a stunning strip of beachfront real estate, Lona offers Salas' eclectic, soulful Mexican cuisine in a chic, yet funky environment, complete with a gorgeous indoor/outdoor bar, casually elegant interior dining room, a special tequila tasting room and multiple private dining spaces. A tattoo devotee, Salas' body is a living canvas and the restaurant, a clean slate, the canvas for his culinary creations. The menu is diverse, affordably priced and a definitive step above what passes for "Mexican food" in South Florida. Highlights include Pumpkin Tamale with pasilla sauce, crispy kale and cotija cheese Braised Beef Cheek with pipian sauce and pureed cauliflower and a not-to-be-missed Cabbage Al Fuego- grilled cabbage, with cream, cotija cheese, truffle oil, pipian sauce and cauliflower puree. Seating both indoor and outdoor, the bar offers a selection of craft cocktails, freshly-made margaritas (no premade mixes here), and Micheladas, all perfect for the beachfront vibe. Lona is located at the Westin Fort Lauderdale Beach Resort at 321 North Fort Lauderdale Beach Boulevard in Fort Lauderdale. Call 954-245-3069.


Residence Inn Miami Aventura Mall

American chain restaurant offering sizable portions from a vast menu including signature cheesecake.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-792-9696

Sushi Siam

A full sushi menu & lots of Thai specialties served in a regional chain outlet with colorful decor.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-932-8955

Grand Lux Cafe

Upmarket chain offering a wide-ranging American menu in opulent surroundings.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-932-9113

Starbucks®

Seattle-based coffeehouse chain known for its signature roasts, light bites and WiFi availability.

Open for breakfast, lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-935-9464

Chili&aposs Grill & Bar

Family-friendly chain serving classic Tex-Mex & American fare in a Southwestern-style setting.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-682-9898

The Grill on the Alley

Classy restaurant boasting a striking art deco interior & a menu of American grill classics.

Open for lunch and dinner Dress code: Smart Casual Phone: +1 305-466-7195

Houston&aposs

Upscale chain eatery featuring steak, seafood & pasta alongside specialty cocktails.

Open for lunch and dinner Dress code: Smart Casual Phone: +1 305-947-2000

P. F. Chang&aposs China Bistro

Experience a unique combination of Chinese cuisine, attentive service, wine, and tempting desserts all served in a stylish, high-energy bistro.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-957-1966

Pilar Restaurant & Bar

Chic brasserie in an unassuming strip mall serving inventive seafood dishes, salads, steak & more.

Open for lunch and dinner Dress code: Smart Casual Phone: +1 305-937-2777

Pizza Roma

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-937-4884

Mario the Baker

Branch of a local pizzeria chain serving Italian basics, including famed garlic rolls, since 1969.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-466-1777

China Bistro

Family-run shopping-mall restaurant luring diners with a large menu & kosher credentials.

Open for lunch and dinner Dress code: Smart Casual Phone: +1 305-936-0755

سوق بوسطن

Counter-serve chain dishing up American comfort fare such as rotisserie chicken in a simple setting.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-937-0800

III Forks

Texas-based chain outpost featuring a high-end menu of steaks & seafood plus mahogany-trimmed decor.

Open for lunch and dinner Dress code: Smart Casual Phone: +1 954-457-3920

Texas de Brazil

Upscale Brazilian eatery featuring all-you-can-eat grilled meat carved tableside & a salad bar.

Open for lunch and dinner Dress code: Smart Casual Phone: +1 954-843-7600

Cantina Laredo

Upmarket chain restaurant featuring Mexican specialties & margaritas in stylish quarters.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 954-457-7662

Brio Tuscan Grille

Warm, relaxed Italian eatery serving Tuscan-inspired grill fare, wine & cocktails.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 954-362-1600

American Pie Brick Oven Pizza

Casual joint with a music theme serving NYC-style pies, subs, pastas & Italian entrees.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 954-454-5205

Paquito&aposs Mexican Restaurant

Colorful, festive cantina attracts crowds with hearty Mexican standards, margaritas & mariachis.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-947-5027

Pei Wei Asian Diner

Counter-serve Pan-Asian chain for health-conscious noodle & rice dishes & more.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-935-2230

شيبوتل

Fast-food chain offering Mexican fare, including design-your-own burritos, tacos & bowls.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 786-955-2150

Novecento

The cuisine at Novecento is a refined co-existence of Argentine, Mediterranean and Pan Latin cuisines heightened by French techniques. A comfort food restaurant. Excellent food, good value and outstanding service.

