وصفات تقليدية

كوكيز كرانبيري شوكليت تشانك

كوكيز كرانبيري شوكليت تشانك

مكونات

  • 5 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة نكتار الأغاف أو العسل الخام
  • 1/4 كوب سكر جوز الهند
  • 1 بيضة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق كستناء
  • 1/4 كوب دقيق جوز الهند
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 كوب قطع شوكولاتة داكنة خالية من السكر
  • 1/4 كوب توت بري مجفف غير محلى

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة.

في وعاء صغير ، اخلطي الكستناء ودقيق جوز الهند ، صودا الخبز ، وملح البحر. اجلس جانبا

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة وسكر جوز الهند حتى تصبح ناعمة. يخفق في البيض والفانيليا والأغاف. تضاف المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج. أضيفي الشوكولاتة والتوت البري.

ضع كرات بحجم ملعقة كبيرة من العجين على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة. باستخدام راحة يدك ، قم بتسطيح ملفات تعريف الارتباط بالسمك الذي تريده.

اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون حول الحواف ، لكنها لا تزال طرية في الوسط ، 8-10 دقائق.

* إذا كنت نباتيًا ، يمكنك استخدام زيت جوز الهند. عادةً ما أستخدمه في معظم الخبز ، لكن بالنسبة لملفات تعريف الارتباط هذه ، وجدت أن الزبدة كانت أفضل.

حقائق غذائية

الحصص 12

السعرات الحرارية لكل حصة 145

ما يعادل الفولات (إجمالي) 13 ميكروغرام 3٪


البسكويت المجفف بالتوت البري والشوكولاتة

سخن الفرن إلى 325 درجة. صف 2 الخبز مع ورق زبدة.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدقيق مع الشوفان والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. في خلاط قائم مزود بالمضرب ، اخفق الزبدة والسكريات على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية. نضيف البيضة متبوعة بصفار البيض والفانيليا مع الخفق جيدا بين الإضافات وكشط جانب الوعاء حسب الضرورة. اخفقي المكونات الجافة ، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة والتوت البري واخفقي حتى تتجانس المكونات.

ضعي ملاعق صغيرة ممتلئة من العجين على ورق الخبز ، على بعد 2 بوصة. اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تبدأ البسكويت في التحول إلى اللون البني عند الحواف. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على أوراق الخبز ، ثم انقلها إلى الرف لتبرد تمامًا.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب زبدة طرية
  • نصف كوب سكر بني معبأ
  • نصف كوب سكر حبيبي
  • 1 (3.3 أونصة) عبوة بودنغ سريع الذوبان بنكهة الشوكولاتة البيضاء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ¼ كوب دقيق
  • عبوة واحدة (12 أونصة) من فتات الشوكولاتة شبه الحلوة من بيكر
  • 1 كوب توت بري مجفف
  • ½ كوب جوز زارع مفروم
  • 2 عبوة (4 أونصات) شوكولاتة بيكر نصف حلوة ، ذائبة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

تُخفق الزبدة والسكريات ومزيج البودينغ والفانيليا في وعاء كبير بالخلاط حتى تمتزج. يضاف البيض مع صودا الخبز ويخلط جيدا. يخفق تدريجيا في الدقيق. قلب الشوكولاتة ، التوت البري والمكسرات.

أسقط ملعقة صغيرة من العجين ، على بعد 2 بوصة ، على صفائح الخبز.

اخبز من 8 إلى 10 دقائق. أو حتى لونها بنيا ذهبيا. تبرد على ورق الخبز 3 دقائق. قم بإزالته إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.

اغمس نصف كل ملف تعريف ارتباط في الشوكولاتة المذابة. توضع على صينية خبز مغطاة بورق مشمع وتترك حتى تتماسك الشوكولاتة.

عند خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في منطقة مرتفعة ، قم بزيادة وقت الخبز إلى 9 إلى 11 دقيقة. أو حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط ذهبية اللون.


