وصفات تقليدية

خوخ بالسكر البني وصلصة الروم مع الآيس كريم

خوخ بالسكر البني وصلصة الروم مع الآيس كريم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبدة غير مملحة
  • 6 ملاعق كبيرة (معبأة) سكر بني ذهبي
  • 3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 6 حبات خوخ ناضجة ، مقشرة ، نصفية ، منزوعة النوى ، مقطعة إلى 8 أسافين
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • آيس كريم فانيليا أو خوخ

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. يُضاف السكر والقرفة ويُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يبدأ السكر في الذوبان (قد يتكتل الخليط معًا). يضاف الخوخ والفانيليا. يُقلى الدراق حتى ينضج ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق. تُرفع المقلاة عن النار. يقلب في الروم. تُعاد المقلاة إلى الحرارة وتُطهى حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك المتكرر لمدة دقيقتين تقريبًا. يُسكب الخوخ والصلصة فوق الآيس كريم.

وصفة تريسي ميديروس قسم التعليقات

خوخ مشوي مع صلصة رم بالقرفة

أنا & # 8217m حزين بعض الشيء لأن الصيف يقترب من نهايته ، بقدر ما أود أن أقول إنني & # 8217 د سأفتقد الشواء ، لن أحظى بفرصة تفويتها لأننا لا نخرج الشتاء هنا أبدًا . ولكن بالنسبة لجميع الأشخاص الذين يحصلون على أربعة مواسم بالفعل ، فإن هذه الخوخ المشوي تناسبك!

يتم بيع الخوخ بشكل مثير للدهشة في نهاية هذا الأسبوع ، لذلك اضطررت إلى تخزين وإعداد واحدة من الحلويات المفضلة لدي على الشواية. أنا & # 8217m عادة مروحة إسكافي ضخمة من الخوخ ، هذه الخوخ المشوي هي أفضل شيء بعد ذلك!

يعد الدخان المنبعث من الشواية جنبًا إلى جنب مع طلاء رم القرفة هذا مثاليًا لعيد العمال ، حيث يبدأ الصيف في التلاشي ، ونبدأ الاحتفال بموسم PSL & # 8217s & # 8230

يتميز هذا الصيف بالتلاقي مع أجواء الخريف ، حيث تعلوه الجرانولا ومغرفة من آيس كريم الفانيليا ، يبدو وكأنه إسكافي الخوخ المشوي. وإذا كنت & # 8217 في روح الترفيه في نهاية هذا الأسبوع الطويل ، فإن هذه الخوخ المشوي مع صلصة الروم المخفوقة في كل مكان هي مثالية!

إذا كنت ترغب في جعل هذا الأمر أكثر صخبًا للكبار ، فإنني أوصي بشدة بترك الخوخ الخاص بك ينقع في الروم طوال الليل لجعله خوخًا مشويًا في حالة سكر ، بالإضافة إلى أنك & # 8217 ستحصل على بعض الروم بنكهة الخوخ لصنع الكوكتيلات أيضًا!

أيضًا ، أنا متحمس جدًا لأن الخريف اقترب ، أريد أن أعرف ما هي وجبتك المفضلة ، أو طريقة الانتقال من الصيف إلى الخريف؟!


فطيرة خوخ محلية الصنع

أعلم أن الصيف على قدم وساق عندما يبدأ الخوخ في الظهور في سوق المزارعين & # 8217. طعم هذه الفاكهة المستديرة ، الغامضة ، الشهية مثل القليل من جنة الصيف. إنها حلوة ورائعة وتقدم بعضًا من أفضل الفطائر محلية الصنع التي تناولتها على الإطلاق. استخدم حشوة الفطيرة هذه لملء فطائر مقلاة الهواء الرائعة هذه ، والتي يمكنك خبزها في الفرن أيضًا. مزيج السكر والتوابل والخوخ رائع للغاية في فطيرة الخوخ محلية الصنع هذه.

