وصفات تقليدية

لكمة الصباح كارولرز

لكمة الصباح كارولرز

النكهات الحلوة للطهي المنزلي للأم ، وتجمع العائلة حول مائدة الإفطار ، والمحادثات الحماسية بجوار نار دافئة ، كلها لحظات جوهرية في أي تجمع عطلة. لذا ، ما هي أفضل طريقة لتحميص الموسم وخلق ذكريات جديدة أفضل من مجموعة المشروبات الكحولية المستوحاة من وجبة الإفطار الخاصة بـ Mama Walker؟ يقدم Mama Walker ، المكون المثالي لأي كوكتيل عطلة ، طريقة جديدة لتجربة جميع تقاليد العطلات المفضلة لديك في كوب واحد لذيذ.

مكونات

  • الجزء الأول ماما ووكر مابل بيكون
  • نبيذ فوار
  • 1 جزء عصير برتقال طازج

أحب القيام ببعض الإضافات الممتعة في صباح عيد الميلاد التي يحبها الأطفال. Christmas Morning Punch هي واحدة من تلك الإضافات التي يحبها الجميع! إنه سهل للغاية وهو احتفالي للغاية. في الواقع ، نجعلها عادةً لعشاء عيد الشكر أيضًا.

إن الشيء العظيم في هذا اللكم هو أنه لا يتعين عليك تقديمه فقط للمناسبات الخاصة.

نحن نحب الاقتران به رول خبز التفاح والقرفة, القرفة لفة كعكة, خبز القرد بيكون والقرفةوحتى ورقة بان كيك.


20 وصفة منعشة غير كحولية سيحبها الجميع

نعتقد أن مفتاح إقامة حفلة جنوبية استثنائية هو خلق نكهة لذيذة تترك انطباعًا دائمًا لدى الضيوف. لقد جمعنا أكثر وصفات المشروبات الكحولية منعشة والتي تُعد بمثابة أدوات تحضير القهوة في نهاية المطاف. من شرارات الحماسة والفاكهة مثل Cherry Limeade إلى اللكمات الاحتفالية والتوابل مثل إصدار Mulled Cranberry ، حصلنا & rsquove على جميع اللكمات غير الكحولية التي ستحتاجها في كل مناسبة.

هذه المشروبات سهلة التحضير لدرجة أنه حتى أكثر المضيفين ازدحامًا يمكن أن يصبح خبيرًا متخصصًا في خلط المشروبات. صدقنا عندما نقول أن طعم هذه الموكتيلات اللذيذة أفضل من الكوكتيلات الكحولية وهي أكثر انتعاشًا. نصف جمال هذه اللكمات موجود في العرض التقديمي و mdashso تخلص من برطمانات ماسون وأوعية الثقب القديمة التي أهدتها لك الجدة واستمتع بالخلط. يقدم الاحتفال التالي لكمة لذيذة وصديقة للأطفال بدلاً من برودة المشروبات الغازية. لن تكون آسفًا لأنك فعلت.


في يوم حار حقًا ، جمد الفاكهة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم - فهي تعمل مثل مكعبات الثلج الحلوة.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


الوسايل الإنجليزي القلبية & amp ؛ الساخن لكمة الساخنة يسخن كارولرز عيد الميلاد (1975)

بقلم باربرا بارت وندش توكسون ديلي سيتيزن (توكسون ، أريزونا) 12 ديسمبر 1975

سوف يشعر كارولرس الذين & ldquocome a-wassailing & rdquo إلى منزل Francesca و Robin Pearce & rsquos بالترحيب بشكل خاص حيث أنه في التقاليد الإنجليزية الحقيقية ، يتم إدخالهم والانضمام إليهم في الترانيم حول وعاء wassail المتمركز على طاولة مزينة بشكل هولي ومليئة بالطعام.

بعد كل شيء ، وعاء الوسايل و [مدش] لكمة حارة من البيرة والشيري سكب على التفاح و [مدش] نشأت مع الأنجلو ساكسون في & ldquoMerrie Olde England. & rdquo و Pearces ، على الرغم من أنهم عاشوا في العديد من البلدان وأصبحوا الآن من سكان توكسون ، بريطاني.