مثالية للمضغ والمضغ وشيكولاتة رقائق الشوكولاتة التوت البري

بسكويت كرانبيري برقائق الشوكولاتة التي ستصنعها على مدار السنة!

هذه الوصفة موجودة في مدونتي منذ حوالي ست سنوات حتى الآن. قررت إعادة صنع ملفات تعريف الارتباط هذه خلال عطلة نهاية الأسبوع لأن الكثير منكم وضعوا علامة عليّ في صورك بعد صنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشوكولاتة التوت البري. لقد نسيت كم كانت لذيذة ، لذا أشكركم على إلهامي لعملها مرة أخرى! سواء كنت تبحث عن وصفة لذيذة برقائق الشوكولاتة أو تحب كل ما يتعلق بالتوت البري ، ستحب هذه الوصفة تمامًا. إذا اضطررت إلى اختيار الاتساق المثالي لملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، فستكون هذه ملفات تعريف الارتباط! الدواخل ناعمة ولزجة ، لكن الجوانب الخارجية مقرمشة ومضغوطة! هذه الوصفة مثالية لتحلية في وقت متأخر. اعتدت إحضارهم إلى حفلات الشواء في الفناء الخلفي والحفلات عندما كنت بحاجة إلى طبق حلوى في اللحظة الأخيرة. يمكنك جعلها أسرع من التوقف في محل بقالة لالتقاطها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ملفات تعريف الارتباط الطازجة محلية الصنع أفضل بكثير! يستغرق صنعها حوالي 20 دقيقة! يمكنك جعلها صغيرة أو جامبو! هناك & # 8217s شيء لذيذ جدا عندما يتعلق الأمر بسكويت رقائق الشوكولاتة الجامبو.

لقد صنعت هذه الوصفة لأول مرة عندما كان لدي الكثير من التوت البري المتبقي من عيد الشكر. في النهاية ، أصبح ملف تعريف ارتباط أساسيًا على مدار السنة. إنها & # 8217 تكون أكثر تعقيدًا عندما تضيف بضع رشات من نكهة البرتقال في الأعلى.

فقط انظر إلى الجزء الداخلي من ملف تعريف الارتباط هذا! أصعب جزء هو محاولة عدم أكل الدفعة بأكملها.

تضيف التوت البري إضافة ممتعة إلى ملف تعريف الارتباط لأنها حامضة قليلاً ولاذعة ، ولكن عند مزجها مع الشوكولاتة والحلاوة # 8217s ، فإنها تتحول إلى نكهة تشبه الحلوى. أعتقد أيضًا أن إضافة لمسة من اللون الوردي إلى ملف تعريف الارتباط يجعلها أجمل. المكونات بسيطة! تمامًا مثل وصفاتي الأخرى ، يمكنك إجراء مقايضات لتناسب احتياجاتك الغذائية!

مكونات

  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 قطعة زبدة غير مملحة
  • 1/2 كوب سكر
  • نصف كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (1 ملعقة صغيرة)
  • 1 وربع كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
  • 1 كوب توت بري طازج مفروم

بدائل

دقيق & # 8211 دقيق خالٍ من الغلوتين لجميع الأغراض
الزبدة & # 8211 زبدة توازن الأرض غير المملحة
السكر و # 8211 فاكهة الراهب
التوت البري & # 8211 التوت البري المجفف ، ورقائق الشوكولاتة ، والجوز ، ورقائق الشوكولاتة البيضاء ، أي شيء تعتقد أنه سيتذوق طعمًا رائعًا يتم إلقاؤه في ملف تعريف الارتباط!
البيض & # 8211 بديل البيض

الوصفة بسيطة للغاية. أنا أحب البساطة.

