وصفات تقليدية

وصفة كعكة الجزر والجوز

وصفة كعكة الجزر والجوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك الجوز والبذور
  • كعكة الجوز

بعض كعكات الجزر دهنية وكثيفة ، لكن ليست كعكة الجزر هذه! لا يستدعي الزيت ، بل الزبدة بدلاً من ذلك. كريمة الزبدة بالجبن الكريمي رائعة وضرورية عند صنع هذه الكعكة الرائعة!

346 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 16

  • 375 جرام دقيق عادي
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 225 جرام زبدة طرية
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق فاتح
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • 125 جرام جوز مقطع
  • 150 جرام زبيب أو زبيب
  • 440 جرام جزر مبشور
  • تثليج
  • 225 جرام جبنة كريمية
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 110 جرام زبدة
  • 160 جرام سكر بودرة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة

  1. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4. يُدهن قالب كيك مستدير مقاس 25 سم ويُدهن بالطحين. نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكارب والقرفة والملح ، ثم نتركها جانباً.
  2. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة 225 جم مع السكر الناعم البني الداكن والسكر الناعم. أضيفي البيض وعصير البرتقال. تضاف المكونات الجافة المنخله وتخلط جيدا. أخيرًا ، أضيفي الجوز والزبيب والجزر. يُسكب مزيج الكيك في الصينية المُعدّة.
  3. تُخبز لمدة ساعة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى يخرج جهاز الاختبار نظيفًا. تبرد في العلبة لمدة 10 دقائق قبل قلبها على رف سلكي.
  4. لتحضير كريمة التزيين ، في وعاء متوسط ​​، اخفقي الجبن الكريمي والفانيليا و 110 غ من الزبدة والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة. يوزع فوق الكيك المبرد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(50)

المراجعات باللغة الإنجليزية (45)

وصفة جميلة ، سهلة المتابعة حقًا ومذاق فريد جدًا. لقد صنعت هذا لعائلتي وأحبها الجميع ، شكرًا لك! -29 أكتوبر 2011

كان لديه عدد قليل من الوصفات المختلفة لكعكة الجزر وهذه أفضل وصفات إلى حد بعيد !!!!!!!!! - 05 مايو 2012

حتي جيد بدون فروستينج او كريم -18 أكتوبر 2012


كعكة الطلاق بالجزر - وصفة طلاق كعكة الجزر من Gtpender Cookpad

كعكة الطلاق بالجزر - وصفة طلاق كعكة الجزر من Gtpender Cookpad. ظهرت في 4 أسباب للخبز مع شخص تحبه. لكن أحد الأشياء المفضلة لدي في هذه الكعكة هو (في رأيي) أفضل جبنة كريمية. شاهد وصفات كعكة الطلاق والجزر وكعكة الجزر أيضًا. طريقة عمل كعكة الجزر من الصفر. الوصفة سهلة للغاية وأنا سعيد جدًا بالنتيجة!

في الاحتفال والاحتفال ، طلق كعكة الجزر مع صقيع جبنة فيلادلفيا و. & # 039divorce & # 039 كعكة الجزر بواسطة كارولين ب. هذه قائمة من الاختلافات في الشخصية الموصى بها ، الكعكة. أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن. أفضل وصفة لكعكة الجزر ستجربها على الإطلاق.

طلاق وصفة كعكة الجزر قصص المطبخ من images.kitchenstories.io هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها صنع كعكة الجزر. أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن. شاهد المزيد من الأفكار حول كعكة الجزر وكعك الكب كيك والحلويات. لكن هذه الوصفة تجتاح الإنترنت بسبب مذاقها اللذيذ. زوجة أبي هي امرأة رائعة تجعل والدي شديدًا & # 039 لم يصنع كعكة الجزر أبدًا ، لكنني كنت متشوقًا لتجربة وصفة كما كانت أمي تذكرها. كعكة جزر رطبة بشكل لا يقاوم وصحية سرًا & # 8230 هذه الوصفة جيدة جدًا ، أنت & # 039 سترغب في تناولها نظرًا لأن كعكات كعكة الجزر كانت شائعة جدًا ، كنت أعرف أنني أريد الحصول على صحة فعلية. لقد أضفت المزيد من الجزر (3) وجعلته مثل الكعكة ، لذلك كان علي أن أخبزه المزيد من الوقت (50 دقيقة). للحصول على وصفة كعكة الجزر الكاملة مع كميات المكونات والتعليمات ، يرجى زيارة صفحة الوصفات الخاصة بنا حول المذاق الملهم.

للحصول على وصفة كعكة الجزر الكاملة مع كميات المكونات والتعليمات ، يرجى زيارة صفحة الوصفات الخاصة بنا حول المذاق الملهم.

ظهرت في 4 أسباب للخبز مع شخص تحبه. & # 039s name & # 8212 كعكة جزر الطلاق & # 8212 من المحتمل أن يكون له علاقة كبيرة به. كوكيز كيك الجزر الطرية والمضغوطة هي كل ما تحبه في كعكة الجزر وبالطبع ، لن تكون كعكة الجزر & # 039t كعكة الجزر بدون صقيع جبن كريمي منعش وغني ورائع! ارفع معنوياتك بالنكات المضحكة والميمات الشائعة وصور متحركة مسلية وقصص ملهمة ومقاطع فيديو فيروسية وغير ذلك الكثير. يتم خبز الصقيع في كعك كعكة الجزر بالداخل ، مما يجعله مفاجأة لذيذة مع كل قضمة! هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها صنع كعكة جزر. حسنًا ، يجب أن يقال. Delia & # 039s وصفة كعكة الجزر المثالية. خليط كعكة جزر الطلاق مكتنزة ورطبة. لكن أحد الأشياء المفضلة لدي في هذه الكعكة هو (في رأيي) أفضل جبنة كريمية. شاهد المزيد من الأفكار حول كعكة الجزر ، كعك الكب كيك ، وصفات الحلوى. هل تحب هذا الفيديو؟ كانت هناك العديد من الإصدارات على مر السنين ، ولكن هذه هي النسخة النهائية والرائعة لعيد ميلاد أو أي احتفال آخر.

أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن. سواء كنت تريد كعكة جزر كثيفة ورطبة ومليئة بالتوابل والمكسرات ، أو كنت ترغب في الحصول على كعكة رشيقة ، جرب أسهل رغيف كعكة جزر من راشيل ألين & # 039 s لشاي بعد الظهر ، دان ليبارد & # 039 s كب كيك الجزر. & # 039s name & # 8212 كعكة جزر الطلاق & # 8212 من المحتمل أن يكون له علاقة كبيرة به. الأحد ، 20 سبتمبر ، اترك تعليقًا على كعكة الطلاق والجزر المنشورة في وصفات الحلوى. أصل كعكة الجزر (أيضًا بودنغ) (المزيد عن تاريخ حلوى الجزر هنا) (الأرقام القياسية العالمية) يعتقد العديد من مؤرخي الطعام أن أصول كعكة الجزر نشأت من حلوى الجزر التي يتم تناولها.

Divorce Cake Cookie Madness من www.cookiemadness.net وفقًا لـ u / spider_hugs ، حصلت الكعكة على هذا اللقب عندما طلب منها والدها بخجل أن تصنع كعكة جزر لأمها في عيد ميلاده. كعكة جزر رطبة بشكل لا يقاوم وصحية سرًا & # 8230 هذه الوصفة جيدة جدًا ، أنت & # 039 سترغب في تناولها نظرًا لأن كعكات كعكة الجزر كانت شائعة جدًا ، كنت أعرف أنني أريد الحصول على صحة فعلية. هذه قائمة بالاختلافات للشخصية الموصى بها ، الكعكة. حسنًا ، يجب أن يقال. لكن أحد الأشياء المفضلة لدي في هذه الكعكة هو (في رأيي) أفضل جبنة كريمية. يتم خبز الصقيع في كعك كعكة الجزر بالداخل ، مما يجعله مفاجأة لذيذة مع كل قضمة! شاهد المزيد من الأفكار حول كعكة الجزر ، كعك الكب كيك ، وصفات الحلوى. أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن.

هل تحب هذا الفيديو؟

للحصول على وصفة كعكة الجزر الكاملة مع كميات المكونات والتعليمات ، يرجى زيارة صفحة الوصفات الخاصة بنا حول المذاق الملهم. لقد أضفت المزيد من الجزر (3) وجعلته مثل الكعكة ، لذلك كان علي أن أخبزه المزيد من الوقت (50 دقيقة). سواء كنت تريد كعكة جزر كثيفة ورطبة ومليئة بالتوابل والمكسرات ، أو كنت ترغب في الحصول على كعكة رشيقة ، جرب أسهل رغيف كعكة جزر من راشيل ألين & # 039 s لشاي بعد الظهر ، دان ليبارد & # 039 s كب كيك الجزر. أصل كعكة الجزر (أيضًا بودنغ) (المزيد عن تاريخ حلوى الجزر هنا) (الأرقام القياسية العالمية) يعتقد العديد من مؤرخي الطعام أن أصول كعكة الجزر نشأت من حلوى الجزر التي يتم تناولها. اكتشف سحر الإنترنت في إمجور ، وجهة ترفيهية مدعومة من المجتمع. في الاحتفال والاحتفال ، طلق كعكة الجزر مع صقيع جبنة فيلادلفيا و. يشتكي بعض الناس من أن الكعكة كثيفة جدًا. ارفع معنوياتك بالنكات المضحكة والميمات الرائجة وصور GIF المسلية والقصص الملهمة ومقاطع الفيديو الفيروسية وغير ذلك الكثير. أفضل وصفة لكعكة الجزر ستجربها على الإطلاق. كعكة جزر رطبة بشكل لا يقاوم وصحية سرًا & # 8230 هذه الوصفة جيدة جدًا ، وستريد أن تأكلها لأن كعك الجزر كان شائعًا جدًا ، كنت أعرف أنني أريد الحصول على صحة فعلية. هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها صنع كعكة جزر. لكن أحد الأشياء المفضلة لدي في هذه الكعكة هو (في رأيي) أفضل جبنة كريمية. طريقة عمل كعكة الجزر من الصفر.

ارفع معنوياتك بالنكات المضحكة والميمات الشائعة وصور متحركة مسلية وقصص ملهمة ومقاطع فيديو فيروسية وغير ذلك الكثير. & # 183 كعكة الجزر هذه هي الكعكة المفضلة لدي ، وواحدة من أكثر الوصفات شعبية على الموقع! هذه قائمة بالاختلافات للشخصية الموصى بها ، الكعكة. & # 039s name & # 8212 كعكة جزر الطلاق & # 8212 من المحتمل أن يكون له علاقة كبيرة به. قطع كيك الجزر محلية الصنع مع كريمة الزبدة المتبلة وقشرة الشوكولاتة البيضاء بالفانيليا.

P9 Buvoaxbp63m من i.redd.it في الاحتفال والاحتفال ، طلق كعكة الجزر مع صقيع جبنة فيلادلفيا و. كعكة الجزر محلية الصنع مليئة بالنكهة والرطوبة! هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق مع الكثير من الشخصية. أفضل وصفة لكعكة الجزر ستجربها على الإطلاق. كعكة جزر رطبة بشكل لا يقاوم وصحية سرًا & # 8230 هذه الوصفة جيدة جدًا ، وستريد أن تأكلها لأن كعك الجزر كان شائعًا جدًا ، كنت أعرف أنني أريد الحصول على صحة فعلية. هل تحب هذا الفيديو؟ الآن الوصفة ، التي يطلق عليها اسم & # 039divorce carrot cake & # 039 ، لديها عشاق الكعك في حالة جنون عبر الإنترنت ، حتى أن أحد المعجبين يعلن أنها أفضل وصفة لكعكة الجزر. وصفة الإرث تمت مشاركتها قبل شهر. زوجة أبي هي امرأة رائعة تجعل والدي شديدًا & # 039 لم يصنع كعكة الجزر أبدًا ، لكنني كنت متشوقًا لتجربة وصفة كما كانت أمي تذكرها.

هذه الكعكة سريعة وسهلة التحضير ، ومتعددة الاستخدامات ، والكثير من الجزر يجعلها أفضل كعكة جزر.

