وصفات تقليدية

كيك ايس بوكس ​​شوكولاتة تشيلي

كيك ايس بوكس ​​شوكولاتة تشيلي

كعكة آيس بوكس ​​سهلة ولذيذة تمامًا مع القليل من المكونات البسيطة وركلة حارة!المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 سبتمبر 2016

6

أوقية شوكولاتة شبه حلوة

1/4

ملعقة صغيرة مسحوق حريف

إخفاء الصور

  • 1

    سخني 1 كوب كريمة ثقيلة مع 1/4 كوب سكر في قدر صغير. بمجرد أن يصبح الكريم ساخنًا (بالبخار) ، يُرفع عن النار. أضيفي الشوكولاتة ومسحوق الفلفل الحار إلى وعاء الخلط وأضيفي الكريمة الساخنة. اتركيها حتى تذوب الشوكولاتة واخفقي كل شيء معًا.

  • 2

    نضيف باقي الكريمة في وعاء ونقلب معا. يبرد خليط الشوكولاتة في الثلاجة حتى يبرد. ثم اخفقي أو استخدمي مضرب يدوي لخفق الكريمة والشوكولاتة حتى تتماسك القمم.

  • 3

    اعمل في طبق خبز أو على طبق ، أضف ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة إلى 4 قطع من البسكويت وضعيها على الطبق. سيساعد الكريم البسكويت على البقاء في مكانه.

  • 4

    أضف طبقة من كريمة الشوكولاتة إلى الطبقة السفلية من بسكويت غراهام ، ثم أضف طبقة أخرى من البسكويت. استمر في التصفيف حتى يصل ارتفاع الكيك إلى 4 طبقات. تأكد من الاحتفاظ بحوالي 2 كوب من كريمة الشوكولاتة فوق الكيك لاحقًا.

  • 5

    عندما تكون الطبقة الأخيرة من بسكويت غراهام في الأعلى ، غطي الكيك بغلاف بلاستيكي وخزنيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل (يفضل المبيت). لا تجمد الجزء العلوي من الكعكة قبل تخزينها.

  • 6

    عندما تخرج الكعكة من الثلاجة ، ضعي الكريمة المتبقية عليها. لإعادة الكريمة المخفوقة إلى الحياة ، يمكنك إضافة القليل من الكريمة إليها وخفقها مرة أخرى باستخدام الخلاط حتى تصبح خفيفة ورقيقة. إذا كنت تريد أن تجعلها تبدو جميلة ، ضعي كريمة الزينة على الكيك.

  • 7

    عندما تتجمد الكيك ، قلبي 1 ملعقة كبيرة سكر مع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ورشي الكيك بخليط السكر. ثم احلق بعض الشوكولاتة على الوجه وقدمها مبردة!

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
580
السعرات الحرارية من الدهون
380
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
42 جرام
65%
الدهون المشبعة
25 جرام
124%
الدهون غير المشبعة
1 1 / 2g
الكوليسترول
120 ملغ
41%
صوديوم
190 ملغ
8%
البوتاسيوم
200 ملغ
6%
اجمالي الكربوهيدرات
46 جرام
15%
الألياف الغذائية
2 جرام
9%
السكريات
31 جرام
بروتين
4 جرام
فيتامين أ
30%
30%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
8%
8%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فاكهة 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 8 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • إليك مشكلة الصيف: الجو حار والفرن يجعله أكثر سخونة. لكن إذا كنت مثلي ، ما زلت تريد كعكة. إنها معضلة الصيف الخطيرة.

    هذه الكعكة مثل نسمة من الهواء النقي خلال فصل الصيف. إنه يحتوي فقط على عدد قليل من المكونات وليس عليك تشغيل الفرن!

    المكون الرئيسي لهذه الكعكة هو الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة البسيطة مع ما يكفي من الفلفل الحار لإعطائها دفعة صغيرة.

    سخني حوالي كوب من الكريمة مع ربع كوب من السكر حتى يسخن ويتبخر. ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة والفلفل الحار واتركيها حتى تذوب الشوكولاتة. يجب أن تكون قادرًا على تقليبها معًا في شكل شوكولاتة ذائبة ناعمة وغنية.

    أضيفي باقي الكريمة إليه وضعيها في الثلاجة حتى تبرد. ثم استخدم خفاقة أو مضرب يدوي لخفق كريمة الشوكولاتة حتى تتماسك.

    هذه الاشياء طعمها جيد جدا!

    عندما تصبح الكريمة المخفوقة جاهزة ، انشر كمية صغيرة منها على أربعة قطع من بسكويت غراهام وضعها على طبق. سيساعد الكريم الطبقة السفلية من الكعكة على البقاء في مكانها.

    ثم ابدأ في إضافة طبقات من بسكويت الكريما وغراهام حتى تحصل على كعكة بارتفاع أربع طبقات. تأكد من الاحتفاظ ببعض الكريمة في وقت لاحق حتى تتمكن من وضع الكعكة على قمة الكعكة!

    عندما تضيف آخر طبقة علوية من بسكويت غراهام ، لف الكعكة بغطاء بلاستيكي وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل. هذه خطوة مهمة حقًا لأنها ستخفف من بسكويت غراهام قليلاً.

