وصفات تقليدية

أجنحة دجاج مشوية

أجنحة دجاج مشوية

يتم تنظيف الأجنحة وغسلها وتنميتها جيدًا حتى تنضج جيدًا على الشواية ويتم نقعها لمدة 8-10 ساعات في الثلاجة.

تحضير الحمام:

في وعاء ، نضع الملح والفلفل والزعتر والتوابل الحبيبية وإكليل الجبل والثوم المهروس و 20 مل من العصير الأحمر ، 1 لتر من النبيذ الأبيض ويخلط جيدا ، ثم نضع الأجنحة في الطعم ، واحدة تلو الأخرى ، وتغطي الوعاء و أعط كل شيء في الثلاجة ، في الفترة الزمنية المذكورة ، يعودون إلى الطعم حتى يتبلوا جيدًا. بعد أن يتم نقعهم لمدة 8-10 ساعات ، يوضعون على الشواية ، على كلا الجانبين ، من وقت لآخر نرش عليها الجعة ، ما يتم عمله على الشواية يوضع في وعاء مغطى للتدفئة حتى تقديمه .. استمتع!


3 وصفات لجناح الجاموس: حمام زيت مقلي ومتبل ، مخبوز أو مختلط

كيفية عمل حمام زيت الأيسيركن وأجنحة بافالو |

هذا النوع هو النوع الكلاسيكي ، ولكنه يحتوي أيضًا على معظم السعرات الحرارية. صحيح أن طعم الزعانف & bdquo & icircnecate & rdquo & icircncins & icircncins لا لبس فيه ، ولكن إذا كان لديك مشاكل في مستويات الكيلوغرامات أو الكوليسترول ، نوصيك باختيار الوصفة الثانية ، المخبوزة ، المفصلة قليلاً أدناه.

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم ضمير ويلتفون حول البطن ، فإليك وصفة أجنحة الجاموس المقلية في حمام الزيت.

المكونات لحصص 4

  • كيلوغرام من أجنحة الدجاج
  • 100 جرام دقيق
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • ملعقة صغيرة ملح
  • زيت عباد الشمس
  • 100 جرام زبدة
  • 100 مل من الصلصة الحارة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملح فلفل

مصدر الصورة: Pinterest @ Jo Cooks

طريقة التحضير

  1. في وعاء ، اخلطي الدقيق ، البابريكا ، مسحوق الفلفل الحار والملح.
  2. اغسلي الأجنحة جيدًا ، واتركيها على منشفة المطبخ لبضع دقائق لامتصاص الماء ، ثم مرريها في خليط الدقيق والبهارات.
  3. غطي الطبق بالأجنحة واتركيه في الثلاجة لمدة 60 إلى 90 دقيقة.
  4. في هذه الأثناء ، حضري الصلصة الحارة: ضعي الزبدة والصلصة الحارة ومسحوق الثوم والفلفل في مقلاة على نار خفيفة. تخلط جيدا وتترك على النار حتى تذوب الزبدة تماما وتتماسك التركيبة.
  5. بعد أن يتم تبريد الزعانف و "استعار" التوابل من التوابل ، استعد لتسخينها في حمام زيت. صب بعض زيت عباد الشمس في قدر ذات جدران مثلجة أو مقلاة ، حوالي ثلاثة أصابع ، واتركها تبرد جيدًا. أضيفي الأجنحة واتركيها تقلى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون البني.
  6. تُرفع الأجنحة عن الزيت وتُوضع في وعاء تُسكب فوقه الصلصة اللاصقة والتوابل مع الزبدة.

كيفية عمل أجنحة الجاموس في الفرن

كما وعدنا ، نقدم أيضًا نسخة منخفضة السعرات الحرارية لأجنحة الجاموس اللذيذة. إنها وصفة يتم تحضيرها في الفرن ، لذا فهي أكثر ملاءمة للصورة الظلية ، مع الأخذ في الاعتبار أن كميات كبيرة من الزيت مفقودة من المنظر الطبيعي.

