وصفات تقليدية

15 هوت دوج من جميع أنحاء العالم

15 هوت دوج من جميع أنحاء العالم

باريس

يأتي الهوت دوج الباريسي الكلاسيكي ، كما قد تتوقع ، في خبز باغيت بدلاً من كعكة. الرغيف الفرنسي مجوف للسماح لكلب كبير الحجم مغطى بالجبن الذائب.

هاواي

هاواي بوكا الكلب هي المفضلة المحلية. إنه مصنوع من رغيف صغير خاص من الخبز يتم ضغطه من طرف واحد لإفساح المجال للصلصات الفريدة مثل مذاق الأناناس ، وخردل الجوافة ، وصلصة الليمون بالثوم ، وبالطبع نقانق.

الصين

مثل الهوت دوج في باريس وهاواي ، فإن الهوت دوج في الصين مغطى بالكامل برغيف خبز دائري بحجم كعكة. ولكن التشابهات تقف عند هذا الحد. الهوت دوج الصيني أصغر مما توقعنا ، والخبز يذكرنا بعجينة الزلابية (أو حتى البريوش) التي غالبًا ما تعلوها بذور السمسم.

أيسلندا

ويسمى أيضًا أ بيلسور، هوت دوج آيسلندي مغموس في pylsusinnep ، وهو صلصة خردل بنية حلوة. اعتمادًا على مصدره ، يمكن أيضًا تزيين الهوت دوج بالكاتشب والبصل المقلي وريمولايد المايونيز مع المذاق الحلو.

فانكوفر

يفخر فانكوفر بشكل خاص بـ جابادوغ، بائع أغذية الشارع المحلي يأخذ النقانق. القائمة واسعة النطاق ، ولكنها في الأساس عبارة عن نكهات يابانية (وبعض الأطباق المباشرة) فوق الهوت دوج المشوي. ياكيسوبا يعلوها نودلز يابانية ، أوروشي مغطى ببيكون مبشور وصلصة الصويا ، وكلب تيريمايو المميز به صلصة ترياكي ومايونيز وأعشاب بحرية.

غواتيمالا

العثور على النقانق في غواتيمالا أسهل بكثير مما كنت تعتقد. ميكستوس هي نقانق تقدم على خبز التورتيلا مع الملفوف والخس والأفوكادو. ثم هناك كلاب شوكو ("الكلاب القذرة") ، وهي عبارة عن هوت دوج على لفافة صغيرة الحجم مع جواكامولي ، وملفوف مسلوق ، ومايونيز ، وطماطم ، وخردل ، وصلصة حارة.

تشيلي

ال كامل هو تشيلي محبوب منذ فترة طويلة يأخذ الهوت دوج. يبدأ بهوت دوج طويل في كعكة مفتوحة مغطاة بالمايونيز والطماطم المفرومة والأفوكادو. بعد ذلك ، يتم اختناقها بالمذاق ، ومخلل الملفوف ، والفلفل الأخضر ، والكاتشب.

جنوب أفريقيا

في جنوب إفريقيا ، تُعرف الكلاب الساخنة باسم بوروير، وتحظى بشعبية كبيرة. غالبًا ما تكون نقانق مشوية مصنوعة من لحم البقر المفروم ولحم الخنزير المتبل بجوزة الطيب والقرنفل ، ويتم تقديمها على شكل لفائف مفتوحة. عادة ما يعلوها البصل والكاتشب.

ألمانيا

موطن فرانكفورتر الأصلي ، ألمانيا لا تفتقر أبدًا إلى خيارات النقانق. لكن الكاريوورست هو أحد التجسيدات الأكثر شعبية اليوم. إنه مصنوع من قطع هوت دوج مغموسة في كاتشب متبل بالكاري وجانب من البطاطا المقلية (غالبًا ما يعلوها المايونيز). إما تُترك الكعكة بالكامل أو تُقدم على الجانب ، بشكل غريب إلى حد ما.

الأرجنتين

رد الأرجنتين على النقانق هو شوريبán. يتم تقطيع الهوت دوج إلى نصفين بالطول قبل شويه وتقديمه على خبز ريفي. ثم يتم تغطيتها تماما مع chimichurri.

شيكاغو

يعد هوت دوج على طريقة شيكاغو موضوعًا ساخنًا دائمًا ، إن لم يكن لسبب آخر غير مدى صرامة حماة حول التوابل المستخدمة في الأعلى. قل كلمة كاتشب حول كلب حقيقي على طراز شيكاغو ومن المحتمل أن يتم منعك منها مدى الحياة. يُغطى صحن اللحم البقري بكعكة بذور الخشخاش ويعلوها الخردل الأصفر والبصل الأبيض المفروم والمذاق الحلو والفلفل الرياضي وأوتاد الطماطم ومخلل الشبت وملح الكرفس. نقطة.