    عندما يخرجون من الثلاجة ، يجب أن تكون قادرًا على ثني البسكويت قليلاً.

    ستحتاج إلى حفظ كوب أو كوبين من كريمة الشوكولاتة فوق الكيك بعد خروجها من الثلاجة. إذا كان الكريم صعبًا جدًا ، يمكنك إعادته إلى الحياة عن طريق خفقه مع بضع ملاعق كبيرة إضافية من الكريمة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

    يمكنك فقط فرد الزينة ، لكني أحب أن أنببتها.

    للتخلص من الكيك ، قلبي بعض السكر ومسحوق الفلفل الحار.

    رشي هذا المزيج فوق الكيكة وابشري بعض رقائق الشوكولاتة في الأعلى.

    هذه واحدة من الحلويات الصيفية الجديدة المفضلة لدي. إنه لذيذ تمامًا ومذاقه فريد حقًا. لا استطيع الانتظار لتحقيق ذلك مرة أخرى!

    يعتقد نيك أن أفضل كعكة صيفية لا تحتاج إلى فرن! تحقق من مدونته ، Macheesmo ، وتابعه على ملفه الشخصي في Tablespoon.


كعكة آيس بوكس ​​الشوكولاتة

9 فبراير ، 2017 كعكة الشوكولاتة آيس بوكس ​​حلويات جوان رابوس كيك

كانت المرة الأولى التي تناولت فيها هذه الكعكة أثناء تناول العشاء في مكان أجداد أزواجي. عندما أخرجته الجدة رأيت عيني أزواجي (صديقي في ذلك الوقت) تضيء بطريقة لم أرها من قبل. كانت تعرف ذلك أيضًا. بابتسامتها الخجولة وعينيها البراقة لاحظت أنها لم تنس أنها كانت المفضلة لديه. في الواقع ، كانت وما زالت مفضلة لدى جميع الأحفاد ، بما في ذلك الشركة الحالية!

زوجي لديه ذكريات جميلة عن قضاء عطلة نهاية الأسبوع في جدته و rsquos مع أبناء عمومته الآخرين في المسبح أو الاستمتاع بفترة ما بعد الظهيرة الهادئة هناك التلوين والقيام بألغاز الكلمات والبحث في كتب الألغاز الشهيرة granny & rsquos. غالبًا ما كانت تصنع هذا وتخدمه كهدية خاصة للشباب الصغار. أطلقوا عليها اسم الحلوى السحرية في وعاء زجاجي كبير. تحاول دائما معرفة ما كان عليه. هل كانت مثلجات؟ هل كانت كعكة؟ هل كانت كعكة الآيس كريم؟ أوه أن أكون 8 مرة أخرى.

انتهى اللغز عندما حصلنا على الوصفة بعد عامين. كنا نعتزم دائمًا القيام بذلك ، لكن نوعًا ما ضاعت في صندوق بطاقات. لقد وجدته مؤخرًا عندما كنت أقوم بالتنظيم والتطهير واضطررت إلى القيام بذلك! حسنًا ، كنت سعيدًا جدًا لأنني وجدته لأنه كان رائعًا وكان حرفيًا أفضل شيء على الإطلاق أن أشاهد زوجي يستمتع به بابتسامة كبيرة وعينين مبتهجين وهما يعلمان أن وراءهما ذكريات طفل فضولي سعيد يبلغ من العمر 8 سنوات يستمتع بحلوى يعامل.

دعونا نكسر هذه الوصفة الآن. إنها عبارة عن كعكة ذات طبقات موس. بسيطة ولكنها جيدة جدا. إذا كنت من محبي الموس مثلي ، فسوف تقع في حب هذا. إنه يشبه التيراميسو ولكنه ليس ثقيلًا. هذا كثير التهوية. إنه & rsquos لا خبز ولا ضجة فيما يتعلق بالكعك. بعض الأشياء التي فعلتها بشكل مختلف عن الوصفة الأصلية هي أنني قمت بتخفيض السكر بمقدار 1/4 كوب لأن ليدي فينغرز كانت تحتوي على غبار من السكر واتضح أنها مثالية. فقط ما يكفي من الحلاوة. قررت استخدام الحليب كأساس لنقع أصابع السيدة لأنني اعتقدت أن القهوة والمسكرات ستسحب من موس الشوكولاتة الذي يمثل بالفعل نجمة العرض. القهوة والمسكرات تكملها حقًا. لا تتردد في إضافة المزيد إذا كنت ترغب في أن تكون النكهة أكثر كثافة.

لقد كان أفضل شيء على الإطلاق أن أشاهد زوجي يستمتع به بابتسامة قديمة كبيرة

معضلة البيض النيء و hellip حسنًا ، نعم ، ستستخدم بيضة نيئة تمامًا كما تفعل في العديد من وصفات الموس ووصفات التيراميسو. المفتاح هو التأكد من استخدام البيض الطازج وإذا كان بإمكانك محاولة استخدام النطاق العضوي أو الحر وحتى المبستر. قرأت أنه يمكنك بسترة بيضك بوضعه في ماء بدرجة حرارة 60 • درجة مئوية أو 140 • فهرنهايت لمدة 4 دقائق. هذه سخونة كافية لقتل البكتيريا ولكنها ليست ساخنة بما يكفي لطهي البيض. لم أجرب ذلك ولكن أعلمني إذا كان لديك أو إذا كنت تعرف أي نصائح أخرى لاستخدام البيض النيئ في الوصفات. أحب أن أسمع أي اقتراحات.