Open for lunch and dinner Dress code: Casual Phone: +1 305-466-0900

Bourbon Steak

Plush surroundings in the Turnberry Isle Hotel underline deluxe fare like steaks & duck-fat fries.


Midtown Miami Restaurants: Novecento

لا تفوت لدغة! اشترك هنا لتلقي وصفات ومراجعات جديدة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

Disclosure: I was invited to dine as a guest of the casino and restaurants. لم يتم استلام أي تعويض مالي لهذا المنصب. كما هو الحال دائمًا ، فإن جميع الآراء تخصني بنسبة 100٪.

If I had to choose a favorite section of Miami, it’s probably Midtown. There are so many great restaurants and things to do, and you aren’t bogged down by the craziness that comes along on the beach. During a recent weekend trip down that way, I had the opportunity to check out a restaurant I hadn’t heard of before, but now very happy to know about — Novecento. This Argentinian bistro-style restaurant was founded back in 1991 in New York, and has since expanded into South Florida with four locations in Brickell, Key Biscayne, Aventura and the latest, Midtown.

Novecento’s cuisine is a blend of Pan-Latin and Argentine flavors and the menu has a very wide variety of fare to choose from, plenty of which are easy to share with others — my favorite way to enjoy a meal! Each menu is location-specific, so keep in mind that my Midtown experience may be very different from your Brickell experience (although I’m sure it’d be just as incredible!)

Novecento selects a special red and white Wine of the Month for its guests and offers the bottles for half price on Tuesdays. For the month of November, the wines were Argento Reserva Cabernet Franc and Chardonnay from Mendoza, Argentina. The sultry Cabernet Franc was the perfect pairing for all of the delicious Argentinian-style food we’d be enjoying for the night, but before switching to red wine, I decided to give one of their signature cocktails a try. The Fragolini 900 was right up my alley — sparkling wine, St. Germain, mint, bitters infused sugar cube, and fresh strawberries. You know how much I love my bubbles and St. Germain! It was refreshingly sweet and a great way to start the evening.

The first dish to catch my eye was the ‘pulpo a la plancha,’ grilled octopus with potato confit, paprika, aioli, mache greens, and prosciutto, which, perfect for me, is placed off to the side of the plate and not mixed in with the rest of the dish. The octopus was وبالتالي incredibly melt-in-your-mouth tender, yet still had that distinctive texture and char from the grill. The accompanying ingredients were well-balanced, super flavorful and all worked really well together. I’m sure the prosciutto really added a nice level of saltiness that I missed, but was still happy without!

We also ordered the ceviche con tostones, fish marinated in lime juice and jalapeños, red peppers, avocado, and red onions, served with crispy round disks of green plantains — one of my المفضل things to get at a Latin restaurant. The ceviche was bright and bursting with citrus, the fish was cooked beautifully, and the heat from the jalapeños wasn’t too overpowering. Whether eaten by the forkful or loaded onto a piece of tostone, it was an absolutely delicious dish. This would be an ideal appetizer for sharing between two or three.

In an effort to keep things on the lighter side for our appetizer course, we ordered the grilled hearts of palm salad. At first glance, it sounded sort of boring. But when the plate hit the table, I took back that thought. كان gorgeous, and everything about the dish was so good I could not stop going back for more! I’ve never had مشوي hearts of palm before, and I don’t think I want to eat it any other way ever again. The flavor popped and mixed very well with thinly shaved rainbow carrots, avocado wedges, cherry tomatoes and watercress. The dressing was a “salsa golf,” which we learned is basically the Argentinian version of Thousand Island…but this was كثيرا better than any Thousand Island I’ve ever had. أبدا.

For our entree, we ordered the nightly special — Risotto Negro. Squid ink risotto loaded with وبالتالي much seafood — mussels, squid, octopus and shrimp, all so perfectly cooked. The risotto was creamy but still had a nice bite to it. For those of you who flinch at the phrase squid ink, it really does not alter the flavor جدا much — it has a little bit of that umami flavor, and also lends a beautiful black color that makes for a nice presentation.