  1. تسخين الفرن إلى 350!
  2. نخل الدقيق والملح وصودا الخبز.
  3. في الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني معًا.
  4. اخلطي الفانيليا والبيض بقليل.
  5. يُسكب الدقيق تدريجياً على سرعة منخفضة.
  6. أضيفي رقائق الشوكولاتة والتوت البري.
  7. تُبطن صينية خبز وتوضع كرات العجين كبيرة الحجم بملعقة كبيرة على بعد بوصتين. ضعهم على مسافة 3 بوصات إذا كنت & # 8217re تضاعف الحجم (3 ملاعق كبيرة!)

جرب ما بوسعك ألا تأكل كل الخليط & # 8230it & # 8217s إلى حد كبير لعجين الكعكة. بالنسبة لهذه الدفعة ، ضاعفت الحجم. عادةً ما أقوم دائمًا بعمل ملفات تعريف ارتباط مصغرة ، لكن بالنسبة لهذه ، أردت أن أجعلها ضخمة جدًا. لقد استخدمت حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من العجين ووضعتها على بعد 3 بوصات على صينية الخبز. أنت & # 8217 ستعرف متى & # 8217re تنتهي لأن ملفات تعريف الارتباط & # 8217 حواف ستبدو ذهبية قليلاً ، لكن الوسط سيبدو ناعمًا بعض الشيء. حتى لو لم يبدو الوسط & # 8217t مكتملًا ، لكن الحواف ذهبية ، فقم بإزالتها! سيستمرون في الطهي على ورقة الخبز لمدة خمس دقائق قادمة. الجزء الأوسط الناعم واللزج هو أفضل جزء من ملف تعريف الارتباط ، لذا تأكد من عدم الإفراط في طهيه! بالنسبة للحجم الجامبو ، قمت بطهيها لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة. الوصفة تصنع حوالي 22 قطعة كوكيز جامبو! هذه بجدية أفضل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة على الإطلاق! التوت البري هو إضافة لذيذة ، لكن لا يمكنك أن تخطئ في هذه الوصفة! لا تنسى تثبيت هذه الوصفة لاحقًا!

إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بعمل كمية كبيرة من هذه العجينة وقم بتجميدها لحظات الخبز الطارئة! يتم حفظ هذه الوصفة في مجلد أمام ملف عائلتي. في الواقع ، أعلمني إذا كنت تريد معرفة الوصفات التي قمت بحفظها في ملفي! بدأت في حفظ الوصفات (حتى طباعة مثل هذه) لوضعها في غلافي فقط في حال أرادت عائلتي لاحقًا في الحياة قائمة من الوصفات التي هي مطلقة الذهاب إليها. أتذكر أن جدتي كانت تحتفظ دائمًا بصندوق وصفات ، وأقوم & # 8217d بالتقاط صور لهم لإضافتها إلى ملفي.


كرانبيري بسكويت الشوكولاتة المقطعة

مكونات

  • 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 3/4 كوب زبدة ، مقطعة إلى مكعبات وطرية
  • 3/4 كوب سكر بني غامق
  • 1/4 كوب سكر حبيبي
  • 3 ملاعق كبيرة شراب ذرة خفيف
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب توت بري مجفف
  • 1 كوب من قطع الشوكولاتة شبه الحلوة (أو 8 أونصات من شوكولاتة الخباز المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم)

تعليمات

الخطوة 1: في وعاء ، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.

الخطوة 2: في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر البني الداكن والسكر المحبب وشراب الذرة حتى يصبح المزيج كريميًا بسرعة متوسطة. يخفق في البيض والفانيليا حتى تمتزج. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف خليط الدقيق ببطء على دفعات مع التأكد من خلط كل كمية قبل إضافة المزيد. اطوِ ثلثي قطع التوت البري والشوكولاتة بملعقة سيليكون أو ملعقة خشبية. غلفي العجينة في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل إلى ليلة كاملة.