دعونا نرى ما نحتاجه وكيفية تحضير هذه الوصفة لأجنحة دجاج بافلو المخبوزة!

المكونات لحصص 4

  • كيلوغرام من أجنحة الدجاج
  • 100 جرام زبدة مذابة
  • 50 مل من صلصة الفلفل الحار
  • 200 مل من عصير الطماطم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل للذوق

طريقة التحضير

  1. الأهم من ذلك كله ، قم بتشغيل الفرن واضبطه على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. الآن سوف تعتني بالزعانف: اغسلها جيدًا ، افحصها إذا كان هناك أي ريش متبقي ، ثم قصها إلى نصفين ، عند المفصل بين القطعتين ، الجناح و "صينية الخبز". نضع الأكواب جانبا فقط. لا تحتوي الأجنحة تقريبًا على لحم ، لذا لن تستخدمها ، لكن يمكنك الاحتفاظ بها لشوربة الدجاج ، لأنها تحتوي على الكثير من الدهون.
  3. تبلي الأجنحة بالملح والفلفل ، ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق الخبز. اخبز لمدة 35 دقيقة.
  4. & Icircn هذه المرة ، اعتني بالصلصة. نذوب الزبدة في قدر ثم نسكبها في وعاء ونضيف فوقها صلصة الطماطم وصلصة الفلفل الحار.
  5. أخرجي الأجنحة بعد انقضاء الوقت وصبي فوقها الصلصة الحارة ، ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.

انظر أدناه ووصفة فيديو لأجنحة بافالو المخبوزة بالبهارات والأيسيركن!

طريقة عمل أجنحة بافلو وحمام زيت آيسيركن ثم في الفرن

تتضمن هذه الوصفة قلي الأجنحة من خلال الدقيق والتوابل ، ثم خبزها ، ولكن ليس قبل تسخينها وفي صلصة الزبدة الحارة.

المكونات لحصص 4

  • كيلوغرام من أجنحة الدجاج
  • 100 جرام دقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 100 جرام زبدة
  • 50 مل من الصلصة الحارة
  • زيت عباد الشمس
  • عصير الليمون

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2. اخلطي الدقيق مع الملح ومسحوق الفلفل الحار. أعط الأجنحة من خلال هذا الخليط.
  3. سخني زيت عباد الشمس في مقلاة أو مقلاة ، ثم أضيفي الأجنحة. دعهم يقلى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لونهم إلى اللون البني ويقلبهم من جانب إلى آخر في منتصف الطريق.
  4. قم بإزالة الزعانف الموجودة على منشفة المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  5. اخلطي الزبدة المذابة مع الصلصة الحارة وعصير الليمون. أعط كل جناح هذا الخليط.
  6. ضعي الأجنحة في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 35 دقيقة. اقلبهم من جانب إلى آخر في منتصف الطريق.
  7. تُرفع الأجنحة عن الفرن وتُقدّم مع صلصة الجبن الأزرق اللذيذة وأعواد الكرفس والجزر.

إليك كيفية صنع صلصة الجبن الأزرق ، صلصة الجبن المتعفنة الخاصة التي تتناسب بشكل رائع مع أجنحة بافلو!

المكونات:

  • 125 مل مايونيز
  • 125 مل سم & acircnt & acircnă
  • 80 جرام من الجبن الأزرق (جورجونزولا ، روكفور ، دانابلو)
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم

طريقة التحضير:

اخلطي البقدونس مع الزبدة ، ثم أضيفي المايونيز والثوم البودرة. تجانس التكوين جيدا. لا تضيف الملح لأن الجبن مالح بدرجة كافية.

انظر أدناه فيديو وصفة لتتبيلة الجبن والخضر!

نأمل أن تجرب كل هذه الوصفات بافالو وينج! اكتشف 5 وصفات للأجنحة الحارة من جميع أنحاء العالم!