We also tried the pan-seared mahi mahi with lemon-caper sauce and sauteed spinach. Although very simple, it was a really well-cooked, delicious piece of fish. But we didn’t let things get جدا boring on the plate. We ordered a side of the gorgonzola truffle fries. Do I even need to explain why? وبالتالي. حسن.

After a quick scan of the dessert menu, there was really only one thing we felt the need to splurge on — the warm chocolate lava cake with Belgian chocolate ganache. These molten lava cakes seem to be on everyone’s menus lately. There’s something about a pool of melted chocolate that just can’t be resisted… It brings out the chocoholic in all of us!

Novecento Midtown is open daily for lunch and dinner and brunch on the weekends. Specials include $10 burgers and happy hour-priced draft beer every Thursday until 9pm, $11 pasta dishes all day on Wednesday, and half price champagne on Thursdays.


NOVECENTO - AVENTURA: Novecento: Refined Argentine & Pan-Latin Cuisine - Recipes

Novecento, the beloved Argentinean hotspot, is slated to open its fourth South Florida outpost in CityPlace Doral on December 13, 2018. Here, the brand will unveil the concept’s new look and feel, along with a refreshed and invigorated menu. Acquired by SuViche Hospitality Group in July 2017, the brand-wide innovation efforts are reflected in the new restaurant, but still hold true to Novecento’s heritage. To reimagine the menu, the team tapped world-renowned chef and partner Jaime Pesaque, whose resume includes stints at El Celler de Can Roca, the opening of Pacifico in Milan and his critically acclaimed restaurant Mayta and 500 Grados in Peru.

Created after extensive research and travel through Mendoza and Buenos Aires in Argentina, the menu is a cultural blend of Mediterranean influences along with the culinary creativity that has fueled Argentina’s cuisine and their mastery of meats. The use of fresh ingredients and open fire grilling techniques renders a menu that is refined yet approachable. “Novecento is an iconic and a beloved brand, so our vision is not to redefine but to revitalize it. We think loyal fans will be happy with what we have in store and new guests will find much to love,” says Aliosha Stern, SuViche Hospitality Group founder.

The menu is divided into simple categories: Primer Tiempo (First Course), Parrilla (Grill), Segundo Tiempo (Second Course), Provisiones (Sides) and Masas (Homemade Pastas). The restaurant will also boast a Mate Cart a beautiful mobile station featuring an earthy selection of yerba mate, a traditional Argentinian herbal tea known for having the strength of coffee and the health benefits of tea and a Wine Dispensing System which allows diners a wide variety of wine options including higher quality wines all available in different pour sizes.

Primer Tiempo dishes include a variety of items such as Stracciatella ($15) with cherry tomatoes Pulpo a la Brasa ($19) Filet Mignon Carpaccio ($15) and Albondigas ($13). From the Parrilla, entrees offer an array of selections like the Entraña (Skirt Steak) Vacío (Flap Steak) Costilla (Slow-Cooked Bone in Short Rib) Ojo de Bife (Ribeye) Gaucho (36 oz. Bone-In Ribeye) Lomo (Filet Mignon) Branzino (European Bass) and Pollo (Half Boneless All-Natural Chicken). To complement the Parilla, exceptional Provisiones include charred broccolini, sautéed spinach, sautéed vegetables, shrooms, creamed spinach, truffle fries and grilled kabocha squash. Dive into the Segundo Tiempo, and homemade pastas with dishes such as Risotto de Mariscos ($27) calamari, octopus, paprika, arborio rice and parmesan or handmade ravioli Calabaza ($18) a squash and smoked almond filled ravioli with brown butter and sage or the ravioli Funghi ($21) filled with mushroom and ricotta served with creamy truffle sauce and the Gnocchi Gratinado ($17) with homemade ricotta gnocchi, and au gratin Parmesan sauce.