السويد

يأتي الهوت دوج السويدي مع بعض من أكثر المرافقات غرابة. يتم تقديمه عادة في خبز رقيق (تقريبًا مثل لافاش أو بيتا) ملفوف حول هوت دوج مغطى بالبطاطس المهروسة والبصل والخس وسلطة الروبيان المايونيز مع الفلفل الحلو.

مونتريال

ويكيميديا ​​/ mindme

من الخبز إلى النقانق ، ركز سكان مونتريال على كل شيء. يُطهى هوت دوج محلي كلاسيكي (يُطلق عليه أيضًا "البخار") على البخار (كعكة وكلب) ، ويُقدم مع المذاق والملفوف المقطع والفلفل الحار والخردل الحار جنبًا إلى جنب مع كومة من البطاطس المقلية.

البرازيل

الكلاب الساخنة في البرازيل ليست شيئًا إن لم تكن فوضوية. هناك أي عدد من الاختلافات في الكلب البرازيلي (يسمى cachorro quente) ، ولكن يتم تقديمها بشكل شائع في كعكة مفتوحة وتعلوها الفلفل الأحمر والأخضر والبصل والبيض المسلوق والذرة والبازلاء وجبن البارميزان والكاتشب والمايونيز وأحيانًا رقائق البطاطس.

أمستردام

"Stoner Dog" هي مؤسسة في أمستردام ولا تقدم أي اعتذار لكونها كما تبدو بالضبط - مزيج مثير للسخرية من النكهات التي يسيل لها اللعاب والتي يتم تناولها بشكل أفضل ... عند الحاجة. إنها في الأساس بيتزا فوق هوت دوج ، مع صلصة بيتزا ، فلفل ، بصل ، نقانق ، جبن ، وأحيانًا بيبروني.


7 ألذ هوت دوج جورميه لم تجربها من قبل

منشورات واتربري

على الرغم من أنها نشأت في فرانكفورت ، ألمانيا ، إلا أنه يمكن القول إن النقانق هي الأعظم من بين جميع الأطعمة الأمريكية - وهي إضافة مثالية لطهي الطعام بالخارج في يوم الاستقلال.

تنتشر الهوت دوج في كل مكان مع فصل الصيف ، وقد تعتبرها لطيفة للغاية بالنسبة للشواء. لكن ظهور سلاسل هوت دوج المتخصصة في الإضافات الاندماجية مثل Dog Haus ، في باسادينا ، كاليفورنيا ، و Dat Dog ، في نيو أورلينز ، زاد من الرهان وأعطى شرائح اللحم الأنبوبية هذه لمسة ذواقة.

هل أنت مستعد لتجميع الخنازير في بطانية مع بعض الإضافات اللذيذة؟ فيما يلي سبعة خيارات للبناء بنفسك موصى بها من قبل كلير جاستينو ، مديرة المطبخ ومنسقة الأحداث في Destination Dogs في فيلادلفيا ، والتي تضم قائمة طعامها 34 نوعًا مستوحى من "جميع أنحاء البلاد وحول العالم". لا تنس الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على آخر أخبار ووصفات الطعام التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.


35 وصفة طعام الشارع من جميع أنحاء العالم

1. المكسيك: شارع تاكو

أصبحت سندويشات التاكو المكسيكية مشهورة عالميًا ، وبينما نأكلها في بلدان أخرى غالبًا في مطاعم الجلوس ، فهي طعام شائع في المكسيك.

عندما كنت أعيش في سان دييغو ، غالبًا ما كنت أقوم برحلة ليوم واحد إلى تيخوانا لمجرد الحصول على بعض سندويشات التاكو! حسنًا ، وربما يكون لديك نوعان من البيرة الرخيصة أيضًا.

أريد هنا أن أشارك ثلاث وصفات للتاكو في الشوارع: شريحة لحم ودجاج وخيار نباتي.

تنورة ستيك ستريت تاكو

ستيك طري مشوي ملفوف في خبز تورتيلا ذرة مشوي ومغطى بصلصة كريمة الكزبرة والليمون.

دجاج ستريت تاكو

هل تفضل سندويشات التاكو بالدجاج؟

سندويشات التاكو الدجاج هذه هي عشاء صحي ستحبه أنت وعائلتك!

تاكو نباتي

تاكو القرنبيط المحمص مع صلصة كريمة الأفوكادو هي وصفة سريعة ولذيذة مستوحاة من المكسيكي لتحمليها على الخضار!

2. المكسيك: Elotes

وصفة الذرة المكسيكية المشوية (المعروفة أيضًا باسم Elotes) هي طعام الشارع المكسيكي الكلاسيكي في أفضل حالاتها.