فطيرة الخوخ هذه هي الحلوى المثالية بعد كل شيء من الشواء في الفناء الخلفي إلى عشاء يوم الأحد الفاخر. القشرة القشرية طرية ومليئة بالنكهة. يمكنك صنع القشرة الخاصة بك ، والتي أوصي بها بشدة. أو إذا كنت في عجلة من أمرك ، فاستخدم القشرة التي اشتريتها من المتجر واحصل على نتائج رائعة أيضًا. المفتاح هو استخدام الخوخ الطازج الناضج الذي سأشرح كيفية العثور عليه أدناه. حتى لو لم تكن خبازًا كبيرًا ، فعليك عمل فطيرة الخوخ محلية الصنع! إنه سهل ويستحق أي جهد.


خوخ مشوي وصلصة رم بالزبدة

حلوى الخوخ ليست وصفة معقدة لاتباعها ولا تستغرق الكثير من الوقت. هذا يستحق القليل من الجهد لمفاجأة ضيوفك حقًا. ابدئي بالصلصة قبل العشاء ثم اتركيها جانباً حتى بعد العشاء.


انت تحتاج

  • 2 حبة خوخ مقطعة إلى أرباع
  • 4 حبات من البرقوق ، مقطعة إلى نصفين
  • 100 غرام لكل منها: فراولة ، توت ، توت بري
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • 4 ملاعق كبيرة روم
  • الجرانولا ، الآيس كريم ، اللوز ، الفستق ، القشدة الحامضة ، الفطائر ، الكعكات أو الزبادي اليوناني ، للتقديم


وصفات صلصة رم الخوخ

من دواعي سروري إطعام طعام صحي أن يكون سهلًا وثمينًا ، لذا أطعم عائلتك وصديقك. ( أكثر )

في الخلاط و نقي جميع المكونات. يقدم البرد أو درجة حرارة الغرفة .. إنه منعش رائع. ( أكثر )

Peach Cobbler: قد يبدو الأمر غير أمريكي بعض الشيء ، لكنني لست معجبًا كبيرًا بفطيرة اليقطين. أنا لا & # 39t. ( أكثر )

1) تذوب الزبدة في 2 كوارت. صحن للخبز أثناء تسخين الفرن على 350 درجة. 2) امزج ر / جم جاف. ( أكثر )

التحضير: 20 م طبخ: 45 م تخدم: 6

مرحبًا إذا لم تكن في حالة مزاجية للطهي. ثم يمكنك أيضًا شراء صلصة كريميكا مايونيز. ( أكثر )

ضع صفار البيض في محضر الطعام. (لتجنب استخدام البيض النيء ، استبدل صفار البسترة. (المزيد)

التحضير: 10 م طبخ: 10 م تخدم: 4

لا تعرف ما إذا كان & # 39 & # 39 صحيحًا & # 39 أم أصليًا ولكنه جيد. جعلني Hubby مجموعة لأتمكن من ذلك. . ( أكثر )

الجمع بين جميع المكونات في محضر الطعام وهريس الأمبامب. ينضج في قدر على نار متوسطة منخفضة. ( أكثر )

& quot هذه وصفة ابتكرتها بنفسي - وكل من يحاولها يحبها. طعمها فقط. ( أكثر )

سخني الكريمة والزبدة في قدر على نار متوسطة حتى الغليان تقريبًا ، لكن لا تغلي. ( أكثر )

يُقطع البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا ، ويُمزج مع جميع المكونات الأخرى ، بما في ذلك القليل من المكونات. ( أكثر )

للقشرة: امزج البسكويت المطحون وكلا السكريات في المعالج. يضاف الزبدة ويعالج حتى ينزف. ( أكثر )

قم بقطع وتجاهل اللب من أرباع الأناناس ، ثم قطع كل ربع بالطول إلى 5 قطع. ( أكثر )


  • 3 أكواب خوخ مهروس خشنًا جدًا (حوالي 5 حبات صغيرة أو 3 كبيرة)
  • 1 كوب سكر بني غامق خفيف
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 6 ملاعق كبيرة ويسكي
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون الطازج المبشور

يُمزج الخوخ والسكر البني والسكر المحبب والويسكي وبرش الليمون في قدر كبير ثقيل القاع. يُغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

إزالة وعاء من الحرارة. للحفاظ على الصلصة ، ضعيها في برطمانات ساخنة ومعقمة واستخدميها في حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق. خلاف ذلك ، احفظ الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.


