وصفات تقليدية

فطائر الفراولة

فطائر الفراولة

حلوى سريعة ولذيذة ...

  • 2 بيض
  • 100 جرام سكر
  • 1 كوب زبادي
  • 1 كوب هريس الفراولة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 1 بيكنج بودر
  • دقيق يكفي لصنع عجينة سميكة (حوالي 2 كوب)

حصص: 15

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة فطائر الفراولة:

شربت البيض جيدًا مع قليل من الملح ، ثم أضفت بدوره السكر ، وسكر الفانيليا ، والزبادي ، والفراولة (يمكنك أيضًا وضع القطع ، وخلطها حتى أخدع شيئًا غريب الأطوار) ، والزيت و في النهاية الدقيق يخلط مع البيكنج بودر.

ضعي العجينة في قوالب واخبزيها على نار متوسطة لمدة 35-40 دقيقة.


مافن بالفراولة

نعم هذا مرضي لصنع المافن وزوجي يريدهم بجانب القهوة في الصباح وهي وجبة خفيفة جيدة جدا للاطفال الكوب بحجم كوب 200 مل.
إذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة ، قم بإضافتها عند إخراجها من الفريزر ، واترك فقط بقدر ما يمكنك تقطيعه.

المكونات:
1/2 كوب زبدة مذابة ومبردة
1 1/4 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة زوج
1 سكر فانيليا
قشر 1/2 برتقالة ، مبشور
2 1/3 كوب دقيق
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب فراولة مقطعة
1/2 كوب حليب حامض
فوق:
2 ملاعق كبيرة قرفة
1/4 كوب سكر

اخلطي الزبدة والسكر والملح والبيض وسكر الفانيليا وقشر البرتقال في وعاء.
يضاف الدقيق والبيكنج باودر وجوزة الطيب والقرفة.
نضيف الفراولة المفرومة ، استعملت الفراولة المجمدة.
أضف الآن اللبن الرائب واخلطه بلطف.
ضع في علب الكعك.
نرش القرفة وباقي السكر.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.


مافن بالكريمة والفراولة

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ورق حائط صينية من المافن بورق الخبز وضعيه جانبًا.

2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر.

3. أضيفي الزبدة الباردة واخلطيها بأصابعك حتى تشبه التركيبة بعض الفتات.

4. في وعاء ، اخلطي الكريما الحامضة والبيض والفانيليا.

5. صب الخليط فوق المكونات الجافة واخلطهم باستخدام ملعقة.

6. صب العجين بالتساوي في صينية الكعك.

7. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 16-18 دقيقة ، أو حتى يدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

8. للتجميع ، قطع كل كب كيك إلى نصفين أفقيًا. غطيها بقطعة كبيرة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة وأضيفي الجزء العلوي من الكعك. قدميها على الفور أو باردة.

عليك ان تراه ايضا


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


مافن الفانيليا مع صوص الفراولة

اخلطي الزبدة مع الجبن والسكر وسكر الفانيليا والبيض. يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط.

دهن صينية من المافن بالزبدة واتركها بالورق. املأ الأوراق بالعجين حتى نصفها وضع الصينية في الفرن حتى يتحول لون الكعك إلى اللون البني بشكل جيد. ثم يُترك ليبرد.

تُنظف الفراولة من ذيولها وتُغسل ، ثم تقطع إلى أصغر ما يمكن. يُغلى في قدر مع السكر ، حتى يقل العصير الذي يتركه تقريبًا. تركه يبرد.

بعد ذلك ، خذ الكعك وأخرجه من الأوراق ، وقم بعمل ثقب في منتصفه ، وقم بإزالة الجزء العلوي باستخدام إناء لإزالة قلب الكعك. املأ الحفرة بصلصة الفراولة وغطيها بالفلين الذي تمت إزالته (اقطع منه قليلاً).

اخلطي الكريمة المخفوقة وزيّني المافن بها ، ورشي فوقها ما تبقى من صلصة الفراولة.


طريقة التحضير

حضري خليط الزينة أولاً حتى يبرد. يمكن صنعه في المساء وتخزينه في الثلاجة (إلزامي الحفاظ عليه باردًا). تُذوّب الشوكولاتة في حمام مائي وتخلط مع الكريمة المخفوقة المسخنة (لا تحتاج إلى غليها - فقط سخنها قليلاً بما يكفي لإذابة الشوكولاتة تمامًا). امزج الشراب وقطرة الصبغة ، واخلط جيدًا. اتركها تبرد لمدة 6 ساعات على الأقل!

بالنسبة للكعك ، اخلطي جميع المكونات الصلبة (باستثناء السكر) في وعاء وضعيه جانبًا. بشكل منفصل ، اخفقي البيض جيدًا مع السكر حتى يصبحوا كريميًا ، وعند هذه النقطة أضيفي الزبدة الدافئة وشراب الفراولة ، واخلطيهم بسرعة متوسطة لمدة 3-4 دقائق. ثم أضيفي خليط المكونات الجافة ، شيئًا فشيئًا ، واخلطي حتى تتجانس تمامًا. تصب في الأشكال التي توضع فيها أوراق المافن وتخبز في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار متوسطة ، حتى تجتاز اختبار المسواك.