الكل في الكل هذه الوصفة فوز كامل !! لقد تلقيت عدة طلبات لهذا ويمكن لزوجي الانتظار حتى يعمل! بسيطة ، شوكولاتة ، جنة الفأر في طبق. لا عجب لماذا بدأت علاقة الحب الطويلة هذه. ولدينا الجدة نشكرها على ذلك !!

* لقد صنعت هذا في طبق كورنينج دائري 2.3 لتر / 2.5 قيراط ولكن يمكنني استخدام وعاء زجاجي أو طبق مسطح - تأكد من مضاعفة الوصفة أو نصفها وفقًا لحجم الطبق الخاص بك

مكونات

  • 24 اصابع سيدة
  • 1 علبة كريمة نستله (300 جرام تقريبًا) أو 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 رطل زبدة أو 2 عود
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة - لقد استخدمت حبيبات سريعة التحضير ولكن يمكنك أيضًا تخميرها
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2-3 ملاعق كبيرة Frangelico (مسكرات البندق) - اختياري أو يمكنك استخدام البراندي بدلاً من ذلك
  • 1 بيضة مفصولة
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو بالإضافة إلى القليل من الزبدة بعد ذلك
  • نصف كوب حليب (كنت أستخدم حليب اللوز)
  • 1 / 4-1 / 2 كوب بندق محمص- اختياري

الاتجاهات

في وعاء خلط كبير ، كريمة الزبدة والسكر لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح رقيقًا خفيفًا ويضاعف الحجم تقريبًا

يخفق في صفار البيض ويخلط جيدا حتى يمتزج تماما

في وعاء صغير ، اخلطي ملعقة صغيرة من القهوة (إذا كنت تستخدمين سريعة التحضير) مع 1 ملعقة صغيرة من Frangelico واخلطيها في وعاء كبير مع إضافة الفانيليا ومسحوق الكاكاو - وإلا أضيفي القهوة المخمرة والمسكرات كما هي

في وعاء منفصل نخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي ويتضاعف حجمه أيضًا

أضيفي بياض البيض برفق مع خليط الشوكولاتة حتى تمتزج بالكامل وضعي جانبًا لبضع دقائق

في وعاء منفصل ، اخلطي الحليب المتبقي من القهوة و Frangelico واستخدميه كوعاء لتغميس أصابع السيدة قبل وضعها في طبق التقديم

لبدء طبقة ، ابدأ بأصابع السيدة في أسفل الوعاء / الطبق ثم اسكب ثلث موس الشوكولاتة وافرده. كرر مرتين أخريين بمجموع ثلاث طبقات وانتهي بموس الشوكولاتة في الأعلى

ضعيه في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة ثم أخرجي البندق المحمص ثم ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.


آيس بوكس ​​شوكولاتة حالمة

كعك الآيس بوكس ​​هي واحدة من أفضل الحلويات محلية الصنع للاستمتاع بها خلال فصل الصيف ، وتعد كعكة الشوكولاتة Dreamy Icebox واحدة من أفضل الحلويات لدينا على الإطلاق. مع البقان المخبوز مباشرة في القشرة ومزيج من الجبن الكريمي والحلوى والخفق البارد للحشو ، كيف يمكنك أن تخطئ في وصفة كعكة آيس بوكس ​​الشوكولاتة مثل هذه؟ استمتع بهذه الوجبة اللذيذة الليلة وستصبح بسرعة واحدة من وصفات الحلوى المفضلة لديك في فصل الصيف!

مكونات

  • 1/2 كوب سمن مذاب
  • 1 كوب جوز أمريكي مفروم
  • 1 1/2 كوب فتات غراهام
  • 8 أونصات جبنة كريمية
  • 4 أكواب خفق بارد
  • 1 عبوة 3 أونصات من خليط بودنغ الشوكولاتة الفوري
  • 1 عبوة 3 أونصات من خليط البودينغ الفوري بنكهة الفانيليا
  • 3 أكواب حليب
  • 1 مربع شوكولاتة غير محلى
  • 1 كوب سكر بودرة

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. اخلطي المارجرين ، البقان ، فتات الجراهام واتركيه في قدر 9 بوصة.
  3. اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح (حوالي 20 دقيقة). تبرد تماما.
  4. اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة وكوب من Cool Whip. تُسكب طبقة القشرة المخبوزة بالملعقة.
  5. اخلطي كل من البودينج مع الحليب واخفقي حسب توجيهات العبوة. دع البودينغ يثخن تقريبًا ، ثم اسكبه فوق الطبقة الثانية.
  6. مربع شوكولاتة ذائبة. ضعي المتبقي من Cool Whip على الوجه ولفي الشوكولاتة المذابة في جميع أنحاء الطبقة العلوية.
وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

هذه الوصفة تبدو جيدة حقًا وتشبه قليلاً الوصفة الأخرى التي جربتها. أفضل استخدام الزبدة وكريمة الخفق الحقيقية بدلاً من المارجرين والخفق البارد - أظن أنه يمكنني فعل ذلك طالما أضع مثبتًا في كريمة الخفق؟ هذا يجعل الحلوى رائعة لإحضارها إلى حفلة أو قائمة طعام ، إنها دائمًا ضربة كبيرة!

