وصفات تقليدية

أفضل وصفات البروكلي

أفضل وصفات البروكلي

وصفات البروكلي الأعلى تقييمًا

وصفة طاجن البروكلي هذه مع الجبن الذائب وشوربة كريمة الفطر مغطاة بمكسرات الريتز المطحونة والزبدة للحصول على لمسة نهائية متفتتة ولذيذة.

حان الوقت لتجربة فطيرة لذيذة ، وصفة من Phil's Fresh Eggs.

سلطة البروكلي هذه مفضلة للعائلة - مثالية للنزهات ، وحفلات الطعام ، وحفلات الشواء في الفناء الخلفي وحتى وجبات العطلات.

هذه وصفة أساسية لوجبة سهلة في نهاية الأسبوع أو طبق جانبي أثناء العطلة. تحميص البروكلي بالثوم على نار عالية يبرز نكهته مع الحفاظ على طراوته. وصفة مقدمة من كارين كيلي / الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

فوسيلي سبرينجي ، خضروات طرية ، وجوز أسياجو مغطاة بجبنة فونتينا الكريمية قبل الخبز لخلط النكهات الغنية. يُضفي البصل المقرمش على الطبق قوامًا متباينًا.

في يوم كئيب ، تعتبر الكلاسيكيات المريحة هي السبيل للذهاب. يمكن تخزين طاجن البروكلي في الثلاجة لأيام من بقايا الطعام - إذا لم يلتهمها الجميع بمجرد خروجها من الفرن.

يمكن تحضير هذا الكسرولة الكريمية في اليوم السابق ، وتبريدها ، ثم خبزها قبل العشاء مباشرة.

هذه الجولة على الوجبات السريعة الصينية الكلاسيكية هي وجبة عائلية ممتعة لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة. انها ليست كثيفة العمالة ومذاقها مذهل. انقر هنا لمزيد من ترقيات الرامين

الخضار الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت والبروكلي الصليبي غنية بالعديد من مضادات الأكسدة وهي مهمة في دعم العافية البصرية. مثل البنجر ، فهي تحتوي على لوتين وزياكسانثين ، اللذان يمتصان فعليًا الضوء الأزرق الذي كان سيضر شبكية العين. انظر 9 مشروبات من شأنها تحسين البصر.

قادمًا من عائلة باريز ، فإن تناول البروكلي رابي ليس بالأمر المهم - إنه عنصر أساسي. في بلدة جدتي أديلفيا في باري بإيطاليا ، كان ابن عم السبانخ وأخت البروكلي على الطاولة كثيرًا. ما الذي لم يكن مطروحًا على الطاولة أبدًا؟ فارو. على الرغم من أنها حبة إيطالية ، إلا أنها لم تكن موجودة في حياتنا حتى قدمتها مؤخرًا. الآن ، عند مزجها بالخضرة المألوفة ، والجوز المهروس ، و Parmagiano الحاد ، يتم الترحيب بها بابتسامة.

يصنع البسكويت قشرة على الطريقة المنزلية لفطيرة وعاء شهيرة مع الدجاج في صلصة كريمية بالجبن ، هذه الوصفة كانت الفائز بالجائزة الكبرى في مسابقة Pillsbury Bake-Off في عام 1978 ، وصفة مقدمة من Pillsbury. كل وصفة فائزة أخرى من Pillsbury Bake-Off.

هل تعلم أن ساق البروكلي هو أكثر جزء لذيذ من الخضار؟ معظم وصفات البروكلي التي تراها تستدعي الزهيرات فقط ، مما يؤدي إلى إلقاء الساق في سلة المهملات. هذه الوصفة تستفيد بشكل جيد من هذا المكون الغني بالنكهة.


أفضل بروكلي محمص

البروكلي المحمص هو أفضل بروكلي على الإطلاق. من السهل جدًا إعداد وصفة طبق جانبي تتناسب مع العديد من الوجبات. هذا البروكلي الأساسي المحمص بالفرن طري في المنتصف ويحتوي على الكثير من القطع المقرمشة الرائعة. إنه لا يقاوم!

وصفة البروكلي المحمص هذه هي وصفة طبق جانبي أساسية سترغب في الاحتفاظ بها في جيبك الخلفي لأوقات الوجبات السهلة.


