وصفات تقليدية

فطائر الربيع اللذيذة

فطائر الربيع اللذيذة

مقولة قديمة في بكين هي أن "الغذاء يشفي أفضل من الدواء". لا يقتصر الأمر على أن مطبخ بكين يحتوي على 20 طريقة طهي مختلفة على الأقل - مقلي ، مسلوق ، يخنة ، محروق ، مخبوز ، مطهو على البخار وما إلى ذلك - ولكنه يوفر أيضًا كل التغذية البشرية الضرورية. توفر المقلاة النباتية جميع الفيتامينات والسليلوز والبروتينات التي يحتاجها الناس. يمكن أن يساعد تناول فطائر الربيع الناس في العثور على الذكريات القديمة والقصص لأن العديد من المطاعم الشهيرة ، التي تسمى "العلامة التجارية العريقة في الصين" ، تقع في وسط الأحياء القديمة. بعد أن نشأت في عائلة كبيرة مع طهاة مشهورين لأجيال منذ جدي جدي ، ولدت في مهمة الحفاظ على موروث ثقافة الطعام التقليدية. كنت أجمع بين الثقافة والتاريخ معًا. إلى جانب التعرف على مهارات طهي الطعام وقصص التاريخ التي تكمن وراءها ، أردت أيضًا دراسة تقلبات الثقافة التقليدية وحمايتها. متأثرًا بتجربتي السابقة ، أود أن أمزج الأدب بالثقافة في دراستي.

مكونات

للتحضير

  • 1 باوند من براعم الفاصوليا
  • 1 ملعقة كبيرة تفاح نيء بدون جلد مطبوخ مسلوق

الحصص 12

السعرات الحرارية لكل حصة 12

ما يعادل الفولات (إجمالي) 23 ميكروغرام 6٪


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصلصة التوت الأزرق و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

خذ المزيج الكلاسيكي من رحيق الفقاعات والخوخ فوق القمة مع إضافة توت العليق الممزوج بمسكرات توت العليق.

فطيرة جبن بطاطا

طبقة من الزبدة ملفوفة مرتديلا ، جبنة شيدر ، تفاح وبطاطا في فطيرة البرانش الشهية. لا تستطيع ان تحبه؟

سلمون مدخن بنديكت

يمنح ري بيض بنديكت لمسة أخف وزنا وأكثر إشراقًا للربيع. تضيف الكثير من الأعشاب الطازجة إلى صلصة هولانديز الخاصة بها ، وتضع بعض الهليون الموسمي مع الخبز و يستبدل لحم الخنزير المقدد الكندي بسمك السلمون المدخن.

كلاسيك سينامون رولز

لن يكون & rsquot مجرد وجبة فطور وغداء بدون معجنات حلوة واحدة على الأقل. لفائف القرفة هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الصفر مثل هذه.

توست فرنسي محشي بالفراولة و الكريمة

يمكنك & rsquot تناول وجبة فطور وغداء في فصل الربيع بدون الفراولة! تستخدمها مولي لتتناول خبزها المحمص الفرنسي اللذيذ ، المصنوع من خبز شالا الخاص بها وعصير البرتقال محلي الصنع. هل لديك وقت قصير؟ استخدم Challah المشتراة من المتجر بدلاً من ذلك. سيظل التوست الفرنسي لذيذًا إلى حد ما و [مدش] وستظل الفراولة في الأعلى تسرق العرض!

فريتاتا السلطعون والبطاطا

جيادا ورسكووس فريتاتا تستحق الجرجير وقشر الليمون ولحم السلطعون الجامبو المقطوع للحصول على طبق يرضي و [مدش] ولكنه خفيف بما يكفي لفصل الربيع.

نقانق الإفطار محلية الصنع

تحقق هذه الفطائر فائقة النكهة التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة ، وذلك بفضل السكر البني الداكن وحفنة من التوابل الجريئة. لا يستغرق صنعها وقتًا طويلاً ولكن إذا كنت ترغب في جعلها تتقدم ، يمكنك ذلك. ببساطة قم بالطهي والتبرد والتجميد.

شوكولاتة بيضاء وفطائر بيري

تمزج ري شراب الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت في فطائر الشوكولاتة محلية الصنع للحصول على طبق لا يمكن إنكاره. مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت المختلط ، مما يجعلها إضافة مثالية لأي وجبة فطور وغداء.

سلطة فواكه طازجة و نعناع

اجمع بين الفراولة الأولى في الربيع مع المواد الغذائية الشتوية مثل المانجو والموز والبرتقال للحصول على سلطة طازجة ملونة. تبلي السلطة مع المسكرات البرتقالية والعسل والنعناع لجعلها مميزة.

كافا سانجريا

يجمع بوبي بين عصير العنب الأبيض والبراندي والفراولة المقطعة لإضفاء لمسة أخف على السانجريا. قم بإنهاء المشروب مع cava (نبيذ فوار إسباني) للحصول على رشفة مثالية في منتصف الصباح.