هل تخلط خليط الشوكولاتة مع الفانيليا مع الحليب أم تخلطها بشكل منفصل وتضع طبقة منفصلة.

السكر المثلج هو سكر حلويات 10 مرات

السكر المثلج وسكر الحلويات هما نفس الشيء.

الصور من فضلك! نحن نأكل بأعيننا أولاً.

أوافق تمامًا - أود أن أرى العناصر أولاً

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

كعكة الكرز الملاك الغذائيةكاميرا فيديو

إن كعكة Cherry Angel Food هي بالتأكيد كعكة سهلة للغاية يعتقد الجميع أنها من مخبز. هذا هو سوبر لذيذ & hellip شاهد المزيد مواصلة القراءة: "كعكة الكرز الملاك الغذاءكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول باستخدام أحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت ترغب في إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر فوق زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور الفوتوغرافية ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الكتابية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وتوافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متنوع. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالرجوع إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. على سبيل المثال:

  • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • صور تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


ملخص الوصفة

  • 1 3/4 كوب كريمة ثقيلة مبردة
  • 1/4 كوب سكر
  • 3/4 ملعقة صغيرة مستخلص نعناع
  • 1 عبوة (9 أونصات) ويفر بالشوكولاتة
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة

اصنع كريمة النعناع: باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة المكثفة والسكر ومستخلص النعناع حتى تتشكل قمم صلبة.

ضعي في طبق التقديم ورقتين من ورق الشمع جنبًا إلى جنب. قم بتجميع الكيك: انثر كل رقاقة بحوالي 1/2 ملعقة كبيرة من كريمة النعناع على شكل أكوام. ضع الأكوام أفقيًا على طول خط التماس من الورق ، واضغط برفق لتشكيل سجل. باستخدام ملعقة صغيرة أو سكين ، قم بتغطية جذوع الأشجار بما تبقى من كريمة النعناع. برد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يومين.

للتقديم ، قم بإزالة ورق الشمع برفق من أسفل الكيك (ضع الكيك في مكانه بملعقة معدنية ، إذا لزم الأمر) ، ورشه برقائق الشوكولاتة. قطعي الكيك إلى شرائح قطرية بسكين مسنن.


ملخص الوصفة

  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 14 أوقية شوكولاتة نصف حلوة (لا تستخدم الرقائق)
  • عبوتين (15 أونصة لكل منهما) جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب كريمة ثقيلة
  • عبوة واحدة (9 أونصات) من رقائق الشوكولاتة (حوالي 44 قطعة بسكويت)

وعاء التحضير: قم بإزالة الجوانب من مقلاة دائرية مقاس 9 بوصات (انظر الملاحظة أدناه). ضع ورقة من الورق المشمع فوق القاع ، مع ترك جوانب قفل متدلية في الأسفل ، مع تأمين الورق بإحكام. رش داخل المقلاة مع جوانب خط رش الطهي بشريط من الورق المشمع بطول 28 بوصة وعرض 4 بوصات.

اصنع خليط الشوكولاتة والريكوتا: قسّم 12 أونصة من الشوكولاتة إلى قطع. ضعها في وعاء متوسط ​​مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي وليس في وعاء. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ، من 8 إلى 10 دقائق.

في محضر الطعام ، اخلطي الريكوتا حتى تصبح ناعمة جدًا ، حوالي دقيقة واحدة ، كشط جوانب الوعاء. أضيفي مزيج الشوكولاتة الدافئ حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم قاسية. باستخدام ملعقة مطاطية ، يُمزج برفق في مزيج الشوكولاتة والريكوتا.

تجميع الكيك: رتب نصف ملفات تعريف الارتباط في نمط متداخل لتغطية قاع المقلاة. يُسكب نصف مزيج الشوكولاتة مع الريكوتا فوق البسكويت الناعم. غطيها بالكوكيز المتبقي فوقها بخليط الشوكولاتة والريكوتا المتبقي ، ووزعي سطحها ناعمًا. يغطى بغطاء بلاستيكي يحفظ في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ويومين.

قبل التقديم ، اترك جوانب المقلاة وأزل الورق المشمع من الجوانب. باستخدام قطعة سفلية من الورق المشمع ، اسحب الكعكة على طبق بملعقة معدنية ، ارفع الكعكة وأزل الورق المشمع. باستخدام مقشرة خضروات ، احلق ما تبقى من 2 أونصة شوكولاتة فوق الكعكة. باستخدام سكين مغموسة في الماء الساخن ، قطّعي الكيك إلى 10 شرائح (امسحي السكين واغمسي في الماء الساخن بعد كل شريحة).


