أرداف

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

500 غرام طحين
300 مل ماء دافئ
50 غرام سمن
مكعب من الخميرة الطازجة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر

حصص: 10

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

وصفات تحضير الكعك:

نضع الماء في وعاء الخلاط ونضيف السكر والخميرة فوق الماء ونخلطهم لبضع ثوان ثم نضيف الدقيق تدريجياً حتى تخرج العجينة عن جدران وعاء الخلاط وتتكون كرة ، نضيف الملح والزبدة ، ثم نخلطها لبضع ثوان أخرى ثم نرفعها من الوعاء ونضعها في وعاء آخر مدهون بالزيت لمدة ساعة حتى تخمر وتغطى بغلاف بلاستيكي ثم ترفع العجينة عن الوعاء وتقطع إلى قطعتين متساويتين وتشكل بعض الباجيت. تقطع كل قطعة باغيت إلى 5 قطع ، والتي بدورها على شكل كرات ، وتوضع في المقلاة على الموقد مدهون بالزيت ، اتركها 30 دقيقة لتغطى بغطاء بلاستيكي ، وبعد ذلك خذ ورق القصدير لمدة 30 دقيقة وضعه في فرن لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة قدميه ساخنا استمتع به!