8 تصديات

3 تصديات

الفيديو ذات الصلة

لست معجبًا بهذا القدر من السكر - فقط طريقة حلوة جدًا ، كل من الصلصة وبودنغس

استخدمتها مع كعكة عادية مفتتة (قطع كبيرة) ، جوز مقطع ، موز ، خوخ مطهي ، إجاص ، أناناس وآيس كريم فانيليا. بعد خلط كل ما سبق ، قمت برش الصلصة في الخليط وصبتها فوقها بنمط. كانت الحلوى ضربة كبيرة!

هذه السهولة ولذيذ جدا !!

بسيط وسريع ولذيذ - متطلباتي الثلاثة الأساسية للحصول على طبق من الدرجة الأولى. لقد استمتعت بضيوفي بإضاءة الروم وجعل الصلصة شعلة & # x27 (هذا يتخلص من الكحول الذي اشتكى منه بعض المراجعين). قمت بغرف الصلصة فوق شرائح الكيك السميكة التي تم شويها سريعًا بالزبدة. ثم تعلو كل شريحة بقطعة من الكريمة المخفوقة محلية الصنع - شريحة من الجنة! يقصد التورية.

لقد حضرت للتو هذه الصلصة مقدمًا لمرافقة بودنغ شيبس بريدج ، الذي سأعده غدًا. الصلصة جيدة ، لكنني سأقطع الروم إلى النصف في المرة القادمة. لقد كانت قوية جدًا بالنسبة لذوقي ، لذلك قمت بغلي الصلصة قليلاً بعد إضافة الروم لمحاولة طهي بعض الكحول. لقد تحسنت ، لكنني ما زلت أعتقد أنني سأفعل نصف مشروب الروم في جولتي التالية. ومع ذلك ، إنه لذيذ جدًا.

سووووووود. صنع هذا مع بودنغ خبز الشوكولاتة وكان مذهلاً. كان يظن أننا كنا في مطعم 5 نجوم! لقد اتبعت الوصفة إلى نقطة الإنطلاق - باستثناء طهي الروم والفانيليا قليلاً لأترك الكحول & quotbite & quot يحترق. لقد صنعت هذا أيضًا قبل أن تنتهي كاميرا الشركة ثم قمت بتسخينها قبل دقائق قليلة من الحاجة. سيكون لذيذًا جدًا مع آيس كريم الفانيليا أيضًا! أحبها!

لذيذ جدا! لقد صنعت هذا للجمهور وأحبها الجميع ، الكبار والصغار. (تناول الأطفال آيس كريم الفانيليا بدلاً من صوص الروم). سأجعلها مرة أخرى لحشد آخر في نهاية هذا الأسبوع!

هذه وصفة جميلة وبسيطة. إنه لطيف مع بوربون أيضًا! لقد استخدمت الفانيليا المكسيكية وضاعفت الكمية المكتوبة ، وكانت رائعة. بكل تأكيد انه حارس!

لقد صنعت هذا باستخدام شراب الموز واستخدمته كطبقة زجاجية لإمباناداس الموز. كانت رائعة!

أقوم بهذا كل عام لقضاء العطلات وأحصل على تقييمات رائعة في كل مرة! سهل التحضير وذو مذاق عالي. نظرًا لأننا لا نحب نكهة الروم القوية ، فإننا نستخدم كمية أقل من الكحول ولا أحد يعرف الفرق ، إنه رائع! صوص بقايا الطعام سيكون رائعًا على الآيس كريم ولكن ليس لدينا أبدًا :)

لقد تلاعبت بالقياسات ، وغيرت بعض المقادير حسب الذوق. لكن في كلتا الحالتين ، حصلت هذه الصلصة على تقييمات رائعة. لقد كانت لذيذة.

رائع. & # x27m ألعق الملعقة وأنا أكتب! لذيذ جدا جدا. إنه رائع على آيس كريم الفانيليا. لم يكن لدي أي زبدة غير مملحة ، لذلك استخدمت بانتظام واستبدلت نصفها بالكريمة كما اقترح المراجعون الآخرون. مرة أخرى ، واو!