كعك آيس بوكس

قمت بالسير في Memory Lane عندما رأيت Icebox Cakes: Recipes for the Coolest Cakes in Town تأتي عبر مكتبي. لدي ذاكرة غامضة عن كعكات آيس بوكس ​​منذ الطفولة المبكرة ، لكن ذكرياتي كانت بيج إلى حد ما ، أي صفوف من رقائق الفانيليا بين طبقات بودنغ الفانيليا. بالكاد يشبه ما رأيته في هذا الكتاب.

يُعتقد على نطاق واسع أن كعكات Icebox تطورت من Marie-Antoine Carême & # 8217s الفرنسية شارلوت، مزيج من Ladyfingers والكاسترد يعود تاريخه إلى أوائل القرن التاسع عشر. بعد أكثر من قرن من الزمان ، قدمت شركة البسكويت الوطنية (AKA Nabisco) رقائق الشوكولاتة التي تم تعبئتها مع وصفة كعكة صندوق الثلج. لقد كانت حلوى سهلة وسريعة: فقط اشترِ الرقائق واخلط الكثير من الكريمة. والأكثر جاذبية هو أن ربة المنزل لم تكن مضطرة لإضاءة الفرن (عندما كانت بعض المنازل مكيفة الهواء).

وصفات جان ساجندورف وجيسي شيهان الإبداعية والمعاصرة تعود إلى القرن الحادي والعشرين تمامًا. تصنع الكعك في أحواض رغيف ، أشكال زنبركية ، 8 × 8 أو 9 × 13 مقالي. وعلى الرغم من تحديد الحاوية ، أعتقد أنه لا يوجد خبز بعد التجميع ، يمكنك تحديد الحاوية التي يجب استخدامها (بافتراض أنها & # 8217s بنفس الحجم كما تم تحديده). أنها توفر خط العرض لإنشاء ملفات تعريف الارتباط / رقائق الخاص بك أو توفير الوقت عن طريق الشراء. إذا اخترت "شراء المتجر" ، فإنهم يقدمون اقتراحات مثل Nabisco ، و Trader Joe’s Meyer Lemon Cookie Thins ، و Anna’s Thins ، إلخ.

إذا كنت ترغب في خبز الويفر الخاص بك ، فإن وصفاتهم التقليدية تشمل ليدي فينجر ، ورقائق الفانيليا ، ورقائق الشوكولاتة محلية الصنع. ثم قاموا برفعها قليلاً ، بإضافة توابل الشوكولاتة المكسيكية ، والفستق ، وريد فيلفيت ، والفلفل الأسود.

يتم تلوين بعض الحشوات بعصير الفاكهة أو المسكرات. يضيف البعض الآخر المكسرات والتوابل أو حتى زبدة الفول السوداني ، مما ينتج عنه كعكات مثلجات مثل Black-Pepper Rum و Key-Lime Pie و Chai-Ginger. هذه ليست جدتك وكعك الجليد # 8217s.

تطابق حرارة ليلة الصيف مع كعكة مكعبات الثلج المكسيكية بالشوكولاتة والتوابل. لا تنزعج & # 8212 أو تخيف & # 8212 بطول هذه الوصفة. قد لا يحتاج الخبازون المتمرسون إلى التفاصيل الكاملة التي قدمها المؤلفون ، لكنها بالتأكيد مفيدة للمبتدئين.

بهارات شوكولاتة مكسيكية

تصوير © تارا دون

المحصول: 12 إلى 15 حصة

هذه الكعكة لمن يحبون القليل من الحرارة مع الشوكولاتة. مزيج القرفة والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار ولمسة من الفلفل الحار يمنح هذه الكعكة دفعة غير متوقعة. (سيكون لديك رقائق إضافية متبقية بعد تجميع كعكتك - لحسن حظك! قم بتخزينها في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق في الفريزر واستمتع بها لمدة تصل إلى شهر واحد).
قالب رغيف واحد 9 × 5 × 3 إنش / 23 × 12 × 7.5 سم
طبق تقديم بيضاوي أو مستطيل مقاس 10 بوصات / 25 سم

مكونات:
يصنع حوالي 60 رقاقة
1 1/4 كوب / 170 جم دقيق لجميع الأغراض
3/4 كوب / 75 غ من مسحوق الكاكاو بالطريقة الهولندية
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 1/4 كوب / 250 جم سكر حبيبي
3/4 كوب / 170 جم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
2 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة شراب ذرة خفيف

يصنع حوالي 6 أكواب / 720 جرام
3 أكواب / 720 مل كريمة ثقيلة
1/3 كوب / 45 جرام سكر حلواني
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف

قرفة مطحونة مع حبيبات سكر ، مخفوقة معًا حتى تمتزج جيدًا ، للتزيين

طريقة:
اصنع الرقائق
1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الطحين مع مسحوق الكاكاو والبهارات والملح.

2. في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، اخفق السكر المحبب والزبدة والفانيليا على سرعة متوسطة منخفضة حتى يصبح رقيقًا قليلاً ، لمدة دقيقتين تقريبًا. احرص على عدم المبالغة. اكشط جوانب الوعاء بملعقة مطاطية.