اكتشف سحر الإنترنت في إمغور ، وجهة ترفيهية مدعومة من المجتمع. تعرف على كيفية صنع فطائر كعكة الجزر مع صقيع الجبن الكريمي ، فهي مدهشة فهي كل ما تحبه في كعكة الجزر اللذيذة ولكن الآن يمكنك تناولها على الإفطار! هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق مع الكثير من الشخصية. كانت هناك العديد من الإصدارات على مر السنين ، ولكن هذه هي النسخة النهائية والرائعة لعيد ميلاد أو أي احتفال آخر. باسم مثل كعكة الطلاق الجزرة ، ربما تعتقد & # 039d أنه لن يكون جيدًا. ظهرت في 4 أسباب للخبز مع شخص تحبه. للحصول على وصفة كعكة الجزر الكاملة مع كميات المكونات والتعليمات ، يرجى زيارة صفحة الوصفات الخاصة بنا حول المذاق الملهم. أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن. الآن الوصفة ، التي يطلق عليها اسم & # 039divorce carrot cake & # 039 ، لديها عشاق الكعك في حالة جنون عبر الإنترنت ، حتى أن أحد المعجبين يعلن أنها أفضل وصفة لكعكة الجزر. وصفة الإرث تمت مشاركتها قبل شهر. إذا كنت لا تصدقنا ، جرب كعكة الجزر (لا تنسى. كيف تصنع كعكة الجزر من الصفر. الوصفة سهلة للغاية وأنا سعيد حقًا بالنتيجة! حسنًا ، يجب أن يقال.

هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق مع الكثير من الشخصية. يشتكي بعض الناس من أن الكعكة كثيفة جدًا. هذه قائمة بالاختلافات للشخصية الموصى بها ، الكعكة. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. إذا كنت لا تصدقنا ، فجرّب كعكة الجزر (لا تنسى.

المصدر: images-na.ssl-images-amazon.com

لقد أضفت المزيد من الجزر (3) وجعلته مثل الكعكة ، لذلك كان علي أن أخبزه المزيد من الوقت (50 دقيقة). حسنًا ، يجب أن يقال. الأحد ، 20 سبتمبر ، اترك تعليقًا على كعكة الطلاق والجزر المنشورة في وصفات الحلوى. أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن. طريقة عمل كعكة الجزر من الصفر.

في الاحتفال والاحتفال ، طلق كعكة الجزر مع صقيع جبنة فيلادلفيا و. هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها صنع كعكة جزر. تعرف على كيفية صنع فطائر كعكة الجزر مع صقيع الجبن الكريمي ، فهي مدهشة فهي كل ما تحبه في كعكة الجزر اللذيذة ولكن الآن يمكنك تناولها على الإفطار! شاهد وصفات كعكة الطلاق والجزر وكعكة الجزر أيضًا. حسنًا ، يجب أن يقال.

المصدر: ibeantravelling.files.wordpress.com

في الاحتفال والاحتفال ، طلق كعكة الجزر مع صقيع جبنة فيلادلفيا و. كعكة الجزر محلية الصنع مليئة بالنكهة والرطوبة! أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن. هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها صنع كعكة جزر. يبدو أن بعض الناس يعتقدون أن الاسم يعني أن الكعكة ستجعلك تطلقين أو نوعًا آخر من السحر السيئ من تسميته على هذا النحو.

باسم مثل كعكة الطلاق الجزرة ، ربما تعتقد & # 039d أنه لن يكون جيدًا. الوصفة سهلة للغاية وأنا سعيد جدًا بالنتيجة! أفضل وصفة لكعكة الجزر ستجربها على الإطلاق. كعكة الجزر محلية الصنع مليئة بالنكهة والرطوبة! خليط كعكة جزر الطلاق مكتنزة ورطبة.

أصل كعكة الجزر (أيضًا بودنغ) (المزيد عن تاريخ حلوى الجزر هنا) (الأرقام القياسية العالمية) يعتقد العديد من مؤرخي الطعام أن أصول كعكة الجزر نشأت من حلوى الجزر التي يتم تناولها. & # 183 كعكة الجزر هذه هي الكعكة المفضلة لدي ، وواحدة من أكثر الوصفات شعبية على الموقع! 472 وصفة منزلية الصنع لكعكة الجزر من أكبر مجتمع طبخ عالمي! أحب أن أسلم الجزر المبشور لأنني أفضل الملمس ، لكن. هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها صنع كعكة جزر.

الزبيب ممتلئ الجسم ، وقطع الجوز المقرمشة وبقايا جوز الهند وفيرة في كل قضمة. كعكة جزر رطبة بشكل لا يقاوم وصحية سرًا & # 8230 هذه الوصفة جيدة جدًا ، وستريد أن تأكلها لأن كعك الجزر كان شائعًا جدًا ، كنت أعرف أنني أريد الحصول على صحة فعلية. شاهد وصفات كعكة الطلاق والجزر وكعكة الجزر أيضًا. & # 039divorce & # 039 كعكة الجزر بواسطة كارولين ب. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

المصدر: images.kitchenstories.io

شاهد المزيد من الأفكار حول كعكة الجزر وكعك الكب كيك والحلويات. & # 183 كعكة الجزر هذه هي الكعكة المفضلة لدي ، وواحدة من أكثر الوصفات شعبية على الموقع! 472 وصفة منزلية الصنع لكعكة الجزر من أكبر مجتمع طبخ عالمي! & # 039divorce & # 039 كعكة الجزر بواسطة كارولين ب. تعرف على كيفية صنع فطائر كعكة الجزر مع صقيع الجبن الكريمي ، فهي مدهشة فهي كل ما تحبه في كعكة الجزر اللذيذة ولكن الآن يمكنك تناولها على الإفطار!

المصدر: images.kitchenstories.io

الآن الوصفة ، التي يطلق عليها اسم & # 039divorce carrot cake & # 039 ، لديها عشاق الكعك في حالة جنون عبر الإنترنت ، حتى أن أحد المعجبين يعلن أنها أفضل وصفة لكعكة الجزر. وصفة الإرث تمت مشاركتها قبل شهر. الجميع على علم بكعكة الجزرة الطلاق. شاهد المزيد من الأفكار حول كعكة الجزر وكعك الكب كيك ووصفات الحلوى. باسم مثل كعكة الطلاق الجزرة ، ربما تعتقد & # 039d أنه لن يكون جيدًا. هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق مع الكثير من الشخصية.