صلصة رائعة! بفضل المراجعين الآخرين ، استخدمت قطعة واحدة فقط من الزبدة وأضفت نصف كوب من الكريمة المخفوقة وكانت رائعة! كما تستعمل بهارات الروم و بهارات القرفة الزائدة. بقايا الطعام ستكون رائعة على الآيس كريم! يمكن إعادة تسخين هذا جيدًا في الميكروويف.

كان هذا مذهلاً! لقد صنعتها لمرافقة بودنغ خبز القرع بالكراميل لحفلة وكان أول شخص جربها دفع الصلصة حرفيًا بقية المساء ، وإيقاف الناس ليجعلهم يجربونها. لقد صنعت صلصة أكثر من البودينغ ، وبمجرد زوال البودينغ بدأ الجميع في رميها في مشروباتهم. يمكن صنعه بسهولة في وقت مبكر ، ولكن لا بد من إعادة تسخينه (حتى الميكروويف سيعمل) لأنه يتجمد عند البرودة. إنه أيضًا شهي على الآيس كريم.

قطع الزبدة إلى نصفين ، على الأقل ، ونفس الشيء بالنسبة للروم ، وما زالت الصلصة رائعة ، الحافظة.

بعد إضافة الروم والفانيليا ، أضفت أيضًا 1/2 كوب نصف ونصف. جعل الملمس أكثر سلاسة.


خوخ بالزنجبيل و آيس كريم

هذا ممتع. لقد تدربت كطاهي معجنات في فرنسا ، وبينما أحب شيئًا حلوًا في نهاية الوجبة ، حتى في مطعمي ، لدينا حلوى واحدة فقط في القائمة ، كعك رقائق الشوكولاتة الدافئ. لا تفهموني خطأ ، عندما يمر هذا في المطعم ، يلفت انتباه الجميع ويكون أمرًا جيدًا! ولكن ، بين الحين والآخر ، في أمسية صيفية حارة ، هناك شيء جيد جدًا حول استخدام المنتجات الطازجة ، وتقليصها للحصول على بعض العصائر اللذيذة وتقديمها مع بعض آيس كريم الفانيليا الممتاز (أيضًا ما نستخدمه في ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ).

هذا الأسبوع ، لدي خوخ بالزنجبيل وآيس كريم لك. التقطت بعض الخوخ الناضج من سوق المزارعين المحليين وكانوا مثاليين للغاية لعدم استخدامها لهذا الغرض. أنا من أشد المؤيدين لاستخدام الآيس كريم عالي الجودة. أنا أنتمي إلى معسكر كامل الدسم ، أشياء جيدة حقًا. أعتقد أنه يجب أن يكون معطف فمك هو مادة كريمية للغاية. هناك شيء مختلف تمامًا حوله وأعتقد أنه يحدث فرقًا كبيرًا من حيث الذوق. أعتقد أيضًا أنك ستنتهي بتناول كميات أقل منه وهو أكثر إرضاءً بشكل ملحوظ (على الرغم من أن اختصاصي التغذية المسجل لدي بيكا يمكنه التحدث أكثر عن هذا أدناه).

أستطرد ، عدت إلى الخوخ لأنها النجم حقًا. نحن في موسم الخوخ الرئيسي في الوقت الحالي ، لذا يجب أن تكون ناضجة تمامًا. إذا أكلت واحدة بمفردها ، فإن العصير سوف يقطر على يدك لدرجة أنه كثير العصير. اخترت أن أشعل الخوخ بلمسة من الروم والريحان الحلو ، فلماذا لا؟ إذا كنت تقدم هذا إلى تاج مع الأطفال ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة أو عمل دفعتين وإضافة لمسة من السكر البني للمساعدة في تكوين المزيد من الصلصة. البديل الآخر الذي أود تقديمه أو تقديمه هو إذا كنت نباتيًا أو خاليًا من منتجات الألبان ، فيمكنك دائمًا استخدام زبدة جوز الهند بدلاً من الزبدة العادية واستبدال الآيس كريم بشرباتك المفضلة أو آيس كريم الفانيليا غير الألبان. خلاف ذلك ، استمتع! ومع ذلك ، إليك بيكا للحصول على بعض حقائق التغذية.