تثبت وصفات البروكلي هذه أنه حقًا أفضل نباتي على الإطلاق

من المؤكد أن البروكلي موجود في كونه أحد أفضل الخضروات الموجودة. إنه متعدد الاستخدامات وسهل الطهي ويقدم طبق جانبي رائع المذاق. ولهذا السبب بالتحديد ، قمنا بتجميع مجموعة لذيذة من وصفات القرنبيط المفضلة لدينا. سواء أكان ذلك جانبًا من البروكلي المخبوز بالجبن أو طبقًا رئيسيًا من القرنبيط والبروكلي كاربونارا (لا تطرقه حتى تجربه) ، فلديك 21 وصفة لذيذة من البروكلي للاختيار من بينها.

اسم طبقًا أفضل من دجاج ألفريدو. سننتظر. لكن بجدية ، عندما نشتهي الكربوهيدرات ، لن يفعل أي شيء آخر. هذا الإصدار مصنوع بشكل إضافي مع إضافة لحم الخنزير المقدد المقرمش ، بالإضافة إلى بعض البروكلي لجعله وجبة كاملة. كنا نأكل هذا كل ليلة إذا استطعنا.


أفضل 4 وصفات للبروكلي

أنت تعرفك يجب تناول البروكلي و مدشيت منخفض السعرات الحرارية ومليء بالفيتامينات والمعادن والألياف. علاوة على كل ذلك ، فهو أيضًا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية. ما زلت لا تضعه على طبقك؟ لست مضطرًا لإغراق الخضار في الجبن المذاب لجعله مستساغًا و mdashor تطعم نفسك بقوة البروكلي المطهو ​​على البخار. بدلاً من ذلك ، جرب هذه الطرق الفريدة (واللذيذة) لتسلل المزيد من البروكلي إلى نظامك الغذائي:

قرنبيط دسم
طهي 2 كوب من البروكلي المفروم على البخار حتى يصبح طريًا جدًا. انقله إلى محضر الطعام ، وأضف 1 أفوكادو (تمت إزالة الجلد والبذور) واخلط لمدة 5-10 ثوان ، أو حتى تصبح ناعمة. أضف 1 طماطم صغيرة ، مكعبات و 14 كوب بصل أحمر ، مفروم و frac14 هالابينو ، مقطع مكعبات (إذا كنت تحب الجاك حار) وكوب 14 كزبرة ، مقطعة (أو 1 ملعقة كبيرة مجففة) و frac14 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم واندفاعة من الملح. قم بالمعالجة حتى تصل إلى القوام المطلوب. لتكون أكثر صحة ، قدم هذا مع أعواد الهندباء والكرفس.

صلصة معكرونة بالقرنبيط و فيتا
يقطع ويطهى 2 كوب من البروكلي جانبا. في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وطهي البصل المفروم و 2 فص ثوم مفروم حتى تنضج. يُضاف البروكلي ويُطهى حتى يصبح البصل شفافًا. أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. ينضج لمدة دقيقتين. نقل إلى خلاط أو محضر طعام وأضف & frac12 كوب جبنة فيتا ، وكوب من الماء ، وأي أعشاب تريدها (مثل البقدونس أو الشبت). اهرسها حتى تصبح ناعمة. قدميها فوق القمح الكامل أو معكرونة الكينوا.

هريس البروكلي
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في مقلاة غير لاصقة. أضف رأس قرنبيط ورأس بروكلي مفروم. يُغطّى ويُطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا ، ثم يُضاف & frac34 كوبًا من الماء ويُترك على نار خفيفة متوسطة الحرارة حتى تنضج (حوالي 5 دقائق). انقله إلى وعاء وأضف كوب جبن البارميزان و frac14. اهرسها باستخدام هراسة البطاطس (أو استخدم محضر الطعام). يتبل بالملح والفلفل كما هو مطلوب. قدميها بدلاً من البطاطس المهروسة النموذجية كطبق جانبي صحي.

فطائر البروكلي
اطهي الزهيرات من رأس واحد كبير من البروكلي حتى تنضج. امزج في معالج الطعام أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا. يُمزج مع 2/3 كوب من مزيج فطيرة القمح الكامل ، بيضة واحدة ، 1/4 كوب زيت زيتون ، ورشة ملح في وعاء كبير. سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واطهي الخليط لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. استمتع بمذاق لذيذ بدلاً من طبق جانبي نشوي نموذجي.