لقد أضفت المزيد من الجزر (3) وجعلته مثل الكعكة ، لذلك كان علي أن أخبزه المزيد من الوقت (50 دقيقة).

لقد أضفت المزيد من الجزر (3) وجعلته مثل الكعكة ، لذلك كان علي أن أخبزه المزيد من الوقت (50 دقيقة).

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io

هذه الكعكة سريعة وسهلة التحضير ، ومتعددة الاستخدامات ، والكثير من الجزر يجعلها أفضل كعكة جزر.

المصدر: 1624909224.rsc.cdn77.org

هذه الكعكة سريعة وسهلة التحضير ، ومتعددة الاستخدامات ، والكثير من الجزر يجعلها أفضل كعكة جزر.

المصدر: 1624909224.rsc.cdn77.org

ظهرت في 4 أسباب للخبز مع شخص تحبه.

شاهد المزيد من الأفكار حول كعكة الجزر وكعك الكب كيك ووصفات الحلوى.

المصدر: www.cookiemadness.net

& # 183 كعكة الجزر هذه هي الكعكة المفضلة لدي ، وواحدة من أكثر الوصفات شعبية على الموقع!

هذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها صنع كعكة جزر.

المصدر: www.olivemagazine.gr

سواء كنت تريد كعكة جزر كثيفة ورطبة ومليئة بالتوابل والمكسرات ، أو كنت ترغب في الحصول على كعكة رشيقة ، جرب أسهل رغيف كعكة جزر من راشيل ألين & # 039 s لشاي بعد الظهر ، دان ليبارد & # 039 s كب كيك الجزر.

المصدر: images-na.ssl-images-amazon.com

المصدر: cdn.apartmenttherapy.info

472 وصفة منزلية الصنع لكعكة الجزر من أكبر مجتمع طبخ عالمي!

المصدر: images-na.ssl-images-amazon.com

لكن هذه الوصفة تجتاح الإنترنت بسبب مذاقها اللذيذ.

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io

اكتشف سحر الإنترنت في إمجور ، وجهة ترفيهية مدعومة من المجتمع.

وفقًا لـ u / spider_hugs ، حصلت الكعكة على هذا اللقب عندما طلب منها والدها بخجل أن تصنع كعكة جزر لأمها في عيد ميلاده.

كعكة الجزر محلية الصنع مليئة بالنكهة والرطوبة!

كوكيز كيك الجزر الطرية والمضغوطة هي كل ما تحبه في كعكة الجزر وبالطبع ، لن تكون كعكة الجزر & # 039t كعكة الجزر بدون صقيع جبن كريمي منعش وغني ورائع!

المصدر: images-na.ssl-images-amazon.com

للحصول على وصفة كعكة الجزر الكاملة مع كميات المكونات والتعليمات ، يرجى زيارة صفحة الوصفات الخاصة بنا حول المذاق الملهم.

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io

هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق مع الكثير من الشخصية.

سواء كنت ترغب في الحصول على كعكة جزر كثيفة ورطبة ومليئة بالتوابل والمكسرات ، أو ترغب في الحصول على كعكة منفوشة ، جرب أسهل رغيف كعكة جزر من راشيل ألين & # 039 s لشاي بعد الظهر ، ودان ليبارد وكعك الجزر # 039s.

ارفع معنوياتك بالنكات المضحكة والميمات الشائعة وصور متحركة مسلية وقصص ملهمة ومقاطع فيديو فيروسية وغير ذلك الكثير.

شاهد وصفات كعكة الطلاق والجزر وكعكة الجزر أيضًا.


طريقة

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / غاز 4 ودهن ستة قوالب مستطيلة بحجم 10x5 سم / 4 × 2 بوصة أو قالب مافن بستة أكواب.

لتحضير الكعكة ، اخفقي البيض والسكر والملح والزيت معًا في وعاء كبير. يُضاف الجزر ، والجوز ، والدقيق ، والبيكنج بودر ، وبيكربونات الصودا والقرفة ويقلب المزيج حتى يمتزج.

يُسكب المزيج في القوالب أو قالب المافن ويُخبز لمدة 25 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اصنع التزيين. في وعاء ، يُمزج الجبن الكريمي مع السكر ومعجون الفستق. أضف ألوان الطعام الخضراء مع التقليب من خلال قطرة في كل مرة ، حتى تحصل على اللون الأخضر الفاتح. توضع جانبا حتى جاهزة للاستخدام.

عندما ينضج ، أخرج الكيك من الفرن واتركه جانباً ليبرد. عندما تبرد تماما ، وزعي الطبقة العلوية على الكعك.

للتزيين ، قم بتدليك المرزبانية لتنعيمها. ضع جانبًا ثلث المرزبانية. اعجن اللون البرتقالي والقليل من تلوين الطعام الأحمر في باقي المرزبانية حتى تحصل على لون "جزر" برتقالي فاتح. تشكل في الجزر الصغيرة. اعجن تلوين الطعام الأخضر في المرزبانية المحفوظة ، وصبها في قمم الجزر وأرفقها "بالجزر" البرتقالي.

ضعيها فوق الكيك ورشيها بمسحوق الكاكاو.

على طول الجزء العلوي من كل كعكة ، رشي خط من حبيبات الكاكاو لتبدو مثل التربة مع ظهور القمم الخضراء للجزر.


كعكة الجزر والجوز

بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كعكة جزر رطبة ولذيذة بشكل لا يصدق مليئة بالجوز المقرمش ومغطاة بجبنة كريمية ناعمة وكريمة.

لقد كانت وصفة كعكة الجزر محلية الصنع هذه وقتًا طويلاً ، يا أصدقائي. طالما كان الناس يطلبون ذلك منذ أن بدأت مدونتي في أبريل 2014. ولسبب وجيه للغاية.