عادة ما كان عازفو الترانيم الإنجليز الأوائل من القرويين الفقراء الذين أتوا إلى منازل العزبة وهم يتوقعون ليس فقط الطعام واللكمة الساخنة لتدفئتهم وتشجيعهم ، ولكن المال لدفعهم خلال موسم عيد الميلاد. وقالت السيدة بيرس إن أولئك الذين لم يكونوا فقراء يجمعون الأموال للجمعيات الخيرية ، ونادراً ما ذهبوا خالي الوفاض ، هذا إن حدث أصلاً.

في بعض الأحيان ، كان القرويون يذهبون معًا ويخططون لوجبة كارولرز ، حيث يقدم المنزل الأول على الطريق سلطًا ساخنًا من الحساء ، والثاني يقدم طبق اللحوم والآخر الخبز والفواكه ومعجنات عيد الميلاد.

كان لكل منها وعاء

كل منزل كان لديه وعاء wassail الخاص به و [مدش] للكارولرز والضيوف والعائلة للاستمتاع أثناء تغليف الهدايا وتزيين المنزل لعيد الميلاد.

كلمة & ldquowassail & rdquo تعني الصحة ، وكانت نخبًا. & ldquoToast، & rdquo بالمناسبة ، نشأ من الخبز المحمص الذي كان يطفو أحيانًا على الثقب في وعاء الوسايل.

أضافت كل عائلة لمساتها الخاصة إلى اللكمة. السيدة Pearce & rsquos هو كوب من الشاي القوي للغاية ، والذي تضيفه إلى معظم اللكمات ، حيث تجد أنه يحافظ على ضيوفها ويتحدثون بذكاء ويقودون المنزل بأمان & rdquo دون التدخل في البهجة الجيدة (على الرغم من أنه قد يتداخل مع نومهم لاحقًا).

تضيف أيضًا كوبًا من الشاي القوي إلى julglogg ، وهو لكمة عيد الميلاد الساخنة التي نشأت في السويد ، حيث يتم تقديمها عادةً في منتصف الليل عشية عيد الميلاد حيث يتم تقديم الهدايا. مجموعة متنوعة من السندويشات ذات الوجه المفتوح والجبن والمعجنات تصاحب julglogg ، والتي غالبًا ما تكون ملتهبة ومقطعة قبل التقديم.

& lsquo تأثير ثلجي و rsquo

إنها لا تضيف & rsquot الشاي إلى مشروب البيرة الساخن ، وهو مفضل آخر للغة الإنجليزية ، لكنها تضيفه إلى وصفة التوت البري الباردة التي قدمتها لها صديقة من فرجينيا. يُسكب فوق الثلج الجاف ، ويضفي تأثيرًا جميلًا و ldquosnowy & rdquo على حفلات الكريسماس.

من المؤكد أن طاولة عيد الميلاد الإنجليزية ، إلى جانب بودنغ البرقوق والتمر والتين والبسكويت ، تحتوي على فطائر مفرمة فردية (غالبًا ما تكون مبللة بالبراندي).

يقول التقليد أنه إذا أكلت يومًا واحدًا من كل 12 يومًا من عيد الميلاد و [مدش] ، فإن الرغبة في ذلك مع اللقمة الأولى من كل & [مدش] ستتحقق رغباتك في العام الجديد. وبالطبع ، يُترك شخص واحد للأب كريسماس (سانتا بالنسبة لنا) عشية عيد الميلاد ، ويسعد الأطفال دائمًا أن يجدوه ذهب في الصباح.

تتركز العديد من تقاليد عيد الميلاد الإنجليزية حول أيام 12 من عيد الميلاد و [مدش] بدءًا من يوم عيد الميلاد وتنتهي في 5 يناير في عيد الغطاس (تم تغيير تاريخ عيد الميلاد قبل التقويم من اليونانية).

على سبيل المثال ، هناك غصن التقبيل ، وهو إكليل مقدس معلق من السقف أو المدخل بشرائط حمراء ، والتي من خلالها ، بواسطة المزيد من الشرائط الحمراء ، علق 12 تفاحة حمراء صغيرة. يتدلى غصن من الهدال في المنتصف ، والرجل الذي يناور امرأة تحته (بعلمها أو بدون علمها) سيقبلها 12 مرة.

يحتفظ العديد من الإنجليز (بما في ذلك Pearces) بمذكرات للأشياء التي تحدث في 12 يومًا من عيد الميلاد ورحلة ، ومتصلين غير متوقعين و [مدش] ، ثم يجدون ، من قبيل الصدفة أو أيا كان ، أنه غالبًا ما ينذر بما سيحدث في الأشهر المقابلة.