3. في وعاء صغير ، اخفقي الحليب وشراب الذرة حتى يمتزجا. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الزبدة والسكر مع الخلاط على سرعة متوسطة منخفضة حتى يتجانس الخليط. اكشط جوانب الوعاء بالملعقة المطاطية.

4. أضف خليط الدقيق مرة واحدة إلى وعاء الخلاط. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، اخفق حتى يبدأ العجين في الانسحاب بعيدًا عن قاع الوعاء لدمج جميع المكونات بالكامل.

5. نقسّم العجينة إلى نصفين وضعي كل نصف على ورقة غلاف بلاستيكي. لف العجينة بشكل غير محكم وشكل كل نصف في قطعة خشب بعرض 2 بوصة / 5 سم. قم بلف الجذوع على طول المنضدة ، ولا تزال ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، لتشكيل أسطوانات مثالية. شد الغلاف البلاستيكي حول جذوع الأشجار وقم بتجميدها لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل. إذا كنت تواجه مشكلة في تشكيل العجين الطري في جذوع الأشجار ، فقم بتشكيل العجين على شكل قرص (أو شكل جذوع غير مفكك) ، ولفه في غلاف بلاستيكي ، وضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح باردًا بدرجة كافية لتشكيله في سجل ضروري. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

6. بمجرد أن يتم تجميدها ، قم بفك غلاف أحد السجلات واستخدم تقشيرًا حادًا أو سكين الطاهي لتقطيعه إلى شرائح رفيعة وبسمك 1/8 بوصة / 3 مم ، قم بتدوير السجل أثناء تقطيعه ، وإلا فسيتم تسطيح الجانب الموجود على سطح التقطيع . رتبي الشرائح بمسافة حوالي 1 بوصة / 2.5 سم على إحدى ورق الخبز المحضرة وضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق على الأقل. كرر مع السجل الثاني وصفيحة الخبز المعدة. إذا كنت بحاجة إلى مساحة أكبر لتناسب جميع شرائح العجين ، فقم ببساطة بترتيبها على أوراق إضافية من ورق البرشمان ، ثم ضع الأوراق المغطاة بالعجين فوق الأخرى على ورقة الخبز الثانية في الفريزر ، وقم بإيقاف تشغيلها أثناء الخبز كل دفعة. (يمكنك أيضًا لف صفائح الخبز في غلاف بلاستيكي وتجميد الحلقات لمدة تصل إلى أسبوع واحد).

7. ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.

8. ضع ورقة خبز واحدة من حلقات العجين المجمدة في الفرن واخبزها حتى تبدو جافة ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع تدوير الصينية في منتصف وقت الخبز. باستخدام ملعقة معدنية صلبة أو بلاستيكية ، اضغط على الفور برفق على كل ملف تعريف ارتباط لتسطيحها. دع الرقائق تبرد على صينية الخبز لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. يجب أن تكون الرقائق مقرمشة جدًا عند تبريدها. إذا لم تكن كذلك ، ضعها مرة أخرى في الفرن 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية لمدة دقيقة إلى دقيقتين. كرري العملية لخبز الرقائق الإضافية من العجين المجمد.

9. قم بتخزين الرقائق في حاوية محكمة الإغلاق بمجرد أن تبرد. ستبقى مقرمشة في درجة حرارة الغرفة ، مغلقة بإحكام ، لمدة 24 ساعة تقريبًا. يُجدي أيضًا تجميد الرقائق المخبوزة في كيس بلاستيكي قابل للغلق لمدة تصل إلى شهر واحد. ليست هناك حاجة لإذابة الرقائق قبل تجميع الكعكة.

اصنع الكريمة المخفوقة
1. قم بتبريد وعاء الخلاط والمضرب المرفق (أو وعاء معدني متوسط ​​ومضارب من الخلاط اليدوي) حتى يبرد تمامًا ، حوالي 15 دقيقة.

2. بمجرد أن تبرد ، أخرجي الوعاء من الثلاجة واخفقيها من الثلاجة ، أضيفي الكريمة ، واخفقيها على سرعة متوسطة حتى تصبح سميكة.

3. أضف سكر الحلويات والفانيليا والقرفة والفلفل الحار ، وعلى سرعة متوسطة - عالية ، اخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم قاسية تقف منتصبة عند رفع الخفاقة (كلما كانت الكريمة أكثر صلابة ، زاد الدعم الذي ستقدمه الرقائق في كعكتك). استخدمه على الفور.

جمعي الكيك
1. غلف صينية الخبز بغلاف بلاستيكي يتدلى قليلاً فوق جوانب المقلاة. باستخدام ملعقة صغيرة أو ظهر ملعقة ، وزعي طبقة كبيرة من الكريمة المخفوقة على قاع الصينية المبطنّة.

2. غطي أكبر قدر ممكن من الكريمة المخفوقة بطبقة من الرقائق ، وملء أي فجوات بالرقائق المكسورة. يجب أن تلمس القطع. الهدف هو طبقة صلبة من الرقائق.