12 من أفضل وصفات الدجاج المشوي

أجنحة الدجاج رائعة لأي مناسبة. ومع ذلك ، فهي أفضل عند شويها ، بالإضافة إلى نكهة الدخان. وصفات أجنحة الدجاج هذه هي الأفضل والأكثر شهرة لدي. اسرع بهم كمقبلات أو وجبات خفيفة أو للوجبات وضعيها للأطفال أو للعبة الكبيرة. أجنحة الدجاج سريعة التحضير وسهلة التحضير ومليئة بالنكهة ، مما يجعلها القطعة المثالية للدجاج.

أجنحة كاملة ممزوجة بالأعشاب والبهارات ، ثم تُشوى إلى الكمال. هذه طريقة سريعة وسهلة لبشر عدد قليل من أجنحة الدجاج الكبيرة ويمكن أن تكون حارة أو خفيفة كما تريدها. الحيلة مع أجنحة الخبز المشوي هي الانتباه للوقاية من الحروق.

احصل على الوصفة : أجنحة دجاج حارة

أجنحة جاموس جيدة جدا

مرق أجنحة الدجاج هذه مليئة بالنكهات التي تجعلها حارة ولذيذة. يمكنك إضافة المزيد من الحرارة إذا أردت قبل أن تلمس الشواية لطهي سريع. قدميها مع صلصة الجبن الأزرق الرائعة وهذا يجعل المقبلات أو الوجبة المثالية.

أجنحة الدجاج المشوية على الطريقة التايلاندية

أجنحة الدجاج الرائعة هذه مليئة بالدفء التايلاندي اللذيذ ، مما يجعلها من أفضل الأجنحة الساخنة التي ستحصل عليها على الإطلاق. يصبح ماء مالح هذه الأجنحة ناعمًا أثناء الشواء لبناء سطح سميك ومشبّع سيحبه الجميع.

مدخنون سوبر سويت و أجنحة دجاج حارة

سر أجنحة الدجاج هذه هو نيران الفحم المدخن وفرك جاف رائع ، مما يمنحها نكهة شواء ممتازة. قم بإنهاءها بصلصة العسل المشوية الحلوة وستعمل هذه الأجنحة اللزجة واللذيذة على تحضير وجبة كاملة أو مقبلات مثالية قبل عشاء مشوي جاد.

اجنحة الليمون

أجنحة الدجاج بنكهة الليمون هي من بين الأشياء المفضلة لدي. طبقات النكهات تجعلها شيئًا مميزًا. ابدأ بجبنة للحفاظ على الدجاج رطبًا وحساسًا ، ثم اضغط على الشواية لفترة من الطهي الدافئ والسريع. أثناء الشواء ، اخفقيهم بصلصة الليمون والثوم وستخرجين مغطاة بنكهات رائعة.

احصل على الوصفة : اجنحة الليمون

أجنحة الملح والخل

أجنحة الملح والخل من الأشياء المفضلة لدي. يشبه النكهة رقائق الملح وخل البطاطس ، والسر هنا هو العصا التي تبني طبقة سميكة من النكهة بينما تبطئ شريحة اللحم على الشواية. كلما تغلبت أكثر ، أصبحت النكهات أقوى.

احصل على الوصفة : أجنحة من الملح والخل

صدور الدجاج

آخذ نفسي إلى النادي الكلاسيكي ، أجنحة الجاموس هذه ليست مقلية ، لكنها مشوية من أجل اختيار صحي ، لكنها لا تزال مليئة بالنكهة. السر هنا هو مزيج الصلصة الحارة والكولا. نعم كولا. هذا يعطي هذه الأجنحة الساخنة التوازن المثالي بين الحلاوة والدفء. تقدم مع صلصة الجبن الأزرق الكلاسيكية وهي مثالية للعبة الليل.

احصل على الوصفة : صدور الدجاج

أجنحة دجاج صينية

سريعة وسهلة ، تتميز أجنحة الدجاج هذه بالطعم الصيني الكلاسيكي وتقدم أكثر من مقبلات رائعة. هذه الأجنحة كتلة في حد ذاتها. مزيج من مسحوق التوابل الصينية وصلصة الصويا والزنجبيل يلف هذه الأجنحة بنكهة.