شجرة الكريسماس ، التي أحرقت بالقدس في الموقد في اليوم الثاني عشر من عيد الميلاد ، نشأت في ألمانيا وجلبتها الملكة فيكتوريا وزوجها الألماني ألبرت إلى إنجلترا. في إنجلترا (وفي Pearce & rsquos) ، تعلو الشجرة جنية عصاها مائلة بنجمة ، وهناك دائمًا طائر في الشجرة و [مدش] أحيانًا حجل ، وأحيانًا طائر بلوبيرد من أجل السعادة.

اليوم التالي لعيد الميلاد هو & ldquoBoxing Day ، & rdquo قالت السيدة بيرس ، لكن لا تقفز إلى الاستنتاجات. هذا يعني فقط أن لديهم يومًا إضافيًا في هدايا & ldquobox & rdquo لأولئك الذين قدموا لهم بشكل غير متوقع. أيضًا ، يتم عادةً إهداء ساعي البريد بالمال في يوم الملاكمة.


تاريخ بانش الدولي

بدأت قصة منشأ Punch في القرن السابع عشر ، عندما كان التجار الأوروبيون منخرطين بشدة في تجارة التوابل. اعتاد البحارة الذين يسافرون من بريطانيا على حصص المشروبات اليومية السخية ، لكن الرحلة بين المحيطين الأطلسي والمحيط الهندي كانت طويلة وساخنة بدرجة كافية بحيث تفسد البيرة والنبيذ العادي بحلول الوقت الذي يصلون فيه إلى وجهتهم. الحل؟ معنويات.

في تلك الرحلات الطويلة ، كان البحارة يشربون البراندي ، ثم الروم في وقت لاحق. لكن تلك الأرواح المبكرة كانت غالبًا ما تكون خشنة ومتعثرة ، ومصححة بشكل غير كامل ، ثم تعبأ في زجاجات بإثبات عالٍ جدًا. لجعلها صالحة للشرب ، قام البحارة بتخفيفها بالماء إلى مكان ما حول قوة النبيذ. بعد ذلك ، بمجرد وصولهم إلى الهند والوصول إلى مكونات مثل الحمضيات والتوابل والسكر ، قاموا بتدبير مشروباتهم لجعلها لذيذة أكثر. حتى أن مؤرخ الكوكتيل David Wondrich يفترض أن هذه الإضافات ربما كانت محاولة لجعل طعم "نبيذ" البراندي والماء أشبه بنبيذ حقيقي من خلال إعادة إدخال تلك النكهات الحمضية والحلوة والدافئة التي تختفي أحيانًا أثناء التقطير.

عندما عاد هؤلاء البحارة إلى ديارهم ، أخذوا ذوقهم معهم. انتشرت شعبية المشروب في جميع أنحاء إنجلترا ، وانتقلت من الأرصفة إلى المقاهي البرجوازية في المناطق الحضرية في لندن. في ذلك الوقت ، كانت العديد من المكونات التي نربطها باللكمة ، خاصة أشياء مثل جوزة الطيب والبهارات ، باهظة الثمن ، لذا أصبح المشروب مرتبطًا بالطبقة العليا. ومع ذلك ، كان للشكل - الأواني الكبيرة والسخية والمشتركة التي تتسم بالبهجة الجيدة - جاذبية عالمية ، كما يتضح من شعبية الوسايل ، وهو النبيذ المتبل الذي يتم تقديمه لعازفي الترانيم خلال موسم عيد الميلاد ، خلال العصر الفيكتوري.

عبر المحيط الأطلسي ، تبنى المستعمرون الأمريكيون بحماسهم ، بالاعتماد على التوابل اللذيذة ورم الكاريبي الناري الذي كان يشكل إحدى ركائز تجارة المثلث. تم تقديم Punch في أمريكا المبكرة في كل مناسبة على ما يبدو ، بما في ذلك الاحتفال بعد التوقيع على إعلان الاستقلال ، وتمتع به بوفرة. في إحدى الحفلات في عام 1783 ، قدم حاكم نيويورك حفلًا يضم 120 ضيفًا مع 30 وعاءًا من مشروب الروم ، و 135 زجاجة من ماديرا ، و 36 زجاجة من الموانئ ، و 60 زجاجة من البيرة. يا للعجب. ارتبطت فيلادلفيا ارتباطًا وثيقًا بشكل خاص بـ Punch ، الذي كان يستمتع به في مئات من منازل Punch المنتشرة في جميع أنحاء المدينة - بما في ذلك State in Schuylkill Fishing Corporation ، وهو نادي اجتماعي اخترع Fish House Punch الشهير.