كعكات العنبية البرتقالية المزججة

التوت الأزرق الطازج في المنزل تمامًا في هذه المعجنات الزبدية التي تشبه البسكويت. بمجرد أن تبرد الكعكات ، قم بإنهائها بطبقة برتقالية بسيطة لمزيد من الحلاوة.

سلطة الربيع الخضراء

اختر أي نوع من الخضار في الموسم يمكنك أن تجده في سوق المزارعين المحليين وقم بتزيينها ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح. سلطة خضراء طازجة هي دائمًا إضافة مرحب بها في الغداء!


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصوص التوت الأزرق الطازج و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

خذ المزيج الكلاسيكي من رحيق الفقاعات والخوخ فوق القمة مع إضافة التوت الغني بالخلط مع مشروب توت العليق.

فطيرة جبن بطاطا

طبقة من الزبدة ملفوفة مرتديلا ، جبنة شيدر ، تفاح وبطاطا في فطيرة البرانش الشهية. لا تستطيع ان تحبه؟

سلمون مدخن بنديكت

يمنح ري بيض بنديكت لمسة أخف وزنا وأكثر إشراقًا للربيع. تضيف الكثير من الأعشاب الطازجة إلى صلصة هولانديز الخاصة بها ، وتضع بعض الهليون الموسمي مع الخبز و يستبدل لحم الخنزير المقدد الكندي بسمك السلمون المدخن.

كلاسيك سينامون رولز

لن يكون & rsquot مجرد وجبة فطور وغداء بدون معجنات حلوة واحدة على الأقل. لفائف القرفة هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الصفر مثل هذه.

توست فرنسي محشي بالفراولة و الكريمة

يمكنك & rsquot تناول وجبة فطور وغداء في فصل الربيع بدون الفراولة! تستخدمها مولي لتتناول خبزها المحمص الفرنسي اللذيذ ، المصنوع من خبز شالا الخاص بها وعصير البرتقال محلي الصنع. هل لديك وقت قصير؟ استخدم Challah المشتراة من المتجر بدلاً من ذلك. سيظل التوست الفرنسي لذيذًا إلى حد ما و [مدش] وستظل الفراولة في الأعلى تسرق العرض!

فريتاتا السلطعون والبطاطا

جيادا ورسكووس فريتاتا تستحق الجرجير وقشر الليمون ولحم السلطعون الجامبو المقطوع للحصول على طبق يرضي و [مدش] ولكنه خفيف بما يكفي لفصل الربيع.

نقانق الإفطار محلية الصنع

تحقق هذه الفطائر فائقة النكهة التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة ، وذلك بفضل السكر البني الداكن وحفنة من التوابل الجريئة. لا يستغرق صنعها وقتًا طويلاً ولكن إذا كنت ترغب في جعلها تتقدم ، يمكنك ذلك. ببساطة قم بالطهي والتبرد والتجميد.

شوكولاتة بيضاء وفطائر بيري

تمزج ري شراب الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت في فطائر الشوكولاتة محلية الصنع للحصول على طبق لا يمكن إنكاره. مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت المختلط ، مما يجعلها إضافة مثالية لأي وجبة فطور وغداء.

سلطة فواكه طازجة و نعناع

اجمع بين الفراولة الأولى في الربيع مع المواد الغذائية الشتوية مثل المانجو والموز والبرتقال للحصول على سلطة طازجة ملونة. دهنوا السلطة بالبرتقال ليكيور والعسل والنعناع لجعلها مميزة.

كافا سانجريا

يجمع بوبي بين عصير العنب الأبيض والبراندي والفراولة المقطعة لإضفاء لمسة أخف على السانجريا. قم بإنهاء المشروب مع cava (نبيذ فوار إسباني) للحصول على رشفة مثالية في منتصف الصباح.

كعكات العنبية البرتقالية المزججة

التوت الأزرق الطازج في المنزل تمامًا في هذه المعجنات الزبدية التي تشبه البسكويت. بمجرد أن تبرد الكعكات ، قم بإنهائها بطبقة برتقالية بسيطة لمزيد من الحلاوة.

سلطة الربيع الخضراء

اختر أي نوع من الخضار في الموسم يمكنك أن تجده في سوق المزارعين المحليين وقم بتزيينها ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح. سلطة خضراء طازجة هي دائمًا إضافة مرحب بها في الغداء!


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصلصة التوت الأزرق و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

خذ المزيج الكلاسيكي من رحيق الفقاعات والخوخ فوق القمة مع إضافة التوت الغني بالخلط مع مشروب توت العليق.

فطيرة جبن بطاطا

طبقة من الزبدة ملفوفة مرتديلا ، جبنة شيدر ، تفاح وبطاطا في فطيرة البرانش الشهية. لا تستطيع ان تحبه؟

سلمون مدخن بنديكت

يمنح ري بيض بنديكت لمسة أخف وزنا وأكثر إشراقًا للربيع. تضيف الكثير من الأعشاب الطازجة إلى صلصة هولانديز الخاصة بها ، وتضع بعض الهليون الموسمي مع الخبز و يستبدل لحم الخنزير المقدد الكندي بسمك السلمون المدخن.