قبل بدء مدونتي ، صنعت كعكات مخصصة للناس وأعياد الميلاد والاستحمام وحفلات الزفاف والحفلات. وبما أنني كنت لا أزال أعمل في وظيفة بدوام كامل خارج المنزل في ذلك الوقت (ما زلت أحلم بالقيام بهذا العمل بدوام كامل الآن!) ، فقد صنعت الكثير من الكعك لزملاء العمل وأحداث الغداء.

كلما صنعت كعكة الجزر هذه (أو حولتها إلى كب كيك & ndash هذه المعلومات موجودة في ملاحظات الوصفة!) ، ذهب الناس المكسرات.

في الواقع ، كان زميل العمل وزوج rsquos طاهي معجنات ، وكان يطلب ذلك كل عام لي كعكة الجزر الجوز لعيد ميلاده. أشعر بالاطراء والصدمة والفخر - كنت كل الأشياء!

لقد طهيت لسنوات عديدة حول ما إذا كنت سأشارك وصفتي المحببة لكعكة الجزرة والجوز مع القراء (وبقية الإنترنت) لأنني عملت بجد لتحقيق ذلك حد الكمال (بيان جريء ، أعلم).

ولكن كلما فكرت في الأمر أكثر ، كلما أردت أن يستمر هؤلاء الأشخاص الذين أحبوا أكل كعكة الجزر الخاصة بي في الاستمرار في تناولها. وهذه أفضل طريقة أعرفها كيف أشارك العالم حبي للمخبوزات.

هناك الكثير من المشاعر حول ما يجب أو يجب أن يكون في كعكة الجزر ، وهنا تجد أنت & rsquoll تفضيلي الشخصي. إذا لم تكن هذه هي الطريقة التي تحبها لكعكة الجزر ، فهذا جيد تمامًا. أعلم أن هذا يمكن أن يصبح ساخنًا مثل بعض القضايا السياسية.

لطالما أحببت كعكة الجزر مع المكسرات (خاصة الجوز) ، بدون الزبيب ، وبدون جوز الهند. بالنسبة لي ، فإن هذين الأخيرين عبارة عن تدنيس على الحدود ، وبينما أحبني بعض الزبيب في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ، إلا أنهم لا ينتمون إلى كعكة الجزر.

عنصر آخر مثير للجدل في الكيك هو الزبدة مقابل الزيت النباتي.

صحيح أنه في كثير من الأحيان ، تميل الكعكة المصنوعة من الزبدة إلى أن تكون أكثر جفافاً من الكيك المصنوع من الزيت النباتي ، لذلك أميل إلى تفضيلها في الكعك الذي يُقصد منه أن يكون له نكهة زبدية ، مثل كعكة الطبقة البيضاء أو كعكة الطبقة الصفراء. .

تدور هذه الكعك حول نكهة الزبدة ، لذا فإن الزبدة هي الحل الأمثل هناك.

نظرًا لأن كعكة الجزرة والجوز الخاصة بي تدور حول التوابل والجزر (نعم ، يتعلق الأمر بالجزر & ndash نحن & rsquore للوصول إلى هناك) ، فإن الزيت النباتي مقبول تمامًا هنا.

أثناء استخدام الزيت النباتي سيجلب الكثير من الرطوبة إلى الكعكة ، فإن صانع الرطب الحقيقي (مرحبًا ، روس) هنا هو الجزر ، ونحن نطلب تحديدًا شديدًا مع الجزر في كعكة الجزر هذه.

بادئ ذي بدء ، نقوم باستخدام رطل كامل من الجزر لكعكة واحدة. قد يبدو كثيرًا ، وهو كذلك ، لكن هذا ليس مجرد نوع من كعكة الجزر. هذه كعكة جزر كاملة مع الجوز والجزر هو حقًا نجم العرض. الجوز هو النجم الثانوي.

يكمن سر تحضير الجزر في تقطيعه ليس فقط ، بل أيضًا معالجته بدقة.

نصيحتي الاحترافية لإعداد الجزر لكعكة الجزر:
افرم الجزر في محضر الطعام ، واستبدل آلة التقطيع بالشفرة ، واخلطها عدة مرات.

سيضمن ذلك أن يكون لديك بعض قطع الجزر الصغيرة جدًا والرائعة التي ستدخل نفسها في كل زاوية وركن من كعكة الجوز والجزر.

سيكون الخليط برتقاليًا جدًا ، وقد تبدأ في سؤال & ldquo1 رطل من الجزر. إنه ليس خطأ مطبعي. أعدك ، هذا هو المكان الذي يصبح فيه الأمر مذهلاً.

تنطبق نفس الفكرة على الجوز - أنت & rsquoll تريد تقطيعه جيدًا جدًا حتى يتم توزيعه من خلال الكعكة بشكل جيد. ليست هناك حاجة أيضًا لتحميصها قبل وضعها في الكعكة. سيحمصون كل شيء بمفردهم أثناء خبز الكعك.

وبالطبع ، أخيرًا وليس آخرًا ، صقيع الجبن الكريمي الذي يظهر في الأعلى هو ما رأيته من قبل.

أحضرته لأول مرة مع كعكات ريد فيلفيت الخاصة بي ، ومنذ ذلك الحين أصبحت فوق العديد من الكعك والكب كيك منذ ذلك الحين. إنه & rsquos بسيط جدًا ومباشر ، وهذا اللون الكريمي يجعله مكملاً ممتازًا لكل تلك التوابل والقوام.

سأقدم كلمة تحذير: هذه كعكة رطبة بشكل لا يصدق. عادةً ما أقوم بقص كل طبقة من طبقات 8 & Prime الخاصة بي إلى النصف ، لذا لدي 4 طبقات من الكيك. تجعلني كعكة الجوز والجزر هذه دائمًا أكثر صعوبة لأنها رطبة جدًا.

إذا كنت تشعر بالراحة الفائقة مع التشذيب وصنع الكعك متعدد الطبقات ، فما عليك سوى التمسك بالطبقتين. أنا فقط أفضل طريقة ظهور 4 طبقات في الصور!

نظرًا لأنني أعرف مدى جودة هذه الكعكة ، فقد قمت بتوزيعها على العديد من مختبري التذوق. كان لدي 12 شخصًا بالغًا في اختبار التذوق وطفل صغير (رفض الطفل الآخر لأن الكعكة كانت برتقالية ، لكنه بالتأكيد أحب الصقيع!).