الخطوة الرابعة: قم بإسقاط العجين بملعقة كبيرة مدورة (أحب استخدامها مغرفة ملف تعريف الارتباط) على صفيحة خبز مبطنة بالرق ، على بعد بوصتين. احتفظ بالعجين المتبقي في الثلاجة حتى يُقرأ للاستخدام. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة الخامسة: مباشرة بعد إزالة ورقة البسكويت من الفرن ، اضغط على بعض قطع التوت البري المتبقية وقطع الشوكولاتة في الجزء العلوي من ملفات تعريف الارتباط. (هذه الخطوة اختيارية. إذا كنت لا ترغب في القيام بذلك ، فأضف الكوب الكامل من التوت البري وقطع الشوكولاتة إلى الخليط).

الخطوة 6: انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. كرر مع العجين المتبقي.


وصفات كعك العطلة المفضلة ، pt. 1: كعكة الشوكولاتة بالتوت البري ودقيق الشوفان

زوجتي هي الخباز في الأسرة ، الشخص الدقيق الذي يتبع التوجيهات إلى T ، الذي لا يقوم بتجميع مكونات مقلة العين ولا الوخز والحث قبل الانتهاء من شيء ما. أنا ، من ناحية أخرى ، أنا الشخص الذي يزعجني ويمر بإحساس داخلي ، وهذا هو السبب في أنني كنت قمامة في الخبز.

لكن هذا تغير إلى حد ما ، وللمرة 23.582 في حياتي ، أود أن أشكر زوجتي. لقد غرست الصبر والثقة في العملية. هي التي أقنعتني عند تقليب البصل المفروم في المقلاة ، يمكنني ذلك فقط دعها تقلى ولا تقم بخلطها بملعقة بدون توقف مثل الهوس.

إنها أيضًا السبب الذي يجعلني أستمتع بخبز البسكويت الآن.

في المرة الأولى التي صنعت فيها كعكات الشوفان والتوت البري بقطع الشوكولاتة ، شعرت بالذهول - لاذع ، شوكولاتة ، ليس مفرطًا في الحلاوة ، كثيف وزبداني. تبين ، أنها حصلت على الوصفة من الجزء الخلفي من عبوة Craisins. كان السبب في ذلك هو أن الوصفة كانت متاحة بسهولة ، وبدا أن حاجز دخول الخبز لملفات تعريف الارتباط أقل ترويعًا. لذلك جربت يدي في صنع ملفات تعريف الارتباط هذه - باتباع التوجيهات خطوة بخطوة مثل صبي كبير - وبالله إذا لم أتوقف عن التفكير في أنني مارثا ستيوارت. كانت لذيذة جدًا لدرجة أنني قمت بإهدائها لمدة ثلاث سنوات متتالية لزملائي في المكتب - مكدسة ستة في كيس بلاستيكي ملفوف بهرج. بسبب نقص السيولة ، لا يمكنني التفكير في هدية عطلة أكثر إرضاءً للجمهور.


الوصفة: ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدى جيل بايدن عبارة عن قطع كبيرة من دقيق الشوفان مع التوت البري والشوكولاتة

جيادا دي لورينتيس من دقيق الشوفان والتوت البري وكوكيز الشوكولاتة وجيل بايدن والوصفة المفضلة. مات أرمينديريز

تعد ملفات تعريف الارتباط الكبيرة جدًا من دقيق الشوفان مع التوت البري المجفف وقطع الشوكولاتة المفضلة لدى جيل بايدن. ستة أكوام فقط من العجين توضع على صفيحة الخبز دفعة واحدة (الكرات 1/4 كوب لكل منها) ، ثم تُسطح وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون. الوصفة مأخوذة من "Weeknights with Giada: Quick and Simple Recipes to Revamp Dinner" ، بقلم Giada De Laurentiis ، الذي صنعه أيضًا لشبكة Food Network.