كلاسيك سينامون رولز

لن يكون & rsquot مجرد وجبة فطور وغداء بدون معجنات حلوة واحدة على الأقل. لفائف القرفة هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الصفر مثل هذه.

توست فرنسي محشي بالفراولة و الكريمة

يمكنك & rsquot تناول وجبة فطور وغداء في الربيع بدون الفراولة! تستخدمها مولي لتتناول خبزها المحمص الفرنسي اللذيذ ، المصنوع من خبز شالا الخاص بها وعصير البرتقال محلي الصنع. هل لديك وقت قصير؟ استخدم Challah المشتراة من المتجر بدلاً من ذلك. سيظل التوست الفرنسي لذيذًا إلى حد ما و [مدش] وستظل الفراولة في الأعلى تسرق العرض!

فريتاتا السلطعون والبطاطا

جيادا ورسكووس فريتاتا تستحق الجرجير وقشر الليمون ولحم السلطعون الجامبو المقطوع للحصول على طبق يرضي و [مدش] ولكنه خفيف بما يكفي لفصل الربيع.

نقانق الإفطار محلية الصنع

تحقق هذه الفطائر فائقة النكهة التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة ، وذلك بفضل السكر البني الداكن وحفنة من التوابل الجريئة. لا يستغرق صنعها وقتًا طويلاً ولكن إذا كنت ترغب في جعلها تتقدم ، يمكنك ذلك. ببساطة قم بالطهي والتبرد والتجميد.

شوكولاتة بيضاء وفطائر بيري

تمزج ري شراب الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت في فطائر الشوكولاتة محلية الصنع للحصول على طبق لا يمكن إنكاره. مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت المختلط ، وهي إضافة مثالية لأي غداء.

سلطة فواكه طازجة و نعناع

اجمع بين الفراولة الأولى في الربيع مع المواد الغذائية الشتوية مثل المانجو والموز والبرتقال للحصول على سلطة طازجة ملونة. تبلي السلطة مع المسكرات البرتقالية والعسل والنعناع لجعلها مميزة.

كافا سانجريا

يجمع بوبي بين عصير العنب الأبيض والبراندي والفراولة المقطعة لإضفاء لمسة أخف على السانجريا. قم بإنهاء المشروب مع cava (نبيذ فوار إسباني) للحصول على رشفة مثالية في منتصف الصباح.

كعكات العنبية البرتقالية المزججة

التوت الأزرق الطازج في المنزل تمامًا في هذه المعجنات الزبدية التي تشبه البسكويت. بمجرد أن تبرد الكعكات ، قم بإنهائها بطبقة برتقالية بسيطة لمزيد من الحلاوة.

سلطة الربيع الخضراء

اختر أي نوع من الخضار في الموسم يمكنك أن تجده في سوق المزارعين المحليين وقم بتزيينها ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح. سلطة خضراء طازجة هي دائمًا إضافة مرحب بها في الغداء!


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصلصة التوت الأزرق و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

خذ المزيج الكلاسيكي من رحيق الفقاعات والخوخ فوق القمة مع إضافة التوت الغني بالخلط مع مشروب توت العليق.

فطيرة جبن بطاطا

طبقة من الزبدة ملفوفة مرتديلا ، جبنة شيدر ، تفاح وبطاطا في فطيرة البرانش الشهية. لا تستطيع ان تحبه؟

سلمون مدخن بنديكت

يمنح ري بيض بنديكت لمسة أخف وزنا وأكثر إشراقًا للربيع. تضيف الكثير من الأعشاب الطازجة إلى صلصة هولانديز الخاصة بها ، وتضع بعض الهليون الموسمي مع الخبز و يستبدل لحم الخنزير المقدد الكندي بسمك السلمون المدخن.

كلاسيك سينامون رولز

لن يكون & rsquot مجرد وجبة فطور وغداء بدون معجنات حلوة واحدة على الأقل. لفائف القرفة هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الصفر مثل هذه.

توست فرنسي محشي بالفراولة و الكريمة

يمكنك & rsquot تناول وجبة فطور وغداء في الربيع بدون الفراولة! تستخدمها مولي لتتناول خبزها المحمص الفرنسي اللذيذ ، المصنوع من خبز شالا الخاص بها وعصير البرتقال محلي الصنع. هل لديك وقت قصير؟ استخدم Challah المشتراة من المتجر بدلاً من ذلك. سيظل التوست الفرنسي لذيذًا إلى حد ما و [مدش] وستظل الفراولة في الأعلى تسرق العرض!

فريتاتا السلطعون والبطاطا

جيادا ورسكووس فريتاتا تستحق الجرجير وقشر الليمون ولحم السلطعون الجامبو المقطوع لطبق يرضي & رسكوس ولكن خفيف بما يكفي لفصل الربيع.

نقانق الإفطار محلية الصنع

تحقق هذه الفطائر فائقة النكهة التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة ، وذلك بفضل السكر البني الداكن وحفنة من التوابل الجريئة. لا يستغرق صنعها وقتًا طويلاً ولكن إذا كنت ترغب في جعلها تتقدم ، يمكنك ذلك. ببساطة قم بالطهي والتبرد والتجميد.