الذرة المشوية قليلاً على قطعة خبز مقلية في الفلفل الحار الكريمي ، صلصة الليمون وتعلوها الكزبرة وجبنة الكوتيجا هي طبق جانبي رائع أو وجبة خفيفة.

3. الهند: Aloo Tikka

طعام الشارع الهندي لا يصدق ويمكنك أن تجده أينما ذهبت في البلاد.

الو تيكي هو وجبة خفيفة شهيرة في شمال الهند.

إنها في الأساس قطعة بطاطس مقرمشة وحارة ، وهي وصفة لذيذة لتحضيرها في المنزل.

4. الهند: ماسالا باف

Masala Pav هو طعام شائع في مومباي مصنوع من الخبز (لفائف الخبز) مملوء بالزبدة والباجي الحار (الكاري). يقدم دافئا وناعما يعلوه بعض البصل والكزبرة.

وصفة منزلقات باف ماسالا بالجبن هذه هي Shweta & # 8217s تأخذ طعام الشارع الكلاسيكي في مومباي.

5. الهند: فرانكي

أصبح Veg Frankie of Mumbai الآن مشهورًا جدًا بحيث يمكنك العثور على أكشاك فرانكي في جميع أنحاء الهند.

إذا كنت & # 8217 قد سمعت عن فرانكي من قبل ، فأنت & # 8217re في عداد المفقودين. إنه طعام هندي في دقائق!

تعتبر الفرانكي لذيذة وحارة & # 8220Indian Burrito & # 8221 ، رائعة لاستخدام بقايا الطعام. طريقة رائعة لتحضير بوريتو الإفطار الهندي التي سيحبها الأطفال.

يمكنك جعل وصفة طعام الشارع سهلة نباتية أو باللحوم.

6. الهند: شانا شات

شات الحمص هو وجبة خفيفة لذيذة ، لذيذة ، منعشة وسهلة مصنوعة من الحمص الأبيض والبصل والطماطم والليمون والتوابل.

إنه & # 8217s صحي وهو & # 8217s نباتي.

7. تايلاند: Pad See Ew

تايلاند هي بالتأكيد بلدي المفضل عندما يتعلق الأمر بأطعمة الشوارع.

Pad See Ew هو طعام شائع تايلاندي شهير مصنوع من نودلز الأرز المسطحة والبروكلي الصيني الطازج والدجاج والبيض والمقلية في صلصة حلوة ولذيذة.

تعرف على كيفية جعل وصفة Pad See Ew هذه سهلة ، لمدة 30 دقيقة وتمتع بجميع النكهات الرائعة لتايلاند مباشرة من المنزل.

8. تايلاند: شاي مثلج تايلندي

الشاي المثلج التايلاندي هو مشروب كريمي لذيذ ، معتدل التوابل ، يحتوي على القليل من الكافيين ، وحلو منعش مصنوع من الشاي والحليب والسكر.

مشهور في جنوب شرق آسيا ويتم تقديمه في العديد من مطاعم الأطعمة التايلاندية ، تعرف على كيفية صنع الشاي التايلاندي باستخدام هذا الدليل والوصفة السهلة المتابعة.

9. تايلاند: Karipap (فطيرة الكاري التايلاندية)

تتكون هذه الوجبة الخفيفة التايلاندية من قشرة معجنات مملوءة بالبطاطا الطرية والبازلاء الخضراء ، مع الكاري والبصل والثوم ، وأحيانًا اللحم المفروم.

10. إندونيسيا: Nasi Goreng

هذا ما نشأت عليه!

ولا ، أنا لم نشأ في إندونيسيا ولكن أمي فعلت. وعلى الرغم من انتقالها إلى هولندا عندما كانت طفلة ، إلا أنها لم تفقد حبها لناسي جورينج.

ناسي جورينج هو أرز مقلي متبل.

تقليديا كان طبق يستخدم بقايا طعام الأمس & # 8217s. في الوقت الحاضر تجده في المطاعم وأكشاك طعام الشوارع في جميع أنحاء إندونيسيا.

11. إندونيسيا: ساتيه

ساتيه هو طبق من جنوب شرق آسيا من اللحم المتبل والمشوي على السيخ ويقدم مع الصلصة.

يأتي من إندونيسيا ولكنه مشهور أيضًا في ماليزيا والفلبين وسنغافورة وتايلاند وبروناي.

يصنع الساتيه بشكل عام من مكعبات أو شرائح دجاج أو ماعز أو لحم ضأن أو لحم بقري أو لحم خنزير أو سمك أو توفو.

هنا أريد أن أشارككم نسخة لحم خنزير ودجاج من طعام الشارع الشهير هذا.

أسياخ لحم الخنزير المشوي

يتم طهي أسياخ لحم الخنزير المشوية هذه في غضون دقائق دون الحاجة إلى تتبيلها.