التقييمات (10)

وصفة رائعة وسريعة تمتعت بها عائلتي!

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لسنوات. إنه لذيذ كما هو! لا تنس رشة الفلفل الأحمر المطحون!

من نظرة واحدة استطعت أن أقول إن هذه كانت وصفة مشبوهة.
مراجعة كاملة في حالة قطعها: https://wordwelter.tumblr.com/post/643601824939737088/awful-broccoli-recipe
أولاً ، يُزعم أن لديها 1118 تقييمًا في وقت كتابة هذا التقرير ولكن فقط 7 تقييمات. لا توجد مساحة للتقييم أو المراجعة بدون حساب ، فكيف يمكن أن يكون كل هؤلاء حقيقيين؟
ثانيًا ، كلهم ​​5 نجوم. لا توجد وصفة حقيقية رأيتها على الإطلاق حصلت على مثل هذا الرد بالإجماع حتى مع عُشر المراجعات.
ثالثًا ، تقول إن الأمر يستغرق 20 دقيقة من العمل التحضيري. لتقطيع 3 فصوص من الثوم ورأسين من البروكلي مرة واحدة؟ استغرق الأمر مني 5 دقائق إجمالاً ، لكنني على استعداد للتسامح مع هذه النقطة فقط ، لأن الوصفات تميل إلى التقليل من وقت التحضير.
رابعًا ، أنت تقلى البروكلي ثم تبخره. البروكلي لذيذ مهما كانت طريقة تحضيره باستثناء الطهي بالبخار. يزيل التبخير تمامًا أي نكهة قد تكون ناتجة عن "الكراميل" في زيت الزيتون.
الخامس ، الاسم. لا تستمع إلى دعاية مغالى فيها ، فهذا ليس بالكراميل بأي تعريف للكلمة ، لكنه يبدو أفضل بكثير من "مقلي ثم مطهو على البخار" ، لأن أي شخص يمكنه أن يقول أن هذا لن يكون جيدًا.
سادساً ، هناك خطوة واحدة فقط وهي الخطوة الأولى وهي عبارة عن 8 خطوات. يزعج الحيوانات الأليفة ، وهذا يجعل من الصعب قراءة وإخبار أن الوصفة كريهة.
سابعا ، لا توجد طريقة لتذوق نكهة الثوم أي مكان. أنت فقط أسقط الثوم على البروكلي ، لكنه لا ينقع البروكلي؟ ربما إذا كنت قد وضعته في خطوة التبخير ، فسيكون الأمر جيدًا ولكنك تحمصه كما هو ، منفصل تمامًا.

بعد اتباع التعليمات إلى T ، يمكنني القول إنني كنت على صواب في كل حساب. ومع ذلك ، كان لا يزال لديه الجرأة لتفاجئني بمدى رقة وطريفة الأمر. كما أن عصير الليمون جعل الأمر أسوأ بكثير ، وأنا أحب البروكلي وعصير الليمون.
لم يكن لغمرها بمسحوق الثوم أي تأثير ، ولا الفلفل الأسود. الشيء الوحيد الذي جعله مستساغًا هو الهز السخي لتوابل الكاجون ، وهو غش لأن ذلك يجعل أي شيء جيدًا.


يمكن استبدال الحبوب الكاملة ، مثل الفارو أو الفريكة أو الأرز البني بالكينوا.

تستخدم هذه المعكرونة المناسبة طوال الأسبوع مقلاة واحدة ووعاءًا واحدًا والكثير من الجبن.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


أفضل وصفات البروكلي

هل تبحث عن وصفات سهلة للبروكلي؟ سواء كنت تفضل البروكلي الأرجواني أو البروكلي طويل الجذع أو النوع الأكثر كثافة ، تحقق من طرقنا لاستخدام هذه الخضار الخضراء المغذية.لقد قمنا بتجميع بعض وصفات السلطة اللذيذة ، بما في ذلك البروكلي مع الصنوبر والحلوم. أو لتناول وجبة صينية لذيذة في منتصف الأسبوع ، فلماذا لا تجرب اللحم البقري المقرمش مع البروكلي؟ تابع القراءة للحصول على المزيد من أفكار الغداء والعشاء الملائمة للعائلة باستخدام القرنبيط ...