شوكولاتة بيضاء وفطائر بيري

تمزج ري شراب الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت في فطائر الشوكولاتة محلية الصنع للحصول على طبق لا يمكن إنكاره. مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت المختلط ، وهي إضافة مثالية لأي غداء.

سلطة فواكه طازجة و نعناع

اجمع بين الفراولة الأولى في الربيع مع المواد الغذائية الشتوية مثل المانجو والموز والبرتقال للحصول على سلطة طازجة ملونة. تبلي السلطة مع المسكرات البرتقالية والعسل والنعناع لجعلها مميزة.

كافا سانجريا

يجمع بوبي بين عصير العنب الأبيض والبراندي والفراولة المقطعة لإضفاء لمسة أخف على السانجريا. قم بإنهاء المشروب مع cava (نبيذ فوار إسباني) للحصول على رشفة مثالية في منتصف الصباح.

كعكات العنبية البرتقالية المزججة

التوت الأزرق الطازج في المنزل تمامًا في هذه المعجنات الزبدية التي تشبه البسكويت. بمجرد أن تبرد الكعكات ، قم بإنهائها بطبقة برتقالية بسيطة لمزيد من الحلاوة.

سلطة الربيع الخضراء

اختر أي نوع من الخضار في الموسم يمكنك أن تجده في سوق المزارعين المحليين وقم بتزيينها ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح. سلطة خضراء طازجة هي دائمًا إضافة مرحب بها في الغداء!


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصوص التوت الأزرق الطازج و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

خذ المزيج الكلاسيكي من رحيق الفقاعات والخوخ فوق القمة مع إضافة توت العليق الممزوج بمسكرات توت العليق.

فطيرة جبن بطاطا

طبقة من الزبدة ملفوفة مرتديلا ، جبنة شيدر ، تفاح وبطاطا في فطيرة البرانش الشهية. لا تستطيع ان تحبه؟

سلمون مدخن بنديكت

يمنح ري بيض بنديكت لمسة أخف وزنا وأكثر إشراقًا للربيع. تضيف الكثير من الأعشاب الطازجة إلى صلصة هولانديز الخاصة بها ، وتضع بعض الهليون الموسمي مع الخبز و يستبدل لحم الخنزير المقدد الكندي بسمك السلمون المدخن.

كلاسيك سينامون رولز

لن يكون & rsquot مجرد وجبة فطور وغداء بدون معجنات حلوة واحدة على الأقل. لفائف القرفة هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الصفر مثل هذه.

توست فرنسي محشي بالفراولة و الكريمة

يمكنك & rsquot تناول وجبة فطور وغداء في فصل الربيع بدون الفراولة! تستخدمها مولي لتتناول خبزها المحمص الفرنسي اللذيذ ، المصنوع من خبز شالا الخاص بها وعصير البرتقال محلي الصنع. هل لديك وقت قصير؟ استخدم Challah المشتراة من المتجر بدلاً من ذلك. سيظل التوست الفرنسي لذيذًا إلى حد ما و [مدش] وستظل الفراولة في الأعلى تسرق العرض!

فريتاتا السلطعون والبطاطا

جيادا ورسكووس فريتاتا تستحق الجرجير وقشر الليمون ولحم السلطعون الجامبو المقطوع للحصول على طبق يرضي و [مدش] ولكنه خفيف بما يكفي لفصل الربيع.

نقانق الإفطار محلية الصنع

تحقق هذه الفطائر فائقة النكهة التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة ، وذلك بفضل السكر البني الداكن وحفنة من التوابل الجريئة. لا يستغرق صنعها وقتًا طويلاً ولكن إذا كنت ترغب في جعلها تتقدم ، يمكنك ذلك. ما عليك سوى الطهي والتبريد والتجميد.

شوكولاتة بيضاء وفطائر بيري

تمزج ري شراب الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت في فطائر الشوكولاتة محلية الصنع للحصول على طبق لا يمكن إنكاره. مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت المختلط ، مما يجعلها إضافة مثالية لأي وجبة فطور وغداء.

سلطة فواكه طازجة و نعناع

اجمع بين الفراولة الأولى في الربيع مع المواد الغذائية الشتوية مثل المانجو والموز والبرتقال للحصول على سلطة طازجة ملونة. دهنوا السلطة بالبرتقال ليكيور والعسل والنعناع لجعلها مميزة.

كافا سانجريا

يجمع بوبي بين عصير العنب الأبيض والبراندي والفراولة المقطعة لإضفاء لمسة أخف على السانجريا. قم بإنهاء المشروب مع cava (نبيذ فوار إسباني) للحصول على رشفة مثالية في منتصف الصباح.

كعكات العنبية البرتقالية المزججة

التوت الأزرق الطازج في المنزل تمامًا في هذه المعجنات الزبدية التي تشبه البسكويت. بمجرد أن تبرد الكعكات ، قم بإنهائها بطبقة برتقالية بسيطة لمزيد من الحلاوة.