احصل على الوصفة : أجنحة دجاج صينية

اجنحة مشوية ساخنة

ضع هابانيرو في ماء مالح بنكهة هذه الأجنحة وستحصل على الدفء والنكهة في جناح الدجاج المشوي الذي يرضي الجميع. هذه الأجنحة رقيقة وعطرة ومحلاة بعصير الأناناس.

كارولينا هوت وينجز

يتم قليها ببطء على الشواية ، ويتم تتبيل أجنحة الدجاج هذه ثم نقعها في صلصة غنية وقوية على طراز كارولينا ، مما يجعلها أفضل طبق شواء جنوبي. جرب هذه الأشياء في يوم اللعبة لشيء تقليدي وفريد.

احصل على الوصفة: كارولينا هوت وينجز

أجنحة دجاج ديابلو

متبل بالنكهة والحرارة ، يتم طهي أجنحة الدجاج المشوية ساخنة وسريعة. ضع هذه الأجنحة في ماء مالح في الصباح ويمكن أن تنتقل من شواية إلى صحن في بضع دقائق ، مما يجعلها مقبلات سريعة وسهلة. هذه الوصفة سريعة جدًا بحيث لا يزال بإمكانك مشاهدة معظم العرض لمدة نصف ساعة.

احصل على الوصفة: أجنحة دجاج ديابلو

أجنحة دجاج بالخردل الحلو

صلصات الكاري المنكهة المستخدمة في ترتيب أجنحة الدجاج مقسمة إلى نصفين وتستخدم كمخلل في البداية وصوص لتغطية الأجنحة بمجرد شويها. هذه طريقة رائعة للقيام بعمل أفضل من أجنحة الدجاج النموذجية.


وصفة لأجنحة الديك الرومي المخبوزة

لخمس حصص ، تحتاج إلى المكونات التالية:

- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

- أرباع من الجير والقصيص والثلج

- 2 فص ثوم مفروم ناعم

- 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- عدد قليل من أوراق البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

بادئ ذي بدء ، اترك الفرن يسخن إلى 175 درجة. نظف أجنحة الديك الرومي جيدًا ودهن اللحم بقطع الليمون والقش حتى يتغلغل العصير جيدًا. ثم ضعي الأجنحة في وعاء أكبر ورشيها بزيت الزيتون. نرش البابريكا والملح والفلفل والبقدونس والبصل والثوم على الوجه. تخلط جميع المحتويات جيداً ، حتى تكون الأجنحة مغطاة ببهارات كاملة وتمتزج النكهات بشكل جيد.

انقل اللحم إلى صينية ورتب الأجنحة حسب شكل الحاوية. هذه خدعة مفيدة جدًا لـ أجنحة ديك رومي في الفرن لذيذ للغاية: بدلاً من سكب الماء مباشرة في الصينية وإهدار خليط التوابل اللذيذ المتروك في الوعاء ، اسكب 2-3 أكواب من الماء في الوعاء الذي أخذت منه الأجنحة ثم اسكب المحتويات فوق اللحم فيه. الدرج.

ثم غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعها في الفرن المسخن مسبقًا. اترك اللحم في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا. من هنا وهناك ، أخرج الصينية ورش الأجنحة بالعصير الذي تشكل. إذا كنت ترغب في الحصول عليها أجنحة الديك الرومي في الفرن كرسبي ، أزيلي ورق الألمنيوم لمدة 15-20 دقيقة قبل إطفاء النار. سيكونون لذيذون للغاية!

لحم الديك الرومي لذيذ بشكل لا يصدق وهو أحد الخيارات المفضلة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. يجلب تناول الديك الرومي الكثير من الفوائد. بادئ ذي بدء ، هذا النوع من اللحوم أقل في السعرات الحرارية من الدجاج ويوفر البروتين اللازم. وفوق كل هذا فهي حليف في مكافحة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وتنظيم ضغط الدم.