مكونات

أرز البروكلي المقلي على الطريقة التايلاندية

فكر في أرز القرنبيط ، ثم بعض. مليء بالبروتين وقليل السعرات الحرارية ، طبق أرز البروكلي السريع هذا مليء بالنكهة والنكهة المثيرة ، مع الفلفل الحار والليمون الزنجي والخضار المقرمش والفول السوداني.

فوكاتشيا بروكلي وجبن موزاريلا

إذا لم تكن قد جربت البروكلي في سارني من قبل ، فهذه هي فرصتك الآن. تصبح الخضار الخضراء طرية ومليئة بالحيوية ومرضية للغاية في هذه البسكويت المالحة والمطاطية ، وهي مثالية لوجبة غداء في فصل الربيع.

البروكلي الأرجواني في صلصة المحار

ترفع صلصة المحار الحلوة والمالحة طبق البروكلي الأرجواني هذا. قدميها مع الأرز لتحضير عشاء سريع وسهل في منتصف الأسبوع.

بروكلي مع صلصة الفلفل الحار

الحيلة هنا هي طهي البروكلي على البخار في زيت الزيتون وماء المعكرونة حتى يصبح طريًا. يستحلب في صلصة رائعة. يبدو غريبًا لكنه يعمل حقًا.

جنوكتشي مخبوزة مع البروكلي والجبن الأزرق والجوز

يتناسب الجبن الأزرق جيدًا مع البروكلي هنا ، ولكن يمكنك تكييفه ليناسب بقايا لوح الجبن إذا أردت. الوصفة سهلة حقًا وجاهزة في أقل من ساعة - مثالية لوجبة في منتصف الأسبوع. اكتشف المزيد من وصفات النوكيتشي السهلة هنا.

فاهيتا لحم البقر والبروكلي

املأ التورتيلا بمزيجنا عالي البروتين من البروكلي طويل الساق والفلفل الأحمر المشوي وشريحة لحم الخاصرة للحصول على فكرة وجبة سريعة.

فريتاتا البروكلي مع تاليجيو

تحقق من هذه الوصفة البسيطة للغاية من البروكلي فريتاتا ، فهي جبنة للغاية ولكنها منخفضة السعرات الحرارية بشكل مدهش.

شوربة البروكلي مع خبز محمص بالجبن الأزرق

قم بتحضير هذا الحساء للحصول على الخضار الخضراء. إذا كان لديك أي بقايا من ستيلتون ، يمكنك استخدامها هنا بدلاً من دولسالات. لدينا الكثير من أفكار وصفات الحساء أيضًا.

سمك القد بالزبدة مع البروكلي والسمسم والفاصوليا

تحقق من وصفة سمك ميسو المغذية مع البروكلي المقرمش. نكهة أومامي من معجون ميسو الياباني تضفي على سمك القد المخبوز نكهة غنية ودافئة.

أسافين البروكلي المشوية مع الكيكاب والفول السوداني

استخدم البروكلي كقطعة مركزية وانثرها مع البصل الأخضر والفول السوداني المملح والبصل المقرمش للحصول على طبق ترفيهي غني بالأومامي.

تمبورا بروكلي مع صلصة بونزو

تحقق من هذه الوصفة النباتية للبروكلي الأرجواني المقرمش في خليط التمبورا المقرمش. جاهز في أقل من 30 دقيقة ، هذا الطبق سيكون مقبلات نباتية رائعة. اعثر على المزيد من مقبلات حفلات العشاء النباتية الرائعة هنا.

بروكلي ولحم بقري حار مقلي

لا حاجة للطلب من الوجبات الجاهزة الصينية المحلية الخاصة بك عندما يمكنك حفيف هذا اللحم البقري اللذيذ في أقل من 30 دقيقة. هذه الوصفة ليست سريعة وسهلة التحضير فحسب ، بل إنها منخفضة السعرات الحرارية أيضًا.

فريتاتا البروكلي والفلفل الأحمر المحمص

فريتاتا البروكلي والفلفل الأحمر المحمص لدينا تقدم وجبة سريعة وصحية ولذيذة في منتصف الأسبوع. سيكون على الطاولة في 20 دقيقة فقط ، بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية ومناسب للنظام الغذائي بنسبة 5: 2. اكتشف المزيد من وصفات فريتاتا هنا.

بروكلي على الطريقة الصينية مع التوفو

هذا البروكلي الأرجواني مع التوفو على الطريقة الصينية سهل ونباتي وأقل من 500 سعرة حرارية.