In addition to the new dishes, Novecento debuts a marvelous new cocktail program, featuring over a dozen pours, while still offering all the classics. The diverse lineup inspired by Argentinian ingredients includes the Kilombo ($11) with Campari, grapefruit, lemon and beer the Mate Mule ($11) with yerba mate-infused vodka, lime, ginger, basil and rosemary and What’s the Dill ($12) with gin, dill-infused dolin blanc, lemon and cracked pepper. For a perfect after-dinner indulgence, the Sweet Surrender ($13) features rum, biscotti and dulce de leche. Guests can also enjoy a tableside experience of yerba mate prepared fresh – flavors include Traditional, served hot or cold, Citrus, served cold and a boozy option made with Gin, grapefruit Mezcal, pineapple Vodka and lemon. Also available is a specially curated wine list with premium selections from Argentina and around the world.

Novecento Doral will also offer their sprawling Happy Hour program seven days a week from 3PM to 8PM. Happy Hour revelers will have lots to celebrate with a special Happy Hour cocktail menu, which includes $6 drinks. In addition, enjoy great promotions such as Wine Tuesdays offering 50% off wine bottles on Tuesdays Pasta Wednesday with $11 pasta selections, and $8 Johnny Walker Black every Friday.

Not to be missed is the fabulous new brunch menu which will be available Saturday and Sundays. The a la carte brunch is a delicious mix of classics and new favorites, inspired by the brand’s Argentine roots. Think Kale Benedict topped with a tangy house-made yogurt hollandaise Salmon toast – strips of smoked salmon layered atop smoked eggplant aioli and griddled Sullivan Street bread Steak & Eggs with filet mignon “bites” tossed with a shallot cream and served with charred tomatoes and an unbelievable stack of Bacon Pancakes – three perfectly rendered buttermilk pancakes layered with candied bacon shards, dressed with bacon-infused maple syrup and topped with a scoop of whipped cream. Brunch-goers can also enjoy $20 bottomless libations like Bloody Mary’s, Sparkling Rosé, Mimosas, Sangrias, Heineken Draft and Mahou Draft.

Saladino Design Studios has been tapped to bring the team’s vision to life – in a brand-new 5,000 square foot venue awash in rustic charm, featuring copper accents and natural wood finishes. An open wine cellar will be located on the second floor while the interior space offers diners old-world charm in an airy and bustling space. The restaurant will feature ample indoor and outdoor seating, including a main dining room with seating for up to 120 guests, a bar area will feature seating for 60 guests and 90 outdoor seats for those wishing to dine al fresco. For a more intimate dining experience, patrons can dine in the private dining room which offers seating for 40 guests.

Novecento Restaurants are located in Aventura, Brickell and Key Biscayne. Novecento Doral will open at City Place Doral, 3450 W 83 Avenue, Suite 137 (Hours: Monday through Thursday from 11:30AM to 11PM Friday from 11:30AM to 12AM Saturday from 10AM to 12AM and Sunday from 10AM to 11PM.)


NOVECENTO - AVENTURA: Novecento: Refined Argentine & Pan-Latin Cuisine - Recipes

I could consider mysell an expert when it comes to argentinian restaurants. This one is really good, is not only about steak,
They have an excellent menu and every week you find something new. The service is superb and a special mention goes to Javier,

203 - 207 من 334 المراجعات

If you want to have a relaxing time, enjoy good food, then this is for you. Salad is fresh and tasty. أنت لن تخيب.

Sitting outside was delightful. First I had cream of mushroom soup with truffle oil. Puréed and delicious. My friends had salmon ceviche. It was superb. Then I had ricotta ravioli with arugula and bacon. It was a special. And excellent. My wife had chicken quesadilla which were thick and plentiful with avocado. Tomatoes, lettuce and sour cream . I will definitely go back.

Good beef, friendly service. Good for family, good date place. Really a classy place.


Iconic Brand Reimagined: Novecento Opens Fourth Location in South Florida

Novecento, the beloved Argentinean hotspot, with locations in Brickell, Aventura and Key Biscayne is now open at CityPlace Doral. The brand has unveiled the concept’s new look and feel, along with a refreshed and invigorated menu. Acquired by SuViche Hospitality Group in July 2017, the brand-wide innovation efforts are reflected in the new restaurant, but still hold true to Novecento’s heritage. To reimagine the menu, the team tapped world-renowned chef and partner Jaime Pesaque, whose resume includes stints at El Celler de Can Roca, the opening of Pacifico in Milan and his critically acclaimed restaurant Mayta and 500 Grados in Peru.

