وصفات تقليدية

بودنغ تابيوكا بيرل

بودنغ تابيوكا بيرل

وصفة بودنغ التابيوكا هذه مستوحاة من الآيس كريم وتحصل على نكهة الألبان المركزة من مسحوق الحليب ، الذي يضيف ثراءً بدون دهون.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف خالي الدسم
  • كوب صغير من التابيوكا اللؤلؤية (غير فوري أو سريع الطهي)
  • 1 صفار بيض ، مخفوق للمزج
  • جوزة الطيب المبشورة حديثًا (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • اخفقي الحليب والقشدة ومسحوق الحليب والملح في قدر متوسطة الحجم ؛ أضف التابيوكا واتركها لمدة 30 دقيقة لترطيبها.

  • يُضاف السكر إلى خليط التابيوكا ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الحساء كثيفًا لمدة 10-12 دقيقة. يُخفق في صفار البيض ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقتين (سوف يتكاثف قليلاً). اتركيه يبرد مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق.

  • قسّم بين أكواب صغيرة. قم بتبريد البودينج حتى يبرد (سوف يتكاثف) ، لمدة ساعتين على الأقل. تقدم مع جوزة الطيب.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن عمل المهلبية قبل 3 أيام. غطيها واتركيها مبردة.

، صور مايكل جرايدون نيكول هيريوت

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 264 الدهون (جم) 17 الدهون المشبعة (جم) 11 كوليسترول (ملجم) 91 كربوهيدرات (ز) 23 الألياف الغذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 16 بروتين (جم) 4 صوديوم (مجم) 80 تعليقات

    • 2 كوب حليب كامل الدسم
    • 1 كوب كريمة ثقيلة
    • 1 ملعقة كبيرة مسحوق حليب جاف خالي الدسم
    • 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • 1/3 كوب صغير من التابيوكا اللؤلؤية (غير فوري أو سريع الطهي)
    • 1/3 كوب سكر
    • 1 صفار بيض ، مخفوق للمزج
    • جوزة الطيب المبشورة حديثًا (للتقديم)
    1. اخفقي الحليب والقشدة ومسحوق الحليب والملح في قدر متوسطة الحجم وأضيفي التابيوكا واتركيها لمدة 30 دقيقة لترطيبها. يُضاف السكر إلى خليط التابيوكا ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة.
    2. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها مع التحريك المستمر لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح قوام الحساء كثيفًا. يُخفق في صفار البيض ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقتين (سوف يتكاثف قليلاً). اتركيه يبرد مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق.
    3. قسّم بين أكواب صغيرة. قم بتبريد البودينج حتى يبرد (سوف يتكاثف) ، على الأقل لمدة ساعتين. تقدم مع جوزة الطيب.
    4. افعل ذلك مسبقًا: يمكن تحضير الحلوى قبل 3 أيام. غطيها واتركيها مبردة.

    • 1/2 كوب تابيوكا متوسط ​​الحجم (لا تستخدمي الأنواع سريعة التحضير)
    • 4 أكواب حليب كامل الدسم
    • 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
    • 1 كوب سكر مقسم
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
    • 1 بيضة
    • 3 صفار بيض

    ضع التابيوكا في وعاء كبير مع ربع لتر من الماء البارد. قم بتغطية التابيوكا واتركها تنقع لمدة 12 ساعة على الأقل. عندما تصبح جاهزًا للاستخدام ، استخدم مصفاة شبكية دقيقة لتصريف المياه ووضع اللآلئ المنقوعة جانبًا.

    في قدر كبيرة ، اخلطي الحليب والفانيليا ونصف كوب سكر والملح واتركيهم جانباً. ضعي البيض والصفار في وعاء كبير واخفقيهم حتى يتجانسوا. أضف ببطء نصف كوب السكر المتبقي ، قليلًا تلو الآخر ، مع الخفق باستمرار ، حتى يضاف السكر كله. اخفقي حتى يصبح خليط البيض لونه أصفر فاتح جداً ، لمدة دقيقتين تقريباً ، ثم اتركيه جانباً.