كنت تحاول الطبخ الآن أجنحة الديك الرومي في الفرن؟


أجنحة دجاج مشوية

المكونات:

  • 2 كيلو اجنحة دجاج
  • 1 زجاجة بيرة شقراء (500 مل)
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 ملاعق كبيرة ملح البحر المبشور

تحضير:
باستخدام المقص أو السكين ، قم بإزالة آخر مفصل للأجنحة.
انشر الزعانف على المفصل للحصول على قلي متساوي. يسمح فتح الأجنحة على المفصل بتجانس اللون البني. اخلطي الملح مع البهارات واطحنيها في الهاون. نرش الملح مع البهارات على الأجنحة. اقلي الأجنحة على الشواية (أو الفرن) من جميع الجوانب حتى تتغلغل وتحمر على السطح.
رش الأجنحة من وقت لآخر بالبيرة أثناء عملية التحميص.

يتم تقديم أجنحة الدجاج المشوية مع البيرة على الفور ، مع المايونيز بالثوم و / أو غيره من الصلصات الحلوة أو الحارة.


نقوم بإعداد مكونات الدجاج الطري مع الخضار المشوية.

من الزيت والبهارات نصنع عجينة ندلك بها الدجاج جيداً. ثم نضعها في وعاء يينا بغطاء ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة على 200 درجة.

اغسل البطاطس جيداً واسلقها في قشرتها في ماء كافٍ لتغطيتها.

اضافة قرصة من الملح.

نحن لا نغليها بشكل سيء للغاية ، فقط ما يكفي لاختراق اختبار الشوكة بسهولة.

ننظف الجزرة ونغليها في الماء مع قليل من الملح.

عندما ينضج الجزر تقريبًا ، أضيفي الفاصوليا الخضراء المجمدة واتركي القدر على النار لبضع دقائق أخرى ، حتى يتغلغل ، حوالي 10 دقائق.

ننظف الثوم ونقطعه جيدًا ، ونطحن الجزء الأبيض جيدًا ، ونقطع الأوراق جيدًا قدر الإمكان.

افركي الثوم بقليل من الملح وملعقة صغيرة من الزيت والقليل من الفلفل ، ثم أضيفي القليل من عصير الجزر والفاصوليا الخضراء.

قشري البطاطس بعد أن تبرد وقطعيها إلى دوائر.

سنقطع الجزرة إلى دوائر.

دهن الشواية بقليل من الزيت وسخنها جيداً على النار ، ثم ضعي شرائح البطاطس والجزر واتركيها لمدة 2-3 دقائق على جانب وعلى الجانب الآخر.


مرشحات أخرى عن الدجاج

سواء كان جنونًا أم لا ، يبدو أن تفضيلات الرومانيين للوجبات السريعة تتجه أكثر نحو وصفات البرجر ، وليس نحو وصفات البرجر.

إذا كنت ترغب في القيام برحلة خيالية إلى واحدة من أجمل مناطق إيطاليا ، فاختر الاستعداد لأحبائك.

بيلاف الدجاج هو متعة إذا عرفنا كيف نطبخ جيدًا ونستخدم التوابل.

شراء الدجاج بالبطاطس هو أحد الأشياء المفضلة لزوجي. لحسن حظي ، بدأ الأطفال في فعل ذلك أيضًا.

حساء الدجاج اليوناني هو شوربة مستوحاة من المطبخ اليوناني ، غنية بالبروتينات والفيتامينات ، والتي لا تزداد بحسب المتأخر.

البروكلي مع لحم الووك هو طبق خفيف يستعير قليلاً من المطبخ الآسيوي ، ويقدم نكهة خاصة لكل من اللحوم والكتان.

ستيك الدجاج بالليمون خيار لذيذ لطهي أرجل الدجاج. أنت بحاجة إلى بعض المكونات ، فهي تطبخ بسرعة.