بروكلي محمص وخبز فيتا

خبزنا المسطح سريع وسهل التحضير - ونباتيون. مثالي لوجبة منتصف الأسبوع. لدينا الكثير من وصفات الجبن المغرية لتقوم بمراجعتها.

سلطة الكرنب والبروكلي

مقرمشة ومقرمشة ، هذه السلطة منخفضة السعرات الحرارية تقترن من البروكلي مع صلصة الكفير الكريمية ، بينما يضيف الجوز المحمص لقمة مرضية إلى الخضار.

سلطة البروكلي مع الفلفل والصنوبر والحلوم

جرب هذه السلطة النباتية المحشوة لشخصين: على الطاولة بعد نصف ساعة ، طبق رئيسي من سلطة البروكلي مع الحلوم والفلفل الأحمر. يرش الصنوبر للتقديم. شاهد بعض وصفات الحلومي الأخرى هنا.

بيتزا بالسجق والبروكلي والشمر

تخلص من الوجبات الجاهزة. هذه البيتزا من البروكلي بدون صلصة الطماطم هي الأفضل. اصنع عجينة البيتزا الخاصة بك ، ثم ضع عليها السجق ، وجبن الموزاريلا ، والشمر ، والبروكلي لوجبة سريعة. اكتشف المزيد من وصفات البيتزا هنا.

ريجاتوني مع البروكلي

وصفة الريجاتوني مع البيستو بالبروكلي هي لمسة رائعة على البيستو الكلاسيكي وطريقة جيدة لاستخدام البروكلي. علاوة على ذلك ، فهو نباتي وجاهز خلال 20 دقيقة فقط - وهو مثالي لمنتصف الأسبوع. إنها طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون خضرواتهم أيضًا. لمزيد من الأفكار ، اطلع على أفضل وصفات المعكرونة سهلة وسريعة.

بروكلي مشوي مع العدس والليمون المصير

هذه الوصفة لسلطة البروكلي المشوية تجعل من السهل حقًا تناول وجبة في منتصف الأسبوع لشخص واحد. إنه نباتي ، جاهز في أقل من ساعة وحوالي 300 سعرة حرارية ، لكنه لا يزال يقدم نكهات كبيرة وقوية.

وعاء معكرونة بالبروكلي شديد الخضرة

هل تشعر بصحة جيدة؟ وصفة طبق المعكرونة بالبروكلي فائقة الخضرة هذه سهلة ونباتية وجاهزة في غضون 20 دقيقة فقط - وهي مثالية لوجبة في منتصف الأسبوع.

نودلز البروكلي والفول السوداني

تعتبر الخضروات الطازجة مزيجًا رائعًا مع المعكرونة ، بينما يضيف الفول السوداني المحمص ملمسًا مقرمشًا إلى الطبق. لمزيد من الإلهام ، شاهد أفضل وصفات المعكرونة لدينا على الإطلاق.

شوربة البروكلي مع الحمص المقلي

سيصبح حساء البروكلي هذا ، مع الحمص المقلي وجوز الهند الكريمي وركلة من الفلفل الحار ، مفضلتك الجديدة. جاهز في أقل من ساعة ، يكفي لخدمة جميع أفراد الأسرة. كما أنه يقدم وجبة غداء رائعة.

البروكلي الأرجواني ، الجبن الأزرق وسلطة اللوز

قم بمطابقة البروكلي الأرجواني مع الجبن الأزرق وصلصة الثوم ، ثم رشه باللوز المحمص لمزيد من القرمشة.


بروكلي محمص بالزنجبيل

مع تقدم الخضار ، يعتبر البروكلي بمثابة حصان عمل. محلات السوبر ماركت تخزنها دائمًا ، وسيأكلها الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم بشكل موثوق ، ويعرف متعهدو الطعام والطهاة أن السيقان القوية ترضي الجماهير. لسوء الحظ ، هذا يعني أنه يتم لعبه قليلاً.