    ضعي القدر مع خليط الحليب على نار خفيفة واتركيه على نار هادئة. بمجرد أن تبدأ في الغليان ، ارفع القدر عن النار وقم بتهدئة البيض بالسائل الساخن عن طريق خفق البيض باستمرار مع إضافة السائل قليلاً في المرة الواحدة.

    بمجرد دمج المزيجين تمامًا ، اسكب الكاسترد مرة أخرى في القدر الأصلي وأضف التابيوكا. اخفقي باستمرار على نار خفيفة. أثناء الخفق ، سيبدأ الخليط في التكاثف. شاهد اللآلئ ، ستصبح شفافة ، مع قليل من الضباب في الوسط ، مما يشير إلى أن الحلوى قد اكتملت. لا تقلق من أن تبدو البودنج مائيًا بعض الشيء ، حيث سيتم امتصاص السوائل الزائدة أثناء عملية التبريد. اكشط البودينغ في وعاء واضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة على السطح العلوي. يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.


    سجلات القصاصات وصفة أمي (حوالي 1920s)

    بودنغ التابيوكا محلي الصنع مغطى بالمربى
    (المصدر: مجلة غير معروفة ، حوالي 1920)

    كريم التابيوكا

    انقعي كوبًا من التابيوكا اللؤلؤية طوال الليل في كوبين من الحليب ، ثم أضيفي 4 أكواب من الحليب. يُغلى المزيج حتى يصبح صافياً ، ثم يُضاف الملح ، وصفار 4 بيضات ، 1 كوب سكر ، نكهة الفانيليا حسب الرغبة. تُخبز في الفرن (350 درجة فهرنهايت).

    عند الانتهاء ، وزعي بياض البيض المخفوق مع نصف كوب سكر وبني.

    لؤلؤة التابيوكا الكريمية مع التفاح

    ملعقتان كبيرتان من التابيوكا اللؤلؤية منقوعة طوال الليل ، نصف لتر من الحليب ، 1/2 كوب سكر ، بيضة واحدة ، 4 تفاح مقشر ، منزوع البذور ومقطع إلى أرباع ، قليل من الملح وجوزة الطيب.

    اخبزي لمدة ساعتين (350 درجة فهرنهايت) ، وحركي مرتين خلال ذلك الوقت ، وقدميه ساخناً مع الكريمة المخفوقة.

    وصفات بودنغ التابيوكا القديمة

    الطبخ العملي والحصول على العشاء (1876)

    تابيوكا مع التفاح أو الخوخ

    Pare and core (مع أنبوب) تضع ستة أو سبعة تفاحات في طبق بالزبدة. اسكب كوبًا من التابيوكا أو الساغو ربع لتر من الماء المغلي واتركه يقف لمدة ساعة أضف كوبين من السكر أو القليل من الليمون أو الفانيليا أو النبيذ ، واسكبه على التفاح ، واخبزه لمدة ساعة (350 درجة فهرنهايت).

    يمكن استبدال الخوخ (الطازج أو المعلب) وهو تحسن.

    كريم التابيوكا

    انقع كوبًا من التابيوكا طوال الليل في الحليب. في اليوم التالي ، قلبي فيه صفار ثلاث بيضات مخفوقة جيدًا وكوبًا من السكر.

    ضعي ربع لتر من الحليب على النار ، ودعيه يصل إلى درجة الغليان ، ثم قلبي التابيوكا ، واتركي القدر كله يطهى حتى يتكاثف ثم ارفعيه عن النار ، وقلبي بياض البيض المخفوق. إلى رغوة. نكهة حسب الرغبة.

    يمكن حفظ جزء صغير من بياض البيض المخفوق لتزيين الجزء العلوي. قلبي القليل من السكر في الأخير ، وضعيه في قمع ورقي ، واضغطيه على الجزء العلوي من البودينغ حسب الرغبة ، وضعيه في الفرن بضع لحظات لتحمير المرينغ.