Created after extensive research and travel through Mendoza and Buenos Aires in Argentina, the menu is a cultural blend of Mediterranean influences along with the culinary creativity that has fueled Argentina’s cuisine and their mastery of meats. The use of fresh ingredients and open fire grilling techniques renders a menu that is refined yet approachable. “Novecento is an iconic and a beloved brand, so our vision is not to redefine but to revitalize it. We think loyal fans will be happy with what we have in store and new guests will find much to love,” says Aliosha Stern, SuViche Hospitality Group founder.

The menu is divided into simple categories: Primer Tiempo (First Course), Parrilla (Grill), Segundo Tiempo (Second Course), Provisiones(Sides) and Masas (Homemade Pastas). The restaurant boasts a Mate Cart a beautiful mobile station featuring an earthy selection of yerba mate, a traditional Argentinian herbal tea known for having the strength of coffee and the health benefits of tea and a Wine Dispensing Systemwhich allows diners a wide variety of wine options including higher quality wines all available in different pour sizes.

Primer Tiempo dishes include a variety of items such as Stracciatella ($15) with cherry tomatoes Pulpo a la Brasa ($19) Filet MignonCarpaccio ($15) and Albondigas ($13). من Parrilla, entrees offer an array of selections like the Entraña (Skirt Steak) Vacío (Flap Steak) كوستيلا (Slow-Cooked Bone in Short Rib) Ojo de Bife (Ribeye) غاوتشو (36 oz. Bone-In Ribeye) Lomo (Filet Mignon) Branzino(European Bass) and Pollo (Half Boneless All-Natural Chicken). To complement the Parilla, exceptional Provisiones include charred broccolini, sautéed spinach, sautéed vegetables, shrooms, creamed spinach, truffle fries and grilled kabocha squash. Dive into the Segundo Tiempo، و homemade pastas with dishes such as Risotto de Mariscos ($27) calamari, octopus, paprika, arborio rice and parmesan or handmade ravioli Calabaza ($18) a squash and smoked almond filled ravioli with brown butter and sage or the ravioli Funghi ($21) filled with mushroom and ricotta served with creamy truffle sauce and the Gnocchi Gratinado ($17) with homemade ricotta gnocchi, and au gratin Parmesan sauce.

In addition to the new dishes, Novecento has debuted a marvelous new cocktail program, featuring over a dozen pours, while still offering all the classics. The diverse lineup inspired by Argentinian ingredients includes the Kilombo ($11) with Campari, grapefruit, lemon and beer the Mate Mule ($11) with yerba mate-infused vodka, lime, ginger, basil and rosemary and What’s the Dill ($12) with gin, dill-infused Dolin Blanc, lemon and cracked pepper. For a perfect after-dinner indulgence, the Sweet Surrender ($13) features rum, biscotti and dulce de leche. Guests can also enjoy a tableside experience of yerba mate prepared fresh – flavors include تقليدي, served hot or cold الحمضيات, served cold and a boozy option made with Gin, grapefruit Mezcal, pineapple Vodka and lemon. Also available is a specially curated wine list with premium selections from Argentina as well as worldwide.

Novecento Doral also offers their sprawling ساعة سعيدة program seven days a week from 3PM to 8PM. Happy Hour revelers have lots to celebrate with a special Happy Hour cocktail menu, which includes $6 drinks. In addition, enjoy great promotions such as Wine Tuesdays offering 50% off wine every Tuesday Pasta Wednesday مع $11 pasta selections، و $8 Johnny Walker Black every Friday.

Not to be missed is the fabulous new brunch menu متوفرة السبت و Sundays. ال a la carte brunch is a delicious mix of classics and new favorites, inspired by the brand’s Argentine roots. يفكر Kale Benedict topped with a tangy house-made yogurt hollandaise Salmon toast – strips of smoked salmon layered atop smoked eggplant aioli and griddled Sullivan Street bread Steak & Eggs with filet mignon “bites” tossed with a shallot cream and served with charred tomatoes and an unbelievable stack of Bacon Pancakes – three perfectly rendered buttermilk pancakes layered with candied bacon shards, dressed with bacon-infused maple syrup and topped with a scoop of whipped cream. Brunch-goers can also enjoy $20 bottomless libations like Bloody Mary’s, Sparkling Rosé, Mimosas, Sangria, Heineken Draft and Mahou Draft.