سلطة الربيع الخضراء

اختر أي نوع من الخضار في الموسم يمكنك أن تجده في سوق المزارعين المحليين وقم بتزيينها ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح. سلطة خضراء طازجة هي دائمًا إضافة مرحب بها في الغداء!


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصلصة التوت الأزرق و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

خذ المزيج الكلاسيكي من رحيق الفقاعات والخوخ فوق القمة مع إضافة توت العليق الممزوج بمسكرات توت العليق.

فطيرة جبن بطاطا

طبقة من الزبدة ملفوفة مرتديلا ، جبنة شيدر ، تفاح وبطاطا في فطيرة البرانش الشهية. لا تستطيع ان تحبه؟

سلمون مدخن بنديكت

يمنح ري بيض بنديكت لمسة أخف وزنا وأكثر إشراقًا للربيع. تضيف الكثير من الأعشاب الطازجة إلى صلصة هولانديز الخاصة بها ، وتضع بعض الهليون الموسمي مع الخبز و يستبدل لحم الخنزير المقدد الكندي بسمك السلمون المدخن.

كلاسيك سينامون رولز

لن يكون & rsquot مجرد وجبة فطور وغداء بدون معجنات حلوة واحدة على الأقل. لفائف القرفة هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الصفر مثل هذه.

توست فرنسي محشي بالفراولة و الكريمة

يمكنك & rsquot تناول وجبة فطور وغداء في فصل الربيع بدون الفراولة! تستخدمها مولي لتتناول خبزها المحمص الفرنسي اللذيذ ، المصنوع من خبز شالا الخاص بها وعصير البرتقال محلي الصنع. هل لديك وقت قصير؟ استخدم Challah المشتراة من المتجر بدلاً من ذلك. سيظل التوست الفرنسي لذيذًا إلى حد ما و [مدش] وستظل الفراولة في الأعلى تسرق العرض!

فريتاتا السلطعون والبطاطا

جيادا ورسكووس فريتاتا تستحق الجرجير وقشر الليمون ولحم السلطعون الجامبو المقطوع لطبق يرضي & رسكوس ولكن خفيف بما يكفي لفصل الربيع.

نقانق الإفطار محلية الصنع

تحقق هذه الفطائر فائقة النكهة التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة ، وذلك بفضل السكر البني الداكن وحفنة من التوابل الجريئة. لا يستغرق صنعها وقتًا طويلاً ولكن إذا كنت ترغب في جعلها تتقدم ، يمكنك ذلك. ببساطة قم بالطهي والتبرد والتجميد.

شوكولاتة بيضاء وفطائر بيري

تمزج ري شراب الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت في فطائر الشوكولاتة محلية الصنع للحصول على طبق لا يمكن إنكاره. مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت المختلط ، مما يجعلها إضافة مثالية لأي وجبة فطور وغداء.

سلطة فواكه طازجة و نعناع

اجمع بين الفراولة الأولى في الربيع مع المواد الغذائية الشتوية مثل المانجو والموز والبرتقال للحصول على سلطة طازجة ملونة. تبلي السلطة مع المسكرات البرتقالية والعسل والنعناع لجعلها مميزة.

كافا سانجريا

يجمع بوبي بين عصير العنب الأبيض والبراندي والفراولة المقطعة لإضفاء لمسة أخف على السانجريا. قم بإنهاء المشروب مع cava (نبيذ فوار إسباني) للحصول على رشفة مثالية في منتصف الصباح.

كعكات العنبية البرتقالية المزججة

التوت الأزرق الطازج في المنزل تمامًا في هذه المعجنات الزبدية التي تشبه البسكويت. بمجرد أن تبرد الكعكات ، قم بإنهائها بطبقة برتقالية بسيطة لمزيد من الحلاوة.

سلطة الربيع الخضراء

اختر أي نوع من الخضار في الموسم يمكنك أن تجده في سوق المزارعين المحليين وقم بتزيينها ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح. سلطة خضراء طازجة هي دائمًا إضافة مرحب بها في الغداء!


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصلصة التوت الأزرق و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

خذ المزيج الكلاسيكي من رحيق الفقاعات والخوخ فوق القمة مع إضافة توت العليق الممزوج بمسكرات توت العليق.

فطيرة جبن بطاطا

طبقة من الزبدة ملفوفة مرتديلا ، جبنة شيدر ، تفاح وبطاطا في فطيرة البرانش الشهية. لا تستطيع ان تحبه؟

سلمون مدخن بنديكت

يمنح ري بيض بنديكت لمسة أخف وزنا وأكثر إشراقًا للربيع. تضيف الكثير من الأعشاب الطازجة إلى صلصة هولانديز الخاصة بها ، وتضع بعض الهليون الموسمي مع الخبز و يستبدل لحم الخنزير المقدد الكندي بسمك السلمون المدخن.

كلاسيك سينامون رولز

لن يكون & rsquot مجرد وجبة فطور وغداء بدون معجنات حلوة واحدة على الأقل. لفائف القرفة هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما تكون مصنوعة من الصفر مثل هذه.