    وصفة بودينغ التابيوكا الكريمية

    الاقتراحات والخبرة (1908)

    اصنعي بودنغ التابيوكا الكريمي واللذيذ
    (المصدر: الاقتراحات والتجربة ، 1908)

    التابيوكا دسم

    الحلوى الجيدة المطبوخة على عجل ليوم حافل أو عندما تسقط شركة غير متوقعة ويكون المقهى خاليًا (خاصة إذا كنت على بعد خمسة أميال من حتى بلدة صغيرة ، كما أنا) ، هو أن تأخذ كوبًا من التابيوكا ، وتغسل وتضع في غلاية مزدوجة عندما تصبح طرية ، يضاف نصف لتر من الحليب ، حجم الزبدة من بيضة واحدة وملعقة ملح.

    عندما ينضج هذا لبضع دقائق ، أضف ثلاث بيضات مخفوقة جيدًا ، والسكر حسب الرغبة ، وحركه لمدة كافية لطهي البيض. إنه يجعل بودنغ الحلوى اللذيذ خفيفًا. يمكن استخدام أي نكهة مضافة. -السيدة. جيمس نيكول ، ايداهو

    وصفات بودنغ التابيوكا اللذيذة

    كتاب طبخ البيت الأبيض (1913)

    التابيوكا الكريمية باللؤلؤ

    خمس ملاعق كبيرة من التابيوكا ، ربع لتر من الحليب ، 2 أونصة من الزبدة ، كوب من السكر ، أربع بيضات ، نكهة الفانيليا أو اللوز المر.

    اغسل التابيوكا واتركها تنضج بلطف في الحليب على نار خفيفة لمدة ربع ساعة ، مع التقليب من حين لآخر ثم اتركها تبرد ، واخلط معها الزبدة والسكر والبيض الذي يجب أن يخفق جيدًا ونكه. أي من المكونات المذكورة أعلاه.

    زبدة طبق بالزبدة ، ضعي البودنج ، واخبزيها في فرن متوسط ​​(350 درجة فهرنهايت) لمدة ساعة. إذا تم غلي البودنج ، أضيفي القليل من التابيوكا واغليه في طبق خبز بالزبدة لمدة ساعة ونصف.

    تابيوكا فراولة أو خوخ

    هذا يجعل من الحلوى اللذيذة. نقع بين عشية وضحاها فنجانًا كبيرًا من التابيوكا في ماء بارد في الصباح ، ضع نصفه في طبق تحميص أصفر أو أي طبق بودنغ مناسب.

    نرش السكر فوق التابيوكا ثم نضع عليها ربع من التوت والسكر وباقي التابيوكا. املأ الطبق بالماء ، والذي يجب أن يغطي التابيوكا بحوالي ربع بوصة. تُخبز في فرن معتدل الحرارة (375 درجة فهرنهايت) حتى تبدو صافية.

    تناول الطعام باردًا مع الكريمة أو الكاسترد. إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية ، أضف المزيد من السكر على المائدة وفي الخبز ، وإذا بدا جافًا جدًا ، فستحتاج إلى المزيد من الماء. يمكن صنع طبق مشابه باستخدام الخوخ الطازج أو المعلب.

    التفاح تابيوكا

    ضع كوبًا من التابيوكا وملعقة صغيرة من الملح في نصف لتر ونصف من الماء ، واتركه لعدة ساعات حيث سيكون دافئًا تمامًا ، ولكن ليس طهيًا.

    قشر ستة حبات من التفاح ، اخرج القلوب واملأها بالسكر المبشور بقليل من جوزة الطيب وقشر الليمون ، ثم ضعيها في طبق مهلبية فوق هذه المكونات وصب التابيوكا ، واخلطيها أولاً بملعقة صغيرة من الزبدة المذابة ، و كوب من الحليب البارد ، ونصف كوب من السكر ، اخبز لمدة ساعة (350 درجة فهرنهايت) وتناوله مع الصلصة.