عندما تبرد الكعك ، انتقل إلى الانتهاء من الصقيع. اخلطي خليط الشوكولاتة البيضاء لمدة دقيقتين حتى يكتسب قوام كريمي كثيف. ثم تزيينها بأناقة وتزيينها حسب خيالك.


مافن الفانيليا مع صوص الفراولة

اخلطي الزبدة مع الجبن والسكر وسكر الفانيليا والبيض. يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط.

دهن صينية من المافن بالزبدة واتركها بالورق. املأ الأوراق بالعجين حتى نصفها وضع الصينية في الفرن حتى يتحول لون الكعك إلى اللون البني بشكل جيد. ثم يُترك ليبرد.

تُنظف الفراولة من ذيولها وتُغسل ، ثم تقطع بأكبر قدر ممكن. يُغلى في قدر مع السكر ، حتى يقل العصير الذي يتركه تقريبًا. تركه يبرد.

بعد ذلك ، خذ الكعك وأخرجه من الأوراق ، وقم بعمل ثقب في منتصفه ، وقم بإزالة الجزء العلوي باستخدام إناء لإزالة قلب الكعك. املأ الحفرة بصلصة الفراولة وقم بتغطيتها بالفلين الذي تمت إزالته (اقطع منه قليلاً).

اخلطي الكريمة المخفوقة وزيّني المافن بها ، ورشي فوقها ما تبقى من صلصة الفراولة.


خطوات

تحضير الكعك

في المرة الأولى نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.
ثم ضعي البيض مع السكر ورشة ملح في وعاء ، واخلطيهم قليلًا لمدة دقيقة تقريبًا. ثم نضيف الفانيليا والزيت واللبن ونخلط مرة أخرى. في النهاية ، طحين ، مسحوق الخبز ، اخلطي حتى تصبح ناعمة.
نضع في صينية المافن ورق خاص للكعك. نملأهم بثلاثة أرباع عجينة ، وسوف ينموون كثيرًا. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

كريمة الفراولة

أثناء وجود الكعك في الفرن ، اصنع صلصة الفراولة. ضعي الفراولة المفرومة والسكر وعصير الليمون في قدر. أشعل النار على نار متوسطة واتركها تغلي حتى تحصل على قوام المربى الرائب. دعهم يبردوا ، ثم اهرسهم بخلاط عمودي.

تجميع الكعك

أثناء تبريد الكعك ، قم بإعداد كريمة الزبدة مع المرينغ السويسري. يمكنك العثور على الوصفة أعلاه في الوصف. في النهاية نضيف ملعقة صغيرة من كريمة الفراولة ونضيف 6 ملاعق صغيرة كاملة ونخلط قليلا بعد كل منها حتى تمتزج.
نأخذ الكعك ونحدث شقًا في الغطاء ، ونخرج منه قليلاً ، حتى نتمكن من وضع نصف طول المربى.
ضعي كريمة المرينغ السويسرية في وعاء وزيّني المافن. ضعي قطعة فراولة فوقها. اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة.
انتباه! تتجمد كريمة المرينغ السويسرية مع الزبدة في الثلاجة. إذا كنت تريد أن يكون أكثر ليونة ، فقط أخرجه قبل 10 دقائق من البرد. يتمتع!


سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُغسل الفراولة وتُصفى جيدًا وتُقطع إلى قطع متساوية الحجم.
في وعاء عميق نضع المكونات الجافة: الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والبيكنج بودر والملح. تخلط بالمضرب.
في وعاء آخر ، اخفقي البيضة واخلطيها مع الحليب والزيت. تضاف هذه التركيبة إلى تلك التي تحتوي على مكونات جافة.

تخلط بخفة مع خفاقة ، لا تستخدم الخلاط. باستخدام الهدف ، ستكون رقيقًا وتنمو بشكل جميل.
أضف 3/4 حبات الفراولة واخلطها بسهولة شديدة. يمكنك دحرجها في القليل من الدقيق حتى لا تسقط في القاع.
توضع بقية الفراولة فوقها بعد صب التركيبة في قوالب المافن.

ضع أوراق المافن في الدرج وقسم التكوين بالتساوي. توضع قطع الفراولة المتبقية في الأعلى.

ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

اتركيه ليبرد وقدميه مع كوب من الحليب أو الشاي أو القهوة أو الزبادي.
شهية طيبة!

الآن بعد أن تركت لك هذه الوصفة البسيطة واللذيذة ، سأجرب هذا الحساء أيضًا.
أنا في انتظارك على Instagram


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


مافن بالكريمة والفراولة

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ورق حائط صينية من المافن بورق الخبز وضعيه جانبًا.

2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر.

3. أضيفي الزبدة الباردة واخلطيها بأصابعك حتى تشبه التركيبة بعض الفتات.

4. في وعاء ، اخلطي الكريما الحامضة والبيض والفانيليا.

5. نسكب المزيج فوق المكونات الجافة ويخلط مع ملعقة.

6. صب العجين بالتساوي في صينية الكعك.

7. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 16-18 دقيقة ، أو حتى يدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

8. للتجميع ، قطع كل كب كيك إلى نصفين أفقيًا. غطيها بقطعة كبيرة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة وأضيفي الجزء العلوي من الكعك. قدميها على الفور أو باردة.

عليك ان تراه ايضا