حسنًا ، حان الوقت للاستمتاع بالبروكلي مرة أخرى. هذه الوصفة ليست سريعة وسهلة فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة للغاية. في المرة الأولى التي صنعتها فيها ، ذهب أطفالي إلى الجنون من أجل الأشياء ، ويتشاجرون بشكل هزلي على طبق تلو الآخر ويتوسلون حرفيًا للحصول على المزيد حتى يلتهموا تاجًا كاملًا من البروكلي. وكل ما يتطلبه الأمر لجعله جيدًا يبعث على السخرية هو زيت الزيتون ، وقليل من الزنجبيل الطازج ، ورشة ملح ، وشواء سريع في فرن ساخن. إنه سهل بما فيه الكفاية لقضاء ليلة أسبوعية مزدحمة ، وخاصًا بما يكفي للشركة ، ولذيذًا بما يكفي لدرجة أنك قد تكسب حتى بعض كارهي البروكلي. أما بالنسبة لمحبي البروكلي ، فستجعلهم سعداء للغاية.

اجعلها وجبة: لتناول وجبة سريعة في ليلة مزدحمة ، استفد من الفرن المسخن مسبقًا ، واطبخ السلمون الهندي المتبل بينما يشوي البروكلي. تقدم مع الكسكس الإسرائيلي مع التوت البري المجفف واللوز المحمص. للحلوى ، ضعي القليل من آيس كريم الفانيليا مع شرائح الموز ، ورشيها بالطحينة (أو إذا كنت تشعرين بالبهجة ، ضعي صلصة الطحينة بالكراميل).


وصفات البروكلي الأرجواني

هذه البراسيكا الموسمية الفائقة متعددة الاستخدامات بقدر ما هي لذيذة ومغذية. جربها في نودلز سريعة في منتصف الأسبوع ، وسلطات ربيعية نابضة بالحياة ، ومحمصة على خبز مسطح نابض بالحياة ، وغير ذلك الكثير مع أعظم أعمالنا

تاريخ النشر: ٤ أبريل ٢٠١٩ الساعة ٧:٠٧ مساءً

تبحث عن وصفات البروكلي الأرجواني؟ تحقق من أفكارنا حول كيفية طهي البروكلي الأرجواني ، بما في ذلك الأطباق الجانبية المبتكرة والوجبات الصحية في منتصف الأسبوع والأفكار الترفيهية النباتية. ثم جرب وصفات القرنبيط لدينا.

مكونات

جنوكتشي مع البروكلي الأرجواني المقرمش وزبدة الثوم

هنا ، يُقلى البروكلي الأرجواني حتى يصبح مقرمشًا ويتراكم على سرير من جنوكتشي المريح ، مغطى بصلصة زبدانية بالجبن. وجبة مرضية لمدة 30 دقيقة.

البروكلي الأرجواني ، الجبن الأزرق وسلطة اللوز

قم بمطابقة البروكلي الأرجواني مع الجبن الأزرق وصلصة الثوم ، ثم رشه باللوز المحمص لمزيد من القرمشة.

بروكلي بنفسجي ، بيض مقلي متبل ولبن ليمون على توست

تضيف بذور الكمون ورقائق الفلفل الحار إلى فكرة الفطور المتأخر النباتية هذه من بطولة البروكلي الأرجواني. إنه جاهز في غضون 10 دقائق فقط أيضًا. الكثير من وصفات الفطور والغداء هنا.

تمبورا البروكلي الأرجواني مع صوص غمس بونزو

تحقق من هذه الوصفة النباتية للبروكلي الأرجواني المقرمش في خليط التمبورا المقرمش. جاهز في أقل من 30 دقيقة ، هذا الطبق سيكون بداية رائعة لحفل العشاء.

نودلز البروكلي والفول السوداني

وصفتنا من البروكلي الأرجواني ونودلز سوبا بالفول السوداني سهلة التحضير وجاهزة في 20 دقيقة. تمنح الصلصة الزنجية البروكلي حقنة من النكهة ، بينما يضيف الفول السوداني المحمص ملمسًا مقرمشًا إلى الطبق.

سلطة الربيع مع البروكلي والبازلاء والموزاريلا الأرجواني

احتفالًا بأجود المنتجات الربيعية ، تُعد سلطة البروكلي والبازلاء والموزاريلا ذات اللون الأرجواني الفاتح وجبة غداء خفيفة سريعة وسهلة لشخصين.

قرنبيط بنفسجي مشوي مع الفلفل والجوز

الفلفل الأحمر والجوز يصنعان المرافقات المثالية للبروكلي الأرجواني المشوي في هذه الوصفة النباتية الصديقة.

