وصفات تقليدية

وصفة الفطائر الرقيقة بالجبن والعسل

وصفة الفطائر الرقيقة بالجبن والعسل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة الفطائر الرقيقة

يخلط الجبن بالعسل حتى يصبح مثل الكريمة. أضيفي الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة ، ثم البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة. يُسكب الحليب بقليل من خلاصة الفانيليا ، ثم يُمزج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ورشة ملح. سوف تحصل على عجينة أسمك قليلاً من الفطائر.

في مقلاة تفلون ، مدهونة بقليل من الزيت ، ضعي ملعقة من التركيبة. اخبز حتى تظهر الفقاعات على سطح الفطيرة ، ثم باستخدام الملعقة بحركة ثابتة على الجانب الآخر.

قدميها ساخنة مع رشها بالعسل.


سيرنيكي | فطائر روسية بالجبن

أنا سعيد للغاية لأنني قبلت التحدي الذي أطلقته شركة Electrolux للمشاركة في الحملة #MakeLifeDelicious the #TasteOfMoscow! لقد منحتني الفرصة لاكتشاف بعض أكثر من وصفات مثيرة للاهتمام من المطبخ الروسي والتي لا أطيق الانتظار لتجربتها.

بمجرد أن تلقيت الدعوة قمت بتشغيلها بينتيريست للإلهام. كنت أعلم أنه سيكون من الصعب علي العثور على وصفة روسية يمكنني تحضيرها ، بالنظر إلى ذلك في الوقت الحالي أنا في ميلانو، ليس لدي فرن ومجموعة أدوات الطعام الخاصة بي ليست متطورة جدًا أيضًا.

أخيرًا ، قررت إعداد وصفة للفطائر الروسية بالجبن ، تسمى syrniki (& # 1089 & # 1099 & # 1088 & # 1085 & # 1080 & # 1082 & # 1080 بالروسية) أو tvorozhniki (& # 1090 & # 1074 & # 1086 & # 1088 & # 1086 & # 1078 & # 1085 & # 1080 & # 1082 & # 1080). أنا سعيد جدًا لأنني اكتشفت وصفات روسية أخرى سأحاول بالتأكيد في أقرب وقت ممكن ، مثل Kartofelnye Zrazy (نوع من عبوات البطاطس المليئة بالفطر) ، Piroshki (فطائر مليئة باللحوم ، ولكن يمكنني صنعها بسهولة في النسخة النباتية) ، أو Pierogi.

حتى لو كان المطبخ الروسي يحتوي على وصفات لحوم في الغالب ، فإن هذا لا يعني أننا نحن النباتيين لا نستطيع الاستمتاع بأطباقهم! بالنسبة لي ، تحدتني هذه الحملة لاكتشاف المطبخ الروسي وتجربة وصفات أخرى يمكنني تحويلها إلى أطباق نباتية حقيقية. لذا ، ترقبوا المزيد من الوصفات الروسية على المدونة! & # 128578 لهذا السبب أريد أن أذهب إلى مهرجان Taste of Moscow. أريد أن أكتشف الأسرار التي يخفيها المطبخ الروسي ، وأن أجرب التقنيات والأذواق الجديدة وأن أقدم لكم الوصفات التي تعلمتها.


مكونات

الخطوة 1

الفطائر الأمريكية مع اليقطين المخبوزة

في وعاء كبير ، اخلطي البيض مع هريس اليقطين والسكر البني والحليب المخفوق والزبدة المذابة واخلطيهم جيدًا.

فوق خليط المكونات السائلة نضع الطحين والبيكنج بودر والقرفة. نخلط من النوبانا لم يعد لدينا كتل من الدقيق.

سخني مقلاة البان كيك أو مقلاة غير لاصقة. نضع بعض ملمعات التكوين لكل فطيرة. دعونا نبقي النار إلى أدنى حد ممكن.

اخبزيها لمدة 3-4 دقائق على جانب واحد أو حتى تظهر الفقاعات في الأعلى. ثم نقلب الفطيرة ونتركها لمدة 2-3 دقائق على الجانب الآخر.

يمكننا تقديم الفطائر الأمريكية مع القرع المخبوز مع كريمة الشوكولاتة وشراب القيقب والعسل والفواكه الموسمية. قد تكون الأفضل!


فيديو: فطائر المقلاه بالجبنة بعجينة قطنية رائعة ب أسهل طريقة واطيب طعمة بالزبدة والبقدونس مع رباح محمد (قد 2022).