لحم خنزير مشوي مطبوخ مع صلصة ساتيه محلية الصنع غنية ولذيذة.

دجاج باليو ساتيه

ساتيه دجاج باليو مع صلصة الكاجو هو لذيذ وسهل التحضير عشاء أو مقبلات.

أسياخ من الدجاج المتبل مع صلصة الكاجو الآسيوية اللذيذة.

12. فيتنام: دجاج فو

دجاج فو هو حساء الدجاج المعكرونة المنعش والرائحة المطبوخة في مرق لذيذ ، تعلوه وفرة من الأعشاب الطازجة.

حساء المعكرونة الفيتنامية هو عنصر أساسي في المطبخ الفيتنامي ، فلن تحتاج أبدًا إلى الذهاب بعيدًا للعثور على كشك في الشارع أو مقهى على الرصيف يبيع Pho في فيتنام.

13. فيتنام: Banh Xeo

هذه الفطائر الفيتنامية المقرمشة المعروفة أيضًا باسم Banh Xeo من السهل صنع فطائر الكركم وحليب جوز الهند المقلية إلى الكمال الهش.

محشو بالدجاج والخضروات وبراعم الفاصوليا المقرمشة والفلفل الحار والكزبرة الطازجة ، يقدمون إفطارًا رائعًا أو غداء أو غداء.

14. اليابان: ياكيتوري

يعد Yakitori أحد أشهر الأطعمة اليابانية في الشوارع رقم 8217: أسياخ الدجاج المشوي.

إنه طعام الشارع الكلاسيكي الذي يمكن العثور عليه بالقرب من محطات القطار في جميع أنحاء البلاد ولكن في نفس الوقت ، يعد أيضًا عنصرًا شائعًا في العديد من المطاعم عالية الجودة.

15. كوريا: Hotteok

Hotteok (الفطائر الحلوة الكورية) هو طعام شائع كوري شهير مصنوع من عجينة خميرة بسيطة مع حشوة شراب حلوة مصنوعة من السكر البني والقرفة والجوز.

إنه يقدم وجبة خفيفة لذيذة أو حلوى ، ويمكن حتى الاستمتاع بها في وجبة الإفطار!

16. الفلبين: تورون

قبل أن أسافر إلى الفلبين ، قيل لي ألا أتوقع الكثير من الطعام هناك & # 8230

ويجب أن أعترف أن مشهد طعام الشارع لا يُقارن بمشهد تايلاند على سبيل المثال. لكن الفلبين لديها بعض الوجبات الخفيفة والأطباق اللطيفة حقًا!

تورون فلبيني (أو موز لومبيا) عبارة عن وجبة خفيفة مصنوعة من لسان الحمل الناضج ملفوفًا في لفائف السبرينغ رول ثم يُقلى جيدًا إلى درجة الكمال.

17. سري لانكا: كوتو روتي

على محمل الجد ، سأنتقل إلى سريلانكا من أجل الطعام فقط! من فطورهم إلى العشاء وطعام الشارع & # 8230 أنا أحب الطعام السريلانكي!

Kottu Roti هو طعام الشارع الرئيسي في سريلانكا & # 8217s والنسخة الأكثر شعبية هي Chicken Kottu Roti ، على الرغم من أنني & # 8217d أذهب عمومًا إلى Kottu Roti.

كوتو روتي مصنوع من روتي مقطع ممزوج بالخضار والبيض و / أو اللحم والتوابل.

إذا زرت سريلانكا من قبل ، فتأكد من مشاهدة بائع متجول يصنع هذا الطبق لأنه & # 8217s مثل هذه المتعة ، وتجربة سريلانكية أصلية!

18. تايوان: عجة المحار

إذا كنت قد سمعت أي شيء عن الطعام التايواني ، فمن المحتمل أن تكون عجة المحار واحدة منها.

وحتى لو لم يكن الأمر كذلك ، فهذا طبق غير عادي ولذيذ يجب أن تجربه.

هذه الوصفة سريعة التحضير ولها الكثير من النكهة.

19. الصين: Cong You Bing (البصل الأخضر الفطائر)

فطائر البصل الأخضر هي طعام شائع من الصين تقدم كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة.

إنه & # 8217s خبز مسطح شهي خالي من الخميرة مع بصل أخضر مفروم (بصل أخضر). على عكس الفطائر الغربية ، فهي مصنوعة من العجين بدلاً من العجين.

هذه لها قوام مقرمش قشاري وطعمها لذيذ.

20. أمريكا اللاتينية: Chocobananos

يُباع الموز من قبل الباعة الجائلين في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، ويتم غمس الموز في الشوكولاتة ويعلوه مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة من المكسرات إلى الحلوى.

