وصفات تقليدية

وفاة مؤسس Lender's Bagels

وفاة مؤسس Lender's Bagels

ساعد موراي ليندر ، 81 عامًا ، في الترويج لمعاملة مدينة نيويورك

موراي ليندر ، مؤسس Lender's Bagel ، توفي هذا الأسبوع ذكرت وكالة أسوشيتيد برس أنه يبلغ من العمر 81 عامًا في منزله في فلوريدا.

نشأت Lender's Bagels ، التي تأسست عام 1927 ، في وقت تم فيه بيع الخبز في الغالب للعائلات اليهودية ، الذين استمتعوا به مع الجبن التقليدي والجبن الكريمي. كان Lender's مخبز الأسرة في ولاية كونيتيكت التي تحولت إلى إمبراطورية وطنية للخبز في لمح البصر. كان العلامة التجارية الأولى لتقديم كعك البيجل المجمد والطازج والمبرّد بحسب موقعه على شبكة الإنترنت. وصلت الشركة إلى ذروتها في الخمسينيات من القرن الماضي ، عندما بدأت في خبز كعك الأحد مسبقًا وتجميدها. بدأ Lender بعد ذلك في بيع الخبز المعبأ في محلات السوبر ماركت في عام 1955 ، والأكواب المجمدة في عام 1960. قال Lender لوكالة AP في عام 1986 ، "الخبز المجمد مناسب ، وهو أمر مهم للمستهلكين المتنقلين اليوم."

صنع Lender's Bagels ، الذي تم بيعه لشركة Kraft Foods في عام 1984 ، تقريبًا 750 مليون خبز العام الماضي.


& # 39 Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة سواحل مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

وقال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39 Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة ساحل ولاية مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

قال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39 Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة ، أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة ساحل ولاية مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

قال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة ساحل ولاية مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

قال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39 Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة ساحل ولاية مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

قال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة سواحل مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

وقال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة سواحل مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

قال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39 Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

سيوفر وقت الركوب الحصري لما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وسيشمل Coaster Power Hours الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة سواحل مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

وقال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39 Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

ستشمل Coaster Power Hours وقتًا حصريًا لركوب ما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وستشمل الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة ، أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة سواحل مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

قال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


& # 39Diners و Drive-Ins and Dives & # 39 Creator ، إصدارات LBI الأصلية & # 39Food Americana & # 39 Book

ستشمل Coaster Power Hours وقتًا حصريًا للركوب على ما يصل إلى 12 قطارًا أفعوانيًا ، وستشمل الموسيقى والطعام المتخصص ومواقف مجانية للسيارات ومفاجآت للضيوف طوال الليل. مطبعة اسبوري بارك

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، هل تساءلت يومًا "ما هو المطبخ الأمريكي؟"

يغطي ديفيد بيدج المقيم في لونغ بيتش آيلاند ذلك وأكثر في كتابه الجديد "طعام أمريكانا: الأشخاص المتميزون والقصص المذهلة وراء أطباق أمريكا المفضلة".

بيج ، المنتج التلفزيوني الحائز على جائزة إيمي مرتين ومبتكر "داينرز ، درايف إنز أند دايفز" ، يشارك القصص الخلفية للعديد من الأطباق الشعبية.

قال بيج: "كانت فكرة الكتاب تتسلل إلى ذهني لبعض الوقت وأجبرت نفسي أخيرًا على البدء في البحث والكتابة".

وأضاف: "لطالما كان الطعام شغفيًا. فقد بدأ عندما كنت أعيش في أوروبا وأستمتع بالأطعمة الرائعة في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط".

ديفيد بيج مؤلف & quotFood Americana. & quot (الصورة: بإذن من David Page)

الكتاب ، الذي سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية و Kindle) ، يحكي قصة كيف شكل الأمريكيون مطبخًا وطنيًا من عالم من النكهات - وكيف تستمر هذه العملية اليوم.

إنه مزيج من ثقافة الطعام وثقافة البوب ​​والحنين إلى الماضي والشخصيات.

تتحدث الصفحة إلى ، من بين آخرين ، طاهية المزرعة إلى المائدة أليس ووترز ، ورائد البيتزا كريس بيانكو ، المؤسس المشارك لـ Lender's Bagels Marvin Lender ، والمؤسس المشارك لـ Ben & amp Jerry's Jerry Greenfield ، ومؤسس Five Guys جيري موريل ، والصينيين رائدة الطعام سيسيليا شيانغ ، التي تحدث معها قبل فترة وجيزة من وفاتها عن عمر 100 العام الماضي.

استغرق إعداد الكتاب عامين ، وسافر بيج إلى ولايات مختلفة من أجل الكتاب - ولم ينس نيوجيرسي. يسلط الضوء على مطعم في LBI ، مطعم La Bamba Mexican ، ويلقي نظرة عميقة على الأطعمة المكسيكية الأمريكية مثل mole poblano - بمعنى الخلد من بويبلا ، حيث نشأ. يعتبر الخلد الطبق الوطني للمكسيك ، وهو عبارة عن صلصة من الفلفل الحار والشوكولاتة والمكسرات والفواكه والتوابل.

& quotFood Americana: The Remarkable People and Incredible Stories وراء America & # 39s المفضلة الأطباق & quot من David Page سيصدر في 4 مايو (20 أبريل للنسخة الصوتية). (الصورة: بإذن من ديفيد بيج)

سيقابل القراء أيضًا امرأة تدير بارًا للسوشي في محطة وقود في أوكلاهوما ، وطاهيًا يعيد اختراع الطعام الصيني التقليدي (بسعر 500 دولار للشخص الواحد). هناك معلومات عن مدرسة بيتزا في سان فرانسيسكو ، وقارب جراد البحر قبالة سواحل مين ، ومهرجان بافلو تشيكن وينج.

يستكشف بيج أيضًا أحدث الاتجاهات في الطعام الأمريكي ، من البيتزا المصنوعة يدويًا إلى الآيس كريم المصنوع يدويًا إلى الارتقاء بمستوى الشواء والبرغر والخبز.

كل فصل ينتهي بوصفة.

قال "حرصت على سرد هذه القصة من خلال الأشخاص الذين يقفون وراء الأطباق وتجاربهم".


شاهد الفيديو: کتاب صوتی بیماری به نام ان - اثری از استیون کینگ - راوی بهروز رضوی (ديسمبر 2021).