Saladino Design Studios has brought the team’s vision to life – in a brand-new 5,000 square foot venue awash in rustic charm, featuring copper accents and natural wood finishes. An open wine cellar is located on the second floor while the interior space offers diners old-world charm in an airy and bustling space. The restaurant features ample indoor and outdoor seating, including a main dining room with seating for up to 120 guests, a bar area with seating for 60 guests و 90 outdoor seats for those wishing to dine al fresco. For a more intimate dining experience, patrons can select the private dining room which offers seating for up to 40 ضيوف.

Novecento Restaurants are located in Aventura, Brickell and Key Biscayne. Novecento Doral is now open at CityPlace Doral, 3450 W 83 Avenue, Suite 137 (Hours: Monday through Thursday from 11:30AM to 11PM Friday from 11:30AM to midnight Saturday from 10AM to midnight and Sunday from 10AM to 11PM.) For more information, please visit www. novecento .com.


قصص ذات الصلة

Miami's Ten Best Pastelitos

The Ten Best Croquetas in Miami

The Ten Best Fritas Cubanas in Miami

8. Toro Toro
Tucked inside the InterContinental Miami at 100 Chopin Plaza, this hotel eatery draws customers to its pan-Latin flavors and elaborate beverage menu &mdash especially during Toro Toro&rsquos Sunday brunch with bottomless bloody marys and mimosas. Pair your booze with the restaurant&rsquos must-try bar bites, including lomo saltado empanadas ($12), which rank among the best in the Magic City. Beef tenderloin, soy sauce, avocado sauce, and mozzarella stuffed inside a flaky crust are simply Peruvian perfection.

7. فرساي
The epitome of Miami landmarks, Versailles (3555 SW Eighth St., Miami) offers the ultimate Cuban food spread, ranging from roast pork sandwiches ($5.95) to oxtail stew ($15.25). Begin your culinary journey with an appetizer of topnotch traditional empanadas ($6.50) filled with beef, chicken, and ham. Don&rsquot worry &mdash you get to have all three. For quick picks to go, head to Versailles' bakery next door, where empanadas, pastelitos, and myriad other Cuban delights await your purchase of a dozen &mdash or two.

6. Novecento
Relish in refined Argentine fare at one of four Novecento locations in Miami &mdash Key Biscayne, Brickell, Aventura, and, the most recent expansion, midtown. No matter which of the four spots you visit, the empanadas are the same &mdash fresh and flaky. Amid the ambiance of a European-style bistro and bottles of wine are artful creations worth sharing. The empanadas Novecento ($9.50 for two) are filled with hand-carved beef, and the more classic empanadas ($8.50 for two) are served with your choice of spinach and cheese, chicken, or ham and cheese.

5. Graziano's Market
هذه mercado (3922 SW 92nd Ave., Miami) boasts the best meats in traditional Argentine cuts that Miami has to offer. But just as those cuts of churrasco are handled with great care, so is Graziano&rsquos Market&rsquos wide array of handmade empanadas, starting at $2.95 each. Here you&rsquoll find carne, chicken, ham and ricotta, corn, three cheeses, and more. No matter what you decide, there&rsquos really no wrong choice if you&rsquore looking for something tasty.

4. La Estancia Argentina
A plethora of fillings are loaded inside La Estancia Argentina&rsquos melt-in-your-mouth turnovers, from basics to game-changers like mushrooms, salmon, and chorizo. This Miami-based chain &mdash including a location in Aventura (17870 Biscayne Blvd.) &mdash sells its traditional empanadas for $2.15 apiece or $21.50 per dozen, while the premium gourmet ones go for $2.85 apiece or $28.50 per dozen. Wash them down with either a cup of coffee or a glass of vino try the latter.

3. Wynwood Kitchen & Bar
In a neighborhood with no shortage of visually striking art and innovative cuisine, Wynwood Kitchen & Bar (2550 NW Second Ave., Miami) stands out. Whether it&rsquos the Latin-influenced tapas, creative cocktails, or stunning decor, there&rsquos something for everyone to enjoy. Try the triangular pillows of goodness stuffed with ropa vieja ($9), made of chicken and cilantro crema.