    عندما تكون الفواكه الطازجة في موسمها ، يكون هذا البودينغ لطيفًا للغاية مع الدامسون ، أو البرقوق ، أو الكشمش الأحمر ، أو عنب الثعلب ، أو التفاح عند صنعها ، يجب رش البودنج بكثافة مع السكر المنخل.

    يمكن استخدام الخوخ المعلب أو الطازج بدلاً من التفاح بنفس الطريقة ، في ترطيب التابيوكا بعصير الدراق المعلب بدلاً من الحليب البارد. لطيفة جدًا عندما تكون باردة جدًا لتقديمها مع السكر والقشدة.

    حول وصفات التابيوكا بودينغ

    لطالما أحببت حلوى التابيوكا الكريمية التي تصنعها أمي ، خاصةً عندما قدمتها مع قطعة كبيرة من مربى الفراولة محلي الصنع.

    في مناسبات أخرى ، كانت تتصدرهم بالكريمة المخفوقة الطازجة بنكهة اللوز وكان ذلك لذيذًا أيضًا. الحلويات محلية الصنع تذوق جيد جدا!

    أحببت التابيوكا عندما كنت طفلاً. كانت نعومته الكريمية وطعمه الرائع لا مثيل لهما. أسميته مازحا بيض الضفدع ، وكانت أمي تستوعبه في بعض الأحيان عن طريق إضافة قطرة أو اثنتين من ألوان الطعام الخضراء. ما زلت أعتقد أن الحلويات يجب أن تكون ممتعة.

    استمتع بتجربة وصفات بودنغ التابيوكا القديمة هذه واستمتع بالحلوى اللذيذة المصنوعة منزليًا والتي ستفتخر بتقديمها لعائلتك.


    بودنغ تابيوكا بيرل - الوصفات

    2/3 كوب تابيوكا صغيرة لؤلؤية (نحب ماركة Bob's Red Mill)

    4 أكواب حليب قليل الدسم (2٪)

    3 صفار بيض مخفوق قليلاً

    1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح معبأ بإحكام

    1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

    في قدر 2 إلى 3 لتر ، انقع التابيوكا في الماء لمدة 30 دقيقة. يُضاف الحليب والملح وصفار البيض والحبيبات والسكر البني إلى التابيوكا ويقلب على نار متوسطة حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح سميكة جدًا. أضيفي الفانيليا وجوزة الطيب. انقل البودنج إلى وعاء مقاوم للحرارة (سوف يتكاثف التابيوكا عندما يبرد). غطي المزيج بإحكام وضعيه في الثلاجة حتى تمام النضج ، لمدة ساعة على الأقل.

    تنوع جوز الهند والزنجبيل: استبدل حليب جوز الهند بنصف أو كل الحليب في وصفة البودينغ. بعد إبعاده عن النار ، أضيفي 1/4 كوب من الزنجبيل المحلى ، إذا رغبت في ذلك ، أو قدميه مع مكعبات المانجو الطازجة.


    باليو تابيوكا بودنغ

    وصف

    هل شعرت يومًا أنك بحاجة إلى إجازة فقط؟ حسنًا ، لا يمكنني إعطائك إجازة ، لكن يمكنني أن أقدم لك وصفة تجعلك تشعر كما لو كنت في واحدة.

    مكونات

    2 أوقية من التابيوكا الصغيرة

    2 كوب حليب جوز الهند (وليس كريمة) & # 8211 كنت أستخدم حليب جوز الهند غير المحلى ، المعبأ ، القابل للشرب ، القابل للشرب.