تلاشى صالح Punch وتضاءل على مر العقود ، لكنه لم يختف أبدًا. ربما فقط النبيذ الفوار (ومرحبا ، العديد من اللكمات مليئة بالنبيذ الفوار) تطابق لكمة من حيث الاحتفالية ، والجديد المتمثل في مغرفة مشروبك الخاص من وعاء مقطوع بالكريستال في فنجان صغير لا يصبح قديمًا أبدًا. حتى اليوم ، يتحول السقاة المتميزون في جميع أنحاء البلاد إلى الإلهام لإلهام الكوكتيل ، ويقدمون مختارات منزلية مستوحاة من الوصفات التاريخية ولكن تم تحديثها للحصول على لمسة معاصرة.


احتفل مع وصفات صباح الكريسماس هذه

سواء كنت تحتفل في مجموعة كبيرة أو كوحدة عائلية صغيرة ، فإن صباح الكريسماس هو أفضل صباح في السنة. ننفقها مع الأشخاص المفضلين لدينا بينما يلعب الأطفال بهداياهم و * نأمل * يتساقط الثلج في الخارج. بغض النظر عن الشخص الذي تحتفل به أو في المكان الذي تحتفل فيه ، فإن أحد عناصر اليوم الذي يجب اقتناؤه هو لكمة عيد الميلاد الجيدة.

إذا كان من المفترض أن يتم تقديم لكمة الكريسماس ساخنة ، فعليك حقًا الاستثمار في موزع المشروبات الساخنة مثل هذا. نعم ، يمكنك الاحتفاظ بمعظم هذه الوصفات دافئة في وعاء طبخ ، لكن موزع المشروبات سيجعل حياتك أسهل كثيرًا. فهو لا يقلل الانسكاب فحسب ، بل سيبقي الأشياء لطيفة وممتعة. إذا كنت تعيش في مناخ أكثر دفئًا وتختار لكمة باردة ، فإن موزعًا مثل هذا سيجعل الشراب يوزع النسيم. الآن بعد أن أصبحت موزعاتك جاهزة & # 8217 ، حان الوقت للوصول إلى الوصفات # 8217.


27 فكرة لذيذة من أفكار عيد الميلاد التي من المؤكد أنها ستجلب لك بهجة العيد

من الواضح أن نجم لقاء عطلتك سيكون عشاء عيد الميلاد. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن مشروباتك يجب أن تسقط على جانب الطريق! إذا كنت تخطط لحفلة كبيرة ، فإن صنع وعاء من عيد الميلاد هو طريقة رائعة لإبقاء ضيوفك مرحين ومرحين طوال الليل و [مدش] خاصة إذا كنت تفضل الاختلاط بدلاً من أن تكون عالقًا خلف البار.

الوصفات الموجودة في قائمتنا بسيطة للغاية ، وربما يكون لديك بالفعل معظم المكونات. ولكن مع مدى ذوقهم وشعورهم بعيد الميلاد ، سيبدون بالتأكيد وكأنك قضيت الكثير من الوقت عليها. خذ استراحة من إعداد مقبلات عيد الميلاد وجرب إحدى وصفات عيد الميلاد السهلة هذه ، واختر النكهات التي تختارها: ستجد الكرز والتوت البري والتفاح والمزيد لتناسب قائمة عطلتك. فقط تأكد من توفير مساحة للحلوى!


عيد الميلاد الحلوى

لا يوجد طبق يتحدث عن عشاء عيد الميلاد الفيكتوري تمامًا مثل الحلوى. احتفظ العديد من الأسر بوصفات البودينغ الخاصة بهم ، وأسرارًا محمية عن كثب تنتقل من جيل إلى جيل. في ديكنز ترنيمة عيد الميلاد، يمثل البودينغ ذروة وليمة عيد الميلاد المتواضعة لعائلة كراتشيت:

"أهلا! قدر كبير من البخار! البودينغ خرج من النحاس! رائحة مثل يوم الغسيل. تلك كانت قطعة القماش. رائحة مثل بيت الأكل وطبخ المعجنات المجاور لبعضهما البعض ، مع مغسلة الملابس التالية الباب إلى ذلك. كان هذا هو الحلوى. في نصف دقيقة دخلت السيدة كراتشيت - متدفقة ، لكنها تبتسم بفخر - مع الحلوى ، مثل قذيفة مدفع مرقطة ، صلبة وثابتة ، مشتعلة في نصف نصف ربع البراندي المشتعل ، والسرير مع هولي الكريسماس عالق فيه الأعلى."