2. Go-Go Fresh Food
Get up and go to Go-Go Fresh Food at 926 Alton Rd. in Miami Beach for a healthful pit stop. The South Beach staple offers an always fresh and affordable selection of made-from-scratch soups, tossed-to-order salads, and empanadas that are baked while you wait. Empanadas here are unlike any others, with wild creations like spicy Thai peanut chicken, barbecued beef, and shrimp scampi to satisfy Miamians' unique palates. For those with a sweet tooth, pick your poison: dulce de leche and blackberry, guava and cream cheese, or Nutella and banana, each $2.75.

1. Ricky Bakery
Pastelitos, croquetas y empanaditas, oh my! Cases at this famed Cuban bakery (3115 Coral Way) contain a profusion of sweet and savory treats. But it&rsquos the light and flaky, golden-crusted empanadas ($2.15) filled with chicken, guava, or picadillo that are heaven-sent. A bite of one of these delectable pockets will make you a believer too.

Follow Maureen on Twitter and Instagram.

حافظ على ميامي نيو تايمز مجانية. منذ أن بدأنا ميامي نيو تايمز، تم تعريفه على أنه الصوت الحر المستقل لميامي ، ونود أن نحافظ عليه على هذا النحو. نوفر لقرائنا حرية الوصول إلى تغطية ثاقبة للأخبار المحلية والطعام والثقافة. إنتاج قصص عن كل شيء من الفضائح السياسية إلى الفرق الموسيقية الجديدة الأكثر سخونة ، مع التقارير الجريئة والكتابة الأنيقة والموظفين الذين فازوا بكل شيء من جائزة سيجما دلتا تشي للكتابة المميزة لجمعية الصحفيين المحترفين إلى ميدالية كيسي للصحافة الجديرة بالتقدير. ولكن نظرًا لوجود الصحافة المحلية تحت الحصار ، وكان لانتكاسات عائدات الإعلانات تأثير أكبر ، فمن المهم الآن أكثر من أي وقت مضى بالنسبة لنا حشد الدعم وراء تمويل صحافتنا المحلية. يمكنك المساعدة من خلال المشاركة في برنامج العضوية "أنا أدعم" ، مما يسمح لنا بمواصلة تغطية ميامي بدون نظام حظر الاشتراك غير المدفوع.


NOVECENTO - AVENTURA: Novecento: Refined Argentine & Pan-Latin Cuisine - Recipes

Always love coming back to this local favorite! Service, food, & drinks are all outstanding! This venue has some nice outside seating and great late night energy!

11 - 15 من 334 المراجعات

Nice place to have lunch or dinner, good service, good food, reasonably priced. Has inside and outside dinning.

Very good service and plenty of options. When I went, they had the Miami Spice menu available. My food was excellent, the salad and the pasta.

Amazing food and excellent service!! Made several branch reservations for large parties and everyone was pleased, thank you management. This place is a MUST.

This place is very clean and cozy. They have fresh meat, and probably the best hamburger in Key Biscayne.
Staff are very friendly.

Hi azizmasa, Thank you for taking the time to give us your feedback. We are thrilled​ that you enjoy our and in particular our hamburgers! We look forward to serving you again!


NOVECENTO - AVENTURA: Novecento: Refined Argentine & Pan-Latin Cuisine - Recipes

This was our favorite dinner. Loved everything- great service, reasonably priced! Great homemade pasta and Argentina specialities.

87 - 91 من 334 المراجعات

I understand that the Novecento restaurant is an active and popular location for socializing in the evenings. Its also a great place to enjoy a relaxing lunch - during the weekdays. We enjoyed two delicious meals and the service we great. I'll be back - maybe in the evening next time!

Best meat in miami and best french fries with truffle oil EVER! Service is great, location perfect.. food delicious!

The Argentinean food is good, specially the empanadas and skirt steak, The place is very noisy, it the restaurant it is full, it is impossible to have a conversation. You have to scream to be heard by someone in your table. You can choose a table outside, but it is very hot in key biscayne most of the time. If you don't mind the experience, the food is good. Kind of pricey comparad to similar restaurants.

Completely amazing . Service , food. Atmosphere . This was a great experience !
We sat so that we could watch the chef . He asked what we liked and made my husband a custom "special " dish. Which was totally beyond our expectations.
A small quaint local hangout with food that will not soon be forgotten .


شاهد الفيديو: Novecento (ديسمبر 2021).