توست فرنسي محشي بالفراولة و الكريمة

يمكنك & rsquot تناول وجبة فطور وغداء في فصل الربيع بدون الفراولة! تستخدمها مولي لتتناول خبزها المحمص الفرنسي اللذيذ ، المصنوع من خبز شالا الخاص بها وعصير البرتقال محلي الصنع. هل لديك وقت قصير؟ استخدم Challah المشتراة من المتجر بدلاً من ذلك. سيظل التوست الفرنسي لذيذًا إلى حد ما و [مدش] وستظل الفراولة في الأعلى تسرق العرض!

فريتاتا السلطعون والبطاطا

جيادا ورسكووس فريتاتا تستحق الجرجير وقشر الليمون ولحم السلطعون الجامبو المقطوع للحصول على طبق يرضي و [مدش] ولكنه خفيف بما يكفي لفصل الربيع.

نقانق الإفطار محلية الصنع

تحقق هذه الفطائر فائقة النكهة التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة ، وذلك بفضل السكر البني الداكن وحفنة من التوابل الجريئة. لا يستغرق صنعها وقتًا طويلاً ولكن إذا كنت ترغب في جعلها تتقدم ، يمكنك ذلك. ما عليك سوى الطهي والتبريد والتجميد.

شوكولاتة بيضاء وفطائر بيري

تمزج ري شراب الشوكولاتة البيضاء ومربى التوت في فطائر الشوكولاتة محلية الصنع للحصول على طبق لا يمكن إنكاره. مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت المختلط ، مما يجعلها إضافة مثالية لأي وجبة فطور وغداء.

سلطة فواكه طازجة و نعناع

اجمع بين الفراولة الأولى في الربيع مع المواد الغذائية الشتوية مثل المانجو والموز والبرتقال للحصول على سلطة طازجة ملونة. دهنوا السلطة بالبرتقال ليكيور والعسل والنعناع لجعلها مميزة.

كافا سانجريا

يجمع بوبي بين عصير العنب الأبيض والبراندي والفراولة المقطعة لإضفاء لمسة أخف على السانجريا. قم بإنهاء المشروب مع cava (نبيذ فوار إسباني) للحصول على رشفة مثالية في منتصف الصباح.

كعكات العنبية البرتقالية المزججة

التوت الأزرق الطازج في المنزل تمامًا في هذه المعجنات الزبدية التي تشبه البسكويت. بمجرد أن تبرد الكعكات ، قم بإنهائها بطبقة برتقالية بسيطة لمزيد من الحلاوة.

سلطة الربيع الخضراء

اختر أي نوع من الخضار في الموسم يمكنك أن تجده في سوق المزارعين المحليين وقم بتزيينها ببساطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح. سلطة خضراء طازجة هي دائمًا إضافة مرحب بها في الغداء!


وصفات الإفطار المتأخر لفصل الربيع

الربيع هو أحد الأوقات المفضلة لدينا في السنة لإعداد وجبة فطور وغداء. من الخبز المحمص الفرنسي والميموزا إلى بيض بنديكت والسلمون المدخن ، نحب تقديم أطباق كلاسيكية أخف وزنا وأكثر إشراقًا - وتزيينها بمكونات في الموسم مثل التوت والهليون والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

& copyFood Styling - تصميم دعامة جيمي كيم - ماركوس هاي

بيض مخبوز بصلصة زيتون بيمنتو الطماطم

تشكل صلصة الطماطم السريعة المتبلة بالزعتر والمرصعة بالزيتون المحشو بالفلفل الحلو الأساس لطبق البيض المخبوز على الموقد. يُعد الخبز الريفي المحمص والمفرك بالثوم مفتاحًا لمسح الصلصة وصفار البيض السائل.

محشي الليمون وبذور الخشخاش كعكات

دقيق الكيك هو المفتاح للحصول على قوام كعكة رطبة ومتفتتة ومتوازنة تمامًا. نقع بذور الخشخاش في الحليب الدافئ يخففها قليلاً ويساعد على إطلاق نكهة الجوز عند خبزها. لمنع الخثارة من التسرب أثناء الخبز ، احرص على ضغط قرصي العجين وإغلاقهما معًا في جميع أنحاء الحواف.

فطائر ريكوتا بالليمون مع صلصة التوت

لا تخاف من فكرة صنع الفطائر و [مدش] وصلصة التوت الأزرق و [مدش] من الصفر. تجعل وصفات Kardea & rsquos من السهل تقديم هذه الفطائر الخفيفة والليمونية في أي يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت تتطلع إلى المضي قدمًا ، فقم بإعداد الصلصة مسبقًا ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

توت العليق خوخ ميموزا

Take the classic combination of bubbly and peach nectar over the top with the addition of juicy raspberries muddled with raspberry liqueur.

Cheese-Potato Pie

A buttery crust wraps up mortadella, Cheddar cheese, apples and potatoes in this hearty brunch pie. لا تستطيع ان تحبه؟

Smoked Salmon Benedict

Ree gives Eggs Benedict a lighter, brighter twist for spring. She adds plenty of fresh herbs to her hollandaise sauce, tucks some seasonal asparagus in with the bread و swaps the Canadian bacon with smoked salmon.