بروكلي محمص وخبز فيتا

نابضة بالحياة في اللون ومليئة بالنكهة ، هذه البروكلي المحمص الأرجواني والخبز المسطح الفيتا تجعل تغييرًا مثيرًا عن متوسط ​​وجبتك في منتصف الأسبوع.

البروكلي الأرجواني والبصل الأخضر وتورتة جبن الماعز

ضعي البروكلي الأرجواني في المنتصف في وصفة تورتة الربيع هذه متبلة بالزعتر الطازج. يقدم مع سلطة خضراء بسيطة لعشاء نباتي سهل.

أواني المعكرونة سوبا النباتية

هل تحتاج إلى بعض إلهام صندوق الغداء؟ وصفة البروكلي ذات اللون البنفسجي مع الجزر والفجل والادامامي والسوبا ستُضفي إشراقة على أي استراحة غداء. الأواني جاهزة في 20 دقيقة فقط ، أقل من 500 سعرة حرارية ومليئة بالنكهة.

البروكلي الأرجواني مع التوفو على الطريقة الصينية

يعد التوفو والبروكلي المنبت الأرجواني شركاء مثاليين في هذه الوصفة النباتية على الطريقة الصينية. سهل التحضير ويقل عن 500 سعرة حرارية ، هذا الطبق هو عشاء لذيذ بعد العمل.

Orecchiette مع البروكلي والأنشوجة الأرجواني

يضفي سمك الأنشوجة المنعش والثوم الناعم والفلفل الحار نكهة حقيقية لطبق المعكرونة هذا ، والذي يكون جاهزًا في غضون 20 دقيقة فقط ويأتي بأقل من 500 سعرة حرارية.

بروكلي بنفسجي متفحم مع باجنا كودا

هذه طريقة بسيطة ولكنها لذيذة للاستمتاع بالبروكلي الأرجواني الذي غالبًا ما يتم تجاهله. قدميها كطبق جانبي أو قومي بتحميص بعض الخبز وضعيها فوقها. يمكنك إضافة بيضة مسلوقة أيضًا إذا أردت.

البروكلي الأرجواني مع صلصة الأنشوجة

ترفع صلصة الثوم والأنشوجة اللاذعة من البروكلي الأرجواني إلى مستويات جديدة في هذا الطبق الجانبي النابض بالحياة.

لينجويني مع البروكلي الأرجواني والسمسم والفلفل الحار

هل أنت بحاجة إلى خدمة التوصيل في منتصف الأسبوع؟ طبق المعكرونة البسيط هذا هو طريقة رائعة لتناول البروكلي الأرجواني وهو مليء بالنكهات الزنجية الطازجة من الفلفل الحار والليمون.


أفضل سلطة بروكلي

تعرف على وصفة سلطة البروكلي الجديدة المفضلة لدي. ويعرف أيضًا باسم أفضل طبق للطهي بالخارج! مع صلصة كريمية خفيفة ، منعشة ، طازجة ، صحية ولذيذة.

آمل أن يكون لديك بعض خطط الشواء والتبريد الممتعة التي ستظهر في نهاية هذا الأسبوع لأنني & # 8217 سأشارك 3 سلطات طهي ممتعة للغاية هذا الأسبوع. إنها & # 8217 كلها سهلة الصنع والأهم من ذلك & # 8211 سهلة الصنع امام. فيرست أب & # 8211 سلطة بروكلي! هذه تجربة صحية أكثر على سلطة البروكلي التقليدية في الغرب الأوسط ، لكنها لذيذة للغاية. زهور البروكلي الصغيرة منقوعة في صلصة كريمية / منعشة مع التوت البري المجفف واللوز المحمص بالتاماري المدخن. إنها وصفة من وعاء واحد تعتبر رائعة كسلطة نزهة أو كوجبة غداء سهلة التحضير.

وصفة سلطة البروكلي التي تناسبك

سلطة البروكلي هي طبق طهي صيفي كلاسيكي ، لكن الوصفة التقليدية مليئة بالسكر ومايونيز وافر ولحم الخنزير المقدد والجبن. وصفتي هي نسخة صحية وطازجة & # 8211 أخلط السكر واللحوم والجبن كليًا & # 8211 والنتيجة هي طبق مقرمش منعش ولذيذ & # 8217 سيكون نجم الطهي الخاص بك طوال الصيف!

