وصفات تقليدية

كيك حلوى منفوش بالكرز والكرز

كيك حلوى منفوش بالكرز والكرز

أخرجت الكرز وتركته حتى يستنزف ، كما أنني استخرجت الكرز.

فصلت بياض البيض عن صفار البيض ، وقمت بخلط الصفار مع الزيت وجوهر الفانيليا جيدًا. قمت بخلط بياض البيض مع قليل من الملح حتى أصبحوا رغوة صلبة ، ثم أضفت السكر واستمريت بالخلط حتى حصلت على مرنغ قوي. قمت بدمج خليط الصفار في المرينغ ، وخلطت بسرعة منخفضة ، ثم قمت بدمج الدقيق بحركات بطيئة من الأسفل إلى الأعلى.

غطيت الصينية بورق الخبز ، صببت الخليط في الدرج ، وقمت بتسويته ، ثم وضعت الكرز والكرز كما جاء في يدي ، أي الأندالا .... :)))))

أضع الدرج في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية ؛ يصبح جاهزًا عندما يجتاز اختبار المسواك ويتحول إلى اللون البني بشكل جيد في الأعلى. أخرجت الصينية من الفرن ، ودع الكعكة تبرد ، ثم قسمتها.

شهية الصيف ، لديك شغف!


فيديو: BOTERKOEK DUTCH BUTTER CAKE RECIPE (شهر اكتوبر 2021).