جميع الاستعراضات الهذيان حول. حتى أن إحدى محبي كعكة الجزر التي نصبت نفسها بنفسها ترددت في أخذ قطعة ، لكنني طلبت منها فقط تجربتها ومعرفة ما إذا كانت كعكات جزر أخرى لم تعجبها وما إذا كانت أفضل وصفة لكعكة الجزر والجوز موجودة أم لا كانت القطعة المفقودة. وكان كذلك.

سألت عن رأيها الصادق وقالت "لم يسبق لي أن حصلت في حياتي على كعكة جزر بمذاق مثل هذا. & rdquo أخبرتها أنه من الجيد تمامًا أن تعيش بقية حياتها & ldquonot تحب كعكة الجزر باستثناء Lynn & rsquos. & rdquo

هناك حقًا قطعة من قلبي هنا على مدونتي مع وصفة كعكة الجزر والجوز.

آمل أن تدعوه إلى مطبخك وأن تحبه بقدر ما نحبها نحن والعديد من الآخرين. لطالما قلت إن مدونتي وكتاب الطبخ الخاص بي كانا طفلي الأوائل ، لكن في بعض الأحيان أتساءل عما إذا كانت هذه الوصفة ربما كانت كذلك.

أنا واثق جدًا من أن هذه هي أفضل وصفة لكعكة الجزر محلية الصنع تجدها أنت و rsquoll على الإطلاق & hellip ويمكنني & rsquot انتظارك لتجربتها!


كعكة الجزر والجوز

ساعة واحدة

2 كوب دقيق ذاتي التخمير
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب معبأ بإحكام سكر بني ناعم تشيلسي
2 كوب جزر مبشور
1 كوب جوز مفروم
1 كوب زيت نباتي
3 بيضات مخفوقة قليلاً

كريم الجبن صقيع
125 جم جبنة كريمية طرية
2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
1 1/2 كوب سكر مثلج تشيلسي
الجوز للتزيين

الخطوة 1: سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بدفع المروحة. ادهني قالب كيك بعمق 6 سم و 19 سم. تُبطن القاعدة والجوانب بورق الخبز.
الخطوة 2: نخل الدقيق والتوابل والقرفة في وعاء. يضاف السكر والجزر والجوز المفروم والزيت والبيض. يقلب حتى يتجانس. ينتشر في المقلاة المعدة. اخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى يدخل سيخ في المنتصف ويخرج نظيفًا (غطيه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم إذا كان يحمر أكثر من اللازم). قف في المقلاة لمدة 10 دقائق. تتحول على رف سلك لتبرد.
الخطوة 3: عمل كريمة الزينة: باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي وقشر الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا. يخفق السكر تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا. افرد كريمة التزيين على الكيك. تزين بالجوز. تخدم.


نصائح الخبراء:

ابشر الجزر في الجانب الخشن من مبشرة الصندوق & ndash يغسل ، يقشر ، يبشر ثم يقيس 2 كوب للوصفة.

يقطع الجوز إلى قطع صغيرة

اخفقي الزيت النباتي والسكريات لمدة دقيقة تقريبًا لتبدأ في إذابة السكريات.

تعليمات التخزين لكعكة الجوز والجزر الرطبة:

احفظ كعكة الجوز والجزر في وعاء مغطى في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 إلى 5 أيام.

تقديم الاقتراحات:

الكعكة سهلة اللذيذة كوجبة خفيفة أو مع قهوتك. زوجي يحب شريحة لتناول الإفطار قبل التوجه إلى العمل.

أسئلة مكررة:

البقان المحمص بديل رائع للجوز. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تجعل هذا الجوز خاليًا من الجوز ، فما عليك سوى حذف الجوز. ستنتهي بكعكة جزر رطبة حقًا.

يمكنك ، لكننا سنفعل نوصي بشدة بعدم القيام بذلك! يحافظ الزيت النباتي على رطوبة الكيك عند مقارنته بالزبدة وهو أقل في السعرات الحرارية أيضًا.

قد يكون ذلك بسبب أن أحد المخمرين المستخدمين أو كليهما (مسحوق الخبز / صودا الخبز) قديمان ويحتاجان إلى الاستبدال أو تم قياسهما بشكل غير صحيح.

حوالي 2 إلى 3 جزر تقيس 2 كوب.

كعك ، كعك والمزيد من الكيك:


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


مكونات كعكة الجزر الرطبة

جزر & # 8211 يجب استخدام الجزر البرتقالي في الموسم. ابشرهم في قطع طويلة. أحب أن أرى الجزرة تتشقق عندما أقضم شريحة.

طحين & # 8211 معظم وصفات كعكة الجزر تحتوي على دقيق الكيك أو دقيق لجميع الأغراض. لكن في هذه الوصفة ، نستخدم دقيق لجميع الأغراض ودقيق قمح كامل بنسبة 1: 1. يمكنك أيضًا استخدام الدقيق لجميع الأغراض لهذه الوصفة ولكن إضافة دقيق القمح الكامل لا يحافظ على رطوبة الكيك فحسب ، بل يحافظ أيضًا على مغذيته.

السكر & # 8211 أستخدم السكر المحبب ومسحوقه في الخلاط أو السكر الناعم. يمكنك حتى استخدام السكر البني إذا أردت.

WALNUTS & amp ؛ زبيبS & # 8211 أحب استخدام الجوز والزبيب في هذه الكعكة. التمر أيضًا يسير على ما يرام مع هذه الوصفة. اضبط كمية الجوز والزبيب لتناسب ذوقك وتفضيلاتك.

نفط & # 8211 أحب استخدام الزيت النباتي لهذه الكعكة بدلاً من الزبدة. تحافظ إضافة الزيت على رطوبة الكيك ، لكن يمكنك أيضًا استبدالها بالزبدة إذا كنت لا تحب الزيت. في حالة استخدام الزيت ، استخدم زيتًا نباتيًا صافًا عالي الجودة لوصفة كعكة الجزر الطرية والرطبة.

بيض & # 8211 استخدم دائمًا البيض الطازج المحفوظ في درجة حرارة الغرفة لأي كعك.