1كوب طحين
¾ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
½ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
½كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
½كوب سكر بني فاتح
½كوب سكر حبيبي
1 بيضة
½خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة
2أكواب شوفان ملفوفة عتيقة الطراز
1كوب توت بري مجفف
1شريط (4 أونصات) شوكولاتة حلوة ومرّة (60 في المائة) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة

1. اضبط الفرن على 350 درجة. صف 2 الخبز مع ورق زبدة. أحضر ملعقة 4 أونصات أو 1/4 كوب.

2. في وعاء ، اخفقي الدقيق ، القرفة ، البيكينغ باودر ، صودا الخبز والملح لخلطهم.

3. في خلاط مزود بملحق مضرب ، إذا كان لديك واحد ، أو المخفقة ، اخفقي الزبدة والسكر البني الفاتح والحبيبات لمدة دقيقة واحدة ، أو حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. نضيف البيض والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. مع وضع الغسالة على أدنى مستوى لها ، أضف خليط الدقيق تدريجيًا ، وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.

4. أخرجي الوعاء من حامل الخلاط وقلبي الشوفان والتوت البري والشوكولاتة حتى تمتزج العجينة وتصبح قاسية ويصعب خلطها قليلاً.

5. استخدم المغرفة أو القياس لعمل 12 كومة من العجينة مدورة قليلاً بطول 2 بوصة. إذا سقطت أي توت بري أو شوكولاتة أو رقائق دقيق الشوفان من التلال ، اضغط عليها مرة أخرى بأصابعك. ضع ست كرات من العجين متباعدة بشكل متساوٍ على كل صينية خبز. باستخدام كعب يدك ، قم بتسطيح التلال لعمل جولات بحجم 3 بوصات.

6. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، مع تبديل موضع الأوراق من الخلف إلى الأمام في منتصف الطريق خلال الخبز ، أو حتى تصبح الكعكات ذهبية قليلاً. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على صينية الخبز لمدة 20 دقيقة. اخبز ملفات تعريف الارتباط المتبقية بنفس الطريقة. تخزينها في وعاء محكم.

مقتبس من "Weeknights with Giada"

تعد ملفات تعريف الارتباط الكبيرة جدًا من دقيق الشوفان مع التوت البري المجفف وقطع الشوكولاتة المفضلة لدى جيل بايدن. ستة أكوام فقط من العجين توضع على صفيحة الخبز دفعة واحدة (الكرات 1/4 كوب لكل منها) ، ثم تُسطح وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون. الوصفة مأخوذة من "Weeknights with Giada: Quick and Simple Recipes to Revamp Dinner" ، بقلم Giada De Laurentiis ، الذي صنعه أيضًا لشبكة Food Network.

1كوب طحين
¾ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
½ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
½كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
½كوب سكر بني فاتح
½كوب سكر حبيبي
1 بيضة
½خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة
2أكواب شوفان ملفوفة عتيقة الطراز
1كوب توت بري مجفف
1لوح (4 أونصات) شوكولاتة حلوة ومرّة (60 في المائة) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة

1. اضبط الفرن على 350 درجة. صف 2 الخبز مع ورق زبدة. أحضر ملعقة 4 أونصات أو 1/4 كوب.

2. في وعاء ، اخفقي الدقيق ، القرفة ، البيكينغ باودر ، صودا الخبز والملح لخلطهم.

3. في خلاط مزود بملحق مضرب ، إذا كان لديك واحد ، أو المخفقة ، اخفقي الزبدة والسكر البني الفاتح والحبيبات لمدة دقيقة واحدة ، أو حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. نضيف البيض والفانيليا ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. مع وضع الغسالة على أدنى مستوى لها ، أضف خليط الدقيق تدريجيًا ، وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.

4. أخرجي الوعاء من حامل الخلاط وقلبي الشوفان والتوت البري والشوكولاتة حتى تمتزج العجينة وتصبح قاسية ويصعب خلطها قليلاً.

