وصفات تقليدية

سلطة باستا الدجاج بريمافيرا مع خل البارميزان

سلطة باستا الدجاج بريمافيرا مع خل البارميزان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 8 أوقية كامبانيل أو غيرها من المعكرونة المجعدة
  • 1/2 كوب زيت زيتون مقسم
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 جزرة متوسطة مقطعة مكعبات
  • 1 حبة قرع صغيرة مقطّعة إلى حلقات
  • 8 حبات من الهليون ، مقطعة إلى قطع بطول 2 بوصة
  • 1/2 كوب بازلاء
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
  • 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
  • 1/4 كوب بارميجيانو ريجيانو ، مبشور
  • 2 كوب دجاج كامل طازج من Perdue Harvestland مع حوصلة الطائر ، مطبوخ
  • 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • بارميجيانو-ريجيانو تجعيد الشعر ، للتزيين

الاتجاهات

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. تُضاف المعكرونة وتُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة الخاصة بـ al dente ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. صفيها وشطفها بالماء البارد. انقلي المعكرونة إلى وعاء خلط كبير ورشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلبيها جيدًا حتى تتغطى.

في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. أضف الجزر والقرع الصيفي والهليون. طهي من 1 إلى 2 دقيقة. يُضاف البازلاء ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. يجب أن تكون الخضار مطبوخة فقط ولا تزال مقرمشة. يتبل بالملح والفلفل ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.

اخفقي خل النبيذ الأحمر وعصير الليمون والثوم والريحان وجبن بارميجيانو-ريجيانو معًا حتى يتجانس الخليط. استمر في الخفق ورش 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون المتبقية.

للتقديم ، تُقلب المعكرونة مع الدجاج المطبوخ والخضروات المقلية والطماطم الكرزية وصلصة بارميجيانو ريجيانو حتى تمتزج جيدًا. انقليه إلى طبق التقديم وزينيه بضفائر بارميجيانو ريجيانو.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 450

ما يعادل الفولات (إجمالي) 35 ميكروغرام 9٪


شاهد الفيديو: 3 سلطات معكرونة حضريها بدقائق والطعم (قد 2022).