ملاحظات من بيكا:

شكرا الشيف! أوافق على أن الآيس كريم عالي الجودة ، أي المواد الكاملة الدسم ، له بالتأكيد إحساس معين بالفم ، ونوعية تغلف لسانك ، وغالبًا ما تؤدي إلى إرضاء الرغبة في وقت مبكر. من المثير للاهتمام مشاهدة اتجاهات وأبحاث الغذاء والتغذية متداخلة. خلال التسعينيات ، أوصى البحث بتقليل تناول الدهون. ومع ذلك ، أدى ذلك إلى زيادة إضافة السكر إلى الأطعمة المصنعة وبالتالي زيادة تناول السكر. استند البحث الأولي في الواقع إلى معلومات غير دقيقة ، لكنني لن أبدأ في هذا لأنه حجة مختلفة تمامًا حول التحريف الإعلامي لأبحاث التغذية. سأقول أنه بصفتي اختصاصي تغذية ، يواصل معظمنا التوصية بالدهون الكاملة ما لم يراقب شخص ما تناوله من السعرات الحرارية. إذا كنا نتحدث عن منتجات الألبان كاملة الدسم على وجه الخصوص ، فغالبًا ما تستهلك كميات أقل بكثير من الأطعمة كاملة الدسم لأنك في نهاية المطاف تصبح أكثر رضاءًا. في النهاية ، هذا ما نريده ، أن يكون الجميع أكثر رضاءًا عن الأطباق / المواد الغذائية التي أردنا بالفعل تناولها في المقام الأول من البديل قليل الدسم ، أليس كذلك؟

أكل جيدا مع مينغ: هل تعلم أن الخوخ مصدر جيد لفيتامين سي ، وهو مهم لتكوين الكولاجين لبشرتك وخصائصه المضادة للأكسدة؟

ملاحظة خالية من الحساسية:خالي من المحار ، خالي من الأسماك ، خالي من الفول السوداني ، خالي من المكسرات ، خالي من الغلوتين ، خالي من الصويا ، خالي من البيض

خوخ بالزنجبيل و آيس كريم

نصف ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
2 خوخ ناضج ، قشرتهما ، نصفين ، منزوع النواة ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة شراب الروم
2 بولة آيس كريم فانيليا ذات نوعية جيدة
ريحان طازج ، شيفوناد

* ملحوظة ، في حالة الطهي للأطفال ، أضيفي ملعقة كبيرة من السكر البني بدلاً من الروم

1. أضيفي الزبدة إلى مقلاة واتركيها على نار متوسطة. تذوب الزبدة ويضاف الزنجبيل ليلين. يقلى لإخراج الخام ، حوالي 1-2 دقيقة.
2. أضيفي شرائح الخوخ إلى الزبدة المذابة واقليها. بمجرد أن تبدأ في التليين وتلين حوالي 50٪ ، أضف الروم. كن حذرًا لأن الروم قد يشتعل. على الرغم من أنها سوف تهدأ بسرعة.
3. ضع الآيس كريم في الكؤوس التي تريدها. أضيفي الدراق بسرعة إلى الأعلى ، وسوف يذوب الآيس كريم بسرعة لأنه سيصبح دافئًا. ضع الريحان في الأعلى واستعد للاستمتاع بسرعة :)


شاهد الفيديو: طريقة عمل مشروب البوريو . مشروب البوريو المثلج الرائع مثل الكافيهات (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Apollo

    لقد ضربت المكان. هناك شيء حول ذلك ، وأعتقد أنها فكرة جيدة.

  2. Voodoojin

    هذه العبارة لا تضاهى ،))) ، أحب :)

  3. Ballindeny

    انت على حق تماما. يوجد شيء أيضًا أعتقد أنه الفكرة الممتازة.

  4. Donnan

    يا لها من فكرة موهوبة

  5. Mikagis

    إنه عديم الفائدة على الإطلاق.



اكتب رسالة