يُصنع البودينغ تقليديًا في يوم "التحريك يوم الأحد" - يوم الأحد قبل المجيء ، وهو الخامس قبل يوم عيد الميلاد - عندما يجب على كل فرد من أفراد الأسرة أن يأخذ دوره في تقليب مزيج البودينغ أثناء القيام برغبة. في كثير من الأحيان ، يتم وضع عدد قليل من العملات الفضية أو الخاتم في المزيج ، لجلب الثروات أو الحظ لمن قد يجده في القطعة التي يتم تقديمها في يوم عيد الميلاد. ثم يتم غلي البودينغ في قطعة قماش مهلبية ويترك للراحة حتى يوم عيد الميلاد حتى تختلط النكهات. جرب حلوى عيد الميلاد في عشاء عطلتك هذا العام. الوصفة أدناه مأخوذة من "أعياد الميلاد" بقلم لورنا جيه ساس.


ستتلقى الآن تحديثات من Good Food - النشرة الإخبارية

احصل على آخر الأخبار والتحديثات عبر البريد الإلكتروني مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

بإرسال بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على شروط وأحكام Fairfax Media وسياسة الخصوصية.

ليخدم: ضع مكعبات الثلج في كسارة ثلج يدوية واسحقها مباشرة في أكواب النزهة. ضعي فوقها بيمز وزينها بشرائح الخيار وأغصان النعناع.

تقدم في كسارة ثلج يدوية مشروب من أكواب النزهة.

نصيحة: لا تقترب كثيرًا من حافة النهر بعد أن يقع عدد قليل منها.

الجن والشاي والتونيك

اعتبر البريطانيون سيلان (سريلانكا الحالية) مستعمرة من عام 1815 إلى عام 1948 وكان لهم دور فعال في جلب الشاي إلى الجزيرة ، التي تنتج الآن بعضًا من أفضل أنواع الشاي الأسود في العالم التي تنتجها مقاطعة أوفا بشكل خاص. تم استخدام الشاي في الثمار لعدة قرون وهو مكون شائع للعنصر "الضعيف" في الوصفة. ادمج هذا مع عنصر أساسي بريطاني آخر ، G & T ، ومن المنطقي أنك ستقضي وقتًا رائعًا.

مكونات

  • 6 ليمونات كالامانسي (انظر النصيحة)
  • 50 جرام سكر ناعم (ناعم)
  • 30 غ من أوراق الشاي الأسود السيلاني
  • 1 عود قرفة سيلان (انظر النصيحة)
  • فاكهة استوائية من اختيارك (حاول أن تجد شيئًا محليًا وموسميًا) للتزيين
  • 400 مل الجن
  • 600 مل ماء منشط

للتحضير: ابدأ 12 ساعة على الأقل قبل التقديم. قشر الليمون الحامض مع إضافة القشر إلى وعاء به 500 مل من الماء. ضعي الليمون الحامض في الثلاجة لعصره لاحقًا. أضيفي السكر والشاي والقرفة إلى الوعاء ثم قلّبي حتى يذوب السكر. برد لمدة 12 ساعة.

ليخدم: تحضير زينة الفاكهة الاستوائية. صفي الشاي وانقعه في وعاء التقديم ، وتخلصي من المواد الصلبة. اعصري عصير الليمون الحامض ثم أضيفي الجن وقلبي حتى تمتزج المكونات. وزعيه بلطف بالتونيك ثم أنهيه بالثلج. زينها بالفواكه الاستوائية.

قدميها في وعاء من البورسلين مع مشروب مغرفة من الخيزران من فناجين الشاي الصيني الفاخر.

نصيحة: إذا لم تتمكن من الحصول على ليمونة كالامانسي ، يمكنك استبدالها بالليمون العادي: استخدم ثلاثة فقط وأضف 20 جرام سكر إضافي. تأكد أيضًا من التحقق من أعواد القرفة والقرفة السيلانية مرغوبة على كاسيا لأنها أحلى وأرق.