هذه الوصفة نباتية وسهلة بما يكفي للأطفال.

21. البرازيل: Coxinha

Coxinha هو طعام شائع برازيلي شهير للغاية يتكون من دجاج مفروم أو مبشور مغطى بالعجين ، مصبوب في شكل يشبه الدمعة ، مقلية ومخفوقة.

إنها لذيذة للغاية ومريحة!

22- البرازيل: Pao de Quejio

Pao de queijo أو خبز الجبن البرازيلي عبارة عن وجبة خفيفة خالية من الغلوتين مصنوعة من دقيق التابيوكا وبعض المكونات الأساسية الأخرى.

فهي سريعة وسهلة ومنتفخة وإدمان للغاية! هم أيضا طعام الشارع الشهير في البرازيل.

23- السلفادور: بوبوساس

Pupusa عبارة عن خبز مسطح سميك مصنوع من دقيق الذرة أو دقيق الأرز ، على غرار أريبا الفنزويلي والكولومبي.

في السلفادور ، تم إعلان pupusa رسميًا طبقًا وطنيًا ، وفي كل عام في يوم الأحد الثاني من شهر نوفمبر ، يتم الاحتفال بيوم Pupusa الوطني.

24. كوبا: Papas Rellenas

Papas Rellenas هي طعام كوبي تقليدي. إنها كرات بطاطس مقرمشة مملوءة باللحم.

إنها وصفة سهلة لأطعمة الشارع لوجبة خفيفة لذيذة ولذيذة.

25. ألمانيا: Currywurst

كان الكاري الألماني الأصيل من الأطعمة المفضلة في الشوارع منذ عقود.

يعود تاريخه إلى عام 1949 ، عندما بدأت امرأة تُدعى هيرتا هوير في بيع وجبة خفيفة رخيصة ولكن مليئة بالملء في كشك في شارع في برلين ، حيث اشتهرت بين عمال البناء الذين أعادوا بناء المدينة المدمرة.

إذا كنت تبحث عن وصفات طعام رخيصة وسهلة في الشوارع ، فهذا خيار رائع.

26. اسبانيا: كروس

تشتهر الكروس في جميع أنحاء العالم بأنها وجبة خفيفة إسبانية. وهي بالتأكيد واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة التي تُباع في شوارع إسبانيا.

لكن ، قد يكونون أقل إسبانية مما نعتقد. على الرغم من أن تاريخ الكروس غير واضح إلى حد ما ، إلا أنهم كانوا على الأرجح وجبة خفيفة برتغالية قبل أن يصنعوا شهرتهم في إسبانيا ، وتشير إحدى النظريات إلى أنهم أحضروا إلى أوروبا من الصين.

ومع ذلك ، فهي في الوقت الحاضر طعام شائع في إسبانيا.

وصفة الكروس الإسبانية هذه سهلة التحضير بوصفة بسيطة من معجنات الشو.

مع رشها بالسكر وتقدم مع صوص Dulce de Leche الكريمي الخفيف ، فإنها تقدم وجبة خفيفة رائعة!

27. إيطاليا: بيتزا البطاطس

عندما كنت أعيش في روما ، كان أحد الأشياء المفضلة لدي هو الحصول على شريحة من البيتزا من أحد البائعين الذين لا حصر لهم ، أو اصطحابها إلى واحدة من العديد من الساحات أو الدرجات القديمة للمباني الرائعة للاستمتاع بها في المدينة أثناء تناول الطعام اللذيذ. بيتزا.

ويجب أن أعترف ، في المرة الأولى التي رأيت فيها بيتزا البطاطس هذه ، ظننت أن الإيطاليين قد أصيبوا بالجنون!

لكن ، لا تحكم على هذا المزيج الغريب حتى جربته لأنك ستضطر إلى عض لسانك.

28. هولندا: Stroopwafels

حسنًا ، كان علي تضمين وصفة واحدة على الأقل من بلدي الأم.

وعلى الرغم من أن هولندا لا تتمتع بالكثير من مشهد طعام الشارع ، إلا أن الحصول على طبق ستروبوافيل في السوق المحلي هو الشيء الذي يجب القيام به!

ستروبوافيل عبارة عن كعكة رقيقة مملوءة بالكراميل. و stroopwafel & # 8217s التي صنعت من أجلك على الفور حتى يظل الكراميل طريًا وسيلًا!

أو فقط اجعلها بنفسك.

29- فرنسا: سوكا

حسنًا ، دع & # 8217s تتخطى الكريب وتذهب لتناول وجبة خفيفة أقل شهرة على مستوى العالم.

على الرغم من أنها تأتي في الأصل من جنوة بإيطاليا ، إلا أنها أصبحت طعام شائع شهيرًا في جنوب شرق فرنسا.