لحم الدجاج يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول ، ويتم طهيه بسرعة كبيرة ويكون طريًا جدًا. ومن هنا تنوعها والقدرة على ذلك.

ألم تتعب من طبخ الدجاج؟ إنه بالفعل مصدر بروتين سهل التحضير ومفيد ، لكن الوصفات التي لديك.

دجاج مارينغو هو طبق فرنسي تقليدي له أسطورة مرتبطة بانتصار نابليون بونابرت منه.

المعكرونة بالصلصة الحمراء سهلة التحضير ويمكن إدخالها في النظام الغذائي للطفل من 10 إلى 11 شهرًا ، إذا كنا متأكدين من أن الطفل الصغير.


أجنحة دجاج مع صوص أنجري

تشتهر أجنحة سان فرانسيسكو المجنحة بشكل طبيعي بأجنحتها. يحتوي هذا الإصدار على صلصة حارة مستوحاة من كوريا ، تحب الشريكة المالكة ليزا شين استخدامها على أنواع أخرى من اللحوم ، بالإضافة إلى الحمام المخفوق.

انتقل إلى الوصفة Facebook Twitter Email إرسال رسالة نصية


طريقة التحضير

أوبس: يتضمن تحميص الكزبرة وحبوب الكمون تجفيفها لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا في مقلاة ومن الجيد التخلص منها فقط. ستعرف أنك على المسار الصحيح عندما تقفز بذور الكمون في المقلاة مثل البراغيث ، وتنبعث رائحة عطرية مميزة من بذور الكزبرة.

يتم استخدام نفس المكونات المستخدمة في التتبيلة ، مع الاختلافات التالية:

- يتم إضافة كمية الملح والفلفل الحار (حسب الذوق) ، من أجل الحصول على خليط أكثر ملوحة قليلاً من المعتاد - وبالطبع - أسرع بكثير

- لا يتم استخدام النبيذ ، ولكن يتم استخدام القليل من الخل البلسمي ، حسب الذوق

- في السائل الذي يتم الحصول عليه - بكمية كافية لتغطية الأجنحة المحضرة - أضف كامل محتويات علبة (480 جم) من الطماطم في مرق (طماطم مقشرة) ، مفرومة ناعماً

- يتم غلي المزيج الناتج على هذا النحو لمدة 5 دقائق تقريبًا ، يتم خلالها إضافة ذيول مجموعة من البصل الأخضر

- أخيرًا ، بعد تبريد الخليط ، أضيفي حفنة من القرع المفروم ناعماً

الخيار 2. (اقتصادي)

يتضمن استخدام التتبيلة المحضرة على النحو الوارد أعلاه ، والتي يتم غليها لمدة 10 دقائق تقريبًا (لأنها تحتوي أيضًا على عصير من أرجل الدجاج الطازجة ، أو حتى قطع اللحم) ، ثم تضاف الطماطم في المرق ، وذيول البصل الأخضر وبعد التبريد البقدونس. صغير.

تتبيل الجناح:

يُحمص البصل ويُصفّى الماء ثم يُمزج مع الثوم والزيت ويُطهى معًا لمدة 2-3 دقائق.

يُفرم البصل والثوم ناعماً ويُطهى لمدة دقيقتين في القليل من الزيت. نطفئها بالنبيذ الأحمر والخل وتضاف المكونات الأخرى والماء الكافي لتغطية أجنحة الدجاج. اخلطي جيدا ثم اسكبي فوق أجنحة الدجاج. تدوم التتبيلة المثالية من 5 إلى 6 ساعات ويتم ذلك في درجة حرارة الغرفة ، ولكن يمكن تتبيلها بسرعة ، في غضون ساعتين ، وفي هذه الحالة ترتفع درجة حرارة التتبيلة وتبقى عند مستوى تقريبي. 40 درجة.

تحضير الجناح

انزع الأجنحة من التتبيلة ، ولف كل منها بورق الألمنيوم ، بعناية حتى لا يفقد العصير الناتج عن القلي ، ثم ضعيها على الشواية الساخنة واقليها لمدة 5-10 دقائق على كل جانب ، حسب حجم الأجنحة.