5. استخدم المغرفة أو القياس لعمل 12 كومة من العجينة مدورة قليلاً بطول 2 بوصة. إذا سقطت أي توت بري أو شوكولاتة أو رقائق دقيق الشوفان من التلال ، اضغط عليها مرة أخرى بأصابعك. ضع ست كرات من العجين متباعدة بشكل متساوٍ على كل صينية خبز. باستخدام كعب يدك ، قم بتسطيح التلال لعمل جولات بحجم 3 بوصات.

6. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، مع تبديل موضع الأوراق من الخلف إلى الأمام في منتصف الطريق خلال الخبز ، أو حتى تصبح الكعكات ذهبية قليلاً. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على صينية الخبز لمدة 20 دقيقة. اخبز ملفات تعريف الارتباط المتبقية بنفس الطريقة. تخزينها في وعاء محكم. مقتبس من "Weeknights with Giada"


بسكويت الشوفان المملح بالشوكولاتة

في الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفق الزبدة والسكر البني والسكر المحبب على سرعة متوسطة عالية لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. اكشط الوعاء بملعقة مطاطية. على سرعة منخفضة ، أضيفي الفانيليا ، ثم البيض ، واحدة تلو الأخرى. اكشط الوعاء مرة أخرى.

في هذه الأثناء ، ينخل الدقيق ، صودا الخبز ، والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. اخلطي الشوفان. مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى خليط الزبدة والسكر. لا تبالغ فيه! باستخدام ملعقة مطاطية ، أضيفي الشوكولاتة والتوت البري حتى تمتزج العجينة جيدًا. باستخدام مغرفة آيس كريم 1¾ بوصة (أو ملعقتان) ، اغرف كرات مستديرة من العجين في المقالي المجهزة. يرش برفق مع فلور دي سيل. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

حقوق الطبع والنشر 2014 ، Make It Ahead بواسطة Ina Garten ، Clarkson Potter / Publishers ، جميع الحقوق محفوظة


(طازج) بسكويت التوت البري بقطع الشوكولاتة والزبدة البنية

يجب أن أخبرك ، فاجأتني ملفات تعريف الارتباط هذه! إنهم أفضل بكثير مما كنت أتوقعه. يعمل التوت البري ، والشوكولاتة الداكنة الغنية (الكثير منها) وعجينة الزبدة البنية المطاطية معًا بشكل مثالي.

جاءت الفكرة لأن لدي كيسًا ضخمًا من التوت البري في ثلاجتي. بفضل Costco ، فإن شراء حوالي مليار رطل من التوت البري أقل تكلفة من شراء رطل واحد. حسنا ، شيء من هذا القبيل. كان أول شيء صنعته معهم هو فطيرة (الوصفة قريبًا). هذا بالكاد أحدث دنت! في نهاية الأسبوع الماضي ، جعلت فاكهتي الشتوية مقرمشة ولكن لا يزال هناك الكثير من التوت البري.

على أي حال ، اعتقدت أن رمي التوت البري الطازج في ملف تعريف الارتباط سيكون متعة ممتعة لموسم العطلات. كنت على حق. لا يقتصر مذاق ملفات تعريف الارتباط هذه على مذاقها الرائع (وهي مدمنة) فحسب ، بل إنها تبدو جميلة أيضًا. البوب ​​من الفوشيه هو إضافة لطيفة إلى لوحة ملفات تعريف الارتباط النموذجية الخاصة بك. اصنع ملفات تعريف الارتباط هذه لعيد الشكر أو الكريسماس أو لمبادلة ملفات تعريف الارتباط التالية. أوه ، وربما مضاعفة الدفعة. سوف تحتاج إلى إضافات.


المزيد من وصفات التوت البري

أحب هذه الوصفة لشوفان الشوفان التوت البري الشوكولاته رقاقة الكوكيز؟ تابعوني على Pinterest و Instagram و Facebook للمزيد!

إذا جربت هذه الوصفة ، سأكون ممتنًا حقًا لو تركت تعليقًا وتصنيفًا بالنجوم. شكرا!