وحتى في الأرجنتين وأوروغواي ، تعتبر وجبة خفيفة شهيرة يسمونها fainá.

Socca ، المعروفة أيضًا باسم farinata ، هي وصفة خبز نباتي خالٍ من الغلوتين تستخدم 5 مكونات ويمكن تحضيرها في دقائق!

مصنوع من دقيق الحمص / حبوب الحمص ، ويمكن الاستمتاع بمشروب العصير كوجبة خفيفة سريعة ، مع وجبة ، أو مكدسة مع الطبقة لإصلاح البيتزا.

30- جمهورية التشيك: ترديلنيك

على الرغم من أن Trdelnik لها أصول عديدة ويمكن العثور عليها في عدد من البلدان ، إلا أنها تحظى بشعبية خاصة في جمهورية التشيك.

إنها حلوى لذيذة تباع في أكشاك الطعام في الشوارع في جميع أنحاء براغ.

ترديلنيك مصنوع من عجينة معجنات تقليدية ملفوفة حول عصا ملفوفة بمزيج من القرفة والجوز والسكر وتُخبز إلى درجة الكمال المقرمشة.

31. أفريقيا: نفخة

الفطيرة ، كما يطلق عليها في نيجيريا وسيراليون والكاميرون ، هي وجبة خفيفة أفريقية تقليدية مصنوعة من العجين المقلي.

ولكن ، يوجد في العديد من البلدان الأفريقية الأخرى تحت أسماء مختلفة أيضًا.

إنها & # 8217s وجبة خفيفة لذيذة وذهبية وحلوة ورقيقة.

32. جنوب أفريقيا: الفطائر

أشهر الوجبات الخفيفة التي يبيعها بائعو المواد الغذائية في الأسواق وما إلى ذلك في جنوب إفريقيا هي الفطائر.

ونعم ، قد يتعرف أي شخص زار هولندا على هذه الأنواع من الفطائر.

قدم الهولنديون هذه الفطائر إلى جنوب إفريقيا وتلك التي تجدها في هولندا الآن لا تزال تشبه إلى حد بعيد الفطائر الجنوب أفريقية.

إنها وصفة بسيطة لطعام الشارع التي يحبها الأطفال.

33- نيجيريا: أكارا

أكارا هو طعام شائع ووجبة إفطار شهيرة في نيجيريا. يتم تقديمه غالبًا مع بودينج الذرة المخمر أو الخبز.

أكارا هو طعام مقلي مصنوع من الفاصوليا المهروسة. عادة ما تكون مصنوعة من 4 مكونات فقط من الفاصوليا والملح والفلفل والبصل.

يطلق الغانيون على أكارا اسم akla أو koose. يوجد أيضًا في المطبخ البرازيلي الذي جلبه العبيد في غرب إفريقيا إلى البرازيل. يسميها البرازيليون أكاراجي.

34. غانا: Kelewele

Kelewele هو طعام شائع في غانا حلو وحار وعصاري مصنوع من الموز الناضج.

إنه طري مع قليل من القرمشة من الخارج بسبب التوابل المتقشرة.

هذه واحدة من وصفات طعام الشارع السهلة التي يمكن لأي شخص صنعها.

35. الولايات المتحدة الأمريكية: هوت دوج

الصورة عن طريق Totya & # 8211 وصفات طعام الشارع من جميع أنحاء العالم

بالطبع كان يجب أن يكون طعام الشارع الشهير في نيويورك & # 8216s في هذه القائمة.

في هذه الوصفة ، يُغطى هوت دوج كامل اللحم ببصل محلي الصنع ومخلل الملفوف والخردل البني.

استمتع بتجربة وصفات طعام الشارع اللذيذة هذه!

إذا كنت تبحث عن المزيد من الإلهام للأشياء التي يمكنك القيام بها في المنزل ، فراجع مقالتي أشياء يمكنك القيام بها في المنزل عندما تشعر بالملل ولمزيد من إلهام الطبخ ، تحقق من هذه الوصفات الغذائية الكاريبية.

وإذا كنت تحب تجربة الطعام المحلي عند السفر ، فاقرأ أيضًا:


مثل هذا المقال مع وصفات طعام الشارع؟ يعلق!

المؤلف: سان ويسلمان
مسافر ، وهائم ، وبدو رقمي ، ورجل أعمال. صاحب شركة تسويق A to Z Marketing.
أقضي معظم وقتي في العيش والعمل في الخارج وأستخدم هذا الموقع لمشاركة "الخير والشر والقبح" في السفر والعيش في الخارج. قم بزيارة صفحة "نبذة عني" لمزيد من المعلومات.