Classic Cinnamon Rolls

It just wouldn&rsquot be brunch without at least one sweet pastry. Cinnamon rolls are always a favorite, especially when they&rsquore made from scratch like these ones.

Strawberries and Cream Stuffed French Toast

You can&rsquot have a springtime brunch without strawberries! Molly uses them to top her decadent French toast, made with her own, homemade orange juice challah bread. هل لديك وقت قصير؟ Use store-bought Challah instead. Your French toast will still be every bit as delicious &mdash and the strawberries on top will still steal the show!

Crab and Potato Frittata

Giada&rsquos brunch-worthy frittata features arugula, lemon zest and jumbo lump crab meat for a dish that&rsquos satisfying &mdash but light enough for spring.

Homemade Breakfast Sausage

These super flavorful patties strike the perfect balance between sweet and savory, thanks to dark brown sugar and a handful of bold spices. They don&rsquot take long to make but if you want to make them ahead you can. Simply cook, cool and freeze.

White Chocolate and Berry Pancakes

Ree mixes white chocolate syrup and berry jam into her homemade chocolate chip pancakes for a dish that&rsquos undeniably a treat. Topped with whipped cream and mixed berries, it makes the perfect addition to any brunch.

Fresh Fruit and Mint Salad

Combine spring's first strawberries with winter staples like mango, banana and orange for a fresh, colorful salad. Dress the salad with orange liqueur, honey and mint to make it special.

Cava Sangria

Bobby combines white grape juice, brandy and sliced strawberries to create a lighter twist on sangria. Finish the drink with cava (a Spanish sparkling wine) for the perfect mid-morning sip.

Orange-Glazed Blueberry Scones

Fresh blueberries are right at home in this buttery, biscuit-like pastry. Once they scones cool, finish them with a simple orange glaze for extra sweetness.

Spring Green Salad

Pick up whatever in-season greens you can find at your local farmers market and dress them simply &mdash with lemon juice, olive oil and salt. A fresh green salad is always a welcome addition at brunch!


Brunch Recipes for Spring

Spring is one of our favorite times of the year to make brunch. From French toast and mimosas to eggs Benedict and smoked salmon, we love giving classic dishes lighter, brighter twists — and dressing them up with in-season ingredients like berries, asparagus and more.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

©Food Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Baked Eggs in Tomato-Pimento Olive Sauce

A quick tomato sauce seasoned with thyme and studded with pimento-stuffed olives forms the base for this simple stovetop-baked egg dish. Toasted garlic-rubbed country bread is key for mopping up the sauce and the runny yolks.

Stuffed Lemon–Poppy Seed Scones

Cake flour is the key to creating a perfectly balanced fluffy, crumbly and moist scone texture. Soaking the poppy seeds in warm milk softens them a bit and helps release their nutty flavor when baked. To prevent the curd leaking out during baking, take care to really pinch and seal the two disks of dough together all around the edges.

Fluffy Lemon Ricotta Pancakes with Blueberry Sauce

Don&rsquot be intimidated by the idea of making pancakes &mdash and fresh blueberry sauce &mdash from scratch. Kardea&rsquos recipes makes it easy to serve up these light and lemony flapjacks any day of the week. If you&rsquore looking to get ahead, make the sauce in advance it can be stored in the refrigerator for up to two days.

Raspberry Peach Mimosas

Take the classic combination of bubbly and peach nectar over the top with the addition of juicy raspberries muddled with raspberry liqueur.

Cheese-Potato Pie

A buttery crust wraps up mortadella, Cheddar cheese, apples and potatoes in this hearty brunch pie. لا تستطيع ان تحبه؟

Smoked Salmon Benedict

Ree gives Eggs Benedict a lighter, brighter twist for spring. She adds plenty of fresh herbs to her hollandaise sauce, tucks some seasonal asparagus in with the bread و swaps the Canadian bacon with smoked salmon.

Classic Cinnamon Rolls

It just wouldn&rsquot be brunch without at least one sweet pastry. Cinnamon rolls are always a favorite, especially when they&rsquore made from scratch like these ones.

Strawberries and Cream Stuffed French Toast

You can&rsquot have a springtime brunch without strawberries! Molly uses them to top her decadent French toast, made with her own, homemade orange juice challah bread. هل لديك وقت قصير؟ Use store-bought Challah instead. Your French toast will still be every bit as delicious &mdash and the strawberries on top will still steal the show!

Crab and Potato Frittata

Giada&rsquos brunch-worthy frittata features arugula, lemon zest and jumbo lump crab meat for a dish that&rsquos satisfying &mdash but light enough for spring.

Homemade Breakfast Sausage

These super flavorful patties strike the perfect balance between sweet and savory, thanks to dark brown sugar and a handful of bold spices. They don&rsquot take long to make but if you want to make them ahead you can. Simply cook, cool and freeze.