بدلاً من استخدام كوب واحد نموذجي من المايونيز: ملعقتان كبيرتان من الخل لتتبيلة سلطة البروكلي ، استبدلت بعض المايونيز بزيت الزيتون وزاد نسبة الخل. أضف أيضًا بضع ملاعق صغيرة من خردل ديجون وقليلًا من العسل إلى المزيج تتبيلة خفيفة منعشة للغاية بنكهة حلوة / مالحة لذيذة.

الصلصة لذيذة ، لكن مدخن ، حلو / مالح اللوز و pepitas يسرق العرض هنا. لا يضيفون فقط قرمشة رائعة إلى هذه السلطة ، ولكنهم أيضًا يجلبون النكهة الغنية والدخان ، لذلك هم & # 8217 هم البديل المغذي المثالي لحم الخنزير المقدد والجبن.

رطل كامل من البروكلي والتوت البري المجفف والمضغ وبقع من البصل الأحمر يكمل هذه الوصفة & # 8211 it & # 8217s لذا فهي طازجة وصحية وسهلة التحضير!

نصائح سلطة البروكلي

هل تريد أن تصنع أفضل سلطة بروكلي؟ إليك بعض النصائح البسيطة:

  • قطعي البروكلي إلى قطع صغيرة. نظرًا لأن البروكلي يبقى نيئًا لهذا الطبق ، فأنت تريد التأكد من أن القطع صغيرة بما يكفي لتغطيتها بالكامل وتنعيمها في الصلصة. أيضًا ، عندما تكون قطع البروكلي بحجم مماثل للمكونات الأخرى في السلطة ، يمكنك الحصول على القليل من كل شيء في كل قضمة.
  • دعها تتبيل. هذه السلطة جيدة بعد صنعها مباشرة ، لكنها أفضل بعد بضع ساعات (أو حتى أيام) في الثلاجة. البروكلي ينعم ويمتص نكهات التتبيلة & # 8211 أحبته عائلتي في اليوم الثالث!
  • احتفظ ببعض المكسرات في الدقيقة الأخيرة. بالتأكيد ، أود تقديم هذه السلطة حتى تتطور النكهات ، ولكن المفتاح لجعلها رائعة هو المكسرات فائقة الهشاشة والدخان وبذور الأمبير في الأعلى. إذا قمت بإضافتهم مبكرًا جدًا ، فإنهم & # 8217 سيفقدون قرمشهم ، لذا احتفظ ببعضهم لرشها مباشرة قبل التقديم!

اقتراحات تقديم سلطة البروكلي

إذا قمت بإعداد هذه الوصفة للطهي بالخارج ، فستكون رائعًا جنبًا إلى جنب مع البرغر النباتي ، وبرجر الفاصوليا السوداء ، وبورتوبيلو & # 8220 دوغ ، & # 8221 أو شطائر الجاك فروت المشوية. كما قلت أعلاه ، إنها الوصفة المثالية للمضي قدمًا & # 8211 أعتقد أنها تتحسن بالفعل بمرور الوقت ، حيث ينعم البروكلي في التتبيلة وتتطور النكهات أثناء جلوسها.

بدلاً من ذلك ، قم بتعبئة هذه السلطة لتناول غداء صحي! للحصول على بعض أفضل نصائح تعبئة الغداء ، تحقق من هذا المنشور.

إذا كنت تحب وصفة سلطة البروكلي هذه & # 8230

جرب هذا السلو ، سلطة الذرة هذه ، سلطة المعكرونة ، أو سلطة البطاطس هذه بعد ذلك!


كيفية تسخين البروكلي الطازج في الميكروويف

من السهل! قم بالتمرير لأسفل إلى بطاقة الوصفة للحصول على الإرشادات التفصيلية. هذه هي الخطوات الأساسية:

1. ابدأ بوضع الزهيرات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وإضافة القليل من الماء.

2. غطي الوعاء والميكروويف على حرارة عالية لمدة 4 دقائق.

3. أضيفي الصلصة وقلبيها برفق وقدميها. هذا كل شيء!

أنا ألبس البروكلي بأبسط صلصة. عصير ليمون مع قليل من الزبدة المذابة أو رذاذ زيت الزيتون والملح الخشن والفلفل الأسود. طالما لم يتم طهي البروكلي بإفراط ، فهو لذيذ - لذيذ وطازج ومقرمش.

خيار آخر لذيذ هو تلبيس البروكلي بصلصة الجبن السميكة والقشدية.