فكرتان حول وصفات طعام الشوارع من جميع أنحاء العالم & ldquo

شكرا لمشاركة هذه الوصفات الرائعة. أحببت عائلتي ذلك. سوف أشارك هذا مع أصدقائي. اتمنى ان يعجبهم

يا رجل! هذه الوصفات حقا جعلتني جائعا جدا! لا يمكن & # 8217t الانتظار لتجربة هذه! شكرا جزيلا للمشاركة.

اترك تعليقا إلغاء الرد


الولايات المتحدة للهوت دوج: أفضل هوت دوج من كل ولاية من 50 دولة

بروس كريج أستاذ ومؤلف كتاب هوت دوج: تاريخ عالمي. هوك كرال (hawkkrall) هو رسام وكاتب طعام من فيلادلفيا قضى ثلاث سنوات ككاتب عمود في هوت دوج لـ Serious Eats.

ما هو أكثر من الهوت دوج الأمريكية؟ هل تقولين الهامبرغر؟ ليس إذا كان للتاريخ أن يقيد.

قبل أن تجتاح عبادة برجر الجبن الأمة ، كانت الكلاب أول وأعظم طعام ديمقراطي. حوالي عام 1850 ، جاء الألمان بأعداد كبيرة ، وقدموا تقاليدهم في صناعة النقانق. لقد كان بيعًا سهلاً - كان الأمريكيون فخورون بالحيوانات آكلة اللحوم منذ البداية ، ومن يستطيع أن يقاوم رائحة العجين والصراخ الذين يطبخون على مشاوي مفتوحة في الأماكن العامة؟ كان الهوت دوج ، كما أصبح يُعرف ، من عربات محمولة أو أكشاك ، أول طعام قائم على اللحوم. بحلول ثمانينيات القرن التاسع عشر ، أصبح ما كان يُعتبر نقانقًا ألمانية طبيعيًا - لم يعد يُطلق عليه اسم "Weisswursts" ، ولكن "النقانق الحمراء" أو "النقانق".

تم تقديم الحمض النووي للهوت دوج في الأصل على الكعك مع الخردل والبصل فقط ، وذلك بفضل ابتكار مجتمعات المهاجرين. بين عامي 1890 و 1920 ، وصل حوالي نصف مليون يوناني إلى الولايات المتحدة. من رود آيلاند إلى أوكلاهوما ، قام أصحاب الأكشاك اليونانية بتعبئة النقانق الخاصة بهم بالصلصات التي وصفوها بالفلفل الحار ، والمزينة بالتوابل من مطبخهم المحلي مثل القرفة وجوزة الطيب ، وأحيانًا بالفلفل الحلو والفلفل الحار.

بحلول عام 1900 ، كان النقانق في كل مكان ، في الشوارع وفي ثقافة البوب ​​الأمريكية. ولكن على الرغم من شعبية أغاني أوسكار ماير في الخمسينيات من القرن الماضي ، لم تشهد سلاسل الهوت دوج نفس الحجم والنجاح مثل امتيازات برغر. بدلاً من ذلك ، ظلت ثقافة فرانكفورتر متجذرة في الشركات والمؤسسات المحلية.

بإلهام مثل هذا الفخر المحلي الشديد ، نعلم أن تجميع قائمة بأفضل الكلاب في كل ولاية لا بد أن يزعج بعض الريش. من أجل تضييق نطاق البحث ، كان عليّ أنا وزميلي هوك كرال أن نضع بعض المعايير. هل نقصر البحث على اللحم البقري المستحلب أو اللحم البقري ولحم الخنزير؟ هل يجب تضمين أنواع اللحوم الأخرى مثل الأيائل أو الرنة أم النقانق مثل البولندية أو النقانق؟ خلصنا إلى أن بعض المدرجات الرائعة حقًا لها أصناف متنوعة ، لذلك يجب أن تكون أماكن مثل Biker Jim's في Denver و Jim’s Original في شيكاغو على القائمة. تعتبر النقانق من الأطعمة الإقليمية أيضًا ، لذلك كنا دائمًا نتطلع إلى تلك الأماكن التي تمثل التقاليد المحلية بشكل أفضل.

ولكن ، مع ذلك ، كيف تختار من بين الأساليب المختلفة في ولايات متنوعة مثل نيوجيرسي وكونيتيكت وكاليفورنيا؟ بمساعدة بعض المصادر الموثوقة ، والساعات التي أمضيتها على الطريق في البحث عن صروح مقدسة ، نحن مستعدون للإعلان عن الأفضل على الإطلاق.