3. استمر في وضع طبقات من الكريمة المخفوقة والرقائق حتى تنفد أو تصل إلى الجزء العلوي من المقلاة ، حتى تنتهي بالكريمة المخفوقة. غلفي الكيك برفق بغلاف بلاستيكي. يحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

4. قشري الغلاف البلاستيكي من الكيك ، وضعي طبق التقديم فوق الكيك ، واقلبوا الكعكة على الطبق. قم بإزالة المقلاة وبطانة الغلاف البلاستيكي بحذر ورش سكر القرفة على سطح الكيك. باستخدام سكين ، نقطعها إلى شرائح وتقدم.


شوكولا تشيب كوكي آيس بوكس ​​كيك

كعكة الآيس كريم برقائق الشوكولاتة ، سهلة التحضير ، فقط بسكويت ، كريمة مخفوقة وبعض صلصة الشوكولاتة.
يجب أن تكون هذه واحدة من أسهل وألذ وألذ أنواع الحلويات التي يمكن صنعها. في كل الأوقات. لا توجد طريقة خاطئة للقيام بذلك. يمكنك جعلها كبيرة ، يمكنك جعلها صغيرة. اجعلها تناسب احتياجاتك. أو الرغبة الشديدة.

مكونات

20-24 كوكيز برقائق الشوكولاتة
2 كوب كريمة مخفوقة
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب صوص شوكولاتة ساخنة

تعليمات

تُخفق الكريمة مع السكر البودرة حتى تبدأ في تكوين القمم ، مما يجعل الكريمة المخفوقة.
في طبق التقديم ، ضعي 5-6 كعكات برقائق الشوكولاتة على شكل دائرة. ضعي حوالي 1 كوب من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت ووزعيه بحذر على بعد حوالي 2.5 سم من الحافة الخارجية.
في الطبقة الثانية ، ضعي 5-6 كعكات أخرى في دائرة فوق الكريمة المخفوقة والطبقة الأولى. اضغط برفق لتأمين الطبقة. ضع 3/4 كوب من الكريمة المخفوقة على هذه الطبقة.
ابدأ في تضييق حجم الكعكة ، باستخدام 4 ملفات تعريف ارتباط فقط و 1/2 كوب من الكريمة المخفوقة ، ثم 3 ملفات تعريف الارتباط و 1/3 كوب من الكريمة المخفوقة حتى تحصل على الارتفاع المطلوب لكعكتك مع ملف تعريف الارتباط في الأعلى.
توضع جانباً حوالي ربع كوب من الكريمة المخفوقة للتزيين قبل التقديم مباشرة.
غطي الكيك بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل قبل التقديم.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، يُزيّن بما تبقى من الكريمة المخفوقة وصلصة الفدج الحارة.


كيف تصنع كعكة الآيس بوكس

* انظر الوصفة الكاملة أدناه

الخطوة 1. اصنع طبقة بسكويت غراهام.

الخطوة 2. اصنعي بودنغًا سريعًا واطوِه في الطبقة العلوية المخفوقة.

الخطوة 2. خليط البودينج مع رقائق شوكولاتة غراهام في طبق.

الخطوه 3. رشي الفتات فوق الطبقة العليا من البودينغ.

الخطوه 3. ضع فوقها صوص / صوص الشوكولاتة السهل.

الخطوة 4. رشي المزيد من فتات بسكويت غراهام ، ثم رشي القليل من ملح كوشير. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات. الانتظار اصعب جزء!

أكثر وصفات الحلوى من كيتشن جيرل


محاولة Statuscake بدون تكلفة الآن

نرش الشوكولاتة على الوجه ، وقللوا من قطع الأوتاد ، وقدموها باردة. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفاقة ، اخلطي الكريمة الثقيلة والماسكاربوني والسكر ومسكرات القهوة ومسحوق الكاكاو ومسحوق الإسبريسو والفانيليا. تخلط على وتيرة منخفضة للجمع ثم ارفع الوتيرة ببطء حتى تشكل قممًا ثابتة.

لن يكون الأمر سيئًا ولكنه سيكون مختلفًا. سوف يعمل الهيل الأرضي على نزع فتيل النكهة في جميع أنحاء الكعكة كبديل لوجود نكهة الهيل كلما قمت بقضم بذرة. أنا استخدم 1/2 طن صمغ الزانثان إلى طحين 1 ج GF. أنا أيضًا استخدم وصفة ATK لدقيق GF. استبدلت طحين الخبز الخالي من الغلوتين ، أجد أن طحين الخبز الأول من Bob & # 8217s Red Mill هو الأفضل. اكتشفت أن دقيق بوبز ريد ميل الخالي من الغلوتين مصنوع من الكثير من دقيق الفاصوليا ، ولم يعجبني & # 8217t ، أنا أتذوق الفاصوليا حقًا وليس الخبز.

قم بسلاسة الجزء العلوي ، وقم بغلافه بغلاف بلاستيكي ، وقم بتبريده في يوم واحد. اخلطي السكر والدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء عملاق. يُضاف البيض والحليب والزيت والفانيليا على سرعة متوسطة للخلاط لمدة دقيقتين.