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في عمل ملف نسخة خالية من البيض من كعكة الجزر هذه ، ساستبدل 1 بيضة كاملة بـ 3 ملاعق كبيرة من الزبادي و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكتان. يمكنك تخطي مسحوق بذور الكتان واستخدام الزبادي فقط إذا كنت ترغب في ذلك.


    1. ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 350 درجة فهرنهايت. مقلاة زبدة سعة 12 كوب غير لاصقة. اخفقي الدقيق والقرفة وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا جيدًا. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر والزيت والبيض في وعاء كبير على سرعة متوسطة حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يضاف خليط الدقيق مع الخفق حتى يمتزج. أضيفي الجزر والجوز.
    2. صب الخليط في المقلاة المحضرة. اخبزي الكيك حتى يتم إدخال عود أسنان بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 50 دقيقة. كيك بارد في المقلاة على الرف لمدة ساعة.
    3. تقلب الكعكة في الطبق. تبرد تماما. رشي كريمة التزيين على سطح الكيك ، مما يسمح للثلج بالتدفق إلى أسفل الجوانب. (يمكن تحضيره قبل يوم واحد. غطيه وابرد.)

    شيئان أحبهما في هذه الوصفة: بسيط جدًا ولذيذ جدًا ورطب. كنت متشككًا بعض الشيء بسبب زيت الزيتون ، لكن لا يمكنني تذوقه. أضعها في مقلاة ، وأخبزها لمدة 40 دقيقة. البقان المفروم للجوز. سيجعل بالتأكيد مرة أخرى.

    لم & # x27t ألقي نظرة على هذه النصائح قبل أن أقوم بإعدادها ، لكنني كنت سعيدًا بكيفية ظهورها. لقد استخدمت الفستق بدلاً من الجوز لأنني أجد الجوز مرًا عند طهيه. إنه & # x27s بديلا لطيفا. لقد قمت أيضًا بمعالجة المنجم ، لذلك كان هناك القليل من المسحوق مع المكسرات المكتنزة ، مما أضاف بعض النكهة مع الملمس.

    بعد قراءة مراجعات هذه الوصفة والعمل في بعض التعديلات ، وجدت هذه الكعكة مبهجة. كان خفيفًا ولذيذًا ، وتقريباً كل من جربه طلب الوصفة. هنا & # x27s ما أقترحه: قلل السكر إلى كوب ضئيل 1 قلل من القرفة إلى 2.5 طن وأضف 3 / 4t من مسحوق الزنجبيل المقطّع إلى .5c وأضف .25c زبدة السكر والزبدة ، أولاً ، ثم أضف إيفو والبيض وابشر الزنجبيل الطازج مع الجزر (ربما 1T). أوقات الخبز: 40 دقيقة لوعاء الخبز و 50 دقيقة لصينية الرغيف. الجميع يستمتع بهذه الكعكة - الصغار والكبار على حد سواء. إنها الآن كعكة سهلة الاستخدام. يتمتع!!

    التغييرات: 2.5 ملعقة صغيرة قرفة ، 2 كوب جزر ، 1 كوب جوز ، المزيد من قشر الليمون وزيت الليمون المستخدم. لم & # x27t يرتفع مرتفعًا جدًا ، لكنه بدا جيدًا في وعاء أنبوب. تم ذلك قبل 10 دقائق! يمكن أن تتذوق زيت الزيتون ، ولكن فقط عندما تؤكل بدون تثليج. سوف نستخدم زيت الكانولا في المرة القادمة وسوف نقوم بعمل دفعة مضاعفة من كريمة التزيين. وهو أمر مذهل!

    كانت هذه الكعكة خفيفة القوام وكانت القرفة طاغية. لقد استخدمت كوبًا واحدًا من المكسرات وكان بإمكاني إضافة المزيد لأن تلك النكهة كانت بالكاد قابلة للاكتشاف. 3/4 كوب من السكر كان أكثر من كافٍ. أنا سعيد لأنني أخذت البقشيش وفحصت مدى نضجها في 45 دقيقة.

    لقد تم صنع كعكة الجزر اللذيذة هذه منذ ظهور الوصفة قبل 11 عامًا! انها دائما ضربة! الشكوى الوحيدة التي لدي هي أنه لا يمكنني أبدًا أن أحصل على التثليج & quot؛ التدفق & quot؛ الاتساق.

    بالنظر إلى مدى سهولة صنع هذه الكعكة ، فهي أفضل كعكة جزر صنعتها على الإطلاق. هذا رائع.

    يجب أن تكون هذه أكثر وصفة كعكة الجزر مملة على الإطلاق. يجب أن تكون نظرة على المكونات دليلًا على أنها كانت بسيطة. وصفات أفضل بكثير لكعكة الجزر على هذا الموقع ، استخدمها!

    هذه أفضل كعكة جزر تناولتها على الإطلاق. لا ترتفع بشكل كبير ، لكن الملمس والنكهة هي الأفضل. كانت كريمة الجبن بالليمون مثالية. هتف ضيوفي وذهب ذلك المساء.

    أحببت هذه الكعكة. أنا وزوجي الآن مصابان بالسكري ، لذلك نادرًا ما تكون الكعكة في قائمتنا. لكنني كنت أبحث عن كعكة صغيرة يمكنني أخذها إلى تجمع عائلي. لدي بالفعل العديد من وصفات كعكة الجزر ، لكني أحببت ما رأيته في قائمة المكونات هذه. لقد اتبعت إلى حد كبير الوصفة كما هي مكتوبة ، وتأكدت من أنني وضعت ما يكفي من الجزر ، واستخدمت زيت الزيتون الخفيف. إذا كنت لا تعرف ذلك & # x27s هناك ، فستفوز & # x27t تكتشفه.

    لقد صنعت هذه الكعكة ربما عشرات المرات. تبدو رائعة والجميع يحبها. زيت الزيتون مذاق ورائحة طيبة جدا فيه. إنه & # x27s أحد تلك الكعك ، يحتوي المرء على المكونات في المنزل في جميع الأوقات ، لذا من السهل القيام بذلك. يعمل في كل مرة. أعطيت هذه الوصفة لكثير من الناس حتى الآن.