كرواسون بالفراولة والكريمة الفرنسية من أجل غداء عطلة نهاية الأسبوع

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الترابية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى عن طريق التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع باونتي لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن العرض المذهل لوجود رسوماتك التوضيحية على مناشف ورقية ستكون في المتاجر عبر أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال لمدة 10 أسابيع لدينا لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 من المتأهلين للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


مدونة Epicurious

في حين أن هوت دوج الصيف الأمريكي الشهير دائمًا ما يكون لذيذًا مع الخردل (أو مخلل الملفوف أو الكاتشب إذا كان ذلك هو إقناعك) ، فهو في الواقع قماش مالح ولحمي رائع لجميع أنواع التوابل. لحفلة صيفية حديثة ، استوحينا الإلهام من جميع أنحاء العالم وقمنا بإعداد 12 طبقة مختلفة من الهوت دوج ، بما في ذلك الفلفل الحار التايلاندي الحار والمذاق إلى سلطة الكراوية الغنية بمضادات الأكسدة. هل يبدو أنه غير أمريكي للعبث مع الكلاسيكيات ، كما تقول؟ ناه. الشيء الوحيد الأمريكي أكثر من الهوت دوج هو ابتكار النقانق.

1. كاتشب الصويا والليمون: 1/4 كوب كاتشب ، 1-1 / 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

2. خردل ديجون بالكاري: 1/4 كوب خردل ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري مدراس

المذاقات الحارة

إضافات خضروات خفيفة

9. Giardiniera (استخدم المتجر)

10. Furikake (الأعشاب البحرية ورقائق السمسم والبونيتو) استخدم المتجر الذي تم شراؤه. رائع مع المايونيز

11. توابل كل شيء اجعله في المنزل أو استخدم المتجر الذي اشتريته & # x2026great مع الخردل

12. أولد باي (ملح الكرفس ، الفلفل الأسود ، الفلفل الحار) اشترى من المتجر. رائع مع الكاتشب


13. العبري الوطني كوشير بيف فرانكس

  • سمنة: 16/20
  • يفرقع، ينفجر: 15/20
  • توابل: 16/20
  • نسيج: 16/20
  • سعر: 19/20

كنا فضوليين لمعرفة ما إذا كانت هذه الكلاب الساخنة ترقى إلى مستوى طائفتهم. قبل أن نتذوقها ، وقعنا في حب الحزمة سهلة الفتح (معظم المنتجات في هذه القائمة تحتاج إلى مقص). هم & rsquore لحمي وقليل من الدخان في النكهة. يتحول لون الكلاب إلى اللون الأحمر العميق ، ويصبح طريًا وممتلئًا عند طهيها. ينتج عن شواء واحد طبقة خارجية سميكة وطرية وممتعة ، ولكن ليس بشكل سريع. من ناحية أخرى ، يمنحهم الغليان طعمًا رائعًا وعصيرًا إضافيًا وحلاوة مميزة ، لذلك نختارها للغليان في الداخل على الموقد.


15 وصفات طبق جانبي للشواء في الفناء الخلفي بدون فوس

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الترابية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى عن طريق التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع باونتي لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن العرض المذهل لوجود رسوماتك التوضيحية على مناشف ورقية ستكون في المتاجر عبر أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال لمدة 10 أسابيع لدينا لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك تقديم 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 من المتأهلين للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


20 هوت دوج من الدرجة الأولى

جرب لمسة جديدة على مفضل قديم مع وصفات للكلاب على طراز شيكاغو ، وكلاب الجبن الحار - وكل شيء بينهما.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كانغ كيم وحقوق التأليف والنشر كانغ كيم 2012

هوت دوج مشوي مع صلصة المخلل محلية الصنع

أضف لمسة خاصة إضافية إلى هذا الصيف الأمريكي بالكامل عن طريق تحضير مجموعة من مخلل بوبي محلي الصنع.

في نهاية المطاف كلاب الفلفل الحار

يصنع تايلر فلفلًا حارًا سمينًا وسهلًا مع الكاتشب والخردل ، ثم يغطيه فوق الكلاب المشوية. طبقة علوية من الجبن المبشور تجعل اللمسة النهائية المثالية.

ناتشو دوج

كعك البريتزل مع الكلاب المشوية

تكساس دوج

نقانق البيرة بوبي

ويسكونسن بيف أند شيدر النقانق

شيكاغو كلاب

الآن ليس عليك القيام برحلة إلى Windy City للاستمتاع بنسخة من النقانق المميزة المليئة بالتوابل الكلاسيكية. عادة ما يتم غلي كلب على طراز شيكاغو أو كلب شيكاغو ، لكننا اخترنا أن نطهو بالبخار لدينا & mdashit يعطي الهوت دوج مفاجأة جيدة ، والكعك المطهو ​​على البخار دافئ وسفنجي بأفضل طريقة ممكنة.


شاهد الفيديو: لأول مرة ع اليوتيوب حواوشي الهوت دوج بمكونات موجودة في كل بيت (شهر نوفمبر 2021).