كيكة ترتل (بيك اب فوري)

اخترع الإغريق البيرة كمخمر ، وقلي الفطائر بزيت الزيتون ، وكعك الجبن باستخدام حليب الماعز & # 8217s. في روما التاريخية ، تم إثراء عجينة الخبز الأساسية أحيانًا بالزبدة والبيض والعسل ، مما أدى إلى إنتاج حلوى ومخبوزات تشبه الكعك. يشير الشاعر اللاتيني أوفيد إلى الاحتفال بعيد ميلاده وشقيقه وكعكة في أول كتاب له عن المنفى ، تريستيا. نحن نتفهم أن العرض الأنيق مهم بقدر أهمية الأسلوب ، ويأخذ موظفونا من الحرفيين المحترفين في صناعة الكيك الوقت الكافي لتفتيح كل كعكة يدويًا. تقوم مجموعة الشحن الخاصة بنا بعد ذلك بتعبئة كعكتك بشكل سريع في صناديق الزينة المخصصة الخاصة بنا وإرسالها إليك.

استخدمت دقيق القمح الأبيض KA والسكر العادي. استخدم 3/4 ملاعق صغيرة من ملح البحر الرائع وقلّصه إلى النصف أو استخدم الكوشر في المرة القادمة. أحب استخدامك لكلمة "أفخم" للكعك - فأنت تفعل ذلك بانتظام إلى حد ما ، وهو ممتاز لوصف نوع القوام الذي تريده! راجع للشغل ، أدفع الناس بلا هوادة إلى موقع الويب الخاص بك.

كعكة صفراء غنية ورطبة محفوفة بالشوكولاتة. عندما تقدم لك الحياة الليمون ، خذ كعكة على عصير الليمون. تحتوي كل قطعة من هذه الكعكة اللطيفة والمنعشة على حلوى الليمون الناعمة. كعكة الجزر التقليدية التي تحبها مع عناصر الجزر والأناناس المخبوزة في جميع الأنحاء. كل مضغ له طعم دافئ ومألوف للقرفة وجوزة الطيب. كعكة الشوكولاتة البيضاء الشهية مغطاة بأجود أنواع هريس التوت.

  • في اليونان وقبرص ، لدى القديس فانوريوس كعكة الفانوروبيتا الخاصة به ، وهي كعكة زبيب متبلة.
  • وأتخيل أن أي شخص يجب أن يكون قادرًا على خبز هذا النوع من الكعك.
  • نعم ، في حالة عدم تناول كعكتك على الفور ، يجب عليك تبريدها حتى تظل طازجة حتى تتمكن من تناولها.
  • ابحث عن منتجع في Indiacakes للإشباع عن كل رغباتك في تناول الحلويات.

مرحبًا بريسيلا ، خليط الدقيق الخالي من الغلوتين المستخدم هنا مهم للحصول على أفضل ملمس. يوفر طحين اللوز قوامًا لطيفًا للفتات ، كما أن نشا البطاطس يجعله لطيفًا ورقيقًا. مرحبًا فيكي ، لم نجرب ذلك ، لكن طحين اللوز يوفر ملمسًا لطيفًا للفتات ، لذلك لسنا إيجابيين أنه سيعمل. هل جرب أي شخص طلاءًا زجاجيًا لا يستخدم مسحوق السكر الأبيض العادي؟

كريم كيرل جود فريند ديفينينج كيرل ، 177 مل

تفتح شركة Sameday Cake Delivery في London & # 8217s حتى الساعة 10 مساءً ، 7 أيام في الأسبوع. نحن نشحن إلى كل لندن داخل M25. لدينا أيضًا سخانات غاز البروبان على شرفتنا للحفاظ على الحرارة. بالطبع يمكننا دائمًا الحصول على طلب أو توريد.


حشوة موس الشوكولاتة

12 أونصة جبنة كريمية
1/2 كوب سكر
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو
2 ج كريمة ثقيلة
15 شوكولاتة جراهام مقرمشات

في وعاء للخلط ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر ومسحوق الكاكاو معًا بخلاط يدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا. أضيفي الكريمة الثقيلة واخلطيها على سرعة عالية حتى تتشكل قمم قاسية ، حوالي 4 دقائق. ضعي 4 1/2 بسكويت غراهام بالشوكولاتة في طبقة واحدة في قاع مقلاة 8 × 8 & # 8243. طبقة 1/3 من حشوة الموس في الأعلى ، وتوزع بالتساوي على البسكويت. كرر مرتين أخريين. يُسكب فوق كعكة Ganache ، ويُوزّع بالتساوي باستخدام ملعقة. تجمد لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. يُغطى بصوص الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة الصغيرة إذا رغبت في ذلك. مقطعة إلى 12 شريحة. قدميها على الفور.

غاناش تتصدر

1/2 ج كريمة ثقيلة
1 ج رقائق شوكولاتة نصف حلوة

سخني الكريمة الثقيلة في الميكروويف حتى تصبح ساخنة ولكن بدون غليان ، حوالي دقيقة واحدة و 30 ثانية. يقلب في رقائق الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة.


شاهد الفيديو: Cake pops step by step كيك بوب خطوة بخطوة (ديسمبر 2021).