انزعها عن الشواية ، وافك ورق القصدير من أحد طرفيها واجمع العصير الناتج ، ثم ضع الأجنحة على الشواية مرة أخرى لالتقاط القليل من القشرة ورائحة الدخان.

عند إزالة الأجنحة من الشواية ، يتم إدخالها في محلول ملحي حار ، حيث يجب أن تبقى لأقل حد. 3 دقيقة. لتأخذ طعم المكونات.

يتم خلط العصير الذي يتم جمعه من رقائق الألمنيوم مع الكريمة الحامضة أو الزبادي قليل الدسم ، متبل ببضع أوراق البقدونس المفروم ، وبضع قطرات من عصير الليمون وستكون الصلصة التي ستقدم للأطفال أو الأشخاص الذين لا يحبون الحارة الصلصات ، أجنحة على الشواية.

تقدم مع البطاطا المخبوزة في القشرة ، بالفحم.

(اغسلي البطاطس بفرشاة ، رشيها ، انموها لفترة طويلة حتى تصبح صغيرة ، لفها بورق الألمنيوم وضعيها على النار. بعد حوالي 20 دقيقة ، أزيليها ، اقطعي ورق القصدير إلى نصفين وضعي 1/2 ملعقة كبيرة زبدة مع البقدونس (يقدم في ورق القصدير ، مثل الصحن)


عندما تفكر في المقبلات ، خاصة في يوم اللعبة أو الحفلات ، فإن # 8211 WINGS هي واحدة من أول الأشياء التي تتبادر إلى الذهن ، وهي المفضلة دائمًا للحفلات. على الرغم من أننا نحب Mild Wings ، إلا أن خيار الشواء هذا مفضل ، فالصلصة الحلوة والحامضة تمنح الأجنحة الكثير من النكهة. صلصة الشواء بالأجنحة المطبوخة تستخدم مكونين فقط لجعل هذه الوصفة & # 8211 سهلة للغاية!

لقد استخدمت الوصفة الكلاسيكية للأجنحة المخبوزة للأجنحة. للحصول على برنامج تعليمي مفصل ونصائح حول كيفية صنع الأجنحة ، اقرأ هذا المنشور.

تكاليف الوالدين-

  • قم بإزالة أجنحة الدجاج باستخدام منشفة مطبخ أو منشفة ورقية.
  • في وعاء ، اخلطي جميع مكونات التوابل.
  • أضيفي أجنحة الدجاج في وعاء وغطّيه بالتتبيل والبيكنج باودر.
  • رتبي الأجنحة على ورقة خبز على حافة صينية خبز. نصيحة: أبقِ الأجنحة منفصلة للطهي بالتساوي حتى تصبح جميع الأجزاء مقرمشة.

غطي الأجنحة بالصلصة & # 8211

  • في وعاء ، اخلطي مكونات صلصة الشواء.
  • بمجرد أن تنضج الأجنحة. غطي الأجنحة بالكامل بصلصة الشواء.
  • اقلب الأجنحة إلى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق أخرى من الطهي ، واترك الصلصة تتغلغل وتلتصق بالأجنحة.

لقد استخدمت صلصة سويت بيبي راي المشوية في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام الصلصة المشوية المفضلة لديك إذا كنت تفضل ذلك. ضع في اعتبارك أن جميع الصلصات مختلفة ، ويجب تعديل كمية العسل المطلوبة وفقًا لصلصة الشواء التي تستخدمها.

ملاحظة: يمكنك تخطي العسل في الصلصة وإضافة صلصة الشواء فقط. أجنحة بنتائج رائعة إذا كنت لا تحب الشواية بالعسل.


فيديو: صدور الدجاج المشوية بألذ تتبيلة سرية للمشويات علي طريقتي وسر التسوية الصحيحة لطراوة الدجاج من الداخل (شهر نوفمبر 2021).