White Chocolate and Berry Pancakes

Ree mixes white chocolate syrup and berry jam into her homemade chocolate chip pancakes for a dish that&rsquos undeniably a treat. Topped with whipped cream and mixed berries, it makes the perfect addition to any brunch.

Fresh Fruit and Mint Salad

Combine spring's first strawberries with winter staples like mango, banana and orange for a fresh, colorful salad. Dress the salad with orange liqueur, honey and mint to make it special.

Cava Sangria

Bobby combines white grape juice, brandy and sliced strawberries to create a lighter twist on sangria. Finish the drink with cava (a Spanish sparkling wine) for the perfect mid-morning sip.

Orange-Glazed Blueberry Scones

Fresh blueberries are right at home in this buttery, biscuit-like pastry. Once they scones cool, finish them with a simple orange glaze for extra sweetness.

Spring Green Salad

Pick up whatever in-season greens you can find at your local farmers market and dress them simply &mdash with lemon juice, olive oil and salt. A fresh green salad is always a welcome addition at brunch!


Brunch Recipes for Spring

Spring is one of our favorite times of the year to make brunch. From French toast and mimosas to eggs Benedict and smoked salmon, we love giving classic dishes lighter, brighter twists — and dressing them up with in-season ingredients like berries, asparagus and more.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

©Food Styling - Jamie Kimm Prop Styling - Marcus Hay

Baked Eggs in Tomato-Pimento Olive Sauce

A quick tomato sauce seasoned with thyme and studded with pimento-stuffed olives forms the base for this simple stovetop-baked egg dish. Toasted garlic-rubbed country bread is key for mopping up the sauce and the runny yolks.

Stuffed Lemon–Poppy Seed Scones

Cake flour is the key to creating a perfectly balanced fluffy, crumbly and moist scone texture. Soaking the poppy seeds in warm milk softens them a bit and helps release their nutty flavor when baked. To prevent the curd leaking out during baking, take care to really pinch and seal the two disks of dough together all around the edges.

Fluffy Lemon Ricotta Pancakes with Blueberry Sauce

Don&rsquot be intimidated by the idea of making pancakes &mdash and fresh blueberry sauce &mdash from scratch. Kardea&rsquos recipes makes it easy to serve up these light and lemony flapjacks any day of the week. If you&rsquore looking to get ahead, make the sauce in advance it can be stored in the refrigerator for up to two days.

Raspberry Peach Mimosas

Take the classic combination of bubbly and peach nectar over the top with the addition of juicy raspberries muddled with raspberry liqueur.

Cheese-Potato Pie

A buttery crust wraps up mortadella, Cheddar cheese, apples and potatoes in this hearty brunch pie. لا تستطيع ان تحبه؟

Smoked Salmon Benedict

Ree gives Eggs Benedict a lighter, brighter twist for spring. She adds plenty of fresh herbs to her hollandaise sauce, tucks some seasonal asparagus in with the bread و swaps the Canadian bacon with smoked salmon.

Classic Cinnamon Rolls

It just wouldn&rsquot be brunch without at least one sweet pastry. Cinnamon rolls are always a favorite, especially when they&rsquore made from scratch like these ones.

Strawberries and Cream Stuffed French Toast

You can&rsquot have a springtime brunch without strawberries! Molly uses them to top her decadent French toast, made with her own, homemade orange juice challah bread. هل لديك وقت قصير؟ Use store-bought Challah instead. Your French toast will still be every bit as delicious &mdash and the strawberries on top will still steal the show!

Crab and Potato Frittata

Giada&rsquos brunch-worthy frittata features arugula, lemon zest and jumbo lump crab meat for a dish that&rsquos satisfying &mdash but light enough for spring.

Homemade Breakfast Sausage

These super flavorful patties strike the perfect balance between sweet and savory, thanks to dark brown sugar and a handful of bold spices. They don&rsquot take long to make but if you want to make them ahead you can. Simply cook, cool and freeze.

White Chocolate and Berry Pancakes

Ree mixes white chocolate syrup and berry jam into her homemade chocolate chip pancakes for a dish that&rsquos undeniably a treat. Topped with whipped cream and mixed berries, it makes the perfect addition to any brunch.

Fresh Fruit and Mint Salad

Combine spring's first strawberries with winter staples like mango, banana and orange for a fresh, colorful salad. Dress the salad with orange liqueur, honey and mint to make it special.

Cava Sangria

Bobby combines white grape juice, brandy and sliced strawberries to create a lighter twist on sangria. Finish the drink with cava (a Spanish sparkling wine) for the perfect mid-morning sip.

Orange-Glazed Blueberry Scones

Fresh blueberries are right at home in this buttery, biscuit-like pastry. Once they scones cool, finish them with a simple orange glaze for extra sweetness.

Spring Green Salad

Pick up whatever in-season greens you can find at your local farmers market and dress them simply &mdash with lemon juice, olive oil and salt. A fresh green salad is always a welcome addition at brunch!


شاهد الفيديو: فطائر بصوصيص الذ منها ما يكون بحشوة لذيذة وبطريقة مبسطة (كانون الثاني 2022).