    صنعت هذا لأصهار جدد ، دون اختبار. لقد شعرت بخيبة أمل من مدى الجفاف ، والتغلب على القرفة ، وعدم إلهام هذه الكعكة حقًا. لمعلوماتك ، كانت 50 دقيقة طويلة جدًا بالنسبة إلى كعكة بانكت الخاصة بي التي تم تجاوزها عند 45.

    كانت هذه كعكة رائعة. الكثير من المكونات الصحية. لقد استخدمت سبليندا نصف سكر ، لخفض بعض السعرات الحرارية. كما أنني قمت بعمل طلاء جليدي ملكي ، سيكون جيدًا حتى بدون أي تثليج. لذيذ جدا.

    هذه كعكة لذيذة وتستحق تمامًا صنعها كل أسبوع ، فقط لتكتشف أنه بعد ساعة أو نحو ذلك بعد تقديمها قد اختفت! لقد أضفت عددًا قليلاً من الجزر وكنت أيضًا كريمة مع المكسرات ومكونات الليمون للتزيين. حقا جميل ، شكرا لك!

    هذه كعكة رائعة. لم أغير الوصفة على أي حال. الكعكة رطبة جدا والنكهة رائعة.

    هذه الكعكة هي نسخة صحية من كعكة الجزر المغطاة بالدهون. إنه مثالي تمامًا بالطريقة التي كتبت بها الوصفة. القرفة جيدة جدًا لنا ولا تغلب في هذه الوصفة. لا أفهم أبدًا لماذا قد يغير أي شخص وصفة الخبز. لقد تم بالفعل العلم من أجلنا.

    لقد أخذت بنصيحة الآخرين فيما يتعلق بالوصفة ومن الرائع أنني حصلت على أول قطعة لي. أنا متأكد من أنني سأعود لثوان. أضفت كوبين من الجزر وقمت بتخفيض القرفة بنسبة 50٪ ، كما قمت بتسخين الجوز في مقلاة جافة لتحميصها. The cake is moist, has a nice texture and a golden color - it would be fine without any glaze at all. I also took some liberties with the glaze, I increased the lemon juice to 2 tablespoons and the lemon zest to 2 teaspoons, I also used heavy cream because that is what I had on hand. I made the glaze which turned into more of a frosting (yes I know it was the heavy cream and the bit too much beating) then I thined it down with 2% milk to make it back into a glaze. I will probally try to work further with the glaze to get something better out of it but the cake is a repeat recipe for us.

    Easiest cake recipe ever, even for a nonbaker like me. Light, delicious. The extra carrot must have done it. Next time I would use a little less sugar.

    I really enjoyed making both the carrot cake and the lemon cream cheese icing. I added more then the called for carrots as many of you had suggested. I'm not a big walnut fan, but added them anyway and have to admit that the added difference in texture was appreciated. The cake was very moist. I like lemon so the lemon icing really complemented the cake and I wished I had more for dipping! I thought the consistancy of the icing was not at all like glaze as someone else had suggested, and flowed down the sides of the cake nicely without dripping onto the platter. Again I added double the lemon as I'm a lemon lover and many had suggested more lemon would be nice. I know I'll make it again and next time may add more grated lemon zest. I served this as an Easter dinner dessert and it was a big hit. I would like to find other cakes to use the lemon cream cheese icing on also. It was very easy to make and was delicious!

    Although this wasn't bad I too felt that there are much better carrot cake recipes out there.

    I have been making this cake for three years and am finally reviewing the recipe. Moist, unique, not overly sweet. I add more carrots than the recipe calls for, and sometimes I serve without frosting. I use extra light (NOT extra virgin) olive oil and black walnuts. Someone always asks for the recipe!

    I make this cake once in awhile for gatherings, and it is usually the first dessert gone. It is deliciously moist and the lemon in the frosting brings a great complement to the cake.

    This is one of my most requested cakes. I always add more walnuts and carrots then the recipe calls for in order to give more texture. Also, I use more cream in the icing to thin it a bit. I drizzle the icing on the cake with a pastry bag to make it more pleasing to the eye.

    I cannot rate this recipe, but the bundt/icing idea came from here. I love the carrot bread recipe from mimiscafe.com, which I've baked into a bundt pan and drizzled w/ the 'lemon icing' recipe from this site. My 1st cake from scratch, and my co-wkrs polished it up!

    I did not care for this recipe. There are many much better ones out there.


    ملخص الوصفة

    • 1 (16.5-oz.) pkg. spice cake mix (such as Duncan Hines)
    • 1 كوب ماء
    • نصف كوب زيت نباتي
    • 3 بيضات كبيرة
    • 2 ½ cups shredded carrots (from 2 large peeled carrots)
    • 1 ½ cups pineapple tidbits (from 1 [20-oz.] can), drained and pressed dry with paper towels
    • 2 cups chopped toasted walnuts, divided
    • 8 أونصات جبنة كريمية طرية
    • ½ cup (4 oz.) salted butter, softened
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 4 cups (about 16 oz.) powdered sugar
    • 1 cup unsweetened coconut flakes, toasted

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. Spray a 15- x 10-inch jelly-roll pan liberally with baking spray. Combine, cake mix, water, oil, and eggs in the bowl of a heavy-duty electric stand mixer, and mix according to package directions. Stir in carrots, pineapple, and 1 cup of the walnuts. Pour batter into prepared jelly-roll pan. Bake in preheated oven until a wooden pick inserted in center comes out with moist crumbs, about 25 minutes.

    Transfer pan to a wire rack cool completely, about 30 minutes.

    Beat cream cheese, butter, and vanilla with a heavy-duty electric stand mixer fitted with the whisk attachment on medium speed until fluffy and well combined, 4 to 5 minutes. Add powdered sugar, 1 cup at a time, beating until blended after each addition and stopping to scrape down sides of bowl as needed.

    Spoon cream cheese mixture, in dollops, over surface of cooled cake. Using an offset spatula, spread to coat surface of cake evenly. Top evenly with remaining 1 cup walnuts. Sprinkle evenly with coconut.



تعليقات:

  1. Yaphet

    انت لست على حق. دعونا نناقش هذا.

  2. Nale

    ما الكلمات ... الخيال

  3. Cris

    يظهر الدعامة

  4. Benson

    في رأيي لم تكن على حق. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.



اكتب رسالة