    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

    تعليمات

    1. ضعي التابيوكا وحليب جوز الهند في قدر متوسطة الحجم واتركي اللآلئ تنقع لمدة 25-30 دقيقة.
    2. أضيفي الملح إلى التابيوكا والحليب ، وسخنيها برفق على نار متوسطة حتى تنضج.
    3. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها تنضج برفق لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك كثيرًا حتى لا تلتصق التابيوكا! سوف يثخن الخليط ويصبح اللآلئ شفافة.
    4. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يرفع عن النار ويقلب في العسل ويستخرج.
    5. يُسكب المزيج في 4 أكواب ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة ساعتين تقريبًا. تزداد سماكة البودينغ مع التبريد.
    6. تقدم كما هي أو مع قليل من حبوب الفانيليا المطحونة في الأعلى للحصول على المظهر والنكهة.
    7. يتمتع!

    ملحوظات

    1. في الخطوة 4 ، يمكنك أيضًا إضافة قليل من حبوب الفانيليا المطحونة ولكنها ستجعل البودينغ أغمق قليلاً.
    2. يمكن أن يستمر البودينغ لفترة أطول إذا تم تغطيته في الفريج.
    3. لقد استخدمت حليب جوز الهند المعبأ ، القابل للشرب ، الذي يباع في جميع المتاجر.

    هل صنعت هذه الوصفة؟

    شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - لا يمكننا الانتظار لرؤية ما قمت بإنشائه!

    إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات ، فما عليك سوى مراسلتي عبر البريد الإلكتروني على Tina (at) Paleomazing.com.

    أنا مدمن على جمع كتب الطبخ ، وتطوير الوصفات ، وأنا أعيش في المطبخ. أنا مدمن مخدرات على أسواق المزارعين ، أسافر ، أتناول طعامًا صحيًا ، وأمشي لمسافات طويلة حتى تصرخ ساقاي في وجهي. لا يوجد شيء أفضل من التسكع مع العائلة والأصدقاء الجيدين. أنا أستمتع والنوم ممل فقط. اقرأ المزيد عن تينا توربين.

    اترك رد إلغاء الرد

    أنا مدمن لجمع كتب الطبخ ، وتطوير الوصفات ، وأعيش في المطبخ. أنا مدمن مخدرات على أسواق المزارعين ، وأنا أسافر. اقرأ المزيد عن تينا توربين.


    ملخص الوصفة

    • 3 أكواب حليب كامل الدسم
    • ربع كوب من التابيوكا سريعة الطهي
    • نصف كوب سكر أبيض
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • 2 بيضة مخفوقة
    • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

    قلب الحليب والتابيوكا والسكر والملح معًا في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة إلى درجة طهي منخفضة وقلبي لمدة 5 دقائق.

    اخفقي 1 كوب من مزيج الحليب الساخن مع البيض المخفوق ، 2 ملاعق كبيرة في كل مرة حتى يتجانس. يقلب مزيج البيض مرة أخرى في التابيوكا حتى يمتزج جيدًا. يُغلى البودنج على نار هادئة على نار متوسطة منخفضة الحرارة ويقلب لمدة دقيقتين حتى يصبح البودينغ كثيفًا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة المعدنية بالتساوي. إزالة من الحرارة ويقلب في الفانيليا. يمكن تقديم البودنج ساخنًا أو سكبه في أطباق التقديم وتبريده لعدة ساعات حتى يبرد.


    ملخص الوصفة

    • نصف كوب ماء
    • كوب تابيوكا صغيرة غير مطبوخة
    • 2 كوب 2٪ حليب قليل الدسم
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف كوب سكر
    • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
    • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • جوزة الطيب الكاملة المبشورة (اختياري)

    يُمزج 3/4 كوب من الماء والتابيوكا في قدر متوسط ​​الحجم ويترك لمدة 30 دقيقة.

    يُضاف الحليب والملح إلى مزيج التابيوكا ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتكاثف المزيج مع التحريك باستمرار. يُمزج السكر والبيض مع التحريك جيدًا بالمضرب. يقلب بالتدريج حوالي نصف كوب من خليط التابيوكا الساخن مع خليط البيض. يُعاد خليط التابيوكا إلى المقلاة. يُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يتماسك مع التحريك باستمرار.

    يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا. اسكبي البودنج في وعاء. ضع وعاء في وعاء كبير مملوء بالثلج لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد البودينج مع التحريك من حين لآخر. غطي سطح البودينغ بغلاف بلاستيكي. برد. تُزين بجوزة الطيب المبشورة ، إذا رغبت في ذلك.


    من السهل طباخ بطيء التابيوكا

    صب الحليب في طباخ بطيء وقلبه إلى HIGH. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب. يُضاف التابيوكا ويُحرَّك ويُغطَّى بالغطاء. اطهي لمدة 2-3 ساعات حتى تنضج التابيوكا. (قد تستغرق اللؤلؤة الكبيرة ساعة أطول - يجب أن تكون اللآلئ شفافة عند الانتهاء.)

    في وعاء صغير ، اخفقي البيض والفانيليا بالمضرب. أضف كوبًا واحدًا من الحليب المطبوخ الساخن / التابيوكا إلى خليط البيض مع التحريك جيدًا. ثم نسكب هذا المزيج في قدر الطهي البطيء ويقلب. يُغطى بالغطاء ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخيرة. يُرفع الغطاء ويُسكب البودينغ في وعاء التقديم ويُبرّد.


    ماذا تقدم مع تابيوكا بودنغ

    كما ذكرنا أعلاه ، يمكنك إضافة الكثير من الإضافات المختلفة إلى هذا الطبق لإطعام المزيد من الناس.

    أنا شخصياً أحب تقديم هذه الحلوى مع بعض التوت الصيفي مثل التوت والفراولة. الفواكه الأخرى مثل المانجو أو الموز أو الخوخ ستعمل بشكل جيد مع الحلوى.

    للحصول على القليل من القرمشة الإضافية ، يمكنك إضافة بعض المكسرات المفرومة مثل الجوز أو البندق. أحب أن أخطو خطوة أخرى إلى الأمام وأخلط بعض الجرانولا محلية الصنع مع البودينغ.

    إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع بودنغ التابيوكا الصديق للحقبة القديمة ، فتأكد من مشاهدة الفيديو أدناه. بدلاً من ذلك ، هناك وصفة مكتوبة كاملة أسفل الفيديو.


    بصرف النظر عن البودينغ ، كيف يمكنني استخدام لآلئ التابيوكا؟

    س:& # 160 لدي علبة من لآلئ التابيوكا الكبيرة التي اشتريتها من أجل الحلوى. أحب بودنغ التابيوكا لكنني الوحيد في المنزل الذي يأكله.

    أي اقتراحات لوصفات غير حلويات؟ شكرا!

    محرر: راشيل ، اعتمادًا على حجم لآلئ التابيوكا الخاصة بك ، يمكنك صنع نوع من شاي بوبا (فقاعة) معها! نحن نحب شاي الحليب مع لآلئ التابيوكا المطبوخة في قاع الكوب.

    إذا كان هذا & # 8217s شاذًا جدًا لعائلتك ، فابحث عن وصفات الزلابية التي تستخدم التابيوكا ، مثل هذا من Veggie Belly:

    القراء ، أي أفكار جيدة لرايتشل؟

    فيث هو رئيس تحرير كيتشن. إنها تقود فريق التحرير الرائع في كيتشن ليحلموا بكل شيء تراه هنا كل يوم. لقد ساعدت في تشكيل Kitchn منذ أيامها الأولى وكتبت أكثر من 10000 مشاركة بنفسها. فيث هي أيضا مؤلفة ثلاثة كتب طبخ ، بما في ذلك الحائز على جائزة جيمس بيرد كتاب الطبخ المطبخ، إلى جانب حلويات مخبوزة. تعيش في كولومبوس بولاية أوهايو مع زوجها وابنتان صغيرتان مهووستان بالآيس كريم.


    شاهد الفيديو: How to shape Kanelbullar Swedish Cardamom Buns (شهر اكتوبر 2021).