على قارب

يمر خط التوقيت الدولي عبر المحيط الهادئ ، مما يشير إلى نقطة كل يوم جديد. نظرًا لموقعها الجغرافي ، تعد Kiritimati (جزيرة الكريسماس) واحدة من الأماكن الأولى للاحتفال بالعام الجديد ، وتعد جزيرة بيكر واحدة من آخر الأماكن. نظرًا لوجود مسافة تقل عن 1000 كيلومتر ، فمن المتصور أنه يمكنك الاستمتاع باحتفالات رأس السنة الجديدة في إحدى الجزر ، ثم ركوب قارب إلى الجزيرة الأخرى والقيام بذلك مرة أخرى. مع هذا التساهل الكبير ، من المهم أن تبقى رطبًا ، ولهذا السبب تحتوي هذه الوصفة على ماء جوز الهند والأملاح المعدنية.

مكونات

  • 300 مل ماء جوز الهند
  • 5 جرام أملاح معدنية
  • 200 مل براندي
  • 150 مل عصير أناناس
  • 100 مل غرينادين
  • 750 مل نبيذ فوار
  • قبعات الحفلات والماسات

للتحضير: ابدأ 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. يُمزج ماء جوز الهند والأملاح (انظر النصيحة) ، ويُحرَّك حتى يذوب.

ليخدم: في علبة كوكتيل ، اخلطي عصير البراندي والأناناس. رجها مع القليل من مكعبات الثلج حتى تزبد ، ثم اسكبها في دلو الشمبانيا. يُضاف ماء جوز الهند والغرينادين ويُحرّك المزيج ثم يُضاف إليه النبيذ الفوار. اغرفها في المزامير وزينها بقبعة الحفلة والماسة. نخب العام الجديد.

قدميها في دلو شمبانيا فاخر وشرب مغرفة من مزامير الشمبانيا.

نصيحة: تساعد الأملاح المعدنية ومزيج ماء جوز الهند في المساعدة في الانتعاش بعد التساهل ، مما يجعله أكثر ويبرد - سيكون مفيدًا في الصباح.

لكمة الترطيب (خالية من الكحول)

صحراء أتاكاما في تشيلي جميلة بشكل لا يصدق وتستحق الزيارة ، لكنها أيضًا واحدة من أكثر الأماكن جفافاً على وجه الأرض. إنه جاف للغاية ، في الواقع ، أجرت وكالة ناسا اختبارات مماثلة لتلك التي أجريت على المريخ لقياس قدرة الكوكب على دعم الحياة. من خلال زيارة مثل هذا المكان الجاف ، من المهم أن تبقى رطبًا ، لذلك قمنا بإعداد أفضل طريقة لإرواء العطش. حتى لو لم تكن متجهاً إلى الصحراء ، فإن هذا المشروب سيبقيك رطباً جيداً خلال حفلتك الصيفية القادمة.

مكونات

  • 1 لتر (4 أكواب) ماء جوز الهند
  • 500 مل (2 كوب) عصير الصبار
  • 100 جرام سكر ناعم (ناعم)
  • 10 غ من أوراق شاي الكركديه
  • 5 جرام ملح
  • 2 حبة ليمون
  • 1 خيار

للتحضير: ابدأ ساعتين على الأقل قبل التقديم. تُمزج جميع المكونات ما عدا الليمون والخيار في وعاء. يحرك المزيج ويترك لينقع في الثلاجة لمدة ساعتين. صفيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. قطعي الليمون إلى شرائح والخيار إلى أقراص وضعيه في الثلاجة ليكون جاهزًا للتقديم.

ليخدم: اسكب الكمة في موزع المياه مع الليمون والخيار. ضع الموزع على الطاولة واسمح للضيوف بالترطيب في أوقات فراغهم. تقدم مع دلو من الثلج ومغرفة.

قدميه في موزع مياه صغير وشرب من الأكواب الورقية.

نصيحة: هذه الوصفة تحب أن يتم توسيع نطاقها ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة بسهولة تامة لتلك الأيام الحارة عندما لا تكون مسليًا.

هذا مقتطف محرر من لكمة بقلم شون بيرن ونيك تيسار ، نشرته دار هاردي جرانت بوكس ​​، بسعر 24.99 دولارًا أمريكيًا. اشتري الآن


شاهد الفيديو: اجمل ما قيل عن الصباح (ديسمبر 2021).